六安茶葉局

2021

春暖茶香

本期摘要

六安瓜片離隊(duì)，4月20日武夷巖茶-黃觀音進(jìn)入大開面。

伴隨著春天，一年一度的“春茶”購物季已悄然到來，為引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性選購，切實(shí)保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的利益，中國茶葉流通協(xié)會(huì)在2021年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等10個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)主管單位于3月5日起每日發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、五峰綠茶與武夷巖茶十個(gè)品類。

不知道自己喜歡的茶葉何時(shí)上市?價(jià)格幾何?品質(zhì)如何?請(qǐng)持續(xù)關(guān)注“春茶采摘指數(shù)”。

根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個(gè)等級(jí)：

根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個(gè)等級(jí)：

湄潭翠芽、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、西湖龍井、信陽毛尖、大佛龍井采摘指數(shù)已于日前停止更新。

今日采摘指數(shù)情況如下

五級(jí)：大部分可采摘

六安瓜片于4月2日正式開采，進(jìn)入二級(jí)采摘期;4月7日進(jìn)入三級(jí)采摘期;4月12日正式進(jìn)入四級(jí)采摘期;4月15日進(jìn)入五級(jí)開采期——全部可采摘。截至4月21日，六安瓜片2021年春茶采制已進(jìn)入后期，且價(jià)格趨于穩(wěn)定，4月22日起，我們將停止六安瓜片采摘指數(shù)的更新。

今日六安瓜片的茶青價(jià)格為35-120元/斤;

成品茶平均價(jià)格為160-800元/斤。

今年五峰綠茶已于春茶采摘指數(shù)播報(bào)前開采，處于四級(jí)采摘期;4月16日，五峰縣高山茶園已全面開采，正式進(jìn)入五級(jí)開采期——全部可采摘。

今日五峰綠茶茶青價(jià)格為5-35元/斤;

成品茶平均價(jià)格為60-350元/斤。

指數(shù)詳情如下：

四級(jí)：大部分可采摘

4月6日起，太平猴魁少量開采，進(jìn)入二級(jí)采摘期，4月13日，太平猴魁進(jìn)入三級(jí)采摘期;4月19日，進(jìn)入四級(jí)采摘期——大部分可采摘，太平猴魁開始大量采制。

今日太平猴魁的成品茶平均價(jià)格為500-4000元/斤。

4月16日起，武夷巖茶的黃觀音品種進(jìn)入小開面期，開始少量開采;4月19日，黃觀音品種進(jìn)入中開面期;今日起，黃觀音品種進(jìn)入大開面期，開始大量采制。

今日武夷巖茶-黃觀音茶青價(jià)格為18-90元/斤，成品茶平均價(jià)格為180-900元/斤;今日指數(shù)詳情如下：

4月21日春茶采摘指數(shù)顯示：

天氣情況方面，指數(shù)覆蓋茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長，各春茶品類生長穩(wěn)定。

用工方面，各地春采茶工基本充足，春茶生產(chǎn)有序進(jìn)行;

茶芽方面，指數(shù)播報(bào)涵蓋的十種名茶已全部開采，五峰綠茶、六安瓜片處于五級(jí)開采期;太平猴魁處于四級(jí)開采期;武夷巖茶-黃觀音品種處于大開面期，其余品種暫不可采摘，處于萌芽期。

更多春茶采摘指數(shù)及全國春茶采摘情況的精彩內(nèi)容，歡迎訪問中國茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng)，等您發(fā)掘!

聯(lián)合發(fā)布單位：中國茶葉流通協(xié)會(huì)、杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)、黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、信陽市茶葉協(xié)會(huì)、六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、黃山市黃山區(qū)茶業(yè)局、武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、新昌縣名茶協(xié)會(huì)、五峰土家族自治縣茶葉局

來源：中國茶葉流通協(xié)會(huì)

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8月2日，六安瓜片工藝提升暨機(jī)械化加工研討會(huì)成功召開。此次研討會(huì)旨在進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)會(huì)會(huì)員之間的溝通交流，提升六安瓜片工藝及機(jī)械化水平，擴(kuò)大品牌宣傳，促進(jìn)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  

  

  

  

  

  

  

近年來，金安區(qū)深入貫徹落實(shí)省、市有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一系列文件要求，按照穩(wěn)定面積、提高質(zhì)量、增加效益、弘揚(yáng)文化的發(fā)展思路，采取有力措施，加大經(jīng)費(fèi)投入，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的新局面。

強(qiáng)化基地建設(shè)。加大對(duì)東河口、毛坦廠、橫塘崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老茶園改造力度，適度發(fā)展新茶園，積極創(chuàng)建生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化示范茶園。2023年，全區(qū)茶葉種植面積達(dá)2.7萬畝，干毛茶產(chǎn)量900噸，一產(chǎn)產(chǎn)值1.15億元，綜合產(chǎn)值3.5億元。推進(jìn)徽茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，爭取上級(jí)專項(xiàng)資金，支持茶企改造加工廠房，引進(jìn)清潔化生產(chǎn)系列設(shè)備，提升加工水平，培育市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)5家，國家級(jí)茶葉示范社1家。

強(qiáng)化品牌建設(shè)。強(qiáng)化質(zhì)量和品牌意識(shí)，全區(qū)認(rèn)證茶葉“有機(jī)產(chǎn)品”7個(gè)，認(rèn)證有機(jī)茶園3000畝;積極致力于精品茶葉研發(fā)、工藝創(chuàng)新，推動(dòng)春茶與夏秋茶錯(cuò)峰開發(fā)，提高茶葉綜合利用率。開發(fā)出華山銀毫、小葉瓜片、石筍野茶、六安黃大茶等系列產(chǎn)品。華山銀毫被授予“大世界吉尼斯之最”(芽蕊茶之最)，小葉瓜片多次榮獲國內(nèi)、國際名茶評(píng)比大獎(jiǎng);六安黃大茶入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、安徽老字號(hào)品牌、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

強(qiáng)化市場營銷。依托六安茶葉大市場的優(yōu)勢，吸引茶企、經(jīng)銷商落戶銷售近百家，在省外設(shè)立銷售點(diǎn)10多個(gè)，積極推進(jìn)茶葉電子商務(wù)建設(shè)，鼓勵(lì)茶企通過電商互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展線上銷售。緊抓六安與上海對(duì)口合作機(jī)遇，組織區(qū)內(nèi)茶企入駐上海魚米之鄉(xiāng)等銷售平臺(tái)，積極參加2023年上海農(nóng)交會(huì)、上海“五五購物節(jié)·六安周”等展示展銷活動(dòng)，利用展會(huì)平臺(tái)加大宣傳推介力度，不斷拓展產(chǎn)品銷售渠道。

強(qiáng)化茶旅融合。利用我區(qū)獨(dú)特的茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，積極融入六安茶谷·金安九十里山水畫廊建設(shè)，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化相結(jié)合。全區(qū)建成茶谷小鎮(zhèn)3個(gè)、茶谷小站15個(gè)、茶谷小院28個(gè)，擁有茶葉類區(qū)級(jí)以上非遺項(xiàng)目4個(gè)。2023年，我區(qū)九十里山水畫廊成功入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路。

來源/《徽茶》2023年10月刊

文/六安市金安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

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