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臨滄雪山

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臨滄遺品,名副其實(shí)的沁心甜韻

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臨滄、冰島-李衡記

攜君出凡塵,來品寒露沾。冰甜沁心韻,島內(nèi)出好茶。


入沐臨滄,人間天堂-李衡記

自北向南,瀾滄江流經(jīng)保山、臨滄、普洱和版納四個(gè)茶區(qū)。所謂“普洱論山頭”,臨滄雖不及版納、普洱有著跌宕的興衰歷史,但她卻有自己專屬的天然魅力。


邦馬大雪山、臨滄雪山-李衡記

臨滄,最高海拔3200多米,常年被雪山環(huán)抱,脫離煩囂;因此,這里是云南野生型和半野生型古樹茶存量最多的地區(qū),宛如原生植物的天堂。

初見冰島,心遇所想-李衡記

在邦馬山脈北段的半山之中,雙江縣被四座雪山環(huán)抱其中,這里有一片古茶樹的王國(guó),這里便是冰島村的所在之地。在雪山和云霧的滋養(yǎng)下,緩慢生長(zhǎng)的古茶樹積累了較多的茶多酚。為此,冰島茶茶氣持久,其滋味,也如同高山清泉凝聚的冰雪般透徹、清甜。


勐庫(kù)十八寨,冰島村-李衡記

勐庫(kù)有著名的“十八寨”,分布在東、西半山之中。以勐庫(kù)河為界,東半山茶香氣昂,西半山茶氣十足。唯有冰島村,雖屬于西半山,但又恰恰處于勐庫(kù)河畔,兼具東、西半山的特點(diǎn):淺黃色的茶湯清澈、透亮,但茶氣十足,卻又茶香清甜,細(xì)膩的口感,如冰糖甜潤(rùn),初品冰島,便使人心神向往。


再見冰島,珍不釋手-李衡記

晶瑩如雪山剔透,清甜如冰糖濃郁。冰島以其數(shù)量珍稀,滋味甜美,茶友們經(jīng)常用它和班章對(duì)比。兩者都有很高的口感協(xié)調(diào)度,但冰島在味覺上卻多了一點(diǎn)東西,那就是絲絲冰糖甜韻,并且能隨時(shí)間積累,越發(fā)明顯。厚重的茶氣,內(nèi)斂、耐泡,卻多了一份冰清的甜香。如此冰島,確實(shí)不負(fù)茶后之美譽(yù),總使人愛不釋手,一品傾心。




沁心甜韻,冰糖清香李衡記古樹茶“2001”冰島即將上市,敬請(qǐng)期待!

臨滄有一個(gè)因茶得名的寨子-茶寨



貢茶寨
隸屬于云南省臨滄市云縣大寨鎮(zhèn)文豐行政村,直線距昔歸26公里、那罕19.6公里、紙山箐8.2公里、昔元6.6公里,地處大寨鎮(zhèn)大寨行政村北,東隔河鄰文蚌,北連魚塘組,西接棠梨壩村,西南與大寨村福壽組交界,為瀾滄江支流勐麻河畔,因歷史上茶寨的茶葉和納貢田的米作為貢品上貢到大勐麻土司而得名茶寨。

貢茶寨位于世界茶樹和茶文化起源中心的云南臨滄,臨滄是普洱茶原產(chǎn)地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地、是中國(guó)最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地。貢茶寨地處臨滄邦東大雪山東北支脈東端,地處橫斷山系瀾滄江山脈北延部分,屬滇西縱谷區(qū),亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候。
???????貢茶寨是大勐麻土司管轄轄區(qū)內(nèi)人工栽培茶樹最早的村寨之一,上貢到土司家的茶葉自明代便是大勐麻土司進(jìn)行禮儀活動(dòng)和祭祀的貢茶,亦在道光年間上貢到北京得道光皇帝封為貢茶,現(xiàn)尚有600多年的人工栽培型古茶園保留。



? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? “文章瀚博古文豐,茶韻飄香貢茶寨

1、? 1707年獲時(shí)省府認(rèn)可,在堯上開辦 “文宮小學(xué)”,漢語(yǔ)教育推動(dòng)了云縣的文明進(jìn)步,為云縣志最早的官辦小學(xué),趙家花園的古柏、丹桂、進(jìn)士石、進(jìn)士紀(jì)念碑、以上無(wú)不在訴說著此地自古以來文化豐盛,取文化豐盛之意得名文豐,貢茶寨是大勐麻土司管轄區(qū)域內(nèi)人工栽培茶葉最早的村寨之一,因歷史上貢茶寨的茶葉到土司家,自明代以來便是大勐麻土司進(jìn)行禮儀活動(dòng)和祭祀的貢茶,而得名茶寨。


貢茶寨巖茶山
??????據(jù)唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中所寫,茶者“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!?”陸羽遍尋茶源,并對(duì)產(chǎn)茶之地進(jìn)行總結(jié),他認(rèn)為茶之上品出自爛石,所謂爛石,是指風(fēng)化較完整發(fā)育良好且未種植過作物的碎石土,其礦物等養(yǎng)分齊全,結(jié)構(gòu)良好,為茶樹生長(zhǎng)的上佳之地,所產(chǎn)茶葉數(shù)量稀少,品質(zhì)亦更高。
2、巖茶山:為一整塊石頭經(jīng)風(fēng)化而成,石上種植于明、清、民和改革開放各時(shí)期茶樹數(shù)百顆,古中小樹并存,上百顆茶樹獨(dú)生于一整個(gè)經(jīng)風(fēng)華的石頭之上,乃世間罕有。



3、馬道嗞(:史載“明洪武十八年(1385),麓川(今瑞麗)土司思倫法率眾10余萬(wàn)人攻景東,打通臨滄地區(qū)通往景東等地道路”。緬寧(臨翔)至景東的驛道(東北線)由縣城起,經(jīng)丙兔、五臺(tái)坡、璋珍、邦包,到邦東街,過瀾滄江嘎里渡入景東,從邦東街往北,經(jīng)大石(云縣大朝山西鎮(zhèn)),到勐麻(云縣大寨),再到云州(云縣城),是當(dāng)時(shí)鹽茶等大宗貿(mào)易往來的主要干道。當(dāng)時(shí)馬幫盛極一時(shí),擁有騾馬少則二、三頭,多則數(shù)百頭,大馬幫并配有武器。密林深處隨時(shí)可見“山間鈴響馬幫來”。
???????在茶寨寨子腳有一處坡很陡的道路,古時(shí)馬幫來到這里的時(shí)候上很陡的坡,使勁到嗞起嘴漏出牙齒來,得名馬道嗞,從馬道嗞南線到邦東那罕昔歸馬臺(tái)、北線至云州過鳳慶大理達(dá)昆明,西進(jìn)棠梨壩、官房到螞蟻堆、勐萊壩到耿馬孟定出緬甸,東過納貢田出糯灑栗樹到景東、雖然山川險(xiǎn)阻,萬(wàn)水千山,途中行旅艱難,既無(wú)舟楫之利,又無(wú)車馬之便,交通運(yùn)輸僅靠人背馬馱,然商業(yè)貿(mào)易尚稱發(fā)達(dá),流通亦暢,內(nèi)、外貿(mào)易均備,國(guó)外運(yùn)至緬甸臘戌、仰光;省內(nèi)到云縣、耿馬、景谷、墨江、昆明諸地,經(jīng)馬道嗞向國(guó)內(nèi)外輸送茶葉等產(chǎn)物,馬道嗞是茶馬古道上重要的交叉路口。



3、古茶園 600多年的人工栽培型古茶園,該茶園屬于高密度規(guī)則并排種植,茶樹基圍達(dá)110cm左右,期間經(jīng)多次矮化,是貢茶寨作為大勐麻土司管轄區(qū)域內(nèi)最早栽培茶樹的村寨的有利見證。





雪山知春 | 臨滄四大雪山巔峰拼配

  雪山若知春,處處有佳茗;人心若知春,處處皆清歡。

  一片茶葉,一點(diǎn)春情,都換做薄薄的茶餅,在茶杯中暢游。茶的冬眠,只為春的萌發(fā);雪的飄落,只知春的訊息;花的飄香,只因這一杯“雪山知春”。

  ——德豐昌·手撕薄餅·雪山知春  

  雪山,歷來被賦予冬的氣息,寒意彌漫,不曾與春有半點(diǎn)關(guān)聯(lián)。然而,一切都那么與眾不同,雪與春的情愫,來自于這一款【雪山知春】。

  它淡雅脫俗,不艷不媚,小小茶餅蘊(yùn)含著大大能量。臨滄四大雪山集結(jié),四大茶種精心拼配,四個(gè)口感完美融合……  

  說到“大雪山”,在茶界都是赫赫有名的普洱茶名山頭。但是,作為“大雪山”愛好者的你,是否知道你喜愛的大雪山是哪里的大雪山呢;臨滄有四大雪山你了解哪一個(gè)呢?

  勐庫(kù)大雪山為勐庫(kù)大葉種,具有勐庫(kù)茶的香甜,為茶品增添了一份清新與適口感;

  邦東大雪山為邦東黑大葉,具有邦東茶高揚(yáng)的蘭香,為“春”的氣息增添一份榮光;

  永德大雪山為忙肺長(zhǎng)葉茶,具有忙肺茶的厚重,完美提升了口感的飽滿度;

  鳳慶大雪山為鳳慶大葉種,具有鳳慶茶的內(nèi)斂,為后期轉(zhuǎn)化提供條件。

  【雪山知春】一個(gè)集香甜厚潤(rùn)為一體的手撕薄餅,輕輕一泡,就可體驗(yàn)云南四山之魅力,感受茶湯層次變化之豐富,可謂茶之佳品。  

  產(chǎn)品信息

  品名:雪山知春

  類別:普洱生茶

  年份:2018年

  形態(tài):手撕薄餅

  規(guī)格:100克/餅*2餅/盒,5盒/提

  包裝:內(nèi)棉+外棉+外盒+提盒  

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