滇西橫斷山系縱谷區(qū)南部，有一座獨一無二的世界級茶基因?qū)殠臁L山古茶園。在這里可以看到茶樹從野生到栽培的整個演化過程，從山腳到半山腰，野生型、過渡型和栽培型12個品種200余萬株古茶樹分散于山間，形成村中有茶、村邊種茶、漫山遍野皆是古茶的景象。
秉持“綠水青山就是金山銀山”的理念，白鶯山古茶園所處的臨滄市云縣走出了一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的路子，吹響了“有一種叫云南的生活在云縣白鶯山”的號角，讓白鶯山成為真正的活態(tài)茶山博物館。
白鶯山
管護先行守護千年生命
白鶯山上，一連幾天陰雨綿綿。雨剛停，云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山村黨總支書記羅維強就走進大山。與往常一樣，他順著村民建成的山間步道梭巡，很快就隱入蒼翠的山間。
“對于茶山的保護向來有之，這棵樹周圍圍擋的石頭就是最好的證明。如果沒有圍擋，這棵樹可能早就垂落山間了?！绷_維強指著拐角一棵古茶樹說，保護白鶯山是村民的自覺行為。
白鶯山位于瀾滄江以西，冬有江霧罩谷、夏有云霧繞山，地勢北低南高，晝夜溫差大。白鶯山土壤松軟透氣性好，表層富含有機物質(zhì)，茶樹根系的垂直深度可達5米，樹大根深，有利于茶樹吸收更多的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)云南省農(nóng)科院茶葉研究所送樣測定，白鶯山茶的茶多酚含量達32.69%、兒茶素達195.072毫克、咖啡因達4.39%、水浸出物達45.27%。
據(jù)史料分析，生活在白鶯山的古濮人是最早看見茶樹、認識茶樹、吃茶葉、吃茶花的族群。他們采集野茶，同時將野茶引種到村前屋后種植，稱為本山茶，為茶樹引種馴化之發(fā)端。
隨著時間的推移，經(jīng)過自然雜交變異和一代代茶農(nóng)的選種優(yōu)化，茶樹在形態(tài)、品質(zhì)上有了明顯差異。截至目前，白鶯山有本山茶、二嘎子茶、黑條子茶等12種類型200多萬株古茶樹，涵蓋了各類樹型和葉片，形成了多種茶共存一園的獨特景觀，其中最具代表性的“二嘎子茶王”樹齡達2800年。
今年96歲高齡的白鶯山村村民施小翠說：“我們世世代代都靠著白鶯山茶謀生計。我們對茶山充滿敬畏，一代代人都自覺保護茶樹?！?
2016年，臨滄市人民政府將以白鶯山村為核心的12400畝古茶園列入臨滄市第一批栽培型古茶園保護名錄，劃定了面積達810畝的核心保護區(qū)，并對其進行重點掛牌保護。2021年5月13日，白鶯山茶樹演化自然博物館掛牌，成為我國首家茶樹演化自然博物館，標志著白鶯山古茶樹進入了資源保護、科考、開發(fā)和品牌推廣階段。2024年，白鶯山茶樹演化自然博物館又被云南省認定授牌為“社會科學(xué)普及示范基地”。
2800年樹齡的“二嘎子茶王”
存續(xù)發(fā)展哺育生存空間
位于云縣漫灣鎮(zhèn)新村回營組古樸典雅的百年茶院布家小院，曾是茶馬古道上的驛站之一，入戶門上題字于百年前的“見義勇為”牌匾尤為醒目。院內(nèi)，云縣布家小院商貿(mào)有限公司董事長布越軍夫婦正和工人一起趕制夏茶訂單。他們的公司主要開發(fā)經(jīng)營銷售以原生態(tài)古茶樹為原料的普洱茶、白茶等產(chǎn)品，年均收入突破400萬元。
“我們的茶葉都是來自于白鶯山周邊各村的農(nóng)戶，目前有超過1000戶農(nóng)戶與我們合作?！辈荚杰娬f，公司會以高于市場平均價的價格向農(nóng)戶收購達到生產(chǎn)標準的茶葉。通過價格激勵、技術(shù)傳授等方式，不僅帶動了茶葉的綠色化高質(zhì)量發(fā)展，也為群眾謀到了實實在在的福利。
近年來，依托于白鶯山古茶園，云縣積極引入科研力量、制定行業(yè)標準規(guī)范茶產(chǎn)業(yè)鏈，在保護中謀求發(fā)展?！拔覀冄埩藖碜匀珖鞯氐牟鑼＜襾戆L山指導(dǎo)，主要任務(wù)在于擴繁，保護優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源，教給農(nóng)戶更加科學(xué)的種植、養(yǎng)護、采摘技術(shù)?！痹瓶h地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心茶產(chǎn)業(yè)股股長、高級農(nóng)藝師施勇介紹。
通過“黨支部+制茶人協(xié)會+茶葉初制所+農(nóng)戶”模式，白鶯山村將茶樹的管護融進村規(guī)民約，例如：千年以上的古茶樹只能采一季、黨員分包保護一片茶園等。通過種養(yǎng)結(jié)合、綠色管護，白鶯山上的茶葉質(zhì)量獲得了大幅提升，茶產(chǎn)業(yè)給村民帶來了每人年均1.5萬元以上的收入，白鶯山村年均收入超過3500萬元，群眾生態(tài)保護意識也越來越濃。
目前，云縣獲SC認證茶企業(yè)44戶，17戶茶葉企業(yè)獲市級以上龍頭企業(yè)稱號，有規(guī)范化茶葉初制所656戶，茶葉種植專業(yè)合作社96個。2023年全縣茶葉工業(yè)品產(chǎn)量1.78萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值57.34億元。
云縣茶農(nóng)采茶。供圖
追根溯源打造全新品牌
進入21世紀，白鶯山被越來越多的人認識。在這里，人們不僅可以感受世界茶基因?qū)殠斓镊攘?，還可以側(cè)耳傾聽山間鈴響馬幫來的故事。
云縣擁有最古老的茶馬古道，是滇藏線瀾滄江西岸的干道路段，屬于臨滄通往大理、昆明入川進藏茶馬古道南線的必經(jīng)之地，也使該縣成為通達緬甸老街、滾弄、臘戍的中轉(zhuǎn)重鎮(zhèn)。
“我們歷來都有趕馬幫的傳統(tǒng)，特別是以前山高路遠、交通不便，通過人背馬馱，可以把我們的茶葉運送出去，再帶回我們需要的物資。”白鶯山村年逾八旬的村民羅老五介紹。
近年來，白鶯山在縣委縣政府的支持下極大改善了交通狀況，中外游客紛至沓來?！懊磕甏翰杓?，白鶯山周邊會出現(xiàn)許多來自全國各地的車輛，都是慕名而來的愛茶人士，日均可達上千人。”羅維強說。
百年茶院布家小院
如何在保護的基礎(chǔ)上進行合理的旅游開發(fā)，是云縣文化和旅游局局長滕藝光一直在思考的問題。目前，白鶯山古茶園已經(jīng)成功申報為白鶯山彝族傳統(tǒng)文化（茶文化）生態(tài)保護區(qū)，基于獨一無二的古茶山資源、茶馬古道文化、民族文化，打造原生態(tài)的小眾深度旅游目的地。
“我們將在白鶯山村外圍修建停車場和游客服務(wù)中心，避免大量車輛進入破壞空氣質(zhì)量，進而影響茶樹生長。同時在內(nèi)部修建配套基礎(chǔ)設(shè)施，讓游客安心開啟‘尋茶之旅’?！彪嚬庹f。
站在白鶯山中，仰望挺立千年的“二嘎子茶王”，經(jīng)久不衰的生命力令人動容。放眼望去，漫山遍野的古茶樹和日出而作、日落而息的村民共同構(gòu)成了一幅和諧共生的綠美畫卷，在悠然愜意中期待游客們的光臨。
來源：云報全媒體記者 李春林 見習(xí)記者 李彤 隋鑫，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
時下，走進臨滄市云縣茂蘭鎮(zhèn)舊村下舊村村民小組，映入眼簾的是，山坡上、箐溝旁、臺地里茶園內(nèi)布滿了采茶的茶農(nóng)，茶農(nóng)們面帶豐收喜悅笑容，雙手不停飛快地把采摘到的鮮葉小心翼翼地放到背簍里。沿途還看到茶農(nóng)們把裝滿背簍的茶鮮葉源源不斷地送到了下舊村村民小組的云縣羅樂大丙山茶葉莊園內(nèi)，通過茶葉莊園職工短暫的評級和過稱后，不多時，茶農(nóng)就會歡喜地換到了一張張百元大鈔。
“2013年前，我們家自己做干毛茶賣，一年銷售茶葉只收入2000多元。2013年后，我們家就把茶鮮葉賣給了云縣羅樂大丙山茶葉莊園，每年收入到了8000多元。并且當天賣的茶鮮葉當天就能在茶葉莊園得到現(xiàn)錢，可以說是早上摘葉子下晚數(shù)票子。羅樂大丙山茶葉莊園給我家實實在在增加了茶葉收入，改善了我家的生活?！迸f村下舊村民小組村民楊彭高興地對記者說。
“2013年開始，自家建起茶葉初制所，2016年將原茶葉初制所改擴建為云縣羅樂大丙山茶葉莊園。2013年以來，莊園采取企業(yè)綁定合作社、合作社綁定茶農(nóng)的方式，掛聯(lián)著6個合作社，每年收購著茂蘭鎮(zhèn)6個村委會90余個村民小組、漫灣鎮(zhèn)3個村委會50余個村民小組的茶鮮葉，涉及農(nóng)戶1000余戶?！痹瓶h羅樂大丙山茶葉莊園業(yè)主樂順陶介紹。
2022年，云縣羅樂大丙山茶葉莊園制作成品干茶40余噸?，鮮葉收購了200余噸，帶給茶農(nóng)直接經(jīng)濟收益?480余萬。云縣羅樂大丙山茶葉莊園在國家工商總局注冊了“羅樂大丙山”及“茂蘭大石頭箐”兩個國家級茶葉商標，還被臨滄市評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)。茶葉莊園采用純傳統(tǒng)手工制作成品干茶的古樹紅、野生紅及普洱茶（生茶）因種質(zhì)好，回甘味好，每年春茶成品干茶制出后，客商們紛紛前來茶葉莊園購買或訂購。該茶葉莊園的系列成品干茶遠銷到了山東、廣東、北京等全國各大城市。今年預(yù)計生產(chǎn)成品干茶40多噸，茶農(nóng)直接經(jīng)濟收入有望突破500萬元。
據(jù)了解，云縣羅樂大丙山茶葉莊園為保障茶葉品質(zhì)，按照茶園中的古茶樹株數(shù)多少、大小租賃了10年期的村民60畝茶園，茶園內(nèi)做到了不施化肥，不施農(nóng)藥，除草完全用手工。茶園最多的農(nóng)戶租賃給初制所茶園7畝，10年獲得14萬元收入。茶葉莊園每年還能解決當?shù)卦诔踔扑L期務(wù)工6人，季節(jié)性務(wù)工200余人，5年來，茶葉莊園累計支付來茶葉莊園務(wù)工人員勞動報酬達150余萬元。云縣羅樂大丙山茶葉莊園通過收購茶鮮葉，租賃古樹茶園，不僅提高了茶葉品質(zhì)，增加了茶農(nóng)經(jīng)濟收益，還解決當?shù)厥Ｓ鄤趧恿蜆I(yè)，有力地助推了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)駛上了高質(zhì)量發(fā)展的“快車道”。
文圖/王應(yīng)良 左金華
來源： 云南張龍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
最是一年春好處，正是“金葉”飄香時。眼下，云南省臨滄市云縣滿山的茶樹正煥發(fā)勃勃生機，茶農(nóng)們又到了一年中最忙的時節(jié)。
人勤春早采茶忙
日前，走進云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山，萬畝古樹茶春意濃濃，枝頭正吐露出嫩綠的新芽，春風(fēng)拂過，散發(fā)出陣陣清香。山坡上，茶農(nóng)正滿心歡喜采摘今年第一批春茶。
據(jù)了解，被譽為全球最珍貴的茶樹種質(zhì)資源天然基因庫的云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山萬畝古茶園茶樹資源豐富，樹齡在400年以上的高大茶樹有16萬多株，其中最具代表性的“二嘎子”茶王，樹齡超2800多年。
人勤春早采茶忙
2021年，“白鶯山茶樹演化自然博物館”掛牌，成為我國首家茶樹演化自然博物館。目前，以白鶯山村為核心的1.24萬畝古茶園已列入臨滄市第一批栽培型古茶園保護名錄，其中劃定核心保護區(qū)面積810畝，重點進行掛牌保護，每一棵古茶樹都有了專屬的“身份證”。
人勤春早采茶忙
近年來，為促進農(nóng)民群眾持續(xù)增收，白鶯山村“兩委”積極教育引導(dǎo)當?shù)卮迕穹e極主動投入到了加強古樹茶園的保護行列中，保護好他們賴以生存的綠水青山，打牢這個“金不換”的綠色生態(tài)根基?！疤剿鞒闪ⅰh建+茶葉協(xié)會+制茶企業(yè)+農(nóng)民群眾’模式，積極推進茶園管護工作，引導(dǎo)群眾珍惜古樹茶園，做到不亂施用化肥、農(nóng)藥，更不進行過度采摘，保護好古樹茶園，做到采養(yǎng)結(jié)合，守住群眾的‘金飯碗’?！卑L山村黨總支書記、村委會主任羅維強表示。
緣于得天獨厚的古樹茶資源和高品質(zhì)的鮮葉，白鶯山上誕生了眾多初、精制茶葉生產(chǎn)企業(yè)，正是有了它們，白鶯山高品質(zhì)的古樹茶鮮葉才得以顯現(xiàn)出真正的價值——“靠山吃山”，當?shù)剞r(nóng)民群眾走出了一條對古樹茶保護開發(fā)的持續(xù)健康發(fā)展道路。
人勤春早采茶忙
在云縣“布家小院”商貿(mào)有限責任公司的鮮葉加工車間，有一定技術(shù)的當?shù)厝罕娀頌楣と?，認真加工古樹茶鮮葉。萎凋、揉捻、分揀、晾曬、烘烤等各個生產(chǎn)車間，工人們正以嫻熟的技藝精心制作茶葉。
在茶香四溢的茶葉生產(chǎn)車間，當?shù)卮迕窳_正能表示：“這個季節(jié)，在家既做了農(nóng)活，采摘售賣了自家的茶，又可以到‘布家小院’公司務(wù)工，有了雙份收入。這些年，通過管好茶、摘好茶、制好茶，日子一年比一年紅火?！?
來源：云南網(wǎng)（記者 牟燕紅 通訊員 木永明 郭興筌），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
