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臨滄出名的茶廠

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臨滄產(chǎn)區(qū)2021年普洱古樹春茶價格預(yù)測

  臨滄產(chǎn)區(qū)地理位置:勐庫茶區(qū)以冰島湖下的南勐河為接線,將勐庫大雪山一分為二。南勐河以東屬馬鞍山(東半山茶區(qū)),包括壩糯、忙蚌、邦讀、那賽(含正氣塘與小村兩地)、那焦、忙那、東來、城子等八個小產(chǎn)區(qū);南勐河以西屬邦馬山(及西半山),包括壩卡、懂過、冰島(含冰島轄區(qū)內(nèi)的五寨)、公弄、邦改、、大戶賽(豆腐寨和三家村兩地)、護(hù)東(含忙波)、大雪山(野生古茶樹群落)、小戶賽等十個小產(chǎn)區(qū)。臨滄產(chǎn)區(qū)有很多著名的茶山,比如大名鼎鼎的冰島就在臨滄產(chǎn)區(qū),最近幾年非?;鸨翰鑳r格屢創(chuàng)新高,那么2021年臨滄產(chǎn)區(qū)各茶山的古樹春茶價格如何呢?下面筆者給大家做個預(yù)測。

  2020年臨滄產(chǎn)區(qū)普洱春茶價格情況

  冰島老寨一類大古樹古樹茶40000-60000元/公斤,二類古樹20000-40000一公斤,大樹茶8000-15000元/公斤,冰島老寨中樹茶6000-8000元/公斤,冰島老寨小樹茶3000-5000元/公斤

  冰島南迫古樹茶2500-3200元/公斤,大樹茶1500-2000元/公斤,小樹茶1000-1200元/公斤

  冰島地界古樹茶2000-3500元/公斤,大樹茶1500-2000元/公斤,小樹茶1000-1200元/公斤

  冰島壩歪古樹茶2000-3000元/公斤,大樹茶1000-1500元/公斤,小樹茶700-800元/公斤

  冰島糯伍古樹茶2400-3200元/公斤,大樹茶800-1000元/公斤,小樹茶700-1000元/公斤

  壩糯古樹茶1000-1200元/公斤

  小戶賽古樹茶1500-2500元/公斤,小樹茶700-800元/公斤

  大戶賽古樹茶1400-2300元/公斤大中山古樹茶3000—4500元/公斤

  磨烈古樹茶4000-8000元/公斤,大樹茶1200-3000元/公斤,小樹茶500-600元/公斤

  懂過古樹茶1000-2000元/公斤,中樹混采800-900元/公斤

  那焦藤條古樹茶1000-1100元/公斤,中樹茶600-700元/公斤那賽藤條古樹茶500-1000元/公斤

  正氣塘古樹茶1100-1500元/公斤

  壩卡古樹520元/公斤,大樹260元/公斤邦東古樹茶900-1200元/公斤,小樹茶200-400元/公斤

  邦東大雪山古樹茶800—1000元/公斤

  邦旭古樹毛茶800-900元/公斤,小樹茶200-240元/公斤

  昔歸古樹8000-9000元/公斤,大樹茶4500-5000元/公斤,小樹茶800-1000元/公斤

  曼崗古樹茶500-700元/公斤溝頭寨古樹茶1000-1500元/公斤

  南瓜老寨古樹毛茶700-900元/公斤

  那罕古樹1200-1600元/公斤,大樹茶500-800元/公斤,小樹茶120-160元/公斤

  忙肺古樹茶500-700元/公斤

  馬鞍山古樹茶400-600元/公斤

  大寨龍?zhí)豆艠洳?50-460元/公斤,小樹茶80-120元/公斤

  白鶯山古樹茶1200-2000元/公斤,混采280-350元/公斤

  梅子箐鍋底塘古樹茶800-900元/公斤

  黃草林古樹茶800-1200元/公斤

  昔宜古樹茶200-300元/公斤

  獨木古樹古樹200-300元/公斤,小樹茶80-100元/公斤

  鳳慶魯史團(tuán)結(jié)丫口古樹茶4000-8000元/公斤

  鳳慶平河古樹1500-3000/公斤

  鳳慶營盤楊家寨古樹茶1500-2500元/公斤

  鳳慶錦秀古茶8000-10000元/公斤

  鳳慶詩禮古墨古樹茶800-1500元/公斤

  2021年臨滄產(chǎn)區(qū)普洱春茶價格:(報價申請?zhí)砑游⑿盘枺簔hencha100)

  冰島老寨一類大古樹古樹茶__元/公斤,二類古樹__公斤,大樹茶__元/公斤,冰島老寨中樹茶__元/公斤,冰島老寨小樹茶__元/公斤

  冰島南迫古樹茶__元/公斤,大樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  冰島地界古樹茶__元/公斤,大樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  冰島壩歪古樹茶__元/公斤,大樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  冰島糯伍古樹茶__元/公斤,大樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  壩糯古樹茶__元/公斤

  小戶賽古樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  大戶賽古樹茶__元/公斤大中山古樹茶__元/公斤

  磨烈古樹茶__元/公斤,大樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  懂過古樹茶__元/公斤,中樹混采__元/公斤

  那焦藤條古樹茶__元/公斤,中樹茶__元/公斤那賽藤條古樹茶__元/公斤

  正氣塘古樹茶__元/公斤

  壩卡古樹__元/公斤,大樹__元/公斤邦東古樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  邦東大雪山古樹茶__元/公斤

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  曼崗古樹茶__元/公斤溝頭寨古樹茶__元/公斤

  南瓜老寨古樹毛茶__元/公斤

  那罕古樹__元/公斤,大樹茶__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  忙肺古樹茶__元/公斤

  馬鞍山古樹茶__元/公斤

  大寨龍?zhí)豆艠洳鑏_元/公斤,小樹茶__元/公斤

  白鶯山古樹茶__元/公斤,混采__元/公斤

  梅子箐鍋底塘古樹茶__元/公斤

  黃草林古樹茶__元/公斤

  昔宜古樹茶__元/公斤

  獨木古樹古樹__元/公斤,小樹茶__元/公斤

  鳳慶魯史團(tuán)結(jié)丫口古樹茶__元/公斤

  鳳慶平河古樹__/公斤

  鳳慶營盤楊家寨古樹茶__元/公斤

  鳳慶錦秀古茶__元/公斤

  鳳慶詩禮古墨古樹茶__元/公斤

  整體來看,結(jié)合經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及產(chǎn)量等因素,小編覺得大部分的地區(qū)山頭春茶價格基本與去年持平,比如冰島的茶王樹春茶價格可能還會創(chuàng)新高,因為有資本炒作預(yù)期,山頭太火。

  臨滄產(chǎn)區(qū)是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū),以勐庫、邦東、鳳慶等地最為出名。各地產(chǎn)茶的香氣、口感差異性較大,總體而言,臨滄的茶香氣較好、澀味較重而苦輕微。這些年市場上最為出名的品種莫過于冰島、班章和昔歸等了,其中冰島和昔歸就在臨滄。

  一方水土孕育一方茶葉,不同的生態(tài)環(huán)境和氣候賦予了茶葉不同的口感和特色,但只有在良好的生態(tài)環(huán)境下茶葉的品質(zhì)才能達(dá)到最佳,因此在采摘茶葉時更不要忘了保護(hù)生態(tài)的平衡與穩(wěn)定。

  按照茶區(qū)總體的品質(zhì)排名:版納第一,臨滄第二,思茅第三。這是個整體的綜合排名,但各個茶區(qū)仍然有自己非常亮眼的山頭,比如版納的老班章、臨滄的冰島,普洱的景邁等。

  關(guān)于臨滄茶品,小編還真的有幸喝過一次一位茶人收藏的核心產(chǎn)區(qū)的茶品,那是一款私人壓制冰島老寨茶品,入口即甜,喝著喝著渾身舒適,攤開手心還有發(fā)熱之感,越發(fā)喝到后面,滿口的冰糖甜,似乎要醉倒在里面了!

  如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2021年普洱春茶的最新價格,可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號(zhencha100)聯(lián)系我們,我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新,讓大家第一時間了解今年的普洱古樹春茶價格情況!如果您是關(guān)心普洱茶價格行情的朋友,也可以通過以上方式及時跟進(jìn)了解今年普洱春茶價格。

《尋味冰島》冰島是什么味道的?

2020年11月13日14:30,云南省圖書館5樓“普洱茶文化圖書館”《尋味冰島》圖書創(chuàng)作分享會,歡迎有時間的朋友參加。

去年的一天午后,春哥帶了一泡茶神神秘秘的說讓我們喝喝看,好喝不?當(dāng)時喝著覺得很清甜,茶湯很細(xì)膩,有點像冰島的感覺,但又覺得有些不像冰島,春哥笑著說:“就是冰島”。后面春哥說他在籌備寫一本冰島的書,過幾天就要下臨滄到冰島采訪了。當(dāng)時覺得很不可思議,因為春哥手上還有很多圖書項目,并且前不久才從老班章采訪回來。現(xiàn)在,拿到春哥的《尋味冰島》覺得只要想做,并且專注去做就能完成,對于春哥我是佩服的。

我一直覺得寫冰島是必要的,也是必須的,因為去年的時候我跟我一個同學(xué)聊天,她當(dāng)時在學(xué)校讀研,讀的是茶學(xué)專業(yè),本科也是茶學(xué)專業(yè),聊茶葉的價格聊到了冰島,我說:“最幾年冰島價格很貴?!彼芤苫蟮膯栁遥骸氨鶏u?北歐的冰島嗎?”當(dāng)時我是很震驚,我以為她一個茶學(xué)專業(yè)的應(yīng)該是知道冰島的,畢竟冰島的名聲這么大,后來發(fā)現(xiàn)我錯了,對于云南的茶區(qū)她都不清楚,我跟她解釋了半天她才搞明白冰島是臨滄茶區(qū)的普洱茶。你看,對于茶學(xué)專業(yè)的人來說都未必知道冰島,更何況是其它綠茶、紅茶產(chǎn)區(qū)的消費者呢,對于他們來說甚至普洱茶都是陌生的。

以書籍的形式普及知識是快速且長期的方式,春哥的書出來之后,我一個在廣州的朋友便找到我說通過看書她可以從中了解到很多她想了解的知識,她不曾到過云南茶山更不曾去過冰島,但是通過看書她可以了解到冰島茶區(qū)的全貌。

冰島是什么味道的?有的人會說是冰糖甜,有的人會說是錢的味道,有的人會認(rèn)為是一種獨特的韻味……不同的人對冰島有著不同的理解。而在我的理解里,冰島代表的是臨滄味,也是臨滄位,臨滄的位置。云南的普洱茶產(chǎn)區(qū),從大方向上可以分為三大產(chǎn)區(qū):版納、普洱、臨滄。版納的地位是不容質(zhì)疑的,廣東人大多喜歡喝版納產(chǎn)區(qū)的普洱茶,喜歡老班章的霸氣;普洱產(chǎn)區(qū)雖然沒有像版納一樣具有代表性的山頭,但因為“普洱”兩字,普洱產(chǎn)區(qū)的茶是不容小覷的;唯獨臨滄在冰島沒有出名之前,臨滄的代表茶似乎很長一段時間都是鳳慶紅茶,普洱茶默默無名,甚至在廣東市場上臨滄普洱茶的占比很少,直到冰島被大家熟知之后,臨滄普洱茶才慢慢的進(jìn)入到普洱茶市場,才有現(xiàn)在三分天下的局面。

同樣的,寫版納產(chǎn)區(qū)的茶書很多,普洱產(chǎn)區(qū)做為茶馬古道的交通要道在茶文化方面描寫其的書籍也很多,唯獨寫臨滄茶區(qū)的書少之又少。在此情景下《尋味冰島》不僅僅是填補了市場的空白更是將臨滄茶區(qū)的宣傳推向了另一個高度。

全書客觀的探討了許多大家關(guān)心的問題:冰島真的值這個價嗎?冰島是炒作起來的嗎?為什么冰島沒有老茶?等等一系列問題都在書中有全面的解答,如果想了解冰島茶這本一定是不可或缺的。

感興趣的朋友可向以下機(jī)構(gòu)咨詢:

云章茶廠

昆明大商匯茶城100幢10—11號

勐傣茶廠營銷中心

昆明雄達(dá)茶城班章路16號

拉佤布傣

昆明康樂茶城36棟8號

霸茶

昆明雄達(dá)茶城思茅路26號

云南茗片

昆明雄達(dá)茶城思茅路24號

世昌興

昆明雄達(dá)茶城班章路9號

南茗佳人

昆明康樂茶城57棟20號

茶窩網(wǎng)(網(wǎng)上商城)

51普洱網(wǎng)(網(wǎng)上商城)

《普洱》雜志(微店,淘寶店)

曉德書號(淘寶店,微店)

陳財制茶

昆明市云南茶葉批發(fā)市場一期二棟305

淘寶、天貓、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東、中國圖書網(wǎng)、孔夫子網(wǎng)

作者簡介

楊春(竹里館館主),云南江川人,西北民族大學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè),自由撰稿人,專注云南地方史15年,出版著作多部,現(xiàn)在研究方向為茶葉、非遺、傳統(tǒng)建筑等云南特色文化,專注口述史、地方文化發(fā)展史,著《造物記:云南古茶園的秘密》(主創(chuàng))等。

李興澤,云南雙江人,云章茶廠第二代茶人,出生于勐庫大葉種茶的發(fā)源地——勐庫,在茶香的熏陶中成長,以茶為禮,以茶為志業(yè)。

內(nèi)容來源/茶葉之路,作者/有恃無恐的林貓

雙江勐庫:茶史中的“幕后英雄”,茶種里的“大葉英豪”

勐庫,一個有著頂級野生古茶樹種質(zhì)資源的大葉英豪;一個沒留下太多故事,卻貫穿了整個普洱茶史的幕后英雄;一個地理環(huán)境獨特,溫暖舒適的生物天堂...

這篇專題文章,就讓我們從茶史和茶種說開,聊聊勐庫茶區(qū)的貢獻(xiàn)與成就。

被低估的“幕后英雄”

雙江古稱濮滿地,自古以來就有布朗族、佤族、拉祜族在此世居,主流觀點認(rèn)為,雙江的茶葉栽培史是從元朝末年時期,傣族進(jìn)入雙江定居后,建立起的勐勐傣族土司政權(quán)開始的。

公元1358年,麓川(今德宏州瑞麗一帶)傣族首領(lǐng)“思漢法”率領(lǐng)著軍隊和民眾,經(jīng)耿馬翻過邦馬山,進(jìn)入到雙江地區(qū),其中有少量人口定居在此,主要居住在南勐河的河谷地帶和勐庫壩子,為這里帶來了相對先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。

公元1485年,在罕廷發(fā)任勐勐官的第五年,他派傣族人去西雙版納取來茶種在冰島栽種,并鼓勵、推動山區(qū)的各村各寨種植茶樹,由此拉開了雙江縣大規(guī)模種植、發(fā)展茶葉的歷史。

清末民初時期,由于地方政策放寬,漢人才得以進(jìn)入勐庫制茶經(jīng)商,其中懂過、小戶賽等的漢寨直接繼承了當(dāng)?shù)乩锶说牟铇湓耘喾绞剑鴸|半山的壩糯、正氣塘等漢寨則逐漸實踐出“藤條茶”這一茶樹采養(yǎng)管理模式,后來我們還會再介紹。

20世紀(jì)20年代左右,雙江勐庫茶區(qū)逐漸展露鋒芒,成為云南地區(qū)小有名氣的茶葉集散地,這離不開眾多茶商的購料與宣傳,其中來自大理的豪商“永昌祥”更是貢獻(xiàn)巨大,這是一家曾雇傭2000名茶工,在大理建立起近代茶廠的滇西茶葉霸主,所制沱茶中有6成原料都來自勐庫,永昌祥的沱茶配方中60%為勐庫原料,沱茶的配方延續(xù)至今,下關(guān)沱茶集團(tuán)出產(chǎn)的經(jīng)典沱茶產(chǎn)品中,勐庫料仍然是主導(dǎo)。


當(dāng)時,勐庫最出名的茶寨是有著“藤條茶之鄉(xiāng)”之稱的壩糯大寨,這里的村民多從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的博尚地區(qū)遷來,受教育程度高,經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件也相對較好,而信奉鬼神的拉祜人,則在寨前寨后種下了大量古茶樹,在之后的“臺地茶風(fēng)波”中也據(jù)理力爭,使其未遭臺刈,為勐庫茶區(qū)留下了彌足珍貴的茶葉資源。

然而,勐庫的輝煌歷史也僅限于此,從客觀情況來看,勐庫茶區(qū)始終是以原料提供地的身份存在的,缺乏精制加工,而雙江、乃至整個臨滄茶區(qū)都存在類似痛點,這就導(dǎo)致長期以來,外界對勐庫的認(rèn)知都相對有限,但無論從歷史還是從品質(zhì)上看,勐庫茶都是被嚴(yán)重低估的“幕后英雄”。

茶種里的“大葉英豪”

建國后,為了滿足國際上對紅茶的旺盛需求,以及出口創(chuàng)匯的需要,總體滋味香甜的臨滄茶被定位成紅茶為主,少量生產(chǎn)的曬青毛茶,也被調(diào)撥給了下關(guān)茶廠、勐海茶廠等,而不管是紅茶還是普洱茶,臨滄茶的原產(chǎn)地信息都沒有在成品中得到體現(xiàn),而是作為“味精”般的存在,拼進(jìn)了萬千茶葉中。

鄒老也曾坦言:“當(dāng)年勐海大面積茶園茶用來做了紅茶或綠茶,勐海茶廠毛料收不夠,40%的曬青毛茶從臨滄收購,臨滄茶滋味濃、茶氣.....從計劃經(jīng)濟(jì)年代一直到現(xiàn)在,勐海、下關(guān)兩大茶廠及一二線茶廠普洱茶原料,臨滄茶原料也占有相當(dāng)大的比例?!?/p>


優(yōu)秀的茶葉品質(zhì),良好的適制性,得益于這里的“大葉英豪”勐庫大葉種,這是是適應(yīng)勐庫的自然氣候后所形成的有性系群體優(yōu)良茶樹品種,原種種性純度高,早在20世紀(jì)60年代就被認(rèn)定為茶樹良種,是1984年全國茶樹良種審定委員會認(rèn)定的第一批全國30個茶樹良種之一,編號為“華茶12號(GSCT12)。

(注:所謂“有性系”和“群體種”,簡單來說就是通過異花授粉發(fā)育成的種子進(jìn)行繁殖的,在人類的長期馴化,并適應(yīng)氣候環(huán)境土壤等條件下,長期形成的一個群體種,具有良好的抗逆性和適應(yīng)性,也會在不斷地雜交與變異中不斷演變。與之相對的是無性系,抗逆性弱,遺傳性穩(wěn)定)

勐庫大葉種茶,具有樹勢高大,主干明顯的特征,其中百年以上樹齡的,樹高可達(dá)6米以上,葉片肥厚較軟,最大葉長為20.6厘米,同時具有內(nèi)含物質(zhì)豐富的特點,水浸出物含量平均為48.1%,最高可達(dá)52.1%,在世界茶樹資源中都是獨一無二的。

從茶葉內(nèi)質(zhì)化學(xué)成分來看,勐庫大葉種春茶的平均數(shù)據(jù)為氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量18.2%,表現(xiàn)非常優(yōu)秀,做普洱生茶,滋味濃厚,鮮醇爽滑,做普洱熟茶,堆味少、活性高、滋味濃郁、耐泡度高,做滇紅也獨具優(yōu)勢。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的虞富蓮老師也曾評價道:“勐庫大葉茶芽壯多毫,具有優(yōu)良的發(fā)酵性能和豐富的多酚類物質(zhì),制成的滇紅,橙芽滿披,香高味濃,馳名中外;紅碎茶,顆粒勻潤,金芽尖細(xì),湯色紅艷,味濃爽.....普洱茶更因烏潤多毫,滋味醇厚,能消食醒脾,被視為珍品?!笨梢哉f正是勐庫大葉種,成就了勐庫茶今日的地位。


更讓人欣慰的是,新世紀(jì)以來,在戎加升先生的帶領(lǐng)下,勐庫戎氏逐漸發(fā)展壯大,如今已是臨滄茶區(qū)最有名的本地品牌,在2005年,普洱茶熱下,勐庫戎氏以榔島寨里的100多棵勐庫大葉種原生種為原料,制成了一批普洱茶。

為紀(jì)念勐庫大葉種,這批茶被命名為“母樹茶”,這個在當(dāng)時還無人知曉的村寨,后來被人們稱作“冰島”。

來源:陸離茶寮,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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