原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

臨滄茶樹王

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勐海巴達(dá)“世界茶樹王”的發(fā)現(xiàn)者:劉獻(xiàn)榮

【背景】:“勐海巴達(dá)茶樹王”發(fā)現(xiàn)者劉獻(xiàn)榮,1961年與其他科研人員一起進(jìn)西雙版納州勐海縣大黑山海拔1900米的密林中發(fā)現(xiàn)樹高34米的野生大茶樹及其群落,經(jīng)《中國茶葉》發(fā)布,宣布其樹齡為1700年。它的發(fā)現(xiàn)改寫了英國茶葉專家認(rèn)定的“世界大葉種茶起源于印度”的論斷。從發(fā)現(xiàn)到2012年9月27日茶王在風(fēng)雨中轟然“仙逝”,短短半個(gè)世紀(jì),茶樹王問世震驚世界后迅速歸隱山林,令人唏噓慨嘆。本文作者為劉老先生的女兒,轉(zhuǎn)發(fā)此文,亦是對這位剛剛逝去的可敬老茶人的深切懷念。

1700年野生茶樹王王海全/攝


茶樹王的發(fā)現(xiàn)者之一劉獻(xiàn)榮老先生。

父親和茶的那些事

——與巴達(dá)野生古茶樹王邂逅

位于云南省西雙版納州勐??h巴達(dá)的原始森林深處有一株距今1800年左右的野生茶樹,經(jīng)專家考證,它是目前世界碩果僅存的最古老的野生大茶樹,因此被業(yè)界尊稱為“茶樹王”。此段歷史已為多數(shù)人所關(guān)注。

茶樹王是如何被發(fā)現(xiàn)的?當(dāng)時(shí)的情形怎么樣?又是怎么被認(rèn)定的?它是怎樣顛覆了當(dāng)時(shí)國際茶界的固有觀念,讓世界人士認(rèn)同大葉種茶的源頭在中國的?……

我的父親劉獻(xiàn)榮就是與這棵野生茶樹王邂逅的其中一人。再一次與父親聊起那段經(jīng)歷,父親已經(jīng)近87歲高齡,已是耄耋之年,但說起那段經(jīng)歷則仿佛在談昨天的一件事,思維卻很清晰。

父親從大理農(nóng)校茶葉專業(yè)班畢業(yè)以后,省農(nóng)業(yè)廳就把他分到云南省茶葉科學(xué)研究所,安排在茶葉品種研究所,組長是丁渭然教授,組員張木蘭,她是復(fù)旦大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生,后來成為云南茶葉界有名的專家。父親就在他們的帶領(lǐng)下,搞品種研究,主要負(fù)責(zé)全省的茶葉品種的調(diào)查統(tǒng)計(jì),張木蘭老師帶著父親曾經(jīng)去到了昭通、曲靖、保山、臨滄等全省有茶葉的地方,把那些地方的茶葉品種一個(gè)個(gè)的分別記錄下來,父親還親自把臨滄雙江勐庫的大葉種茶樣,從樹上摘下來,裝箱后寄到中國各個(gè)省的茶科所做樣。

關(guān)于茶葉的起源和原產(chǎn)地,一直都是世界紛爭的熱點(diǎn),很多專家都說茶葉原產(chǎn)地都在他們國家。盡管我們的祖先就有事茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史,古書里也記載著“南方生嘉木”,但畢竟要拿得出確鑿的證據(jù),才能證明茶出中國。而當(dāng)時(shí)我們國家剛剛從滿目瘡痍的舊中國走上了社會(huì)主義建設(shè)初期,百廢待興。所以中國茶科所就跟云南茶科所的共商,讓云南茶科所一定要在云南摸清楚茶葉的品種現(xiàn)狀。尋找、調(diào)查茶葉的原產(chǎn)地是不是在我們中國的西南。

據(jù)父親回憶,1952年恢復(fù)生產(chǎn)后的勐海茶廠,有來自鳳慶茶廠、下關(guān)茶廠、昆明茶廠、墨江茶廠的技術(shù)工人和管理人員以及軍隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)、昆洛公路修建完成解散后進(jìn)來的工程人員。勐海茶廠為了方便群眾交售毛茶,幾乎都在有茶葉種植栽培的村寨里設(shè)有茶葉收購組,因當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量不多,很多技術(shù)工人既負(fù)責(zé)生產(chǎn)還要負(fù)責(zé)茶葉收購,一般每年春、夏、秋在村寨里收購茶葉,冬季才開始加工。從下關(guān)茶廠調(diào)入的技術(shù)工人王子剛伯伯,就負(fù)責(zé)巴達(dá)曼邁的茶葉收購工作,當(dāng)年巴達(dá)賀松的哈尼老百姓還沒有種植茶葉,但他們也把采摘的“茶葉”交售到了曼邁收購組,王子剛伯伯看著這老百姓自稱為野茶的似茶非茶的產(chǎn)品,不敢做主收下。遂把這一信息向廠里做了報(bào)告,時(shí)任廠長的唐慶陽就把這一件事兒通報(bào)給駐勐海的省茶科所的負(fù)責(zé)人蔣銓所長,期待他派茶科所技術(shù)員上山查看、鑒定,父親也因此有了與巴達(dá)野生古樹茶邂逅的機(jī)會(huì)。而在父親之前,勐海巴達(dá)賀松的愛伲人就已經(jīng)在飲用,并且還加工送到勐海茶廠設(shè)在巴達(dá)曼邁的收購組交售。


1962年春節(jié)前,父親剛好結(jié)束了省委茶葉工作隊(duì)鳳慶工作組的工作,回到茶科所,先被安排到景邁茶山做茶葉品種資源調(diào)查。春節(jié)過后不久,蔣所長就安排父親前往巴達(dá)賀松去查看,父親帶著介紹信走路第一天到勐遮茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)站,找到負(fù)責(zé)巴達(dá)、西定收購茶葉的負(fù)責(zé)人楊以益伯伯,第二天楊伯伯又帶著父親走路到西定老馬地茶葉收購組,把父親交給茶葉收購組組長楊華伯伯,第三天父親又在楊華伯伯的帶領(lǐng)下,走到了巴達(dá)章朗收購組,章朗收購組的組長謝祖林伯伯隨即帶著父親從章朗經(jīng)過布朗族村寨曼洼往巴達(dá)區(qū)政府走去,直到天黑才到達(dá)巴達(dá)村旁的區(qū)政府所在地,父親把所攜帶的介紹信交給了區(qū)委書記魏學(xué)志。因當(dāng)時(shí)中緬在邊境上很不安寧,所以魏學(xué)志書記安排了四個(gè)民兵武裝護(hù)送父親進(jìn)大黑山,他們于第二天一早從區(qū)政府出發(fā)10點(diǎn)鐘左右到了賀松大黑山。

民兵在前面帶路,父親跟著在他們后面走。大黑山真的是名副其實(shí),森林密布遮天蔽日,非常黑暗,民兵邊揮著砍刀,在前面辟出一條路,一邊還要防備有可能的特務(wù)襲擊。他們一路克服著光線昏暗和飛螞蟥的叮咬,一路看到很多和茶樹非常相像的植株,但不是很大。根據(jù)當(dāng)?shù)氐睦习傩彰枋?,前面還有挺大的挺大的,他們又繼續(xù)前行,大約走了兩個(gè)小時(shí),走到一棵很粗壯、相當(dāng)高看不到頂?shù)臉湎?,看到樹上開了些花,撿起樹下的花,很大一朵,與茶葉花非常相似,父親心里斷定,這一定是茶的一種了,但不敢確定這個(gè)茶樹是不是野的,當(dāng)時(shí)父親去的時(shí)候還帶了一臺(tái)所里的120照相機(jī),也只能把大茶樹照了個(gè)半身像。從大黑山回到賀松寨子,父親向村民問詢、了解村寨子歷史,老百姓也說不清楚,他們說祖上傳說,他們是諸葛亮帶到這邊的士兵,曾經(jīng)征戰(zhàn)到過緬甸,后來諸葛亮把他們的祖先留在這個(gè)地方駐守,讓他們祖先比照著諸葛亮的帽子建房居住,但是在了多少代也不清楚,他們曾經(jīng)在勞動(dòng)的時(shí)候,在山里的溪流邊和山邊的水塘里發(fā)現(xiàn)了很多陶制鍋、碗,追尋他們記事的習(xí)俗,他們的祖先至少在這個(gè)地方居住超千年,在森林里采大茶樹的葉子用火烤后煮水喝也是祖上一直流傳下來的。

詳細(xì)了解村寨的歷史后,父親他們一行回到區(qū)政府,然后由區(qū)政府原路返回勐海,將情況向所領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,所里面的領(lǐng)導(dǎo)非常重視這個(gè)情況,但所里不具備檢測條件,遂逐級把這個(gè)情況向中國茶科所匯報(bào),中國茶科所回函讓他們繼續(xù)考察,要求細(xì)致了解茶樹的現(xiàn)狀,采集標(biāo)本寄到中國茶科所。

2019年9月,我于另一棵野生樹下拾到的茶花


1962年11月,父親第二次進(jìn)大黑山,這次的主要任務(wù)是采標(biāo)本和進(jìn)一步把茶樹的資料搞明確,所里派了大學(xué)畢業(yè)分配到所里不久的張順高老師隨他一起去。

他們原路走了三天到達(dá)區(qū)政府,區(qū)政府派了12個(gè)武裝民兵一同去,他們徑直往比較大距離最近的那一棵走去,由于山里森林密布,陽光幾乎透不進(jìn)去,沒有辦法比照樹影的長度來測量樹的高度,所以父親他們就想了一個(gè)辦法,讓老百姓爬到大茶樹的頂部,然后用繩子栓著一根竹竿,一竿一竿從上往下放竹竿丈量茶樹的高度,丈量了樹基的圍度后把枝葉采下來,一層一層夾到標(biāo)本夾里,即從賀松經(jīng)章朗、曼來,到達(dá)勐遮入住。

第二天把樣本帶回所里后,由張木蘭老師親自制作成標(biāo)本,烘干打包后連考察茶樹的詳細(xì)記錄材料一并寄到中國茶葉研究所,中國茶科所進(jìn)行生物化驗(yàn),發(fā)現(xiàn)茶葉的18種元素都有,而且還非常的高,并確定是野生茶,還把化驗(yàn)的結(jié)果列了一個(gè)表寄回到茶科所里。

中國茶科所是代表我們國家的權(quán)威機(jī)構(gòu),隨后就在《中國茶葉》雜志上發(fā)表文章,向國內(nèi)外公布在云南勐??h發(fā)現(xiàn)大面積野生茶資源,附帶公布中國在云南的西南部發(fā)現(xiàn)了1700多年的野生大茶樹。這在當(dāng)時(shí)引起很大的反響,全世界各地的專家紛至沓來,父親還親自接待了一個(gè)蘇聯(lián)的專家。值此,世界關(guān)于茶葉起源爭論的焦點(diǎn)就聚焦在中國、聚焦在云南、聚焦在勐海了。

時(shí)光輪回,野生茶樹王發(fā)現(xiàn)50年余,2012年縣里舉辦第四屆勐海茶王節(jié),我和宣傳部的同仁陪同著名作家馬原老師和著名詩人丁當(dāng)老師和嘉賓們又一次拜訪野生茶樹王。

當(dāng)時(shí)為了保護(hù)起見,茶樹的周圍已被老百姓栽上了木樁圈起了鐵絲網(wǎng),在征得同意的情況下,我們鉆入靠近茶樹王,撫摸著茶樹王堅(jiān)如磐石的樹身,依稀還能看見有人刻下的字,吁唏之下,馬原老師和丁當(dāng)老師都不約而同的感嘆:人生難過百年,茶樹王見證了多少個(gè)百年,實(shí)為奇跡,首當(dāng)保護(hù)!

可,是年9月27日晚,一場伴著大風(fēng)的滂沱大雨,帶走了野生茶樹王,茶樹王從“問世”到“仙逝”,剛50年有余!實(shí)令人心疼。

幸好在陳升茶業(yè)發(fā)心和出資下,把茶樹王運(yùn)抵陳升茶業(yè)公司保存,還在原址建亭立碑為紀(jì)念,我們期待茶王宮早日建成,把野生茶樹王的故事再續(xù)講下去!


趙汝碧老師(中)、何青元所長(左),我們仨現(xiàn)場寫發(fā)布通稿


劉獻(xiàn)榮老先生其樂融融的一家。

發(fā)布于2021-09-07

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央視關(guān)注、京東上線拍賣!冰島茶樹王何以備受行業(yè)追捧?

近日,央視正點(diǎn)財(cái)經(jīng)對云南雙江冰島老寨茶王地古茶樹的“保護(hù)性開采”進(jìn)行了報(bào)道,走進(jìn)普洱春茶采摘現(xiàn)場,聚焦冰島老寨的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。據(jù)悉,該地舉辦的“傳奇雙茶王 獨(dú)有信記號”2024信記號老班章、冰島五寨雙茶王樹保護(hù)性采摘儀式受到一眾茶友關(guān)注,數(shù)據(jù)異?;鸨瑑H說茶全平臺(tái)直播總觀看便近百萬次。

值得一提的是,4月11日10時(shí)整,八馬信記號冰島老寨茶樹王單株普洱茶茶餅在京東拍賣平臺(tái)以99999元的起拍價(jià),正式啟動(dòng)拍賣,同樣引發(fā)茶葉愛好者與收藏家的熱烈關(guān)注。

△央視正點(diǎn)財(cái)經(jīng)報(bào)道云南雙江春茶開采(圖片來源:央視網(wǎng)截圖)

央視關(guān)注、直播火熱、上線京東……種種跡象表明,今年的普洱市場仍舊存在很大的關(guān)注度,尤其是老班章與冰島老寨這類古茶樹資源富集的普洱名茶產(chǎn)區(qū),機(jī)遇涌動(dòng),具有強(qiáng)大的市場潛力。

冰島茶樹王何以備受追捧?

古茶樹不可復(fù)制的珍稀特質(zhì)

NEWS

普洱茶界流傳著這么一種說法,“班章為王,冰島為后”。其中的“王”說的是西雙版納勐海的班章普洱?!昂蟆敝傅谋闶桥R滄勐庫的冰島古樹茶。備受行業(yè)追捧的冰島茶樹王,究竟有何特殊之處?從此次的京東拍賣事件便可一窺端倪。

拍賣,作為一種公平、公正、公開的交易形式,其所具備的競爭屬性,能在一定程度上映射拍品的市場實(shí)際價(jià)值。自京東拍賣起拍八馬信記號冰島老寨茶樹王單株普洱茶茶餅以來,截至4月12日10:00,該茶王餅競拍圍觀人數(shù)已近千人,價(jià)格達(dá)104999元,足見冰島老寨茶樹王的關(guān)注度之高。八馬信記號冰島老寨茶樹王單株普洱茶茶餅,之所以能夠得到如此高的市場認(rèn)可,究其原因,或許在于其所具備的不可復(fù)制的珍稀特質(zhì)。

△八馬茶業(yè)信記號冰島老寨茶樹王單株普洱茶茶餅拍賣(圖片來源:京東APP截圖)

植被茂密的勐庫大雪山深處,存在著目前國內(nèi)外所發(fā)現(xiàn)的生長海拔最高、面積最廣、密度最大的野生古茶樹群落,冰島老寨便坐落于該古茶樹群落核心區(qū)。受勐庫大雪山恩澤,冰島老寨四季如春、雨水豐沛,獨(dú)特的山體季風(fēng)特色,土壤營養(yǎng)肥沃、植被種類豐富……獨(dú)特的“冰島小氣候”,使其具備孕育好茶的天然稟賦。

冰島老寨所在的雙江縣被譽(yù)為“世界古茶樹原鄉(xiāng)第一標(biāo)志地”。時(shí)至今日,冰島老寨是勐庫大茶種的主要發(fā)源地,也是普洱茶中的標(biāo)志性山頭。其中,冰島老寨茶樹王是冰島老寨最具代表性的古茶樹,據(jù)雙江縣人民政府調(diào)研,該茶樹王樹齡達(dá)五百年以上,與冰島老寨的種茶制茶史同步。

上百年光陰的漫長演化,造就了冰島茶樹王獨(dú)特的冰糖甜韻、花果清香,在此基礎(chǔ)上,八馬信記號更是依托凝聚匠心的傳統(tǒng)制茶技藝與鏈接前沿科技的智能倉儲(chǔ)技術(shù),進(jìn)一步促成著茶樹王好茶的轉(zhuǎn)化。

△冰島村茶園風(fēng)光(八馬信記號供圖)

獨(dú)特的冰島地域特質(zhì)、珍稀的茶樹王原料、千錘百煉茶制茶技藝,“天時(shí)、地利、人和”造就普洱茶“天花板”級別的存在。正是這種稀缺與不可復(fù)制性,使得冰島茶樹王和由其制成的好茶,備受行業(yè)茶人追捧。

中華老字號茶企的前沿探索

打通茶王樹價(jià)值轉(zhuǎn)換新渠道

NEWS

從當(dāng)前的行業(yè)關(guān)注情況來看,八馬信記號的冰島老寨茶樹王單株普洱茶茶餅無疑已取得了充分的市場價(jià)值認(rèn)可,這一系列事件,也顯露出八馬信記號對賦能古茶樹價(jià)值開發(fā),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有力導(dǎo)向。

作為領(lǐng)銜開展古茶樹保護(hù)性開采的頭部茶企,八馬信記號在連續(xù)4年掌握老班章茶王樹、茶皇后采摘權(quán),連續(xù)5年掌握冰島五寨茶王樹采摘權(quán)的基礎(chǔ)上,還布局“云南普洱茶界第三顆明珠”景邁山核心資源,打造“區(qū)域公共品牌·景邁山”首支產(chǎn)品——“云上景邁”普洱茶。一次次助力好茶傳播,賦能云南普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

△2024冰島五寨茶王樹保護(hù)性開采盛典現(xiàn)場(八馬信記號供圖)

△2023年2月23日,“景邁山”品牌茶產(chǎn)品——“云上景邁”助力申報(bào)世界遺產(chǎn),全球首發(fā)(八馬信記號供圖)

一直以來,八馬信記號在領(lǐng)銜推動(dòng)古茶樹“二采三留”的保護(hù)性采摘的基礎(chǔ)上,仍在不懈探索古茶樹的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)保護(hù)平衡新解。此次,八馬信記號冰島老寨茶樹王單株普洱茶上線京東拍賣和八馬茶業(yè)與京東平臺(tái)的一系列聯(lián)動(dòng)合作,便是其對古茶樹資源守護(hù)與開發(fā)的實(shí)踐探索之一。

事實(shí)上,不止積極鏈接權(quán)威電商平臺(tái),拓展古茶樹銷售流通渠道,八馬信記號還與當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶企強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共建利益共享機(jī)制。多維拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展通路,進(jìn)一步助力實(shí)現(xiàn)古茶樹的現(xiàn)有資源轉(zhuǎn)換,加速普洱茶與茶文化傳播,進(jìn)而賦能云南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

△京東&八馬信記號冰島老寨茶樹王普洱茶拍賣儀式(八馬信記號供圖)

這條茶產(chǎn)業(yè)的探索之路,八馬信記號仍在耕耘不輟。

實(shí)踐“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,秉承“選料萬重山,做茶不惜力”的祖訓(xùn),肩負(fù)中國老字號茶企的使命擔(dān)當(dāng),八馬信記號掌握優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝和服務(wù),承襲中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng),以“打造全球領(lǐng)先的普洱茶品牌”為愿景,還在堅(jiān)定弘揚(yáng)中國茶文化、講述中國茶故事、引領(lǐng)茶業(yè)消費(fèi)流行新風(fēng)尚,不斷書寫茶產(chǎn)業(yè)的振興新篇章。

來源:說茶ShowCha

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【普洱茶吧春暢預(yù)售】易武落水洞,豈止那棵仙逝的茶樹王?

云南普洱茶最核心的大茶區(qū)有三個(gè):

臨滄、普洱和西雙版納

西雙版納的核心茶區(qū)又分為勐海茶區(qū)和易武茶區(qū)。

易武為中心的古六大茶山和以勐海為中心的新六大茶山,是近幾年普洱茶名頭最響的小茶區(qū),“班章為王,易武為后”的說法,肯定了茶人們對這兩個(gè)茶區(qū)的看重和認(rèn)同。


易武是古六大茶山中面積最大的古茶山,也是歷史上普洱茶名氣最大的古茶山之一。

清光緒年間,易武的經(jīng)濟(jì)實(shí)力超過倚邦,成為六大茶山最大的茶葉加工基地、出口基地和內(nèi)外商品流轉(zhuǎn)地,民國初年,易武商號林立,遍布于易武街和周邊村寨,從此麻黑、易比、曼秀、落水洞等村寨的大名不脛而走,傳入世界各地喜愛易武茶的人們耳中。

也就說,在山頭茶還未像現(xiàn)在這般流行之時(shí),落水洞茶早已出名,以香揚(yáng)水柔聞名于世,并被公認(rèn)為早期易武茶高品質(zhì)的代表。

近幾年來隨著茶人們易武小產(chǎn)區(qū)的深入開發(fā),又先后發(fā)掘出彎弓、刮風(fēng)寨、薄荷塘等品質(zhì)更加出眾的新貴茶品,但落水洞沒有落潮,無論是生態(tài)資源還是茶品品質(zhì)依然位居前列,依然是香揚(yáng)水柔的易武茶的典型代表。

2017年,落水洞那棵高齡茶樹王仙逝,這棵象征著易武古茶樹的標(biāo)桿隕落再度引發(fā)了人們的熱議,人們的視線又重新回到落水洞。

落水洞,座落在易武正山的偏西方向,行政區(qū)域?qū)儆谠颇衔麟p版納州勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)。距離易武8公里,現(xiàn)在名于落水洞是因?yàn)榇逭行挠袀€(gè)很大的洞,直接連接到易武邊緣的某條河流。

落水洞海拔約1463米,年平均氣溫17℃,年降水量1950毫米,常年云霧繚繞,溫?zé)岫嘤?,土層深厚,土壤肥沃,適宜茶樹生長。

落水洞茶到底有何魔力,能夠長久支撐和維護(hù)著易武這個(gè)古茶山地位和尊嚴(yán)?

普洱茶吧今年主推的山頭茶,就是落水洞,經(jīng)過4年時(shí)間的考察和無數(shù)次品鑒測評,我們對做這款茶信心滿滿,具體說來春暢落水洞具備這些優(yōu)勢:

1、落水洞茶的茶菁梗長葉大、墨綠油潤、持嫩度高的易武大葉典型,難怪落水洞茶在湯水的質(zhì)地和后期的存儲(chǔ)有不俗的表現(xiàn)。

2、濃郁的蜜香,和易武茶其它茶的香氣相對比,茶香顯得更濃、更沉,有沉香的茶品葆有高海拔、高內(nèi)質(zhì)。

也唯有高內(nèi)質(zhì)的古樹才能體現(xiàn)出茶山的地域性風(fēng)貌特征。

3、湯水的質(zhì)地粘稠飽滿、持續(xù)性和穩(wěn)定性好。

喝過不少易武其它片區(qū)的茶,有的過澀,有的偏淡,落水洞茶除了香揚(yáng)水柔,較為難得的便是茶湯的層次性和持久性。


4、茶底油潤,葉面整齊肥嫩、無明顯雜葉和枯死葉片,柔韌性較好,活性度很高,這也是落水洞后期轉(zhuǎn)化表現(xiàn)優(yōu)異,存儲(chǔ)價(jià)值高的秘密。

5、普洱茶吧全程監(jiān)制整個(gè)制茶過程,初制由2016年獲得易武斗茶大會(huì)的炒茶冠軍高師傅把控,保證了春暢落水洞“原料真,工藝正”的品質(zhì)特點(diǎn)。


為滿足不同茶友需求,普洱茶吧春暢2019年春茶預(yù)定的落水洞為普洱茶吧主推茶品

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