中茶，在所有的普洱茶品牌中，排在前十。7月3日，中國證監(jiān)會首次發(fā)布中國茶葉股份有限公司招股說明書。招股書顯示，中茶公司每年茶葉銷售超過10億元，凈利潤突破億元。這是多還是少呢？看看這數(shù)據(jù)，你就知道了！
根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計，2019年，茶葉國內(nèi)市場銷售額達到了2739.50億元。根據(jù)《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，到2020年底，我國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到2000-2200億元，經(jīng)濟總量爭取突破5000億元大關(guān)。如此龐大的茶葉市場，中茶公司才占小小的冰山一角。同時也可以預(yù)見，千千萬萬的茶品牌都擁有一個巨大的機遇，若能抓住機會，不僅能搖身一變，而且可以躋身進入行業(yè)前三。那么有個問題，茶葉市場這么龐大，為什么沒有一個非常強大的茶品牌呢？
酒中有茅臺，煙中有中華，茶行業(yè)有什么呢？
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，2017年我國茶葉企業(yè)總數(shù)約為6萬余家，其中規(guī)模企業(yè)為1600余家，僅87家企業(yè)總資產(chǎn)超過1個億，6家企業(yè)總資產(chǎn)超過10億。
龐大的茶行業(yè)孵化不出一個強品牌？原因在哪呢？
有行業(yè)人士表示，目前我國茶葉行業(yè)的經(jīng)營管理模式是以中小、私營企業(yè)為主，很多都是家庭式、家族式管理。真正規(guī)?；N植、加工、銷售為一體的茶品牌較少。
小規(guī)模的運作，很難實現(xiàn)品牌的標(biāo)準(zhǔn)化。
茶行業(yè)一直都存在一個問題，那就是品類太多。名茶就有幾百種，每個大品類下還能細分出一堆的子產(chǎn)品。就拿普洱茶來講，易武就是易武，老班章就是老班章，冰島就是冰島…除了各大山頭，還有單株純料之分，還有古樹老樹臺地之分，還有發(fā)酵程度之分，還有存放年限之分…對于消費者來講，看到這些問題，會直接傻掉。
尤其是一個剛剛接觸茶行業(yè)的消費者，怎么會搞得清易武和老班章有什么不同？怎么知道如何區(qū)別干倉和濕倉？怎么知道冰島所謂的冰糖感？怎么知道茶氣？怎么知道十年的熟茶和五年的生茶哪個更好？
對于消費者來講，只知道我買這個茶是為了什么。
作為一個茶企，如何打通市場？立頓和小罐茶身上能找到你想要的答案。不少企業(yè)搞錯了對象，以為產(chǎn)品好，消費者就能知曉，就會選擇你?？?，你覺得的好，不一定就是消費者想要的好。
我們說市場競爭發(fā)生了變化，一個是茶品牌之間的競爭加劇，就拿小青柑來講，幾乎家家戶戶茶品牌都有自己的小青柑產(chǎn)品，大大小小加起來不下萬個，消費者單看完都需要一定的時間。
所謂的藍海已經(jīng)變成了濤濤紅海。其次是市場不再以企業(yè)為中心，而是以消費者為中心。最后一點就是品牌營銷手段多元化，多媒體營銷覆蓋了方方面面，似乎，營銷無處無在。就連廁所的門后，都貼著各種小廣告。
為什么立頓能占據(jù)茶行業(yè)的半壁江山？為什么小罐茶能快速崛起，快速成為眾人皆知的茶品牌，在短短的幾年，銷售額達到上億，這樣的成長速度比中茶公司快太多?；蛟S你會說，小罐茶都是廣告打出來的，中茶公司是腳踏實地走出來的，不能比。那就沒什么好說的啦！
1773年12月16日，自由之子協(xié)會登上了三艘運有東印度公司貨物的貨船。著名的波士頓傾茶事件就此發(fā)生。他們將裝有茶葉的箱子推進港口以示抗議。到現(xiàn)在你還能在當(dāng)?shù)刭徺I到茶磚紀(jì)念品。但就歷史考究，當(dāng)時抵達美國的茶葉量并不大，而且并不是通過東印度公司直接進口的。
這邊讓我產(chǎn)生了疑問，究竟當(dāng)時被倒入港口的是哪種茶葉？雖然我并非專業(yè)考古人士，但我對茶葉的熱愛催使我在網(wǎng)上查找了各種歷史信息。雖然歷史上有些茶葉的名稱已經(jīng)不再使用，但今天我還是想和大家分享我的發(fā)現(xiàn)。
武夷巖茶
即產(chǎn)自武夷山的烏龍茶的紅茶。由于顏色較深，當(dāng)時的美國和英國人并不知道他們喝的巖茶其實是兩種茶葉的混合。雖然難以相信，但在當(dāng)時人們對中國茶的了解極少。
小種紅茶
是武夷巖茶的一個分支。這是一種煙熏紅茶，但并非是現(xiàn)代昂貴的正山小種，在當(dāng)時是一種品質(zhì)較低的茶葉，專門用來出口。
熙春
這是一種綠茶，其英文名字（Hyson）來自東印度公司的老板PhilipHyson。高品質(zhì)的熙春是當(dāng)時喬治華盛頓和托馬斯杰斐遜的最愛?，F(xiàn)在這種茶依舊存在，名為春眉茶。
松蘿茶
這種茶產(chǎn)自安徽黃山，是一種綠茶。雖然如今在市面上很難看到，但立頓仍舊在使用這種茶葉，并以黃山毛峰的名號銷售。
來源：Nicole Wilson TeaCulture茶新說，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
【興茶網(wǎng) 資訊】自2014年起，我國茶葉消費增長始終低于總產(chǎn)量的增長，茶葉庫存仍在不斷增加，與此同時，隨著茶葉消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整與茶葉市場回歸理性消費，中國的茶葉消費市場還有很大的掘金空間。
市場變了，茶企也要跟著變
尤其是普洱茶，十多年前市場上的觀點是“普洱茶都可以收藏”，現(xiàn)在，“只有品質(zhì)出眾，工藝良好的優(yōu)質(zhì)普洱茶才值得收藏”這樣的觀點已深入人心。
站在茶企茶商的角度來看，消費端的需求，才能帶動生產(chǎn)，目前出貨量的下降，會使得新興的產(chǎn)品迭代周期會拉得更長。同時，現(xiàn)在相關(guān)原料、加工成本的上升，使得很多人不得不減緩生產(chǎn)的速度，乃至規(guī)模上也在收縮。
只有喝起來的市場才更有生命力，這意味著，茶企持續(xù)發(fā)展的落腳點，還是應(yīng)該放到大眾品飲市場上來，茶葉回歸理性消費，這才是普洱茶下一步發(fā)展的關(guān)鍵所在。
既然市場明顯變了，茶企茶商也要跟著變。
打造消耗型普洱茶
將普洱茶“快茶”化
這些年，普洱茶成為了茶界的流量擔(dān)當(dāng)，除了普洱茶可以“越陳越香”，是“可以喝的古董”外，普洱茶作為一個茶品類，具有巨大的知名度與市場關(guān)注度，這也是資本如此格外關(guān)注它的原因，但大多數(shù)人還是存在兩種極端的認(rèn)識。
第一種覺得：普洱茶是有錢人喝的茶，是高端的茶。
第二種覺得：普洱茶具有金融屬性，它能升值。
普洱茶的存量有沒有越過安全線？這個確實沒法回答，也只能讓市場來做最終的裁判，但眼下的普洱茶投資收藏市場的增長已顯疲態(tài)。
在倉儲成本、人力成本日益高漲的今天，特別是把不適合收藏的一些普洱茶，放到倉庫之中就是一種巨大的浪費，對廠家、經(jīng)銷商來說，這樣的時間、資金成本是難以承受的。
當(dāng)然，隨著中國茶行業(yè)的不斷改革與開放，與成熟的大眾消費市場慢慢接軌是必然大趨勢，然而，這個趨勢的演變也必然是一個十分緩慢的漸進過程。
提高消費者的品飲頻次，大部分茶消耗掉，才是茶產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展的根本保障。
普洱茶走向大眾消費市場，想要變?yōu)槌Ｒ姷娘嬈罚谌肴藗兊母鞣N生活場景中，就是要把普洱茶做成“快茶”，做成宜泡宜品的快消品，做成時尚精致的商品，做成大眾都能消費得起的飲品。
在普洱茶市場上，我們也能看到一些類似極具創(chuàng)意的小包裝茶，類似小沱、小方塊、龍珠、杯裝這樣可以隨時隨地沖泡的產(chǎn)品形態(tài)，充滿情感互動的宣傳文案，這類快消品屬性的茶產(chǎn)品，能夠符合所有喝茶人群的產(chǎn)品。
品茶有品茶的境界，喝茶有喝茶的樂趣。喝茶不一定慢條斯理，喝茶也可以很方便、很快捷，為什么非要把重心全部放在品飲功夫茶的消費場景下？
于普洱茶而言，確實有很貴的茶，但是大部分的茶還是消費者能喝的那種茶。消費市場正在驅(qū)動一部分普洱茶變成“快茶”，在消費群體中形成品飲消費習(xí)慣，茶的健康品飲價值才真正地體現(xiàn)出來。
消費型市場才有前景
有意思的是，一些做茶的人，老覺得年輕人不懂得中國茶的魅力。
實際上年輕人不買賬，這是標(biāo)準(zhǔn)的代際隔閡，年輕人不是不喜歡原葉茶，而是希望茶產(chǎn)品從產(chǎn)品到體驗上更有個性，更符合他們的實際需求。
從今年的淘寶春茶銷售數(shù)據(jù)可以看出，年輕人依然很愛茶，很多年輕人接觸茶更多的目的也是追求傳統(tǒng)文化與養(yǎng)生健康，但他們更覺得，多元化的普洱茶大眾消費市場，對于這些年輕人來說，才更有包容性。
比如，由于產(chǎn)品老化，口味單一的香飄飄，曾陷入了增長停滯期。不過，從喜茶這類果茶飲品大獲成功中，香飄飄重新看到了商機。開始研發(fā)果味沖泡奶茶，通過自身的渠道優(yōu)勢，搶占那些還未能被喜茶這類頭部品牌覆蓋的城市。而且，香飄飄也能通過自身的成本控制優(yōu)勢，成功將那些近30元的果茶價格平民化。
香飄飄的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型無疑是抓住了整個奶茶行業(yè)口味升級的機遇，我們的茶企不正也遇到了這樣的機遇嗎？問題是，不少茶企對于消費市場的敏銳度還不夠，左顧右盼后，還是覺得大樹下好乘涼，還是跟著各種概念炒作、熱點走，風(fēng)險會少點。
盡管立頓和中國大多數(shù)茶葉的產(chǎn)品定位不同，被認(rèn)為是大工業(yè)時代下的產(chǎn)物，但立頓在中國市場上所取得的成功依舊值得借鑒。在國內(nèi)，做“慢茶”的茶企可以說數(shù)不勝數(shù)，茶行業(yè)快速營銷問題已凸顯在茶企面前，如何讓茶也具有快消基因，尋求大眾消費市場的差異營銷，比“文化營銷”更顯迫切。
興茶君覺得，隨著消費者越來越精明，以及80后、90后年輕人成為消費主力，茶企到了最迫切需要建立品牌拉動消費市場銷售的時候。
