老陳皮

凡是有利可圖之物品，皆有炒作的空間。如果一個(gè)東西“炒”不起來，不代表這個(gè)東西不能“炒”，而是傻子還不夠多，因此我們需要培養(yǎng)更多的傻子。

——尼古拉斯·老李

一位土豪老板朋友曾跟老李說，要用當(dāng)時(shí)黃金的“克價(jià)”來換老李手上一瓶2005年的新會(huì)梅江陳皮（大概一罐子有400克左右）。

當(dāng)時(shí)的老李遲疑了一下想著如果賣掉了，可能一輩子就換不回來，但不賣呢，老李還做不到視錢財(cái)如糞土啊，應(yīng)該咋辦？

在回復(fù)他給我半天的考慮時(shí)間后不久，土豪朋友便電話我說已經(jīng)在朋友那里購買了一斤裝的XX堂30年陳皮，從發(fā)來的圖片看出，這款陳皮的包裝十分精美，素雅的玻璃瓶里靜靜地躺著沉睡了“30年”的新會(huì)陳皮。

從他開心的神情上，老李看到他久違的如獲至寶的喜悅。于是，我摸著良心說了一句：“恭喜，恭喜！”然后默默地收好了那個(gè)準(zhǔn)備拿去換“黃金”的陳皮罐子。

話說這個(gè)“XX堂”呢，是一個(gè)新會(huì)當(dāng)?shù)乇容^有規(guī)模的陳皮品牌，雖然家喻戶曉，但也受盡新會(huì)人的冷落（具體原因老李就不說了，說多了會(huì)挨板子）。

但也沒關(guān)系，大品牌就是大品牌，該賺的錢一分錢也不含糊，因此連土豪朋友這種不懂陳皮的人，也愿意花錢買開心。

為什么土豪朋友要說買老陳皮呢？說來話長，要從新會(huì)的“陳皮文化節(jié)”說起。

從N年前開始，新會(huì)就開始大力舉辦“陳皮文化節(jié)”，其目的當(dāng)然是推動(dòng)新會(huì)的陳皮文化宣傳，也順帶把新會(huì)陳皮的價(jià)格向前推了一大步。老李沒參加過這些活動(dòng)，但從新聞和朋友圈上都能看見每年的新會(huì)陳皮拍賣會(huì)上，在拍賣臺(tái)上的玻璃罩中宣稱價(jià)值上百萬元的“陳皮皇”，其成交的價(jià)格讓人驚艷之余，更是讓人瞠目結(jié)舌。

在每年的各種陳皮活動(dòng)中，空氣里彌漫著的除了陳皮的醇香味還有熾熱的商業(yè)炒作氣息。而上文說的土豪朋友，就是其中一位感受到這份氣息的人。

畢竟，萬物皆可“炒”。

得知各種炒作陳皮消息的朋友們也會(huì)向老李發(fā)問：新會(huì)陳皮的價(jià)格是否虛高了？是不是商家炒作是不是推手？誰才是最大的受益者呢？而囤貨的經(jīng)銷商，往往又擔(dān)當(dāng)著陳皮鑒別行家的角色，那么裁判和運(yùn)動(dòng)員都是他們，這樣何以自律？

老李本期內(nèi)容就說說，一個(gè)借文化搭臺(tái)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)背后，有哪些暗涌和投資套路吧。

新會(huì)陳皮價(jià)格：一路漲、漲、漲！

一個(gè)地區(qū)以一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品孕育出文化底蘊(yùn)，“新會(huì)陳皮”就是一例。

自宋朝在新會(huì)的崖山滅亡后，新會(huì)陳皮馳名了南北。有著600多年種植歷史的新會(huì)柑和新會(huì)陳皮文化，因?yàn)橹T多歷史的原因一度沉寂多年，直到2000年后才漸漸被興起，并快速崛起形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)活了不少新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)鏈條上的人們。

老李記得幾年前到過的農(nóng)博會(huì)，在一個(gè)新會(huì)陳皮的專場看見人頭攢動(dòng)，因?yàn)轳R上就有一場別開生面的老皮拍賣了。而最引人注目臺(tái)上寫著“陳皮皇”的一團(tuán)“黑物”，宣稱價(jià)值上百萬元。

臺(tái)上莊嚴(yán)肅穆，臺(tái)下竊竊細(xì)語。

“上百萬？鬼買啊？”一位臺(tái)下吃瓜的大叔托了托眼鏡，扶了扶松垮的皮帶，端詳了一番“陳皮皇”后跟隔壁的老伴說。

“你說是一百年就是一百年，真假誰鑒別？”另外幾位吃瓜大叔大媽也議論陳皮行情，“我得新會(huì)人，以前吃陳皮是用來煲湯煮菜，現(xiàn)在這么貴，鬼有人舍得買來煲湯咩？”

老李隨即跟大叔們一起吃瓜，并解析了：“這個(gè)陳皮皇啊，肯定不是拿來煲湯的啦，它是拿來炒的！”

聽完老李的解析，吃瓜大叔大媽們的眼睛瞪得更大了，異口同聲說：“新會(huì)陳皮除了煲湯，還可以炒著吃？”

老李翻看最近十年的媒體報(bào)道，不難發(fā)現(xiàn)在新會(huì)回城鎮(zhèn)的“環(huán)城”產(chǎn)區(qū)，從2009年鮮果價(jià)格是1.5-2元/斤，到了2011年已達(dá)4元/斤左右，一直到2019年的鮮果繼續(xù)上漲，8元到10元一斤鮮柑比比皆是，繼而帶動(dòng)新會(huì)陳皮的價(jià)格全面上漲。

近年來，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)不斷取得高質(zhì)量發(fā)展，產(chǎn)量、產(chǎn)值、品牌價(jià)值等逐年攀升。2019年新會(huì)陳皮(柑)茶產(chǎn)量近1萬噸，產(chǎn)值達(dá)32億元，新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，全區(qū)新會(huì)柑種植面積約10萬畝，新會(huì)柑茶品牌價(jià)值高達(dá)126億元。

談“廣西柑”色變：“新會(huì)柑”與“攪局者”

很多人在網(wǎng)上問老李：新會(huì)這么大，哪里出產(chǎn)的新會(huì)柑品質(zhì)最好??？

按照傳統(tǒng)說法，以會(huì)城鎮(zhèn)“環(huán)城”至茶坑村的凌云塔（ni子塔）可望及的地區(qū)，都是定義上的新會(huì)柑傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。

老李在年少時(shí)曾有幸登過凌云塔，放眼望去是一大片的柑田產(chǎn)地連綿數(shù)十里。但近年來，由于新會(huì)城市的基建和發(fā)展擴(kuò)張，耕地已經(jīng)減少很多。

從2010到2020年間，新會(huì)柑的種植區(qū)已紛紛往西遷到雙水或或者南移到古井等，讓雙水、大澤、古井、崖南等鎮(zhèn)街成為新會(huì)柑的“新產(chǎn)區(qū)”。

那么這些產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑，歷年來都流向何處？

每年的10月開始，新會(huì)本地人們都有買柑自曬陳皮的習(xí)慣，加上珠三角周邊城市和外地客商的長期購入囤貨以及本土陳皮企業(yè)的收購等等，每年的新會(huì)柑流向是“有跡可循”的。

然而，市面上，特別是電商平臺(tái)上源源不斷的各種年份“新會(huì)陳皮”又從何而來？而且動(dòng)輒10年20年的老皮更是越賣越多，究竟有什么玄妙之處？

實(shí)際上，新會(huì)茶枝柑（大紅柑）雖為新會(huì)原產(chǎn)，但廣西、福建、四川、云南等等也有種植，價(jià)錢相比新會(huì)地區(qū)更是便宜非常多。

業(yè)內(nèi)人士說，移植到廣西等地的新會(huì)制作出來的陳皮，雖然外觀上跟新會(huì)陳皮很像（99.99%的相似度），但味道上就與新會(huì)本地的有很大不同。

老李也曾經(jīng)在新會(huì)某水果批發(fā)市場購入數(shù)十斤廣西柑（大概1元一斤）自己陳化，再對比真正的新會(huì)陳皮，新會(huì)皮是越久越清香，而廣西皮出來的陳皮卻是越陳越苦。

摻假與否，只能靠商家的“自律自覺”

無奈的是，新會(huì)柑的價(jià)格數(shù)倍于高于廣西柑，也導(dǎo)致了“新會(huì)陳皮”價(jià)格高于“廣西陳皮”，于是摻假與不摻假，是成了很多商家的自律問題了。

有經(jīng)營陳皮的業(yè)內(nèi)人士告訴老李，如今市面上從種植到銷售“一條龍”的經(jīng)銷商極少，基本都是要從別人手里收購回來再賣出去，每過一道手，都是一道風(fēng)險(xiǎn)。

而新會(huì)產(chǎn)的新會(huì)陳皮價(jià)格向來高企，一般消費(fèi)者以普通果皮也評估新會(huì)柑皮，會(huì)有難以接受的“反差感”，因此這樣的行情倒是給了“守信”的商家?guī)順O大的生存威脅。

以新會(huì)當(dāng)?shù)啬承┐笃放茷槔貏e是占據(jù)了市場頭部的銷量，卻直接從外地采購?fù)獾仄さ叫聲?huì)陳化，那么對本地柑農(nóng)的生存也是一種極大的威脅，自然也讓本地柑農(nóng)不得不加入到“售假”的行列。

其實(shí)早在2007年，國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)并公告新會(huì)柑和新會(huì)陳皮這兩個(gè)產(chǎn)品為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審定通過了省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)柑》和《地理標(biāo)志產(chǎn)品新會(huì)陳皮》。

當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)人士一致樂觀地認(rèn)為，這意味著以后凡是用低價(jià)購入的外地柑制做的陳皮將不能冠以“新會(huì)”二字，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將依法查處，地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)將是“新會(huì)陳皮”的“護(hù)身符”。

但可惜的是，時(shí)間過去了13年了，“假新會(huì)皮”如何鑒定、識(shí)別并且如何維權(quán)的問題，還沒有得到解決。

“炒陳皮”不賺錢？因?yàn)樗饺耸詹仃惼げ痪邆淞魍▽傩裕?/p>

“從2010年開始，民間收藏新會(huì)陳皮的人多了許多，特別是來自中山、佛山、東莞等地的老板們，都喜歡自己過來摘，很多人甚至雇了小貨車來新會(huì)買上千斤柑，現(xiàn)場剝皮拉走?！痹谛聲?huì)東甲經(jīng)營多年果園的老陳告訴老李。

目前新會(huì)環(huán)城產(chǎn)區(qū)的很多柑場果園，都會(huì)有出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況?！皠e說給我介紹新客戶了，就算舊客戶想要多一些，我也答應(yīng)不了?！崩详愓f，因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量是恒定的，當(dāng)你買得越多，價(jià)格反而越貴。

為什么這些人會(huì)越買越多呢？老陳認(rèn)為，很多人有“炒皮”的想法，所以不少人大量買入，想著等著將來升值賺錢。

其實(shí)早在2006年開始，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)就開始被資本關(guān)注，特別是以“普洱熱”為契機(jī)，大量炒作普洱資本流入新會(huì)陳皮的行業(yè)，也使得普洱茶商也加入到收藏者行列。

后來，收藏隊(duì)伍越來越大，從原有的珠三角地區(qū)擴(kuò)大到北京、上海等，而一些果農(nóng)也轉(zhuǎn)變?yōu)橹虚g商，到處收購新會(huì)柑再請工人剝皮，賣給各地客商。

老李一直說，從購買新會(huì)青柑開始投資，到成為陳皮需要“三年”甚至更多時(shí)間，而再到賣得起好價(jià)錢的第六年，這樣“長周期”讓投資風(fēng)險(xiǎn)倍增。

若是直接投資成品新會(huì)陳皮，長期以來充斥市場的外地柑假冒新會(huì)柑的現(xiàn)象難以杜絕，濕倉做舊等手法，也非一般人能鑒別，而且只有隨著年份增加，非新會(huì)產(chǎn)陳皮才會(huì)逐漸從品質(zhì)上區(qū)別開來，那時(shí)發(fā)現(xiàn)假陳皮，已經(jīng)為時(shí)已晚。

這里還有更大的問題，就是你收藏的陳皮順利熬過了5年并且是真貨，但是否具備“流通屬性”也是最關(guān)鍵的一環(huán)。很多人在收陳皮之前并沒有考慮“轉(zhuǎn)手”的問題，即你買的陳皮再陳化數(shù)年后，誰買你的呢？

如果一個(gè)投資標(biāo)的物沒有流通的屬性，那么對你而言是寶物，對市場來說就是廢物，而新會(huì)陳皮正好就是這樣的商品。

很多人也許不信老李說的，那么很簡單做一個(gè)假設(shè)——當(dāng)你扛著一袋子10年陳皮到商家的門店問別人要不要收時(shí)，你大概率會(huì)被當(dāng)做是“收賣佬”從而被攆走！

作者：李嘉圖

　　“由于陳皮進(jìn)了新冠肺炎診療方案，市面上掀起了陳皮熱，到處都在賣名不副實(shí)的老陳皮，我們擔(dān)心這將會(huì)像當(dāng)年的鐵觀音茶一樣把市場做濫了!”日前，多位茶葉界、陳皮界的業(yè)內(nèi)人士紛紛向媒體反映，希望對當(dāng)下市場上陳皮造假的現(xiàn)象進(jìn)行打擊。

　　近日，記者來到廣州芳村茶葉市場，看到雖然前來買茶的人不多，但門店中掛陳皮招牌的明顯多起來了，與陳皮相關(guān)的柑普茶、小青柑也成了店主力推的賣品。幾乎每家陳皮店都有十幾二十年的陳皮，價(jià)格從幾百到上千元不等，都說是從新會(huì)進(jìn)的真貨。

　　在江門市新會(huì)區(qū)的陳皮村，各家門店里也都在賣陳皮及其衍生品，一些店家把各年份的陳皮分別裝在不同的罐子里，標(biāo)價(jià)也各不相同，從幾百到幾千元都有。　　

　　陳皮最近挺熱銷

　　“大家都喜歡年份久的陳皮，但哪有那么多的老陳皮?”廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長黃波告訴記者，3月31日，《江門市新會(huì)陳皮保護(hù)條例》獲省十三屆人大常委會(huì)第十九次會(huì)議表決通過，而除了打擊產(chǎn)地造假的地理標(biāo)志保護(hù)外，年份造假也需要打擊。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還沒有建立起來的時(shí)候，只能依靠行業(yè)自律以及對消費(fèi)者的教育。

　　賣不完的老陳皮

　　新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長岑偉斌介紹，陳皮以產(chǎn)自咸淡水交匯的地方為最好，新會(huì)就具有這樣的優(yōu)勢。以新會(huì)茶枝柑為加工原料，采用三瓣式開皮等特定加工工藝，并在自然環(huán)境下陳化三年以上的，才能被稱為正宗的新會(huì)陳皮。年份越久的陳皮藥用價(jià)值越高，于是就有人以加速陳茶化的方式來制造“老陳皮”，美其名曰“濕皮”。

　　多位業(yè)內(nèi)人士表示，其實(shí)10年前的新會(huì)陳皮，囿于種植面積，產(chǎn)量本來就不高，“市面上商家手中握有5年以上的新會(huì)陳皮都不多”，經(jīng)過產(chǎn)業(yè)升級(jí)頻繁交易，15年、20年的新會(huì)陳皮存量很有限，大部分還是從握有最多真正老皮的東莞商家手中回購?！半m然存儲(chǔ)陳化條件的參差使得老皮存在價(jià)格差異，但也絕不會(huì)是現(xiàn)在這樣做舊‘濕皮’的低廉價(jià)格!”

　　“30年的老陳皮竟然只賣300多元，市場上的小青柑茶成品賣得比新會(huì)的小青柑鮮果價(jià)都低，這怎么可能?”新會(huì)柑樂坊茶廠的謝總十分無奈。新會(huì)尚麟生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的譚總也認(rèn)為，現(xiàn)在是劣幣驅(qū)逐良幣，老實(shí)人吃虧。

　　新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李錦歡介紹，打假有一個(gè)過程，淘寶上曾經(jīng)有超過10萬家網(wǎng)店賣新會(huì)陳皮、小青柑，經(jīng)協(xié)會(huì)交涉要求商家提供源產(chǎn)地證明后還有5萬家左右，耗費(fèi)了太多精力，難以立竿見影。

　　新會(huì)三通茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人李偉才痛心地說：“必須正視陳皮業(yè)這些年出現(xiàn)的一個(gè)雙假雙低的怪現(xiàn)象，即產(chǎn)地造假(外地皮冒充新會(huì)皮)和年份造假，價(jià)格低和質(zhì)量低?！彼榻B，新會(huì)在1984年前后開始大量種植茶枝柑，但1993年前后出現(xiàn)嚴(yán)重的黃龍病，很多果樹給砍掉了，1994年至2000年是歷史低潮，最少時(shí)果園面積只有700畝左右，到2009年也只有7000畝。按當(dāng)時(shí)的平均產(chǎn)量3000斤一畝來看，100斤果只能做5斤皮，也只有500噸左右的陳皮產(chǎn)量，而在2015年前，新會(huì)柑近四成都給東莞人買走了，如果現(xiàn)在一家公司就號(hào)稱一年能賣500噸的10年陳皮可能嗎?　　

　　左為自然陳化陳皮 右為工藝陳皮

　　一位長期研究陳皮產(chǎn)業(yè)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，現(xiàn)在市面上確實(shí)存在著兩種陳皮：自然陳化新會(huì)陳皮和工藝陳皮。工藝陳皮，就是市民上俗稱的“濕皮”，即做假皮、甚至有毒陳皮。工藝陳皮一般都是用外地柑，有用化學(xué)藥物的、用高濕蒸的，主要是讓柑皮迅速轉(zhuǎn)黑、轉(zhuǎn)黃，3—6個(gè)月出倉，再曬干，然后以90—100元不等的價(jià)格，按照顏色深淺來分為五年、十年、十五年陳皮，批發(fā)給各小商家、藥廠，或銷售到外地。由于這些制假有兌水、淋皮、堆疊、加熱、翻堆、殺蟲、搬出、挑揀等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都由不同的人完成，所以很難取證。另外，還存在著產(chǎn)區(qū)區(qū)別難、年份區(qū)別難、政府執(zhí)法難的問題：因?yàn)闆]有可量化的科學(xué)檢測標(biāo)準(zhǔn)，商家說是新會(huì)的，你不能說不是新會(huì)的;商家說是五年的，你無法說不是五年的。

　　沒有標(biāo)準(zhǔn)之痛

　　新會(huì)區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，新會(huì)區(qū)近年來也在努力維護(hù)陳皮行業(yè)健康發(fā)展。一方面積極開展打假工作，大力實(shí)施專項(xiàng)檢查，另一方面則開展異地監(jiān)管，積極受理、依法處置異地行政部門移交案件線索，努力堵截假冒偽劣產(chǎn)品流入異地市場。但是，陳皮行業(yè)發(fā)展仍然面臨難題。

　　“對真的沒有鑒定標(biāo)準(zhǔn)，對假的也無法制裁，這是目前新會(huì)陳皮面臨的一大難題?！贬瘋ケ髸?huì)長介紹，就像茶葉一樣，陳皮也是一個(gè)高度依賴經(jīng)驗(yàn)與感官的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品，只能靠顏色、口味、形狀、陳化度等來區(qū)分。李錦歡秘書長也認(rèn)為，目前對新老陳皮的鑒定還是靠聞看摸吃，由于各個(gè)商家的生產(chǎn)方式、儲(chǔ)存方式不一樣，很難制定一個(gè)科學(xué)的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)會(huì)先后與多家大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)合作也沒有做出來。目前只能先建立起新會(huì)陳皮的溯源體系，做到對新出產(chǎn)的產(chǎn)品都可以追溯到源頭，嚴(yán)格地理保護(hù)標(biāo)志的發(fā)放。

　　長期從事陳皮衍生品生產(chǎn)的崔珀誠認(rèn)為，在沒有科學(xué)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況下，可以先請有公信力的第三方，或培養(yǎng)一批職業(yè)鑒定師，建立起一個(gè)評審隊(duì)伍。

　　新會(huì)陳皮村的吳國榮村長告訴記者，沒有標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)就沒有未來。在暫時(shí)還沒陳皮的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和陳化標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)該先建立起了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：即種植標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、收儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和交易標(biāo)準(zhǔn)。

　　記者注意到，目前新會(huì)陳皮界關(guān)注的一件有關(guān)真假陳皮的官司正在江門市中級(jí)人民法院審理，在此前的一審中，新會(huì)新寶堂陳皮有限公司就起訴公眾號(hào)“啖茶論道”的作者梁某及微信平臺(tái)的騰迅公司名譽(yù)侵權(quán)，因?yàn)榱耗吃谖恼轮兄敝感聦毺藐惼ぴ旒?，法院認(rèn)為梁某未對原告存在年份、產(chǎn)地造假的陳皮提供科學(xué)的檢驗(yàn)意見，其判斷基礎(chǔ)缺乏科學(xué)依據(jù)，判決梁某應(yīng)賠禮道歉并賠償。而正是因?yàn)槿狈茖W(xué)的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，迄今為止，新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)也沒有對一家企業(yè)進(jìn)行過處罰。　　

　　《自然陳化的新會(huì)陳皮和工藝陳皮的區(qū)別》

　　【記者】項(xiàng)仙君 楊興樂

　　【拍攝剪輯】項(xiàng)仙君 李文思

　　編輯　麥小華

　　校對　黃買冰

　　本文來自廣東頭條資訊平臺(tái)南方PLUS

人們總是對老物件情有獨(dú)鐘。

譬如老照片，那是看得到的時(shí)光剪影。

譬如老棉被，那是摸得到的時(shí)光溫暖。

譬如老陳皮，那是喝得到的時(shí)光佳釀。

今天，我們來聊聊那些在時(shí)光中陳化了許多年的老陳皮。

以陳為貴、越陳越香是新會(huì)陳皮的關(guān)鍵特征和核心價(jià)值之一。

新會(huì)陳皮是中國“陳藏”文化的集大成者，被譽(yù)為“可以喝的文物”。

新會(huì)陳皮的獨(dú)特魅力隨陳化年份的增加更加彰顯，“良”源于久陳。

獨(dú)特的功效

新會(huì)陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，具有芳香健胃、驅(qū)風(fēng)下氣的效用;且有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。

陳久者良

現(xiàn)代研究表明，新會(huì)陳皮隨著儲(chǔ)藏年份增加，新會(huì)陳皮的內(nèi)部成分發(fā)生了變化(減少或增加)，使得藥性逐漸趨于平和，更加符合中醫(yī)藥理的要求，更好的發(fā)揮藥性;而部分成分的增加，也使得藥性更佳。

存世量稀少

新會(huì)陳皮一直是民間的收藏品，尤其是在廣東地區(qū)，很多海外華僑都有收藏陳皮的喜好。由于以往私人收藏新會(huì)陳皮更看重藥用和食用價(jià)值方面，私人收藏的規(guī)模和數(shù)量不大，流傳至今的更少，所以高年份新會(huì)陳皮流傳至今的數(shù)量并不多。

越高年份的新會(huì)陳皮，存世量越少，越是“一皮難求”!真是“喝一片少一片”!

為讓更多熱愛新會(huì)陳皮的朋友能品飲到這一份歲月的饋贈(zèng)，世紀(jì)茗家多年珍藏的一小批新會(huì)老陳皮限量發(fā)售!

1983年老陳皮

新會(huì)·天馬 大紅皮

外觀 表皮黑褐，內(nèi)囊完全剝落，干聞藥香高揚(yáng)!

內(nèi)質(zhì) 藥香高揚(yáng)持久，醇厚香潤，回甘綿長!

產(chǎn)自名聲顯赫的核心區(qū)，38年的自然干倉陳化，存世量寥寥無幾!

1985年老陳皮

新會(huì)·天馬 二紅皮

外觀 表皮黑褐，內(nèi)囊近乎剝落，干聞藥香純正!

內(nèi)質(zhì) 藥香高揚(yáng)，醇厚香潤，回甘綿長!

這款存量極稀少的36年自然干倉陳化陳皮，是世紀(jì)茗家秉持品質(zhì)的結(jié)晶!

1989年老陳皮

新會(huì)·梅江 大紅皮

外觀 表皮黑褐，內(nèi)囊?guī)缀鮿兟?，干聞藥香純?

內(nèi)質(zhì) 藥香純正悠長，醇厚甘綿，汩汩回甘!

32年的自然干倉陳化，而立之年，正是新會(huì)陳皮價(jià)值正茂時(shí)期!

1993年老陳皮

新會(huì)·梅江 二紅皮

外觀 表皮棕褐，內(nèi)囊?guī)缀鮿兟?，干聞藥香?

內(nèi)質(zhì) 藥香純正悠長，醇厚甘潤，回甘持久!

世紀(jì)茗家堅(jiān)持做純正新會(huì)陳皮，產(chǎn)品在精不在多!

1995年老陳皮

新會(huì)·東甲 大紅皮

外觀 表皮棕褐，內(nèi)囊大部分剝落，干聞藥香純正!

內(nèi)質(zhì) 藥香純正悠長，醇厚甘潤，回甘綿長!

26年自然干倉陳化，看得見的歲月饋贈(zèng)!

1998年老陳皮

新會(huì)·天馬 大紅皮

外觀 表皮棕褐，內(nèi)囊大部分剝落，干聞藥香明顯!

內(nèi)質(zhì) 藥香純正，醇厚甜潤，回甘細(xì)膩舒適!

23年自然干倉陳化，歲月鎏金，品質(zhì)更盛!

1999年老陳皮

新會(huì)·天馬 大紅皮

外觀 表皮棕褐，內(nèi)囊大部分剝落，干聞藥香明顯!

內(nèi)質(zhì) 藥香純正，醇厚甜潤，回甘細(xì)膩舒適!

22年的自然干倉陳化，見證了21世紀(jì)陳皮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大!

新會(huì)老陳皮

觀其形，三瓣勻整，油胞飽滿

聞其香，陳香純正，持久悠長

品其味，醇厚綿潤，陳韻綿長

產(chǎn)自新會(huì)柑核心柑園，

片片精華，稀世珍貴!

更多的珍藏年份老陳皮將陸續(xù)和廣大茶友見面!敬請關(guān)注世紀(jì)茗家微信訂閱號(hào)，實(shí)時(shí)了解上市情況!

世紀(jì)茗家，陳皮茶引領(lǐng)者!

2021

· 15年品牌沉淀，陳皮茶引領(lǐng)者

· 三產(chǎn)融合，自有完整產(chǎn)業(yè)鏈

· 100%純正新會(huì)陳皮

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