2020年潤元昌品牌出品的“801易武老茶頭”普洱熟茶，選用易武茶區(qū)茶青為原料，經潤元昌獨家發(fā)酵工藝加工制作而成，其規(guī)格為360克/餅，5餅/提，4提/20餅/件。以棉紙+筍殼扎筒+專版提盒包裝。這款易武老茶頭由2015-2017三個年份的原料精巧拼配而成，歷經時光淬煉，堆味基本散逸，現(xiàn)飲口感溫和舒適。紅濃茶湯，入口細軟糯滑、口舌生香，味鮮潤爽口、純正甘甜，留口豐富，回味十足。
潤元昌易武老茶頭特點
潤家801易武老茶頭精選易武春茶原料潤活發(fā)酵，跨年份拼配而成。集原料和工藝的優(yōu)勢，沉淀漫漫時光，易武老茶頭呈現(xiàn)出口感溫和舒適，香甜糯滑，鮮潤爽口的特點。
有人說“易武茶不適合做熟茶”，發(fā)酵難度高，很容易造成口感平淡，那是因為對易武茶的理解不夠而導致發(fā)酵技術的問題沒有解決好。潤家易武老茶頭采用專業(yè)成熟的潤活發(fā)酵技術，提高茶葉內含物質的釋放度，減少鮮爽物質損耗，更大程度保持茶葉活性。
和以往咱們所見到的顆粒狀的老茶頭不同的是，801易武老茶頭經過了蒸壓制作成茶餅，宜品宜藏。餅面色澤紅褐油潤，形狀相對緊結，顆顆精華，粒粒飽滿，內含物質十分豐富。
潤元昌801易武老茶頭口感：
一款好的老茶頭除了有普洱熟茶的內質外，還含有更豐富的果膠質。茶湯醇厚柔滑，湯色紅濃明亮，更重要的是，泡煮皆宜，穩(wěn)定。801易武老茶頭內涵豐富，耐泡度極高，現(xiàn)飲好喝，陳放更盡享受。
歷經時間的淬煉和沉淀，801易武老茶頭漸漸散發(fā)出成熟內斂的光芒與無盡的醇香，愈老彌香，時間看得見的轉化。注水洗茶，水入蓋碗，茶香溢出，濃郁醇正。入口，鮮潤爽口，香甜糯滑。
春茶是一年中最好的茶，內質最為厚實，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤濃稠”的精致化味覺體驗。潤元昌熟茶產品均采用春茶潤活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更潤，更純凈。
老茶頭因鮮明好喝的特色而備受茶友青睞——果膠香氣迷人，茶湯口感醇厚柔滑，甜度高，耐泡度佳；特有粘稠糯滑之感，如同冬日里喝下一碗溫熱米湯，讓人越喝越歡喜。
但是，該如何挑選一款滿意的老茶頭產品？
原料越嫩越好？顆粒越大越好？越耐泡的越好？
哪些評判標準是可取的？
原料越嫩越好？
原料越嫩越好？
顆粒越大越好？
顆粒越大越好？
越耐泡越好？
越耐泡越好？
原料細嫩不是重點，原料品質和工藝是關鍵
人們對優(yōu)質的老茶頭印象最深刻的就是茶湯的潤滑濃稠，而越嫩的茶葉氨基酸及果膠含量就越豐富，所以不少人認為老茶頭的原料越嫩越好。
但你如果認真看過老茶頭的葉底，就會發(fā)現(xiàn)：好像茶底也不是很細嫩?。。∵@是為什么呢？
首先，因為老茶頭團塊形態(tài)的原因，看起來比實際的用料程度粗糙。
事實上，老茶頭富集“精華茶汁”，包裹同堆茶條，芽頭、茶條都在其中，既有嫩芽嫩葉的甜滑潤稠物質包裹附帶，也有良好耐泡度的茶葉條索。
它的嫩度不會太低，只是從茶底較難判斷出。從生產實踐經驗來看，春茶、較細嫩的茶頭結團率比較高，而如較粗老茶、夏秋茶原料渥堆發(fā)酵后的結團率則比較低。
但這只能說明老茶頭原料相對嫩，并不是說明其越嫩越好！
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我們都知道，老茶頭產品并不是單獨采用毛料發(fā)酵出來的，它是在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中，部分茶葉被“精華茶汁”粘連在一起，翻堆時也不會被解散，直到發(fā)酵完畢，粘連的茶塊已非常緊實，發(fā)酵師將其另放成一堆，便成了茶頭散塊。
因而，老茶頭的內質好壞與同堆熟茶原料品質的高低是一榮俱榮一損俱損的，而原料品質的高低不僅和原料的老嫩程度有關，和產地、樹齡、季節(jié)等因素關系更大，這些單單從茶底上是看不出來的，需要通過開湯品鑒。
最后，拋開熟茶原料，發(fā)酵工藝也是決定老茶頭內質的重要因子，好原料和好工藝始終是成就一款好熟茶的鐵律。
老茶頭的顆粒問題能夠讓大家關注是因為從理論上講，顆粒越大的茶葉要粘連在一起對膠質的要求就越多，所以顆粒越大的老茶頭就越好，內涵物越豐富。
但我們都忽略了一點，品牌商推出來的老茶頭產品，一些會經過精制處理，為了美觀作用或是加工操作更方便可控，廠家一般會把大小不一的老茶頭散塊處理成統(tǒng)一規(guī)格大小，所以我們看到的老茶頭并不意味著就是出堆時的原始狀態(tài)。
所以僅靠顆粒大小的問題并不能與老茶頭的內質表現(xiàn)掛勾。但從老茶頭的顆粒大小形態(tài)倒可以略窺出品方的精加工水平。
整體顆粒大小較勻整、色澤相對統(tǒng)一協(xié)調的都是經過精心拼配的，畢竟老茶頭幾乎都是跨年集合了幾堆原料的產物。
一定程度上來說，是的。
在相同沖泡條件、泡出相同濃度茶湯前提下，耐泡度和茶葉內質以及渥堆發(fā)酵技術成正比，越耐泡的老茶頭，說明其內質越豐富、工藝越到位。
老茶頭產品較一般熟茶耐泡度高出很多，一般優(yōu)質老茶頭在茶水比為1：13條件下，泡個十幾二十泡是輕輕松松的，有些甚至能達30余泡。而有些內質薄、工藝不到位的老茶頭在同等沖泡條件下，沖泡八至十泡左右就寡淡無味，茶香散盡。
因為渥堆發(fā)酵過程涉及粘結，老茶頭的安全衛(wèi)生問題要求更加的嚴格。品牌茶企的成熟制茶工藝及嚴格的品控要求會增加老茶頭的凈度，即成品雜質含量并不會太高，盡量挑選相對緊實、條索分明、無夾雜物、表面干凈且無任何霉變跡象的老茶頭；湯水應較清澈明亮，不可過度渾濁。
好的老茶頭干茶、茶湯和葉底聞起來應該陳香純正、香氣爽朗、無異雜味和明顯的渥堆味，而一般有霉味、倉儲味的、具有刺激性的糯香味老茶頭不建議品飲。
若是對香氣不敏感，可采用煮飲的方式，在高溫的持續(xù)釋放下，好的香氣不好的香氣都能很明顯地顯現(xiàn)出來。
老茶頭整體來說突出的特點是味濃質厚、軟糯香甜。好的老茶頭，喝起來滿口都是香、甜、糯，稠卻不膩，十分順滑。相反的，品質不好的老茶頭口感平淡或給人苦澀、鎖喉等不適感。
潤元昌老茶頭，嚴格把控原料、工藝、陳化倉庫等關卡，以高標準打造高品質、好口感、高性價比的茶品，為消費者帶來口感和心理上的雙重保障。
其實老茶頭的選購和所有普洱茶的選購一樣，是一個長期養(yǎng)成的過程，需要多看多學多體驗，在還未形成自己的品鑒能力之前，甚至你未喝過他家的茶或不方便前往試喝，需要通過網(wǎng)絡渠道購買，建議選擇信譽度高的品牌/大廠進行購買，可以避免被割韭菜。
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。
老茶頭口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶當中必喝的首選品。茶湯入口順滑，口感醇厚，湯色紅濃透亮。茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。茶頭極其耐泡，甜度和亮度非常高，越喝越好，飲后回甘生津爽滑。
為什么那么多人喜歡老茶頭?
1、有料，飽含膠質和糖分
老茶頭，雖然貌似一個個的疙瘩，但是我們應該明白它形成的原理。結塊成沱，主要形成階段是普洱茶的渥堆環(huán)節(jié)，原料也必須是飽含膠質和糖分的嫩芽。因此，老茶頭比普洱茶含有更為豐富的果膠質和內含物質的芽頭，滿滿的內涵，滿滿的味道，一看就很有料。
2、歲月，蒙一層神秘面紗
老茶頭經歷了歲月，其茶葉本身的咖啡堿會漸漸析出，形成表面的一層神秘面紗。許多人對其略顯灰白的外表心懷芥蒂，其實這是陳年茶葉外化的咖啡堿，屬于茶葉轉化過程中的正?，F(xiàn)象。
3、甜：慢慢釋放，甜一整天
相比其它茶葉，老茶頭擁有豐富的果膠質，因此茶湯口感醇厚柔滑，甜度更高;茶湯入口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。老茶頭就是這么慢慢釋放自己的能量的，漸漸由淡變濃，滋味慢慢釋放出，溫溫柔柔的甜一貫始終，隨意取十多克沖泡，可以喝一下午，甜一整天。
4、滑：口感醇和，柔順甜滑
老茶頭除了有普洱熟茶的內質外，還含有更豐富的果膠質。因含有豐富的果膠質，老茶頭的口感更加柔滑醇厚，甜味也更足，茶湯更有亮澤度。老茶頭經自然沉淀，越陳越香，品之，舌尖上仿佛有光陰滑過的甜甜的味道。
5、耐泡：很耐泡，遙遙領先
作為普洱茶凝結的精華，老茶頭的耐泡度一直都是毋庸置疑的。一般的茶葉能泡到二十泡已經算是少見，而老茶頭卻能泡三十道水以上，多泡之后茶湯仍然存有一定的韻味。有些年份長的老茶頭耐泡度更佳。尤其是古樹的老茶頭，果膠含量豐富，水分會慢慢一點點滲透，茶湯也會呈祥高水準的穩(wěn)定性。
6、泡煮搭配，茶盡其韻
泡開一泡老茶頭，像開啟了帶著秘密的陳年舊箱子，歷史、故事、時光的韻味統(tǒng)統(tǒng)都來了。老茶頭，拿茶壺蓋碗用心對待，投茶8g，高溫水沖洗2遍。老茶頭內含物質浸出相對慢一些，出湯后，湯色紅濃，前兩泡的口感相對會淡一些，入口較為順滑，略有淡淡的焦糖味。它穩(wěn)重耐泡，越泡越濃，溫溫柔柔的甜貫始終。經過10幾次沖泡后，也可以煮著喝，煮制以后的茶頭帶著淡淡的棗甜香。
7、濃得化不開的甜柔
常常泡到最后，部分老茶頭還未徹底松散開，還是粘稠在一起，發(fā)酵程度由外重內輕一目了然。緊緊抱團的老茶頭，依舊緊結成團，給你一片濃得化不開的甜柔。
其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發(fā)酵時板結成塊，發(fā)酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上選品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品，個人覺得熟普中最好喝的就是茶頭了。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質最多。
