夏山如碧，荷風送香。6月15日，深圳土畜產(chǎn)茶葉進出口有限公司（以下簡稱深土牌茶葉）舉辦的主題為“歲月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鑒會在深圳君悅酒店舉行。茶行業(yè)眾位老茶領域的專家、資深藏家、跨界企業(yè)家們、普洱茶愛好者和媒體同仁們齊聚一堂，共同感受了一場“別開生面”的老茶品鑒會。
行業(yè)盛會，大咖云集
深圳外貿(mào)集團黨委書記、總經(jīng)理，深土牌茶葉總經(jīng)理賴向宇先生，全國政協(xié)委員、恒裕集團董事局主席龔俊龍先生，深圳廣電集團著名主持人董超先生，八馬茶業(yè)普洱茶事業(yè)部總經(jīng)理王文超先生，深圳市茶文化促進會會長、華巨臣集團總裁楊文標先生，深圳老茶投資有限公司董事長宋少華先生，福建籍香港著名茶人、怡馨龍董事長王龍華先生，國家高級評茶師、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒先生，協(xié)和茶行（香港）有限公司董事長黃錦枝先生，作家、資深茶人、茶文化推廣者溫建平先生，深圳市永年太和茶業(yè)有限公司太俊林先生，普洱茶發(fā)燒友、資深收藏家竺鏑青先生，洱府大可堂深圳茶館負責人巫馬秋君女士，深圳市普洱茶研究會會長陳巨先生，《普洱》雜志社社長、普洱茶生活方式倡導者羅洪波先生等眾多嘉賓蒞臨本次品鑒會現(xiàn)場，感受普洱老茶獨特的韻味與魅力，分享自身在老茶收藏與實踐過程中的心得與經(jīng)驗。
老茶品鑒會現(xiàn)場高朋滿座
本次品鑒會由深圳廣電集團著名主持人董超先生與深圳外貿(mào)集團黨委書記、總經(jīng)理，深土牌茶葉總經(jīng)理賴向宇先生（以下簡稱賴總）共同主持，在他們幽默風趣、獨具一格的主持風格中，此次品鑒會現(xiàn)場溫馨和諧、氣氛融洽。
董超先生（右一）與賴向宇先生（左一）共同主持品鑒會
一場由八馬茶業(yè)的兩位資深茶藝師帶來的茶藝表演拉開了品鑒會的序幕。
兩位資深茶藝師帶來了精彩的茶藝表演
接著，董超先生分享了一段“我與深土的情緣故事”。他介紹，深土牌茶葉成立于1961年，是深圳經(jīng)營茶葉歷史最悠久的企業(yè)，同時也是深圳目前僅有的一家經(jīng)營茶葉的國營企業(yè)，而深土牌茶葉的掌門人賴總則是帶領這家公司走出困境，轉(zhuǎn)型發(fā)展的“首要功臣”。如今，深土牌茶葉已在普洱茶江湖中取得了一定的地位，近期，還精心打造了一個在深圳品類最全的老茶博物館供大家交流學習。此次品鑒會，是一場值得銘記的盛會。
董超先生分享“我與深土的情緣故事”
靜心品茗，4款珍稀普洱茶輪番品鑒
現(xiàn)場主辦方共準備了4道普洱茶，從新茶到珍稀老茶，年份跨度長達60余年。它們分別是2019年賀開古樹單株、2004年“歲月”、80年代8582以及50年代大紅印。
深土牌首席茶藝師主泡
第一款品的是2019年賀開古樹單株，給大家留下了非常深刻的印象。花蜜香芳香撲鼻，茶湯醇厚香甜，非常迷人，一款新茶優(yōu)異的品質(zhì)展現(xiàn)的淋漓盡致。
第二款2004年“歲月”獲得現(xiàn)場嘉賓一致好評。一位資深茶友分享到：“我非常喜歡這款茶，醇厚、回甘生津非常強烈，那股穿透力非常強。”隨后品鑒的“80年代8582”，年份感瞬間提升，“這款茶給了我驚喜，陳化得非常好，韻味十足，有往‘藍鐵’口感轉(zhuǎn)化的趨勢，值得期待！”一位專家給出了非常高的評價。
現(xiàn)場嘉賓們品鑒珍稀老茶
作為壓軸登場的“50年代大紅印”，是當天備受期待的一款茶，也是萬千茶人夢寐以求的佳品。紅濃透亮的湯色，濃郁清晰的陳香，醇厚飽滿的口感，滿口留香的余韻……讓在座的嘉賓對這款茶的轉(zhuǎn)化感到驚嘆，現(xiàn)場沉浸在一片贊不絕口的氛圍中。
探本溯源，東道主分享茶葉背后的故事
如此珍貴的好茶，到底有什么來歷呢？對此，賴總為我們進行了詳細講解。其中，第一款是由賴總親自去賀開茶山采摘的，來自同一棵樹上的茶葉，這棵茶樹已由深土牌茶葉認養(yǎng)。賴總說道，“當時摘下的不多，只有2斤，今天這么多專家們齊聚，非常難得，便拿出來與知己分享。”
賴總分享珍貴老茶背后的故事
2004年的“歲月”其實是中茶的一款茶品，當時是印有“八中”標志，一直在深土公司倉庫存放。今年，公司將這款茶重新更換包裝，命名為“歲月”，寓意經(jīng)過歲月沉淀，方得一款好茶。
而“80年代8582”則是80年代的明星產(chǎn)品，同時，賴總向大家補充介紹到深土牌茶葉擁有另一款產(chǎn)品——80年代的8653，這款產(chǎn)品的品飲和收藏價值也不錯，且與深土頗有淵源。1986年曾有海外客戶經(jīng)香港向深圳支公司訂制兩個貨柜的云南七子餅（8653、8663），但運貨至深圳時卻因市場原因，最終未能正常交付，約30噸的云南七子餅由此積壓在深土牌茶葉的倉庫，意外造就了一款經(jīng)典老茶，時光沉淀出一款珍稀老茶。
嘉賓們用心品鑒歷經(jīng)歲月沉淀的老茶
50年代大紅印，則是老茶圈公認的極品和老茶市場投資的標桿，如今已一餅難求。
智慧碰撞，大咖交流老茶市場現(xiàn)狀與未來
此次老茶領域的大咖們齊聚，不僅分享了茶葉本身的魅力，講述了過往茶品的脈絡，同時也交流和探討了整個老茶市場和收藏市場的現(xiàn)狀與趨勢，現(xiàn)場干貨滿滿。
其中，楊文標先生分享了老茶市場的普及程度及前景。他說到：“目前，中高端人群涌現(xiàn)了很多品普洱茶的人群，而北方市場品老茶的氛圍越來越濃厚，目前來說，普洱老茶最大的存量市場依然在大灣區(qū)，而品飲老茶的氛圍已蔓延至全國。”
楊文標先生分享了老茶市場的普及程度及前景
緊接著陳巨先生也就老茶的消費人群分布問題進行了闡述。他表示目前普洱老茶的品飲人群大部分還是50后-70后，因為喝茶需要一個過程，從品飲新茶到老茶也需要一個學習過程，因此，陳巨先生提出希望整個茶葉市場呈現(xiàn)出“新茶可持續(xù)發(fā)展，老茶生命力旺盛”的狀態(tài)。
陳巨先生分享老茶的消費人群
魯文鋒先生也在現(xiàn)場分享了普洱茶的產(chǎn)地價值、工藝價值、投資價值等，并慷慨介紹了一些值得收藏的茶品，除了紅印、藍印這些已經(jīng)非常珍稀的老茶，還有80年代的8653、8582等，以及90年代92方磚、96玫瑰紫大益等，包括2000年間的2003紫大益、2006年、2007年的中茶7581磚、小方磚。
魯文鋒先生做精彩分享
除此之外，現(xiàn)場媒體問答環(huán)節(jié)也是精彩紛呈。王龍華先生介紹了一款值得收藏的茶葉需要具備品種、原料、工藝和倉儲等多重條件，就原料而言，其實“粗枝大葉”才是適合存放的。當然這里“粗”指的是茶葉的嫩梗。
王龍華先生介紹值得收藏的好茶所具備的條件
賴總就復刻經(jīng)典這一現(xiàn)象也做了精彩回答，他說道：“企業(yè)追求經(jīng)典是對的，而能否成為經(jīng)典則需要天時、地利和人和，而且，最重要的是經(jīng)典需要時間的沉淀，沒有時間就沒有經(jīng)典。”
賴總就分享復刻經(jīng)典這一現(xiàn)象做精彩解讀
現(xiàn)場，眾位專家老師盡情分享普洱老茶文化、品飲、投資和收藏價值，暢談老茶過去脈絡與未來趨勢，他們是經(jīng)典老茶的見證者、收藏者和踐行者，經(jīng)過他們的慧眼、味蕾、智慧，如今也涌現(xiàn)出更多膾炙人口的茶品。
現(xiàn)場嘉賓們盡情分享普洱老茶文化
在大家的傾情分享中，“歲月普洱品味深土”2019深土牌老茶品鑒會圓滿落下帷幕。此次深土牌茶葉可謂用心之至，通過這場簡約而不簡單的品鑒會，匯聚業(yè)界眾位大咖，探討老茶文化與市場發(fā)展前景，弘揚了普洱老茶文化，傳承茶文化和傳統(tǒng)文化的魅力，從而推動了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
老茶品鑒盛宴，嘉賓合影留念
這，是一場老茶品鑒盛宴，老友聚會，老茶分享，品味難得的珍稀茶品；這，是一場茶葉交流會議，交流探討，碰撞學習，分享茶行業(yè)的過去與未來，這，更是茶行業(yè)的文化盛會，精英齊聚，大咖云集，最終推動普洱茶文化的傳播和普及。
11月27至28日，第二十六屆廣州茶博會期間，白沙溪老茶品鑒會在白沙溪“鈞澤源”子品牌展位成功舉辦。品鑒會上，高朋滿座，茶友們齊聚一堂，中國制茶大師、公司常務副總經(jīng)理肖益平，副總經(jīng)理張嶺苓出席品鑒會并作產(chǎn)品解讀與分享。
(茶博會現(xiàn)場)
27日下午，鈞澤源展位上白沙溪1958年手筑茯磚品鑒會準時開始。白沙溪1958年3kg手筑茯磚距今已有63年歷史。1958年，白沙溪在歷史環(huán)境的推動下和當時經(jīng)濟政策影響下，改手筑為機壓，58茯磚成為50年代最后一批手筑茯磚茶，其口感、茶質(zhì)隨歲月陳化升華，稱為上乘佳品，很具收藏價值，更是難得一遇的老茶產(chǎn)品。在第五屆湖南安化黑茶文化節(jié)白沙溪老茶拍賣會上該產(chǎn)品拍出了110萬的天價。真可謂好茶不貴時間貴，品質(zhì)與價值一同升華。
(白沙溪50年代珍品老茶展示)
28日下午，茶友們共同品鑒了白沙溪50年代千兩茶。千兩茶是安化黑茶標志性產(chǎn)品，被譽為“世界茶王”。1952年，白沙溪為防止千兩茶技藝失傳，招劉氏族人入廠傳授千兩茶技藝，獨家傳承生產(chǎn)。1958年后因千兩茶制作勞動強度大、工效低、季節(jié)性強等原因停止生產(chǎn)。1983年，為了延續(xù)工藝，白沙溪請回老技師，制作了300余支千兩茶。1997年，應市場強烈需求，白沙溪重新恢復千兩茶生產(chǎn)。2008年，安化千兩茶制作技藝被列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。能喝上如此一杯茶，真是難能可貴。
(白沙溪老茶品鑒會現(xiàn)場)
(中國制茶大師、公司常務副總經(jīng)理肖益平出席品鑒會)
(茶友們了解、體驗白沙溪黑茶)
廣州人愛茶，更酷愛收藏茶。此兩款近半個多世紀珍藏老茶，不僅讓大家認識了真正的白沙溪老茶，見證了白沙溪老茶的品質(zhì)與味道，深感時間沉淀了老茶，升華了茶味，提升了價值，更深感白沙溪品牌歷經(jīng)82年磨礪而更加堅挺，不愧為安化黑茶中的“茅臺”，豐富了廣州人的“舌尖味道”。相信，我們在生活中收藏一點好茶，在時光中慢慢品嘗，也是人生一大樂事。
