老班章村曬錢

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2018老班章普洱茶價格暴漲為哪般？揭秘綠葉變黃金的運作密碼

老班章普洱茶如今可謂聲名大噪，隨意走進一家茶行商號，到處可見老班章名號。但真正的老班章茶普洱茶產(chǎn)量真的有那么多嗎？而老班章與新班章茶又有何不同？兩者的滋味香氣又有何異同？

??老班章村

以上想必是很多人都想疏理的迷惑，今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就和茶友們聊聊這個話題。

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一、新班章與老班章如何界定？

班章位于西雙版納州勐?？h布朗山系，距離勐海市區(qū)約六十多公里，平均海拔約一千八百公尺。班章分為兩個寨子，一是新班章，另一個是老班章，兩寨均為哈尼族寨。

所謂“新班章”，是由老班章分出去的一個寨子，距離老班章約有17公里，當(dāng)時分寨時將部分老茶地分給新寨，后來新班章人為了方便采收茶，在新寨附近也種了部分新茶樹。

新班章與老班章

一些新聞媒體中都將布朗山稱為班章茶山，但若要嚴格說起來，班章茶只能說是新班章及老班章兩寨子的茶。班章兩個寨的古茶園約有2000多畝，主要分布在新班章到老班章的古道兩旁。

班章茶若要從行政區(qū)域來分，那就要加入老曼蛾寨了，它有著3200多畝古茶樹展姿鋪展在山坡上。所以勐海人都知道新班章是村委會所在地，行政區(qū)劃上老曼峨、老班章均被班章村委會管轄，勐海人說的班章茶一般指的是老曼峨、老班章、新班章三個寨子的茶。

二、老班章普洱茶價格猛漲，7年翻了100倍

老班章的村民過去是牛牧半農(nóng)的經(jīng)濟生活模式，之前由于老班章普洱茶價格較低，他們以牧牛及耕作苞谷為主要的經(jīng)濟收入。茶只是他們在春秋兩季采來自己飲用及賣一些錢填補家計。

??老班章茶王樹

2000年時，老班章普洱茶價才8元每公斤；接著幾年茶價有稍漲，2006年，有一位茶商開出280元的高價要收購三噸的茶，到了2007年春，這位茶商更是將茶價開到了900元/公斤。也就是說，在短短幾年間，老班章普洱茶價格翻了100多倍。

就這樣，也不知外面市場如何，一波接一波的料頭或茶商絡(luò)繹不絕到老班寨來搶購茶，最高價賣到一公斤1800元的天價。老班章茶的綠葉變黃金，在這波普洱茶熱潮中一夕成最沸騰的一顆星。

??老班章茶皇后樹

后來，村民認為過度采購會影響到他們的生意，重要的是更擔(dān)心會波及到老班寨茶的聲譽，所以他們就組成村民小組輪留站崗、設(shè)路障，檢查每部車進寨是否有載茶進來。

接著他們派代表到廣東觀察茶市場，驚察到光是在廣東市場估計就有5000噸的老班章茶，但他們整個寨子一整年收成只不過是50噸，一季的春茶也僅是10多噸而已，這使得他們驚覺到危機，一回來馬上成立村民協(xié)會，盼能解決老班章茶在市場的浮濫問題。

三、村委會、政府、企業(yè)連手保生態(tài)

老班章村民認為，只是設(shè)路障管理茶進寨子不能全面解決問題，他們急議必須找企業(yè)或政府出面才有幫助。最后在2008年底他們找了陳升號茶廠合作。

經(jīng)由勐海縣領(lǐng)導(dǎo)出面作證監(jiān)督，雙方達成了全年保價收購的合同，約定長期共同維護，并經(jīng)過全村的戶長一一按過手印同意。

??老班章村民委員會

因此，陳升號順利在老班章寨子里蓋初制廠，他們向茶農(nóng)保價收茶菁，請當(dāng)?shù)刈顣霾璧淖迦藖韽S炒菁、揉捻、曬菁，這樣不僅毛茶的質(zhì)量較能穩(wěn)定，衛(wèi)生條件更是可以提升。

保價收購對茶農(nóng)而書，可說是收入有保障，但在追求更高利潤下，是否有不愿受規(guī)范的村民偷偷帶出茶交易呢？老班章前后兩任村長說道：茶帶出寨必須要有票證，若是被察到私自賣茶，或拿外地茶摻假，就必須被罰三年的茶園收成全沒收。

族中一位長者接著說，我認為應(yīng)該不會有這樣的事情發(fā)生，因為我們寨子的人都很談感情，且也互相信任，族里幾百年下來大家的心都是相眾的。

我們喝的大白菜是老班章嗎？

你說的大白菜，和芳村茶商或茶人嘴里的“大白菜”，價格一個地上一個天上。

今天說的老班章“大白菜”，是一個偶然事件造就的商業(yè)傳奇。

說點實話，老班章古樹春茶，一年也就25噸，最多不過30噸，市場上5000噸到10000噸，只有包裝上印著的“老班章”三個字是真的。

一、是白菜價，還是天價茶？

說起大白菜，我甚為喜歡，作為一種常見蔬菜，深得消費者青睞，尤其北方的大白菜，爆炒水煮，加點最近漲價的豬肉，香甜可口。

我國的白菜種植史，可追溯至新石器時代半坡原始社會時期。

明代李時珍引陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜?！背Ｒ姷拇蟀撞顺送ㄋ柞r美、好吃等特點，“實惠”也是其顯著特征。

今天我們說的“大白菜”，既不是俗謂的“蘿卜白菜”的白菜，也沒有那么悠久的歷史，說起來更不是什么便宜貨。而是一款貌似普通再普通不過，實則是貴到懷疑人生的普洱中期茶。

“大白菜”，是2000-2004年，何氏某某等自帶原材料，在改制前勐海茶廠定做的一款定制茶，分有5個年頭的版本。

由于其包裝棉紙中間，印有一個綠色有機茶logo，外形設(shè)計和顏色調(diào)配，都很像一顆大白菜，茶友便逐漸廣泛稱之為“大白菜”。

后來，大白菜的生產(chǎn)者何氏某某等創(chuàng)辦了現(xiàn)在的福今茶廠。

有道友詳述了“大白菜”的由來。

1999-2004年間，勐海茶廠長期處于效益低下和國企改制過渡期，為維持茶廠正常運營，勐海茶廠對以往的貿(mào)易方式進行了調(diào)整，接手生產(chǎn)了大量以來料加工為主的茶品。

其中不乏優(yōu)秀的產(chǎn)品，以班章茶最為經(jīng)典，至今為眾茶友津津樂道。

1999年，勐海茶廠獲得綠色食品與有機（天然）食品雙認證（其標(biāo)志中心的圖案為一顆大白菜）。

以何氏某某等為主要代表的廣東茶商，在勐海茶廠進行來料加工，生產(chǎn)茶品，“班章大白菜”，就是這個時期的茶產(chǎn)品中的代表作，也可以說是班章生態(tài)茶的之首創(chuàng)。

自90年代起，何氏某某等尋得為天下茶友稱道的“王者班章茶菁”，運至勐海茶廠加工壓制，生產(chǎn)出多款極負盛名的班章系列茶產(chǎn)品。

5款大白菜中，據(jù)說以2002年版的班章精品生態(tài)青餅（大白菜）最為優(yōu)秀。

這款大白菜以勐海茶區(qū)班章喬木有機生態(tài)春茶為原料，經(jīng)十七年的儲藏，有陳化效果。

2002年版大白菜，據(jù)茶友介紹，出湯急速，湯色紅黃明亮，茶氣強烈、飽滿豐富、滋味醇厚、煙香獨特、留口持久、喉底順潤、喉韻十足，生津明顯、回甘回甜、令人癡迷。

這正是班章喬木大白菜韻味風(fēng)格的江湖傳說。

二、是“煙味”，還是“無味”

我們常吃的大白菜不過幾塊錢一公斤，大眾消費。但開篇我們就提到，班章大白菜茶的價格，可不是小數(shù)目。

我特意去查證了一番，2002年版大白菜，東和的報價為586萬一件，近7萬一餅。

當(dāng)然，這是一次性拍取整件茶給出的價格，若是單購單餅散片，價格必定更加昂貴。

用買一餅大白菜茶的錢，去蔬菜批發(fā)市場，可以買近百噸白菜。

在今年的廣州茶博會上，大白菜茶卻拍出了67萬一餅的天價。

白菜倘若成精了也賣不出這么高的價格！

寫到這里，我想靜一靜，67萬是什么概念？

這個數(shù)字，足夠在我們老家安徽宿松縣城買上一套一百余平的房子，在云南偏遠縣城，甚至可以買上兩套左右。

一餅茶就能喝掉我們好幾套房子，果然是貧窮限制了我的想象力。

關(guān)鍵在于，這餅茶還不是孤品，可能有成百上千件，甚至數(shù)以萬計，我們永遠不知道茶市上，這款茶究竟還有多少。

竟不知有多少，你何以確定你買到的就是大白菜？何以確信，我們喝到的大白菜真的是老班章？

答案虛無縹緲。

修飛機的伊凡說：周圍有很多茶友喜歡這款茶，究其原因，都說在大白菜茶里面喝出了老班章的味道。

我很納悶，就連大白菜獨特的煙味兒，都被這些人闡述成了老班章的風(fēng)味。

伊凡每次說到大白菜，嘴里都會蹦出三個英文字母：GUN。不知是槍的英文發(fā)音，還是漢語拼音的“滾”？

那么，現(xiàn)在的老班章古樹茶是否有煙味？

沒有。

普洱茶的煙味，主要源自制作過程中的干燥環(huán)節(jié)，說直白些，是由烘干手段所致。

今天的老班章古樹茶，可謂彌足珍貴，甚至可以說，老班章村的茶農(nóng)，已沒有一戶不是規(guī)范的初制所，“煙味”早已成為班章茶的歷史。

老班章是一個村民小組，就是一個生產(chǎn)隊，100多戶人家。其實班章村委會的茶都可以叫班章，只是你不知道而已。

在整個布朗山系，要找出有“煙味”的春季曬青毛茶，現(xiàn)在已非容易之事。

因此，我們可以做個簡單的預(yù)測：

在當(dāng)下的市場鏈中，隨著老班章古樹茶越加昂貴，有獨特“煙味”的大白菜茶，必定越炒越貴。

這不過是種零和游戲。

當(dāng)市場疲軟，或許沒有能力接盤，甚至直接不會去輕易崩盤，這個時候，單個茶品就極有可能崩盤。

三、是“味”變了，還是“心”變了

當(dāng)茶友們懷著對大白菜的愛羨，去往老班章尋茶時，已經(jīng)再也找不到那股熟悉的“煙味”。老班章的“煙味”，早已在這班章茶的故地消失殆盡，不復(fù)存在。

很多人或許會因此心生疑惑，不斷去追問，究竟是大白菜茶欺騙了我們，還是老班章真的變味了？

其實老班章茶自始至終沒有多少變化，不管是茶樹，還是班章茶的歷史，只是在年復(fù)一年的生長、老去。

真正變了的是人心，為了追求利益不擇手段，投機倒把，無度炒作的詭計之心。

從一款原本普普通通的茶，演變?yōu)樘靸r茶，大白菜不僅博足了世俗的眼球，而且暴露了這個時代的病。

茶市無調(diào)控?zé)o規(guī)則的混亂病，茶商無底線無下限的炒作病，茶人無理智無思考的跟風(fēng)病，茶農(nóng)無后顧無主見的微利病和消費者無常識無判斷的盲從病。

可以直觀肯定的一點是，這些大白菜，無論品質(zhì)真假，其實都破壞了這個時代的經(jīng)濟秩序。

這些天價茶，是對這個時代的污蔑和諷刺，是這個時代的炒作和矛盾產(chǎn)物的產(chǎn)物，是這個時代淪喪的無標(biāo)準(zhǔn)的黑色交易，是這個時代市場商業(yè)的陰暗使者和罪魁禍?zhǔn)住?/p>

從茶市、茶商、茶人、茶農(nóng)到消費者，他們中的很大一部分的盲目追捧、炒作、盲從，逐步被“利益”牽引著靈魂，和本能的良知墜入黑暗之淵。這其實是整個普洱茶界最可怕的。

我們知道，市場終將逐漸理性，茶終將回到飲品的本性。

互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)達，有一點好，就是能打破大家對權(quán)威和高價的頂禮膜拜。

海德格爾說：“有擔(dān)當(dāng)，才有自由”。

這些茶，或許更應(yīng)該放到博物館或展覽館里陳列、展示，讓它們靜靜的躺在遠離生活的世外。

在老班章的那些事兒

再上老班章

距離上一次進老班章才兩年，這一次再進老班章，變化確是很大！

老班章，位于勐海縣南方約60公里，平均海拔有1700米左右，從勐?？h城到老班章村大約有1.5h的車程，現(xiàn)在的路修好了，以前需要時間多一倍不止

從勐海到老班章要經(jīng)過賀開、班盆，隨著老班章的名氣高漲，離老班章最近的村落班盆這兩年初制所也是遍地開花

每年春季采茶季節(jié)，進入老班章古樹村寨的路上時不時會出現(xiàn)一些村民攔住進山的車輛，猶如關(guān)卡一樣進行提醒式的檢查，這在老班章是被公認了的“潛規(guī)則”。老班章村是不允許任何茶葉進入的，換句話說：茶葉在老班章村只許出，不許入。這也是對老班章村茶葉的一種保護吧，保障村里出去的茶葉均是產(chǎn)自老班章村，而非別處。。。