飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來(lái)說(shuō)，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?nbsp;
1、喝茶有什么好處
茶葉中含有抗氧化劑可以增強(qiáng)身體對(duì)脂肪燃燒的速度，能夠改善肌肉耐力有助于機(jī)體對(duì)抗疲勞，而且茶中含有的咖啡堿能夠促進(jìn)胃液進(jìn)行分泌，幫助胃部消化，定期的飲用茶能夠預(yù)防糖尿病和心腦血管類的疾病，而且茶中含有的茶多酚對(duì)大腦的局部調(diào)節(jié)也有幫助作用，所以喝茶能夠改善人的記憶力，提高學(xué)習(xí)的效率，還能夠預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。
2、空腹喝茶好嗎
早起后最好不要空腹喝茶，因?yàn)椴枞~中含有比較多的鞣酸，而鞣酸具有收斂的作用，會(huì)很容易引起便秘的情況，還有茶葉中的茶堿會(huì)刺激腸胃，沖淡胃液，引起食欲的減退和腸胃不適的癥狀，空腹飲茶還會(huì)使腸道吸收茶中的大量咖啡因等類的生物堿，讓人出現(xiàn)手腳無(wú)力，心慌頭暈等“醉茶”等等的情況，所以不要空腹的飲茶，會(huì)影響到身體的健康。
3、來(lái)月經(jīng)可以喝茶嗎
不可以，經(jīng)期間的女性常常會(huì)伴有便秘的癥狀，這是因?yàn)辄S體激素的分泌有關(guān)系，而綠茶中含有的鞣酸有收斂的作用，會(huì)導(dǎo)致腸蠕動(dòng)的速度減慢，導(dǎo)致大便滯留在腸道里，這樣就會(huì)加重便秘的癥狀，而且女性月經(jīng)期間會(huì)伴有神經(jīng)緊張或是有頭痛等反應(yīng)，茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)卻含有使人興奮的作用，可能會(huì)加重女性月經(jīng)期間的不適，所以女性月經(jīng)期間不要飲用綠茶。
4、腎結(jié)石能喝茶嗎
腎結(jié)石盡量不要飲綠茶，因?yàn)槟I結(jié)石的形成與草酸有很大的關(guān)系，因?yàn)椴菟岷苋菀仔纬刹菟徕}的結(jié)石，而綠茶的成分中卻包含著草酸，所以喝茶尤其是濃茶更會(huì)有助于結(jié)石的形成，所以對(duì)比于綠茶應(yīng)當(dāng)多喝白開水來(lái)預(yù)防結(jié)石的形成。如果實(shí)在是難以拋棄喝茶的習(xí)慣，那就應(yīng)該少喝一點(diǎn)，或者是把茶泡的淡一點(diǎn)，而且注意不要在空腹的時(shí)候飲茶。
5、飯后喝茶好不好
飯后喝茶會(huì)使大量的水進(jìn)入正在消化的胃中，這樣就會(huì)沖淡胃分泌的消化液，從而影響到胃部對(duì)食物的消化速度，而且茶葉中含有單寧酸，飯后喝茶就會(huì)使胃中一些還沒(méi)來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合在一起，然后形成一種不容易消化的凝固的物質(zhì)，這樣就會(huì)影響到蛋白的吸收和小哈，更主要的是茶葉還會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)鐵元素的一些吸收，長(zhǎng)期這樣，就會(huì)使消化功能變?nèi)跎踔烈鹑辫F性的貧血。
何時(shí)喝茶?喝什么茶好?這是很多茶葉愛(ài)好者都十分關(guān)心和在行的問(wèn)題。但是，“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻。”并不是所有的茶葉都能用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷，飲用黑茶便是如此。業(yè)內(nèi)人士指出，黑茶有七個(gè)“飲不得”值得大家關(guān)注。
冬季寒冷，適合飲用溫性茶，黑茶便是其中一種。這是因?yàn)樗栊詼睾停菩铌?yáng)氣，生熱暖胃，能補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體抗御能力。同時(shí)，冬季進(jìn)食油膩食品增多，黑茶能刮油、消食、去膩。但是，黑茶在飲用過(guò)程中也有諸多忌諱,具體如下：
1:忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。
2:忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
3:潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
4:忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
5:忌喝新茶。新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
6:忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
7:忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。
