2014年，做茶8年的昆明茶商朱老板，在跟客戶說，存錢真不如藏茶。
事實上也是如此。
??2009年，朱老板把勐庫茶山的茶葉都收了一批，磨烈、南迫、地界，正氣塘，還有極少一部分老寨。
2013年，他在2009年3塊錢一公斤收進來的正氣塘，價格翻了六七倍，其他茶葉的漲幅也十分可觀。
??尤其他手里的一點冰島老寨，2011年，冰島老寨茶園已經(jīng)被人承包，他之前收的冰島，在小圈子里流通，價格漲了近百倍。
茶葉價格漲得那么快，朱老板自己也變現(xiàn)成功，他才敢逢客戶就說：存錢真的不如藏茶。
但是，這兩年，越藏壓力越大了。
經(jīng)過11年的發(fā)展，古樹茶的價格似乎快到頂峰了，要說藏一點茶等著升值吧？現(xiàn)在山頭茶價格再往上漲的可能性不大。
要說，藏了吧，又不甘心。萬一哪天茶價又漲了，又恨不得扇自己800個嘴巴不是。
更重要的是，一年接一年，品牌做出來了。年年都做冰島壩歪、地界的茶，突然不做，對產(chǎn)品延續(xù)不好；做的話，成本實在是太大。
??最近幾年，朱老板只能咬牙堅持，每年把大部分資金投在春茶的鮮葉上，每年6月份，再把成品茶源源不斷地運到昆明。
除了在茶山上的訂單，平時也賣點茶葉，無論是老茶還是新茶，賣掉一餅就賺了一餅。到了年底，把茶農(nóng)的貨款結(jié)了，運營成本一除去。朱老板除了剩下一大堆茶葉，就只剩點生活費了。
來年春茶，又得準備一些錢，做茶葉去。就這樣，幾年下來，朱老板的庫存已經(jīng)相當(dāng)可觀，少說也是10來噸。
按茶葉來估算身價，朱老板的名寨茶、古樹茶，其他茶葉加一起，怎么說也是個千萬富翁。但好多質(zhì)量很好的茶葉，銷量不好，現(xiàn)金流少得可憐。
??朱老板也懷疑：是古樹不夠純？還是茶葉質(zhì)量不好？或者是自己做茶不夠用心。好像都不是??！
朱老板只能對自己說：沒有庫存就不叫普洱茶了，無論以前的茶葉，還是新做的茶葉，賣掉一餅就是賺，賣掉一批就是大賺。
只是，茶難賣的大背景下，客戶，到底在哪里？
——以上內(nèi)容來自巡茶紀，感謝作者付出。
編者結(jié)語：
前幾天我問版納的小李：你家的倚傍古樹茶給我搞一點唄；小李說早賣完了，要不我給你弄點薄荷塘的，國有林里，只有本地土著才進得去的那種圖片圖片
昨天保山的小劉問我：老師，可否幫我團購一下我老家的古樹茶唄，幾百塊的成本加個幾十塊的加工費就可以了圖片圖片，要知道她家的茶園離那棵3200年的茶王樹直線距離也就幾十公里.......
??同一方水土，同樣的茶樹，同樣的人們，卻是不一樣的境地。名山茶、名寨茶年年漲年年一茶難求；離名山、名寨近一點的多少還可以沾點光，可更多的普洱茶哪怕品質(zhì)很好也是無人問津，這就是現(xiàn)實。
縱觀當(dāng)下普洱茶市場，是一個非常矛盾、非常煎熬、非常奇葩、非?；靵y，一個充滿投機主義、多極分化嚴重的市場。
一直以來，提到普洱，產(chǎn)地，樹齡都是爭議的熱點；有稀缺性，名產(chǎn)地的加持，無論如何，名山古樹都被視為好茶的代名詞，經(jīng)濟價值逐年攀升。
回歸喝茶品飲論，市場年輕化，也都在市場經(jīng)濟的探索下有序進行，可名山古寨很難下沉到品飲市場，加上市場、茶客對于名山古寨數(shù)十年的探索，依然是清晰者少，模糊者多。
在行業(yè)對未來的不斷探索中，一款普洱茶形態(tài)特征標準樣的出現(xiàn)已經(jīng)迫在眉睫，讓普通茶友更好地理解茶樹的演化過程，讓“名山”“古寨”這些詞語更加具象化、科學(xué)化，在當(dāng)下是非常具有意義的事情。
2012年，中茶云南公司已經(jīng)開始進行云南大葉種種群研究工作，希望通過對大葉種茶樹演化過程的了解，更好的進行品種多樣性的保護。云南臨滄雙江勐庫大雪山野生茶樹群落是目前已知的海拔最高的大葉種野生種群，處在中山濕性常綠闊葉林下。從云南昆明，到臨滄大雪山，需驅(qū)車666公里，十年間，已經(jīng)不知道有多少個666公里，深入大雪山原始森林深處，比對樹齡、葉片、葉形、葉脈，尋找形態(tài)特征演化過程，這是中茶人孜孜不倦的追求。歷經(jīng)十年，終于在大雪山尋到五種形態(tài)特征各異的種群，為茶樹整個演化過程找到了理論型證據(jù)。
十年間，孤注一擲，穿行于昆明與大雪山，只為對普洱茶形態(tài)特征種群標準樣進行論證；十年間，于山野中行走，銘記初心，為論證普洱茶形態(tài)特征演化過程兢兢業(yè)業(yè)；
十年原料積累，終成普洱茶行業(yè)形態(tài)特征種群論證標準樣，它應(yīng)該是每一位普洱茶愛好者的必備教科書，應(yīng)該是每一位普洱茶從業(yè)者的口感標準樣，應(yīng)該是普洱茶形態(tài)特征種群論證的一部活歷史。
世界之最
云南擁有世界之最的茶資源
勐海巴達野生大茶樹、普洱瀾滄邦崴過渡型大茶樹和勐海南糯山栽培型大茶樹，三棵最具代表性的生態(tài)類型齊全的古茶樹就分布在云南。從葉型來看，云南具備“小—中—大—特大”所有葉型特征的茶樹。
云南擁有世界之最的茶生態(tài)
茶樹原本是一種森林植物，是亞熱帶常綠闊葉林固有的特征種類和重要組成分子之一。與殼斗科、木蘭科、樟科、金縷梅科構(gòu)成不同的群落類型。在穩(wěn)定的群落結(jié)構(gòu)中，茶樹處在森林中、下層。云南擁有88個野生茶樹群落和120多個人工的古茶山或古茶林。
云南擁有世界之最的古茶文化
占有世界90%以上的云南古茶樹資源，富集于瀾滄江流域，十九個世居民族的祖先，從神農(nóng)時期就在這兒繁衍生息，發(fā)現(xiàn)利用了被稱為“東方神秘樹葉”的茶，由此翻開了人類發(fā)現(xiàn)利用茶的恢弘篇章。瀾滄江流域所孕育的茶文化，是最輝煌的古茶文化。這一輝煌的古茶文化也表達了邊疆與內(nèi)地，邊疆與游牧民族地區(qū)相互依存，共同發(fā)展與繁榮的歷史。
云南茶樹資源豐富，如何更好的發(fā)揮古茶優(yōu)勢，讓更多的消費者識別古樹茶，喝懂古樹茶，具有在行業(yè)內(nèi)的指導(dǎo)意義。
為茶友們奉獻一款標準的茶樹演化產(chǎn)品，普洱茶形態(tài)特征教科書，中茶云南公司已歷經(jīng)十年等待，一韻越千年即將震撼上市！
普洱茶的定義
專家們給出普洱茶的最終定義：普洱茶是歷史上形成的云南特有的地方名茶。普洱茶以云南原產(chǎn)地的大葉曬青毛茶及其在加工而成兩個系列：直接在加工為成品的生普洱茶和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普洱茶，造型上又分散茶和緊壓茶兩類。生普洱茶成品后都還持續(xù)進行著自然陳華過程具有越陳越香的獨特品質(zhì)。
從普洱茶名說起
普洱是馳名中外的“普洱茶”的嗎故鄉(xiāng)。普洱茶之名為“普洱茶”，是因為普洱府而得名。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已經(jīng)2000年之久。
普洱，云南的一個地名，為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨帶有“家園”的含義。普洱縣，原稱寧洱縣，位于云南省南部，隸屬普洱市，距昆明372公里。
清雍正七年(1729年)設(shè)置普府，當(dāng)時的普洱府是府制又是貿(mào)易重要地帶，既管理西雙版納喝思茅等地，又是滇西南茶業(yè)交易的重要市場。所處地理位置及氣候條件，使得當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)、口感遠遠高于其他產(chǎn)區(qū)。
2007年，普洱茶由原來的普洱市更名而來。
普洱茶被稱為“可以喝的古董”
普洱茶最大的獨特之處就是它具有“可飲、可藏”的雙重特性，所以，普洱生茶有新茶人人皆可飲，老茶越久價越高的說法。
保存幾十年的普洱茶餅還能喝嗎？
據(jù)有關(guān)專家介紹，普洱茶餅是經(jīng)過加壓、加熱等一系列工序后制成的，與其他茶葉最大的不同之處就在于獨特的發(fā)酵過程，陳年普洱的收藏保存極為不易，那些保存了幾十年之久的茶餅的確是精品中精品。清朝以前的普洱貢茶現(xiàn)在已經(jīng)成了國家級文物，北京故宮博物院就珍藏著清光緒年間的普洱金瓜貢茶。
文來源：阿濤有好茶，圖來源：茶友網(wǎng)，好文貴在分享，涉及版權(quán)聯(lián)系刪除！
