在昆明冬日暖陽中,看茶藝師展現精美茶藝。
11月15日,2018茶企通《最美茶藝師》昆明賽區(qū)海選賽在海灣茶業(yè)國際文化交流中心舉行。
作為本次賽事的承辦單位,海灣茶業(yè)尤為重視?;I備活動由鄒小蘭總經理親自統(tǒng)籌安排?;I備工作小組事無巨細,精心規(guī)劃布局,為本次賽事的順利舉辦做好了充分的準備。
選茶區(qū)▲
采訪區(qū)▲
候場區(qū)一角▲
各區(qū)概覽▲
……
上午9點,參賽茶藝師齊聚海灣茶業(yè)國際文化交流中心,順序入場,準備展示各自絕活,與春城爭奇斗艷......
昆明賽區(qū)強大的評委陣容
★ 范迎春 ★
非遺民族茶藝高級技藝傳承人
★ 李維錦 ★
高級茶藝師
善于傳道授業(yè)的茶藝指導老師
★ 方云賓 ★
三代茶人世家
中國茶健道創(chuàng)始人
★ 周波 ★
上過央視的高級制茶工程師
高級評茶員
對于茶藝,有自己的不同態(tài)度
評委認真審評▲
于初冬暖陽之際,奇艷優(yōu)柔的篇章
《最美茶藝師》完美舉行,“臺上十分鐘、臺下十年功”,一天的爭奇斗艷,精彩展示,佳人脫穎而出......
第一名
彝族風情 韋瑛
彝族烤茶
驚艷全場
第二名
哈尼族原味茶藝師 明培
“原汁原味”的哈尼族美女茶藝師
獨特風味的哈尼族土鍋煮茶
第三名
鄰家女孩 黃文桃
傳承母親的茶藝
泡出自己的味道
第四名
明眸皓齒話蘇怡
生于茶山
長于茶樹林
從小阿媽就帶著她
采摘屬于她的“女兒茶”
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第五名
在云南的四川美女 李菲菲
一杯一世界
一葉一人生
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第六名
小家碧玉 龔藝虹
普洱藏于室 不以無人不香
對普洱的癡迷
習茶五年 獨愛普洱
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第七名
雪中蓮花 李雪蓮
清新淡雅
舉重若輕
仙霧般的茶席勾勒出現代“紅粉佳人”
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第八名
95后茶藝師 楊玉蓉
嫻熟的動作
一氣呵成的表演
來自這個自稱是代表學校參賽的
95后女孩
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第九名
善于交流的茶藝師 李玲媛
專注而投入
善于用眼神和觀眾交流
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第十名
癡愛茶藝的應屆畢業(yè)生 楊麗梅
孔雀開屏的茶席造型
簡約、美麗
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……
爭奇斗艷、精彩呈現
11月15日,《最美茶藝師》昆明海選賽于海灣茶業(yè)國際文化交流中心完美告一段落。從茶室的世界,走到《最美茶藝師》的舞臺,參與比賽的選手不僅各自展示了最炫麗的才藝、使人眼花繚亂,也收獲了專業(yè)權威老師的指導......你因茶而盛開,清風為你自來。茶藝師職業(yè)之美、茶文化之美以及夢想之美,在此體現得淋漓盡致。此刻,茶越發(fā)香飄四方、高歌長鳴......
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致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。
海茶協幽蘭茶藝,在海茶兩會指導下進行專業(yè)茶藝師、評茶師職業(yè)資格考試培訓,企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓及特色茶會,私人定制茶藝培訓,少兒茶藝培訓,特色定制茶旅等。
第一部分 海茶協*幽蘭茶藝系列社會公益及茶文化推廣活動
一、海茶協*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會
2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會,其中第四屆茶會后結合海南茶藝師聯盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動,第五屆結合中國茶葉學會發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦,五期參加人次逾數百名。
圖:2014年7月萬綠園第一次無我茶會
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圖:2014年9月白沙門第二次無我茶會
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圖:2015年7月海南大學育才園第三次無我茶會
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圖:2016年10月白沙門第四次無我茶會
無我茶會是一種茶會形式。其特點是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶會中以茶對傳言,廣為聯誼,忘卻自我,打成一片。
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2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會??
? ?圖: 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆無我茶會,參加泡茶人數近50人,觀摩人數數百人。
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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓下、在海南無我茶會的愛好者們、眾茶藝師的支持下,每年一屆的無我茶會順利舉行。
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二、 海茶協*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動
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? ?2016年7月15日,五指山首次海南紅茶探秘之旅,拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。
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有這樣一群人,滿腔熱忱只為茶,在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動,讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們曾經走過的茶之路。
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體驗了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。
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? ? ? 2017年8月18-19日,海茶協*幽蘭茶藝組織中級茶藝師學員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進行為期2天的茶旅活動(第三期)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?邀請了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關于茶的一切。五里路有機茶、碧沙鷗、天香巖茶的領導介紹各自茶企情況。
? ??在茶友們的見證下,海茶協為羅帥雨林山莊作為海茶協茶文化培訓教學實踐基地授牌。
在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁,就地取材、席地而坐,大家自由選擇一方角落布置茶席。
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2016年6月中級茶藝師班南海農場茶旅(第四期)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級茶藝師班南海農場茶之旅(第五期)
2017年6月中級茶藝師班南海農場茶旅
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三、海茶協*幽蘭茶藝系列公益親子茶會
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茶,可以讓孩子學會安靜與專注——茶道的精要在于“靜”;
茶,可以構建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程,講究細節(jié);
茶,可以提高孩子的風度和氣質——茶道動作需要大方得體,舒緩優(yōu)雅;
茶,可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學。
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2016年10月在??谑袐D聯合會指導下聯合海口伏羲學校舉辦的親子茶會雅集(第一期)
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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對孩子學習教育的重視程度(第二期)。
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2017年7月22日下午舉辦一場花式調飲茶公益茶會,讓青少年在茶會活動中了解茶之源、學習茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第三期)。
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2017年8月海茶協·幽蘭茶藝受邀聯合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動的公益親子茶會(第四期)。
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2017年10月4---7日,海茶協*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園,共四天8場200余組青少兒及家庭共計近500余人參與茶藝與茶文化道體驗活動(第五期)
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三天共有14位茶藝學員擔當小老師,帶領家長和孩子們學習體驗茶文化,泡好一杯茶、禮敬一杯茶。
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參與活動的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來。很多家長與市民圍觀,對各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。
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2017年11月4日,海茶協·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們,他們在鄧蘭萍老師的循循教授下,了解茶之源、學習茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第六期)。
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小記者們在鄧老師的帶領下,朗讀三字茶經歌,體驗茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊。學習茶道,讓孩子們懂得續(xù)茶時先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。
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四、海茶協*幽蘭茶藝海南冬交會系列活動
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2014至2016年共有近30余名學員參加了海南省一年一度的冬交會和海南茶文化節(jié),為冬交會和文化節(jié)進行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個企業(yè)進行專業(yè)茶事服務。
圖:2014年冬交會
圖:2015年冬交會
圖:2016年冬交會
圖:2017年冬交會
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第二部分 ?國家中級茶藝師考證培訓班
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? ?2010年以來,八年在學校和社會培訓了千余人,并有近400人左右考取了中級茶藝師資格證書
2016年秋季中級茶藝師周末班
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2017年春季中級茶藝師周末班
2017年春季中級茶藝師儋州周末班
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2017年春季中級茶藝師7天密集班
圖:2017年8月三天密集精華班
圖:2017年10月三天密集精華班
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2017年秋季季中級茶藝師周末班
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2017年秋季中級茶藝師7天密集班
2017年下半年國家中級茶藝師考核圓滿結束
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第四部分 海茶協*幽蘭茶藝系列國家中、高級評茶員培訓
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2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協會和海南省茶葉學會舉辦的國家中、高級評茶員學習交流、教學并擔當評委
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為了進一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平,以及滿足更多茶人對茶的熱愛和追求。海南省茶葉學會、海南省茶業(yè)協會聯合中國茶葉流通協會每年年底舉辦國家中、高級評茶員培訓與考核。
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圖:2014年12月中、高級評茶員培訓
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圖:2015年12月中、高級評茶員培訓
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圖:中國茶葉流通協會產業(yè)發(fā)展部主任 、茶協高級講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會秘書長授牌
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圖:2016年12月中、高級評茶員培訓
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圖:201年12月中、高級評茶員培訓
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課程學習兼有理論知識和實際操作。具體包括:
評茶員職業(yè)說明;茶葉基礎知識;中國茶葉發(fā)展簡史及主要產區(qū)概況;茶樹特征與生長規(guī)律;六大茶類制法、審評和實際操作;
茶葉內含物成分與功效;茶葉貯藏技術;茶葉相關標準及法律法規(guī)知識;茶葉感官審評知識及技能應用等
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第四部分 海茶協*幽蘭茶藝茶文化活動及游學大記事
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2000年成功舉辦有15支隊伍參加海南省首屆茶藝技能大賽,邀請到中國茶道表演藝術家吳雅真女士進行培訓指導并擔任評委
幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會成立大會、第一屆海南省茶藝大賽和國內外茶葉生產商及貿易商的展銷三個活動。
圖:與中國茶道表演藝術家吳雅真老師和臺灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當年海秀路上的南國茗香村----活動地點合影留念。
圖:中國土產畜產海南茶葉進出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎,鄧蘭萍老師擔任茶藝解說。
圖:當年以茶葉種植和制作生產第一線的選手為主要參賽人員。
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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團進行中韓茶文化交流
期間雙方贈送了各具特色的禮物,中韓雙方拜祭茶神,韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈送海茶協飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝,中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學員表演雙人的臺式功夫茶茶藝。漢大古箏學校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。
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2011年重返湖南農業(yè)大學學習
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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。
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2012、2013年為沉香會所、字畫等多所會所培訓專業(yè)茶藝服務人員
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2012年3月帶領4名茶藝師到??谖骱0睹懒止冗M行茶事沙龍
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2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹
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2012年4月帶領茶藝學員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學會第三屆理事會并為大會帶來別具一格的茶藝演繹,
同時為某品牌新聞發(fā)布會上做茶藝宣傳。前來參加會議的有中國科學院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會會長程啟坤、
全國著名審評專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學者和知名茶企業(yè)掌門人。
圖:與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生
圖:與中國國際茶文化研究會程啟坤教授
圖:與施兆鵬教授和陳世登秘書長
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2012年8月,應恩師吳雅真老師的邀請,前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復賽和決賽,
與全國茶道表演藝術家吳雅真女士及福建電視臺攝制組人員合影。
注:第二次見到恩師吳雅真女士
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2013年3月受海南師范大學對外文化交流學院邀請為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名
大學生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學生表演了雙人經典臺式茶藝表演。
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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書,已作為銀校中職教育校本教材。
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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會,為??谑状未笮筒钑偶牡浞?/span>
(其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達到30人)
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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典,10名茶藝學員和2名琴師
為大會進行中國特色的茶藝表演和茶事服務
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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場,并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。
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2014年7月在武夷山考察茶葉生產加工和茶葉市場
圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里
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2015年初首次為海南省圖書館進行了唯美的茶文化講座,茶藝師蘇蘇主持,共4名茶藝師1名琴師參加活動。
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2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。
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2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設計研修班
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2015年7月中國茶葉學會理事會在海南召開,會后來自全國各地茶學專家學者聚集一堂,
到瓊中烏石農場嶺頭茶廠、金江農場五指山茶場參觀茶葉加工,品飲五指山紅綠茶,并為海南茶葉生產發(fā)展獻計獻策。
圖:與師兄---茶學專家劉仲華教授和中國農科院茶葉研究所江用文所長
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2015年11月帶領5名茶藝學員和1名琴師為海南省新華保險公司進行茶養(yǎng)生講座
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2015年底華森公司員工茶藝系列課程
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2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產和茶葉加工情況
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圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016年初帶領10名茶藝學員為某銀行年終VIP客戶答謝會舉辦茶文化知識講座
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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽
擔任裁判
與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化
2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會,進行了有15支隊伍參賽的海南省第二屆
茶藝師職業(yè)技能大賽(其中12支隊伍是我們的學員)、中日茶文化交流、海南茶產業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等
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2016年7月帶領5名茶藝學員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學講座。
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2016年8月帶領學員參觀湖南茶葉研究所,并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機械廠合影
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2016年8月至9月帶領學員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級決賽,
參加中國茶葉學會舉辦的賽前培訓,組織了海南省的賽前培訓,海南省有2名茶藝學員參加了
在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項獎項,海茶協獲得最佳組織獎,
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圖:全國各省市主辦單位和指導老師的賽前培訓
圖:湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學會周智修秘書長合影
圖:廣西賽區(qū)觀摩
圖:海南省賽前演練
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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓研討會暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎典禮,與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、
中國茶道表演藝術家吳雅真女士、茶文化研究先驅林治老師、浙江農業(yè)大學教授王岳飛、
福建農林大學茶學系主任孫云教授、中華茶人聯誼會秘書長孫蔚、臺灣中華國際無我茶會推廣協會理事林淑珍等
國內眾多知名專家學者濟濟一堂共同探討茶文化培訓前景和思路。
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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經濟年會暨2016黃山茶會,參觀了有吳覺農題詞的
中國祁紅博物館和祥源祁紅生產基地及制茶體驗館、太平猴魁博物館和產地-猴坑村
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2016年11月為省總會舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓暨比賽培訓
并帶領學員劉堯擔任助教和閉幕式上的茶藝表演、學員王曼擔任評委。
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2016年12月為??谑袐D聯合會舉辦的椰城時代新女性大講堂上的茶文化講座
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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產公司策劃承辦大型茶文化茶事服務活動,
每次為期3天,共計30余名茶藝師參加活動。
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圖:儋州市委婦聯各單位執(zhí)委三八茶會活動
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圖:某市公安系統(tǒng)警花三八茶會雅集活動
圖:海南省平安銀行VI泡客戶茶會雅集活動
圖:某房地產公司的茶會雅集
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2017年4月白沙三月三茶文化
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海茶協鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動
海茶協韻致茶藝演繹提升班學員穿越亮相
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2017年5旗袍與茶藝的完美結合
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茶藝與旗袍同為中華民族的經典文化,兩者合一更顯珠聯璧合,相互輝映,充分展現了民族的精華,洋溢著濃濃的中國味。
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2017年4月海茶協·幽蘭茶藝儋州茶文化教學實踐基地儋州開班
儋州大益茶體驗館作為海茶協·幽蘭茶藝儋州茶文化教學實踐基地,在海茶協幽蘭茶藝老師的
悉心指導鼎力支持幫助下,4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。
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全名飲茶日
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2017年4月23日由海南茶葉學會(海南茶業(yè)協會)、茶藝師聯盟海南分會舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動正式拉開序幕。
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“全民飲茶日”為全國同步公益活動,為了讓更多群眾從各個方面了解茶以及茶文化。
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2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產業(yè)博覽會
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圖:與中國科學院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影
圖:陳院士盛贊海南紅茶品質優(yōu)異
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圖:參觀和體驗貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園
圖:湄潭翠芽手工生產加工、體驗、品嘗茶仙子
圖:參觀貴州茶工業(yè)博物館
圖:參觀湄潭萬畝茶園
圖:參觀當地茶葉生產廠家
圖:巧遇五十年代湖南農大茶學專業(yè)校友,已從貴州湄潭茶葉研究所退休,一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產基地
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本屆茶博會以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題,吸引了來自國內外茶業(yè)界的專家、學者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會。
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2017年6月幼教老師們茶藝美學培訓
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2017年6月24號上午,海茶協結合省會展中心舉辦的2017教育展并受邀給??诤弦环接變簣@幼教老師們進行茶藝美學培訓。
希望通過這次活動把中國傳統(tǒng)的茶文化潤物細無聲的滋養(yǎng)給孩子們。
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2017年6月海南國際教育產業(yè)博覽會
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6月23日~6月25日,在海南國際會展中心,海茶協*幽蘭茶藝應邀參加2017海南國際教育產業(yè)博覽會。
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現場布置了古樸意境精美的三套茶席,引得無數游客駐足圍觀,甚至興致勃勃坐在茶席前,
茶藝師便手把手的教茶藝動作。展會期間,茶藝師演繹多種茶藝。
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一天之內讓零基礎的客戶經理們了解并掌握茶葉基礎知識和一套茶葉沖泡技巧,也并非易事。
幾個專題知識點濃縮,有趣的講授,大家聽的也是津津有味,興趣盎然。
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? ? 海茶協·幽蘭茶藝鄧老師為即將代表中行海南分行參加全國總行系統(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手
進行賽前培訓,比賽項目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。
這次比賽關鍵是茶湯比拼,選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種,
選取正確茶具,沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評委,比賽規(guī)則基本按照國賽標準進行。經過短時間
而有效率培訓,在老師悉心教授和指導下,學員們認真學習,虛心請教,能夠獨立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。
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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險公司管理干部茶會雅集
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海茶協·幽蘭茶藝受省太平洋壽險公司邀請,為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內訓的最后一場培訓
帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動,讓他們在緊張業(yè)務培訓后,體驗到了中國茶文化的慢調生活。
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2017年8月5-14日,我們,一直在路上···
海茶協·幽蘭茶藝從海南出發(fā),途徑四個省份
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從天水到青海湖,從拉卜楞寺到法門寺,不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風景,更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人,有來自河南的大學生,有來自陜西的一家三口,還有當地的藏民...他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前,甚至加入到我們隊伍當中...
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2017年8月25-30日,進行了為期5天的日本茶道的學習
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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內涵與博大精深,體會日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴謹和儀禮。
日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學習主要有以下幾個方面:1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實踐日本“丹月流”茶道“平點前”作法。4、體會日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點禮法”以及日本香道等藝術體驗。
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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會---恩施、宜昌
圖1與浙江農大學王岳飛教授,圖2、圖3張?zhí)旄@先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯誼會孫秘書長
國際茶葉大師賽包括調飲茶、評茶等項目,臺上來自各國的選手紛紛拿出看家本領,
他們帶來的茶點內容豐富,表演令人目不暇接。
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2017年10月26日,海茶協*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經濟年會
暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié),并考察了
云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。
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2017年12月12日下午,海茶協·幽蘭茶藝受邀為??诟蹌辗止?/span>組織舉辦了一場關于茶文化茶健康的家庭生活知識講座。
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以下是幽蘭茶藝和茶藝學員及舉辦和參加的各類特色茶會
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蓮花茶會
圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹
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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質文化傳承人魏先生合影,品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。
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2016年,和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會
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2016年抹茶茶會
2016年調飲茶茶會
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2016年11月,在凰淳茶會所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔任評委
“茶藝有用嗎?不就喝口茶有必要整這么復雜嗎?”
每一次出席茶博會,我都會聽到這樣的調侃……但很奇怪的是,當你一個人靜默地坐在那兒,煮水泡茶、洗盞分杯,原本只是像逛園子似的來瞧個新鮮的人,總會慢下腳步,帶點不好意思地問你是否可以飲一杯茶?可能他們自己都沒有注意到,在說話的時候不自覺地把聲音放低,在拿到茶杯的時候不自覺地聞香再飲……
飲茶是我國的傳統(tǒng)習俗,茶文化是與其密不可分的存在;茶,從封建王朝的上等人專享到民國時期的全民思潮,從來不是一杯茶湯那么簡單。
茶,是一種生活。
汪曾祺先生的文中,寫道:抗日戰(zhàn)爭時期,我在昆明住了七年,幾乎天天泡茶館?!?strong>泡茶館”是西南聯大學生特有的說法。本地人叫做“坐茶館”,“坐”,本有消磨時間的意思,“泡”則更勝一籌。這是從北京帶過去的一個字。“泡”者,長時間地沉溺其中也,與“窮泡”、“泡蘑菇”的“泡”是同一語源。聯大學生在茶館里往往一泡就是半天。干什么的都有,聊天、看書、寫文章……
你看,這就是茶在民間最強生命力的時候。它是一種生活,是生活里,自由的,蓬勃的,硝煙都無法禁錮的生命與思想,也許也是那個年代里能夠短暫地存放沉重、告慰人的心靈的媒介。
也許有人在茶水氤氳里贊嘆這個世外桃源,也許有人咽下茶水揮筆寫下的是:國破安有真自在,也許……
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西湖龍井茶博物館試營業(yè)的那天,遇到了以“探究茶行業(yè)近20年來的改變”作為課題的浙大學生。他們采訪博物館館長問了很多與茶葉有關的問題,比如茶葉價格的變化……館長細細回答之后,問了他們一個問題:“你們喝茶嗎?”
一陣短暫的沉默后,一個學生說,他家里人經常喝茶,爺爺、爸爸……他自己不……
其實,不僅僅是這些95后的不飲茶……看滿大街一家家雨后春筍一般冒出的奶茶店就能知道,十步一家茶館,兩句不離茶經的時代真的過去了。我覺得主要原因并不在于咖啡等多種性飲品的沖擊……這一點,看奶茶店跟精致獨特的咖啡館數量對比,就不難發(fā)現——大家都是在選擇快節(jié)奏的飲品,你趕時間我更趕時間……連坐下喝杯咖啡的時間都沒有,更別提不會提供外賣、不會放在一次性杯子里來販賣的茶。
而是我們在現代化的快節(jié)奏里正在變成一個個流水線制造出來的產品……好像發(fā)個呆,就會比別人落下一大截;好像沒有達到別人的高度,就是loser……我們在別人的定義里活著,如何又在別人的定義里迷茫。
別人的定義,從來都是最快節(jié)奏的變化。
茶藝,是一種生活態(tài)度。
喝茶從來沒有固定的形式,就像茶葉,本身就只是樹葉子而已,什么好什么壞?是我們賦予了它價值,高價買的難道是幾片葉子嗎?他們買的從來都是他們的生活,而不是這些東西本身。
我選擇喝茶的時候,身著柔軟美麗的茶服,用高嶺土的蓋碗茶具、用進口的水晶器具……那是我對自己的生活的態(tài)度。
必須很坦誠地講,對茶葉沒有像研究了十幾年、甚至幾十年的老師們那樣了解,但是那個時候,我感覺自己舉手投足都變得優(yōu)雅與淡然……別人說這是附庸風雅,說重視茶藝是本末倒置……說什么都好,我知道我在其中獲得的是片刻的平靜,是我內心的聲音與力量。
我喜歡生活里有些儀式感,讓我感覺自己活得“特別美好”,我享受一個人靜靜地看著茶葉一顆顆在湯水里起起伏伏,像在流言蜚語里搖擺不定的自己……
“有沒有必要?”……扮演了那么久的功利者,能夠暫時美好一會的時候就放下斤斤計較的那份操心,安擔一點?
文中茶具擺件圖來源:淘寶茶殿旗艦店