原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

快客杯泡什么茶葉

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喝普洱茶用什么杯子最好

  普洱茶是很多人都喜歡喝的一種茶品,而沖泡普洱茶有很多講究,在喝普洱茶時也同樣如此,那么喝普洱茶用什么杯子最好?其實從實用性來說,不同的環(huán)境適合不同的杯子,如辦公環(huán)境,外出旅游,居家閑聊還是專業(yè)的品鑒等。

  適合喝普洱茶的杯子

  品茗杯:品茗杯,顧名思義,就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中,品茗杯是展現(xiàn)個人品味的重要茶具。品茗杯造型、材質(zhì)多樣,在選擇品茗杯的時候,一定要秉持著拿不燙手、飲又方便的原則,選擇和茶葉、茶壺相匹配的茶杯。

  蓋碗:蓋碗是一種下有托、中有碗、上有蓋的茶具,又稱“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多種,瓷、紫砂、玻璃都可以用來制作蓋碗。

  從古至今,蓋碗喝茶都是最常見的,它不僅極具觀賞價值,還能悶住茶香,又有茶托,不至于燙手。以前,蓋碗用于喝茶香重的茶,如紅茶、花茶等,但是現(xiàn)在,蓋碗的使用已經(jīng)很普遍了,什么茶都可以用蓋碗一嘗其美。

  快客杯:快客杯是在如今快節(jié)奏的生活下應運而生的一種茶具,它的構(gòu)造為上杯下壺,壺嘴有過濾功能,能夠?qū)⒉杷蛛x。快客杯多使用陶瓷制成,外形美觀,用快客杯泡一杯茶,仿佛在快節(jié)奏的生活中找到了可以慢下來的方式。

  飄逸杯:飄逸杯,又稱茶道杯,同快客杯一樣,是適合現(xiàn)代生活的一種茶具。它集泡茶、飲茶于一身,便于攜帶,也便于清潔,同時還能保持住茶的原味原香。只是在觀賞性方面,遠不如陶瓷和玻璃的茶具。

  除了茶杯的造型和功能之外,制造茶杯的材質(zhì)也是極其重要的。制作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶這三種,不同的材質(zhì)適合沖泡不同的茶葉。

普洱茶用什么茶杯比較好

  喝普洱茶適宜使用瓷制茶杯、紫砂茶杯、玻璃茶杯等,普洱茶根據(jù)工藝的不同,分為生茶、熟茶兩種,生茶茶性更加強烈,茶氣充足,生津回甘明顯,熟茶醇和滑潤,內(nèi)質(zhì)飽滿,而使用不同的杯具,使用玻璃杯、瓷杯等可真實還原茶香,紫砂杯則可以增益茶味的厚度。

  適合喝普洱茶的杯子

  品茗杯:品茗杯,顧名思義,就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中,品茗杯是展現(xiàn)個人品味的重要茶具。品茗杯造型、材質(zhì)多樣,在選擇品茗杯的時候,一定要秉持著拿不燙手、飲又方便的原則,選擇和茶葉、茶壺相匹配的茶杯。

  蓋碗:蓋碗是一種下有托、中有碗、上有蓋的茶具,又稱“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多種,瓷、紫砂、玻璃都可以用來制作蓋碗。

  從古至今,蓋碗喝茶都是最常見的,它不僅極具觀賞價值,還能悶住茶香,又有茶托,不至于燙手。以前,蓋碗用于喝茶香重的茶,如紅茶、花茶等,但是現(xiàn)在,蓋碗的使用已經(jīng)很普遍了,什么茶都可以用蓋碗一嘗其美。

  快客杯:快客杯是在如今快節(jié)奏的生活下應運而生的一種茶具,它的構(gòu)造為上杯下壺,壺嘴有過濾功能,能夠?qū)⒉杷蛛x。快客杯多使用陶瓷制成,外形美觀,用快客杯泡一杯茶,仿佛在快節(jié)奏的生活中找到了可以慢下來的方式。

  飄逸杯:飄逸杯,又稱茶道杯,同快客杯一樣,是適合現(xiàn)代生活的一種茶具。它集泡茶、飲茶于一身,便于攜帶,也便于清潔,同時還能保持住茶的原味原香。只是在觀賞性方面,遠不如陶瓷和玻璃的茶具。

  除了茶杯的造型和功能之外,制造茶杯的材質(zhì)也是極其重要的。制作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶這三種,不同的材質(zhì)適合沖泡不同的茶葉。

  普洱茶怎么泡

  1、備具:準備好茶具及普洱茶。

  2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

  3、投茶:將普洱茶小心置入壺中。

  4、潤茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉。

  5、沖茶浸潤:根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

  6、悶茶:倒入沸水后,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出。

  7、出湯過濾:出湯時將茶漏放在茶海上,過濾茶湯中的碎茶。

  8、分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。

  普洱茶既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見于漢族;混飲是指于在茶中添加輔料,多見于香港、臺灣,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。

  品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露"生津",令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受"回韻"。


揭秘:小罐茶的爭論可謂是炸開了鍋

自小罐茶在央視投放廣告以來。網(wǎng)上對小罐茶的爭論可謂是炸開了鍋。對小罐茶的態(tài)度可分成兩派:真愛派和吐槽派,真愛派對小罐茶的茶葉大加贊賞,對小罐茶的八大茶師頂禮膜拜。吐槽派則認為“小罐茶騙局”,“小罐茶純屬于炒作”,“小罐茶廣告忽悠”,“小罐茶虛假宣傳”等。

 

  

轉(zhuǎn)至百問街茶葉網(wǎng)小編觀點,本著公平公正的角度,客觀分析下網(wǎng)上對小罐茶的各種質(zhì)疑,為網(wǎng)友揭秘“吐槽派”口中的九大“小罐茶騙局”。

 

1、黃山毛峰的產(chǎn)量問題

 

質(zhì)疑:央視廣告小罐茶中,非遺傳承人謝四十說“小罐茶是用我們富溪生產(chǎn)的黃山毛峰,都是茶樹主干的芽頭,量很少,一天只能采個二三兩……”

 

有茶友認為如果一個人只能采那么少,即便是全年都在采摘,那也不可能滿足市場需求。

 

 

揭秘:質(zhì)疑這點的茶友,多半是不懂茶葉背后故事的人。采茶的時效性很短,拿明前茶來說,一般采茶期在5-7天,并不是全年都有特級黃山毛峰可以采。

 

到了采茶季節(jié),茶商會雇很多工人采茶。百問街小編算了下,拿每天雇1000人來算,一天可以采兩三百斤茶,七天就可以采2000斤。按一盒40克(10罐),就可以生產(chǎn)3萬盒的小罐茶。富溪為黃山毛峰原產(chǎn)地,能生產(chǎn)特級的茶很多,只要多雇人,就可以多產(chǎn)茶。

 

  (富溪大面積的采摘黃山毛峰明前茶)

 

2、王順明對大紅袍的品質(zhì)描述

 

質(zhì)疑:央視廣告小罐茶中,稱霸30年武夷茶江湖的王順明將親手制作的小罐茶放在手中,搖了三下后說:“好聽嗎?好聽就好茶啊。”

 

茶友調(diào)侃到:喝小罐茶之前,居然還需要搖一搖,放幾塊石頭進去更好聽!好聽和好茶有關(guān)系嗎?

 

 

揭秘:在大紅袍的品質(zhì)鑒別中,確實有“聽聲音,辯好茶”的方法。大紅袍屬于烏龍茶中的極品,經(jīng)反復揉捻、打散、炭焙而成,優(yōu)質(zhì)的大紅袍外形條索緊結(jié),茶身較重。

 

將茶葉放于容器中搖晃,有清脆之感為好茶,聲音沉悶渾濁為次茶。所以王順明說的“好聽嗎?好聽就好茶啊。”百問街小編認為沒毛病啊。

 

3、普洱茶充氮保鮮的問題

 

質(zhì)疑:央視小罐茶廣告中提到“精致雕琢鋁合金小罐,充高純氮氣保鮮。”

 

茶友說不管是普洱生茶還是熟茶,都是需要暴漏在空氣中進行后發(fā)酵的,如果充氮氣保鮮,那便失去了普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。

 

 

揭秘:茶友的質(zhì)疑一點都沒錯,普洱茶確實不需要充氮保存,而且白茶、大紅袍也是不需要的,這三種茶接觸氧氣更有利于后期轉(zhuǎn)化。所以小罐茶的這三種產(chǎn)品并沒有充氮,在小罐茶官方網(wǎng)站的產(chǎn)品介紹中有明確說明。

 

 

4、鄒炳良對名山普洱茶的表述

 

質(zhì)疑:普洱茶終身成就大師鄒炳良說:“小罐茶要求的質(zhì)量非常嚴,既是名山茶,又是古樹茶……”

 

有茶友認為鄒炳良騙人,既然是“名山茶”,為何未標注具體山頭;而且國家并未對古樹茶的年份問題做統(tǒng)一標準,所以品質(zhì)是沒辦法衡量的。

 

 

揭秘:大廠出身的茶就意味著對古樹的排斥,所以任何大廠出身的制茶者,宣稱精擅制作古樹茶的,都理應予以懷疑。百問街小編是鄒老的忠實粉絲,小編認為懷疑是對的,但在沒有確鑿證據(jù)之前,應當客觀的相信鄒老和他的茶。

 

鄒老叱咤普洱茶壇60余年,可以說有普洱茶的地方,就有鄒老的故事。小罐茶普洱屬于中上等品質(zhì)茶,價格還是比較適中的,畢竟很多上萬的天價普洱茶屢見不鮮。

 

 

小罐茶不參與山頭,年份茶的產(chǎn)品開發(fā)和概念宣傳,倡導及時消費,不把普洱茶做成收藏品,讓茶回歸本質(zhì)。這一點是沒錯,畢竟如果需要買山頭茶,可以買鄒老的老同志普洱茶。

 

5、小罐茶是賣茶還是賣包裝? 
 

質(zhì)疑:小罐茶的廣告有很多版本,比如:尋茶之旅篇,總裁情懷篇,商務人士篇,小罐篇等。在三分鐘的“小罐篇”廣告里,講的是小罐的設(shè)計靈感,小罐的人性化和便攜性,小罐的保鮮方式等。

 

  

茶友認為廣告里說的都是小罐的優(yōu)勢,給消費者灌輸“有小罐才有好茶”的理念,歸根結(jié)底沒講茶葉質(zhì)量好不好,到底是賣茶還是賣包裝呀?

 

揭秘:小罐茶廣告有很多版本,“小罐篇”的確沒有講到茶葉品質(zhì)。但在“尋茶之旅篇”中,對茶葉原產(chǎn)地和質(zhì)量品質(zhì)有了細致的講解。

 

(推薦視頻:小罐茶的尋茶之旅)

 

儲存茶葉的適宜環(huán)境為:干燥、密封、無異味、避光、陰涼。小罐茶的鋁罐充氮密封(普洱茶、白茶、大紅袍并未充氮)更適合茶葉的保存。百問街小編認為好茶需要“適合”的包裝,而不是貴的包裝。

 

6、首席撕膜官的身份質(zhì)疑

 

質(zhì)疑:還是這個“小罐篇”廣告惹的禍。在小罐篇中出現(xiàn)了小罐茶的“首席撕膜官”馮宏濤,他說自己一年撕3萬鋁膜,為的便是客戶的體驗和茶葉的保鮮。

 

 

有不少茶友認為好茶并不需要依賴包裝,況且撕鋁膜和茶葉沒啥直接關(guān)系吧。

 

揭秘:我們都有撕酸奶膜的經(jīng)歷吧,真的很難撕。撕開酸奶覆蓋膜是為了喝的更干凈,但有的時候卻造成了浪費。下面這個是百問街小編撕的。

 

 

在這個注重客戶體驗的時代,人性化、便攜化的設(shè)計至關(guān)重要,所以說馮撕膜三萬張,還是可信度很高的。小罐充氮氣,鋁膜密封包裝,主要是為了保證茶葉的色、香、味、形等,完整的將八位大師的茶,還原到客戶的嘴里。

 

7、小罐茶創(chuàng)始人是營銷高手,不懂茶!

 

質(zhì)疑:很多茶友看完央視小罐茶廣告后,覺得畫風很像8488手機,于是開始深扒各種新聞發(fā)現(xiàn),小罐茶和8488創(chuàng)始人杜國楹有著一定的聯(lián)系,便認為小罐茶的團隊都是營銷高手,并不是懂茶的行家。

 

 

揭秘:這個問題不需要深扒!打開企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)的網(wǎng)站,輸入:北京小罐茶業(yè)有限公司,便可查到小罐茶公司就是杜國楹的,深扒和猜測沒什么意義。

 

杜國楹是連續(xù)成功創(chuàng)業(yè)的奇才,承接小罐茶廣告的公司更是營銷高手,該公司曾經(jīng)打造出農(nóng)夫山泉“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運工”的經(jīng)典營銷案例。

 

百問街小編認為是不是可以套用這句廣告詞“小罐茶不生產(chǎn)茶,小罐茶只是八大茶師的搬運工。”杜國楹確實不需要懂茶,不懂茶才會更好的用商業(yè)形式來運作;而八大茶師更不需要考慮茶好不好賣,只要專注于做茶就可以了。

 

 

8、小罐茶太貴了,是圈錢騙局 

 

質(zhì)疑:小罐茶價格為一盒480元和1000元兩個價格,每斤約合5000元。聽起來確實不便宜,茶友們認為小罐茶太貴了,而且茶葉質(zhì)量不高,在明目張膽圈錢。

 

揭秘:百問街小編翻閱各大茶葉品牌價格后發(fā)現(xiàn),小罐茶的定價不能說貴,5000塊一斤的茶只能算中等價。小罐茶按照統(tǒng)一標準和價格的路線,先用特級茶打造品牌,引領(lǐng)市場,在未來開發(fā)一二級茶,來滿足市場多元化的需求。小罐茶的茶葉質(zhì)量肯定對得起這個價格。

 

(其他知名品牌的高端茶價格對比)

  

茶葉是大自然的饋贈,這東西,水很深,說不清道不明。其實茶也本無品質(zhì)高低、價格貴賤之分,什么層次喝什么茶,什么需求買什么茶,喝著適口便可,莫要盲目攀比。

 

9、小罐茶一罐是4克,太少了味道淡

 

質(zhì)疑:小罐茶大部分是以4克每罐生產(chǎn)的,對于西湖龍井、黃山毛峰剛好,但普洱茶和大紅袍就顯得略少。用蓋碗沖泡,滋味薄,香氣淡。

 

揭秘:小罐茶提倡“一罐、一泡、一杯”,小罐茶不僅是茶的搬運工,他還搬運了茶具:長官杯。此杯的容量剛好可沖泡4克茶葉,貼合小罐茶提出的“一杯”泡茶理念,泡出的茶湯滋味濃郁清爽,香氣悠長。

 

 

2012年開始,茶具大家庭中添了一位新人:快客杯,快客杯是順應時代而問世的茶具。這種茶具很適合泡小罐茶,4克是最小的泡茶單位,兩個人用快客杯泡小罐茶是最為合適的,不僅省了茶葉,還喝到了濃郁味道(三人及以上可用蓋碗泡8克)。

 

 

做中國好茶,做好中國茶,不僅是小罐茶的使命,更應是我國七萬茶企應該反思的問題。都說我國七萬茶企斗不過一個立頓,聽著就感覺氣憤,我們不能窩里橫,應該團結(jié)起來,讓中國茶在世界中重塑輝煌。

 

 

最后茶道還是認為茶沒有貴賤之分,卻有優(yōu)劣,價格高低之分。

 

這樣來說,同樣是西湖龍井,你喝過正山的特級的茶了,再說你喝外山的垃圾茶,你會覺得粗澀難咽;其他的茶也是如此,好的總歸要比差的好喝很多,所以茶是有品質(zhì)優(yōu)劣之分的。

 

至于價格的高低是隨著品質(zhì)而走的,當然以消費者不懂不了解,次充好的不能算,但正常的話品質(zhì)好的茶價格高,品質(zhì)差的茶便宜,也在情理之中。但是目前的市場經(jīng)濟體質(zhì),很多茶的價格源于炒作,一炒自然就價格上去了。以福鼎的白茶為例,原先無人知消,而現(xiàn)在,青的價格、人工的價格都上去了,茶價自然就上去了。所以茶的價格也真的是有貴的和便宜的之說。

 

你買茶,光看價格肯定是不對的,但是一分價格一分貨,這個總歸是正常的。想要喝到好茶就要舍得。重要的話要說三遍:舍得,舍得,舍得,能舍才能得。

 

來源鏈接:http://www.baiwenjie.com/article/144857

 

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