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可以用保溫杯泡花茶嗎

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保溫杯泡茶好嗎?


紅棗枸杞保溫杯,90后都開始養(yǎng)生了


許多在辦公室工作的白領們,在空暇時間總會用保溫杯泡各種養(yǎng)生茶,甚至泡茶喝,特別是冬天,認為這樣既方便,又能保持茶水的溫度。


最近呢,遇到一些茶友來找小信,piapia發(fā)幾張茶葉圖來問小信,怎么你家茶葉泡出來是這樣的,能給個合理的解釋嗎?


說實話,小信看到也很懵逼呀???一問,才知道原來茶友用保溫杯沖泡的咱家花茶。


那是因為保溫杯不適宜沖泡未發(fā)酵的綠茶以及茉莉花茶。今天小信就來給大家分析一下原因!




1、影響茶本身的味道


因為保溫杯的溫度一般都比較高,使芳香物質很快揮發(fā)掉,減少了喝茶應有的芳香;同時高溫還能使茶多酚等浸出過多,使湯色濃,味苦澀,并有悶熟感,特別是保溫杯沖泡綠茶,等未發(fā)酵茶類,會使茶湯帶悶熟味,使色澤變暗,失去茶香味,其實用保溫杯來泡茶也不是不可以,可以選擇一些發(fā)酵過的茶。




2.降低茶的保健功能


由于長時間的浸泡,導致茶葉中的單寧酸、茶堿大量析出,氧化后的現象。所以,不只是綠茶,任何茶葉用保溫杯長時間浸泡都會出現這樣的現象,因此從健康和養(yǎng)生的角度來講,最好不要用保溫杯泡茶。




3.容易產生茶垢且不易清洗


茶長時間在杯子中泡都會積累一層臟臟的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之后就會積上一層臟臟的茶垢,而且不易清洗,本來用高溫泡茶就已經失去了大量的茶清香味,如果再長期積累一層一層的茶垢,那不僅不衛(wèi)生,還會因此減短保溫杯使用壽命。



??建議選擇玻璃杯和陶瓷杯?


在各種材質的杯子中,玻璃杯和陶瓷杯相對更安全,玻璃杯在燒制的過程中不含有機化學物質,所以用玻璃杯泡茶,喝水的時候也不用擔心化學物質會被喝到肚子里


而且玻璃杯泡茶既可以看到沖泡過程中的茶葉的舞動,也可以清楚的看到茶水的色澤,但不足是玻璃杯易碎,比較燙手,但是安全性卻是很高的。



您一般用什么茶具泡茶呢?趕緊喝口茶,來告訴小信吧~

喝茶也需要有注意事項

 

茶,一片樹葉,帶給人們的神奇的價值和回饋,在現代化的生活里,無論作為飲品還是一種價值符號,茶給人們的帶來知識量和連接,都是氣勢磅礴的。

喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習慣了喝茶,但沒有注意喝茶的正確方法,不但品嘗不到喝茶的美好,不能起到養(yǎng)生的作用,反而會對身體造成傷害。

? 溫度

喝太燙的茶湯,可能會刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度,從營養(yǎng)學上來看,是稍冷至溫熱適口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯,因為時間拉長,損失茶水中有營養(yǎng)價值的成分,例如茶多酚、維生素C等易氧化的物質。 

? 醒酒

酒后喝濃茶有醒酒的作用,茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外,但乙醛對腎臟有害,常用濃茶醒酒,會引起腎功能障礙。 

? 濃茶

喝濃茶時會喝入較多的咖啡堿、茶堿,刺激中樞神經使人興奮,精神過于活躍,注意力不集中,影響工作和休息。睡前喝濃茶影響睡眠,甚至會失眠。茶性寒涼,年老體弱者喝濃茶,可能會引發(fā)腸胃病,所以泡茶時要適當注意濃淡。

? 餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶堿會影響消化,鞣酸會抑制胃、腸的分泌,造成消化不良,與其他食物中的蛋白質形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。專家建議,餐前餐后1小時內不要喝茶。

? 生理期

生理期間不建議喝茶,因為茶葉中高濃度的鞣酸會妨礙身體吸收鐵質,使女性缺鐵問題更嚴重。

? 懷孕

懷孕時不建議喝濃茶,茶葉中的咖啡因等會影響胎兒發(fā)育,而且喝茶利尿,會增加心跳次數,加重心臟與腎臟負擔。如果要喝,建議在飯后1小時少量喝些淡茶。而且缺鐵會影響血紅素,造成缺鐵性貧血,對胎兒發(fā)育有負面的影響。

? 空腹

空腹喝茶會沖淡胃酸、胃液,妨礙消化,甚至會引起心悸頭痛、胃部不適、眼花、心煩等現象,并影響對蛋白質的吸收,還可能造成胃粘膜的損傷,引起慢性胃炎。

此外,在喝茶場景中,從早喝到晚,這應該是好多中國人印象里的喝茶吧,其實還有很多的喝茶場景,譬如茶葉不能長時間的泡在水里,茶水分離,才能保證茶水的最佳口感。下面列舉一些場合,茶友們會有以下的習慣嗎?

? 用保溫杯喝茶

不知道有多少茶友喜歡用保溫杯來泡茶,但實際上這樣的做法是不對的。因為用保溫杯的話,持續(xù)的高溫會使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出,使苦澀味加重,營養(yǎng)成分也會減少。

? 不更換茶葉

有些茶友為了節(jié)省茶葉或者為了省事,喜歡一把茶葉就泡一整天,這樣的做法也是不好的。不管是什么茶葉,都有限定的沖泡次數,在限定的次數內泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶葉反反復復沖泡十幾甚至二十幾次的話,不僅口感不好,而且也沒有什么營養(yǎng),茶葉泡一整天其中的有害物質全部溶出,喝了對身體無益。

? 四季都喝同一種茶

從營養(yǎng)學角度看,茶葉中所含的熱量較少,且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C,不僅營養(yǎng)豐富,而且又不必擔心發(fā)胖,除了喝清茶以外,還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調飲茶,對于女性來說,更有美容、養(yǎng)生等不同功效。

但是,好東西也要適當調和和適量,養(yǎng)生是講時節(jié)的,不同季節(jié),喝不同的茶,甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶。四季也是一樣,秋科天寒,多飲熟茶和紅茶,夏天熱,飲一些綠茶等。

茶友們,喝茶是一件再普通不過的事,每日喝茶的人也會養(yǎng)成自己的習慣。錯誤的喝茶方式也會影響身體健康,所以不要任性噢。以上這些不良的喝茶習慣你們都有過嗎?如果有的話就對照改成更好的習慣,畢竟喝茶是為了健康和養(yǎng)生,還是選擇正確的喝茶方式吧!

紅茶范以弘揚茶文化為宗旨,部分內容來自網絡,版權歸原作者所有,如有侵權請告之刪除。

 

茶丨喝茶,正確的喝茶習慣很重要!

茶,一片樹葉,帶給人們的神奇的價值和回饋,在現代化的生活里,無論作為飲品還是一種價值符號,茶給人們的帶來知識量和連接,都是氣勢磅礴的。

 

喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習慣了喝茶,但沒有注意喝茶的正確方法,不但品嘗不到喝茶的美好,不能起到養(yǎng)生的作用,反而會對身體造成傷害。

溫度

喝太燙的茶湯,可能會刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度,從營養(yǎng)學上來看,是稍冷至溫熱適口的茶湯最喝好。喝太冷的茶湯,因為時間拉長,損失茶水中有營養(yǎng)價值的成分,例如茶多酚、維生素C等易氧化的物質。

醒酒

酒后喝濃茶有醒酒的作用,茶堿的利尿作用可使乙醛由腎臟直接排出體外,但乙醛對腎臟有害,常用濃茶醒酒,會引起腎功能障礙。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶堿會影響消化,鞣酸會抑制胃、腸的分泌,造成消化不良,與其他食物中的蛋白質形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。專家建議,餐前餐后1小時內不要喝茶。

生理期

生理期間不建議喝茶,因為茶葉中高濃度的鞣酸會妨礙身體吸收鐵質,使女性缺鐵問題更嚴重。

懷孕

懷孕時不建議喝濃茶,茶葉中的咖啡因等會影響胎兒發(fā)育,而且喝茶利尿,會增加心跳次數,加重心臟與腎臟負擔。如果要喝,建議在飯后1小時少量喝些淡茶。而且缺鐵會影響血紅素,造成缺鐵性貧血,對胎兒發(fā)育有負面的影響。

空腹

空腹喝茶會沖淡胃酸、胃液,妨礙消化,甚至會引起心悸頭痛、胃部不適、眼花、心煩等現象,并影響對蛋白質的吸收,還可能造成胃粘膜的損傷,引起慢性胃炎。

此外,在喝茶場景中,從早喝到晚,這應該是好多中國人印象里的喝茶吧,其實還有很多的喝茶場景,譬如茶葉不能長時間的泡在水里,茶水分離,才能保證茶水的最佳口感。下面列舉一些場合,茶友們會有以下的習慣嗎?

用保溫杯喝茶

不知道有多少茶友喜歡用保溫杯來泡茶,但實際上這樣的做法是不對的。因為用保溫杯的話,持續(xù)的高溫會使茶葉的鞣酸和茶堿過量浸出,使苦澀味加重,營養(yǎng)成分也會減少。

不更換茶葉

有些茶友為了節(jié)省茶葉或者為了省事,喜歡一把茶葉就泡一整天,這樣的做法也是不好的。不管是什么茶葉,都有限定的沖泡次數,在限定的次數內泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶葉反反復復沖泡十幾甚至二十幾次的話,不僅口感不好,而且也沒有什么營養(yǎng),茶葉泡一整天其中的有害物質全部溶出,喝了對身體無益。

四季都喝同一種茶

從營養(yǎng)學角度看,茶葉中所含的熱量較少,且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C,不僅營養(yǎng)豐富,而且又不必擔心發(fā)胖,除了喝清茶以外,還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調飲茶,對于女性來說,更有美容、養(yǎng)生等不同功效。

 

但是,好東西也要適當調和和適量,養(yǎng)生是講時節(jié)的,不同季節(jié),喝不同的茶,甚至一天當中的不同時間也要喝不同的茶。四季也是一樣,秋天寒,多飲熟茶和紅茶,夏天熱,飲一些綠茶等。

茶友們,喝茶是一件再普通不過的事,每日喝茶的人也會養(yǎng)成自己的習慣。錯誤的喝茶方式也會影響身體健康,所以不要任性噢。以上這些不良的喝茶習慣你們都有過嗎?如果有的話就對照改成更好的習慣,畢竟喝茶是為了健康和養(yǎng)生,還是選擇正確的喝茶方式吧!

 

 

 

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