文章轉(zhuǎn)載自公眾號老洪有話老洪有話，作者洪耿洲
?。ɡ虾橛性挼?7期）
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老洪有話
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又見面了，大家好。擺在我面前的是茶，那年少的時候，我喝的是可樂，加量不加價。一個星期要喝四大瓶，后來就發(fā)現(xiàn)可樂根本不適合亞洲人，特別是中國人，骨質(zhì)疏松太嚴重了。
應(yīng)該是十二三年前吧，一次交通的事故，讓我這兩個骨頭不一樣了，那次我就徹底的放棄了可樂，然后喝了咖啡，但發(fā)現(xiàn)喝咖啡，喝完咖啡一個很惡心的問題，第二天上廁所你會聞到咖啡味，所以還是放棄了，后來就愛上了云南的普洱茶。
早年跟著家人會喝鐵觀音，但是鐵觀音喝了只有前半段的香，之后迷上了普洱茶，最神奇的地方是什么？普洱茶一年一個味道；一山一個味道；好的環(huán)境；不好的環(huán)境；不同的海拔；不同的土質(zhì)；不同的水質(zhì)，泡出來的茶絕對不一樣。
后來，開著車進山，然后一去不復(fù)返，這樣一待待幾個月。
最后，愛上了普洱茶。
其實，在山里面挺無聊的到了晚上，經(jīng)常要爬山涉水，寒氣入身。山里老人告訴我，晚上可以喝點酒，慢慢養(yǎng)成了喝酒的習(xí)慣，原來也很爽的感覺。
特別是在山里面，打開門一片漆黑，啥也沒有，只能從車里摸出一瓶酒，久而久之，就養(yǎng)成了喝普洱茶的習(xí)慣。從山上回來以后，到了城里，白天一個人享受著這杯茶，安安靜靜的從頭到尾把茶喝完，享受喝茶的過程，從茶給身體的需求。
我個人的體質(zhì)，不知道是酸性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)，經(jīng)?？谇粷儯矣质且粋€喜歡吃肉的人
在沒有喝茶之前經(jīng)?？谇粷?，現(xiàn)在沒有了。
你在喝茶的過程當中，從開始對茶的認知到今天迷戀上，到完全理解透徹，花費了十多年的時間。
你才明白茶如人生，人生如茶。樹也如此，講下去可能長篇大論，這些是我個人的愛好。
這期就講講茶
我是老洪
下期見
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老洪有話
一泡茶的維生素含量等于25個蘋果
原文標題：高大上｜本土儒學(xué)家國文化加持國飲品牌
北宋橫渠先生張載說：“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平?！?/span>
《禮記·大學(xué)》：“古之欲明明德于天下者，先治其國；欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先誠其意；欲誠其意者，先致其知，致知在格物。物格而后知至，知至而后意誠，意誠而后心正，心正而后身修，身修而后家齊，家齊而后國治，國治而后天下平。”
被后人匯總成一句話：修身齊家治國平天下。
普洱茶中有沒有儒家文化的體現(xiàn)？
儒學(xué)家國文化怎樣為信茂堂系列普洱茶品牌加持賦能？
信茂堂為何結(jié)緣儒學(xué)文化
大家都知道，中國傳統(tǒng)茶文化的底色是佛家禪修文化和道家仙修文化，前者因禪茶一味廣為人知，后者因盧仝的那首著名飲茶詩而備受推崇。
茶之所以為國飲，有一個漫長的發(fā)展演變歷程，茶在唐宋時期因產(chǎn)出有限屬稀罕之物，為上層社會人士的奢侈品，所以文人雅士僧道者流，用禪修仙修文化為其加持，彰顯其高貴身份。
隨著中國茶葉種植面積和產(chǎn)量的逐步擴大，茶葉和絲綢陶瓷一起，成為明清兩大帝國打遍天下無敵手的主要外貿(mào)商品，為帝國賺來了全世界銀兩，喝茶之風(fēng)也逐漸普及到社會中下層。
到了新中國成立后，茶葉和油鹽柴米醬醋并列為尋常家庭消費必需品，終于上升到國飲的尊貴地位。改革開放后，隨著國民生活水平的大幅改善，品茶文化開始大行其道。
經(jīng)過幾代茶人的艱苦努力，中國茶葉產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展。茶葉因為其天然的健康保健功能，逐漸把美國的可樂碳酸飲料邊緣化，甚至讓咖啡在中國的普及也遭到極大障礙。
國人對普洱茶的超級追捧，核心就是生態(tài)健康概念。信茂堂作為一家后起的茶企，立志打造福澤天下茶友的優(yōu)質(zhì)品牌，必須另辟蹊徑，從中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化植入開始。經(jīng)過深思熟慮，信茂堂最終選擇了儒家倡導(dǎo)的家國情懷文化。
信茂堂文化的核心就八個字——讀圣賢書，喝信茂茶。我為此還專門做過一首打油詩——孝悌忠信家興旺，材雄德茂國富強。絲路茶堂家國夢，乾坤萬里迎朝陽。
老領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過深思熟慮，通過系統(tǒng)植入儒家的家國倫理內(nèi)涵，打通中國詩詞書畫茶風(fēng)雅國粹文化，為魯保鑄構(gòu)建了信茂堂的企業(yè)文化體系，并衍生出信茂堂系列茶葉品牌。
讀圣賢書喝信茂茶，成為信茂堂的企業(yè)核心價值觀；為弘揚中國家國文化而做茶，成為信茂堂的企業(yè)歷史使命；“忠孝仁愛，修齊治平”，成為信茂堂系列茶品的內(nèi)涵坐標。
征編全球首本普洱茶詩集
隨后，信茂堂和中國第一詩詞國學(xué)頭部微信大號《詩詞世界》，聯(lián)合發(fā)起首屆“駙馬杯”全國詩詞有獎?wù)骷顒勇?lián)合征文，并于2018年4月18日推出《駙馬茶詩集》。
這是中國茶詩史上第一部以詩詞文化為普洱茶品牌賦能的詩詞作品集，全球千位詩詞作者投稿參賽，最后經(jīng)國內(nèi)方家評選出二百余首優(yōu)秀作品，并其他詩人作品匯編成輯。
這本詩集著力塑造信茂堂駙馬茶標榜的“誠信豐茂，和睦親情”品牌文化，魯保鑄在詩集序言中如此總結(jié)這一高端熟茶的文化內(nèi)涵——和諧家庭你我他，幸福人間駙馬茶！
信茂堂駙馬茶乃內(nèi)外雙修的普洱尚品，配得上詩人點贊。其內(nèi)在品質(zhì)迄今罕有其匹——從原料采集到制作工藝，惟秉承上乘正宗；從商業(yè)訴求到文化植入，均力求圓滿和諧。
2018年4月28日，云南省茶葉流通協(xié)會“2018年第二次會員雙月活動——云茶與詩詞的對話暨信茂堂駙馬茶詩詞頒獎儀式”，在昆明康樂茶文化城多功能廳隆重精彩舉行。
云南省老領(lǐng)導(dǎo)陳勛儒做了“有茶有詩有遠方”的總結(jié)講話，盛贊此次活動打開了云茶發(fā)展的新思路，期望能有更多更精彩的類似活動，助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)目標的實現(xiàn)。
廣告地毯轟炸式推廣品牌
信茂堂駙馬茶至此在中國普洱茶界一戰(zhàn)成名。隨后信茂堂借全國機場高鐵高速、公交車地鐵站、航機雜志、高鐵讀物、樓宇電梯、高端小區(qū)滾屏、主城區(qū)戶外顯示屏等廣告渠道，展開了地毯轟炸式的品牌推廣。
“把老婆當公主，喝信茂堂駙馬茶”這兩句非常接地氣的廣告詞，隨即走進千家萬戶大眾心目中。普洱茶熟茶，第一次擁有如此高大上的優(yōu)質(zhì)品牌，引得普友們爭相品鑒。
天圓地方一餅茶，惟有普洱藏乾坤。普洱茶的獨特型制，為詩書畫茶四位一體包裝提供了極大的便捷。緣此之故，普洱茶界在這方面下足了功夫，可謂八仙過海各顯神通。
但信茂堂卻把這件事做到了極致。我們有自己特聘的“御用”詩人、書法家、插畫家、制茶師，所以每一餅茶的文化包裝都盡可能采用原創(chuàng)，以示其獨一無二絕不跟風(fēng)。
禪茶一味今古事，還可悟道列仙班。古往今來，茶被佛門道家賦予了相當特殊的文化意味。但信茂堂卻直接奉儒家為正溯，在中國茶業(yè)率先高舉“家國情懷一杯茶”大旗。
神州十萬茶商行，千人代言駙馬茶。為此我們策動了線下拜訪十萬家茶商遍及中國每個縣，邀請千位愛茶人士在微信朋友圈為信茂堂駙馬茶代言。
古人加持普洱茶，前賢代言信茂堂。隨著儒家文化價值觀整體加持信茂堂茶品，一批閃爍著人格光芒的歷史名人，被系統(tǒng)發(fā)掘出來，成為信茂堂系列優(yōu)質(zhì)茶品的封面人物。
從2018年迄今，信團隊團隊一鼓作氣，研制了“四大美人”“戰(zhàn)國七雄”“科舉功名”“歷代名臣”“新二十四孝”五大歷史人文系列茶品，完成了信茂堂系列茶品的一體多元布局。
總之，儒學(xué)家國文化的加持，讓信茂堂品牌有了靈魂；詩詞書畫高雅文化的賦能，讓普洱茶有了全新的解讀方式。我們希望和所有普洱茶人一起，在弘揚普洱茶文化的漫漫征程中相互砥礪，讓各自的普洱茶品牌更加深入人心，把中國普洱茶產(chǎn)業(yè)做得更大更強。
云南是普洱茶之鄉(xiāng)，有客來時敬茶，是傳統(tǒng)滇人以茶為媒介載體，向來客表示尊重、問候、仁愛以及敬意的象征。其過程無不突出儒家所提倡的“禮”；普洱茶性相較溫和中庸、仁人，是萬病之藥。人性的“仁”與茶性的“仁”是能做到相互統(tǒng)一的。可以說，普洱茶和儒家思想中的“仁、禮”能夠完美結(jié)合，在品茶過程中，都有形象生動的體現(xiàn)。
“中庸之道”是儒家學(xué)說的根本。中庸之道，即中和思想。在儒家眼里，“和”是中，“和”是度，“和”是宜，“和”是當，“和”是一切恰到好處，無太過亦無不及。因此，儒家認為“和”是一種至高的思想境界。儒家認為人生的追求應(yīng)當是修身、養(yǎng)性、齊家、治國、平天下。而他們認為“修身”的真諦是人際關(guān)系的和諧；“養(yǎng)性”的真諦是天道與人道的和諧；“齊家”的真諦是孝悌系的和諧；“治國”的真諦是社會群體的和諧；“平天下”是儒家提出的社會發(fā)展的理想目標，所追求的是世界大同，其真諦是全人類之間的和諧以及人類與自然的和諧。而茶道的四諦之首正是“和”，茶道追求的天人和諧，也正是儒家所追求的“和”的最高理想境界。
一個“和”字，道盡儒學(xué)在現(xiàn)代社會中的影響力。某明星口頭禪：“我的心愿是世界和平?！笨赡苁切脑柑^飄渺，其果斷被和諧了?！昂汀笔呛诵膬r值觀之一，家庭和諧，社會和諧，中國和諧，是每個中國人的共同心愿。
上期活動小伙伴分享了不少消暑良方,基本都是清涼食膳，妥妥的生活小能手。
這期我們來搗鼓搗鼓不同茶包的清涼喝法，利用我們手上的茶來搞些新花樣，順便降降暑吧。
茶友們?nèi)粘Ｓ惺裁窗舭舻睦渑莶韬确?，歡迎來交流喲。
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可樂加冰已經(jīng)是尋常不過的搭配了，陳皮清涼茶加冰你喝過沒?冰冰涼涼的，清涼降火，重點是0卡路里，怕胖人群可以放心喝。加班熬夜來一杯，隨時隨地清涼一夏。愛吃燒烤又想養(yǎng)生的人兒，燒烤不要配啤酒了，帶上陳皮清涼茶吧，保證不上火。
冷泡陳皮清涼茶
如果覺得只加冰塊太單調(diào)了，那你還可以加點當季水果進去攪一攪，小潤試過西瓜味的陳皮清涼茶非常的好喝。泡好加冰加西瓜，完了攪拌一下讓西瓜味充分融合，再喝一口，有點小驚喜。
清爽的西瓜味淡化了陳皮清涼茶自帶的一丟丟涼茶味，特別的清爽可口，還有一點點甜，可以喝上一大杯。喜歡西瓜的小伙伴完全可以直接加西瓜汁哦，喝起來連渣都沒有。這可比一杯凍奶茶健康太多啦，重點很劃算呢~
②甜潤爽口的陳皮普洱
袋泡茶常見，陳皮普洱袋泡茶大家應(yīng)該也不陌生，那冷泡陳皮普洱茶試過沒？對，就是那種直接丟水杯里讓它滋味緩緩析出的那種，喝起來甜爽加倍。外出的時候直接放水壺里，喝一口消暑解渴~
冷泡陳皮普洱袋泡茶
其實冷泡不一定要冷水開泡茶包放杯子，然后倒半杯熱水泡幾分鐘，待茶味析出再加冰塊，一樣的清涼爽口。偶爾加點枸杞下去，也是很不錯搭配，爽口甜潤還明目。
炎炎夏日想要清涼感，不是必須喝高熱量的奶茶才有快樂的，來一杯健康清爽的冷泡陳皮普洱也是不錯的選擇呢！養(yǎng)生清涼一舉兩得~
冷泡方法有了，沒有茶？
一點都不是問題，鉅惠活動即將開始！
