有茶友問(wèn)：小青柑可以晚上喝嗎？怕喝多會(huì)睡不著。
那么，我們就一起來(lái)了解一下吧。
首先來(lái)說(shuō)，茶之所以能夠影響睡眠，主要是因?yàn)橐环N物質(zhì)——咖啡堿。
因?yàn)楹炔钑r(shí)，人體攝入的咖啡堿會(huì)優(yōu)先和腺嘌呤核苷接受器結(jié)合，使得神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)增加，人自然而然就變得更加清醒了。
所以，很多人在工作的時(shí)候，會(huì)喝一喝茶或咖啡，這樣是有一定的提神效果的。
有些人會(huì)因?yàn)楹冗^(guò)茶，就把晚上睡不著這件事跟茶聯(lián)系上，繼而就得出來(lái)結(jié)論：喝茶晚上睡不著。
這其實(shí)是一種誤解。
其實(shí)和酒精比起來(lái)，咖啡堿在人體內(nèi)的作用時(shí)間是很短的。
咖啡堿進(jìn)入人體后，在不到1個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以開(kāi)始發(fā)揮作用，接著，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)作用消失。
也就是說(shuō)，如果在睡前3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)沒(méi)有喝過(guò)茶，那咖啡堿就幾乎不會(huì)對(duì)你產(chǎn)生任何影響。
所以，如果怕茶影響睡眠的話，晚上最好喝紅茶或者普洱熟茶。
而小青柑里面的茶是熟普，熟普是全發(fā)酵茶，喝起來(lái)沒(méi)有苦澀味，很溫和。
小青柑的主要功效是疏肝理氣、消積化滯、且富含柑橘酸，是果酸的一種，對(duì)皮膚有良好的滋養(yǎng)作用。
與熟普結(jié)合后，其保健功效自然兼有兩者的好處，具有化痰止咳，清熱解毒，降血脂減肥，養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化，抗衰老，保護(hù)心血管等各種作用。
因此得出結(jié)論：晚上喝小青柑不會(huì)影響睡眠。
新會(huì)小青柑選購(gòu)方法：
1、看外表。包裝完整，無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深，沖泡后的茶湯清亮透明，無(wú)沉底。
2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒(méi)有澀味或霉味。
3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無(wú)尖銳的刺激感。
4、看葉底。輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無(wú)其他夾雜物。
有茶友問(wèn)：小青柑可以晚上喝嗎？怕喝多會(huì)睡不著。那么，我們就一起來(lái)了解一下吧。首先來(lái)說(shuō)，茶之所以能夠影響睡眠，主要是因?yàn)橐环N物質(zhì)——咖啡堿。因?yàn)楹炔钑r(shí)，人體攝入的咖啡堿會(huì)優(yōu)先和腺嘌呤核苷接受器結(jié)合，使得神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)增加，人自然而然就變得更加清醒了。所以，很多人在工作的時(shí)候，會(huì)喝一喝茶或咖啡，這樣是有一定的提神效果的。有些人會(huì)因?yàn)楹冗^(guò)茶，就把晚上睡不著這件事跟茶聯(lián)系上，繼而就得出來(lái)結(jié)論：喝茶晚上睡不著。這其實(shí)是一種誤解。
小青柑可以晚上喝嗎？
晚上能喝小青柑，小青柑是普洱熟茶與新會(huì)柑的結(jié)合產(chǎn)物，其茶屬性溫和，滋味濃郁、香醇，晚上飲用可以補(bǔ)充水分，解口渴，舒爽、溫潤(rùn)身心，但需要注意，晚上喝小青柑宜清淡飲用，且不宜過(guò)量，其次需要合理安排時(shí)間，不要太晚，避免影響入睡。
小青柑是新會(huì)柑與普洱熟茶的結(jié)合體。
而我們晚上喝茶一般也都是提倡適量飲茶，清淡飲用，且人體是有一定的耐受力，尤其是對(duì)于經(jīng)常喝茶或老茶客來(lái)說(shuō)，咖啡堿的影響自然要小的多，可以說(shuō)微乎其微。
其次，小青柑茶中還有另外一種物質(zhì)，茶氨酸，茶氨酸是什么？
茶氨酸為鮮爽之味，茶氨酸有撫平情緒，安神的效果，因此在一定程度上來(lái)說(shuō)，晚上喝茶只要適當(dāng)、適量，時(shí)間妥當(dāng)，是可以幫助睡眠的。
另外，小青柑的屬性是溫和的，并無(wú)特別大的刺激性，喝起來(lái)沒(méi)有苦澀味，很溫和。
與熟普結(jié)合后，也是恰到好處，所以晚上喝小青柑不會(huì)失眠。
但是，晚上喝茶一就要注意不要太濃，其次時(shí)間合理安排，睡前2小時(shí)左右完成飲茶，避免喝的太多，頻繁起夜。
小青柑怎么泡喝
1、選具溫杯
沖泡小青柑，可以使用白瓷蓋碗，白色的杯具和紅色的茶湯結(jié)合，簡(jiǎn)潔又不失大氣，同時(shí)蓋碗沖泡出湯方便。泡小青柑茶之前，用100℃高溫水對(duì)蓋碗以及茶杯燙洗一次。
2、沖泡方式
常用的小青柑沖泡方式分為三種，分別是整顆沖泡法、掰碎沖泡法、鉆孔沖泡法。鉆孔沖泡法能最大程度使果香與茶香融合，茶湯口感層次感豐富。即在小青柑的四周戳9個(gè)小洞，然后將整顆茶放進(jìn)杯中進(jìn)行沖泡。
3、出湯時(shí)間
沖泡小青柑時(shí)，要注意沖泡、出湯時(shí)間，第一泡10秒左右出湯，切勿長(zhǎng)時(shí)間浸泡，小青柑浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)與陳皮一樣產(chǎn)生苦澀味，影響品飲口感。
現(xiàn)在的年輕人，只喝咖啡不喝茶?
同樣是全球流行的提神飲料
咖啡與茶之間，到底有沒(méi)有共性?
從消費(fèi)場(chǎng)景到行業(yè)洞察
小黑與周重林，深度對(duì)談
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總聽(tīng)人說(shuō)：“年輕人喝咖啡，年長(zhǎng)者喝茶”，“喝茶是中年商務(wù)人的標(biāo)配”;還有人說(shuō)：“喝咖啡能提升個(gè)人魅力”、“喝咖啡更具有性價(jià)比”……
同樣是提神飲料，為什么更多的年輕人選擇喝咖啡，而不是茶葉?現(xiàn)在的年輕人真的不喝茶了嗎?
今天，小黑邀請(qǐng)到云南著名茶文化學(xué)者周重林老師，來(lái)與大家深度聊一聊：咖啡和茶消費(fèi)場(chǎng)景有什么樣的變化?
在年輕人群中，咖啡消費(fèi)的場(chǎng)景和方式一直在變化，從樓下的便利店、商場(chǎng)的連鎖咖啡店，到街角的獨(dú)立咖啡館。
自上世紀(jì)80年代速溶咖啡首次進(jìn)入中國(guó)，到品質(zhì)咖啡的新浪潮席卷消費(fèi)者視野，咖啡，已經(jīng)成為一種極具代表性的當(dāng)代青年生活方式。
云南作為中國(guó)最大的咖啡生產(chǎn)基地，產(chǎn)量高、消費(fèi)規(guī)模翻番的情況下，云南咖啡卻依然賣不起價(jià)格，甚至有咖農(nóng)砍樹(shù)毀園，改行謀生。
周重林：“云南咖啡被忽略的真正原因，是缺乏咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景?！?/p>
然而隨著大量精品咖啡館的出現(xiàn)，云南有特點(diǎn)的咖啡，也逐漸在精品咖啡市場(chǎng)上嶄露頭角，也讓更多的人認(rèn)識(shí)到了云南咖啡的品質(zhì)。
在很長(zhǎng)一段時(shí)間，茶都與“傳統(tǒng)”、“中老年”、“閑適”等詞聯(lián)系在一起，傳統(tǒng)式的喝茶是一件繁瑣，甚至是有“門檻”的事情。
年輕人與茶一直有一種莫名的距離感。
直到新茶飲和袋泡茶出現(xiàn)，茶也和云南咖啡一樣，漸漸走入大眾的、年輕的市場(chǎng)。
很多新茶飲的品牌，已經(jīng)開(kāi)始不斷的進(jìn)入年輕人的消費(fèi)名單。在年輕人的觀念當(dāng)中，喝茶變得優(yōu)雅和時(shí)尚了。
這種轉(zhuǎn)變的背后，就是因?yàn)榛诓枞~的消費(fèi)場(chǎng)景越來(lái)越多，提供給人們的選擇更多元化 。
而且中國(guó)茶文化本為國(guó)粹，茶文化影響力在提升，這也潛移默化影響了很多現(xiàn)在的年輕人。
目前精品化的茶館越來(lái)越多，真實(shí)消費(fèi)和真實(shí)消耗的茶葉也越來(lái)越多，它促進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶出現(xiàn)的同時(shí)，也影響著產(chǎn)業(yè)上游。
茶農(nóng)有更穩(wěn)健的收入的同時(shí)，他們也有更多的精力和時(shí)間去改良工藝，優(yōu)化體驗(yàn)，這也會(huì)促使茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入正反饋和正循環(huán)當(dāng)中。
茶行業(yè)探索近10年，我們終于在2021年，創(chuàng)立了云南茶賞味空間上山喝茶。
在上山喝茶，你能喝到普洱生茶、普洱熟茶、紅茶、白茶、烏龍茶，幾乎涵蓋了六大茶類的全部，它們都是用同樣的云南茶制作而成。
我們用咖啡機(jī)萃取的方式來(lái)出品紅茶和烏龍茶。
咖啡機(jī)的氣壓，可以把平常沖泡不出的果膠質(zhì)完全地萃取出來(lái)，突出茶的香、甜、滑。
我們用手沖壺沖泡單叢，精準(zhǔn)控制水溫的同時(shí)，還可以突出茶的鮮爽度。
還有店里很受歡迎的元熟503，我們通過(guò)用燜泡的方式，讓熟茶的茶湯更加香甜順滑。
這些出品方式是基于我們?cè)诓栊袠I(yè)深耕多年的經(jīng)驗(yàn)，反復(fù)測(cè)試最終形成的結(jié)果。
上山喝茶開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，我們發(fā)現(xiàn)來(lái)這里的年輕人很多，女性也很多，有的人甚至?xí)?jīng)常回到上山喝茶，一坐就是一下午。
其實(shí)很多人不是不愿意喝茶，只是怕麻煩。我們做上山喝茶的宗旨，就是化繁為簡(jiǎn)，讓茶回歸日常生活。
我們?cè)谂?，讓云南茶離平凡生活近一點(diǎn)，讓喝茶這事兒方便一點(diǎn)。希望云南茶的未來(lái)，流淌在每個(gè)人的日常生活里，生生不息。
