一
斯里蘭卡一直種咖啡的，根本沒想過種茶
19世紀中期，咖啡在國際市場熱銷。英國政府決定在斯里蘭卡大面積種植咖啡，咖啡種植業(yè)在斯里蘭卡經(jīng)濟中占據(jù)了主要地位。但1869年的一場嚴重的咖啡病害（銹葉?。┦沟盟估锾m卡的咖啡林大面積被毀，英國殖民者不得不改種其它作物代替咖啡。于是錫蘭紅茶才開始接棒咖啡，并快速發(fā)展。
二
錫蘭紅茶產(chǎn)于斯里蘭卡，
但錫蘭紅茶之父卻是一名蘇格蘭人
錫蘭紅茶之父詹姆斯·泰勒（James Taylor）是一名蘇格蘭人，17歲和十幾名蘇格蘭人一起開啟斯里蘭卡的旅途，但他從此再也沒返回祖國。泰勒早期在咖啡園工作，但那咖啡病害使泰勒必須尋找補救的方法。恰好當時咖啡園主將剛弄到手的阿薩姆樹種樹交給了泰勒，讓他在咖啡園里試種。這次嘗試，使泰勒與紅茶結(jié)下不解之緣，他的名字也永遠留在錫蘭紅茶史上。
三
早期茶園里的茶農(nóng)并不是斯里蘭卡人
英國的種植園老板們發(fā)現(xiàn)斯里蘭卡山區(qū)的氣候溫和，海拔適中，并且有傾斜的平原，是種植茶葉的風水寶地。他們以非常低廉的價格在斯里蘭卡中部山區(qū)購得大片土地。但大面積的茶園開發(fā)與種植需要大量的勞動力，于是種植園老板從印度雇來大批印度勞工，所以早期茶園里的茶農(nóng)其實是印度人。
如果不是當年的那場病害，就不一定會有錫蘭紅茶。錫蘭紅茶的出現(xiàn)有點無心插柳柳成蔭，幸運的是錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)和純正的口感得到了人們的認可。
斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個產(chǎn)區(qū)包括康提Kandy、烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、迪不拉Dimbula 等，各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。
1
康提（Kandy）
康提是斯里蘭卡的文化首都，曾有2500多年的文化繁榮，如今康提的佛牙寺是佛教徒的朝圣之地，也是最著名的歷史建筑物?？堤岬貐^(qū)的98家茶葉工廠生產(chǎn)出來的茶葉都有非常明亮的紅色和非常濃厚而帶著花香的清香味，澀味較少。
由于康提茶茶色純正，因此被定位為高質(zhì)量的茶葉之一。品嘗原味紅茶更能體驗到康提茶葉本身誘人的香味。
2
努瓦納艾利（Nuwara Eliya）
產(chǎn)于山岳地帶西面的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶則因為受到夏季5-8月西南季風送雨的影響，以1-3月收獲最佳。努沃勒埃利耶茶也屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，口感稍近綠茶，以純茶飲用最佳。
值得一提的是，努沃勒埃利耶這座小鎮(zhèn)充滿著英倫風，小鎮(zhèn)邊上的賽馬場里健壯的駿馬閑庭信步，微雨的英國式天氣和空氣中飄散的茶葉淡香讓人感到清爽自然，到Grand Hotel的Lobby喝個英式下午茶是這里必須體驗的節(jié)目。
3
烏瓦（Uva）
最著名的錫蘭高地紅茶產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，以7-9月所獲的質(zhì)量最優(yōu)，烏瓦茶茶色橙紅明亮，上品的茶面環(huán)有金黃色的光圈，猶如“加冕”一樣，味道具刺激性，透出薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。
4
其他產(chǎn)區(qū)?
除了以上三個產(chǎn)區(qū)，還有迪不拉產(chǎn)區(qū)（DIMBULA）、烏達普沙拉瓦產(chǎn)區(qū)（UDA PUSSELLAWA）、薩巴拉家姆瓦產(chǎn)區(qū)（SABARAGAMUWA）、格雷伯爵（Earl Grey Metal）等，各有風味，不一一贅述。
來源：茶資訊
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新華社北京8月10日電《參考消息》8月8日刊發(fā)文章《咖啡與茶：中國與南亞拓展經(jīng)貿(mào)新紐帶》。全文如下：
南博會猶如一扇窗，傳遞出中國堅持對外開放的有力信號。不止是咖啡和茶葉，從鹽、鮮花、野生菌到鋁鋼膜、生物醫(yī)藥，越來越多的展品變?yōu)樯唐?，中國正積極拓展與南亞東南亞經(jīng)貿(mào)往來的新紐帶
在首次設立的咖啡產(chǎn)業(yè)館、規(guī)模擴大的南亞館里，以及人頭攢動的南亞商品(茶葉)節(jié)上，一個個合作意向、貿(mào)易訂單相繼達成……在剛剛閉幕的第八屆中國-南亞博覽會(南博會)上，不止是咖啡和茶葉，從鹽、鮮花、野生菌到鋁鋼膜、生物醫(yī)藥，越來越多的展品變?yōu)樯唐罚袊e極拓展與南亞東南亞經(jīng)貿(mào)往來的新紐帶。
云南是茶葉的故鄉(xiāng)，也因咖啡聞名世界。從貨物貿(mào)易、投資促進到旅游合作和文化交流，南博會猶如一扇窗，展現(xiàn)出中國與南亞國家不斷深化拓展貿(mào)易合作的堅定決心，傳遞出中國堅持對外開放的有力信號。以此為平臺，各方深化人文交流，讓更多“好鄰居”成為“好朋友”，讓更多“好風景”帶來“好前景”。
因茶與中國結(jié)緣
7月23日，第八屆南博會在昆明啟幕。54歲的斯里蘭卡茶話公司董事長恰馬拉·烏杜格默又一次將錫蘭紅茶從斯里蘭卡帶到了云南昆明。在為期6天的展會中，烏杜格默為中國客人們泡上了一杯杯紅潤鮮亮的錫蘭紅茶，濃郁的花果香氣吸引了不少游客駐足品嘗。
茶話公司是參加本屆南博會的2000多家中外企業(yè)之一。云南省商務廳廳長、第八屆南博會執(zhí)委會副主任楊沐說，本屆南博會深耕同南亞國家間務實合作，南亞館展位數(shù)由480個增至776個，南亞各國官方機構(gòu)共組織超400家企業(yè)參展。巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡等國家的手工地毯、羊絨圍巾、紅茶等特色商品廣受歡迎，實現(xiàn)“一個展會買遍南亞”。
在距離昆明數(shù)千公里外的南亞島國斯里蘭卡，幾乎每個人都對“第一株錫蘭茶樹來自中國”的故事耳熟能詳：19世紀中葉，英國殖民者將中國的紅茶樹種帶到斯里蘭卡，此后紅茶深受當?shù)厝讼矏郏钌钊谌肓水數(shù)氐奈幕蜕?，成為這個國家的亮麗名片。
烏杜格默的茶葉加工廠位于斯里蘭卡南部城市加勒，茶樹上的片片葉子經(jīng)過附近種植園工人采摘后被運送到加工廠，經(jīng)過機器脫水、人工揉捻，茶葉里的天然酶經(jīng)過不同程度的發(fā)酵，形成獨特的色、香、味，再按照質(zhì)量與品類分級打包。
7月19日，工人在位于斯里蘭卡南部城市加勒的茶話公司茶園里采茶。(伍岳攝)
烏杜格默介紹，茶話公司工廠每天有2500公斤紅茶經(jīng)過這樣的工序后，運送到首都科倫坡的打包工廠等待“出?！保渲邪▉淼降诎藢媚喜倪@批茶葉。
源自中國的紅茶樹種，在近200年的時間里，扎根斯里蘭卡開枝散葉，現(xiàn)在又以一種馥郁芬芳的形式回到昆明，成為聯(lián)系兩國貿(mào)易和文化的紐帶。
“我們?yōu)橹袊笥褞砹俗约呵f園里生產(chǎn)的特級茶葉，每款茶葉的包裝上都有關(guān)于產(chǎn)區(qū)、雨旱季等信息?！睘醵鸥衲f，他為南博會的中國顧客準備了來自斯里蘭卡康提、汀布拉、烏瓦等6個主要茶葉生產(chǎn)區(qū)的10款紅茶，希望能滿足更多客戶的口味和需求。
昆明市民劉伯鶴在烏杜格默的展位上品嘗了薄荷、白桃、百香果等多重口味后說：“味道非常香甜，和我們中國茶的口味不太一樣，但都很好喝?！眲⒉Q在品嘗后購買了三盒不同口味的錫蘭紅茶回家。
“在我心中，中國朋友就是這樣，愛茶也懂茶，性格直率又樂于合作?！睘醵鸥衲f，他因茶而與中國結(jié)緣。12年前，他帶著錫蘭紅茶來到中國，第一次參加海外的會展。之后他數(shù)十次往返斯里蘭卡和中國，打開了自己公司的錫蘭紅茶在中國的市場。
這些年，烏杜格默看到越來越多的中國朋友對錫蘭紅茶感興趣，期待通過參加中國各地的展會與優(yōu)秀的中國合作伙伴建立聯(lián)系，全年為中國顧客供應優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶。
茶葉從中國走向世界后，各國結(jié)合本地區(qū)和民族的文化基因，開枝散葉孕育出繁榮的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)。2023年，首屆南亞茶葉節(jié)在第七屆南博會上啟幕，南亞各國茶商以茶為媒，向?qū)I(yè)采購商和消費者推廣各國茶葉產(chǎn)品和茶飲文化，團結(jié)協(xié)作、共謀發(fā)展。
今年，不僅是斯里蘭卡的紅茶，更多來自其他國家的好茶紛紛亮相南亞商品(茶葉)節(jié)，現(xiàn)場茶香四溢。通過共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進多邊互聯(lián)合作成為馬爾代夫、斯里蘭卡、阿富汗、尼泊爾等參會各方的共識。
從中國西南起源，茶葉沿著茶馬古道抵達世界各地，神奇的“東方樹葉”成為不同地區(qū)的人民之間傳遞文化、連接情感的橋梁。
“對我們兩國的人民來說，喝茶是生活中很重要的一部分?！彼估锾m卡茶商查瑞杰已經(jīng)將中國作為公司紅茶的主要發(fā)展市場。對查瑞杰來說，茶葉不僅是兩國經(jīng)貿(mào)往來的見證，更承載著兩國如紅茶一樣醇香悠長的友誼。
東南亞國家亦是如此。越南茶商范氏清香來自中越邊境廣寧省，茶葉是當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。她說：“中越兩國山水相連，也都種茶、喝茶。中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快，有很多值得我們借鑒的地方，我希望可以有更多和中國茶商交流學習的機會?！?
范氏清香將自己公司銷售的茶取名為“越秀茶”，意為“越南優(yōu)秀的茶葉”。為了讓家鄉(xiāng)的茶種得更好、茶葉制作得更好，她多次來到云南普洱、保山，學習中國茶葉種植、加工、銷售的經(jīng)驗。每次到中國參展，她都仔細詢問同行、顧客們的意見，希望能提高“越秀茶”的品質(zhì)，同時也會訂購中國的普洱茶、龍井茶，把中國的茶帶回越南銷售。
“中國咖啡異軍突起”
60秒內(nèi)，就能品嘗到機器人制作的一杯大師級拉花咖啡。這在本屆南博會上，并不稀奇。
這臺機器人由壹丁咖啡研發(fā)，能夠制作美式經(jīng)典、意式濃縮等10款咖啡，支持定制天鵝等7種拉花圖案。
本屆南博會首次開設單品類專業(yè)展館——咖啡產(chǎn)業(yè)館，共設置11個展區(qū)，展示咖啡從生豆到熟豆、從烘焙到加工、從包裝到輔料的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，并開展咖啡沖煮大賽等特色活動，吸引了來自國內(nèi)外的160家企業(yè)參展，400余名專業(yè)買家到現(xiàn)場交易洽談。
松弛感十足的咖啡館里藏著無限商機。“開館首日，就有三四家東南亞客商和政府代表方表達合作意向?！币级】Х葎?chuàng)始人丁志說，老撾政府代表有意購買咖啡生豆，并與公司的咖啡莊園就咖啡種植進一步合作，將云南咖啡種引入老撾，改善目前品種混雜、品種改良技術(shù)不精的狀況。
云南是中國最大咖啡產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過多年精心耕耘培育，云南基本形成了完整的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，正朝著精品化、高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進?！爸袊Х犬愜娡黄穑瑹o論是種植端、加工端還是產(chǎn)品端都有很好的表現(xiàn)，值得我們借鑒學習。”不少海外咖啡商表示。
云南的小粒咖啡圈粉無數(shù)，南亞東南亞的特色咖啡別有一番風味。本屆南博會上，咖啡已然成為一個重要紐帶，在促進中國和南亞東南亞國家經(jīng)貿(mào)往來上發(fā)揮著不可替代的作用。
東南亞是世界上重要的咖啡種植區(qū)，其中，越南和印度尼西亞更是咖啡生產(chǎn)和出口大國，這次來到中國咖啡的主產(chǎn)區(qū)，高手之間的“過招”自然必不可少。
南博會開展首日，來自雅加達的印度尼西亞采購團成員杰斯·胡達亞和同事來到咖啡產(chǎn)業(yè)館，準備挑選幾款適合加工的咖啡豆。杰斯·胡達亞說，公司主要從事包含咖啡生豆在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，在咖啡專業(yè)館轉(zhuǎn)了一圈，因優(yōu)質(zhì)咖啡豆太多一時挑花了眼。
7月25日，中國、日本、越南等國家咖啡企業(yè)組成的大型專業(yè)采購團赴普洱考察交流。在以普洱茶聞名海內(nèi)外的普洱市，咖啡成為另一張獨具魅力的城市名片。如今，全市咖啡館(店)由2021年的20多家陡增到257家，并建成13個咖啡莊園，咖旅融合勢頭正興。2023年咖啡莊園營收突破1億元。
當?shù)氐目Х惹f園運營、咖啡精深加工、咖旅融合等創(chuàng)新模式是采購團的考察和關(guān)注重點。COFFILIA越南咖啡公司商務經(jīng)理黃永新說，普洱與越南地理環(huán)境相似，而普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展如此快，離不開政府的政策支持?！熬房Х壬鷳B(tài)化種植、管理技術(shù)值得學習，希望未來我們在咖啡種植、管理、加工以及生豆貿(mào)易等方面加強合作?！?
“采購商變投資商”
斯里蘭卡展商瓦桑達連續(xù)7年參展，尼泊爾展商潘迪自2015年以來多次參展，多年前從非洲馬里留學云南的卡爾今年實現(xiàn)了帶著家鄉(xiāng)特產(chǎn)參加南博會的“心愿”……不止是茶葉和咖啡，在政策溝通、貿(mào)易促進、投資合作、人文交流等領(lǐng)域，南博會取得了一系列務實成果，推動越來越多的展品變?yōu)樯唐?，更多的“好鄰居”成為“好朋友”?
尤其值得注意的是，第八屆南博會執(zhí)委會首次以專業(yè)采購團形式組織采購商進館洽商。云南省商務廳副廳長、第八屆南博會執(zhí)委會展覽工作部部長寸敏介紹，結(jié)合采購商國別和采購需求，組織了28個境外專業(yè)采購團，將參展商信息和采購商需求精準匹配，精心設計了3條進館洽商路線，安排專業(yè)翻譯及帶隊服務人員全程陪同，以便采購商進館后能第一時間快速找到所需產(chǎn)品和參展商對接交流。
“比如，來自緬甸的建筑鋼材采購商23日上午進館后第一時間就與滇中新區(qū)產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)鋁鋼膜的企業(yè)進行對接。緬甸采購商表示，此前他們采購建材都是從其他國家進口，這次參加南博會讓他們很驚喜，沒想到在云南就有生產(chǎn)工藝如此好的供應商，期待借助云南便利的跨境交通運輸優(yōu)勢，推動雙方實現(xiàn)合作共贏。”寸敏說。
外國參展企業(yè)在南博會上擁抱商機的事例比比皆是。今年南博會期間，南博會執(zhí)委會先后組織339家采購商赴昆明、玉溪、楚雄、曲靖、普洱等州(市)實地考察調(diào)研，并與當?shù)佚堫^和特色企業(yè)對接洽談。
其中，泰國素萬那普鹽業(yè)公司在赴云南省鹽業(yè)有限公司實地考察后，與云南鹽業(yè)達成今年第四季度出口2000噸鹽到泰國的初步合作意向，若合作順利，明年起將每月向云南鹽業(yè)訂購1萬噸鹽。
云南是花的海洋，有亞洲最大的鮮切花交易市場。來自馬爾代夫、斯里蘭卡、美國、日本等國的采購商在考察鮮花產(chǎn)業(yè)后，紛紛表示將與云南的花卉企業(yè)開展長遠合作。據(jù)不完全統(tǒng)計，本次南博會采購商在赴各州(市)考察調(diào)研期間，共達成意向合作項目40余個，意向合作金額超3000萬元，實現(xiàn)“采購商變投資商”。
南博會架起一座溝通的橋梁，在共建“一帶一路”中發(fā)揮著越來越重要的作用，密切了中國與南亞東南亞各國的經(jīng)貿(mào)合作，孕育并釋放出巨大商機。7月28日，第八屆南博會落下帷幕，其間共促成投資合作總金額超100億元，截至7月27日累計簽署內(nèi)外貿(mào)合同金額超80億元，線上線下累計銷售額超5億元。
來自巴基斯坦的阿基夫，今年是第七次參加南博會。在中國生活、經(jīng)商10多年，他已經(jīng)被中國文化深深吸引。“我知道中國的十二生肖，會根據(jù)每年的屬相制作銅雕藝術(shù)品?！卑⒒蛘f，今年是中國的龍年，銅龍最好賣，現(xiàn)在已經(jīng)賣斷貨了。
“中國是面向南亞、東南亞巨大的開放市場，也是孟加拉國的第一大貿(mào)易伙伴，南博會就像一座橋梁，讓我們增進相互了解?！泵霞永瓏v昆明總領(lǐng)事館商務領(lǐng)事拉希德說，歡迎越來越多的中國人到孟加拉國旅游、經(jīng)商。
記者：吉哲鵬、陸君鈺、熊軒昂
來源：新華社新媒體，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
南博會猶如一扇窗，傳遞出中國堅持對外開放的有力信號。不止是咖啡和茶葉，從鹽、鮮花、野生菌到鋁鋼膜、生物醫(yī)藥，越來越多的展品變?yōu)樯唐罚袊e極拓展與南亞東南亞經(jīng)貿(mào)往來的新紐帶
在首次設立的咖啡產(chǎn)業(yè)館、規(guī)模擴大的南亞館里，以及人頭攢動的南亞商品(茶葉)節(jié)上，一個個合作意向、貿(mào)易訂單相繼達成……在剛剛閉幕的第八屆中國-南亞博覽會(南博會)上，不止是咖啡和茶葉，從鹽、鮮花、野生菌到鋁鋼膜、生物醫(yī)藥，越來越多的展品變?yōu)樯唐罚袊e極拓展與南亞東南亞經(jīng)貿(mào)往來的新紐帶。
云南是茶葉的故鄉(xiāng)，也因咖啡聞名世界。從貨物貿(mào)易、投資促進到旅游合作和文化交流，南博會猶如一扇窗，展現(xiàn)出中國與南亞國家不斷深化拓展貿(mào)易合作的堅定決心，傳遞出中國堅持對外開放的有力信號。以此為平臺，各方深化人文交流，讓更多“好鄰居”成為“好朋友”，讓更多“好風景”帶來“好前景”。
因茶與中國結(jié)緣
7月23日，第八屆南博會在昆明啟幕。54歲的斯里蘭卡茶話公司董事長恰馬拉·烏杜格默又一次將錫蘭紅茶從斯里蘭卡帶到了云南昆明。在為期6天的展會中，烏杜格默為中國客人們泡上了一杯杯紅潤鮮亮的錫蘭紅茶，濃郁的花果香氣吸引了不少游客駐足品嘗。
茶話公司是參加本屆南博會的2000多家中外企業(yè)之一。云南省商務廳廳長、第八屆南博會執(zhí)委會副主任楊沐說，本屆南博會深耕同南亞國家間務實合作，南亞館展位數(shù)由480個增至776個，南亞各國官方機構(gòu)共組織超400家企業(yè)參展。巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡等國家的手工地毯、羊絨圍巾、紅茶等特色商品廣受歡迎，實現(xiàn)“一個展會買遍南亞”。
在距離昆明數(shù)千公里外的南亞島國斯里蘭卡，幾乎每個人都對“第一株錫蘭茶樹來自中國”的故事耳熟能詳：19世紀中葉，英國殖民者將中國的紅茶樹種帶到斯里蘭卡，此后紅茶深受當?shù)厝讼矏?，深深融入了當?shù)氐奈幕蜕?，成為這個國家的亮麗名片。
烏杜格默的茶葉加工廠位于斯里蘭卡南部城市加勒，茶樹上的片片葉子經(jīng)過附近種植園工人采摘后被運送到加工廠，經(jīng)過機器脫水、人工揉捻，茶葉里的天然酶經(jīng)過不同程度的發(fā)酵，形成獨特的色、香、味，再按照質(zhì)量與品類分級打包。
7月19日，工人在位于斯里蘭卡南部城市加勒的茶話公司茶園里采茶。(伍岳攝)
烏杜格默介紹，茶話公司工廠每天有2500公斤紅茶經(jīng)過這樣的工序后，運送到首都科倫坡的打包工廠等待“出?！?，其中包括來到第八屆南博會的這批茶葉。
源自中國的紅茶樹種，在近200年的時間里，扎根斯里蘭卡開枝散葉，現(xiàn)在又以一種馥郁芬芳的形式回到昆明，成為聯(lián)系兩國貿(mào)易和文化的紐帶。
“我們?yōu)橹袊笥褞砹俗约呵f園里生產(chǎn)的特級茶葉，每款茶葉的包裝上都有關(guān)于產(chǎn)區(qū)、雨旱季等信息。”烏杜格默說，他為南博會的中國顧客準備了來自斯里蘭卡康提、汀布拉、烏瓦等6個主要茶葉生產(chǎn)區(qū)的10款紅茶，希望能滿足更多客戶的口味和需求。
昆明市民劉伯鶴在烏杜格默的展位上品嘗了薄荷、白桃、百香果等多重口味后說：“味道非常香甜，和我們中國茶的口味不太一樣，但都很好喝。”劉伯鶴在品嘗后購買了三盒不同口味的錫蘭紅茶回家。
“在我心中，中國朋友就是這樣，愛茶也懂茶，性格直率又樂于合作?！睘醵鸥衲f，他因茶而與中國結(jié)緣。12年前，他帶著錫蘭紅茶來到中國，第一次參加海外的會展。之后他數(shù)十次往返斯里蘭卡和中國，打開了自己公司的錫蘭紅茶在中國的市場。
這些年，烏杜格默看到越來越多的中國朋友對錫蘭紅茶感興趣，期待通過參加中國各地的展會與優(yōu)秀的中國合作伙伴建立聯(lián)系，全年為中國顧客供應優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶。
茶葉從中國走向世界后，各國結(jié)合本地區(qū)和民族的文化基因，開枝散葉孕育出繁榮的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)。2023年，首屆南亞茶葉節(jié)在第七屆南博會上啟幕，南亞各國茶商以茶為媒，向?qū)I(yè)采購商和消費者推廣各國茶葉產(chǎn)品和茶飲文化，團結(jié)協(xié)作、共謀發(fā)展。
今年，不僅是斯里蘭卡的紅茶，更多來自其他國家的好茶紛紛亮相南亞商品(茶葉)節(jié)，現(xiàn)場茶香四溢。通過共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進多邊互聯(lián)合作成為馬爾代夫、斯里蘭卡、阿富汗、尼泊爾等參會各方的共識。
從中國西南起源，茶葉沿著茶馬古道抵達世界各地，神奇的“東方樹葉”成為不同地區(qū)的人民之間傳遞文化、連接情感的橋梁。
“對我們兩國的人民來說，喝茶是生活中很重要的一部分?！彼估锾m卡茶商查瑞杰已經(jīng)將中國作為公司紅茶的主要發(fā)展市場。對查瑞杰來說，茶葉不僅是兩國經(jīng)貿(mào)往來的見證，更承載著兩國如紅茶一樣醇香悠長的友誼。
東南亞國家亦是如此。越南茶商范氏清香來自中越邊境廣寧省，茶葉是當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)之一。她說：“中越兩國山水相連，也都種茶、喝茶。中國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更快，有很多值得我們借鑒的地方，我希望可以有更多和中國茶商交流學習的機會?！?/p>
范氏清香將自己公司銷售的茶取名為“越秀茶”，意為“越南優(yōu)秀的茶葉”。為了讓家鄉(xiāng)的茶種得更好、茶葉制作得更好，她多次來到云南普洱、保山，學習中國茶葉種植、加工、銷售的經(jīng)驗。每次到中國參展，她都仔細詢問同行、顧客們的意見，希望能提高“越秀茶”的品質(zhì)，同時也會訂購中國的普洱茶、龍井茶，把中國的茶帶回越南銷售。
“中國咖啡異軍突起”
60秒內(nèi)，就能品嘗到機器人制作的一杯大師級拉花咖啡。這在本屆南博會上，并不稀奇。
這臺機器人由壹丁咖啡研發(fā)，能夠制作美式經(jīng)典、意式濃縮等10款咖啡，支持定制天鵝等7種拉花圖案。
本屆南博會首次開設單品類專業(yè)展館——咖啡產(chǎn)業(yè)館，共設置11個展區(qū)，展示咖啡從生豆到熟豆、從烘焙到加工、從包裝到輔料的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，并開展咖啡沖煮大賽等特色活動，吸引了來自國內(nèi)外的160家企業(yè)參展，400余名專業(yè)買家到現(xiàn)場交易洽談。
松弛感十足的咖啡館里藏著無限商機。“開館首日，就有三四家東南亞客商和政府代表方表達合作意向?！币级】Х葎?chuàng)始人丁志說，老撾政府代表有意購買咖啡生豆，并與公司的咖啡莊園就咖啡種植進一步合作，將云南咖啡種引入老撾，改善目前品種混雜、品種改良技術(shù)不精的狀況。
云南是中國最大咖啡產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過多年精心耕耘培育，云南基本形成了完整的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，正朝著精品化、高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進?！爸袊Х犬愜娡黄穑瑹o論是種植端、加工端還是產(chǎn)品端都有很好的表現(xiàn)，值得我們借鑒學習?！辈簧俸Ｍ饪Х壬瘫硎?。
云南的小?？Х热Ψ蹮o數(shù)，南亞東南亞的特色咖啡別有一番風味。本屆南博會上，咖啡已然成為一個重要紐帶，在促進中國和南亞東南亞國家經(jīng)貿(mào)往來上發(fā)揮著不可替代的作用。
東南亞是世界上重要的咖啡種植區(qū)，其中，越南和印度尼西亞更是咖啡生產(chǎn)和出口大國，這次來到中國咖啡的主產(chǎn)區(qū)，高手之間的“過招”自然必不可少。
南博會開展首日，來自雅加達的印度尼西亞采購團成員杰斯·胡達亞和同事來到咖啡產(chǎn)業(yè)館，準備挑選幾款適合加工的咖啡豆。杰斯·胡達亞說，公司主要從事包含咖啡生豆在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，在咖啡專業(yè)館轉(zhuǎn)了一圈，因優(yōu)質(zhì)咖啡豆太多一時挑花了眼。
7月25日，中國、日本、越南等國家咖啡企業(yè)組成的大型專業(yè)采購團赴普洱考察交流。在以普洱茶聞名海內(nèi)外的普洱市，咖啡成為另一張獨具魅力的城市名片。如今，全市咖啡館(店)由2021年的20多家陡增到257家，并建成13個咖啡莊園，咖旅融合勢頭正興。2023年咖啡莊園營收突破1億元。
當?shù)氐目Х惹f園運營、咖啡精深加工、咖旅融合等創(chuàng)新模式是采購團的考察和關(guān)注重點。COFFILIA越南咖啡公司商務經(jīng)理黃永新說，普洱與越南地理環(huán)境相似，而普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展如此快，離不開政府的政策支持?！熬房Х壬鷳B(tài)化種植、管理技術(shù)值得學習，希望未來我們在咖啡種植、管理、加工以及生豆貿(mào)易等方面加強合作?！?/p>
“采購商變投資商”
斯里蘭卡展商瓦桑達連續(xù)7年參展，尼泊爾展商潘迪自2015年以來多次參展，多年前從非洲馬里留學云南的卡爾今年實現(xiàn)了帶著家鄉(xiāng)特產(chǎn)參加南博會的“心愿”……不止是茶葉和咖啡，在政策溝通、貿(mào)易促進、投資合作、人文交流等領(lǐng)域，南博會取得了一系列務實成果，推動越來越多的展品變?yōu)樯唐?，更多的“好鄰居”成為“好朋友”?/p>
尤其值得注意的是，第八屆南博會執(zhí)委會首次以專業(yè)采購團形式組織采購商進館洽商。云南省商務廳副廳長、第八屆南博會執(zhí)委會展覽工作部部長寸敏介紹，結(jié)合采購商國別和采購需求，組織了28個境外專業(yè)采購團，將參展商信息和采購商需求精準匹配，精心設計了3條進館洽商路線，安排專業(yè)翻譯及帶隊服務人員全程陪同，以便采購商進館后能第一時間快速找到所需產(chǎn)品和參展商對接交流。
“比如，來自緬甸的建筑鋼材采購商23日上午進館后第一時間就與滇中新區(qū)產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)鋁鋼膜的企業(yè)進行對接。緬甸采購商表示，此前他們采購建材都是從其他國家進口，這次參加南博會讓他們很驚喜，沒想到在云南就有生產(chǎn)工藝如此好的供應商，期待借助云南便利的跨境交通運輸優(yōu)勢，推動雙方實現(xiàn)合作共贏?！贝缑粽f。
外國參展企業(yè)在南博會上擁抱商機的事例比比皆是。今年南博會期間，南博會執(zhí)委會先后組織339家采購商赴昆明、玉溪、楚雄、曲靖、普洱等州(市)實地考察調(diào)研，并與當?shù)佚堫^和特色企業(yè)對接洽談。
其中，泰國素萬那普鹽業(yè)公司在赴云南省鹽業(yè)有限公司實地考察后，與云南鹽業(yè)達成今年第四季度出口2000噸鹽到泰國的初步合作意向，若合作順利，明年起將每月向云南鹽業(yè)訂購1萬噸鹽。
云南是花的海洋，有亞洲最大的鮮切花交易市場。來自馬爾代夫、斯里蘭卡、美國、日本等國的采購商在考察鮮花產(chǎn)業(yè)后，紛紛表示將與云南的花卉企業(yè)開展長遠合作。據(jù)不完全統(tǒng)計，本次南博會采購商在赴各州(市)考察調(diào)研期間，共達成意向合作項目40余個，意向合作金額超3000萬元，實現(xiàn)“采購商變投資商”。
南博會架起一座溝通的橋梁，在共建“一帶一路”中發(fā)揮著越來越重要的作用，密切了中國與南亞東南亞各國的經(jīng)貿(mào)合作，孕育并釋放出巨大商機。7月28日，第八屆南博會落下帷幕，其間共促成投資合作總金額超100億元，截至7月27日累計簽署內(nèi)外貿(mào)合同金額超80億元，線上線下累計銷售額超5億元。
來自巴基斯坦的阿基夫，今年是第七次參加南博會。在中國生活、經(jīng)商10多年，他已經(jīng)被中國文化深深吸引?！拔抑乐袊氖?，會根據(jù)每年的屬相制作銅雕藝術(shù)品?！卑⒒蛘f，今年是中國的龍年，銅龍最好賣，現(xiàn)在已經(jīng)賣斷貨了。
“中國是面向南亞、東南亞巨大的開放市場，也是孟加拉國的第一大貿(mào)易伙伴，南博會就像一座橋梁，讓我們增進相互了解?！泵霞永瓏v昆明總領(lǐng)事館商務領(lǐng)事拉希德說，歡迎越來越多的中國人到孟加拉國旅游、經(jīng)商。(記者：吉哲鵬、陸君鈺、熊軒昂)
來源：參考消息、北京茶世界
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