原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

開一家茶葉店要多少錢

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支招:茶葉店找客戶的8大方法

當你開著一家茶葉店,不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式,要想多賣茶,方法只有一個,那就是:多賣茶

雖然聽起來是一句廢話,但是很多開茶葉店的老板卻沒有細細研究多賣茶這三個字應該怎么樣才能做到。

正常一家以零售為主的茶葉店一般是開在小區(qū)附近或者消費者流動性比較大的步行街,開一家茶葉實體店主要就是要靠店鋪的位置來吸引客戶,從而產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化,但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道,單靠店鋪位置好就能大賣茶葉的時代已經(jīng)過去,也就是說現(xiàn)在哪怕你開了一家位置比較好的茶葉店,生意也并不一定會好。

還有一種開茶葉店模式就是開在批發(fā)市場里面,每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場,地級市以上也都有專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,如果是專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,那客戶流量會相對精準,就是專門來批發(fā)市場購買茶葉的小商戶或者個人。

現(xiàn)在市場上開茶葉實體店主流的這兩種銷售模式,我們會發(fā)現(xiàn)一個特點,都是靠店鋪位置本身來吸引客戶,達成銷售,也就是我們所說的傳統(tǒng)坐商模式。

現(xiàn)在稍微懂一點營銷知識的茶葉店老板都知道一個道理,那就是你的茶葉銷售量跟你與多少個潛在客戶發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。

這句話什么意思,就是你的地盤有多少人知道你賣茶葉,并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為,就決定了你的銷量,這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類型的銷售廣告。其實目的就是要告訴人們,我在什么地方開了一家茶葉店,現(xiàn)在搞了一個什么活動,快來買吧。

但是我們可以清楚的看到一個問題,各種類型的廣告對于當下的市場環(huán)境真的沒有多大作用了,更多的是商家的一種自我安慰,因為商業(yè)廣告只是起到了一個商業(yè)傳播的作用,那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了?

因為商業(yè)廣告只是起到了傳播作用,僅僅是將信息傳給了潛在消費者,至于消費者有沒有行動,誰也不知道?,F(xiàn)在這種市場環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個口渴人的對面,但是這個口渴的人沒有辦法喝,因為盛熱茶的杯子沒有把手,口渴的人因為沒有把手,他也怕燙手,所以總是沒有伸手去拿杯子。

單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€沒有把手的杯子,送不到口渴的人手里,沒有近距離的接觸,深入的了解,自然就沒有銷量,如同我們開店的人,只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈?,但更重要的第二點,消費者有沒有因為廣告到你店里去品品茶,這一條,99%打廣告的老板都沒有做到,其實這才是做廣告最重要的一點。

所以,茶葉店老板的工作只有一個,那就是制造一個與潛在消費者面對面的把手,只有創(chuàng)造了這個把手,消費者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶葉,從而產(chǎn)生購買。

所以,請老板們記住一句話:賣茶,就是要制造與大量客戶接觸的機會。

在指導茶葉店老板銷售的過程中,我總結(jié)了8個找客戶的實用方法,希望對大家的賣茶工作有所幫助。

1:本地便民信息網(wǎng)站

2:與實體店老板合作

3:與物業(yè)合作。

4:與礦泉水公司合作。

5:與快遞店合作。

6:與洗浴養(yǎng)生會所合作。

7:與超市合作。

8:與洗車行合作。

我們針對以上8個找客戶辦法,進行分析。

1:本地便民信息網(wǎng)站

每一座城市都有一個或者幾個地方性綜合網(wǎng)站,里面有交友,賣車,賣房等各類便民信息,雖然現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)比較方便,人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類APP及微信,但是人們對于信息發(fā)布及觀看的需求并沒有改變,只是改變了發(fā)布及觀看方式。

所以,在網(wǎng)絡滲透到各個生活的今天,各位老板要堅持發(fā)布商業(yè)信息,每天發(fā),只有堅持發(fā),才會讓品牌滲透到消費者的骨子里去,也許消費者當時看這種廣告的時候并沒有產(chǎn)生購買欲望,但是當他產(chǎn)生購買欲望的時候,一定要先想到你,這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。

舉個例子,我們當?shù)赜幸粋€大力士搬家公司,每天通過各個渠道發(fā)布搬運,搬家信息及賣二手商品,一直堅持了幾年,我們都知道,搬家這類公司消費者使用頻率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消費者一定都想到了大力士搬家公司,這家公司的老板是一位80后,在十年前可以說是白手起家,現(xiàn)在年收入30萬以上,在一個只有50萬人口的小縣城,這個收入應該說是非常不錯了。

茶葉作為重復消費品,消費者基本上是認老板,認店,并沒有品牌意識,更何況,現(xiàn)在中國的茶葉市場能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù),所以,將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一,并且長期堅持,你一定會有所收獲。

網(wǎng)絡各渠道投放比例,免費的與收費的各占一半,然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。

2:與實體店老板合作

很多茶葉店老板都忽略了一個消費者群體,那就是你所在城市的實體店老板們,其實作為小老板,他們的茶葉需求量要比一般消費者高上許多倍,我們都知道,茶葉的利潤來自于銷量的持續(xù)性,且越大越好,哪怕利潤只有百分之二十,但是銷量持續(xù)放大,也是非常賺錢的。

那我們想一下,什么情況下,茶葉的銷量會放大,其實主要取決于兩方面,一個是送禮,一個是會客,只有在這兩種情況下,茶葉的銷量才會持續(xù)放大,如果只是靠消費者自飲,一個消費者自飲的量是有限而且固定的,一個人一年喝20斤茶葉,基本都會固定在這個位置,并不會說你的茶葉賣10元一斤,我就一年喝100斤。

所以,要想茶葉上量,就必須從能放大銷量的消費者群體入手,而這個群體非老板群體不可。

我們都知道,中國經(jīng)濟的活力完全取決于民營企業(yè)及小微企業(yè)的活力,各種類型老板們由于待客及送禮需求,每年需要的茶葉數(shù)量其實是不少的,只是看你有沒有挖掘到。

舉一個例子,我有一個本地經(jīng)營茶葉的朋友小李,他當初其實連實體店都沒有,只是在山東日照有一個開茶葉廠的表哥,我們都知道,日照綠茶很出名,品質(zhì)也非常不錯,小李平時在一家企業(yè)上班,業(yè)余時間比較多,于是就想賣茶葉,想很低投入成本做出成績,結(jié)果折騰了兩年多也沒有結(jié)果,自結(jié)識我之后,問我怎么辦?

根據(jù)小李沒有實體店的特點,我給他一個方案,找一個賣酒的專賣店或者是賣特產(chǎn)的專賣店用一個角落布置一個展架展示茶葉,每月給店老板租金,這樣就算有了一個落腳之地。

送他一句話:加入當?shù)乩习寰銟凡?,多用茶葉結(jié)識老板。

我們都知道,茶葉的出廠成本其實不是很高,如果制定包裝稍微精美一點,會很上檔次,在我的建議下,他制作了500個禮品茶葉試用裝,一個大約有100克茶葉,包裝很精美,印刷專業(yè)的名片,對外自稱茶葉股東,自承包茶山,自產(chǎn)自銷。

每參加老板俱樂部,都會帶著自己的茶葉,并送給這些老板們,并且加上微信,中國是一個人情社會,禮多人不怪,尤其是老板對出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品嘗過他茶葉的人,大約有近100位產(chǎn)生回購,而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多,客戶群體越來越多,最后,在我的建議下,老板們每人1萬元,眾籌了一家茶葉店,人人做股東,小李從此生意走了上正軌。

3:與物業(yè)合作

很多人會很不解,為什么會和物業(yè)合作,原因很簡單,因為物業(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源,如果可以借助物業(yè)來銷售茶葉,有兩個最大好處,一是有信任感,二是客戶粘性高。

上簡單案例思路:

找到本地中高端小區(qū),與物業(yè)談,說是茶廠要開發(fā)本地市場,可以與物業(yè)展開合作,1元錢領(lǐng)茶葉,而且收入全部歸物業(yè)所有,目的就是要開拓本地市場,如果不合作,就找下一家。

在物業(yè)集中收物業(yè)費的幾天時間里,在物業(yè)大廳布茶展,展開回饋業(yè)主活動,交物業(yè)費,1元領(lǐng)99元茶葉活動,為什么要交1元錢,因為就是起到一個過濾客戶的作用,如果一個客戶連1元錢都不愿意出,說明兩個問題,一個是這個客戶沒有飲用茶葉需求,二說明客戶愛占小便宜,不是我們的菜。

4:與礦泉水公司合作

我們所在的城市都有銷售礦泉水的水店,他們掌握著大量的終端用水客戶,最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶,如果是常年送水,會與用戶之間有著良好的客情關(guān)系,我們主要找高端用水客戶,比如一桶為20元以上的水,我們定為高端用水,我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶。

怎么合作?

既然想借別人渠道,就一定要給別人好處,也是舉辦購水票送茶葉活動,比如充值200元水票送99元茶葉,然后送水工人讓客戶加茶葉二維碼,也就是加我們的微信,會發(fā)送泡茶知識。

后面的工作就是跟蹤客戶。

5:與快遞店合作

現(xiàn)在網(wǎng)購時代,應該說快遞小哥是最受歡迎的人,他們的手里也掌握著大量的客戶資料,只不過,快遞小哥沒有意識到他們手里客戶的價值,我們的工作就是將他們手里的客戶資源進行整合。

6:與養(yǎng)生會所合作

這個渠道主要包括足療店,洗浴中心等,這個渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶資源,我們要打入這個渠道,也必須采用充值送茶葉活動,具體活動內(nèi)容靈活多變,最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶資源。

7:與超市合作

超市這個渠道應該是最傳統(tǒng),最接地氣的,我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開活動,也是超市充值送茶葉,超市老板要的是免費的茶葉用于自己的活動,我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶資源。

8:與洗車行合作

遍布城市角落的洗車行,主要洗車客戶還是男性為主,所以,洗車行也是我們重點要考慮的合作伙伴,普通的做法有兩個,一個是高檔洗車行,免費為他提供品茶區(qū),甚至茶藝小妹,如果當場有銷售,與洗車行五五分,與洗車行最大的談判優(yōu)勢是在洗車過程中,客戶要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定會增加客戶滿意度,原來的等待劣勢變成了優(yōu)勢,最重要的是加到客戶微信,這是最重要的,要將魚養(yǎng)進我們自己的池塘,后面才利于持續(xù)銷售。

第二種還是辦洗車卡送茶葉活動。

以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶,并將潛在客戶養(yǎng)在自己的微信里,進行后期持續(xù)銷售轉(zhuǎn)化,這里主要有一個重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破,如果老板掌握了這種思維,一定會讓銷量倍增。

茶葉店找客戶的8大方法

  當你開著一家茶葉店,不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式,要想多賣茶,方法只有一個,那就是:多賣茶

  雖然聽起來是一句廢話,但是很多開茶葉店的老板卻沒有細細研究多賣茶這三個字應該怎么樣才能做到。

  正常一家以零售為主的茶葉店一般是開在小區(qū)附近或者消費者流動性比較大的步行街,開一家茶葉實體店主要就是要靠店鋪的位置來吸引客戶,從而產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化,但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道,單靠店鋪位置好就能大賣茶葉的時代已經(jīng)過去,也就是說現(xiàn)在哪怕你開了一家位置比較好的茶葉店,生意也并不一定會好。

  還有一種開茶葉店模式就是開在批發(fā)市場里面,每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場,地級市以上也都有專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,如果是專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,那客戶流量會相對精準,就是專門來批發(fā)市場購買茶葉的小商戶或者個人。

  現(xiàn)在市場上開茶葉實體店主流的這兩種銷售模式,我們會發(fā)現(xiàn)一個特點,都是靠店鋪位置本身來吸引客戶,達成銷售,也就是我們所說的傳統(tǒng)坐商模式。

  現(xiàn)在稍微懂一點營銷知識的茶葉店老板都知道一個道理,那就是你的茶葉銷售量跟你與多少個潛在客戶發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。

  這句話什么意思,就是你的地盤有多少人知道你賣茶葉,并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為,就決定了你的銷量,這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類型的銷售廣告。其實目的就是要告訴人們,我在什么地方開了一家茶葉店,現(xiàn)在搞了一個什么活動,快來買吧。

  但是我們可以清楚的看到一個問題,各種類型的廣告對于當下的市場環(huán)境真的沒有多大作用了,更多的是商家的一種自我安慰,因為商業(yè)廣告只是起到了一個商業(yè)傳播的作用,那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了?

  因為商業(yè)廣告只是起到了傳播作用,僅僅是將信息傳給了潛在消費者,至于消費者有沒有行動,誰也不知道?,F(xiàn)在這種市場環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個口渴人的對面,但是這個口渴的人沒有辦法喝,因為盛熱茶的杯子沒有把手,口渴的人因為沒有把手,他也怕燙手,所以總是沒有伸手去拿杯子。

  單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€沒有把手的杯子,送不到口渴的人手里,沒有近距離的接觸,深入的了解,自然就沒有銷量,如同我們開店的人,只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈?,但更重要的第二點,消費者有沒有因為廣告到你店里去品品茶,這一條,99%打廣告的老板都沒有做到,其實這才是做廣告最重要的一點。

  所以,茶葉店老板的工作只有一個,那就是制造一個與潛在消費者面對面的把手,只有創(chuàng)造了這個把手,消費者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶葉,從而產(chǎn)生購買。

  所以,請老板們記住一句話:賣茶,就是要制造與大量客戶接觸的機會。

  在指導茶葉店老板銷售的過程中,我總結(jié)了8個找客戶的實用方法,希望對大家的賣茶工作有所幫助。

  1、本地便民信息網(wǎng)站

  2、與實體店老板合作

  3、與物業(yè)合作。

  4、與礦泉水公司合作。

  5、與快遞店合作。

  6、與洗浴養(yǎng)生會所合作。

  7、與超市合作。

  8、與洗車行合作。

  我們針對以上8個找客戶辦法,進行分析。

  1、本地便民信息網(wǎng)站

  每一座城市都有一個或者幾個地方性綜合網(wǎng)站,里面有交友,賣車,賣房等各類便民信息,雖然現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)比較方便,人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類APP及微信,但是人們對于信息發(fā)布及觀看的需求并沒有改變,只是改變了發(fā)布及觀看方式。

  所以,在網(wǎng)絡滲透到各個生活的今天,各位老板要堅持發(fā)布商業(yè)信息,每天發(fā),只有堅持發(fā),才會讓品牌滲透到消費者的骨子里去,也許消費者當時看這種廣告的時候并沒有產(chǎn)生購買欲望,但是當他產(chǎn)生購買欲望的時候,一定要先想到你,這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。

  舉個例子,我們當?shù)赜幸粋€大力士搬家公司,每天通過各個渠道發(fā)布搬運,搬家信息及賣二手商品,一直堅持了幾年,我們都知道,搬家這類公司消費者使用頻率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消費者一定都想到了大力士搬家公司,這家公司的老板是一位80后,在十年前可以說是白手起家,現(xiàn)在年收入30萬以上,在一個只有50萬人口的小縣城,這個收入應該說是非常不錯了。

  茶葉作為重復消費品,消費者基本上是認老板,認店,并沒有品牌意識,更何況,現(xiàn)在中國的茶葉市場能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù),所以,將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一,并且長期堅持,你一定會有所收獲。

  網(wǎng)絡各渠道投放比例,免費的與收費的各占一半,然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。

  2、與實體店老板合作

  很多茶葉店老板都忽略了一個消費者群體,那就是你所在城市的實體店老板們,其實作為小老板,他們的茶葉需求量要比一般消費者高上許多倍,我們都知道,茶葉的利潤來自于銷量的持續(xù)性,且越大越好,哪怕利潤只有百分之二十,但是銷量持續(xù)放大,也是非常賺錢的。

  那我們想一下,什么情況下,茶葉的銷量會放大,其實主要取決于兩方面,一個是送禮,一個是會客,只有在這兩種情況下,茶葉的銷量才會持續(xù)放大,如果只是靠消費者自飲,一個消費者自飲的量是有限而且固定的,一個人一年喝20斤茶葉,基本都會固定在這個位置,并不會說你的茶葉賣10元一斤,我就一年喝100斤。

  所以,要想茶葉上量,就必須從能放大銷量的消費者群體入手,而這個群體非老板群體不可。

  我們都知道,中國經(jīng)濟的活力完全取決于民營企業(yè)及小微企業(yè)的活力,各種類型老板們由于待客及送禮需求,每年需要的茶葉數(shù)量其實是不少的,只是看你有沒有挖掘到。

  舉一個例子,我有一個本地經(jīng)營茶葉的朋友小李,他當初其實連實體店都沒有,只是在山東日照有一個開茶葉廠的表哥,我們都知道,日照綠茶很出名,品質(zhì)也非常不錯,小李平時在一家企業(yè)上班,業(yè)余時間比較多,于是就想賣茶葉,想很低投入成本做出成績,結(jié)果折騰了兩年多也沒有結(jié)果,自結(jié)識我之后,問我怎么辦?

  根據(jù)小李沒有實體店的特點,我給他一個方案,找一個賣酒的專賣店或者是賣特產(chǎn)的專賣店用一個角落布置一個展架展示茶葉,每月給店老板租金,這樣就算有了一個落腳之地。

  送他一句話:加入當?shù)乩习寰銟凡浚嘤貌枞~結(jié)識老板。

  我們都知道,茶葉的出廠成本其實不是很高,如果制定包裝稍微精美一點,會很上檔次,在我的建議下,他制作了500個禮品茶葉試用裝,一個大約有100克茶葉,包裝很精美,印刷專業(yè)的名片,對外自稱茶葉股東,自承包茶山,自產(chǎn)自銷。

  每參加老板俱樂部,都會帶著自己的茶葉,并送給這些老板們,并且加上微信,中國是一個人情社會,禮多人不怪,尤其是老板對出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品嘗過他茶葉的人,大約有近100位產(chǎn)生回購,而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多,客戶群體越來越多,最后,在我的建議下,老板們每人1萬元,眾籌了一家茶葉店,人人做股東,小李從此生意走了上正軌。

  3、與物業(yè)合作

  很多人會很不解,為什么會和物業(yè)合作,原因很簡單,因為物業(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源,如果可以借助物業(yè)來銷售茶葉,有兩個最大好處,一是有信任感,二是客戶粘性高。

  上簡單案例思路:

  找到本地中高端小區(qū),與物業(yè)談,說是茶廠要開發(fā)本地市場,可以與物業(yè)展開合作,1元錢領(lǐng)茶葉,而且收入全部歸物業(yè)所有,目的就是要開拓本地市場,如果不合作,就找下一家。

  在物業(yè)集中收物業(yè)費的幾天時間里,在物業(yè)大廳布茶展,展開回饋業(yè)主活動,交物業(yè)費,1元領(lǐng)99元茶葉活動,為什么要交1元錢,因為就是起到一個過濾客戶的作用,如果一個客戶連1元錢都不愿意出,說明兩個問題,一個是這個客戶沒有飲用茶葉需求,二說明客戶愛占小便宜,不是我們的菜。

  4、與礦泉水公司合作

  我們所在的城市都有銷售礦泉水的水店,他們掌握著大量的終端用水客戶,最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶,如果是常年送水,會與用戶之間有著良好的客情關(guān)系,我們主要找高端用水客戶,比如一桶為20元以上的水,我們定為高端用水,我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶。

  怎么合作?

  既然想借別人渠道,就一定要給別人好處,也是舉辦購水票送茶葉活動,比如充值200元水票送99元茶葉,然后送水工人讓客戶加茶葉二維碼,也就是加我們的微信,會發(fā)送泡茶知識。

  后面的工作就是跟蹤客戶。

  5、與快遞店合作

  現(xiàn)在網(wǎng)購時代,應該說快遞小哥是最受歡迎的人,他們的手里也掌握著大量的客戶資料,只不過,快遞小哥沒有意識到他們手里客戶的價值,我們的工作就是將他們手里的客戶資源進行整合。

  6、與養(yǎng)生會所合作

  這個渠道主要包括足療店,洗浴中心等,這個渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶資源,我們要打入這個渠道,也必須采用充值送茶葉活動,具體活動內(nèi)容靈活多變,最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶資源。

  7、與超市合作

  超市這個渠道應該是最傳統(tǒng),最接地氣的,我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開活動,也是超市充值送茶葉,超市老板要的是免費的茶葉用于自己的活動,我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶資源。

  8、與洗車行合作

  遍布城市角落的洗車行,主要洗車客戶還是男性為主,所以,洗車行也是我們重點要考慮的合作伙伴,普通的做法有兩個,一個是高檔洗車行,免費為他提供品茶區(qū),甚至茶藝小妹,如果當場有銷售,與洗車行五五分,與洗車行最大的談判優(yōu)勢是在洗車過程中,客戶要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定會增加客戶滿意度,原來的等待劣勢變成了優(yōu)勢,最重要的是加到客戶微信,這是最重要的,要將魚養(yǎng)進我們自己的池塘,后面才利于持續(xù)銷售。

  第二種還是辦洗車卡送茶葉活動。

  以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶,并將潛在客戶養(yǎng)在自己的微信里,進行后期持續(xù)銷售轉(zhuǎn)化,這里主要有一個重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破,如果老板掌握了這種思維,一定會讓銷量倍增。

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茶葉店冷清只是表象,真正的生意都藏在背后

茶圈有個怪象:

茶行業(yè)以線下為主,但無論茶城還是街邊茶店,幾乎看不到客人。

奇怪的是:看不見客人,茶店還很難倒閉,一些街邊茶店,甚至堪比釘子戶。這讓很多人好奇:茶老板到底是怎么賺錢的?

其實,茶葉店冷清只是表象,真正的生意都在背后。


-01-

茶葉店,背后的生意

一個平平無奇的茶葉店,牌子上印著xx茶業(yè),這個茶店的背后,可能就是毛料商/品牌商,他們算是茶行業(yè)比較有實力的茶商。

茶商一年大部分的生意,春茶的時候,在茶山就做了。

他們的工廠在茶山,倉庫在小區(qū)里。茶葉店,只是他們在城市里的根據(jù)地,根本不靠茶店賺錢。

大茶商:春茶不做,全年寂寞

3-5月的春茶,短短兩個月,撐起了茶商一年50%以上的收入。

春茶,茶客和小茶商都跑上茶山,尤其喜歡跑到名山名寨。而名山的原料,大多數(shù)都被茶商收了。

在茶山,茶商既可以賣鮮葉,又可以賣毛料,還可以做產(chǎn)品定制。

像冰島,老班章,昔歸這些名寨茶,大多數(shù)是鮮葉交易。普通寨子,大部分賣的是毛料。

大茶商或者毛料商走貨,數(shù)量都非常可觀,多一點的幾噸,少一點的幾十公斤。


就像去年,某茶商包了冰島壩歪老楊家的茶葉,做成毛料后,100公斤的訂單都走了4個(有茶友可能喝過他的茶)。

訂單,大一點連本帶利幾十萬(茶山利潤透明,通常10-15%的利潤),小一點的幾萬塊。一年只需要春茶,就有不菲的收入。

毛料商的背后,通常還有一個小品牌。通常的做法是:春秋兩季賣原料賺大錢,平時淡季賣品牌掙生活費。

品牌商:有經(jīng)銷商撐著

品牌商,從毛料商手里搞到原料,或者自己承包茶園,開發(fā)茶葉產(chǎn)品,賣給經(jīng)銷商。

品牌商,根據(jù)品牌本身的大小,通常有幾家、十幾家、甚至上百家經(jīng)銷商(大多數(shù)品牌商,經(jīng)銷商很難超過5個)。

品牌商每年開發(fā)出新產(chǎn)品,都會有經(jīng)銷商補貨。經(jīng)銷商拿一次貨,少說也是十萬塊。

每年春茶和秋茶補補貨,日子過得不亦樂乎。如果招到新的經(jīng)銷商,那呢,品牌老板,在夢里都會笑醒。

對于大茶商來說:一年的運營成本,在茶山就已經(jīng)賺得差不多了。

開一個茶葉店,無非就是有個喝茶的地方,接待一下客戶,能吸引一些新客戶當然更好。

對他們來說:在某種程度上,茶葉店就是個擺設(shè)。開店能賣茶當然不錯,但賣不出去,也沒關(guān)系。

而一些茶商,喜歡開一個又一個的店,是在明目張膽地告訴市場:店多實力大,做茶跟著我,一起吃香喝辣。

開茶店的特殊人群

有一類人,經(jīng)歷過生活的殘酷,也遭到過社會的毒打,摸爬滾打幾十年,終于實現(xiàn)財富自由。

錢多了,開個茶葉店,不為賣茶,只為尋一份心靜和內(nèi)心的安寧(沒錯,茶就是有這種魅力)。讓自己有個喝茶的地方。

平時約上三五個朋友,到自己的茶空間,喝喝茶,聊聊人生,偶爾彈一曲不知哪里學來的半吊子古箏。談起茶來,開口閉口都是人生的意義,如何在一杯茶里,尋一份生活的靜謐。

茶店裝修得很豪華的背后,有可能就是這類人。礦老板,地產(chǎn)老板,以及其他行業(yè)的老板,開的茶葉店,充滿了土豪氣息。

茶城里,開豪車的,大多數(shù)是這類人。


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小茶店:深諳江湖套路

茶葉市場,絕大多數(shù)人開茶葉店,目標很明確:單純地為了養(yǎng)家糊口。

很多茶葉店,面積不大,里面的茶葉,一個蛇皮口袋,或者一個紙箱,一堆毛料,擺放略顯雜亂無章。

一眼望去,賣不完的茶葉,流露著被生活毒打過的辛酸。這類茶葉店占比很高,開得多,倒閉的也多。

然而,這類人開的茶葉店里也沒人,他們到底是怎么賺錢的。

這些小老板,深諳茶葉江湖套路,見人說人話,見鬼說鬼話,老茶客以誠相待,新客戶看人下菜。

簡言之,躲在線下,悶聲發(fā)財。

首先,茶葉利潤高

茶葉利潤高,早不是什么秘密了。

利潤高的背后是:茶葉是慢消品,賣的很慢。比如小茶店,沒有品牌商的走貨渠道,沒有毛料商的山頭市場。一袋茶葉,夠賣大半年。

如果小茶店賣一餅茶葉只能賺10塊錢,那么,上有老下有小的小茶店老板,早關(guān)門大吉了。

所以,茶葉賣的慢是事實,但利潤的確可觀。

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù):2020年,我國茶葉產(chǎn)量298.6萬噸,內(nèi)銷茶葉220.16萬噸,內(nèi)銷總額2888.84億元。2020年,我國茶葉的內(nèi)銷均價為131.21元/公斤。

2020年,國內(nèi)市場賣出去220.16萬噸茶葉,均價為131.21元/公斤。

而且,在茶山,原料價格比131.21元/公斤的內(nèi)銷均價還低,十幾塊、幾十塊,近百元一公斤的原料比比皆是。

然而,到了市場之后,幾乎見不到131.21元/公斤的產(chǎn)品。

排除名山古樹(古樹茶是真的貴),平時買口糧茶的價格,與131.21元/公斤的內(nèi)銷均價對比,茶葉的利潤,可以管中窺豹。


其次,小老板有自己的圈子

每一個茶店,能在市場活下來,都有很多老客戶。

老客戶,通常不會到茶葉店里喝茶。但在茶老板的圈里看到什么茶,會直接購買。老客戶是一個茶葉店活下去的根本,任何一個茶老板,對老客戶,非但不敢欺騙,反而還會多給優(yōu)惠。

所以,茶葉店里雖然看不見人,但最重要的老客戶的生意,在手機上就做了。

最后,茶葉沒有標準

一袋茶葉放在面前,做茶十幾年的人,也未必喝得出這袋茶葉來自哪一個山頭。大多數(shù)茶客,更是喝不出是不是古樹。

沒有品質(zhì)標準,也沒有價格標準。也就是說:賣多少價格,看茶客喝茶的道行,也看茶商的人品。

面對懂茶的人,任何一個賣茶的都不敢坑。但如果不懂茶的人遇到人品不好的茶商:

三言兩語試出你懂不懂茶,無論什么茶,無論多高的價,只要你敢買,他就敢賣。簡單地說,看人下菜。

比如,茶老板問新客人平時喝什么茶?

客人:我只喝冰島古樹茶。

茶老板心頭一笑:冰島,我都拿不到貨,你還平時喝冰島古樹。然后,找一個有花蜜香,有甜感的茶葉,泡給新客戶喝。

茶老板一邊聞一邊喝一邊說:冰糖甜蘭花香說的就是我這個冰島古樹茶了。我這個賣的比較良心,4000一公斤。

一陣笑呵呵地忽悠,新客戶用2600的價格買了茶葉。其實,他的“冰島古樹”,正氣塘的小樹茶,成本600塊一公斤。

這就叫:不懂茶還喜歡裝,不坑你坑誰。

除此之外,逢年過節(jié)禮品茶走一波,也是不小的收入。便宜的茶葉,配上豪華包裝,充分關(guān)照國人面子心理,賣個高價,利潤還是很可觀的。

寫在最后:

茶葉是個江湖。

我國茶葉,喝的是茶,消費的是茶文化。

相比工業(yè)化機械茶(標準化高),我國茶葉,消費的是3萬個芽頭制一斤西湖龍井,7萬個芽頭制一斤正山小種的名優(yōu)茶。

這意味著,就品質(zhì)和價格來說,茶葉,其實沒有實用的標準。

沒有標準,價格和品質(zhì)參差不齊,整個市場比較混亂。3000億規(guī)模的茶葉市場,無形中,被分成一個個大大小小的圈子。

喝茶,找適合自己的圈子

茶,終究只是一杯飲料。貴的茶,比如名山古樹,口感自然要好一些。但這類茶葉,在小茶商的圈子里消費。

如果自己能在這些茶商的圈子里,買些許好茶,約幾個知心好友,慢慢品嘗,何樂而不為。

但如果沒有在這樣的圈子里,與其費盡力氣搞來假的名山古樹,還不如相信茶無貴賤,適口為珍。

茶,健康的飲料,并沒那么復雜。無論價格高低,在一杯茶里,喝出簡單、隨性的生活方式。

喝出一份有茶相伴的快樂,已經(jīng)是難能可貴了!

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