原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

開茶葉店賺錢

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開茶葉店需要什么經(jīng)驗(yàn)?開茶葉店賺錢嗎?

  一、開茶葉店前的準(zhǔn)備

  開茶葉店看起來簡單,好像前期的投入和后期經(jīng)營都沒有什么技術(shù)含量。如果抱著這樣的想法,那就錯(cuò)了。開茶葉店并不是想象中那么容易的,要想茶葉店生意好,并不是靠茶好、店好、景好就行了,有很多的因素需要考慮周全。開茶葉店前店主需要學(xué)會(huì)三點(diǎn)知識(shí):一是茶行業(yè)動(dòng)態(tài)、茶文化、茶藝知識(shí);二是行業(yè)競(jìng)爭對(duì)手情況;三是店鋪選址及當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣。

  開茶葉店這幾點(diǎn)很關(guān)鍵


  二、開茶葉店必備的要素

  開茶葉店必備的要素:

  1.茶葉店鋪的選擇,茶葉店的選址與經(jīng)營項(xiàng)目及所針對(duì)的顧客群體有著緊密的聯(lián)系,如果選址不當(dāng),就會(huì)造成一定的資源浪費(fèi),茶葉是一種特殊的商品,它的消費(fèi)意識(shí)不同于其他商品,所以茶葉店的選擇要靈活。一種經(jīng)營項(xiàng)目為主的專賣形式,茶葉的種類是齊全的,針對(duì)的顧客群體是茶莊附近的居民或辦公人員。如果將茶莊開在繁華的市中心,人流量是有了,但茶葉的“茶香”沒有起到應(yīng)有的作用,人潮洶涌,但交易行為很少發(fā)生,經(jīng)濟(jì)上去了,但與經(jīng)營理念背道而馳。

  2.茶葉店的規(guī)模,茶葉店的規(guī)模要根據(jù)茶葉店的特點(diǎn)和所針對(duì)的顧客群體來定。如果大型茶莊規(guī)模和裝飾過于簡單,就體現(xiàn)不了特色茶文化的風(fēng)格。

  3.茶葉店要及時(shí)更新品種,無論什么茶莊,原則上茶葉品種應(yīng)該多而全。但有量的增加還要有質(zhì)的保證。這需要店主對(duì)茶葉具有豐富的'知識(shí)和良好的識(shí)別能力。如果沒有這樣的能力,就要依靠茶葉代理商了。

  三、開茶葉店賺錢嗎?

  開茶葉店利潤大小還與您的經(jīng)營方式有關(guān)的。如果您的經(jīng)營方式不正確,不僅會(huì)使您的店鋪的利潤很小,而且也會(huì)使您失去很多的老顧客。所以,作為一家茶葉店的店主,一定要懂得如何經(jīng)營茶葉店,才能使自己的茶葉店的利潤最大化。作為一家茶葉店的店主不僅要對(duì)茶葉知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的了解,而且要對(duì)茶葉市場(chǎng)行情進(jìn)行系統(tǒng)的分析,同時(shí)還要制定小店鋪的經(jīng)營策略。

  四、開茶葉店賺錢嗎?開茶葉店需要多少錢?

  開一家茶葉店需要投入的資金大小還與地段有關(guān)。如果將茶葉店開在市中心或者商業(yè)街上,店鋪的前期投入就會(huì)增加很多。除了加盟商家的前期費(fèi)用為3-5萬元,加上裝修費(fèi)、運(yùn)轉(zhuǎn)資金等至少需要10-20萬元。但是如果將茶葉店開在社區(qū)或者高校附近,店鋪的前期投入就會(huì)小很多,大概在5-10萬元左右。

支招:茶葉店找客戶的8大方法

當(dāng)你開著一家茶葉店,不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式,要想多賣茶,方法只有一個(gè),那就是:多賣茶

雖然聽起來是一句廢話,但是很多開茶葉店的老板卻沒有細(xì)細(xì)研究多賣茶這三個(gè)字應(yīng)該怎么樣才能做到。

正常一家以零售為主的茶葉店一般是開在小區(qū)附近或者消費(fèi)者流動(dòng)性比較大的步行街,開一家茶葉實(shí)體店主要就是要靠店鋪的位置來吸引客戶,從而產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化,但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道,單靠店鋪位置好就能大賣茶葉的時(shí)代已經(jīng)過去,也就是說現(xiàn)在哪怕你開了一家位置比較好的茶葉店,生意也并不一定會(huì)好。

還有一種開茶葉店模式就是開在批發(fā)市場(chǎng)里面,每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場(chǎng),地級(jí)市以上也都有專業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng),如果是專業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng),那客戶流量會(huì)相對(duì)精準(zhǔn),就是專門來批發(fā)市場(chǎng)購買茶葉的小商戶或者個(gè)人。

現(xiàn)在市場(chǎng)上開茶葉實(shí)體店主流的這兩種銷售模式,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn),都是靠店鋪位置本身來吸引客戶,達(dá)成銷售,也就是我們所說的傳統(tǒng)坐商模式。

現(xiàn)在稍微懂一點(diǎn)營銷知識(shí)的茶葉店老板都知道一個(gè)道理,那就是你的茶葉銷售量跟你與多少個(gè)潛在客戶發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。

這句話什么意思,就是你的地盤有多少人知道你賣茶葉,并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為,就決定了你的銷量,這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類型的銷售廣告。其實(shí)目的就是要告訴人們,我在什么地方開了一家茶葉店,現(xiàn)在搞了一個(gè)什么活動(dòng),快來買吧。

但是我們可以清楚的看到一個(gè)問題,各種類型的廣告對(duì)于當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境真的沒有多大作用了,更多的是商家的一種自我安慰,因?yàn)樯虡I(yè)廣告只是起到了一個(gè)商業(yè)傳播的作用,那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了?

因?yàn)樯虡I(yè)廣告只是起到了傳播作用,僅僅是將信息傳給了潛在消費(fèi)者,至于消費(fèi)者有沒有行動(dòng),誰也不知道。現(xiàn)在這種市場(chǎng)環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個(gè)口渴人的對(duì)面,但是這個(gè)口渴的人沒有辦法喝,因?yàn)槭岵璧谋記]有把手,口渴的人因?yàn)闆]有把手,他也怕燙手,所以總是沒有伸手去拿杯子。

單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€(gè)沒有把手的杯子,送不到口渴的人手里,沒有近距離的接觸,深入的了解,自然就沒有銷量,如同我們開店的人,只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈?,但更重要的第二點(diǎn),消費(fèi)者有沒有因?yàn)閺V告到你店里去品品茶,這一條,99%打廣告的老板都沒有做到,其實(shí)這才是做廣告最重要的一點(diǎn)。

所以,茶葉店老板的工作只有一個(gè),那就是制造一個(gè)與潛在消費(fèi)者面對(duì)面的把手,只有創(chuàng)造了這個(gè)把手,消費(fèi)者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶葉,從而產(chǎn)生購買。

所以,請(qǐng)老板們記住一句話:賣茶,就是要制造與大量客戶接觸的機(jī)會(huì)。

在指導(dǎo)茶葉店老板銷售的過程中,我總結(jié)了8個(gè)找客戶的實(shí)用方法,希望對(duì)大家的賣茶工作有所幫助。

1:本地便民信息網(wǎng)站

2:與實(shí)體店老板合作

3:與物業(yè)合作。

4:與礦泉水公司合作。

5:與快遞店合作。

6:與洗浴養(yǎng)生會(huì)所合作。

7:與超市合作。

8:與洗車行合作。

我們針對(duì)以上8個(gè)找客戶辦法,進(jìn)行分析。

1:本地便民信息網(wǎng)站

每一座城市都有一個(gè)或者幾個(gè)地方性綜合網(wǎng)站,里面有交友,賣車,賣房等各類便民信息,雖然現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)比較方便,人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類APP及微信,但是人們對(duì)于信息發(fā)布及觀看的需求并沒有改變,只是改變了發(fā)布及觀看方式。

所以,在網(wǎng)絡(luò)滲透到各個(gè)生活的今天,各位老板要堅(jiān)持發(fā)布商業(yè)信息,每天發(fā),只有堅(jiān)持發(fā),才會(huì)讓品牌滲透到消費(fèi)者的骨子里去,也許消費(fèi)者當(dāng)時(shí)看這種廣告的時(shí)候并沒有產(chǎn)生購買欲望,但是當(dāng)他產(chǎn)生購買欲望的時(shí)候,一定要先想到你,這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。

舉個(gè)例子,我們當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)大力士搬家公司,每天通過各個(gè)渠道發(fā)布搬運(yùn),搬家信息及賣二手商品,一直堅(jiān)持了幾年,我們都知道,搬家這類公司消費(fèi)者使用頻率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消費(fèi)者一定都想到了大力士搬家公司,這家公司的老板是一位80后,在十年前可以說是白手起家,現(xiàn)在年收入30萬以上,在一個(gè)只有50萬人口的小縣城,這個(gè)收入應(yīng)該說是非常不錯(cuò)了。

茶葉作為重復(fù)消費(fèi)品,消費(fèi)者基本上是認(rèn)老板,認(rèn)店,并沒有品牌意識(shí),更何況,現(xiàn)在中國的茶葉市場(chǎng)能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù),所以,將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一,并且長期堅(jiān)持,你一定會(huì)有所收獲。

網(wǎng)絡(luò)各渠道投放比例,免費(fèi)的與收費(fèi)的各占一半,然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。

2:與實(shí)體店老板合作

很多茶葉店老板都忽略了一個(gè)消費(fèi)者群體,那就是你所在城市的實(shí)體店老板們,其實(shí)作為小老板,他們的茶葉需求量要比一般消費(fèi)者高上許多倍,我們都知道,茶葉的利潤來自于銷量的持續(xù)性,且越大越好,哪怕利潤只有百分之二十,但是銷量持續(xù)放大,也是非常賺錢的。

那我們想一下,什么情況下,茶葉的銷量會(huì)放大,其實(shí)主要取決于兩方面,一個(gè)是送禮,一個(gè)是會(huì)客,只有在這兩種情況下,茶葉的銷量才會(huì)持續(xù)放大,如果只是靠消費(fèi)者自飲,一個(gè)消費(fèi)者自飲的量是有限而且固定的,一個(gè)人一年喝20斤茶葉,基本都會(huì)固定在這個(gè)位置,并不會(huì)說你的茶葉賣10元一斤,我就一年喝100斤。

所以,要想茶葉上量,就必須從能放大銷量的消費(fèi)者群體入手,而這個(gè)群體非老板群體不可。

我們都知道,中國經(jīng)濟(jì)的活力完全取決于民營企業(yè)及小微企業(yè)的活力,各種類型老板們由于待客及送禮需求,每年需要的茶葉數(shù)量其實(shí)是不少的,只是看你有沒有挖掘到。

舉一個(gè)例子,我有一個(gè)本地經(jīng)營茶葉的朋友小李,他當(dāng)初其實(shí)連實(shí)體店都沒有,只是在山東日照有一個(gè)開茶葉廠的表哥,我們都知道,日照綠茶很出名,品質(zhì)也非常不錯(cuò),小李平時(shí)在一家企業(yè)上班,業(yè)余時(shí)間比較多,于是就想賣茶葉,想很低投入成本做出成績,結(jié)果折騰了兩年多也沒有結(jié)果,自結(jié)識(shí)我之后,問我怎么辦?

根據(jù)小李沒有實(shí)體店的特點(diǎn),我給他一個(gè)方案,找一個(gè)賣酒的專賣店或者是賣特產(chǎn)的專賣店用一個(gè)角落布置一個(gè)展架展示茶葉,每月給店老板租金,這樣就算有了一個(gè)落腳之地。

送他一句話:加入當(dāng)?shù)乩习寰銟凡?,多用茶葉結(jié)識(shí)老板。

我們都知道,茶葉的出廠成本其實(shí)不是很高,如果制定包裝稍微精美一點(diǎn),會(huì)很上檔次,在我的建議下,他制作了500個(gè)禮品茶葉試用裝,一個(gè)大約有100克茶葉,包裝很精美,印刷專業(yè)的名片,對(duì)外自稱茶葉股東,自承包茶山,自產(chǎn)自銷。

每參加老板俱樂部,都會(huì)帶著自己的茶葉,并送給這些老板們,并且加上微信,中國是一個(gè)人情社會(huì),禮多人不怪,尤其是老板對(duì)出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品嘗過他茶葉的人,大約有近100位產(chǎn)生回購,而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多,客戶群體越來越多,最后,在我的建議下,老板們每人1萬元,眾籌了一家茶葉店,人人做股東,小李從此生意走了上正軌。

3:與物業(yè)合作

很多人會(huì)很不解,為什么會(huì)和物業(yè)合作,原因很簡單,因?yàn)槲飿I(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源,如果可以借助物業(yè)來銷售茶葉,有兩個(gè)最大好處,一是有信任感,二是客戶粘性高。

上簡單案例思路:

找到本地中高端小區(qū),與物業(yè)談,說是茶廠要開發(fā)本地市場(chǎng),可以與物業(yè)展開合作,1元錢領(lǐng)茶葉,而且收入全部歸物業(yè)所有,目的就是要開拓本地市場(chǎng),如果不合作,就找下一家。

在物業(yè)集中收物業(yè)費(fèi)的幾天時(shí)間里,在物業(yè)大廳布茶展,展開回饋業(yè)主活動(dòng),交物業(yè)費(fèi),1元領(lǐng)99元茶葉活動(dòng),為什么要交1元錢,因?yàn)榫褪瞧鸬揭粋€(gè)過濾客戶的作用,如果一個(gè)客戶連1元錢都不愿意出,說明兩個(gè)問題,一個(gè)是這個(gè)客戶沒有飲用茶葉需求,二說明客戶愛占小便宜,不是我們的菜。

4:與礦泉水公司合作

我們所在的城市都有銷售礦泉水的水店,他們掌握著大量的終端用水客戶,最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶,如果是常年送水,會(huì)與用戶之間有著良好的客情關(guān)系,我們主要找高端用水客戶,比如一桶為20元以上的水,我們定為高端用水,我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶。

怎么合作?

既然想借別人渠道,就一定要給別人好處,也是舉辦購水票送茶葉活動(dòng),比如充值200元水票送99元茶葉,然后送水工人讓客戶加茶葉二維碼,也就是加我們的微信,會(huì)發(fā)送泡茶知識(shí)。

后面的工作就是跟蹤客戶。

5:與快遞店合作

現(xiàn)在網(wǎng)購時(shí)代,應(yīng)該說快遞小哥是最受歡迎的人,他們的手里也掌握著大量的客戶資料,只不過,快遞小哥沒有意識(shí)到他們手里客戶的價(jià)值,我們的工作就是將他們手里的客戶資源進(jìn)行整合。

6:與養(yǎng)生會(huì)所合作

這個(gè)渠道主要包括足療店,洗浴中心等,這個(gè)渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶資源,我們要打入這個(gè)渠道,也必須采用充值送茶葉活動(dòng),具體活動(dòng)內(nèi)容靈活多變,最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶資源。

7:與超市合作

超市這個(gè)渠道應(yīng)該是最傳統(tǒng),最接地氣的,我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開活動(dòng),也是超市充值送茶葉,超市老板要的是免費(fèi)的茶葉用于自己的活動(dòng),我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶資源。

8:與洗車行合作

遍布城市角落的洗車行,主要洗車客戶還是男性為主,所以,洗車行也是我們重點(diǎn)要考慮的合作伙伴,普通的做法有兩個(gè),一個(gè)是高檔洗車行,免費(fèi)為他提供品茶區(qū),甚至茶藝小妹,如果當(dāng)場(chǎng)有銷售,與洗車行五五分,與洗車行最大的談判優(yōu)勢(shì)是在洗車過程中,客戶要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定會(huì)增加客戶滿意度,原來的等待劣勢(shì)變成了優(yōu)勢(shì),最重要的是加到客戶微信,這是最重要的,要將魚養(yǎng)進(jìn)我們自己的池塘,后面才利于持續(xù)銷售。

第二種還是辦洗車卡送茶葉活動(dòng)。

以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶,并將潛在客戶養(yǎng)在自己的微信里,進(jìn)行后期持續(xù)銷售轉(zhuǎn)化,這里主要有一個(gè)重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破,如果老板掌握了這種思維,一定會(huì)讓銷量倍增。

茶葉店冷清只是表象,真正的生意都藏在背后

茶圈有個(gè)怪象:

茶行業(yè)以線下為主,但無論茶城還是街邊茶店,幾乎看不到客人。

奇怪的是:看不見客人,茶店還很難倒閉,一些街邊茶店,甚至堪比釘子戶。這讓很多人好奇:茶老板到底是怎么賺錢的?

其實(shí),茶葉店冷清只是表象,真正的生意都在背后。


-01-

茶葉店,背后的生意

一個(gè)平平無奇的茶葉店,牌子上印著xx茶業(yè),這個(gè)茶店的背后,可能就是毛料商/品牌商,他們算是茶行業(yè)比較有實(shí)力的茶商。

茶商一年大部分的生意,春茶的時(shí)候,在茶山就做了。

他們的工廠在茶山,倉庫在小區(qū)里。茶葉店,只是他們?cè)诔鞘欣锏母鶕?jù)地,根本不靠茶店賺錢。

大茶商:春茶不做,全年寂寞

3-5月的春茶,短短兩個(gè)月,撐起了茶商一年50%以上的收入。

春茶,茶客和小茶商都跑上茶山,尤其喜歡跑到名山名寨。而名山的原料,大多數(shù)都被茶商收了。

在茶山,茶商既可以賣鮮葉,又可以賣毛料,還可以做產(chǎn)品定制。

像冰島,老班章,昔歸這些名寨茶,大多數(shù)是鮮葉交易。普通寨子,大部分賣的是毛料。

大茶商或者毛料商走貨,數(shù)量都非常可觀,多一點(diǎn)的幾噸,少一點(diǎn)的幾十公斤。


就像去年,某茶商包了冰島壩歪老楊家的茶葉,做成毛料后,100公斤的訂單都走了4個(gè)(有茶友可能喝過他的茶)。

訂單,大一點(diǎn)連本帶利幾十萬(茶山利潤透明,通常10-15%的利潤),小一點(diǎn)的幾萬塊。一年只需要春茶,就有不菲的收入。

毛料商的背后,通常還有一個(gè)小品牌。通常的做法是:春秋兩季賣原料賺大錢,平時(shí)淡季賣品牌掙生活費(fèi)。

品牌商:有經(jīng)銷商撐著

品牌商,從毛料商手里搞到原料,或者自己承包茶園,開發(fā)茶葉產(chǎn)品,賣給經(jīng)銷商。

品牌商,根據(jù)品牌本身的大小,通常有幾家、十幾家、甚至上百家經(jīng)銷商(大多數(shù)品牌商,經(jīng)銷商很難超過5個(gè))。

品牌商每年開發(fā)出新產(chǎn)品,都會(huì)有經(jīng)銷商補(bǔ)貨。經(jīng)銷商拿一次貨,少說也是十萬塊。

每年春茶和秋茶補(bǔ)補(bǔ)貨,日子過得不亦樂乎。如果招到新的經(jīng)銷商,那呢,品牌老板,在夢(mèng)里都會(huì)笑醒。

對(duì)于大茶商來說:一年的運(yùn)營成本,在茶山就已經(jīng)賺得差不多了。

開一個(gè)茶葉店,無非就是有個(gè)喝茶的地方,接待一下客戶,能吸引一些新客戶當(dāng)然更好。

對(duì)他們來說:在某種程度上,茶葉店就是個(gè)擺設(shè)。開店能賣茶當(dāng)然不錯(cuò),但賣不出去,也沒關(guān)系。

而一些茶商,喜歡開一個(gè)又一個(gè)的店,是在明目張膽地告訴市場(chǎng):店多實(shí)力大,做茶跟著我,一起吃香喝辣。

開茶店的特殊人群

有一類人,經(jīng)歷過生活的殘酷,也遭到過社會(huì)的毒打,摸爬滾打幾十年,終于實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由。

錢多了,開個(gè)茶葉店,不為賣茶,只為尋一份心靜和內(nèi)心的安寧(沒錯(cuò),茶就是有這種魅力)。讓自己有個(gè)喝茶的地方。

平時(shí)約上三五個(gè)朋友,到自己的茶空間,喝喝茶,聊聊人生,偶爾彈一曲不知哪里學(xué)來的半吊子古箏。談起茶來,開口閉口都是人生的意義,如何在一杯茶里,尋一份生活的靜謐。

茶店裝修得很豪華的背后,有可能就是這類人。礦老板,地產(chǎn)老板,以及其他行業(yè)的老板,開的茶葉店,充滿了土豪氣息。

茶城里,開豪車的,大多數(shù)是這類人。


-02-

小茶店:深諳江湖套路

茶葉市場(chǎng),絕大多數(shù)人開茶葉店,目標(biāo)很明確:單純地為了養(yǎng)家糊口。

很多茶葉店,面積不大,里面的茶葉,一個(gè)蛇皮口袋,或者一個(gè)紙箱,一堆毛料,擺放略顯雜亂無章。

一眼望去,賣不完的茶葉,流露著被生活毒打過的辛酸。這類茶葉店占比很高,開得多,倒閉的也多。

然而,這類人開的茶葉店里也沒人,他們到底是怎么賺錢的。

這些小老板,深諳茶葉江湖套路,見人說人話,見鬼說鬼話,老茶客以誠相待,新客戶看人下菜。

簡言之,躲在線下,悶聲發(fā)財(cái)。

首先,茶葉利潤高

茶葉利潤高,早不是什么秘密了。

利潤高的背后是:茶葉是慢消品,賣的很慢。比如小茶店,沒有品牌商的走貨渠道,沒有毛料商的山頭市場(chǎng)。一袋茶葉,夠賣大半年。

如果小茶店賣一餅茶葉只能賺10塊錢,那么,上有老下有小的小茶店老板,早關(guān)門大吉了。

所以,茶葉賣的慢是事實(shí),但利潤的確可觀。

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù):2020年,我國茶葉產(chǎn)量298.6萬噸,內(nèi)銷茶葉220.16萬噸,內(nèi)銷總額2888.84億元。2020年,我國茶葉的內(nèi)銷均價(jià)為131.21元/公斤。

2020年,國內(nèi)市場(chǎng)賣出去220.16萬噸茶葉,均價(jià)為131.21元/公斤。

而且,在茶山,原料價(jià)格比131.21元/公斤的內(nèi)銷均價(jià)還低,十幾塊、幾十塊,近百元一公斤的原料比比皆是。

然而,到了市場(chǎng)之后,幾乎見不到131.21元/公斤的產(chǎn)品。

排除名山古樹(古樹茶是真的貴),平時(shí)買口糧茶的價(jià)格,與131.21元/公斤的內(nèi)銷均價(jià)對(duì)比,茶葉的利潤,可以管中窺豹。


其次,小老板有自己的圈子

每一個(gè)茶店,能在市場(chǎng)活下來,都有很多老客戶。

老客戶,通常不會(huì)到茶葉店里喝茶。但在茶老板的圈里看到什么茶,會(huì)直接購買。老客戶是一個(gè)茶葉店活下去的根本,任何一個(gè)茶老板,對(duì)老客戶,非但不敢欺騙,反而還會(huì)多給優(yōu)惠。

所以,茶葉店里雖然看不見人,但最重要的老客戶的生意,在手機(jī)上就做了。

最后,茶葉沒有標(biāo)準(zhǔn)

一袋茶葉放在面前,做茶十幾年的人,也未必喝得出這袋茶葉來自哪一個(gè)山頭。大多數(shù)茶客,更是喝不出是不是古樹。

沒有品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),也沒有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。也就是說:賣多少價(jià)格,看茶客喝茶的道行,也看茶商的人品。

面對(duì)懂茶的人,任何一個(gè)賣茶的都不敢坑。但如果不懂茶的人遇到人品不好的茶商:

三言兩語試出你懂不懂茶,無論什么茶,無論多高的價(jià),只要你敢買,他就敢賣。簡單地說,看人下菜。

比如,茶老板問新客人平時(shí)喝什么茶?

客人:我只喝冰島古樹茶。

茶老板心頭一笑:冰島,我都拿不到貨,你還平時(shí)喝冰島古樹。然后,找一個(gè)有花蜜香,有甜感的茶葉,泡給新客戶喝。

茶老板一邊聞一邊喝一邊說:冰糖甜蘭花香說的就是我這個(gè)冰島古樹茶了。我這個(gè)賣的比較良心,4000一公斤。

一陣笑呵呵地忽悠,新客戶用2600的價(jià)格買了茶葉。其實(shí),他的“冰島古樹”,正氣塘的小樹茶,成本600塊一公斤。

這就叫:不懂茶還喜歡裝,不坑你坑誰。

除此之外,逢年過節(jié)禮品茶走一波,也是不小的收入。便宜的茶葉,配上豪華包裝,充分關(guān)照國人面子心理,賣個(gè)高價(jià),利潤還是很可觀的。

寫在最后:

茶葉是個(gè)江湖。

我國茶葉,喝的是茶,消費(fèi)的是茶文化。

相比工業(yè)化機(jī)械茶(標(biāo)準(zhǔn)化高),我國茶葉,消費(fèi)的是3萬個(gè)芽頭制一斤西湖龍井,7萬個(gè)芽頭制一斤正山小種的名優(yōu)茶。

這意味著,就品質(zhì)和價(jià)格來說,茶葉,其實(shí)沒有實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)。

沒有標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格和品質(zhì)參差不齊,整個(gè)市場(chǎng)比較混亂。3000億規(guī)模的茶葉市場(chǎng),無形中,被分成一個(gè)個(gè)大大小小的圈子。

喝茶,找適合自己的圈子

茶,終究只是一杯飲料。貴的茶,比如名山古樹,口感自然要好一些。但這類茶葉,在小茶商的圈子里消費(fèi)。

如果自己能在這些茶商的圈子里,買些許好茶,約幾個(gè)知心好友,慢慢品嘗,何樂而不為。

但如果沒有在這樣的圈子里,與其費(fèi)盡力氣搞來假的名山古樹,還不如相信茶無貴賤,適口為珍。

茶,健康的飲料,并沒那么復(fù)雜。無論價(jià)格高低,在一杯茶里,喝出簡單、隨性的生活方式。

喝出一份有茶相伴的快樂,已經(jīng)是難能可貴了!

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