背景:2020年底，茶葉同行交流下來，都認為2021年的生意比去年難做，很大的一個原因就是大環(huán)境消費者手中的錢變少了。而從產(chǎn)業(yè)鏈中看是產(chǎn)能過剩很嚴重，并且每年都在穩(wěn)定持續(xù)的把產(chǎn)出的茶品投入到市場中。
2021年上半年即將結束了，普洱茶市場除了第一季度有些熱鬧，市場品牌茶新品不斷，茶山春茶季節(jié)新茶不斷投入市場。而消費端又不同程度的消費下降受阻。茶葉不斷在市場上和茶庫里增多。
今年上半年一些頂尖茶區(qū)的茶葉價格猛漲，個別地區(qū)個別幾棵樹的茶葉直接被拍賣到了天價，但附近的茶葉并沒有被帶動價格上漲。在印象中，普洱茶拍賣某小量頂尖茶葉的目的就是為了帶動周邊附近茶葉價格的上漲。而市場中的品牌茶葉也并不甘示弱，你10公斤鮮葉拍到6800萬元，克價68000元。我某六星孔雀漲到7200萬元/件，克價約2143元。黃金也才400塊錢一克。但市場中茶品的漲價幾乎都會帶動同品牌同年份或者同系列其他茶品的價格上漲。
為此相關部門在茶葉交易方面做出了一些提醒
2021年第二季度以來，市場中的品牌普洱茶行情幾乎是向下走的一個趨勢，但也不排除個別品牌個別茶品一路上漲。同時期，茶山正式春茶豐采制期，明后10天左右價格已經(jīng)開始向下走。原因一是茶葉大發(fā)數(shù)量多，二是需要買進的茶商已經(jīng)購買得差不多了。三是春尾發(fā)的茶立夏后采制屬于夏茶，夏茶是一年中茶葉原料最不值錢的季節(jié)。
5月份以來，云南茶行業(yè)的大益要發(fā)布倉頡號，但傳說有個字印錯了。今大福發(fā)布班章4星白茶。但廣東芳村市場因疫情防控封閉。黑天鵝事件頻發(fā)的五月就這樣過去了。從這次廣東疫情的影響情況看，廣東依然是茶葉行業(yè)的流通中轉地。沒了廣東下面這些專業(yè)茶葉市場，很多品牌怕是都要停擺了。
6月初，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“天價茶”專題調(diào)研座談會在勐海茶廠綜合會議室召開。云南的新聞幾乎都被大象霸屏了吧，我沒看到新聞媒體報道這個會議。但云南省茶業(yè)協(xié)會郭紅軍的一篇《云南“天價茶”現(xiàn)象之我見》說出了很多重點。
一是關于古樹茶的概念和產(chǎn)量、特點、價格
將其定義為“樹齡100年以上”，大抵是將民國以前栽種的茶樹歸入此類。茶樹樹齡目前尚無科學測定的準確方法。
列舉云南農(nóng)業(yè)科學院茶葉科學研究所“國家種質大葉茶樹資源圃（勐海）”1985年用茶籽種的茶樹自然生長，到2016年31年測量最高大的茶樹已經(jīng)8.3米，干圍1.3米，干直徑43厘米。
云南古樹茶干茶2021年均價約1500元/公斤，這個價位是達不到天價之說的。
二是陳年茶方面，說到廠家沒有話語權，大部分貨是在外省消費區(qū)。建議搞好基礎調(diào)查，摸清“陳年茶”“古樹茶”的“家底”，建檔入戶，形成可追溯制度。
這篇文章很有意義。但回到天價茶的問題上，這又是一個很頭疼的問題。畢竟銷售區(qū)有貨方是屬于所在地市場監(jiān)管部門管的。想詳細了解的去找一下那篇文章細讀。
關于古樹茶的一些概述以及現(xiàn)有的依據(jù)，古樹茶這個概念在2009年從野生茶接過接力棒之后，這些年已經(jīng)沒有多少概念價值了。另一個則是云南省茶區(qū)接壤外國的地方，從2015年以來，境外茶當做普洱茶賣已經(jīng)是一個有相當規(guī)模的行內(nèi)行了。再此呼吁相關部門，把相關的境外茶定一個合適的品類。本來國內(nèi)茶就難賣，還讓境外茶混著國內(nèi)茶名聲銷售。雖然境外茶和國內(nèi)茶看上去只有國界的不同。但是假如所有地方的茶都可以打普洱茶，那地理標志保護什么？為什么出現(xiàn)這種情況，就是古樹茶鬧的。國內(nèi)稀少，國外多啊。
回到市場中，品牌普洱茶目前在行內(nèi)的炒作銷售模式已經(jīng)形成空對空。也就是沒有實物流轉，只有開單錢賬之間的交易。而這個模式的原因是在于市場交易時挑包裝造成的。這種空對空更像是猜拳加籌碼。莊家穩(wěn)賺，漲跌都有人賺，虧的是誰呢？你細想？而到了銷售的時候，你有一件貨，客人就想要一片茶，你開不開？你不開客戶走了流失了，市場找又沒有多少空間。
好像生意又回到了本質賺錢。2000年以前，有一個臺灣人到大陸沿海城市喝到了一款很（價位）喜歡的普洱茶，他一問茶店老板多少錢一片，老板答15塊錢一片，一件84片30公斤，整件拿算900塊/件。這個貨總的3/4千件，當即臺灣人下單500件還包運到臺灣。貨到了臺灣，臺灣人也是個茶店老板，店里啥茶都賣。這批貨500件到了臺灣人手里，臺灣人的銷售方式買一片15元錢，買一桶7片120元，買一件84片1440元。每年都有一定上漲幅度。十年后，兩種不同的銷售方式會帶來怎樣的變化？沿海城市茶老板依舊在干著十年如一日的搬運工，賺著自己該得的那份行內(nèi)辛苦錢。而臺灣人呢依舊每年賺著茶葉增值的福利，而且客源呢持續(xù)不斷。只要出手幾件茶，當年的500件成本就回來了。零散銷售的又可以抵掉開支。倉庫里還有茶庫。
那么你是喜歡買得越多越便宜的茶，還是喜歡買得越多越貴的茶呢？這個故事放到現(xiàn)在的市場來看。玩收藏金融屬性運作的品牌茶，依然是臺灣人這一套。例如即將出來的大益?zhèn)}頡號，大益體系的人拿了貨，放到市場中交易，你有錢收。你會發(fā)現(xiàn)你越收價格越貴，而你買個片把喝喝價格估計比整件茶價折算下來便宜很多。買得越多越便宜的茶要么不是強流通茶，要么就是原料茶。為何？因為不強流通的茶品占用資金周轉，例如你50萬購進一批不強流通的茶品，你這50萬3年周轉一次，每年按正常30%毛利，扣除開支雜項20%，你才獲利多少？再按50萬一年周轉2次3年共獲利多少，會算賬的評論里幫算一下。原料茶靠量賺錢多，賣得越多越賺錢，每年茶樹都發(fā)茶葉。再一個大量的原料增值空間并不大。
原創(chuàng)：茶懂我?
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出口的茶葉類型主要分為五大類：紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶，其中綠茶為最主要出口茶葉類型。1-6月，中國茶葉累計進口量為24614.1噸，而截至2020年我國茶葉進出口量分別為4.34萬噸、34.88萬噸；6月茶葉出口量為29052噸。
茶飲行業(yè)出現(xiàn)了變化，各種新式茶飲的出現(xiàn)，也成了大家關注的熱點，那茶飲市場為何無法誕生巨頭？
“內(nèi)卷”時代，茶圈如何抗“卷”？在新零售、數(shù)字化的背景下，茶企如何借助數(shù)字化實現(xiàn)轉型升級？回望過去、展望未來，茶企如何發(fā)展，在當下又如何突破呢？7月份對于普洱茶市場，天價茶、期貨茶的交易再次讓芳村出現(xiàn)“爆雷”情況：
一起來看看2021年7月份茶行業(yè)的重點新聞資訊吧！更多詳情請點擊文內(nèi)標題或鏈接：
1、2021年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)供需現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
“我國茶葉主要進口產(chǎn)品為紅茶。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國進口紅茶3.54萬噸，占比高達81.7%；進口額為1.29億美元，占比為71.7%?！?/p>
目前我國出口的茶葉類型主要分為五大類：紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶，其中綠茶為最主要出口茶葉類型。
數(shù)據(jù)顯示，截至2020年我國茶葉進出口量分別為4.34萬噸、34.88萬噸；進出口額分別為1.8億美元、20.38億美元；實現(xiàn)貿(mào)易順差高達18.58億美元，且呈逐年擴大態(tài)勢。
http://www.qijiukeji.cn/news/100186/
2、《2021年“十四五”中國茶產(chǎn)業(yè)市場前景及投資研究報告》發(fā)布
為了更好地了解我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出《2021年“十四五”中國茶產(chǎn)業(yè)市場前景及投資研究報告》，《報告》主要圍繞十四五茶葉發(fā)展路徑；茶葉概況；茶葉市場發(fā)展環(huán)境；茶葉行業(yè)市場分析；茶葉行業(yè)上下游市場分析；重點企業(yè)分析；茶葉行業(yè)發(fā)展前景等七個章節(jié)展開，通過對當前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進行分析，總結產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從而預測“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及趨勢。
http://www.qijiukeji.cn/news/101067/
奈雪的茶超額認購超209倍，提前一天關簿結束招股，以招股價上限19.8元定價，并于6月30日在港交所掛牌上市。
自2月11日奈雪的茶赴港IPO消息一出，輿論場便火熱無比，資本市場的追捧也是堪稱瘋狂。而奈雪的茶上市首發(fā)當日的表現(xiàn)，也成為了大家關注的熱點。
http://www.qijiukeji.cn/news/100154/
“內(nèi)卷”是2020年下半年以來的一個網(wǎng)絡熱詞。2020年12月4日，“內(nèi)卷”入選《咬文嚼字》2020年度十大流行語。
關于內(nèi)卷，可以大概列舉如下一些含義
http://www.qijiukeji.cn/news/100406/
數(shù)千年文化，數(shù)千億市場，“茶飲行業(yè)為何跑不出像樣的茶企？”在這種疑問吶喊了多年之后，近年來，茶飲行業(yè)出現(xiàn)了新的變化。6月30日，奈雪的茶登陸港交所成為“奶茶第一股”，喜茶、蜜雪冰城在資本加持下加速跑馬圈地，連中國郵政都宣布進入奶茶市場，宣言要三年之內(nèi)開五萬家店。茶飲行業(yè)似乎要迎來井噴式發(fā)展。
http://www.qijiukeji.cn/news/101233/
據(jù)中國海關數(shù)據(jù)，2021年6月，中國茶葉出口量為29052噸，出口額為19943萬美元。2021年1-6月，中國茶葉累計出口量為164797噸，累計出口額為98691.2萬美元。
http://www.qijiukeji.cn/news/101364/
7、融合與創(chuàng)新：普洱茶行業(yè)的下一個紅利期，普洱茶企業(yè)的當下突破口？
普洱茶行業(yè)正處于一個十字路口。何去何從?倘若說2020年的疫情敲響了警鐘，為茶行業(yè)的發(fā)展摁下暫歇鍵，令無數(shù)茶企茶店陷入現(xiàn)金流的困頓，那么，回顧過去、展望未來，大多數(shù)茶企自知不自知的又站在一個新的起點上。此種情勢下，必須從頭再來，給自己加油，開啟一段新的未知的征程。新的起跑線上，無論頭部企業(yè)還是小微茶企，危與機并存。設問危是什么?機是什么?
http://www.qijiukeji.cn/news/101675/
8、芳村大益茶炒作爆雷調(diào)查：有交易平臺稱虧損超千萬廣州官方已在調(diào)查
《每日經(jīng)濟新聞》記者連日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“天價茶”的交易地點主要在芳村，普洱茶甚至被當成期貨炒。一茶葉交易經(jīng)紀人告訴記者，前段時間，他們公司開空單爆倉，虧了2000萬。不過這類期貨交易并非開具真正的交易交割單，而是用提貨單等形式偽裝。
廣東芳村茶葉城外景。圖片來源：每經(jīng)實習記者陳浩攝
http://www.qijiukeji.cn/news/101762/
9、茶企數(shù)字化營銷風口已來，我們找到了一條超車的捷徑
在新零售、數(shù)字化的背景下，茶企如何借助數(shù)字化實現(xiàn)轉型升級？近日，騰訊廣告以“新品牌新消費新增長”為主題的2021騰訊區(qū)域品牌增長峰會在福建、云南等地召開，并落地“騰訊區(qū)域品牌扶持計劃”，將通過全域流量扶持、數(shù)字基建支持、專家團隊護航、營銷人才培養(yǎng)四大板塊協(xié)同，助力中國茶企走向時代前臺。
http://www.qijiukeji.cn/news/101318/
10、寧德市舉辦“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇
如何發(fā)揚推廣茶文化、振興發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、提升做強茶科技？7月24日上午，由寧德市人民政府指導，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心承辦的寧德市“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇在寧德舉行。
論壇特邀社會各界專家、學者及行業(yè)人士200余人匯聚一堂，就茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展一同對話，通過不同視角更好地為寧德各界開拓視野、理清發(fā)展思路提供指導和幫助，為推進寧德茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展出謀劃策。
http://www.qijiukeji.cn/news/101654/
11、云茶天下，茗動春城2021昆明茶博會7月30日盛大開幕
2021年7月30日，2021中國（昆明）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在昆明國際會展中心（關上）盛大開幕！云南省茶葉流通協(xié)會、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業(yè)有限公司聯(lián)合主辦。茶博會將持續(xù)到8月2日，為期4天。
大益、中茶、下關、陳升號、八角亭、勐庫戎氏、龍園號、智德鴻昌、滇南古韻、昌泰集團、書劍、勐傣、昌寧紅、南澗茶廠、老曼峨等優(yōu)選展商紛紛亮相，讓現(xiàn)場茶友感受到茶文化深刻魅力。
