很多喝茶人，遇茶喝茶，從不考慮如何喝茶，怎么喝茶健康，以為喝茶就可以對身體有好處。其實真的不一定，茶葉也有禁忌的，不良的喝茶習(xí)慣反而是有害身體的，會與你的初衷被道而弛！
下面是常見的喝茶禁忌，希望對愛喝茶的茶友，有所幫助！
鐵 觀 音 的 禁 忌
1. 不易飯前飯后大量飲茶，正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃；
2. 體弱營養(yǎng)不良、貧血患者忌飲茶；
3. 尿結(jié)石患者忌飲茶；
4. 忌睡前飲茶；
5. 忌飲隔夜茶；
6. 忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶。
普 洱 茶 的 禁 忌
1. 不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲；
2. 普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶；
3. 剛做好的普洱茶不宜多喝；
4. 保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯；
5. 普洱茶宜兼飲，不宜偏飲；
6. 普洱茶宜長飲，不宜間斷；
7. 普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；
8. 普洱茶宜淡飲，不宜濃飲；
9. 忌飯前后大量飲普洱茶；
10. 睡前飲普洱茶要適量；
11. 忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶；
12. 忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶。
綠 茶 的 禁 忌
1. 禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留；
2. 忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀；
3. 少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝；
4. 胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用；
5. 忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
菊 花 茶 的 禁 忌
1. 脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3-5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞；
2. 陽虛體質(zhì)的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
很多喝茶人，遇茶喝茶，從不考慮如何喝茶，怎么喝茶健康，以為喝茶就可以對身體有好處。其實真的不一定，茶葉也有禁忌的，不良的喝茶習(xí)慣反而是有害身體的，會與你的初衷被道而弛！
下面是常見的喝茶禁忌，希望對愛喝茶的茶友，有所幫助！
鐵 觀 音 的 禁 忌
1. 不易飯前飯后大量飲茶，正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃；
2. 體弱營養(yǎng)不良、貧血患者忌飲茶；
3. 尿結(jié)石患者忌飲茶；
4. 忌睡前飲茶；
5. 忌飲隔夜茶；
6. 忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶。
普 洱 茶 的 禁 忌
1. 不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲；
2. 普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶；
3. 剛做好的普洱茶不宜多喝；
4. 保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯；
5. 普洱茶宜兼飲，不宜偏飲；
6. 普洱茶宜長飲，不宜間斷；
7. 普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；
8. 普洱茶宜淡飲，不宜濃飲；
9. 忌飯前后大量飲普洱茶；
10. 睡前飲普洱茶要適量；
11. 忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶；
12. 忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶。
綠 茶 的 禁 忌
1. 禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留；
2. 忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀；
3. 少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝；
4. 胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用；
5. 忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
菊 花 茶 的 禁 忌
1. 脾胃虛寒者最好少喝。用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3-5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點枸杞；
2. 陽虛體質(zhì)的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
這些茶葉的禁忌，你都了解了嗎？不要忘記告訴你的茶友哦~
如果您覺得這篇文章不錯，請別忘了分享到您的朋友圈！！您的舉手之勞，就是對我們最好的支持，非常感謝！
早茶，中國社交飲食習(xí)俗。早茶習(xí)俗多見于中國南方地區(qū)，尤其是江蘇揚州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)和廣東。談及廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關(guān)。
蘇式早茶
揚州、泰州地區(qū)的早茶可以追溯到清前中期。蘇式早茶，比較多的是豆制干絲和面點小食，比如餛飩，魚湯面，干拌面，炒面等各種面條，以及蟹黃湯包，鮮肉筍包，干菜包等等。其實南方人也有很多面點，但是這些面點的做法，形制，味道，都和北方的面食區(qū)別很大。至于干絲，是由豆腐干切成的，先用刀將一塊豆腐干均勻削成20片左右，再斜鋪切成和火柴棒相當(dāng)?shù)募毥z，然后倒進沸水里反復(fù)沖燙。當(dāng)然，干絲本身是沒有味道的，全得依賴調(diào)料來調(diào)和。醬油、水、糖、鹽，調(diào)到濃淡適度，略帶甜味和鮮味;撒上姜絲、香菜、胡蘿卜絲、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的燙干絲。
粵式早茶
說起廣東早茶的來源，要追溯到咸豐同治年間。當(dāng)時廣州有一種名為“一厘館”的館子，門口掛著寫有“茶話”二字的木牌，供應(yīng)茶水糕點，設(shè)施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。后來出現(xiàn)了茶居，規(guī)模漸大，變成茶樓，此后廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風(fēng)。直到今天，廣東早茶中茶水已經(jīng)成為配角，茶點卻愈發(fā)精致多樣，這種傳統(tǒng)文化隨著廣東經(jīng)濟的迅速發(fā)展不但沒有消失的跡象，反而越來越成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風(fēng)景線。還有一種叫“二厘館”也供同樣的點心，區(qū)別在于價格和設(shè)備，茶樓的茶資要三分六厘，而二厘館的茶資只需要二厘，相差甚遠，足足十六倍。老式茶樓有些分等級，樓上比樓下的貴，因樓上有空調(diào)(或電風(fēng)扇)而且地方較寬敞之故。既名為“早茶”，茶水便自然是廣東早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以紅茶為主，取其暖胃去膩，利于消化。常見的有發(fā)酵茶(安化黑茶、普洱茶等)、烏龍茶(鐵觀音、大紅袍等)，有的人也喜歡喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清涼祛火。紅茶色深紅，湯濃稠，味苦澀，雖在視覺和味覺上都不如綠茶，卻與廣東早茶中味道濃郁的茶點恰是絕佳配搭。
廣東早茶的長盛不衰，與廣東自古以來貿(mào)易興盛，經(jīng)濟發(fā)展迅速是分不開的。在廣東，早茶時分可以傾談生意、交換信息，也可以會朋聚友、談天說地。生意人把茶樓當(dāng)作商談重地，普通人則在此抒解壓力，換得浮生半日閑。舊時廣州的“妙奇香”茶樓有一副對聯(lián)：
“為名忙，為利忙，忙里偷閑，飲杯茶去;
勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。”
而廣州著名的茶樓“陶陶居”三樓也有一副對聯(lián)寫道：
“陶潛善飲，易牙善烹，恰相逢作座中君子;
陶侃惜飛，夏禹惜寸，最可惜是杯里光陰?！?/p>
想來應(yīng)是絕大部分廣東人喝早茶時的心理寫照吧。
