黃茶按鮮葉老嫩芽葉大小分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三大類。黃芽茶原料細(xì)嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，黃小茶采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，黃大茶采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。
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一、黃茶分類
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1、黃芽茶
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黃芽茶主要采自清明前后的一芽一葉，精細(xì)度高，外形茁壯挺直，銀毫滿披，色澤金黃，光亮，湯色杏黃明亮，滋味甘醇爽口，有“金鑲玉”之美稱。
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黃芽茶主要包括有：湖南岳陽(yáng)的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽、安微的霍山黃芽等。
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2、黃小芽
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黃小芽在四月中下旬采摘，為較大一些的一芽二，三葉，加工而成，黃小芽外形微卷，色澤黃亮油潤(rùn)，白毫顯露，湯色橙黃，明亮滋味醇厚鮮爽。
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黃小茶主要的包括：湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛、湖北遠(yuǎn)安的遠(yuǎn)安鹿苑、浙江溫州的平陽(yáng)黃湯等。
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3、黃大茶
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黃大茶采摘一芽四，五葉，一般長(zhǎng)度在10-13厘米，黃大茶的大枝大葉的外形，在我國(guó)諸多的茶類中確實(shí)少見(jiàn)，成為消費(fèi)者判定黃大茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)，前些年一些地區(qū)也仿制黃大茶，但因外形缺少大枝大葉，故“魚(yú)目混珠”。
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黃大茶的外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似魚(yú)鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤(rùn)，湯色深黃顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。
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黃大茶主要的包括有：安微皖西的金寨黃大茶、安微霍山的霍山黃大茶、廣東湛江等地的廣東大葉青、貴州海馬宮茶等。
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黃茶適合在夏秋兩季飲用，夏季氣候酷熱，脾胃的消化功能相對(duì)較弱，飲用黃茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季氣候干燥，是咽喉疾病的高發(fā)季節(jié)，常飲黃茶，能生津潤(rùn)喉。
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二、黃茶名茶
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1、君山銀針
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黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實(shí)勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，被譽(yù)為“金鑲玉”。湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽，香氣清雅。若以玻璃杯沖泡，可見(jiàn)芽尖沖上水面，懸空豎立，下沉?xí)r如雪花下墜，沉入杯底，狀似鮮筍出土，又如刀劍林立。再?zèng)_泡再豎起，能夠三起三落。在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都久負(fù)盛名，身價(jià)千金。
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君山銀針的特點(diǎn)：茶形緊實(shí)挺直、芽身金黃.色澤潤(rùn)亮、香氣高、湯色杏黃清澈、茶味爽甜醇厚、葉底嫩黃明亮。
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2、霍山黃芽
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亦屬黃芽茶的珍品。產(chǎn)于安徽省大別山區(qū)的霍山縣，霍山茶的生產(chǎn)歷史悠久，霍山古屬壽州，從唐代起即有生產(chǎn)其所產(chǎn)黃芽既為名茶極品，明清時(shí)更被列為宮廷貢品。對(duì)此《唐國(guó)史補(bǔ)》.《群芳譜》等均有記載。霍山黃芽要求鮮葉細(xì)嫩新鮮，一般當(dāng)天采芽當(dāng)天制作，分殺青。初烘.攤放.復(fù)烘.足烘五道工序，在攤放和復(fù)烘后，使其會(huì)潮變黃。
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霍山黃芽的特點(diǎn)：茶形細(xì)嫩多亮，形如雀尖，茶色嫩黃，香氣栗香，湯色黃綠清明，茶味醇厚有回甘，葉底黃亮嫩勻厚實(shí)。
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3、蒙頂黃芽
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產(chǎn)于四川省名山縣蒙山。蒙山產(chǎn)茶的歷史十分悠久，蒙頂茶自唐至明清，都是有名的貢茶。乃有不少茶館.茶莊懸掛“揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶”的對(duì)聯(lián)，可見(jiàn)蒙頂茶影響之深遠(yuǎn)。每年春分時(shí)節(jié)開(kāi)始采制蒙頂黃茶，選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展，經(jīng)殺青.處包.復(fù)炒等八道工序制成。
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蒙頂黃芽的特點(diǎn)：茶形扁直，芽毫畢露，茶色色澤微黃，甜香濃郁，湯色黃亮，葉底嫩黃勻亮。?
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4、遠(yuǎn)安黃茶
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遠(yuǎn)安縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有遠(yuǎn)安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志遠(yuǎn)載，鹿苑茶起初（公元1225）年為鹿苑增寺側(cè)載值，產(chǎn)量甚微，當(dāng)?shù)卮迕褚?jiàn)茶香味濃，便爭(zhēng)于相引種，遂擴(kuò)大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展?，F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
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5、廣東大葉青
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為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有黃茶的一般特點(diǎn)。所以也歸屬共同茶類。其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤(rùn)顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產(chǎn)品分1-5級(jí)。
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6、海馬宮茶
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產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海馬宮茶采于當(dāng)?shù)刂?，小群體品種，具有茸毛，持嫩性強(qiáng)的特性。谷雨前后開(kāi)采。采摘標(biāo)準(zhǔn)；一級(jí)茶為一芽一葉初展；二級(jí)茶為一芽二葉，三級(jí)茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點(diǎn)。
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7、路丁茶
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山西的路丁茶，是以早期的治療高血壓而聞名，與傳統(tǒng)黃茶不同，是以碎,衛(wèi)生的包裝為主。后演變?yōu)榈母邫n黃茶,湯色金黃,口感獨(dú)特,且容易保存,越陳越香醇.路丁茶實(shí)為各種天然中草藥提取物，天然本草提取物 萃取植物精華。路丁茶讓每一個(gè)中國(guó)人健健康康?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《神農(nóng)本草》都有記錄路丁茶的作用。
暖莘茶品牌介紹：
中國(guó)不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，
好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來(lái)之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國(guó)好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
2023年6月9日，借“2023北京國(guó)際茶業(yè)展”東風(fēng)，岳陽(yáng)黃茶在首都北京展覽館舉行專場(chǎng)推介會(huì)，發(fā)布岳陽(yáng)黃茶135發(fā)展戰(zhàn)略，打造五個(gè)高地(打造中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航高地、打造中國(guó)黃茶文化高地、打造岳陽(yáng)黃茶企業(yè)集群高地、打造中國(guó)黃茶市范高地、打造中國(guó)黃茶品質(zhì)高地)，旨在踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展理念，推進(jìn)岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
黃茶作為六大茶類之一，素有“茶中貴族，杯中黃金”之美譽(yù)，岳陽(yáng)黃茶，盛產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。岳陽(yáng)是“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”，擁有“君山銀針”寶貴的金字招牌，“北港毛尖”等黃茶類歷史名茶。其產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，岳陽(yáng)市現(xiàn)已成為全國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)高度集中的黃茶產(chǎn)區(qū)和集散地。岳陽(yáng)黃茶的加工采用了“雙悶黃”工藝，悶黃是影響黃茶品質(zhì)滋味的關(guān)鍵工序。促成“黃湯黃葉”品質(zhì)形成。
岳陽(yáng)黃茶外形芽葉肥壯、湯色杏黃明凈和滋味甘醇鮮爽，君山銀針以其獨(dú)特的外形被冠以“金鑲玉”之美稱而成為茶中珍品。故岳陽(yáng)黃茶具有幽美的外形、甘醇的滋味、怡人的清香、溫順的茶性，有良好的健康屬性，是老少皆宜的飲品。
湖南岳陽(yáng)的這張靚麗城市名片——岳陽(yáng)黃茶，在中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)“新起點(diǎn)，新征程”的趕考路上，正邁著強(qiáng)勁的腳步，勾畫著未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖。
出席本次推介會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華，中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)主任委員、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶，北京市西城區(qū)委常委曾林峰，華僑茶業(yè)發(fā)展基金會(huì)會(huì)長(zhǎng)邵曙光，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng) 危賽明，中國(guó)土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長(zhǎng) 蔡軍，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部智庫(kù)專家 鐵丁教授、韓志輝教授，中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長(zhǎng)孫蔚，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體主編安明霞，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 梅宇，北京吳裕泰茶葉公司原總經(jīng)理 孫丹威，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng) 高晨生，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉勇、周敏、林振傳、龐言良、葛聯(lián)敏、方繼凡、徐結(jié)根，安徽省金寨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 黨組書記、局長(zhǎng) 張喬，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、石家莊市強(qiáng)龍茶葉有限公司董事長(zhǎng) 梁記超，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北歲月知味茶葉公司總經(jīng)理 安守虎，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王志，北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京茶葉網(wǎng)總裁戴月，北京市茶葉企業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)汪朝江，岳陽(yáng)市政協(xié)黨組成員、副主席劉鐵健，岳陽(yáng)市人民政府副秘書長(zhǎng)李謙，以及北京茶葉經(jīng)銷商、茶館部分代表，央視網(wǎng)、中央電視臺(tái)二套、人民日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國(guó)傳媒、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、國(guó)際商報(bào)、新京報(bào)、中國(guó)食品安全報(bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、消費(fèi)時(shí)報(bào)、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)社會(huì)新聞網(wǎng)、中國(guó)商務(wù)新聞網(wǎng)、中國(guó)青年網(wǎng)、時(shí)代中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)創(chuàng)新網(wǎng)、商業(yè)資訊網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、千龍網(wǎng)、北京茶世界、中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán) 、北京中視完美國(guó)際傳媒、北京西客站傳媒、北京地鐵傳媒、新湖南、搜狐網(wǎng)、湖南衛(wèi)視茶頻道、湖南茶網(wǎng)等30多家媒體，共150余人到會(huì)。
推介會(huì)上中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任劉仲華從岳陽(yáng)黃茶生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化底蘊(yùn)深厚、產(chǎn)品金字塔結(jié)構(gòu)、好看好喝、健康價(jià)值、廣闊的發(fā)展前景等六個(gè)維度推介岳陽(yáng)黃茶，以君山銀針為代表的岳陽(yáng)黃茶的風(fēng)味特征和健康價(jià)值，都做了高度凝練和精準(zhǔn)總結(jié)。岳陽(yáng)黃茶具有樓島湖的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境;先天下之憂而憂、后天下之樂(lè)而樂(lè)的憂樂(lè)情懷，文化底蘊(yùn)深厚;以君山銀針為代表“茶蓋中華、價(jià)壓天下”的岳陽(yáng)黃茶金字塔塔尖，發(fā)展為君山銀針、黃茶毛尖、黃大茶、緊壓茶、黃茶飲料的完整金字塔產(chǎn)品結(jié)構(gòu);好看好喝“黃、醇、甘、爽、香”五字經(jīng)典符號(hào);有降糖、養(yǎng)肺、健脾、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏等健康價(jià)值，具有廣闊的發(fā)展前景。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梅宇在致辭中說(shuō)到：2011年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予岳陽(yáng)市“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2013年在岳陽(yáng)市召開(kāi)“第九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”，還與岳陽(yáng)市人民政府合作舉辦過(guò)黃茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)、岳陽(yáng)黃茶文化節(jié)、岳陽(yáng)茶博會(huì)等活動(dòng)，多次在岳陽(yáng)召開(kāi)黃茶專委會(huì)會(huì)議，匯聚全國(guó)茶界專家、黃茶產(chǎn)區(qū)代表，進(jìn)行深層交流、橫向聯(lián)動(dòng)，協(xié)力推進(jìn)岳陽(yáng)黃茶乃至中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。衷心希望：在習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌指示精神的指引下，岳陽(yáng)市能夠深入挖掘以“君山銀針”為代表的黃茶文化，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持文化興茶、科技興茶，賦予岳陽(yáng)黃茶品牌以新時(shí)代的新意義，打造出傳統(tǒng)與現(xiàn)代時(shí)尚相融合的品質(zhì)符號(hào)，贏得更為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，再塑岳陽(yáng)黃茶新標(biāo)桿，鑄就中國(guó)黃茶新輝煌。
岳陽(yáng)市政協(xié)副主席劉鐵健致歡迎辭：我們舉辦的專場(chǎng)推介活動(dòng)，重點(diǎn)突出“岳陽(yáng)黃茶 世界共享”的理念，集中展示岳陽(yáng)黃茶的獨(dú)特魅力。真誠(chéng)地希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友在過(guò)往的基礎(chǔ)上，更多地關(guān)注岳陽(yáng)黃茶，更多地選擇岳陽(yáng)黃茶，更多地推介岳陽(yáng)黃茶。我們將不負(fù)眾望，不斷延展文化與科技，不斷提升品質(zhì)與品牌，更好地滿足人民對(duì)美好生活的向往，共品共享屬于我們的創(chuàng)業(yè)時(shí)代!希望各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、茶人及媒體朋友持續(xù)關(guān)注、支持、參與岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
岳陽(yáng)市人民政府副秘書長(zhǎng)李謙發(fā)布岳陽(yáng)黃茶“135”發(fā)展戰(zhàn)略：岳陽(yáng)市委市政府圍繞打造岳陽(yáng)茶業(yè)一百個(gè)億產(chǎn)業(yè)，抓住3年(即2023-2025年)發(fā)展黃金期，全力打造岳陽(yáng)黃茶發(fā)展5個(gè)高地：一是打造中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航高地進(jìn)一步夯實(shí)岳陽(yáng)黃茶在中國(guó)黃茶體系中的核心地位，協(xié)調(diào)推進(jìn)中國(guó)黃茶整體跨越式發(fā)展。二是打造岳陽(yáng)黃茶企業(yè)集群高地。進(jìn)一步發(fā)揮君山銀針品牌優(yōu)勢(shì)、岳陽(yáng)人文旅的資源優(yōu)勢(shì)，組建君山銀針茶文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)，發(fā)展岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群。三是打造中國(guó)黃茶示范高地。加快推進(jìn)培育君山銀針優(yōu)勢(shì)品種，保護(hù)傳承君山銀針源產(chǎn)地，推進(jìn)建設(shè)生態(tài)優(yōu)美、品種優(yōu)良、設(shè)施配套、管理規(guī)范的岳陽(yáng)黃茶?君山銀針千畝核心基地、萬(wàn)畝示范片和十萬(wàn)畝輻射區(qū)。四是打造中國(guó)黃茶品質(zhì)高地進(jìn)一步推進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，完善岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、加工標(biāo)準(zhǔn)體系、茶園管理技術(shù)規(guī)范，新增岳陽(yáng)黃茶主體視覺(jué)VI標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫實(shí)施力度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，持久開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，凈化市場(chǎng)環(huán)境。五是打造中國(guó)黃茶文化高地進(jìn)一步挖掘整理岳陽(yáng)黃茶、君山銀針的傳奇故事、凝煉岳陽(yáng)黃茶核心文化、工藝流程等，保護(hù)傳承中國(guó)黃茶之源核心茶文化，建設(shè)對(duì)應(yīng)元素，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)君山銀針?世界非遺博物館。充分運(yùn)用樓島湖茶不可復(fù)制資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)意“大美洞庭，岳陽(yáng)黃茶”實(shí)景劇，夯實(shí)中國(guó)黃茶文化高地。
一葉見(jiàn)方寸，一茶現(xiàn)萬(wàn)千。推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了非遺情景劇展演“君山銀針?岳陽(yáng)黃茶”以及君山銀針茶藝表演，推介黃茶之冠-君山銀針。茶仙子們的精彩演繹，讓現(xiàn)場(chǎng)賓客近距離感受中國(guó)十大名茶金鑲玉君山銀針“三起三落”“萬(wàn)筆書天”的杯中茶景無(wú)限魅力。
茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南是中華茶文化的發(fā)源地之一，也是傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省。岳陽(yáng)作為湖南的“北大門”，北臨萬(wàn)里長(zhǎng)江、環(huán)抱浩瀚洞庭，處于神奇的北緯28°—30°黃金產(chǎn)茶帶，水汽充沛、光熱充足、土壤肥沃，契合茶葉生長(zhǎng)喜溫喜濕喜散射光的特性，自古就是種茶產(chǎn)茶的好地方，形成了優(yōu)質(zhì)黃茶產(chǎn)業(yè)帶。岳陽(yáng)黃茶文化，傳承于遠(yuǎn)古神話，上貢于皇朝宮廷，傳播于萬(wàn)里茶道，演繹了許多優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的傳奇故事。從娥皇、女英播茶籽于岳陽(yáng)君山島，到文成公主攜灉(yōng)湖含膏入藏;從“清始?xì)q貢十八斤”，再到成為國(guó)禮茶，誕生了中國(guó)十大名茶之首、黃茶之冠——君山銀針，以及北港毛尖、洞庭春等歷史名茶，岳陽(yáng)黃茶品牌影響力穩(wěn)步提升。近年來(lái)，湖南省委省政府、岳陽(yáng)市委市政府高度重視、高位推動(dòng)，相關(guān)部門緊密配合、鼎力支持，茶企茶人群策群力、抱團(tuán)發(fā)展，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出了加速度、達(dá)到了新高度，成為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)品牌和“五彩湘茶”重要板塊。
2011年岳陽(yáng)市被授予“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”，2014年“岳陽(yáng)黃茶”獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2015年斬獲米蘭百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)，2017年獲評(píng)湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，2019年成功入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，2021年獲評(píng)湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”，演繹了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化和獨(dú)具特色的品質(zhì)傳奇，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)正以乘風(fēng)破浪之勢(shì)，奮楫爭(zhēng)先、勇往直前，扛起中國(guó)黃茶復(fù)興大旗。特別是2022年，以君山銀針茶制作技藝為代表的黃茶制作技藝被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，岳陽(yáng)黃茶連同其他43個(gè)中國(guó)茶一同穿越歷史、跨越國(guó)界，成為我們與世界人民相知相交、與世界文明交流互鑒的重要媒介，成為全人類的文化瑰寶。
截止到2022年底，岳陽(yáng)市茶園面積達(dá)到31.53萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸，其中黃茶產(chǎn)量1.02萬(wàn)噸，茶葉綜合產(chǎn)值70.6億元，其中黃茶綜合產(chǎn)值35.8億。黃茶產(chǎn)量占全國(guó)的55.47%，產(chǎn)值占76.14%,是全國(guó)黃茶生產(chǎn)、加工與貿(mào)易規(guī)模最大的集中產(chǎn)區(qū),是實(shí)現(xiàn)中國(guó)黃茶復(fù)興名副其實(shí)的排頭兵和領(lǐng)頭羊。2023年4月19日首屆黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在岳陽(yáng)平江召開(kāi)，5月20日“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)“大使品茶”， 君山銀針“金鑲玉” 驚艷世界，5月21日，2023國(guó)際茶日“岳陽(yáng)黃茶·萬(wàn)人品茗”活動(dòng)在岳陽(yáng)茶博城舉行，岳陽(yáng)黃茶在強(qiáng)勢(shì)發(fā)力。
洞庭山水秀，岳陽(yáng)黃茶香;香茗動(dòng)京城，醇香飄世界!高舉中國(guó)黃茶發(fā)展大旗，岳陽(yáng)黃茶在行動(dòng)，邀您譜寫中國(guó)黃茶新的華章。
來(lái)源：湖南茶業(yè)
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岳陽(yáng)茶業(yè)博覽會(huì)前夕，湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司雙喜臨門，先后獲得蒙頂山中國(guó)黃茶斗茶大賽金獎(jiǎng)和第二屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。
今年5月在杭州舉行的"第二屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)"屬于國(guó)家級(jí)茶展活動(dòng)，君山茶業(yè)公司代表全省黃茶類企業(yè)參加這屆茶博會(huì)金獎(jiǎng)的評(píng)選活動(dòng)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。君山茶業(yè)選送的高端黃芽茶——“君山秀峰”
它融合了君山銀針的高貴品質(zhì)和君山毛尖的傳統(tǒng)特色，采用傳統(tǒng)黃茶制作工藝，并融合創(chuàng)新制茶理念，是一款集黃茶制作工藝之大高端黃茶產(chǎn)品。經(jīng)博覽會(huì)組委會(huì)組織專家認(rèn)真評(píng)選，君山秀峰成為湖南唯一獲得金獎(jiǎng)的黃茶產(chǎn)品。，鑄就了一款讓人“一見(jiàn)鐘情、不離不棄”的黃茶毛尖。君山秀峰榮獲這一殊榮，為君山茶業(yè)在中國(guó)黃茶領(lǐng)域留下了濃墨重彩的一筆！
在此前5月11日揭曉的蒙頂山杯第三屆中國(guó)黃茶斗茶大賽中，君山茶業(yè)參賽的君山秀峰黃茶也獲得金獎(jiǎng)!
就在5月25——5月29日，只要您來(lái)2018岳陽(yáng)茶業(yè)博覽會(huì)君山茶業(yè)區(qū)T1，您就能知道，為什么君山秀峰作為君山茶業(yè)的新秀能夠一路披荊斬棘一路奪魁！
我們?cè)谶@等著您來(lái)品！
