一些泡茶的常見誤區(qū)，看看你有沒有“中招”呢？
泡茶的六大誤區(qū)
一、用手接觸茶葉
從茶葉罐、茶袋中取茶葉的時候，包括整個泡茶的過程，不可用手接觸到茶葉。同理，也不可以把用手接觸茶具內(nèi)壁。
手上帶有的汗、油脂、污漬等會影響茶味，即使洗了手，也不可大意。
二、開水反復(fù)煮沸
有的人用開水壺煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水溫又不夠了，于是又繼續(xù)加熱，其實這樣反復(fù)沸騰對水質(zhì)不好。水中含氧量過低，活性不夠，泡出的茶口感也不佳。
泡茶用水，以初沸、二沸為宜，煮到水翻滾冒泡即可，不可等到波濤洶涌或長時間沸騰。一次煮水不可過多，建議用小一點的煮水壺，煮完用完最合適，下一泡重新煮水，就可避免水質(zhì)對茶的影響。
三、從不溫杯燙壺
溫杯燙壺，一方面是將茶具盡可能地洗凈，去除異雜氣味，另一方面，主要是減少茶具溫度對茶的影響。
溫杯燙壺可提高水溫，有助于激發(fā)茶香。尤其是寒冷的冬天，將茶具燙洗一遍，避免水倒到壺中降溫太快，達不到泡茶的最佳溫度。
四、所有的茶都用沸水
有的人不管什么茶，一律都用開水泡，水一翻滾，不管三七二十一，就直接沖茶了，對他們來說，似乎水夠燙才能泡出味。
但是，并非是所有茶都適合用開水沖泡的，尤其是一些嬌嫩的芽頭制成的茶，像一些名優(yōu)綠茶、白毫銀針等，過高的水溫會導(dǎo)致苦澀味掩蓋其鮮爽味。
紅茶頭兩泡也不可用太高的水溫，避免浸出太濃而酸澀，且水溫過高會導(dǎo)致茶不耐泡。到了后幾泡，茶味稍微淡下來，可以改用沸水并適當延長時間。
五、茶水久浸不分離
有的人喜歡用大杯子泡茶，雖然簡單方便，但這樣的泡法，泡久了容易苦澀，且會失去香氣、滋味的層次感。而且濃茶對人體的刺激較大，常喝濃茶對健康不利。
建議使用飄逸杯、快客杯等簡易茶具，盡快分離茶水避免久浸。
六、沒有正確使用“留根法”
泡茶出湯的時候，到底是要把水瀝干凈還是留一點在壺里呢？
有的人主張瀝干水，避免茶水久浸不分離而影響下一泡茶湯，而有的人主張“留根法”，避免一次性把茶水倒得太干凈而導(dǎo)致使茶不耐泡。
其實，“留根法”的使用是看情況的。一般來說，泡茶最好把水瀝干，避免久浸，至于茶耐不耐泡，跟其本身的品質(zhì)有關(guān)。但用玻璃杯沖泡綠茶的時候，可使用“留根法”，留下1/4-1/3的水，避免下一泡茶過淡，但也不建議浸泡太久，盡快飲用。
“三步走”泡茶法
剛開始接觸茶的朋友，可能對泡茶毫無概念，面對茶無從下手。新手按“三步走”步驟來泡茶，一定不會錯！
第一步：備水
水質(zhì)對茶湯有很大的影響
過濾水、純凈水、礦泉水，都是比較適合用來泡茶的。而自來水因為水質(zhì)偏硬，且可能會因為含有漂白劑之類的，泡茶容易產(chǎn)生異味，泡出來的茶口感差一些。
煮水要求把水完全煮沸
煮水工具有飲水機、電熱水壺、陶壺、玻璃壺、鐵壺、銀壺等等。為了保證飲用的安全性，煮水的最低要求就是煮沸，不需要沸水沖泡的茶也要先把水煮沸再涼下來。注意有的飲水機大概燒到90℃就會跳到保溫，并沒有完全燒開。
每種茶類需要的水溫不同
綠茶、黃茶、紅茶、花茶：80-90℃
烏龍茶、普洱茶、黑茶：100℃
白茶：白毫銀針、白牡丹80-90℃，壽眉、貢眉100℃
第二步：選器
要想泡好茶，首先要選對茶具。茶具有材質(zhì)上的不同，一般分為瓷、陶、紫砂、玻璃。茶具還有形態(tài)上的不同，分為小壺、大壺、蓋碗、杯。
綠茶：玻璃杯
綠茶，尤其是比較嫩的綠茶，選用玻璃杯最能夠突出的就是茶葉在水中綻放的姿態(tài)美感。用玻璃杯泡水溫下降快，不用擔心綠茶悶得苦澀。
像碧螺春，一經(jīng)沖泡，茶芽先沉入杯底，隨后便做出“白云翻滾，雪花飛舞”之勢，透過玻璃杯，可以盡收眼底。
烏龍茶：功夫茶具
功夫茶泡法，一般是指福建、廣東一帶比較講究的泡法，對于色、香、味的表現(xiàn)最淋漓盡致。
烏龍茶最突出的特點是香高味遠、滋味變化無窮。烏龍茶重在聞香、品味，因此宜快沖，用容量小的紫砂壺或者蓋碗均可，小杯慢品，小口慢啜，最能體會烏龍茶的妙處。
紅茶：白瓷蓋碗
紅茶怕高溫，不宜用沸水沖泡，否則容易酸澀。
選用敞口、稍大的白瓷蓋碗，散熱快，也容易掌握好出湯時間，沖泡完之后，記得把蓋子打開，以免悶酸紅茶。白瓷蓋碗還有另一個好處，就是可以清晰的欣賞紅茶湯色。
花茶：大茶壺
花茶可以選用大瓷壺或者大玻璃壺。
大壺可以使花朵充分舒展、浸潤，更容易浸出味。瓷壺不會吸味，能比較好呈現(xiàn)花香。玻璃壺能夠看到花朵的動態(tài)，適合跟朋友喝花茶時一起欣賞。
白茶：陶壺
瓷器提香，陶器提韻。
白茶中較嫩的白毫銀針和白牡丹，水溫不宜過高，用瓷質(zhì)蓋碗泡茶散熱快，凸顯出白茶的鮮香味。而壽眉相對較老，尤其是老白茶，用陶壺沖泡或熬煮，喝起來更加醇厚。
普洱茶：蓋碗、紫砂
普洱茶用瓷質(zhì)蓋碗沖泡，可以真實呈現(xiàn)其細膩的香氣和滋味。有一定年份的普洱茶，用紫砂壺能夠吸收一些倉儲產(chǎn)生的不愉悅的氣味，茶湯喝起來更加順滑和溫潤。
第三步：沖泡
備茶
從茶罐里取出適量的茶，置于茶荷內(nèi)觀賞一下色澤、形態(tài)，干聞香氣，對茶有個大致的了解。
溫器
溫杯潔具的順序是，先把沸水沖入壺或者蓋碗，接著倒入公道杯，然后倒入茶杯里，這樣有助于茶具達到合適的溫度，泡茶味道會更好。溫熱過的茶壺，可置入干茶，趁熱聞香。
潤茶
醒茶的目的主要是讓茶葉溫潤、開展，緩緩蘇醒，有利于正式?jīng)_泡時達到最佳的品飲效果。用90℃的水潤茶，當茶舒展到一半的程度即可出湯棄掉。潤茶最好不用沸水，否則浸出太多茶味導(dǎo)致第二泡茶變淡。
沖泡
不需要沸水沖泡的茶，可以先把水倒入公道杯，水溫降下來了再沖泡。至于沖泡的時間，要在實際泡茶過程中自己去體會和調(diào)整，基本的原則是前三泡時間比較短，接下去依次遞增。
按“備水-選器-沖泡”這三步走，是不是把泡茶的基本思路理清楚了呢？接下去要想在泡茶上有所長進，就只需要用心體會、練習，熟能生巧。
普洱茶之所以是名貴之茶，是因為普洱茶的功效與作用非常大，降脂減肥、美容、抗衰老強，普洱茶的副作用很小，普洱茶的泡法也很簡單，普洱茶價格以現(xiàn)在的生活水平，應(yīng)該接受得來，這樣的美容茶大受歡迎！普洱茶具有減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒等功能；下面就隨小編一起來看看普洱茶的功效與作用，普洱茶的正確泡法！
普洱茶的功效與作用
好處一、養(yǎng)胃、護胃
現(xiàn)代研究證實適當飲用普洱陳年老茶或普洱熟茶可以暖胃。可見普洱茶的藥用價值之高，科學研究表明，普洱茶除了具有其他茶類一樣的功能外，現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出：養(yǎng)胃、護胃。在醫(yī)學臨床試驗的證明下，普洱熟茶確實有著保護胃的作用，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
好處二、降血壓
普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素P等物質(zhì)均為降低血壓的有效物質(zhì)，其中以茶多酚為例，其可直接作用于毛細血管，改善毛細血管功能；能夠明顯抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性，降低血壓。
好處三、減肥降脂
普洱茶的茶多酚能夠明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升，并能促進脂類化合物從體內(nèi)排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，普洱茶對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。
好處四、抗衰老
經(jīng)研究證明，人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
好處五、深層排毒
普洱茶具有生津止渴，消暑，解毒，通便等功效。因此，常喝普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。
普洱茶的正確泡法
1.基本配置：普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環(huán)節(jié)。喝普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿，因為陶瓷器皿泡茶不走味，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。
?。?）先要備有紫砂壺或蓋碗，公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤一個。
（2）水原則上應(yīng)選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水，如果是山泉水，那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香。
2.沸水沖洗茶具后，用小刀翹一塊下來放在杯子里（其實是有一種專門的鋼刀來搗碎，像俠客的紅布飛鏢一樣的東西，超市有賣，不過目的是搗碎，不用那么麻煩），放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡，幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡，再過幾分鐘再瀝干（這個過程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來定），然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正，要進行溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出，溫茶可進行1——2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)喝，隨著喝的次數(shù)增加，喝的時間可慢慢延長，沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。喝普洱茶時，為了充分品嘗到普洱茶的特點，需要有正確的普洱茶喝法。
最好的關(guān)系是相處不累，最好的產(chǎn)品是好而不貴，遇見你之前，我千挑萬選，遇上你之后，我鐘情不變。
選擇水炭凈凈水器七大理由：
一：喝茶必備，提升茶水品質(zhì)
"茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美"。唐代陸羽著《茶經(jīng)》，就明確提出水質(zhì)與茶湯優(yōu)劣的密切關(guān)系，認為"山水上，江水中，井水下"。所謂山水上就是指山泉水。竹炭全陶瓷凈水器完全模擬大自然巖石滲水原理，全部采用純天然原生態(tài)材質(zhì)，制作高密度紫砂竹炭內(nèi)膽，采用獨特的重力凈水方式，經(jīng)過過濾、超強吸附、水質(zhì)改善三個過程，還原泉水純凈本質(zhì)，達到泉水品質(zhì)，讓您天天可以喝到山泉水。
二：女性美容，讓皮膚健康起來
人體大多是酸性體質(zhì)，容易使人們未老先衰，皮膚松弛，皺紋增加，記憶力減退，每天適當飲用弱堿性水可顯著改善上述癥狀。堿性的食物對身體有很多好處的，對于美容至關(guān)重要，現(xiàn)在女性愛吃水果、蔬菜，因為這些物質(zhì)在體內(nèi)自然代謝形成堿性物質(zhì)。實際上，弱堿性水比蔬菜、水果是更好的"中和劑"，水中天然礦物質(zhì)不經(jīng)過代謝就能被人體直接吸收，起到維護體液平衡、防便秘、對皮膚健美的作用。用干凈的水洗澡洗臉，避免重金屬、細菌、余氯等有害物質(zhì)對皮膚的傷害， 大大降低皮膚過敏、小痘痘、粉刺發(fā)生概率。飽滿光滑的皮膚離不開水的滋潤，經(jīng)紫砂礦化的水可減少皮膚皺紋，增加彈性，使皮膚保持光澤、白皙、細嫩。
三：兒童健康，讓孩子喝上放心水
兒童健康問題，是每個家庭頭等大事，都期望自己的寶寶能夠健康成長，但各種各樣的食品健康問題時刻困擾著眾多家長，特別是飲用水問題，多地媒體均有報道，現(xiàn)在連給孩子沖奶粉及可飲用的安全的水都很難找到，家長每天都在擔心和憂慮中度過。竹炭全陶瓷凈水器一次凈水界的革命，徹底解決水質(zhì)問題。純天然材質(zhì)避免一切有機、合成、化工及金屬等材料二次污染問題。操作簡單，清洗方便，避免長時間因無法清洗而發(fā)生的次生污染。時刻保證水質(zhì)安全，時刻為兒童身體健康保駕護航，給孩子一杯凈水，還孩子一方凈土。
四：煲湯蒸飯，美味可口
用竹炭全陶瓷凈水器凈化后的水質(zhì)明顯改善，水質(zhì)呈弱堿性，口感柔和甘甜，最適合煮飯煲湯，讓你的飯菜更加天然美味，口感極佳。例如此水蒸出米飯比普通水蒸的米飯，口感明顯不同，軟糯可口、唇齒留香。煲湯會使湯色更加濃郁純正，有效發(fā)揮原材料大自然特色，品味原滋原味。
五：健康養(yǎng)生，改善酸性體質(zhì)
人體體液在正常狀態(tài)下的PH值為7．04，也就是說，人體在處于偏堿性狀態(tài)時，是最平衡、最健康的。但由于現(xiàn)代人大量攝入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人體體質(zhì)的酸性化，導(dǎo)致身體機能減弱，新陳代謝變得緩慢，各種代謝廢物不容易排出，內(nèi)臟負擔加重，最常見的表現(xiàn)是容易疲勞、上火便秘、感冒，嚴重的還可能導(dǎo)致高血壓等慢性疾病。弱堿性水的好處：1.調(diào)節(jié)人體酸堿平衡；2.激活人體細胞；3.補鈣功能；4.可清除體內(nèi)多余的自由基；5.弱堿性水對癥狀、疾病的改善與輔助治療作用。水不是萬能良藥，但是水改變了我們的酸性體質(zhì)，身體機能好了，百病自然不再纏身。水在通過活性炭微孔過程中，活性炭產(chǎn)生大量負離子改變水分子結(jié)構(gòu)，使水分子團結(jié)構(gòu)變小，水質(zhì)100%呈弱堿性，常飲此水可明顯改善酸性體質(zhì)。
六：藝術(shù)大器，美觀大方
它不只是一個凈水器，更是一件藝術(shù)品、一個生命之源……它是一件獨特的生活藝術(shù)品（裝飾美觀大方、生活實用健康、藝術(shù)魅力獨特、科技國家專利）。殷墟陶是運用遠古祖先制陶智慧，發(fā)掘失傳千年柴窯還原技術(shù)，結(jié)合當今先進科技手段，發(fā)明創(chuàng)造出業(yè)內(nèi)獨一無二，文化氣息濃郁，造型驚艷別致的實用與藝術(shù)完美結(jié)合的紫砂藝術(shù)品，酷似青銅大器，紋路流暢、圖案吉祥，文化氣息濃郁。窯變釉陶瓷，渾然天成，每個釉面都不完全一樣，每件都是藝術(shù)孤品。是書香之家、別墅、會所、辦公室、酒店、茶室……必不可少的藝術(shù)實用大器。
七：送禮送健康
還在為送什么禮而發(fā)愁么？送禮就要送健康！竹炭全陶瓷凈水器高端、大氣、上檔次，更重要的是健康。送禮就是要走心，要充分表達一份情誼，送一份健康禮品才能體現(xiàn)出你們之間非同一般的感情。只有親人才會細心體貼關(guān)心你的健康，還有什么關(guān)系比親情更重呢。想想家中老人辛苦一輩子，我們當兒女的是不是應(yīng)該做點什么？想想老領(lǐng)導(dǎo)當初對你的關(guān)懷和重視，你是不是應(yīng)該表達點什么？想想周邊幫助過你的同學朋友，你是不該有所表示？想想商業(yè)伙伴、想想孩子、想想同事、想想同學、想想朋友、想想……我們要學會感恩，送一份健康是對他們表達心意最好的禮物。
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