雖然都叫做“花茶”，但二者有本質(zhì)的不同：傳統(tǒng)的茉莉花茶中沒(méi)有花，只有茶，在沖泡時(shí)散發(fā)出茉莉花香（一些新工藝茉莉花茶會(huì)保留一些花瓣，只是為了美觀，香氣還是來(lái)自于茶；還有一些低等級(jí)的茉莉花茶沒(méi)有揀出花瓣）；而菊花茶中沒(méi)有茶，只有干的菊花。之所以都叫“花茶”，是因?yàn)椤安琛庇袃煞N含義：在本來(lái)意義上，“茶”是茶樹(shù)鮮葉經(jīng)過(guò)各種加工、干燥而得到的產(chǎn)品；
廣義上，人們把任何植物的花、葉、果等干燥之后泡水得到的飲料，也叫做茶。廣義的茶，通常叫做“代茶飲”“花草茶”“花果茶”等等。
茉莉花茶的“茶”，是本義上的茶；菊花茶的“茶”，是代茶飲意義上的茶。
那么，為什么人們把茉莉花用來(lái)做本義的茶、把菊花做花茶草，而不是相反呢？
這得從兩種花的特質(zhì)說(shuō)起。
茉莉花有濃郁芬芳的香氣。這種香氣來(lái)源于花瓣中的揮發(fā)性有機(jī)物，主要是酯類(lèi)、醇類(lèi)和烯萜類(lèi)化合物。科學(xué)家們對(duì)茉莉花香進(jìn)行過(guò)許多研究，識(shí)別出了超過(guò)一百種不同的揮發(fā)性分子。
這些分子混在一起，刺激我們的嗅覺(jué)細(xì)胞，就產(chǎn)生了茉莉花的特有香氣。不同的品種、不同的種植條件、不同的時(shí)期，茉莉花釋放出的香氣分子組成和量不盡相同，也就產(chǎn)生了不同的茉莉花香。
茉莉被稱(chēng)為“氣質(zhì)花”。在花蕾尚未完全形成的時(shí)候，幾乎不會(huì)釋放出香氣。隨著花蕾逐漸成熟，花瓣微微張開(kāi)，就開(kāi)始釋放香氣分子。隨著花瓣開(kāi)放的進(jìn)行，各種香氣分子的釋放量逐漸增加，然后盛極而衰，最后花瓣枯萎，香氣殆盡。整個(gè)過(guò)程，只持續(xù)十幾個(gè)小時(shí)。
也就是說(shuō)，茉莉花一旦開(kāi)放，就會(huì)釋放出這些香氣分子——它們是揮發(fā)性的，無(wú)法保留在花中。所以，如果把茉莉花進(jìn)行干燥做成“花草茶”，幾乎不會(huì)留下這些香氣分子。再用來(lái)泡水，也就不會(huì)有茉莉花的芳香。
要把茉莉花香留下，只能任由它們釋放，在飄散之前收集起來(lái)。一百多年前，智慧的前人們發(fā)明了一種“窨制”工藝，把茉莉花香留在茶葉中，就得到了茉莉花茶。
這是因?yàn)?，茶葉的葉片內(nèi)部有大量中空的管道和孔隙，實(shí)際的表面積非常大。而且茶葉很干燥，茶葉表面的分子對(duì)于茉莉花釋放出來(lái)的那些香氣分子具有很強(qiáng)的吸附能力。
“窨制”工藝能夠?qū)崿F(xiàn)的另一個(gè)原因，是茉莉的開(kāi)放“吐香”并不需要在茉莉樹(shù)上進(jìn)行。等到花蕾成熟、含苞待放，把它們采摘下來(lái)跟茶葉混在一起，茉莉花蕾內(nèi)部的生命活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行，花瓣張開(kāi)，香氣分子就釋放出來(lái)。
花瓣周?chē)际遣枞~，這些香氣分子也就被吸收留下。等到花瓣凋萎，茉莉花也就完成了使命。高級(jí)的茉莉花茶會(huì)剔除花瓣，所以“茉莉花茶只有茶沒(méi)有花”。為了增加吸附量，往往還要多次重復(fù)這個(gè)過(guò)程
茶葉對(duì)這些香氣分子的吸附能力比較強(qiáng)，在通常的條件，尤其是低溫密封保存，這些香氣分子會(huì)平靜地呆在茶中。等到?jīng)_泡的時(shí)候，溫度升高，它們就會(huì)掙脫束縛，游離出來(lái)，我們就聞到了茉莉花的香氣。
茉莉花茶的香氣有多濃，取決于兩方面的因素：一是窨制時(shí)用了多少花、窨制了多少次，用的花多越多、窨制的次數(shù)越多，茶葉吸收的香氣分子也就越多；
二是所用茶葉（稱(chēng)為“茶坯”）的品質(zhì)，茶葉原料越細(xì)嫩、茶坯越新鮮、茶條越舒展，其表面積就越大，吸附能力就越強(qiáng)，能夠吸附的香氣分子也就越多。
而菊花茶則是另一種狀況。菊花開(kāi)放時(shí)也有香氣釋放，但菊花香遠(yuǎn)不像茉莉花香那樣具有吸引力。它的特質(zhì)，在于其中的黃酮類(lèi)物質(zhì)和綠原酸。有研究做過(guò)檢測(cè)，菊花用熱水浸泡，能有一半左右的固體物質(zhì)溶出到水中。
其中有大量的黃酮類(lèi)物質(zhì)和綠原酸，這也就是菊花茶呈現(xiàn)淺黃色的原因。黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化性而被認(rèn)為有益健康，而綠原酸更是因?yàn)榫哂锌咕《镜幕钚远划?dāng)作是菊花的“功效成分”。
黃酮和綠原酸都不是揮發(fā)性的，把菊花干燥之后能保留下來(lái)。而它們都能夠溶到熱水中，所以可以做成“花草茶”。反之，如果把它們像茉莉花那樣用于“窨制”，黃酮和綠原酸也不會(huì)跑到茶葉中，而它們也不會(huì)釋放多少香氣物質(zhì)去被吸附。
中國(guó)品牌力指數(shù)（China Brand Power Index，簡(jiǎn)稱(chēng)C-BPI®）是中國(guó)首個(gè)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)制度。
C-BPI是基于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)使用或擁有過(guò)的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見(jiàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的獨(dú)立無(wú)偏見(jiàn)研究，是測(cè)定影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的品牌力指數(shù)，是消費(fèi)者和企業(yè)最信賴的品牌價(jià)值評(píng)價(jià)制度。
本次C-BPI調(diào)查食品飲料行業(yè)覆蓋品類(lèi)30個(gè)，涉及被評(píng)價(jià)的主流品牌上百個(gè)。以下是Chnbrand發(fā)布的2018年中國(guó)品牌力指數(shù)SM(C-BPI®)品牌排名中的茶飲料品牌排行榜。
始于1992年，頂新國(guó)際集團(tuán)旗下，從事生產(chǎn)和銷(xiāo)售方便面、飲品及方便食品，大型中式方便食品及飲品集團(tuán)。
康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國(guó)從事生產(chǎn)和銷(xiāo)售方便面、飲品及方便食品。本集團(tuán)于1992 年開(kāi)始生產(chǎn)方便面，并自1996 年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至方便食品及飲品；2012 年3 月，本集團(tuán)進(jìn)一步拓展飲料業(yè)務(wù)范圍，完成與PepsiCo 中國(guó)飲料業(yè)務(wù)之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開(kāi)始負(fù)責(zé)制造、灌裝、包裝、銷(xiāo)售及分銷(xiāo)PepsiCo 于中國(guó)的非酒精飲料。目前本集團(tuán)的三大品項(xiàng)產(chǎn)品，皆已在中國(guó)食品市場(chǎng)占有顯著的市場(chǎng)地位。
始于1967年，臺(tái)灣大型食品及飲料企業(yè)集團(tuán)，非碳酸飲料及方便食品供應(yīng)商，其湯達(dá)人/老壇酸菜牛肉面/冰紅茶/鮮橙多頗受歡迎。
統(tǒng)一企業(yè)于1967年7月1日成立于中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)南，涉足食品、金融、外貿(mào)、商業(yè)、娛樂(lè)、廣告、電子等業(yè)，以形成橫跨制造、服務(wù)二大產(chǎn)業(yè)的格局。企業(yè)從傳統(tǒng)食品出發(fā)，逐步走向高科技食品。
始于1987年，擁有AD鈣奶/純凈水/營(yíng)養(yǎng)快線/爽歪歪等知名食品飲料產(chǎn)品，全球大型食品飲料生產(chǎn)企業(yè)
杭州娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)建于1987年，從3個(gè)人、14萬(wàn)元借款白手起家，在創(chuàng)始人宗慶后的領(lǐng)導(dǎo)下，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)較大、效益較好的飲料企業(yè)。在全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)建有近80個(gè)生產(chǎn)基地、180多家子公司，擁有員工3萬(wàn)名。
產(chǎn)品主要涵蓋蛋白飲料、包裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫(yī)藥保健食品等十余類(lèi)190多個(gè)品種，其中包裝飲用水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)量居前。
創(chuàng)立于1989年，糕點(diǎn)類(lèi)烘焙食品知名品牌，致力于歐式風(fēng)格休閑食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷(xiāo)售的大型集團(tuán)公司
達(dá)利集團(tuán)誕生于歷史文化名城、東亞文化之都泉州。自1989年創(chuàng)辦至今，歷經(jīng)二十余載飛速發(fā)展，達(dá)利集團(tuán)已成長(zhǎng)為收益過(guò)百億的綜合性現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。2015年11月20日，集團(tuán)于香港聯(lián)交所主板掛牌上市（股份代號(hào)：3799.HK）。
達(dá)利集團(tuán)專(zhuān)注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。以大平臺(tái)、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下“達(dá)利園”糕點(diǎn)、“好吃點(diǎn)”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達(dá)利園”花生牛奶、“樂(lè)虎”功能飲料，已成為各行業(yè)知名品牌。多產(chǎn)業(yè)多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，使達(dá)利集團(tuán)成為在食品和飲料行業(yè)都具有超大規(guī)模與超強(qiáng)實(shí)力的企業(yè)。
始于1984年日本，三得利株式會(huì)社旗下，全球領(lǐng)先的酒類(lèi)/飲料/食品/保健品提供商，大型跨國(guó)企業(yè)
日本三得利株式會(huì)社創(chuàng)業(yè)1899年，是一個(gè)國(guó)際化、多品種、多領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)的大型跨國(guó)集團(tuán)，業(yè)務(wù)涉及酒類(lèi)、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經(jīng)營(yíng)區(qū)域跨越了40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
三得利在中國(guó)的事業(yè)始于1984年，它的第一個(gè)項(xiàng)目就是投資5000萬(wàn)美元在江蘇省連云港市建立的中外合資啤酒廠—中國(guó)江蘇三得利食品有限公司。1996年，在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)，其產(chǎn)品上市三年，便獲得了廣泛的好評(píng)。
了解國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味習(xí)慣，并以此作為開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的依據(jù)，這是三得利酒類(lèi)與飲料產(chǎn)品能占據(jù)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)所在。同時(shí)，在研發(fā)領(lǐng)域大量投資、建立完善的食品安全和品質(zhì)保障體系、嚴(yán)格的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，也是其產(chǎn)品能夠得到消費(fèi)者信任和良好品牌聲譽(yù)的重要原因。
2006年2月19日，由今麥郎投資有限公司、統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司等兩家食品公司共同投資18億元人民幣，創(chuàng)建“今麥郎飲品（北京）有限公司”。
今麥郎飲品集中了今麥郎、日清和統(tǒng)一企業(yè)三方的優(yōu)勢(shì)，在技術(shù)、渠道、品牌等方面都表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
今麥郎厚積薄發(fā)，勤懇務(wù)實(shí)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)企業(yè)由小到大、由弱到強(qiáng)、由農(nóng)村到城市、由國(guó)內(nèi)到國(guó)際、由單一工廠到國(guó)際性多元化的實(shí)力擴(kuò)張，經(jīng)歷了大企業(yè)集團(tuán)艱辛又自豪的發(fā)展歷程。
2016年春暖花開(kāi)之際，農(nóng)夫山泉推出了四種口味的新品果味茶飲料——茶π系列。
“茶π”洞察到90后強(qiáng)烈的個(gè)性化需求，將自己定位為“自成一派”。
“茶π”在外形設(shè)計(jì)上也是煞費(fèi)苦心，瓶型擺脫了千篇一律的圓柱形，而是創(chuàng)新為圓柱方形，胖胖的拿到手里甚是可愛(ài)。畫(huà)面色彩艷麗，畫(huà)面主體采用了涂鴉式的動(dòng)物加水果的設(shè)計(jì)，即活潑又時(shí)尚，完全符合了90后酷炫的審美風(fēng)格。
上市半年銷(xiāo)量突破10億元大關(guān)，成為火熱的明星大單品。
天喔食品(集團(tuán))有限公司，上海著名商標(biāo)，擁有喝啥喲/純茶/炭燒奶茶等系列飲品，集生產(chǎn)/銷(xiāo)售/物流服務(wù)為一體的快速消費(fèi)品專(zhuān)業(yè)公司
天喔食品（集團(tuán)）有限公司是由天喔國(guó)際控股有限公司（香港主板01219.HK）全資控股的業(yè)務(wù)主體，成立于1999年，為外商獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)資本9.9億港幣，總部位于上海市松江區(qū)，是一家以"天喔"、"天喔茶莊"、"早早麥"、"川湘"等休閑食品（飲品）品牌為龍頭，集園區(qū)生產(chǎn)、品牌發(fā)展、品牌代理和物流配送為一體的食品（飲品）類(lèi)快消品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)集團(tuán)。
南浦食品（集團(tuán)）有限公司成立于1991年，是天喔食品集團(tuán)與光明食品集團(tuán)的聯(lián)合控股公司，注冊(cè)資本3億人民幣，是一家以休閑食品、飲料、酒類(lèi)為主要產(chǎn)品的快速消費(fèi)品綜合代理和營(yíng)銷(xiāo)集團(tuán)，是中國(guó)預(yù)包裝休閑食品經(jīng)銷(xiāo)商、洋酒經(jīng)銷(xiāo)商、葡萄酒進(jìn)口商、無(wú)糖茶飲料銷(xiāo)售商。
東方樹(shù)葉，知名本土茶飲料品牌，農(nóng)夫山泉2011年推出的無(wú)糖茶飲料，以0熱量/0添加劑為特色，擁有紅茶/綠茶/茉莉花茶/烏龍茶等經(jīng)典口味
東方樹(shù)葉是農(nóng)夫山泉公司新出品的一款茶飲料，用農(nóng)夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中國(guó)茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過(guò)海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時(shí)不知如何命名，且其來(lái)自神秘的東方，故被稱(chēng)為“神奇的東方樹(shù)葉”。
農(nóng)夫山泉邀請(qǐng)Pearlfisher(英國(guó)設(shè)計(jì)公司) 為其新產(chǎn)品 “東方樹(shù)葉 ”設(shè)計(jì)了包裝形象。這個(gè)系列產(chǎn)品將包含紅茶(Black tea)、綠茶(Green tea)、茉莉花茶(Jasmine tea)以及烏龍茶(Oolong tea)等四個(gè)口味。
始于1890年英國(guó)，享有“世界紅茶之王”的美譽(yù)，以其明亮的黃色向世界傳遞它光明、活力和自然美好的樂(lè)趣。
最初，在英國(guó)，茶是一種昂貴的飲料，只有富人才能享用。1880 年，不惑之年的格拉斯哥企業(yè)家及創(chuàng)新者湯姆斯•立頓爵士(Sir Thomas Lipton)洞悉良機(jī)，決定生產(chǎn)一種供普羅大眾享用的平價(jià)優(yōu)質(zhì)茶。
他收購(gòu)錫蘭（即今天的斯里蘭卡）的茶樹(shù)種植園，并進(jìn)行茶葉的包裝和運(yùn)輸，以成本優(yōu)勢(shì)將優(yōu)質(zhì)茶葉直接從茶園銷(xiāo)往到大眾的茶壺里。1893年，他建立茶葉包裝公司 Thomas J Lipton Co.，公司的總部和工廠位于新澤西霍博肯。
憑借逾一個(gè)世紀(jì)的種茶和配茶經(jīng)驗(yàn)，立頓將湯姆斯爵士對(duì)茶葉的創(chuàng)新和品質(zhì)的追求代代相傳，這為立頓成為全球大型的茶葉品牌奠定了良好的基礎(chǔ)。
建于1956年，知名椰子奶品牌，國(guó)內(nèi)大型天然植物蛋白飲料生產(chǎn)基地，專(zhuān)業(yè)從事椰子等熱帶水果深加工的公司
椰樹(shù)集團(tuán)前身為海口罐頭廠，建于1956年，現(xiàn)有職工4000多人。產(chǎn)品以果汁飲料為主，具有世界先進(jìn)生產(chǎn)工藝和大規(guī)模自動(dòng)化生產(chǎn)能力。“椰樹(shù)”主導(dǎo)產(chǎn)品椰樹(shù)牌天然椰子汁、椰樹(shù)牌天然礦泉水、火山巖珍貴天然礦泉水和天然芒果汁等較為有名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
除以上產(chǎn)品之外，在茶飲料市場(chǎng)也占有較高份額。茶飲料系列有菊花茶、冬瓜茶、綠茶、冰紅茶、涼茶飲料、椰樹(shù)嚇火、蒲公英涼茶、桂圓紅棗茶等。
成立于2015年8月，由正大制藥集團(tuán)控股，公司注冊(cè)資本7500萬(wàn)元
公司依托正大制藥集團(tuán)的國(guó)內(nèi)頂尖藥品、食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)注于大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售。公司現(xiàn)有板藍(lán)花非蔗糖植物飲料、補(bǔ)力電解質(zhì)水、e貓子維生素飲料、果而富硒山泉等品牌產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)百億元。
旗下主力產(chǎn)品“板藍(lán)花植物飲料”是一款“愛(ài)甜怕糖人可以喝的”非蔗糖植物飲料，具有“清潤(rùn)不寒涼、怕糖也可喝”兩大優(yōu)點(diǎn)，是為現(xiàn)代人“體質(zhì)虛寒” 和“愛(ài)甜怕糖” 兩大健康特征而研制的、亞健康時(shí)代人們理想的植物飲料。
“板藍(lán)花”的商標(biāo)已在世界上二十多個(gè)國(guó)家進(jìn)行了注冊(cè)保護(hù)。
結(jié) 語(yǔ)
看完榜單，不由得佩服農(nóng)夫山泉在品牌和產(chǎn)品形象上的建樹(shù)，茶π和東方樹(shù)葉同時(shí)上榜。同樣作為飲用水巨頭的娃哈哈，卻沒(méi)有子品牌進(jìn)入大眾的視野。天喔茶莊和正大板藍(lán)花，恕我見(jiàn)識(shí)少，也可能地域性較強(qiáng)，在此之前聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，不知有多少人與我同感。
一些我們熟悉的品牌，如王老吉、加多寶，并未能進(jìn)入榜單。其實(shí)王老吉涼茶在2011和2012年分別是第4名和第3名。而2012正是王老吉之爭(zhēng)判決那年，之后一分為二，很長(zhǎng)時(shí)間里紛爭(zhēng)不休，種種緣由，讓人唏噓不已。
那些什么大紅袍、普洱，這么沉悶的茶，對(duì)于咱們這些小清新來(lái)說(shuō)，哪怕是閑得沒(méi)事做，大概也沒(méi)那個(gè)耐心去喝的吧！年輕人嘛，自然要來(lái)點(diǎn)好喝又好看，溫馨又浪漫的。
像這樣，二三好友一起，點(diǎn)一壺花草茶，一邊喝著茶一邊聊著天，分外悠閑享受。
花草茶在家中可以自己煮，而與傳統(tǒng)茶飲不同的是，新穎的原料和器具，煮出一壺顏值超贊的花草茶，沒(méi)有沉悶的氣氛，只有輕松和浪漫。
花草茶既是花也是茶，然而它實(shí)際上是不含茶成分的。在中國(guó)和印度出現(xiàn)茶以前，花草茶已被廣泛使用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載了三百多種藥草，其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。
說(shuō)了這么多，花草茶到到底該怎么喝？想要知道這個(gè)，當(dāng)然首先要了解花草茶的原料，也就是那些可以飲用的各種香花、香草。不過(guò)可以飲用的花卉香草實(shí)在太多，在這里，就簡(jiǎn)單介紹一些常見(jiàn)的吧！
玫瑰花
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玫瑰花性寒、味香，清火潤(rùn)喉，具有消斑、除皺，和血理氣、美容養(yǎng)顏之功效，是花中之王，愛(ài)美的女士們可一定要試試。
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用以飲用的玫瑰花分大致分為兩種，即花冠和花蕾。想必小伙伴們平時(shí)一定在超市里面見(jiàn)過(guò)，花冠是半開(kāi)狀態(tài)，花蕾則是還未開(kāi)放的花苞，前者沖泡之后香氣濃郁，后者味道偏清香。
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我們?nèi)绻ベ?gòu)買(mǎi)玫瑰花干，就發(fā)現(xiàn)其品種眾多，讓人眼花繚亂，但總體來(lái)說(shuō)功效差不多，只是香味上可能有些差異，小伙伴們根據(jù)喜好選擇就好。
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洋甘菊
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洋甘菊是歷史最悠久的花草茶之一，分為德國(guó)洋甘菊和羅馬洋甘菊兩種：兩者在外觀上差距不算大，都是雛菊狀白色小花朵；從功效上看，前者偏消炎鎮(zhèn)定，后者擅長(zhǎng)安神催眠。
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洋甘菊自古就被視為“神花”，具有很好的舒敏、修護(hù)敏感肌膚、減少細(xì)紅血絲、減少發(fā)紅、調(diào)整膚色不均等作用，但目前并非所有洋甘菊都能用于美容方面。
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茉莉花
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茉莉花性寒，味香淡，可消脹氣。茉莉花制的這一類(lèi)花草茶都具有醒脾開(kāi)胃的功效，可以促進(jìn)食欲，幫助消化。
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如果出現(xiàn)食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀，可以多喝一下茉莉花茶。不過(guò)要注意，性偏涼，體質(zhì)虛寒者不宜多飲哦！
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桂花
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桂林的小伙伴對(duì)它簡(jiǎn)直是再熟悉不過(guò)了，桂花的香味大家都熟悉得很，不過(guò)大家大概知道桂花糕、桂花酒，這桂花茶不知道有多少小伙伴喝過(guò)？
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桂花性溫，味辛，泡茶或浸酒有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
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檸檬草
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說(shuō)起檸檬草，很多小伙伴大概不知道是什么，但它的另外一個(gè)名字你一定聽(tīng)過(guò)，就是香茅。
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檸檬草據(jù)說(shuō)是東南亞菜的靈魂之一，可去腥、開(kāi)胃、提香。檸檬草泡茶，具有健胃、利尿、防止貧血及滋潤(rùn)皮膚、健脾健胃的功效。
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桃花
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古人就有喝桃花茶、品桃花酒的風(fēng)俗和習(xí)慣，喝桃花茶不僅文雅，也是一件很享受的事情。
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女人之花，能美容養(yǎng)顏，又能調(diào)節(jié)經(jīng)血，還能減肥瘦身。桃花泡水喝，最顯著的功效就是通便，如果你存在便秘或排便困難的問(wèn)題，可以跑一點(diǎn)桃花茶來(lái)喝，切記不可喝過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致您一天連續(xù)幾次上廁所不停的。
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玫瑰茄
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又名洛神花，排毒養(yǎng)顏，開(kāi)胃健脾，軟化血管。
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具有清熱解暑，養(yǎng)顏消斑，解酒等 功效，且回味無(wú)窮，湯色鮮艷，可單泡，也可與冰糖共同充泡。止咳，消暑，抗衰老，降脂減肥。
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了解了每種花草的功效和特性之后，就可以自己做花草茶了?；ú莶枰话胗脕?lái)品嘗，一半用來(lái)欣賞，當(dāng)然不能裝在瓦罐里。最好選用透明的玻璃壺，看晶瑩的茶水一點(diǎn)點(diǎn)被花瓣濡染變色，也是一種享受。
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傳統(tǒng)中醫(yī)所指，絕大多數(shù)花類(lèi)均屬寒性，寒性體質(zhì)飲用花草茶應(yīng)加入一些熱性成分，以平衡藥性、增進(jìn)功效。如菊花茶加枸杞，玫瑰花茶加紅酒，桂花茶加點(diǎn)甘草。單一花草泡茶并非不可，但需少量喝。
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幾種花草茶的混搭法：
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除疲勞
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2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草：分解脂肪、利尿、消腫去濕，專(zhuān)瘦腿部，對(duì)下半身肥胖很有療效。
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3、玫瑰花+茉莉花：養(yǎng)顏美容，對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能，更可緩解緊張情緒。
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4、菩提葉+檸檬草：有助凈化腸道，消解油脂，減去小肚腩。
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5、桃花+玉美人：美容瘦身
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6、薰衣草+紫羅蘭+臘梅花：清肝保胃
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7、馬鞭草+臘梅花+勿忘我：可治療肝胃氣痛、食欲不振、清肝保胃。
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8、薰衣草+紫羅蘭+薄荷葉：可解酒
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9、蓮子心+金蓮花+甘草：可清熱下火
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此外，各種水果都可以用做花草茶，各種酸酸甜甜的味道可以大大提升花草茶的口感。
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柑橘、檸檬、蘋(píng)果、蜜桃、櫻桃、葡萄、草莓這些，既可以和花草調(diào)配混合，也可以自成一派配成水果茶，相信許多小伙伴們都曾喝過(guò)。
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好了，花草茶顏值爆表，口感也可以根據(jù)自己的口味隨意調(diào)配，不喜歡喝傳統(tǒng)茶的朋友可以嘗試一下好看又好喝的花草茶喲~
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吉韻禾花草茶
把生活過(guò)成詩(shī)
