現(xiàn)在我們飲用的茶葉分很多種,除了六大茶類,還有常見的花草茶、水果茶、加工茶類等;那很多人就會問了,不同種類的茶能一起沖泡來喝嗎?還有一些茶包裹很緊,怎么樣快速沖泡出滋味等等一些問題?那今天就簡單為大家整理,文章內(nèi)容僅供大家參考:
決明子、山楂、綠茶、苦蕎麥能一起泡著喝嗎?
說實話這種伍配我還是第一次見到,可見現(xiàn)在人們對保健已經(jīng)很狂熱了。看到這個配方我很吃驚,雖然我不懂中醫(yī),但對于中藥我還是比較謹(jǐn)慎的,一般不會根據(jù)各種傳說,自己伍配來吃,一定要有很有經(jīng)驗的正規(guī)中醫(yī)開的方子,按方抓藥。
就這個伍配來說,我專門請教了一位知名的中醫(yī)學(xué)博士,現(xiàn)在也是知名中醫(yī)了,他看到也很吃驚,這里面肯定是有沖突的,比如:決明子和綠茶,它們在一起伍配那一定是寒上加寒,體質(zhì)稍寒或者稍稍虛弱一點(diǎn)的人喝了這湯,會加重癥狀,無益健康。尤其是對于女生而言危害更明顯,因為女生體虛的比較常見。
圖片/網(wǎng)絡(luò)
如果決明子和山楂伍配是可以喝的,它有去火、通便的功效,但也不能長期服用。
最后建議大家別盲目相信各種保健傳言,如果感覺到身體不適,應(yīng)該去找正規(guī)的、口碑好的中醫(yī)開具處方,按方抓藥,千萬不能道聽途說,自己胡亂去配藥來服用。要知道是藥三分毒,弄不好肝腎會受到不可逆轉(zhuǎn)的損傷,那時悔之晚矣。
過期的綠茶可以做普洱茶嗎?
過期的綠茶是絕對不可以做普洱茶的!過期的綠茶就報廢了,綠茶是有保質(zhì)期的。
綠茶之所以有保質(zhì)期是因為綠茶的制作工藝。大家都知道綠茶是烘干或者炒干的,茶葉里面的多酚酶被破壞了,后期的轉(zhuǎn)化也已經(jīng)停止了,因此綠茶肯定做不了普洱茶了,過期的就更不能了。
龍珠如何快速沖泡出滋味呢?
小龍珠最近這幾年比較流行,受到很多茶友喜愛。龍珠每次沖泡一顆,很方便。但是龍珠必須用手工制作,比較緊,不容易快速的泡開。
龍珠要快速沖泡出滋味來有兩個辦法:第一個就是先把小龍珠蒸一下,個人不建議這樣做,因為蒸過以后普洱茶的香氣會損失,而且也多了一道工序,增加了麻煩。
第二個是最常用的方法,延長醒茶的時間。把小龍珠放入蓋碗里注入開水然后蓋上蓋子悶久一點(diǎn)點(diǎn),待小龍珠醒好以后正常沖泡即可。我個人也是這樣泡的。
眼下,喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時尚:抓一把金銀花丟到沸水中,再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……
但是,這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶,喝的其實不算茶,應(yīng)該算藥,喝前當(dāng)辨證,喝錯要傷身的!
今天,就為大家說一說,這些養(yǎng)生茶都該怎么喝。
1、枸杞菊花茶
感冒發(fā)燒和經(jīng)期時別喝
炎炎天氣,很多人在空調(diào)房間里覺得干熱,于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是,這個茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效,所以這種茶有很好的滅火之效,而且無論虛火、實火都有效果。不過菊花雖然清熱去火,可它性偏苦寒,體虛之人不可多喝。
而枸杞,溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),因此感冒、發(fā)燒、腹瀉,或者身體有炎癥時千萬不能吃枸杞。此外,經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞,可能會增加月經(jīng)量;而脾胃不好的人常吃枸杞,會導(dǎo)致消化不良。
2、玫瑰花茶
便秘時不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的作用,所以不只女性適合多飲,可以輔助治療婦科疾病,并有美容的效果外,對心腦血管、高血壓、心臟病患者來說也不錯。
但有些人在飲用玫瑰花茶后,會出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這是因為玫瑰花有一定收斂作用,所以便秘時就不宜再飲了。
3、桂圓紅棗茶
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛,養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯,容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后,可以“滿血復(fù)活”。
不過,體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用,因為易生內(nèi)熱,表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。
而紅棗也不能多吃,因為不好消化,建議每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
4、金銀花茶
痛經(jīng)女性請避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
經(jīng)??谇粷?、嘴巴起泡的火熱體質(zhì)患者可常服用,而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
5、薄荷茶
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外,薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗等病癥。
需要提醒的是,陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
6、決明子茶
飲用時間絕對不能長
氣候干燥,極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀,很多人喝起決明子茶。
但決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過,就是由于決明子有通便作用,服用后會導(dǎo)致腹瀉,而長時間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外,還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此,決明子茶雖然可以飲用,但前提就是飲用時間絕對不能長。
建議大家一周就喝那么2-3次就好了,不要讓身體習(xí)慣了它的存在。
7、胖大海茶
“老煙槍”喝了沒用
很多人喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝,但其實胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。
因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適,戒煙比泡胖大海更有用。
此外,寒性體質(zhì)的人、常會腹瀉的人,都不適合胖大海。而即便是對癥的咽炎患者,胖大海泡茶飲1-2周也就夠了,服用多了反而會損傷陽氣,影響消化功能。
最近氣溫越來越熱,這時候喝杯茶無疑是清涼止渴的好方法。你知道嗎,喝對了茶既清鮮爽口、解渴消暑,又能解決各種小問題。
將生姜10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克放入保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴(yán)蓋子,溫浸半小時,再加紅糖少量。稍放一會,趁熱一次喝下,每日3次。
姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中,用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。
生姜
性辛、微溫,有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用,所以日常我們傷食嘔吐之時或者在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。
烏梅
味酸澀,性平,其酸澀之性可以收斂神氣和汗液,能生津止渴、止瀉止血、和胃,可用于汗出過多、心神渙散、心慌不安、食欲不振者。
注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。
將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末,以沸水沖泡,代茶頻飲,每日2次。
甘桔湯首見于《傷寒論》,原名桔梗湯,治療“少陰病二三日,咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用,可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來甘桔湯就被歷代醫(yī)家認(rèn)為是治療咽痛的通用方,如《醫(yī)學(xué)心悟》中說:“凡咽痛,通用甘桔湯?!?/span>
生甘草
性甘、味平,歸心、肺、脾、胃經(jīng)。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性的作用。
桔梗
味苦、辛,性微溫,入肺經(jīng),能祛痰止咳,并有宣肺、排膿作用。所以二者相配,具有宣肺利咽的作用。
將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升,用文火煎沸,濾出清液,倒入蓋杯中,加白糖5克,攪勻,分次飲用。
健脾胃,補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心血,生津止渴。夏天自覺困乏無力、汗出較多、口干的人,即“夏虛”之人,用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲,能使人精神倍增,五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。
五味子酸而性溫,有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效。特別是其與枸杞子合用,補(bǔ)肝腎作用更加突出。
適用于五臟虛虧、氣血不足或長期勞神、熬夜生活不規(guī)律所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥狀的人群。
沖泡菊花最為簡單,和其他茶品一樣,沖泡時將頭湯倒掉,再沖泡花茶,用量一般5~10克,水溫70℃左右為宜。
菊花還可搭配其他藥材,如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦,微寒,歸肺、肝經(jīng),適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
菊花品種多,如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等,用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多,以花形飽滿、無雜質(zhì)、味道清香者最佳。
菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效:
和金銀花搭配,可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀,減輕咽喉腫痛、口瘡等。
和枸杞子或決明子搭配,可緩解眼目昏花、腫痛。
若咽喉腫痛、干癢,菊花搭配胖大海可有效緩解。
分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡,每種5克,或者任選其中的一種泡茶喝亦可,有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。
荷葉
性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經(jīng),有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。
荷葉還有良好的降脂、減肥的作用,適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
竹葉
甘淡,寒,功效為清熱除煩,生津利尿,在中醫(yī)臨床上用于熱病煩渴、小兒驚癔、咳逆吐血、面紅、小便短赤、口舌生瘡等。
薄荷
葉性味辛涼,入肺經(jīng)、肝經(jīng),功效為疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣。用于外感風(fēng)熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、風(fēng)疹瘙癢、胸悶脅痛等。
這三種葉品,對暑熱盛、心火旺的人有較好的清熱祛火養(yǎng)心的作用。
決明子加胖大海喝到腹瀉
決明子和胖大海雖然都有降血壓等保健作用,但還有潤腸通便作用,且兩味藥都屬于藥性寒涼,脾胃虛寒、脾虛泄瀉的人特別不適合服用,老年人更應(yīng)該慎用。
玫瑰配枸杞喝出口腔潰瘍
性溫的玫瑰花和性平的枸杞配在一起,本身沒有問題,但如果屬于陰虛內(nèi)熱體質(zhì),應(yīng)該清火解毒,而不是火上澆油。否則就容易喝出口腔潰瘍。
野菊花加杭白菊喝出胃痛
聽同事說還專程托朋友從杭州買回杭白菊,配野菊花泡水喝。然后,開始頻頻胃痛。才知這都是是這看似無害的菊花茶惹的禍。 醫(yī)生說,無論哪種菊花,性質(zhì)都偏寒,所以平時怕冷的陽虛體質(zhì)和脾胃虛寒脆弱的人一定要慎喝。
因時指時間和季節(jié),因地指不同地區(qū)的特點(diǎn),因人指人的體質(zhì),”洪教授說,“比如夏季進(jìn)補(bǔ)冬季清火,比如濕熱重的人猛吃黃芪會上火,比如微胖人士吃枸杞、大棗、蜂蜜會越吃越胖,并不是說這些東西本身有害,而是你沒用合適?!?/span>
“和其他中藥一樣,不同的花草茶有不同的適應(yīng)人群,選用需謹(jǐn)慎。除非你對自己的體質(zhì)非常了解,也懂得中醫(yī)性、味、功效之間的相生相克的原理,否則在決定長期飲用前,最好能找醫(yī)生咨詢?!倍鴮τ诰W(wǎng)上那些五花八門的花草茶配方,洪教授也表示不可輕信,即使是身邊朋友用過的配方也不能照搬。