武夷巖茶天資稟異、絕代風(fēng)華。久負(fù)盛名的武夷巖茶，不僅源于大自然的無私饋贈，更離不開武夷茶人的悉心培育和溪谷山巒的地理優(yōu)勢。若說武夷巖茶哪個山場最具文化底蘊(yùn)，無非不過茶王大紅袍的原生地九龍窠。今天，武夷陳巖茶標(biāo)準(zhǔn)締造者東方六禾帶您游歷九龍窠山場的耀世傳奇。
九龍窠位于武夷山自然風(fēng)景區(qū)的中心部位，是一條受東西向斷裂構(gòu)造控制的深長谷地，俗名大坑口。與章堂澗、牛欄坑大致平行。峽谷深切，兩側(cè)長條狀單面山高聳、石骨嶙峋，其間九座峰巖峭壁連綿，蔚為壯觀。
九龍窠這條深長峽谷通往天心巖，峽谷兩側(cè)峭壁連綿，逶迤起伏，形如九條龍。當(dāng)?shù)卦用袼彀褝{谷喻之為游龍的窠穴，故名九龍窠。在九龍游動間矗立著一座頂部略呈圓形的峰巖，稱為“龍珠”，其地勢被譽(yù)為“九龍戲珠”，高遠(yuǎn)眺望，維妙維俏。
九龍窠兩側(cè)峭壁的巖間水流注入峽谷后匯聚成澗流，到九龍亭前的山谷時化為瀑布，便是“九龍瀑”與“九龍?zhí)丁?。巖壁上刻有摩崖石刻“九龍澗”。九龍澗流出三花峰底，經(jīng)僧帽巖、神通巖，匯入崇陽溪。丹崖峭壁和谷地潭溪旁，勁松蒼翠，修竹扶陳，綠意蔥蔥。
提及九龍窠，必說大紅袍。位于武夷山九龍窠天心巖懸崖峭壁之上的3株6棵母樹大紅袍，至今已有360余年歷史，自古便是御茶貢品、聲名顯赫。根據(jù)聯(lián)合國《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。2006年起，當(dāng)?shù)卣畬Υ蠹t袍母樹實(shí)施管護(hù)、停止采摘。東方六禾茶業(yè)提醒您，若市場中出現(xiàn)兜售母樹大紅袍的現(xiàn)象，切勿相信。
新中國成立后，尼克松訪華時，毛主席將四兩的九龍窠母樹大紅袍當(dāng)做國禮贈予尼克松。尼克松帶回賓館品鑒后，被其茶葉品質(zhì)征服、贊不絕口，但因其數(shù)量太少而心生抱怨。周總理聽聞此事后，悉心向尼克松講述了母樹大紅袍的來歷，其實(shí)母樹大紅袍年產(chǎn)僅八兩，毛主席贈予的四兩珍貴茶葉，實(shí)則等于‘半壁江山’，尼克松得知后肅然起敬。
關(guān)于“大紅袍”茶名的由來，民間流傳較為廣泛的便是“狀元報恩說”。公元1385年(明朝洪武十八年)，一位上京趕考的舉人，途徑武夷山時腹痛難忍，天心寺的僧人將其扶于寺內(nèi)，僧人取來茶葉煎于他喝，病痛即止。他考中狀元后，前來答謝僧人，問其茶葉出處，得知后脫下御賜紅袍，圍繞茶叢三圈，并將其披在茶樹上，后人便將其所產(chǎn)之茶稱為“大紅袍”。
大紅袍的歷史傳說，隨著年代久遠(yuǎn)，無從考證真假，但九龍窠的文化底蘊(yùn)卻名不虛傳。在大紅袍母樹旁的斷崖峭壁似刀削般平整，其上的石刻比比皆是、隨處可見，楷行草隸篆各種字體皆有。如母樹北壁半崖的吳石仙“大紅袍”石刻，孫樵“晚甘侯”石刻，范仲淹“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”石刻，朱熹“武夷高處是蓬萊，采取靈芽于自栽”石刻等。
草長鶯飛，春意盎然，總有山頭悄悄“私藏”了整個春意，那是茶樹越冬后萌發(fā)在九龍山生態(tài)茶園、茶科所御茶園、九龍窠沿線的新芽。時光流轉(zhuǎn)見證了茶樹的輪次生長，離春茶的正式采摘已進(jìn)入最后的倒計時。
春風(fēng)有“信”，春茶有約。一起讀一讀2020的“春”添了哪幾句話。
茶園添新綠
一年里，茶園的農(nóng)事活動是最多的，依據(jù)天氣、時間、生長期等等而展開的一系列田間養(yǎng)護(hù)、間作隔離、水肥治理、深翻覆土等33次的田間管護(hù)。
守山人做的每一步都是為了讓茶樹與自然共生，等待茶樹枝頭上的每一個嫩綠的茶芽，一壟壟或深或淺的綠色迎風(fēng)浮動，山中有景，綠意漸染，春風(fēng)十里不如你。
茶人添心意
對于茶人來說，春茶季大概是除了四季最為重要的季節(jié)。每一年的開始大概是從一場“大洗”拉開序幕，水篩、做青間等等，這樣的大場面對于茶人來說除了在春節(jié)前，便是春茶前了。所有的準(zhǔn)備都只為做好一杯茶。
人們常說一杯好茶是天地人情感交流后的大地創(chuàng)作，一直以來都是有科學(xué)所在的。武夷巖茶制作里有一個口訣“看天做青，看青做青”，短短8個字涵蓋了影響茶葉品質(zhì)的諸多因素。“看天”的溫度、濕度、風(fēng)力等，掌握每個自然因子;“看青”的品種、樹齡等，熟知每片鮮葉的個性。
除此之外，武夷星師傅們傳襲中國傳統(tǒng)制茶技藝，從新鮮采摘到茶葉制成，總共21道工序里，近乎偏執(zhí)，每一個環(huán)節(jié)都苛求細(xì)節(jié)。以虔誠成就態(tài)度、執(zhí)著鑄造匠心，刻畫出人與土地之間的和諧。
茶品添真味
茶中滋味，最是讓愛茶人念叨，離不開茶中豐富的內(nèi)含物質(zhì)，茶多酚、氨基酸、咖啡堿，茶中的苦澀甘甜。
而武夷巖茶還有一獨(dú)特之處，源自鬼斧神工的自然地貌，武夷的丹山碧水賦予了武夷巖茶極具風(fēng)骨的口感特性，濃醇馥郁的武夷風(fēng)味把匆匆流在茶湯里，放慢呼吸，恬淡閑適。
春茶如約，好茶即將上市，我們一起等一個品茗時光吧~
來源:武夷星茶業(yè)有限公司
? ? ? ?第八屆中國西部國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨第三屆絲路陜茶文化推廣周（以下簡稱：第八屆西部茶博會），將于10月29日在西安國際會展中心（浐灞）盛大開幕，本屆茶博會為期5天，持續(xù)到11月2日。
10月21日下午，第八屆西部茶博會新聞發(fā)布會在西安金花大酒店花園宴會廳順利召開。發(fā)布會現(xiàn)場，組委會向社會各界匯報本屆茶博會的籌備情況，揭開中國西部·茶業(yè)旗艦展的序幕！
本屆茶博會指導(dǎo)單位為陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，由中國國際茶文化研究會、梧州市人民政府、深圳市茶文化促進(jìn)會、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦，西安華巨臣會展服務(wù)有限公司承辦。
本屆茶博會以“茶業(yè)盛會聚商機(jī) 西部絲路共續(xù)情”為主題，重點(diǎn)打造“一展一節(jié)”，特別規(guī)劃“第三屆絲路陜茶文化推廣周”活動以及“絲路陜茶館”，打造第八屆西部茶博會成為中國西部最高規(guī)格、最大規(guī)模的茶業(yè)旗艦展。
展會展覽面積62000㎡，開設(shè)2700個標(biāo)準(zhǔn)展位，規(guī)劃中華品牌館、經(jīng)典普洱館、絲路陜茶館、全國名茶館、茶器美學(xué)館五大展館，強(qiáng)勢集結(jié)國內(nèi)69個名茶產(chǎn)區(qū)上千家品牌茶企，展品涵括傳統(tǒng)六大茶類、茶食品、茶服、紫砂、陶瓷、茶器、茶具、工藝品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。
大會指定茶品牌——鳳牌滇紅、瑞聘號、和森、政名、三泉、貴州七茶，以及大益、中茶普洱、陳升號、瀾滄古茶、今大福、廣隆、龍園號、僑寶、老皮、湘益、中茶安化第一茶廠、三鶴、梧州中茶、浙茶集團(tuán)、東裕、鵬翔、千山茶業(yè)、和平茶業(yè)、大秦古道、小石茶、廈門海堤、武夷星、武夷瑞芳、天池、九龍窠、正山堂、祥源、天之紅祁門紅茶、潤思祁紅、茶紅天下、品品香、中茶蝴蝶、合熹堂、康來顏、大沁、長品、云根、億昌、尚品陳、老茶號等龍頭企業(yè)匯聚一堂，展示茶企獨(dú)特魅力；陶瓷大學(xué)展團(tuán)，盧藝，三鼎陶瓷，62度空間，光寶堂，汝瓷張等茶器企業(yè)，海派紫砂、史志鵬、周俊智、馮曉軍等紫砂大師攜帶匠心巨作驚艷亮相！展會品類豐富多樣，薈萃全國茶產(chǎn)業(yè)鏈精品，彰顯中國西部·茶業(yè)旗艦展風(fēng)范。
政企多方聯(lián)動將是本屆茶博會的一大亮點(diǎn)。今年4月21日，習(xí)近平總書記在調(diào)研考察陜西省安康市平利縣女媧鳳凰茶業(yè)現(xiàn)代示范園區(qū)時提出“因茶致富，因茶興業(yè)，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”，體現(xiàn)了國家對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視；5月21日國際茶日的設(shè)立，也彰顯了世界各國對中國茶文化的認(rèn)可。
本屆茶博會將積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和“一帶一路”戰(zhàn)略，特設(shè)10000㎡的絲路陜茶館，將西部茶博會平臺資源優(yōu)勢與陜西獨(dú)特的茶文化資源深度結(jié)合，打造陜茶特色，拓寬陜茶銷售渠道，推動“陜茶”與全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展交流經(jīng)驗(yàn)；并聯(lián)動陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、咸陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漢中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等政府部門，牽頭組織咸陽市、漢中市、安康市、商洛市組成政府展團(tuán)，全方位展示陜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。在推廣陜茶文化的同時，推動陜茶品牌建設(shè)，壯大陜茶品牌力量，打響陜茶公共區(qū)域品牌，提升陜茶的國際影響力，將“漢中仙毫”、“紫陽富硒茶”、“涇陽茯磚茶”等多個全國知名的陜茶品牌，推向全世界，為陜茶發(fā)展插上騰飛的翅膀。
此外，華巨臣將繼續(xù)利用多層次服務(wù)平臺的資源優(yōu)勢，積極撬動茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。除了陜西各地政府組團(tuán)外，還積極聯(lián)合湖州市、東莞市、清遠(yuǎn)市、梧州市、壽寧縣、安吉縣等多地政府組團(tuán)參展，通過展覽、品鑒、推介、論壇活動等多種形式，打響茶葉區(qū)域公共品牌，帶領(lǐng)好茶走出大山，走向全國市場，走向全球。
2020年是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年。為更好地推動精準(zhǔn)扶貧與鄉(xiāng)村振興，助力脫貧攻堅(jiān)，華巨臣將聚合產(chǎn)業(yè)幫扶力量，深入全國各地專業(yè)市場，重點(diǎn)邀約高端買家，打通茶葉銷售渠道，打造專業(yè)化、現(xiàn)代化、科技化、時尚化的產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接平臺，帶動茶企拓展全國市場，帶領(lǐng)各產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收致富，實(shí)現(xiàn)因茶致富、因茶興業(yè)。
在消費(fèi)多元化、個性化的時代背景下，本屆茶博會將尋求更多元、更年輕化的發(fā)展，聯(lián)合鳳牌滇紅、東裕 、湘益、云天閣、武夷瑞芳、僑寶、古茶林、龍園號、茶紅天下、合熹堂等多家知名茶企，打造“超級品牌日”活動與“集章尋寶”等活動。通過超級品牌日的系列活動、優(yōu)惠折扣、獎品贈送等福利，以及集章尋寶，到店打卡集章即可贈送多個精美禮品的新型方式，帶動更多茶客、市民以茶會友、品茗賞器、逛展淘寶，為消費(fèi)扶貧注入新的動力。
在傳播中華茶文化的道路上，華巨臣始終堅(jiān)守，砥礪前行，為全球茶人締造了一個又一個的茶文化盛會。本屆茶博會將聚焦“絲路陜茶”，不斷升級優(yōu)化品牌IP活動，以茶為媒，邀請多位國家級專家學(xué)者，齊聚茶界茗人，為古都西安的茶文化注入新活力，彰顯陜茶新魅力。
本屆論壇將特邀中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長孫忠煥、中國茶葉學(xué)會理事長江用文、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長呂才有、陜西省園藝技術(shù)工作站副站長孫越赟等多位大咖，于10月29日相聚茶博會現(xiàn)場，以“拓寬陜茶銷售新渠道、壯大陜茶品牌影響力”為主題展開探討，共謀陜茶發(fā)展新機(jī)遇，助推陜茶高質(zhì)量發(fā)展。
茗星茶藝師歷時6年，是華巨臣茶博會的重要品牌賽事之一，是全國茶人切磋技藝的交流平臺。2020年“書劍古茶杯”茗星茶藝師第七屆全國評選大賽西北分賽再次升級啟動，與中國茶葉學(xué)會、中國茶葉博物館強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，締造一場古都長安的茶文化盛宴。
廖禮沙、陳雪利、趙梅、王芷、胡凱、李佳樂、王景晶、王雅婷、李曉云、白晴、景方等11位晉級選手將于10月31日在西安國際會展中心（浐灞）3號館茶文化活動區(qū)一決高下，共同爭奪決賽桂冠。究竟誰能稱霸古都茶藝界呢？讓我們拭目以待吧！
長安集|絲路陜茶宴將于11月1日在西安國際會展中心（浐灞）隆重舉辦！茶宴將聚焦絲路陜茶文化，聯(lián)合邀請西北五?。兾?、甘肅、青海、寧夏、新疆），以及河北、山西、四川、重慶等專業(yè)采購商參與，共同品味與感受陜茶的獨(dú)特魅力，推動陜茶走向全國，走向世界。
古有文人墨客順流取酒，今有茶人雅士臨水飲茶。10月29日至11月2日，曲水流觴將走進(jìn)十三朝古都——西安，融合文明古都與古典雅趣，匯聚古代文明與現(xiàn)代東方文化精粹，舉辦數(shù)10場精彩的雅集茶事活動，讓每位茶友在一杯茶里，與美學(xué)生活相遇。
本屆茶博會將首次入駐西安國際會展中心（浐灞），從心出發(fā)，不斷提升市民、茶友們的逛展服務(wù)體驗(yàn)，展會期間將特設(shè)茶博會免費(fèi)直通車，茶友們可在地鐵3號線香湖灣站（B2口），免費(fèi)乘坐直通車前往展會現(xiàn)場?？旒s上你的朋友一起品茗賞器，享受獨(dú)特的茶魅力吧！
10月29日-11月2日，第八屆西部茶博會，與您相約西安國際會展中心（浐灞），邀您一起感受千年古韻的絲路陜茶文化！
