鳩坑種

6月15日上午，“挖掘鳩坑茶品牌價(jià)值、打造三茶統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)”研討會(huì)在中國(guó)茶葉博物館雙峰館區(qū)國(guó)際交流中心舉行。

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、浙江省人民政府原副省長(zhǎng)、浙江省政協(xié)原副主席王建滿出席研討會(huì)并講話。

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，浙江省人大環(huán)境與資源保護(hù)委員會(huì)主任委員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長(zhǎng)林健東出席研討會(huì)。

會(huì)議由杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杭州市原副市長(zhǎng)何關(guān)新主持。

圍繞“貢茶鳩坑·龍井祖庭”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、二級(jí)研究員、首席科學(xué)家魯成銀，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員陳富橋，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬等知名專家學(xué)者從歷史淵源、品質(zhì)內(nèi)涵、種質(zhì)資源等多個(gè)維度研討了鳩坑茶的品種優(yōu)勢(shì)，交流了鳩坑茶在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展上的種種模式、路徑、方法，助力打造鳩坑茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)。

鳩坑鄉(xiāng)所在的淳安縣，是浙江省乃至全國(guó)最古老的茶區(qū)之一，擁有2000多年的產(chǎn)茶歷史，千島湖茶源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、底蘊(yùn)深厚，鳩坑茶更是從唐朝開始疊續(xù)數(shù)代都是供奉朝廷的“貢茶”，除了在《茶經(jīng)》《茶譜》等多部歷史專著中都有“睦州鳩坑茶”的記載外，唐朝李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》、楊華《膳夫經(jīng)手錄》、北宋薛居正《舊五代史》，甚至是歐陽修、元代脫脫、明代徐渭都對(duì)鳩坑茶有過極高評(píng)價(jià)。

在研討會(huì)上，魯成銀詳細(xì)介紹了鳩坑茶的歷史文化、傳統(tǒng)技藝和相關(guān)習(xí)俗，并對(duì)如何保護(hù)和利用鳩坑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等提出了交流意見。

除了擁有深厚的文化底蘊(yùn)，在建國(guó)后，鳩坑種更是首批認(rèn)證登記的國(guó)家級(jí)茶樹良種，在浙江60多個(gè)傳統(tǒng)茶樹品種中，歷來都以鳩坑種為浙江的當(dāng)家品種，從1949年30萬畝到1983年的274萬畝，在上個(gè)世紀(jì)浙江茶園面積最高水平歷史中，鳩坑一個(gè)品種貢獻(xiàn)了近130萬畝，占總增長(zhǎng)50%以上，目前約占全省茶園總面積的30%。

“鳩坑種是唯一一個(gè)在浙江茶葉全域產(chǎn)區(qū)對(duì)其適應(yīng)性、抗逆性、內(nèi)質(zhì)優(yōu)勢(shì)無不肯定的有性系茶樹良種!”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬在主旨演講中表示。

屠幼英教授則是從科學(xué)數(shù)據(jù)、對(duì)照實(shí)驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)、感官評(píng)審、定量描述等多方面闡述了新時(shí)代鳩坑種茶樹的優(yōu)勢(shì)和未來，并從技術(shù)角度提出了改進(jìn)意見。

悠久的茶文化、先進(jìn)的茶技術(shù)，加上千島湖一流的生態(tài)環(huán)境和絕版的山水資源，為鳩坑茶的種植和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了絕佳的基礎(chǔ)條件，也讓茶產(chǎn)業(yè)成為了淳安名副其實(shí)的鄉(xiāng)村振興和共同富裕支柱產(chǎn)業(yè)。其中，優(yōu)質(zhì)的鳩坑茶更是老百姓增收致富的“金葉子”。如去年獲得國(guó)家植物新品種授權(quán)的“鳩16”，其茶青收購(gòu)價(jià)比同期其他品種高出30%以上，就單一品種可為全縣茶農(nóng)增收8000余萬元。

對(duì)此，主持本次研討會(huì)的杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杭州市原副市長(zhǎng)何關(guān)新就表示：“加強(qiáng)鳩坑種種質(zhì)資源的保護(hù)和開發(fā)，挖掘鳩坑茶品牌價(jià)值，做精做深鳩坑茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)茶農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)淳安建設(shè)共同富裕示范區(qū)高質(zhì)量的發(fā)展具有重要意義?！?/p>

而圍繞如何進(jìn)一步做大茶葉產(chǎn)業(yè)、統(tǒng)籌三茶發(fā)展，與會(huì)專家更是進(jìn)行了專業(yè)的分析和深入的交流。如來自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的陳富橋博士就圍繞鳩坑茶未來市場(chǎng)開發(fā)，提出了厘清鳩坑茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層級(jí)、塑造清晰的品牌形象與價(jià)值觀、理順鳩坑茶品牌管理框架體系、開展鳩坑種的科技研發(fā)轉(zhuǎn)化等建議。

淳安縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、淳安縣政協(xié)原主席劉小松等作主旨演講。

政府搭臺(tái)、名家獻(xiàn)言、百姓受益。在聆聽了各位學(xué)者專家的發(fā)言后，當(dāng)天與會(huì)的茶農(nóng)也是收獲頗豐?！敖?jīng)過此次活動(dòng)，再次深刻了解了鳩坑茶文化，也學(xué)習(xí)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑知識(shí)，對(duì)于我們茶企發(fā)展受益良多。希望以后能夠有更多的機(jī)會(huì)參與此類活動(dòng)，讓我們茶企能夠與時(shí)俱進(jìn)、做大做強(qiáng)，以茶助農(nóng)、共同致富!”淳安縣鳩坑鄉(xiāng)茶企代表余倩倩表示。

與會(huì)的鳩坑鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人，更是表達(dá)了對(duì)研討會(huì)的贊賞和欣喜：“很多意見建議，聽下來都有一種醍醐灌頂?shù)母惺堋Ｎ覀円蚕Ｍ軌蛲ㄟ^與這些專家學(xué)者們的深入合作，進(jìn)一步圍繞‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’，搶抓機(jī)遇，持續(xù)用力，全面打響鳩坑貢茶品牌，通過做優(yōu)‘一片葉’帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)、富裕一方百姓?！?/p>

據(jù)了解，鳩坑鄉(xiāng)是浙江省首個(gè)以有機(jī)茶為主題的特色小鎮(zhèn)，2021年全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)量456噸，年產(chǎn)值達(dá)7294萬。

近年來，鳩坑鄉(xiāng)以“貢茶鳩坑·龍井祖庭”建設(shè)為契機(jī)，通過深挖茶文化、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、深化茶科技，不僅自2009年連續(xù)舉辦了14屆鳩坑茶文化節(jié)，更是與故宮文創(chuàng)合作，恢復(fù)“鳩坑貢茶”古法炒制技術(shù)，研發(fā)鳩坑古法綠茶、煙熏紅茶等產(chǎn)品，打造陸羽茶面、茶肉餅等網(wǎng)紅產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品的優(yōu)品、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)，“三茶”統(tǒng)籌促共富成效明顯。

來源：淳安發(fā)布

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今天上午，在淳安縣鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村舉辦的“貢茶鳩坑·龍井祖庭”鳩坑新茶博館開館暨“三茶”賦能有機(jī)茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鳩坑萬歲嶺茶葉專業(yè)合作社和浙江匠康農(nóng)業(yè)科技有限公司簽約茶葉籽綜合利用項(xiàng)目，讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的茶葉籽，從養(yǎng)在深山人未識(shí)，到形成從山林到車間的產(chǎn)業(yè)鏈條，一步步變成茶農(nóng)手上的“致富籽”成為可能。

  

  

  

  

  

  

作為全國(guó)知名的“茶鄉(xiāng)”，浙江淳安的鳩坑茶自唐朝進(jìn)入“貢茶行列”，已名留茶史千年。新中國(guó)成立后鳩坑種更是作為國(guó)家級(jí)良種，多次被引種到國(guó)內(nèi)外，以“鳩坑毛尖”為代表的傳統(tǒng)特色名茶被評(píng)為“中國(guó)杭州十大名茶”，2017年成功注冊(cè)鳩坑茶地理標(biāo)志產(chǎn)品，2022年鳩坑茶制作技藝榮列第六批省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄?！柏暡桫F坑·龍井祖庭”已成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展“三茶”促“共富”的最有力載體。

為了進(jìn)一步挖掘、傳揚(yáng)并利用好鳩坑茶這一寶貴資源，8月20日，“貢茶鳩坑·龍井祖庭”鳩坑新茶博館開館暨“三茶”賦能有機(jī)茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)在鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村舉辦。結(jié)合2023千島湖茶博覽會(huì)的系列活動(dòng)，借力市場(chǎng)主體、科研機(jī)構(gòu)和專業(yè)力量，共同推進(jìn)鳩坑的有機(jī)茶產(chǎn)品研發(fā)、貿(mào)易、推廣、銷售，助力“三茶”融合發(fā)展。

據(jù)了解，鳩坑新茶博館坐落于淳安縣鳩坑鄉(xiāng)中聯(lián)村，由展示館和體驗(yàn)館兩部分組成，占地面積3600平方米，建筑面積7380平方米，其中展廳面積2000平方米，包含鳩坑茶歷史、鳩坑種分布、茶詩(shī)、茶俗等。茶博館集茶文化展示、科普宣傳、學(xué)術(shù)交流、互動(dòng)體驗(yàn)及品茗、會(huì)務(wù)、休閑等服務(wù)功能于一體，是鳩坑茶文化的展示交流中心，也是茶文化主題旅游綜合體。

活動(dòng)當(dāng)天，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王建滿與淳安縣委副書記許海波共同為新茶博館揭牌。

新茶博館的開館也讓外界對(duì)鳩坑茶的前景有了更好的展望和落地的行動(dòng)。開館活動(dòng)中，不僅有企業(yè)與當(dāng)?shù)夭杵蠛炗喠水a(chǎn)業(yè)合作和共富示范區(qū)建設(shè)協(xié)議，浙江省國(guó)際商會(huì)等單位的支部委員會(huì)也與鳩坑鄉(xiāng)機(jī)關(guān)支部委員會(huì)簽訂了共富共贏”的支部聯(lián)建協(xié)議。

淳安縣鄉(xiāng)村共富人才綜合體(茶產(chǎn)業(yè))、浙江省茶葉學(xué)會(huì)淳安茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)專家團(tuán)、淳安鳩坑茶科技小院等機(jī)構(gòu)的授牌成立，更是為當(dāng)?shù)厝杞y(tǒng)籌發(fā)展構(gòu)建了人才、專家和技術(shù)上的全方位支撐體系。其中，鄉(xiāng)村共富人才綜合體(茶產(chǎn)業(yè))已進(jìn)駐領(lǐng)銜專家、科技小院專家、特技特派員、建站專家、鄉(xiāng)土人才等5個(gè)類別共計(jì)高層次人才15人，鄉(xiāng)土人才15人，未來將通過主客共享平臺(tái)的構(gòu)建，幫助茶二代、茶創(chuàng)客等“新農(nóng)人”構(gòu)建高層次人才和鄉(xiāng)土人才“雙導(dǎo)師”培育機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“三鏈”融合創(chuàng)新發(fā)展，并依托黨建聯(lián)建，輻射帶動(dòng)里商鄉(xiāng)、威坪鎮(zhèn)、梓桐鎮(zhèn)等茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展人才聯(lián)建，賦能全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

對(duì)此，鳩坑本地茶企萬歲嶺茶葉專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人就表示，有了協(xié)議的簽署和技術(shù)的支持，自己常年惦記著的“茶葉籽”開發(fā)利用就不再困難：“茶葉籽是茶的果實(shí)，是整棵茶樹最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的部分，其榨出的茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油，但是茶葉籽產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)由于加工復(fù)雜、技術(shù)要求高、難度大，一直以來都沒有太大經(jīng)濟(jì)收益。這次和浙江匠康農(nóng)業(yè)科技有限公司簽約茶葉籽綜合利用項(xiàng)目，加上人才綜合站的成立，我們有信心讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的茶葉籽，從養(yǎng)在深山人未識(shí)，變成了茶農(nóng)手上的‘致富籽’!”

當(dāng)天下午，還召開了浙江省 “三茶”賦能有機(jī)茶大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)暨茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村共富人才綜合體專家首次例會(huì)，省市縣領(lǐng)導(dǎo)、專家團(tuán)隊(duì)、商會(huì)、協(xié)會(huì)代表們齊聚一堂，圍繞有機(jī)鳩坑建設(shè)、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、三茶融合等方面展開交流、建言獻(xiàn)策。

近年來，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)增收致富，鳩坑鄉(xiāng)在嚴(yán)守生態(tài)環(huán)境和食品安全兩條底線同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)鳩坑茶的品味、品質(zhì)、品牌三大提升，穩(wěn)步增強(qiáng)鳩坑茶品牌的競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)力、影響力、公信力四項(xiàng)目標(biāo)。尤其是按照“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)貼一點(diǎn)、茶農(nóng)賺一點(diǎn)”的思路，鳩坑鄉(xiāng)通過改革創(chuàng)新，制定了“夏秋茶報(bào)價(jià)清單”，開發(fā)上線了“貢茶鳩坑”數(shù)字系統(tǒng)，促進(jìn)夏秋茶茶青價(jià)格的穩(wěn)步提升和市場(chǎng)的規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)，目前已帶動(dòng)全鄉(xiāng)茶農(nóng)增收200余萬元，每戶增收近1000元。下步，當(dāng)?shù)貙⒊掷m(xù)以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展為引領(lǐng)，創(chuàng)新不斷，聚焦文化賦魂、科技賦能，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，為鄉(xiāng)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展和助力鄉(xiāng)村振興作出重要貢獻(xiàn)。

來源：淳安發(fā)布 我們大杭州

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