6月15日上午，“挖掘鳩坑茶品牌價值、打造三茶統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)”研討會在中國茶葉博物館雙峰館區(qū)國際交流中心舉行。
中國國際茶文化研究會常務副會長、浙江省人民政府原副省長、浙江省政協(xié)原副主席王建滿出席研討會并講話。
中國國際茶文化研究會副會長兼秘書長，浙江省人大環(huán)境與資源保護委員會主任委員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長林健東出席研討會。
會議由杭州市茶文化研究會會長、杭州市原副市長何關(guān)新主持。
圍繞“貢茶鳩坑·龍井祖庭”，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所原副所長、二級研究員、首席科學家魯成銀，浙江大學茶學系教授、博士生導師屠幼英，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副研究員陳富橋，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬等知名專家學者從歷史淵源、品質(zhì)內(nèi)涵、種質(zhì)資源等多個維度研討了鳩坑茶的品種優(yōu)勢，交流了鳩坑茶在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展上的種種模式、路徑、方法，助力打造鳩坑茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)。
鳩坑鄉(xiāng)所在的淳安縣，是浙江省乃至全國最古老的茶區(qū)之一，擁有2000多年的產(chǎn)茶歷史，千島湖茶源遠流長、底蘊深厚，鳩坑茶更是從唐朝開始疊續(xù)數(shù)代都是供奉朝廷的“貢茶”，除了在《茶經(jīng)》《茶譜》等多部歷史專著中都有“睦州鳩坑茶”的記載外，唐朝李肇《唐國史補》、楊華《膳夫經(jīng)手錄》、北宋薛居正《舊五代史》，甚至是歐陽修、元代脫脫、明代徐渭都對鳩坑茶有過極高評價。
在研討會上，魯成銀詳細介紹了鳩坑茶的歷史文化、傳統(tǒng)技藝和相關(guān)習俗，并對如何保護和利用鳩坑茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等提出了交流意見。
除了擁有深厚的文化底蘊，在建國后，鳩坑種更是首批認證登記的國家級茶樹良種，在浙江60多個傳統(tǒng)茶樹品種中，歷來都以鳩坑種為浙江的當家品種，從1949年30萬畝到1983年的274萬畝，在上個世紀浙江茶園面積最高水平歷史中，鳩坑一個品種貢獻了近130萬畝，占總增長50%以上，目前約占全省茶園總面積的30%。
“鳩坑種是唯一一個在浙江茶葉全域產(chǎn)區(qū)對其適應性、抗逆性、內(nèi)質(zhì)優(yōu)勢無不肯定的有性系茶樹良種!”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席專家羅列萬在主旨演講中表示。
屠幼英教授則是從科學數(shù)據(jù)、對照實驗、區(qū)域試驗、感官評審、定量描述等多方面闡述了新時代鳩坑種茶樹的優(yōu)勢和未來，并從技術(shù)角度提出了改進意見。
悠久的茶文化、先進的茶技術(shù)，加上千島湖一流的生態(tài)環(huán)境和絕版的山水資源，為鳩坑茶的種植和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了絕佳的基礎(chǔ)條件，也讓茶產(chǎn)業(yè)成為了淳安名副其實的鄉(xiāng)村振興和共同富裕支柱產(chǎn)業(yè)。其中，優(yōu)質(zhì)的鳩坑茶更是老百姓增收致富的“金葉子”。如去年獲得國家植物新品種授權(quán)的“鳩16”，其茶青收購價比同期其他品種高出30%以上，就單一品種可為全縣茶農(nóng)增收8000余萬元。
對此，主持本次研討會的杭州市茶文化研究會會長、杭州市原副市長何關(guān)新就表示：“加強鳩坑種種質(zhì)資源的保護和開發(fā)，挖掘鳩坑茶品牌價值，做精做深鳩坑茶產(chǎn)業(yè)，對促進茶農(nóng)增收，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動淳安建設(shè)共同富裕示范區(qū)高質(zhì)量的發(fā)展具有重要意義?！?/p>
而圍繞如何進一步做大茶葉產(chǎn)業(yè)、統(tǒng)籌三茶發(fā)展，與會專家更是進行了專業(yè)的分析和深入的交流。如來自中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的陳富橋博士就圍繞鳩坑茶未來市場開發(fā)，提出了厘清鳩坑茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層級、塑造清晰的品牌形象與價值觀、理順鳩坑茶品牌管理框架體系、開展鳩坑種的科技研發(fā)轉(zhuǎn)化等建議。
淳安縣茶文化研究會會長、淳安縣政協(xié)原主席劉小松等作主旨演講。
政府搭臺、名家獻言、百姓受益。在聆聽了各位學者專家的發(fā)言后，當天與會的茶農(nóng)也是收獲頗豐。“經(jīng)過此次活動，再次深刻了解了鳩坑茶文化，也學習了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑知識，對于我們茶企發(fā)展受益良多。希望以后能夠有更多的機會參與此類活動，讓我們茶企能夠與時俱進、做大做強，以茶助農(nóng)、共同致富!”淳安縣鳩坑鄉(xiāng)茶企代表余倩倩表示。
與會的鳩坑鄉(xiāng)主要負責人，更是表達了對研討會的贊賞和欣喜：“很多意見建議，聽下來都有一種醍醐灌頂?shù)母惺堋Ｎ覀円蚕Ｍ軌蛲ㄟ^與這些專家學者們的深入合作，進一步圍繞‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’，搶抓機遇，持續(xù)用力，全面打響鳩坑貢茶品牌，通過做優(yōu)‘一片葉’帶動一方經(jīng)濟、富裕一方百姓?！?/p>
據(jù)了解，鳩坑鄉(xiāng)是浙江省首個以有機茶為主題的特色小鎮(zhèn)，2021年全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)量456噸，年產(chǎn)值達7294萬。
近年來，鳩坑鄉(xiāng)以“貢茶鳩坑·龍井祖庭”建設(shè)為契機，通過深挖茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、深化茶科技，不僅自2009年連續(xù)舉辦了14屆鳩坑茶文化節(jié)，更是與故宮文創(chuàng)合作，恢復“鳩坑貢茶”古法炒制技術(shù)，研發(fā)鳩坑古法綠茶、煙熏紅茶等產(chǎn)品，打造陸羽茶面、茶肉餅等網(wǎng)紅產(chǎn)品，實現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品的優(yōu)品、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價，“三茶”統(tǒng)籌促共富成效明顯。
來源：淳安發(fā)布
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日前在杭舉辦的“鳩坑種·母親茶”千島湖鳩坑有機茶小鎮(zhèn)推介會上，千島湖鳩坑茶正式啟動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報，這也是繼西湖龍井茶文化系統(tǒng)之后，我市第二個有望被列入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
茶農(nóng)在采摘鳩坑茶。程海波攝（資料圖）
中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指人類與其所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展中，創(chuàng)造并傳承至今的獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，并具有悠久的歷史淵源、獨特的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，豐富的生物資源，完善的知識技術(shù)體系，較高的美學和文化價值，以及較強的示范帶動能力。
千島湖鳩坑茶距今已有2000多年的歷史，鳩坑種也是全國唯一用鄉(xiāng)鎮(zhèn)地名命名的國家級十大茶樹良種之一，先后被日本、幾內(nèi)亞等10多個國家引種，是我國茶種推廣的典型代表，在茶葉種質(zhì)資源領(lǐng)域有獨特的價值，被稱“遍布世界的原種茶”。
同時，鳩坑鄉(xiāng)是我省首個以有機茶為主題的特色小鎮(zhèn)，目前共有茶園近萬畝。經(jīng)過長期的茶葉生產(chǎn)實踐，千島湖鳩坑茶摸索出一套“小塊茶園、茶中有林、林中有茶”的茶園栽培模式，能夠充分發(fā)揮鳩坑種品種優(yōu)勢和茶葉原生態(tài)品質(zhì)特征的栽培技術(shù)，形成了獨特成熟加工工藝流程，“綠茶制作技藝（鳩坑毛尖茶制作技藝）”被杭州市人民政府批準為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第二批保護名錄和杭州市歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)第一批目錄。
“千島湖鳩坑茶申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，不僅能提高千島湖鳩坑茶的知名度，對淳安今后茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到積極的推進作用，也有利于鄉(xiāng)村文化的建設(shè)和茶農(nóng)增收致富?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳社會事業(yè)促進處一級調(diào)研員方橋坤介紹說，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定，每兩年申報一次，目前已公布了五批，共計118個項目入選，其中，我省占到了12個，數(shù)量位居全國首位?！鞍凑涨u湖鳩坑茶的文化底蘊、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品種優(yōu)勢，非常有希望入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)?！?/p>
鳩坑鄉(xiāng)黨委書記張盛剿也表示，要借助千島湖鳩坑茶申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的契機，進一步做深茶文化、做大茶產(chǎn)業(yè)、做強茶經(jīng)濟，走出一條“以一片鳩茶小葉富鳩坑一方百姓”的助農(nóng)增收致富路。
【來源：杭州網(wǎng)】
原文標題為：做深茶文化 做大茶產(chǎn)業(yè) 做強茶經(jīng)濟 千島湖鳩坑茶啟動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報
6月15日上午，浙江淳安縣在中國茶葉博物館雙峰館區(qū)國際交流中心舉行“挖掘鳩坑茶品牌價值、打造三茶統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)”研討會。茶企、茶人、專家學者共襄盛舉、共敘茶事、共謀發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所魯成銀研究員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳羅列萬研究員、浙江大學茶學系屠幼英教授、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所陳富橋副研究員等專家學者從歷史淵源、品質(zhì)內(nèi)涵、種質(zhì)資源、品牌建設(shè)等多個維度研討了鳩坑茶的品種優(yōu)勢，交流了鳩坑茶在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展上的種種模式、路徑、方法，助力打造鳩坑茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展共富示范區(qū)。
鳩坑鄉(xiāng)所在的淳安縣，是浙江省乃至全國最古老的茶區(qū)之一，擁有2000多年的產(chǎn)茶歷史，千島湖茶源遠流長、底蘊深厚，鳩坑茶從唐朝開始疊續(xù)數(shù)代都是供奉朝廷的“貢茶”，除了在《茶經(jīng)》《茶譜》等多部歷史專著中都有“睦州鳩坑茶”的記載外，唐朝李肇《唐國史補》、楊華《膳夫經(jīng)手錄》、北宋薛居正《舊五代史》，甚至是歐陽修、元代脫脫、明代徐渭都對鳩坑茶有過極高評價。
悠久的茶文化、先進的茶技術(shù)，加上千島湖一流的生態(tài)環(huán)境和絕版的山水資源，為鳩坑茶的種植和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了絕佳的基礎(chǔ)條件，也讓茶產(chǎn)業(yè)成為了淳安名副其實的鄉(xiāng)村振興和共同富裕支柱產(chǎn)業(yè)。其中，優(yōu)質(zhì)的鳩坑茶更是老百姓增收致富的“金葉子”。去年獲得國家植物新品種授權(quán)的“鳩16”，其茶青收購價比同期其他品種高出30%以上，就單一品種可為全縣茶農(nóng)增收8000余萬元。
“加強鳩坑種種質(zhì)資源的保護和開發(fā)，挖掘鳩坑茶品牌價值，做精做深鳩坑茶產(chǎn)業(yè)，對促進茶農(nóng)增收，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，推動淳安建設(shè)共同富裕示范區(qū)高質(zhì)量的發(fā)展具有重要意義?！焙贾菔胁栉幕芯繒L何關(guān)新交流說。而在聆聽了各位學者專家的發(fā)言后，與會的淳安縣茶企代表們也表示收獲頗豐。
據(jù)了解，鳩坑鄉(xiāng)是浙江省首個以有機茶為主題的特色小鎮(zhèn)，2021年全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)量456噸，年產(chǎn)值達7294萬。近年來，鳩坑鄉(xiāng)通過深挖茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、深化茶科技，不僅自2009年連續(xù)舉辦了14屆鳩坑茶文化節(jié)，更是與故宮文創(chuàng)合作，恢復“鳩坑貢茶”古法炒制技術(shù)，研發(fā)鳩坑古法綠茶、煙熏紅茶等產(chǎn)品，打造陸羽茶面、茶肉餅等網(wǎng)紅產(chǎn)品，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，實現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品的標準化、品牌化、多元化，三茶統(tǒng)籌促共富成效明顯。
來源：中國茶葉
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