濃茶就是超出平常泡茶的量，很多喝茶喝了幾十年的中老年人對茶葉已經(jīng)看淡了，只有濃茶才是情懷，很多人都說濃茶能解酒，這是真的嗎？今天小編就帶大家一起來了解下。
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從感官上來講，濃茶基本有一個(gè)共同特點(diǎn)，口味過于苦澀，就是顏色很濃、有點(diǎn)兒渾濁的感覺，等茶涼了之后，會(huì)在上面飄一層茶油。從量上來講，健康的成年人一日飲茶12克左右，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的，如果大大超出這個(gè)量，那就是濃茶了。
濃茶的危害如下所示：
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1、濃茶毀腎
濃茶含較高的氟，常喝濃茶會(huì)損害腎臟。因?yàn)?，腎臟是氟的主要排泄器官，當(dāng)機(jī)體攝入過量氟超過腎的排泄能力時(shí)，導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積，腎臟含氟量會(huì)明顯增多，引發(fā)“茶葉型氟中毒”。
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大量飲酒后，酒精來不及分解就會(huì)隨著茶水進(jìn)入到腎臟當(dāng)中，對腎臟產(chǎn)生損害。此外，茶葉中也含有形成結(jié)石的物質(zhì)，經(jīng)常喝濃茶的人要注意自己是否患有腎結(jié)石。
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2、濃茶毀胃
濃茶中含過多的咖啡因、茶堿等，會(huì)刺激胃壁細(xì)胞，導(dǎo)致胃酸過多。長此以往，胃黏膜會(huì)受到刺激和損害，造成炎癥、充血、水腫、糜爛，甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調(diào)查顯示，70%左右的胃潰瘍病人有喜飲濃茶的習(xí)慣。
另外，濃茶中的咖啡因還可使人上癮，形成惡性循環(huán)。
3、濃茶毀血管
老年人的血管脆弱，清淡的綠茶有利于高血壓病的治療，但是濃茶會(huì)引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。
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此外，咖啡因的刺激作用會(huì)促使心跳過快，血流加速，呼吸加快，易導(dǎo)致心律不齊或心動(dòng)過速，產(chǎn)生心悸癥狀，對患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者非常不利。
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飲用濃茶，會(huì)增加血容量，在一定程度上還會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀。這些對心腦血管病人來說，有時(shí)候非常致命。
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4、濃茶毀骨
濃茶中的咖啡堿含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣，易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，天長日久，便會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，容易發(fā)生骨折。
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5、濃茶毀睡眠
濃茶會(huì)導(dǎo)致失眠這個(gè)我們都知道，茶葉中含有2%~5%的咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠。
6、濃茶毀營養(yǎng)
濃茶中所含鞣酸也多，會(huì)阻礙人體對鐵的吸收，表現(xiàn)為缺鐵性貧血，還可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1結(jié)合，導(dǎo)致便秘。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會(huì)增加尿量，引起鎂、鉀等重要營養(yǎng)的流失。
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7、濃茶毀藥效
茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿還容易與催眠、鎮(zhèn)靜等藥物和含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥等藥物發(fā)生化學(xué)變化，一般認(rèn)為，服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。
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酒后飲茶對身體的危害，李時(shí)珍在《本草綱目》中論述道：“酒后飲茶傷腎臟，腰腳墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾”。喝了酒以后再飲濃茶，極易傷害腎臟，小便頻繁和渾濁，腎臟受寒產(chǎn)生痛感等身體不適的情況。
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濃茶真的能解酒嗎?
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酒精是酒中的主要物質(zhì)，飲酒后，酒精進(jìn)入人體，會(huì)加快血液流通速度。擴(kuò)張血管，血液快速流經(jīng)心臟，對心臟產(chǎn)生興奮作用，使心跳加速。濃茶中含有的茶堿、咖啡因含量已經(jīng)比淡茶高出一倍多，同樣會(huì)對人體的心臟、大腦產(chǎn)生興奮作用。飲酒后再喝濃茶，無疑是火上澆油，越發(fā)刺激心臟，增加了心臟的額外負(fù)擔(dān)。飲酒后千萬別喝濃茶，切忌!
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而酒精被分解需要一定的時(shí)間，在分解的過程中，喝了濃茶，濃茶中茶堿會(huì)迅速通過腎臟，進(jìn)而使腎臟產(chǎn)生強(qiáng)烈的利尿作用，酒精就會(huì)隨著利尿作用，迅速經(jīng)過腎臟。還未被肝臟完全分解的酒精，也就是乙醇是一種會(huì)對腎臟產(chǎn)生危害的到達(dá)腎臟，哪怕是停留幾秒，也會(huì)對腎臟產(chǎn)生巨大的損害。
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2、酒后喝濃茶對胃粘膜造成損傷
人體的消化道、十二指腸、胃粘膜都是一些很重要，又很脆弱的器官。酒進(jìn)入身體中的大部分物質(zhì)是酒精，其具有強(qiáng)烈的刺激性。飲酒后，本來這些器官已經(jīng)被酒精給刺激過一遍，若此時(shí)再喝濃茶，濃茶中的茶堿、咖啡因等物質(zhì)會(huì)加快腸胃蠕動(dòng)、胃壁細(xì)胞亢進(jìn)，分泌大量胃酸，胃酸增加，再和酒精一起作用，對胃粘膜造成嚴(yán)重?fù)p傷。過量飲酒后再喝濃茶，甚至?xí)霈F(xiàn)胃出血的嚴(yán)重癥狀。
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3、酒后該喝什么
既然酒后不能喝濃茶，那可以借助其它食物，避免身體出現(xiàn)不適。酒后可以喝一杯投茶量正常的、有一定年份的普洱熟茶，如南茗佳人出品的2008年《攬?jiān)隆?/span>普洱茶熟茶，此茶經(jīng)8年干倉存儲，茶性溫和。熟茶進(jìn)入人體后，會(huì)在胃的表面形成一層保護(hù)膜，減少酒精對胃黏膜的傷害;同時(shí)熟茶中可溶性糖和維生素類物質(zhì)的含量遠(yuǎn)高于其他茶類，這兩類物質(zhì)可以促進(jìn)人體水解酒精的速度，對解酒起到良好效用。
飲酒后還可以在溫水中加入幾勺酸醋，調(diào)均后飲用。此外，酒后也可以吃一些水果，如橙子、葡萄等，來補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素C，減少酒精對身體造成的傷害。
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醉酒后切記不能喝濃茶，可以喝以上幾款介紹的茶葉，不能瞎喝，會(huì)導(dǎo)致對身體有很大的傷害。
批發(fā)價(jià)：168元
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和你一起享受飲茶時(shí)光，這里是思妃說茶。
隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，生活節(jié)奏不斷加快，健康與養(yǎng)生，成了現(xiàn)代人最關(guān)心的一大主題。不僅僅是年齡偏大的開始注重養(yǎng)生，連00后的很多青少年都知道飲料傷身，反而更喜歡一杯花茶加點(diǎn)枸杞。柴米油鹽醬醋茶，茶飲已經(jīng)滲透到了我們生活的方方面面。而由茶引發(fā)的各種誤區(qū)和謊言，卻也值得我們重視。下面我列舉十條比較常見的飲茶謊言，并加以分析。
第①條謊言：喝普洱茶可以醒酒
我們回想下，是不是每次喝完酒都會(huì)有朋友講：喝點(diǎn)普洱茶，解解酒。不但醒神，還能暖身。
分析：以茶解酒不但不科學(xué)，而且有傷身體。早在明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中，就明確記載了酒后飲茶的危害：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。”酒后喝茶，特別是喝濃茶，確實(shí)會(huì)對腎臟造成不良影響。馬上過年了，應(yīng)酬和宴席肯定多起來，茶友們一定要注意這個(gè)問題。
第②條謊言：普洱茶倉儲分為干倉和濕倉
我們說一代經(jīng)典茶品“88青”是走出濕倉誤區(qū)、驗(yàn)證干倉優(yōu)秀存儲的偉大功臣，因?yàn)槠斩璧拇娣欧绞綍?huì)直接影響普洱茶的品質(zhì)。
分析：傳統(tǒng)意義上的普洱茶只有干倉沒有濕倉，濕倉是不法茶商急功近利而產(chǎn)生的，比如前幾年的“豬圈發(fā)酵普洱”事件、貴州溶洞高溫高濕造老茶事件等，都是一種人工催熟的過程，違背自然陳放規(guī)律，是不該被提倡的做法。而干燥、通風(fēng)、避免暴曬的存放環(huán)境才是普洱茶得以很好轉(zhuǎn)化的前提條件。所以，寧選干倉便宜茶，不買鎖喉濕倉貨。
第③條謊言：普洱茶年份越久，品質(zhì)越好
在普洱茶投資市場，聽到的最多的話就是：普洱茶沒有保質(zhì)期，越陳越香，時(shí)間越久越好喝，時(shí)間越久越值錢。
分析：不是所有的普洱茶都能越陳越香，當(dāng)年喝著很淡沒味的茶葉，放了也是更難喝。而且，普洱茶因其自身的特性，在一定年限內(nèi)可以做到越陳越香。年限外，就會(huì)開始走下坡路。所以，不能一概而論。
第④條謊言：不苦不澀不是好普洱茶
我們在買茶喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到那種苦澀濃重化不開的現(xiàn)象，當(dāng)我們詢問緣由的時(shí)候，就會(huì)遇到這樣的忽悠：不苦不澀不是好茶。難道真如其所說嗎?如果喝著難受不舒服，喝茶又是為了什么呢?
分析：茶葉的“苦”和“澀”是完全不同的概念，苦是茶葉自然釋放的滋味，澀是口感上的味覺體驗(yàn)。茶葉沖泡時(shí)，有苦澀是很正常的，但要看在口腔化得快不快，苦澀過后會(huì)不會(huì)有回甘生津，而不是留在口腔久久不化，甚至有麻木感。單純的說不苦不澀不是好普洱，這是在拿謊言掩飾自己的不足。
第⑤條謊言：隔夜茶有毒，不能喝
隔夜茶是生活中常見的一種飲品，每次當(dāng)天的茶水迎不完的時(shí)候，就成了隔夜的茶，人們常說這種茶水亞硝酸鹽含量極高，對身體非常不好。這個(gè)誤區(qū)已經(jīng)影響了太多人了，都說隔夜茶不能喝，但究竟是為什么呢?隨便一問，沒幾個(gè)人能回答的上來。
分析：這完全是以訛傳訛，央視曾專門澄清過。研究表明，即使是隔夜的茶水，只要注意保存，不是灰塵的影響，其中的亞硝酸鹽含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于1mg/L，如果達(dá)到一定的危害的話，需要水里含有100mg的亞硝酸。實(shí)際上，只要沒有受到污染而變質(zhì)，隔夜茶可能反而更加有利于健康，因?yàn)椴瓒喾俞尫鸥映浞帧?/p>
第⑥條謊言：喝普洱茶會(huì)導(dǎo)致鈣大量流失
有些人認(rèn)為缺鈣是因?yàn)楹绕斩杷鶎?dǎo)致的，普洱茶的茶多酚會(huì)把人體內(nèi)的鈣成分大量帶走。
分析：這種觀點(diǎn)是由于茶多酚和金屬離子的螯合作用。實(shí)際上，普洱茶非但不會(huì)造成鈣流失，反而可以防止骨質(zhì)疏松。澳大利亞研究者最新研究顯示，飲茶可以減少骨質(zhì)丟失和骨質(zhì)疏松的發(fā)生，研究成果發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)雜志》上。臺灣的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天平均喝兩杯茶，持續(xù)至少六年，將有助于強(qiáng)化骨骼。有關(guān)研究顯示，茶葉中的茶多酚作用與雌激素有一定的相似性，可能可以對抗骨量的丟失。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)邵碗芳教授對老鼠灌胃普洱茶研究發(fā)現(xiàn)，在三個(gè)月觀察期間，血液中鈣水平?jīng)]有變化。
第⑦條謊言：野生茶一定優(yōu)于野放茶
很多的概念都是因?yàn)槠焚|(zhì)與價(jià)格的高低而設(shè)定的，這也就引出了茶商為了宣傳某一款茶，而做出一些善意的誘導(dǎo)。由于野生茶的數(shù)量實(shí)在有限，于是后來又發(fā)明了一種做法，把人工栽培的茶園進(jìn)行野放。
分析：一般說來，野放茶比直接的栽培茶園具備更優(yōu)品質(zhì)的客觀條件，但不是必要條件。常跑茶山的茶友可能遇到過，有些野生茶是不能喝的，甚至有毒。其實(shí)，不管野生的，還是野放的，都要在一定客觀條件的范圍內(nèi)進(jìn)行比較，畢竟自己覺得好喝才是最好的。
第⑧條謊言：生茶放的時(shí)間久了，可以轉(zhuǎn)化成熟茶
在一些拍賣會(huì)上，我們看到那些已經(jīng)放了幾十年的生茶，轉(zhuǎn)化成了熟茶一樣的顏色，湯色也變成熟茶一樣的紅濃透亮。那么一些所謂的專家就創(chuàng)造出來“生茶陳化成熟茶”的說法，誘導(dǎo)著喝茶人深信不疑。
分析：普洱生茶怎么存都不會(huì)變成普洱熟茶的，生茶存久了，只會(huì)變成老生茶，而熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的工藝而制成。時(shí)間陳化并不能代表發(fā)酵，就好像大米放舊了只會(huì)變成陳米，而永遠(yuǎn)不會(huì)變成大米飯。
第⑨條謊言：所謂的宮廷級熟茶是上貢給皇帝喝的
市面上流行著一種宮廷級普洱熟茶，但事實(shí)上遠(yuǎn)在深宮的皇帝們從沒有喝過宮廷熟茶，宮廷普洱也從未進(jìn)貢給宮廷。市面上見到的宮廷普洱普遍為選料非常細(xì)嫩的熟茶。
分析：最早的熟茶誕生于上世紀(jì)七十年代，一般認(rèn)為宮廷普洱熟茶這一概念首次出現(xiàn)是在1999年之后。
第⑩條謊言：睡前喝普洱茶會(huì)導(dǎo)致失眠
我們不得不承認(rèn)，有些人因?yàn)轶w質(zhì)的原因，喝了普洱茶之后會(huì)導(dǎo)致失眠，但這的確是極少數(shù)敏感人群，并不能以偏概全。
分析：飲用普洱茶提高人的精神，這是因?yàn)榭Х纫虻挠绊?，但普洱熟茶的影響?huì)小的多。除了個(gè)別對咖啡因極為敏感的人，大多數(shù)人飲用普洱熟茶對睡眠沒有影響。恰恰相反，因?yàn)槠斩栌惺柰ㄈ梭w，讓人深度放松的作用，很多人喝過會(huì)有想要入睡的感覺。尤其是那些長時(shí)間處于疲勞狀態(tài)又不容易放松的人，這種現(xiàn)象特別明顯。而如果頭腦昏沉，萎靡不振的人，喝過之后則會(huì)精神狀態(tài)提升。這種雙向調(diào)節(jié)作用是普洱茶的魅力之一。這不單是理論，經(jīng)常喝茶的茶友們應(yīng)該深有體會(huì)，晚上不喝普洱茶反而會(huì)難以入眠。這是一個(gè)偽命題，并不是所有人喝茶失眠，也不是所有人喝茶不會(huì)失眠。
以上列舉的十條認(rèn)知誤區(qū)，都是近幾年出現(xiàn)的比較多的問題，大都跟我們的飲茶生活息息相關(guān)，正確的認(rèn)識會(huì)讓我們對普洱茶有一個(gè)更持久、更深層的價(jià)值觀。而錯(cuò)誤的認(rèn)識不但勞人傷財(cái)，更是對我們的養(yǎng)生健康產(chǎn)生不利影響。
文末已經(jīng)開通“留言區(qū)”，歡迎大家發(fā)表自己的見解，你所經(jīng)歷的，或者你所想象的，還有哪些飲茶生活中的“謊言”需要被一一曝光?
原文標(biāo)題：【茶事】普洱茶養(yǎng)不養(yǎng)生，你說了算？
