普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂(lè)道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)對(duì)人體健康造成損害。
那么，普洱茶的這些“死對(duì)頭”都有誰(shuí)呢？
死對(duì)頭之一——酒?我們一直被一句話迷惑著：“酒后喝茶好，利肝還醒酒”，真正喝高過(guò)的朋友大概最能最能體會(huì)到這句話錯(cuò)得有多徹底。喝多了再喝普洱茶，人會(huì)更難受，冒虛汗不說(shuō)，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負(fù)荷很容易造成酒后事故。喝醉了來(lái)杯熱牛奶睡一覺(jué)，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對(duì)受損的腸胃才有幫助。?死對(duì)頭之二——蛋白質(zhì)?茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會(huì)減少腸道的蠕動(dòng)，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。一般來(lái)說(shuō)，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等，3小時(shí)之內(nèi)不要喝普洱茶比較好。 死對(duì)頭之三——藥?無(wú)論中藥還是西藥，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物質(zhì)易與藥物中所含的元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥效，所以吃藥期間禁止喝茶，特別的茶氣很足的普洱茶。?死對(duì)頭之四——?jiǎng)游锔闻K
?動(dòng)物的肝臟多有造血功能，所以其中含有大量對(duì)人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時(shí)喝普洱茶，會(huì)大大減少人體對(duì)鐵元素的吸收，等過(guò)三五個(gè)鐘頭再來(lái)喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。?死對(duì)頭之五——芹菜木耳等降脂蔬菜?普洱茶降脂，你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身體里沒(méi)點(diǎn)油水，很容易貧血、低血壓，比起高血壓，低血壓的危害也不小，容易造成人體抵抗力下降，渾身無(wú)力，易受感冒等病毒的侵蝕，所以要注意食物間的平衡。
萬(wàn)物相生相克，無(wú)上則無(wú)下，無(wú)低則無(wú)高，中國(guó)人講究看五行，飲食上也有這個(gè)講究，最典型的例子就是我們常說(shuō)的“下酒菜”。不知大家可否仔細(xì)觀察過(guò)下酒菜一般有些什么？都是些油煎的堅(jiān)果、花生米之類的，為什么要用這些上火的吃食來(lái)作為下酒菜呢？因?yàn)榫剖菢O寒之物，要以熱攻寒！普洱茶的14禁
在喝普洱茶的時(shí)候，你是否犯了這些禁忌呢？
1.不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時(shí)而飲；
2.普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過(guò)久再飲；
3.剛做好的普洱茶不宜多喝；
4.保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯；
5.普洱茶宜兼飲，不宜偏飲；
6.普洱茶宜長(zhǎng)飲，不宜間斷；
7.普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；
8.普洱茶宜淡飲，不宜濃飲；
9.忌飯前后大量飲普洱茶；
10.睡前飲普洱茶要適量；
11.忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶；
12.忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶；
13..忌飲隔夜普洱茶
14.飲普洱茶分體質(zhì)；
最佳品飲時(shí)間
1、在飯后半小時(shí)或一個(gè)小時(shí)后喝，這樣喝的話不上腸胃，還能起到消食，解油膩的效果，建議不要在生理期或者飲用。
2、每天喝一次或兩次,適量即可,最易吸收的時(shí)間在晚間,利于睡眠.
普洱茶是保健品，長(zhǎng)期飲用對(duì)人體的健康很有益處，它的降脂降三高功能，養(yǎng)胃護(hù)胃功效，防癌提神等作用，都得到了科學(xué)的認(rèn)證和消費(fèi)者的信賴，但飲普洱一定要注重方式，不要把良品變成毒藥才好。
原文標(biāo)題：【茶事】普洱茶養(yǎng)不養(yǎng)生，你說(shuō)了算？
關(guān)于茶的保健作用，民間諺語(yǔ)說(shuō)到：“粗茶淡飯不喝酒，一定活到九十九”、“不喝涼水多喝茶，不拉稀痢不發(fā)痧”。
普洱茶養(yǎng)生嗎？
普洱茶有別于綠茶、包種茶、紅茶等茶類，它是經(jīng)過(guò)微生物酶菌所產(chǎn)生后發(fā)酵而得，故在陳放、發(fā)酵期間會(huì)形成各種不同的香氣，而造成其獨(dú)特的風(fēng)味。其實(shí)，早在多年前，世界各國(guó)的許多醫(yī)學(xué)報(bào)告中就已經(jīng)指出：“普洱茶具有降低煙毒致癌之毒性反映，極利于體內(nèi)致癌物的排泄”。
同時(shí)，經(jīng)法國(guó)圣安東尼醫(yī)學(xué)系臨床試驗(yàn)結(jié)果顯示，普洱茶確實(shí)對(duì)降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同的治療效果，且有去脂減肥、助消化、防痢疾、暖胃等多種功效。因此，在歐美一些國(guó)家，已將普洱茶當(dāng)作日常保健、減肥的良藥。
但是普洱茶獨(dú)特的原料要求與加工工藝，造就了其與眾不同的味道、形態(tài)和內(nèi)含物質(zhì)構(gòu)成，這些內(nèi)含物質(zhì)會(huì)與一些食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生沖撞。在這樣的情況下，普洱茶的養(yǎng)生作用非但無(wú)法得以體現(xiàn)，反而可能導(dǎo)致?lián)p害身體健康。
讓我們扒一扒這些讓普洱茶養(yǎng)生功效消失的罪魁禍?zhǔn)住?/strong>
普洱茶與食物的相愛(ài)相殺
酒與茶一直以來(lái)都以兩生花的形式存在。在很多人的意識(shí)里，濃茶解酒也是一個(gè)真理，但有酒友在喝高之后一定對(duì)這句話有所懷疑。
酒后喝普洱茶，人會(huì)更難受，冒虛汗不說(shuō)，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負(fù)荷很容易造成酒后事故。喝醉了來(lái)杯熱牛奶睡一覺(jué)，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對(duì)受損的腸胃才有幫助。
蛋白質(zhì)是人體每天需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但如果吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等，3小時(shí)之內(nèi)不要喝普洱茶比較好。因?yàn)椴柚械乃嵝晕镔|(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會(huì)減少腸道的蠕動(dòng)，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。
動(dòng)物的肝臟多有造血功能，所以其中含有大量對(duì)人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時(shí)喝普洱茶，會(huì)大大減少人體對(duì)鐵元素的吸收，等過(guò)三五個(gè)鐘頭再來(lái)喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。
茶點(diǎn)作為茶桌上的一道美食在我們喝茶的的時(shí)候都會(huì)備上，因?yàn)槠斩杈哂薪抵淖饔?，喝多了容易頭暈或者發(fā)餓。因此喝茶忌吃寡淡到不行的蔬菜。身體里沒(méi)點(diǎn)油水，很容易貧血、低血壓，容易造成人體抵抗力下降，渾身無(wú)力，所以飲茶一定要注意食物間的平衡。
普洱茶與生活方式的糾纏
忌空腹飲茶。
茶入肺腑會(huì)冷脾胃?？崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
忌飯前后馬上飲茶。
飯前飯后20分鐘左右確實(shí)不宜大量飲茶，特別是飲濃茶。因?yàn)檫@樣做會(huì)沖淡胃液，影響消化。
中醫(yī)認(rèn)為"苦寒必傷脾胃",過(guò)度飲茶首先會(huì)傷脾胃，"脾胃一傷，百病由生"."淡茶溫飲保年歲",飲淡茶、溫茶才更有利于身體健康。
忌發(fā)燒喝茶。
很多茶友喝完茶都會(huì)覺(jué)得體溫升高，這是因?yàn)椴枞~中含有茶堿，有升高體溫的作用。因此發(fā)燒病人忌喝茶，否則無(wú)異于“火上澆油"。
善用普洱茶的養(yǎng)生功效
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō),確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人,在咖啡因、單寧酸的長(zhǎng)期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會(huì)。
普洱茶可以降血脂。許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達(dá)30%(視個(gè)體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血脂過(guò)多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無(wú)明顯變化。由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
普洱茶可以減肥。日常生活中也經(jīng)常會(huì)有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說(shuō)功效顯著。這種矛盾來(lái)自個(gè)體的差異以及對(duì)肥胖程度認(rèn)識(shí)的不同。如果本來(lái)血脂就不高,喝普洱茶是不會(huì)再降血脂的。
學(xué)會(huì)喝普洱茶將是一件受益匪淺的事情。
近年來(lái)，普洱茶越來(lái)越受歡迎。除了“越陳越香”的魅力之外，普洱茶的養(yǎng)生保健功效也一直為茶友們津津樂(lè)道。
但普洱茶真的養(yǎng)生嗎？
普洱茶獨(dú)特的原料要求與加工工藝，造就了其與眾不同的味道、形態(tài)和內(nèi)含物質(zhì)構(gòu)成，這些內(nèi)含物質(zhì)會(huì)與一些食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生沖撞。在這樣的情況下，普洱茶的養(yǎng)生作用非但無(wú)法得以體現(xiàn)，反而可能導(dǎo)致?lián)p害身體健康。
今天，小編就帶大家來(lái)扒一扒這些讓普洱茶養(yǎng)生功效消失的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
食物篇
酒與茶一直以來(lái)都以兩生花的形式存在。在很多人的意識(shí)里，濃茶解酒也是一個(gè)真理，但有酒友在喝高之后一定對(duì)這句話有所懷疑。
酒后喝普洱茶，人會(huì)更難受，冒虛汗不說(shuō)，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負(fù)荷很容易造成酒后事故。喝醉了來(lái)杯熱牛奶睡一覺(jué)，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對(duì)受損的腸胃才有幫助。
蛋白質(zhì)是人體每天需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但如果吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等，3小時(shí)之內(nèi)不要喝普洱茶比較好。因?yàn)椴柚械乃嵝晕镔|(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起，會(huì)減少腸道的蠕動(dòng)，使腸道里水分減少，影響消化系統(tǒng)，造成便秘。
動(dòng)物的肝臟多有造血功能，所以其中含有大量對(duì)人體有益的鐵元素，如果吃肝臟時(shí)喝普洱茶，會(huì)大大減少人體對(duì)鐵元素的吸收，等過(guò)三五個(gè)鐘頭再來(lái)喝卻是極好的，能有效降低膽固醇，防止三高。
茶點(diǎn)作為茶桌上的一道美食在我們喝茶的的時(shí)候都會(huì)備上，因?yàn)槠斩杈哂薪抵淖饔?，喝多了容易頭暈或者發(fā)餓。因此喝茶忌吃寡淡到不行的蔬菜。身體里沒(méi)點(diǎn)油水，很容易貧血、低血壓，容易造成人體抵抗力下降，渾身無(wú)力，所以飲茶一定要注意食物間的平衡。
方式篇
忌空腹飲茶。
茶入肺腑會(huì)冷脾胃?？崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
忌飯前后馬上飲茶。
飯前飯后20分鐘左右確實(shí)不宜大量飲茶，特別是飲濃茶。因?yàn)檫@樣做會(huì)沖淡胃液，影響消化。
中醫(yī)認(rèn)為"苦寒必傷脾胃",過(guò)度飲茶首先會(huì)傷脾胃，"脾胃一傷，百病由生"."淡茶溫飲保年歲",飲淡茶、溫茶才更有利于身體健康。
忌發(fā)燒喝茶。
很多茶友喝完茶都會(huì)覺(jué)得體溫升高，這是因?yàn)椴枞~中含有茶堿，有升高體溫的作用。因此發(fā)燒病人忌喝茶，否則無(wú)異于“火上澆油”。
忌常年不洗茶杯。
聽(tīng)說(shuō)總有些“重口味”的茶友喜歡讓茶杯里積上厚厚的“茶垢”，認(rèn)為這樣沖泡普洱茶才更有味。
其實(shí)，茶垢對(duì)人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質(zhì)，在飲茶時(shí)帶入身體，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收，還含有某些致癌物質(zhì)，故應(yīng)及時(shí)清洗普洱茶具內(nèi)壁的茶垢，以免其危害健康。
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其實(shí)，長(zhǎng)期飲用普洱茶對(duì)人體的健康很有益處，它的健牙護(hù)齒、消炎、殺菌、治痢、抗衰老、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌提神等作用，都得到了科學(xué)的認(rèn)證和消費(fèi)者的信賴。萬(wàn)物相生相克，茶友們飲茶一定要注重方式喲！
