盛夏之時，登上連云山之巔，極目遠(yuǎn)眺，千山翠綠，層層茶樹在其間如指紋般延伸開來;微風(fēng)掠過，陣陣茶香沁人心脾。
這里是湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司的高山茶基地，也是市民們休閑避暑的打卡勝地。
▲坐落在群山間的九獅寨連云山莊 左觀奇攝
近年來，九獅寨茶業(yè)在縣委、縣政府及相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，打造高山有機(jī)品牌，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，從一家瀕臨倒閉的茶廠到省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，從單一茶業(yè)到茶旅一體化融合發(fā)展，走出了一條“以茶興旅 以旅興茶”的陽光大道，寫下了“一片葉子富裕一方百姓”的生動注腳。
高海拔、高品質(zhì)，陣陣茶香出連云
自古高山出好茶。在連云山森林公園約海拔1200余米處，湖南九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司開發(fā)了千余畝山地茶園。適宜植物生長的北緯30度、年降雨量2300毫米的云遮霧繞、充沛的負(fù)氧離子和“生于爛石”的土壤條件，無一不是孕育九獅寨高山茶的自然精粹。
“我們選擇1000米以上的山地，不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑，完全按有機(jī)茶栽培管理技術(shù)規(guī)程種植?！本弄{寨高山茶業(yè)董事長余煥新介紹。
▲九獅寨連云山茶園
▲九獅寨福壽山茶園
余煥新說，北緯30度附近，1000米以上高山茶，在全國也只有幾五萬畝。這是九獅寨的獨特資源。但怎么讓資源變現(xiàn)，讓‘酒香飄出巷子’，是個大課題。
2005年，原本從事建筑行業(yè)的余煥新回到故鄉(xiāng)傳承茶業(yè)，將一個瀕臨倒閉的茶廠盤活，發(fā)展成今天以種植、生產(chǎn)、加工名優(yōu)茶、高山有機(jī)茶為主，開發(fā)觀光休閑農(nóng)業(yè)為輔的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
▲連云金針
▲九獅寨高山有機(jī)紅茶
對于當(dāng)前的茶葉市場，余煥新有著自己獨到的見解：“純粹的做茶，很難突圍。要做大做強(qiáng)，得靠文化、旅游賦能?！?/p>
平江具有豐富的紅色、生態(tài)和文化旅游資源，是全國首批“國家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建縣，這為茶葉一二三產(chǎn)融合發(fā)展提供了廣闊的市場。
九獅寨茶園基地主要位于福壽山、連云山，福壽山是國家級風(fēng)景名勝區(qū)，連云山的漂流、純溪小鎮(zhèn)等享譽(yù)省內(nèi)外，這讓茶旅融合有了十足的“底氣”。
自2014年起，九獅寨茶業(yè)采用集茶種植加工、文化展示、度假養(yǎng)生為一體的開發(fā)模式，打造出岳陽市首個集茶園定制與管理、茶文化體驗與交流、吃住玩游購?qiáng)蕿橐惑w，一二三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)村茶園綜合體——連云山莊。
通過以旅帶茶，更多的人了解了九獅寨，愛上了九獅寨高山茶。九獅寨高山茶加快步子走出大山，產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之勢。
森林氧吧、避暑勝地，道道風(fēng)景醉人心
卿云爛兮，糺縵縵兮。日月光華，旦復(fù)旦兮。
臨近傍晚，九獅寨茶莊門外掛著一路的燈籠，紅得熱烈，像是一種指引，在引領(lǐng)著你去觀賞，引領(lǐng)你走入這棟樓閣。這棟古風(fēng)建筑散落在夕陽下、云霧里、茶山間、花海中，與自然景觀融為一體，猶如世外桃源、人間仙境。
▲九獅寨連云山莊 左觀奇攝
從茶莊徒步十余分鐘，便可到達(dá)觀景臺，此處雖處于修葺階段，卻仍可以俯瞰連云山萬千景色，遠(yuǎn)處平江縣城盡覽眼底，晚霞旖旎，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，美不勝收。
“在海拔1000米左右的連云山茶莊，負(fù)氧離子約每平方厘米3000個;在海拔1500的茶園，負(fù)氧離子可達(dá)到10000個以上。夏天最熱的時候，山上不需要空調(diào)、電扇，到了晚上還要添衣服呢!”一位外地茶客主動向我們推薦起了九獅寨，他每年夏天都要來這里避暑休閑。
走進(jìn)山莊茶廊，五顏六色的帳篷一字排開，三五好友在涼亭里品茶、談天，孩子們搖著吊床，在一旁打鬧嬉戲。一位游客告訴我們，前幾天他們一家就住在這里，白天帶家人在附近的純溪小鎮(zhèn)溯溪、沱龍峽漂流，晚上在山莊看云海日落出，真的愜意，都不想走了。
▲茶園觀云海日落
“九獅寨茶莊過去只對茶友們開放，今年六月份開始正式對外營業(yè)。三個月不到，三產(chǎn)收入已達(dá)到600萬元，”余煥新說，“跳出茶葉做茶葉，空間更大?！?/p>
目前，山莊正在打造全新的茶旅融合項目，將在茶園里修建可容納300多頂帳篷的露營基地、茶屋、酒吧等各項設(shè)施，沿溪修建別具風(fēng)情的木屋。喜靜的朋友可在茶莊小院養(yǎng)生休憩;年輕的朋友可在茶園里泡吧，露營。各有各的空間、各有各的欣喜。
此外，山莊特色產(chǎn)品小店也在籌備中，九獅寨小罐茶、平江土特產(chǎn)、本地水果等即將上架，游客們可在這里選擇合適的伴手禮。
▲游客采茶歡樂多
以茶興旅，九獅寨茶莊正成為連云山旅游版圖中一道新的靚麗風(fēng)景，為平江“全域旅游”賦予更多的暢想。
旅帶茶、茶興旅，村村寨寨展笑顏
從安定下高速到九獅寨茶莊，車輛川流不息，沿路擺滿了小攤，老百姓賣水果、溯溪裝備、特色小吃，小生意做得紅火。
過去幾年，在脫貧攻堅的戰(zhàn)場上，九獅寨茶業(yè)爭當(dāng)排頭兵，到2018年已幫助全縣8330人走出貧困;邁向鄉(xiāng)村振興，九獅寨以茶旅融合書寫惠民新篇——
山莊聯(lián)動連云山漂流、沱龍峽漂流、純溪小鎮(zhèn)、萬畝連云竹海、五星高山水庫、連云山森林康養(yǎng)中心等景點景區(qū)，吸引了越來越多的游客資源，讓“綠礦”綻放了新枝。當(dāng)?shù)卦∶癯陨狭恕吧鷳B(tài)旅游飯”，在茶莊就業(yè)務(wù)工，自己開辦特色餐飲、民宿……“農(nóng)家樂+民宿”也逐漸成為當(dāng)?shù)刂赂辉鍪盏男滦透幻癞a(chǎn)業(yè)。
▲農(nóng)戶采茶忙
目前，九獅寨茶業(yè)自有高山茶基地5000畝，合作基地13000余畝，年產(chǎn)值超過2億。除連云山莊外，公司還在長田村打造了茶旅研學(xué)基地、建設(shè)了茶馬古道平江段展廳，在縣城建設(shè)了1000多平米的黃茶體驗館。
▲2021年岳陽名優(yōu)茶評選活動在九獅寨舉行
“接下來，我們將專注于產(chǎn)品渠道建設(shè)、公司內(nèi)部管理、九獅寨品牌推介，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，在更大的版圖上、更長的產(chǎn)業(yè)中，將茶文旅的道路越走越寬，越走越好?！庇酂ㄐ滦判臐M滿。
▲九獅寨高山茶業(yè)董事長余煥新借力短視頻推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以為農(nóng)之心，謀利農(nóng)之事。
九獅寨高山茶業(yè)正走在“三產(chǎn)融合”的大道上，用一杯杯沁脾好茶，一道道醉美風(fēng)景，努力繪就著茶旅融合的新畫卷!(文/王珊 吳汶奕 本文圖片除署名外均由九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司提供)
原標(biāo)題：
【2022湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十佳茶旅融合標(biāo)桿企業(yè)”】風(fēng)過連云茶飄香——看湖南九獅寨高山茶業(yè)如何書寫茶旅新篇
來源：湖南茶業(yè)
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
香味這種東西不可名狀，一千個人可能有一千種感受。
普洱茶的香氣相較于其他茶類是特殊的存在。它的香型極其豐富，無論是生茶的清新、還是熟茶的糖香，可能時而高揚(yáng)，又或者時而沉著，而且隨時間的變化，它的香氣也在不斷變化著……
我們無法用文字充分地描繪出每款茶的香氣，但是有大益茶道院茶道師的推薦，也許我們可以通過被定義好的香氣類型來更深入地感受不同的茶品。
職業(yè)茶道師在品鑒茶品時，仔細(xì)地聞香。
香型：陳香
陳香包括熟茶的陳香以及生茶的陳香，這二者是明顯不同的。陳香之所以為陳香，就是歲月遞增的過程中給普洱茶留下的影子，換而言之：陳化（或者發(fā)酵）味。
在3-5年的生茶里能感覺到程度較輕的陳香，在5-10年的生茶里能感受到中等的陳香，隨著時間的遞增，陳香味越重。對于熟茶，依據(jù)原料等級不同，以及發(fā)酵程度，以年份來衡量是不合適的。一個9級茶，1-2年就會有很重的陳味，5年非常陳；而對于宮廷級別的熟茶，10年的陳味尚達(dá)不到9級茶3年的陳味。
代表茶品：7742、黃金歲月
7742<501批次>
「7742」還有個名字叫做越陳越香，顧名思義，它便是大益茶品中陳香的代表。該產(chǎn)品采用陳年自然醇化的老茶青為原料研制的陳韻青餅，品飲時香氣悠沉。
黃金歲月<1601批次>
「黃金歲月」選用的是勐海茶區(qū)高山大樹茶，歷經(jīng)12年時光自然陳化，香氣高揚(yáng)，陳香醉人。
香型：焦糖香
所謂“焦糖香”的焦，表明葉底有部分的碳化；糖香是來源于茶葉所富含的糖類物質(zhì)，容易發(fā)酵。焦糖香是熟茶主要的香氣特征，也有稱之為焦香、焦甜香等。
代表茶品：7572
7572<1801批次>
「7572」是大益的標(biāo)桿熟茶，從70年代中期生產(chǎn)至今，采用金豪細(xì)茶撒面，青壯茶菁為里茶，發(fā)酵適度，滋味醇厚，綜合品質(zhì)高，勐海味十足，為大眾所推崇。是日常品飲收藏之佳品，同時具有時間越長品質(zhì)越佳的特點。
香型：蘭香
新鮮的普洱茶青那股青葉香，經(jīng)過長期陳化后，由青葉香而轉(zhuǎn)為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
代表茶品：蘭韻
蘭韻<1601批次>
說到具有蘭花香氣的代表型大益茶品，資深益友的答案或許早就脫口而出了——它就是「蘭韻」。這款茶品歷經(jīng)多年積累、選用6-10年景邁山大樹料為原料壓制而成，采用入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“大益制茶技藝”打造，蘭花香濃郁持久，芬芳醉人。
香型：花果香普洱茶中常見的花果香有玫瑰花香、稻谷花香、香蘭花香、桂花香、梅子香、板栗香等，還有許多不知名而又特別突出的野花香型。
普洱茶之花果香型非常廣泛，且因區(qū)域環(huán)境及初制工藝不同，香型亦不同。很多地域有典型的地域香，如班章老曼娥茶有稻谷花香，布朗山、巴達(dá)山呈典型的梅子香，南糯山有高雅的糯米香。
代表茶品：7542
7542<1801批次>
因為花果香是一種泛指的香氣，不同于蘭香，它的指向性不是特定的。但是說起普洱茶的花果香，茶友們都很容易聯(lián)想到那個為人熟悉的名字——大益「7542」。它是家喻戶曉的生茶標(biāo)桿茶品，作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅，它所獨有的花果香氣一直是茶友們津津樂道的話題。
香型：蜜香普洱茶之蜜香主要有三種，花蜜香、果蜜香、蜂蜜香?；巯闼苹ǚ勖?，花香中透漏陣陣甜蜜。
帶有花蜜香的茶品一般經(jīng)過一定的時期陳化，香氣逐漸顯露，在易武茶中常見；果蜜香甜而高雅，為普洱茶典型原香，勐宋那卡茶、景邁茶尤為突出，通過聞品茗杯，感受更為顯著，有“掛杯香”之說法。
經(jīng)過存放一段時間的生餅，會呈現(xiàn)出一定的蜜香。比如一款生茶，也許在2010年時淡而無味，在2011年經(jīng)過夏天，蜜香就呈現(xiàn)了出來。
代表茶品：凰后
凰后<1701批次>
大益2017生肖紀(jì)念茶「凰后」，精選易武核心區(qū)域大樹優(yōu)質(zhì)原料，歷經(jīng)多年的自然醇化，品質(zhì)獨具一格，花蜜香清幽持久。
香型：荷香
“毛尖即雨前所采者，不作團(tuán)，味淡香如荷，新色嫩綠可愛。芽茶較毛尖稍壯……女兒茶亦芽茶之類?！边@里形容普洱茶幼嫩茶菁所具有的特色香氣，“味淡香如荷”，雨前毛尖非常幼嫩，茶湯清淡，有蓮荷香氣。
云南大葉種普洱茶菁有強(qiáng)烈的青草氣，經(jīng)適當(dāng)?shù)拇蓟蟀l(fā)酵，幼嫩的芽茶去掉青草氣之后，自然留下淡淡荷香。荷香來自幼嫩的普洱茶菁，一般為散茶后期醇化或幼嫩毛茶經(jīng)發(fā)酵所致，荷香屬于飄蕩茶香，清雅娓娓。
代表茶品：金針白蓮
金針白蓮<1701批次>
作為2017年云南全球推介會上云茶的代表，「金針白蓮」一直是廣受大眾好評的大益熟茶之一，也是今年“雙11”天貓大益茶葉旗艦店銷售的爆款產(chǎn)品。其名為「金針白蓮」，其芽緊細(xì)似針，金豪凸顯，是為“金針”；而荷花又名蓮花，色澤栗色泛灰白，具“蓮韻”，是為“白蓮”。這款茶香氣最大的特點即為有通透荷香之氣，無愧為荷香代表茶品。
香型：煙香
煙香最早出現(xiàn)在曬青原料加工過程中。由于是手工制作，遇雨水多時，無法進(jìn)行完全曬干，農(nóng)戶將曬制一定程度的原料掛在廚房頂上，通過廚房燒火的余溫進(jìn)行晾干。茶葉具有較強(qiáng)的吸附性，從而產(chǎn)生煙香。后來，市場對帶有煙香的茶非常青睞，經(jīng)過不斷發(fā)展，如今已成為一門獨特的工藝，在很多地方被推廣。
代表茶品：山韻
山韻<1601批次>
“云之南.山之韻”布朗之苦釅，勐宋之蜜香；口感霸氣剛烈，韻味綿延清揚(yáng)，才堪稱“山之韻味”?！干巾崱褂昧蟻碜云斩柙系暮诵漠a(chǎn)區(qū)布朗山及勐宋，以大師級拼配技藝將十二座茶山氣韻融合，終以初嘗時霸氣剛烈的口感，回味時豐富綿延的韻味，再塑佳作之輝煌。
普洱茶有眾多種香型，我們今天不過是列舉了其中特點較為明顯的幾種。香氣不僅受山頭、原料、土壤、海拔等因素影響，有些香氣比如檀香、藥香等只有經(jīng)過時光的轉(zhuǎn)化才會在普洱茶中出現(xiàn)。還可能因為倉儲環(huán)境等因素帶來的不同程度影響，即使同一款茶的不同批次，也可能會出現(xiàn)完全不同的香氣。
老茶客喝普洱茶，常常是在醒茶以后，嗅一嗅公道杯或者品茗杯。隨著濃郁的香氣撲鼻而來，茶人心中的愉悅也寫在了臉上……
心有猛虎，細(xì)嗅薔薇。
無論生活在多么快的節(jié)奏中進(jìn)行，
當(dāng)我們閉上雙眼，
吸一口手中這杯普洱茶的香氣，
世界便暫時靜止了，
任感知與香氣自由交流。
普洱茶在存放過程中所發(fā)生的變化是無窮無盡的，這也是它與其他茶所不同的特點與價值。當(dāng)老茶客拿出一餅存放多年的普洱茶即將品飲時，那好奇與期待出現(xiàn)不同香氣、口感的心情，也許就是我們珍藏普洱茶的樂趣之一了！
來源丨大益茶
編輯丨南村子
香味這種東西不可名狀，一千個人可能有一千種感受。
普洱茶的香氣相較于其他茶類是特殊的存在。它的香型極其豐富，無論是生茶的清新、還是熟茶的糖香，可能時而高揚(yáng)，又或者時而沉著，而且隨時間的變化，它的香氣也在不斷變化著……
我們無法用文字充分地描繪出每款茶的香氣，但是有大益茶道院茶道師的推薦，也許我們可以通過被定義好的香氣類型來更深入地感受不同的茶品。
大益職業(yè)茶道師在品鑒茶品時，仔細(xì)地聞香。
陳香包括熟茶的陳香以及生茶的陳香，這二者是明顯不同的。陳香之所以為陳香，就是歲月遞增的過程中給普洱茶留下的影子，換而言之：陳化（或者發(fā)酵）味。
在3-5年的生茶里能感覺到程度較輕的陳香，在5-10年的生茶里能感受到中等的陳香，隨著時間的遞增，陳香味越重。對于熟茶，依據(jù)原料等級不同，以及發(fā)酵程度，以年份來衡量是不合適的。一個9級茶，1-2年就會有很重的陳味，5年非常陳；而對于宮廷級別的熟茶，10年的陳味尚達(dá)不到9級茶3年的陳味。
代表茶品：7742、黃金歲月
7742<501批次>
「7742」還有個名字叫做越陳越香，顧名思義，它便是大益茶品中陳香的代表。該產(chǎn)品采用陳年自然醇化的老茶青為原料研制的陳韻青餅，品飲時香氣悠沉。
黃金歲月<1601批次>
「黃金歲月」選用的是勐海茶區(qū)高山大樹茶，歷經(jīng)12年時光自然陳化，香氣高揚(yáng)，陳香醉人。
香型：焦糖香
所謂“焦糖香”的焦，表明葉底有部分的碳化；糖香是來源于茶葉所富含的糖類物質(zhì)，容易發(fā)酵。焦糖香是熟茶主要的香氣特征，也有稱之為焦香、焦甜香等。
代表茶品：7572
7572<1801批次>
「7572」是大益的標(biāo)桿熟茶，從70年代中期生產(chǎn)至今，采用金豪細(xì)茶撒面，青壯茶菁為里茶，發(fā)酵適度，滋味醇厚，綜合品質(zhì)高，勐海味十足，為大眾所推崇。是日常品飲收藏之佳品，同時具有時間越長品質(zhì)越佳的特點。
香型：蘭香
新鮮的普洱茶青那股青葉香，經(jīng)過長期陳化后，由青葉香而轉(zhuǎn)為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。
代表茶品：蘭韻
蘭韻<1601批次>
說到具有蘭花香氣的代表型大益茶品，資深益友的答案或許早就脫口而出了——它就是「蘭韻」。這款茶品歷經(jīng)多年積累、選用6-10年景邁山大樹料為原料壓制而成，采用入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“大益制茶技藝”打造，蘭花香濃郁持久，芬芳醉人。
香型：花果香普洱茶中常見的花果香有玫瑰花香、稻谷花香、香蘭花香、桂花香、梅子香、板栗香等，還有許多不知名而又特別突出的野花香型。
普洱茶之花果香型非常廣泛，且因區(qū)域環(huán)境及初制工藝不同，香型亦不同。很多地域有典型的地域香，如班章老曼娥茶有稻谷花香，布朗山、巴達(dá)山呈典型的梅子香，南糯山有高雅的糯米香。
代表茶品：7542
7542<1801批次>
因為花果香是一種泛指的香氣，不同于蘭香，它的指向性不是特定的。但是說起普洱茶的花果香，茶友們都很容易聯(lián)想到那個為人熟悉的名字——大益「7542」。它是家喻戶曉的生茶標(biāo)桿茶品，作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅，它所獨有的花果香氣一直是茶友們津津樂道的話題。
香型：蜜香普洱茶之蜜香主要有三種，花蜜香、果蜜香、蜂蜜香?；巯闼苹ǚ勖?，花香中透漏陣陣甜蜜。
帶有花蜜香的茶品一般經(jīng)過一定的時期陳化，香氣逐漸顯露，在易武茶中常見；果蜜香甜而高雅，為普洱茶典型原香，勐宋那卡茶、景邁茶尤為突出，通過聞品茗杯，感受更為顯著，有“掛杯香”之說法。
經(jīng)過存放一段時間的生餅，會呈現(xiàn)出一定的蜜香。比如一款生茶，也許在2010年時淡而無味，在2011年經(jīng)過夏天，蜜香就呈現(xiàn)了出來。
代表茶品：凰后
凰后<1701批次>
大益2017生肖紀(jì)念茶「凰后」，精選易武核心區(qū)域大樹優(yōu)質(zhì)原料，歷經(jīng)多年的自然醇化，品質(zhì)獨具一格，花蜜香清幽持久。
“毛尖即雨前所采者，不作團(tuán)，味淡香如荷，新色嫩綠可愛。芽茶較毛尖稍壯……女兒茶亦芽茶之類?！边@里形容普洱茶幼嫩茶菁所具有的特色香氣，“味淡香如荷”，雨前毛尖非常幼嫩，茶湯清淡，有蓮荷香氣。
云南大葉種普洱茶菁有強(qiáng)烈的青草氣，經(jīng)適當(dāng)?shù)拇蓟蟀l(fā)酵，幼嫩的芽茶去掉青草氣之后，自然留下淡淡荷香。荷香來自幼嫩的普洱茶菁，一般為散茶后期醇化或幼嫩毛茶經(jīng)發(fā)酵所致，荷香屬于飄蕩茶香，清雅娓娓。
代表茶品：金針白蓮
金針白蓮<1701批次>
作為2017年云南全球推介會上云茶的代表，「金針白蓮」一直是廣受大眾好評的大益熟茶之一，也是今年“雙11”天貓大益茶葉旗艦店銷售的爆款產(chǎn)品。其名為「金針白蓮」，其芽緊細(xì)似針，金豪凸顯，是為“金針”；而荷花又名蓮花，色澤栗色泛灰白，具“蓮韻”，是為“白蓮”。這款茶香氣最大的特點即為有通透荷香之氣，無愧為荷香代表茶品。
香型：煙香
煙香最早出現(xiàn)在曬青原料加工過程中。由于是手工制作，遇雨水多時，無法進(jìn)行完全曬干，農(nóng)戶將曬制一定程度的原料掛在廚房頂上，通過廚房燒火的余溫進(jìn)行晾干。茶葉具有較強(qiáng)的吸附性，從而產(chǎn)生煙香。后來，市場對帶有煙香的茶非常青睞，經(jīng)過不斷發(fā)展，如今已成為一門獨特的工藝，在很多地方被推廣。
代表茶品：山韻
山韻<1601批次>
“云之南.山之韻”布朗之苦釅，勐宋之蜜香；口感霸氣剛烈，韻味綿延清揚(yáng)，才堪稱“山之韻味”?！干巾崱褂昧蟻碜云斩柙系暮诵漠a(chǎn)區(qū)布朗山及勐宋，以大師級拼配技藝將十二座茶山氣韻融合，終以初嘗時霸氣剛烈的口感，回味時豐富綿延的韻味，再塑佳作之輝煌。
普洱茶有眾多種香型，我們今天不過是列舉了其中特點較為明顯的幾種。香氣不僅受山頭、原料、土壤、海拔等因素影響，有些香氣比如檀香、藥香等只有經(jīng)過時光的轉(zhuǎn)化才會在普洱茶中出現(xiàn)。還可能因為倉儲環(huán)境等因素帶來的不同程度影響，即使同一款茶的不同批次，也可能會出現(xiàn)完全不同的香氣。
老茶客喝普洱茶，常常是在醒茶以后，嗅一嗅公道杯或者品茗杯。隨著濃郁的香氣撲鼻而來，茶人心中的愉悅也寫在了臉上……
心有猛虎，細(xì)嗅薔薇。
無論生活在多么快的節(jié)奏中進(jìn)行，
當(dāng)我們閉上雙眼，
吸一口手中這杯普洱茶的香氣，
世界便暫時靜止了，
任感知與香氣自由交流。
普洱茶在存放過程中所發(fā)生的變化是無窮無盡的，這也是它與其他茶所不同的特點與價值。當(dāng)老茶客拿出一餅存放多年的普洱茶即將品飲時，那好奇與期待出現(xiàn)不同香氣、口感的心情，也許就是我們珍藏普洱茶的樂趣之一了！
