沉甸甸的小餅白綿紙包裝，正面為品牌，茶品，類別，批次，克重等各種信息介紹！茶餅正上為商標(biāo)配圖，配圖下邊為“普秀”二字及英文。左側(cè)“普洱祖庭”右側(cè)“貢茶之源”可見普秀的歷史沉淀份量?。?！商標(biāo)下面為銀色點(diǎn)針的“茶葉”圖案，有一種氣勢磅礴的姿態(tài)！類別為“蓁味”拼音及一個茶壺配圖，這樣的設(shè)計(jì)簡潔干練又不失風(fēng)雅！有機(jī)大樹熟茶更能襯托出它的與眾不同，批次1801，克重200！
背面各類信息及“產(chǎn)品索源二維碼”，包裝壓制手法工整干練，普秀商標(biāo)封口！
茶餅壓制較緊實(shí)，餅面條索清晰粗壯，金芽很多！內(nèi)飛入餅！
邊緣勻整，緊實(shí)度較高！干聞茶餅有微堆味，熟香濃郁飽滿！
圖片描述產(chǎn)品簡介內(nèi)票及沖泡方法！
茶餅撬取也較容易，嘎嘣脆聲響！金色芽頭較多，里外一口料！
準(zhǔn)備用具：品茗小杯，蓋碗，茶濾，公杯，家用100度過濾純水！取茶8克！
洗茶兩遍5秒出湯，圖為洗茶湯色！濕醒1分鐘！
1泡：秒出，正式開始品嘗：湯色為酒紅色，紅濃油潤明亮。聞茶湯無雜味，入口微堆味稍縱即逝而后熟香糯香飽滿，口腔充實(shí)度較高！落喉后甜潤順滑細(xì)膩，不燥！湯體粘稠度不錯！
2泡：秒出，湯色加深，酒紅明亮！入口微堆味兒稍停留即消失，熟香飽滿度較高，湯含口時糯香即現(xiàn)！層次感較豐富多彩，持久的香氣鋪滿整個口腔，待落喉后閉口呼吸氣時甜潤之氣又出現(xiàn)，層次感的變化特別棒！
3泡：油潤粘稠，香氣較上次區(qū)別不大！金圈寬厚明亮！這泡時已無入口的堆味！變得香氣較濃郁！
4-6泡：較以上變化不多，唯一變化的是落喉入口稍有些木香出現(xiàn)！
7-9泡：從7泡時湯體的口感香氣就開始回落，漸序有致的回落，雖然色還在，但口感下降了！熟茶往往從高峰回落后更加好喝，本人也最喜歡熟茶的尾段，因?yàn)槲捕蔚牟铚饾櫠雀?，湯體也更加細(xì)膩回味，前段和高峰的任何不適感和雜味在尾水時都沒了，剩下的就是甜潤和細(xì)膩，尾水美哉呀!
10泡：口感寡淡了起來，結(jié)束飲泡！其實(shí)還能泡幾下的，只不過口感不怎樣了！
茶底清晰不糜，柔軟有彈性，茶梗較多而粗壯，葉片厚實(shí)！
總結(jié)：這餅茶從收到就感覺多彩，包裝的細(xì)膩度和簡練的風(fēng)格特別討喜！從試飲開始茶湯就是油潤的酒紅色，內(nèi)含物質(zhì)浸出度較高以至于都是秒出，就這樣湯色都有點(diǎn)深。堆味只有在入口時的那一下而后就消失了，隨之而來的就是變化多彩的熟香，糯香，到后期微微的木香都是漸序的出現(xiàn)，層次感特別豐富！用料方面這餅茶大家都能看出等級較高，金芽較多條索清晰，茶芽及茶梗都比較肥厚和粗壯以至于浸出度較高出現(xiàn)。待這餅茶再給它一段時間的轉(zhuǎn)化真的是難以想象的美味！好茶就該高度贊譽(yù)?。。『貌柩剑。。?/span>
作 ?者丨毅 然 花 開
攝 ?影丨毅 然 花 開
來 源丨新 茶 網(wǎng)
歷史上把普洱茶緊壓成餅、成磚、成沱等，是有一定原因的。
普洱茶興起于明清時期，那時候的交通狀況比較落后，為了打開和擴(kuò)張普洱茶的銷路，制茶人開始嘗試把普洱茶制成緊壓茶，儲存和運(yùn)輸都更為方便。
后來人們發(fā)現(xiàn)緊壓茶的倉儲轉(zhuǎn)化與散茶會有不同。緊壓過程需要加溫加濕加壓，在最開始的兩年內(nèi)，緊壓茶其的化速度會快過散茶；而三五年之后，散茶的轉(zhuǎn)化速度就會逐漸追上并趕超。
一般而言，緊壓度越高，但茶質(zhì)較易保存，陳化后易出花蜜香；但緊壓過度時，又容易出現(xiàn)茶心焦心現(xiàn)象。
散茶也自有它的優(yōu)勢，茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)闆]有再加工，保留了原汁原味的清香和鮮甜，取用方便，非常適合日常飲用。
普洱茶的品質(zhì)優(yōu)劣要看原料等級、加工工藝、儲藏年份三個方面。緊壓茶不見得就比散茶好。
有些過于細(xì)嫩的原料就不適合緊壓，比如這一款普洱貢芽，之所以制成散茶，是為了最大程度保存它的鮮。
單芽加工的，其香氣類型往往是“嫩香形”、“毫香型”；
一芽一葉加工的，其香氣類型多為“清香型”、“嫩花香”，帶日曬味；
一芽二、三葉加工的，其香氣類型多為“花香型”和“果香型”兩種。“花香型”的如荷香、蘭香等；“果香型”的如栗香、豆香、蘋果香等；
一芽四、五葉加工的，其香氣類型多帶有“粗老氣”(類似于干稻草香)和日曬味。
這款普洱貢芽，原料采自云南臨滄云縣白鶯山，此為頭采單芽曬青普洱茶原料精制而成，芽頭肥壯飽滿，滿披茶毫，呈現(xiàn)柔和的灰綠色光澤。
熱水一沖，顆顆嫩芽在水中盡情綻放，湯色清澈透亮。
有著單芽茶特有的鮮嫩清香，毫香明顯，還能聞到日曬香，像是曬谷坪上飄散的氣味。
芽頭的氨基酸含量遠(yuǎn)高于老葉片，入口不苦不澀，初以為淡，不一會一股甜潤的甘鮮就在口腔中彌漫開來，口舌生津。
原料好不好，看葉底就知道。葉底完全再現(xiàn)了特級芽頭的精貴優(yōu)美，勻嫩柔亮，富有彈性。這樣的芽，幸好沒有壓成餅！
今天想要介紹的另一款普洱熟茶，同樣也是散茶，那么就跟我們一起來看看為什么這款茶也沒有壓成餅吧。
這款茶以一芽二葉為原料，茶條緊細(xì)黑褐，依稀可見金色的茶毫，故名為金質(zhì)普洱茶。
對于熟茶而言，散茶由于能更多地與空氣接觸，經(jīng)過合理陳放，后發(fā)酵的效果更好。
這款2009年的普洱熟茶，呈現(xiàn)出典型年份熟茶的特點(diǎn)。經(jīng)由干倉條件存儲至今。專業(yè)的干倉存儲條件，更保證了這款年份茶的品質(zhì)與安全，讓我們喝得踏實(shí)、放心。
茶香下沉內(nèi)斂，木質(zhì)香明顯，開杯即可聞到，還帶著淺淺的藥香，非常舒適宜人。
琥珀紅湯色晶瑩剔透，呈現(xiàn)出老熟茶特有的清晰和油亮，產(chǎn)品陳化良好，茶湯稠滑、細(xì)膩。飲后口中滋潤甘甜，有層次，耐人尋味。
茶底呈黑褐色，金毫畢露，優(yōu)質(zhì)熟茶的特征。木質(zhì)香明顯，干凈毫無雜味，葉底依稀可見飽滿芽頭。
了解了這些以后，就可以知道緊壓茶不一定比散茶好了，關(guān)鍵還是要看采摘的原料、制作工藝好不好以及怎樣倉儲。
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END
余秋雨曾這樣評價(jià)易武茶，“兼得磅礴、幽雅兩端，奇妙地合成一種讓人肅然起敬的沖擊力，彌漫于口腔胸腔?！?/p>
易武茶的后韻和后勁是難能可貴的。
特別是易武的古樹茶，隨著時間的沉積，茶湯的品質(zhì)與飽滿程度可以用豐韻細(xì)膩、沉穩(wěn)厚實(shí)、蜜韻柔長來形容，時間越久，越能帶來味蕾上香揚(yáng)水柔的驚喜感受。
無數(shù)茶人，在這一份“柔”情之中，接受普洱，愛上普洱。
△ 易武古樹熟，2023頭春古樹茶，點(diǎn)擊圖片 了解更多 ??
△ 很多老茶客收藏易武的原因，不僅僅是因?yàn)橐孜洳杵焚|(zhì)出眾，更是因?yàn)橐孜洳璧霓D(zhuǎn)化已經(jīng)被歷史時間證明
01 / 班章為王，易武為后
普洱茶圈有流傳這樣一句話：“班章為王，易武為后?！?/p>
提到老班章，很多人會馬上聯(lián)想到“霸氣王者”的形容，茶氣飽滿剛勁，滋味濃烈霸道，這就是老班章帶給人的感覺。
而易武的茶是以“香高水柔”聞名天下，水性細(xì)膩、溫和甜醇，相比之下，多了幾分柔情，陳化后的茶韻更讓人贊不絕口。
說到皇后，我們自然會想到“品性端柔”幾個字。與王者之氣截然不同的是，茶后體現(xiàn)出的柔美綿長之氣，是萬鳳之儀，是柔而廣納天下。
△ 干茶，餅形圓潤飽滿，條索緊結(jié)顯芽，金毫顯露
02 / 為后者，自是具有令人驚嘆的力量
茶后雖代表柔和之美，卻并不是毫無實(shí)力可言。
她雖無茶王表現(xiàn)出來的剛強(qiáng)雄渾，可她骨子里，流淌著的，絕對是茶王一樣的“血液”。為后者，自然是充滿內(nèi)質(zhì)，且本就具有令人驚嘆的力量。
易武是茶馬古道的始發(fā)地，著名的“貢茶之鄉(xiāng)”，曾位列古六大茶山之首。據(jù)《普洱府志》記載：“云南迤南之利，首在茶。而茶之產(chǎn)易武較多，茶味易好”。
易武良好的生態(tài)環(huán)境，是茶樹生長的理想之地。海拔差異大，山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤辏脖回S富等特點(diǎn)，使得易武古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富。
制成的古樹茶，條索黑亮，湯色金黃，苦澀較輕，以“香揚(yáng)水柔”著稱，水性細(xì)膩、溫和甜醇，存放之后茶氣愈強(qiáng)，更是成為不同時代普洱茶愛好者的心頭好。
△ 湯色，紅濃透亮，陳香顯露;滋味，有層次，果香高，甜韻繞齒，喉韻甘潤
02 / 易武古樹熟茶，高端古樹熟茶又一力作
從普洱熟茶誕生至今，勐海作為核心產(chǎn)地一直備受矚目。你是不是也有這種想法：只有產(chǎn)自勐海的熟普才是正宗的?
答案也許不然。
易武古樹熟茶(2023)，摒棄了傳統(tǒng)的勐海產(chǎn)區(qū)熟茶擇料選擇，打破傳統(tǒng)熟茶取料的固化性和局限性，選用了茶味更顯柔潤清雅的經(jīng)典貢茶產(chǎn)區(qū)，古六大茶山之一的——易武。
甄選易武核心山頭古樹，精挑一芽二葉、一芽三葉的古樹春茶原料鮮嫩茶菁，精細(xì)發(fā)酵而成。陳化后的茶餅醇厚甘滑，芳香濃郁，絲滑甜怡，在無聲間便能將人征服。
△ 葉底，褐紅嫩勻，柔軟、油潤鮮活
