金芽滇紅作用

　　滇紅金芽茶的葉片外觀薄而明亮，表面有細(xì)小的金色斑點(diǎn)，葉底乳白色，形狀苗條。滇紅金芽茶的茶湯清澈透明，滋味鮮爽，有濃郁的香氣，具有清香而純正的茶氣，喝起來綿甜回甘，入口悠長，淡淡的滋味會持續(xù)一段時間。

　　滇紅金芽屬于什么茶

　　滇紅金芽屬于滇紅茶，全發(fā)酵，茶性溫和，滇紅金芽是采用云南大葉種一芽二葉或芽頭為原料，經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成，制成的滇紅金芽茶具有肥碩壯實(shí)，金毫顯露，苗鋒秀麗，色澤烏黑的特點(diǎn)，其湯色金黃透亮，香氣馥郁，滋味醇厚飽滿。

　　滇紅金芽的特點(diǎn)

　　滇紅非常適合在秋天和冬天飲用，因?yàn)樗奶鹞逗蜏嘏奈兜?，特別是在冬天取暖。滇香甜可口，醇厚爽滑，溫胃生津。它在一群老茶迷中很受歡迎，因?yàn)樗鼉r格低廉，沒有過度炒作。沖泡這種茶時，建議用水溫低于90的礦泉水沖泡，并加一個杯蓋，以免香氣散失。

　　滇紅金芽之所以質(zhì)量上乘，成為滇紅功夫茶中的佼佼者，在于其嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝。采摘的鮮葉必須是清明春芽，應(yīng)一片一片采摘，兩片葉子采摘，不應(yīng)堆得太厚太久，并應(yīng)及時分類處理。中度發(fā)酵的葉片可在95左右及時進(jìn)行薄層干燥，獲得優(yōu)良品質(zhì)。

　　對于第一次喝茶的人來說，紅茶中還可以加入冰糖，冰糖有一定的消炎、保護(hù)胃粘膜和緩解潰瘍的作用。夏天，紅茶可以和冰糖或蜂蜜混合，放在冰箱里制成冰紅茶；隨著天氣變涼，喝紅茶不應(yīng)該變涼，因?yàn)樗鼤绊懪傅男Ч?/p>

　　金芽滇紅茶怎么泡

　　1、選水

　　沖泡滇紅金芽茶，需要選擇好水，水質(zhì)對茶湯品質(zhì)的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純凈水是軟水，用來沖泡金芽是最適合不過的，也可以直接用農(nóng)夫山泉來沖泡。

　　2、茶具

　　推薦選用白瓷蓋碗來沖泡滇紅金芽茶，因?yàn)樯w碗不吸茶味、不奪茶香，最能沖泡出金芽茶的真味。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具，然后再正式泡茶，一般投茶5-6g為宜，水溫在90度以上。

　　3、沖泡

　　滇紅金芽的沖泡茶水比一般是每20～30ml水搭配1g的茶葉，先洗茶一次，再重新注水，前面四遍水都需要快入快出，不宜悶泡，從第五遍水開始，可以適當(dāng)悶泡，延長出湯的時間。

　　滇紅金芽茶一般可以反復(fù)沖泡兩三次，第一泡之后，再次沖泡，可以適當(dāng)延長幾秒鐘的出湯時間，對茶湯的味道有利。

　　滇紅茶大金芽的特點(diǎn)

　　滇紅茶，制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

　　滇紅茶大金芽茶，產(chǎn)自于云南鳳慶的優(yōu)質(zhì)金芽紅茶，生長于群山聯(lián)疊，峰巒環(huán)恃的純凈之地。

　　滇紅茶大金芽茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟而稱著于世。

　　滇紅茶大金芽茶，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)。

　　滇紅茶大金芽茶，滋味淳厚，香高氣正，入口甘爽，是滇紅中的極品。

　　滇紅茶大金芽茶，葉底紅潤，條索完好，持久耐泡。大金芽是滇紅茶中的極品，也是紅茶中的極品。

　　滇紅茶大金芽的功效

　　大金芽中的主要營養(yǎng)成分為茶黃素、茶多酚、兒茶素類、咖啡因、茶氨酸、游離氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。各種營養(yǎng)物質(zhì)對茶的色、香、味，以及功效都起著不同的影響作用。

　　1、茶黃素---清除脂肪肝，預(yù)防肝硬化

　　2、多酚--抗菌除臭，提高人體綜合免疫能力

　　3、茶素類-延緩衰老，清除自由基

　　4、啡堿--提神消疲，幫助胃腸消化，利尿

　　5、茶氨酸--曠怡身心，養(yǎng)胃護(hù)胃，起到很好的鎮(zhèn)靜作用。

　　除此之外，金芽紅茶的功效也是較多，如：

　　1、消炎殺菌

　　滇紅金芽中還有豐富的茶多酚和黃酮類化合物，對人體胰島病原菌和敏感菌以及腸炎病毒都有明顯抑制和消滅作用，能夠阻止多種病毒在人體內(nèi)自身繁殖，經(jīng)常沖泡飲用，能增強(qiáng)人體的抗炎能力并能預(yù)防一些病毒性疾病發(fā)生。

　　2、抗疲勞

　　滇紅金芽能增強(qiáng)人體的抗疲勞能力，因?yàn)樗械目Х纫虮蝗梭w吸收后，能直接刺激人類的大腦皮層病，能讓中樞神經(jīng)保持興奮狀態(tài)，而且還有的茶多堿和咖啡堿等堿性成分，還能加快人體乳酸代謝，人體自身抗疲勞能力就會明顯增強(qiáng)。

　　3、預(yù)防高血糖

　　滇紅金芽對經(jīng)常高血糖病癥有明顯預(yù)防作用，因?yàn)樗械牟杓t素和茶紅素等，被人體吸收后能對內(nèi)分泌產(chǎn)生明顯影響，能促進(jìn)胰島素產(chǎn)生也能增強(qiáng)人體的耐糖性，能讓人體血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，可防止血糖升高也能預(yù)防糖尿病發(fā)生。

　　滇紅金芽紅茶介紹

　　滇紅大金芽作為紅茶的一種，它所具有的特點(diǎn)絕對會讓您難忘：

　　1、外形：滇紅大金芽葉子較為茂、完整，金芽色澤紅艷，表面有細(xì)膩的白色絨毛。

　　2、香氣：滇紅大金芽具有清新而濃的花香、果香，讓人不由自主地想拿起一杯。

　　3、口感：滇紅大金芽茶較為醇厚、回甜，口感順，喜歡飲茶的人都會被它深深的吸引。

　　4、功效與作用：滇紅大金芽茶性，茶略有苦味，可具有助消化，祛火等作用。

　　滇紅金芽紅茶的功效

　　1、保護(hù)胃：滇紅大金芽中含有一定的茶多酚及鞣質(zhì)類物質(zhì)，有助于收斂腸胃，保護(hù)胃黏膜。

　　2、消食去燥：滇紅大金芽潤的特點(diǎn)具有消食去燥的作用，特別適合在秋冬節(jié)飲用。

　　3、助于排毒：紅茶茶多酚能夠有效強(qiáng)化肝臟解毒的功能，從而加速機(jī)體中毒素的排出。

　　4、提神醒腦：滇紅大金芽中所含的兒茶素類物質(zhì)會在人體內(nèi)形成一種鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì)，進(jìn)而達(dá)到迅速提神的效果。

　　5、有益于心血管：滇紅大金芽中富含多種茶多酚和維生素C等物質(zhì)，能夠減緩血管衰老、預(yù)防血管硬化，保護(hù)心血管系統(tǒng)的健。

　　滇紅大金芽屬于紅茶茶類。紅茶是通過搖青、揉捻、發(fā)酵、烘干和分級等制作工序制成的茶。其茶色澤較深艷，口感濃厚、醇厚、有漢斯味和紅棗的香氣。紅茶最初產(chǎn)于中國福建省的福鼎和武夷山地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)遍布了全國各地，其中滇紅大金芽作為云南地區(qū)代表，具有其特殊的風(fēng)味和形態(tài)。