金葉茶

68歲的村民張會(huì)遠(yuǎn)記憶中，她嫁到凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)青杠林村的時(shí)候，遍山的馬尾松都像水桶大了，幾十年過去了，還是老樣子！

如何從根本上解決“守著青山綠水苦熬”的難題呢？

近年來，凱里市緊扣“生態(tài)優(yōu)先”“綠色發(fā)展”理念，立足森林資源現(xiàn)狀，持續(xù)推進(jìn)樹種結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，通過釆伐跡地更新、現(xiàn)有林改培等方法，扎實(shí)推進(jìn)低產(chǎn)低效的馬尾松林改造，規(guī)?；l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，積極探索和創(chuàng)新生態(tài)產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的循環(huán)發(fā)展路徑。

青杠林村村民們?cè)谠葡撞杌剡M(jìn)行茶葉管護(hù)。

調(diào)整樹種栽茶葉唱贊歌

“松樹山上種‘金葉’，茶旅結(jié)合興產(chǎn)業(yè)；打工看家兩不誤，家家戶戶笑哈哈！”

歌聲飛揚(yáng)，笑語(yǔ)盈盈。

11月27日，陽(yáng)光明媚，藍(lán)藍(lán)的天上飄著白云。張會(huì)遠(yuǎn)與村民們?cè)谇喔芰衷葡撞杌?，她一邊覆土，一邊唱山歌?

三年前，這里還是滿山的馬尾松林?，F(xiàn)在種植了安吉白茶、黃金芽、黃金葉，一壟壟綠油油的，沁人心脾，美不勝收。

該基地負(fù)責(zé)人王曉蘭介紹說，茶園平均每年付土地租金45萬(wàn)元，可常年解決村民300人就業(yè)，像生產(chǎn)隊(duì)出工一樣。

“茶園一開工我就來打工的，每月工資2800元?！睆垥?huì)遠(yuǎn)感激說，還學(xué)會(huì)了茶葉種植技術(shù)。

兩年來，該基地先后組織村民到浙江安吉，貴州丹寨、平塘、獨(dú)山等地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)茶葉種植、加工技術(shù)。還參加凱里市高素質(zhì)農(nóng)民培育藥茶經(jīng)營(yíng)班培訓(xùn)。

滿目翠綠，香溢四處。王曉蘭發(fā)自內(nèi)心地說，她從小就深愛這片大山，長(zhǎng)大后，聽說馬尾松林地最適宜種植茶葉，因這里連川連嶺，海拔800米左右，土壤含有豐富的有機(jī)質(zhì)。

王曉蘭眺望茶園，干勁十足?！袄貌煞ホE地規(guī)?；l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，融合農(nóng)業(yè)觀光旅游、林下經(jīng)濟(jì)、特色種植產(chǎn)業(yè)，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興開好頭起好步?！?

目前，已種植安吉白茶1500畝。

青杠林村村民們?cè)谠葡撞杌剡M(jìn)行茶葉管護(hù)。

流轉(zhuǎn)土地松樹山生“金”

“種茶葉難，但流轉(zhuǎn)土地更難?！蓖鯐蕴m感受頗深。

2020年，曾辭職下海經(jīng)商的王曉蘭與三姐妹返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，幾經(jīng)周折，建起了青杠林云溪白茶基地。

提到流轉(zhuǎn)土地，一位大嫂的臉上寫滿了內(nèi)疚。

“最后一個(gè)簽協(xié)議，回到家，我哭了三個(gè)晚上?！边@位大嫂回憶說，現(xiàn)在，我們兩口子都在茶園打工，每月收入三四千塊錢。

記得王曉蘭第一次入戶敲門，這位大嫂很不耐煩地說：“我不同意！”

隨即“嘭”的一聲關(guān)上門，這位大嫂甩了一句話說：“樹子賣了，土地出租了，我們以后拿什么木材建房子？”

像這樣，王曉蘭吃過一次次“閉門羹”，但一直沒有放棄。

得知這一情況后，青杠林村“兩委”干部帶隊(duì)上門做工作，王曉蘭說：“大嫂，你有顧慮，很理解，但我們可以算一算經(jīng)濟(jì)賬?！?

王曉蘭說，每年土地流轉(zhuǎn)200元/畝，5年遞增20%；茶園有收益后拿出5%分紅；還可以到茶園打工每天100元。

又說，茶園漂亮了，來觀光的人多了，可以擺個(gè)攤攤賣米豆腐，賣水，開農(nóng)家樂……

去年，該基地完成了5公里機(jī)耕道路面硬化。目前，正在建設(shè)兩個(gè)約80立方米高位灌溉水池。今年，凱里市農(nóng)業(yè)專家赴基地指導(dǎo)茶園套種三葉草，實(shí)現(xiàn)以草控草的生態(tài)管理。

今年，該基地首次釆摘明前春茶350公斤，收入50萬(wàn)元。  

青杠林云溪白茶基地，專家（右）在傳授茶葉追肥技巧。

茶旅融合美鄉(xiāng)村富農(nóng)民

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。

青杠林村僅馬尾松林面積3000余畝，森林覆蓋率達(dá)71%。

據(jù)林業(yè)專家介紹，這些馬尾松林絕大多數(shù)樹齡在30年以上，最大70年，均為成熟林、過成熟林，生長(zhǎng)量不大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高。

凱里市林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)這一問題，凱里市搶抓新國(guó)發(fā)2號(hào)文件關(guān)于支持貴州“穩(wěn)妥探索開展人工商品純樹種結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整試點(diǎn)，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)”的機(jī)遇，通過釆伐跡地更新種植茶葉，推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)從低產(chǎn)低效向高質(zhì)高效發(fā)展。

近年來，凱里市先后在爐山鎮(zhèn)紫荊村、三棵樹養(yǎng)朵村、大風(fēng)洞鎮(zhèn)青杠林村等，對(duì)馬尾松林的樹種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，種植福鼎茶、安吉白茶，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。

目前，凱里市茶葉種植面積共7000畝。

一業(yè)興，百業(yè)旺。凱里市堅(jiān)持“以茶促旅、以旅興茶”提升茶旅融合效益，把茶園打造成“一山一處景，一村一幅畫”的靚麗畫卷，讓綠水青山成為金山銀山。

來源：凱里市融媒體中心 記者：楊仁海 陳丹

好山好水出好茶。五華縣擁有溫和的南亞熱帶季風(fēng)氣候，云霧環(huán)繞的高山地形，透水肥沃的富硒磚紅土壤等種植名優(yōu)茶的先天優(yōu)勢(shì)，全縣以炒綠為茶葉制作特色，歷經(jīng)千年發(fā)展和工藝優(yōu)化，已發(fā)展形成了極具嶺南特色的客家炒綠茶葉品質(zhì)。

制茶師傅溫云聰:我們這邊茶葉的品質(zhì)還是比較好，地勢(shì)比較高，平均海拔有1000多米。我們這里種植的茶葉歷史比較長(zhǎng)，從清朝開始種植，種植出來的茶葉對(duì)腸胃比較好，解除疲勞、生津解渴。

五華將茶葉產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，從2016年起，堅(jiān)持每年拿出400萬(wàn)元資金支持茶企多方面發(fā)力。五年時(shí)間，全縣茶葉種植面積從2.74萬(wàn)畝增至6.73萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶5800多噸，總產(chǎn)值超12億元。

廣東省茶葉學(xué)會(huì)理事、五華縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛漢威:隨著縣級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)園的成功實(shí)施，第一個(gè)就是基礎(chǔ)設(shè)施的完善；還有一個(gè)就是茶葉加工工藝的標(biāo)準(zhǔn)化；第三個(gè)就是制茶工的培訓(xùn)。這幾年就是花了很多的精力，對(duì)加工工藝的提升很快。

茶樹成了的“搖錢樹”，短短十年間，五華通過發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富。產(chǎn)業(yè)園通過實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)、吸收農(nóng)戶入股等多種方式，強(qiáng)化茶葉產(chǎn)業(yè)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)，至2021年底，累計(jì)帶動(dòng)3650戶農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植，平均每戶年增收3600多元。

就業(yè)村民李開香:一年到頭摘茶葉能賺一兩萬(wàn)，這對(duì)我家?guī)椭艽?，可以照顧小孩還有老人。

五華縣茶葉專業(yè)合作社理事長(zhǎng)宋帝運(yùn):我們合作社帶動(dòng)茶農(nóng)提供產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后系列化服務(wù)，既帶動(dòng)輻射周邊產(chǎn)茶專業(yè)村160多戶，開辟優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地2800多畝，使這些茶農(nóng)每戶的單項(xiàng)收入4000元以上。

據(jù)悉，為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，五華建設(shè)了梅州地區(qū)首家茶葉專業(yè)交易市場(chǎng)，打造了一個(gè)集茶葉展示、銷售等功能于一體的五華茶博匯平臺(tái)。目前，該平臺(tái)已進(jìn)駐茶企40余家，年交易量達(dá)100噸，交易金額約1億元，帶動(dòng)上下游從業(yè)人員約1000人。同時(shí)大力推動(dòng)茶葉品牌創(chuàng)建。

五華縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣中心主任藍(lán)春松:下一步依托我們現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，適度擴(kuò)大我們的種植面積，計(jì)劃到2030年之前把種植面積擴(kuò)大到十萬(wàn)畝左右，加強(qiáng)提升茶葉加工技術(shù)，提高我們制茶的水平，發(fā)展茶葉旅游產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，發(fā)揮茶葉企業(yè)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，實(shí)現(xiàn)共同富裕的目的。

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