基諾山寨普洱茶

不久前，一面精心制作的基諾大鼓，滿載著基諾族群眾對(duì)黨的感恩之情和為中國“鼓勁”的心愿，從西南邊疆的基諾山送到北京，收藏在中國民族博物館。

從最后定族、率先脫貧到鄉(xiāng)村振興——我國第56個(gè)民族基諾族正奮進(jìn)在實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)的新征程上。

脫貧攻堅(jiān)千難萬難，守住成果不能松勁。兩年多來，基諾山正發(fā)生越來越多的新鮮事：徒步旅游悄然興起，“半山酒店”緊鑼密鼓推進(jìn)，斗茶、美食大賽愈加紅火，“特呢朵”山貨街聲名遠(yuǎn)揚(yáng)……

綠浪起伏的基諾山，是希望的山，幸福的山。

“鼓舞”基諾山

在基諾族的創(chuàng)世傳說中，他們是“從大鼓里走出來的民族”。這面送到北京的大鼓，由基諾大鼓舞傳承人白臘先和徒弟們用3個(gè)多月時(shí)間制作而成。

繃皮、刷漆……今年6月底，大鼓做成。白臘先帶領(lǐng)基諾族群眾跳起大鼓舞?！肮伯a(chǎn)黨帶領(lǐng)我們過上好日子，我們把最好的禮物獻(xiàn)給黨!”他說。

基諾大鼓舞傳承人白臘先(前右)向基諾族年輕人傳授大鼓舞技藝

鼓聲回蕩在青山綠水間。1979年6月，國務(wù)院正式確認(rèn)基諾族為單一民族，成為我國第56個(gè)民族。目前，全國僅2萬多人的基諾族，主要聚居在云南省西雙版納傣族自治州景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。在基諾語里，“基諾”意思為“舅舅的后代”，除了語言、服飾外，“特懋克”節(jié)、大鼓舞等也是基諾族特有的傳統(tǒng)文化符號(hào)。

脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響后，四面八方的幫扶資源向基諾山匯聚，2019年基諾族成為云南率先實(shí)現(xiàn)整族脫貧的“直過民族”之一。隨后，在各級(jí)黨委政府的支持下，基諾山鄉(xiāng)繼續(xù)攜手社會(huì)各界，在培育產(chǎn)業(yè)、提升基礎(chǔ)設(shè)施、開展技能培訓(xùn)等方面做文章。

統(tǒng)計(jì)顯示，從2016年至今，已有財(cái)政專項(xiàng)、滬滇協(xié)作等各類資金近1.4億元投入到基諾山的脫貧攻堅(jiān)及鄉(xiāng)村振興工作中。

基諾山一年中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日叫“特懋克”節(jié)，基諾語意為打鐵節(jié)。如今，基諾山的年輕人已不再打鐵，手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)成為他們新的生產(chǎn)工具。

“這是我們自己采的茶葉，這湯色多好!”對(duì)著茶桌上支起的手機(jī)，新司土村委會(huì)巴飄村民小組“90后”女孩周曉婷向網(wǎng)友推銷家鄉(xiāng)的好茶，高峰時(shí)吸引了數(shù)千粉絲觀看。

周曉婷(左)在家中直播推銷家鄉(xiāng)的茶葉

記者看到，巴飄村還專門建了一個(gè)農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心，取名為“基諾巷子”?！袄习傩者@些年最大的改變就是自信，敢于學(xué)習(xí)新鮮事物?！敝軙枣谜f。

在不遠(yuǎn)處的旅游景區(qū)基諾山寨，游客聚在大鼓前和當(dāng)?shù)厝罕姽参瑁爬系拿褡逦幕患ぐl(fā)出無限的生命力。

鼓聲還從基諾山鄉(xiāng)民族小學(xué)的教室里傳來，學(xué)校老師基于基諾族鼓歌編創(chuàng)的歌曲深受學(xué)生們歡迎。

上圖為基諾山基諾族鄉(xiāng)民族小學(xué)學(xué)生在音樂課上唱歌，下圖為基諾山基諾族鄉(xiāng)民族小學(xué)學(xué)生在音樂課上打手鼓伴奏

從教20多年的副校長黃春華說：“以前是一根粉筆搞教學(xué)，現(xiàn)在畫畫都可以用鼠標(biāo)了。今年學(xué)校新招了6名教師，都是‘90后’和‘00后’?！?/p>

鼓聲陣陣，山鄉(xiāng)振興的步伐越走越穩(wěn)，茶葉、大紅菌、酸筍等山貨遠(yuǎn)銷山外，產(chǎn)業(yè)發(fā)展愈加多元。中老鐵路的開通，給基諾山打開又一個(gè)聯(lián)通外界的窗口。

基諾山鄉(xiāng)黨委書記王超介紹，2020年全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)總收入達(dá)2.83億元，農(nóng)民人均年收入達(dá)到1.29萬元，脫貧攻堅(jiān)成果得到有效鞏固。

“兩山論”新探索

去年，基諾族“90后”青年陶建雄回到家鄉(xiāng)基諾山，領(lǐng)著一群小伙伴，依托好山好水，發(fā)展起了徒步旅游。

基諾族青年陶建雄(右)往車上裝載物資，準(zhǔn)備帶游客拍攝團(tuán)隊(duì)進(jìn)山踩點(diǎn)

山林、茶園、河灘，被設(shè)計(jì)成徒步路線;茶山、云海、溪流，村民習(xí)以為常的事物成了風(fēng)景。

“現(xiàn)在交通、住宿比以前好太多了。就是因?yàn)樵鷳B(tài)，游客才愿意來，我們更要保護(hù)好青山綠水?！苯邮懿稍L當(dāng)天，陶建雄又接待了一個(gè)采風(fēng)團(tuán)隊(duì)。“游客的吃住一般都在村子里，這樣也能帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?！彼f。

近年來，通過踐行“兩山論”，基諾山鄉(xiāng)以生態(tài)價(jià)值觀念的改變帶來發(fā)展方式的深刻轉(zhuǎn)變，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

當(dāng)下，北方已是寒風(fēng)凜冽，但基諾山依然滿山蔥郁，天藍(lán)、水清、山綠的優(yōu)質(zhì)生態(tài)令人神往，這里森林覆蓋率高達(dá)94.01%。

基諾山基諾族鄉(xiāng)一景

基諾山古稱攸樂山，是普洱茶六大古茶山之一，目前全鄉(xiāng)茶園面積有2.84萬畝，茶葉成了村民致富發(fā)展的“香餑餑”。

在大山深處，巴來村委會(huì)小普希村民小組是靠茶脫貧、以茶興村的縮影。以前，全村15戶人家?guī)缀醵际墙n立卡戶。

今年12月，記者重訪小普希村，發(fā)現(xiàn)墻上的脫貧標(biāo)語悄然變成了茶葉的廣告畫。村民家門口都掛著一個(gè)二維碼，用手機(jī)一掃就能看到有幾口人、發(fā)展了哪些產(chǎn)業(yè)。

山里人主動(dòng)打廣告，很是新鮮。“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。我們要主動(dòng)把‘甜到人心里的好茶’宣傳出去，這兩年政府還引入企業(yè)到村里建設(shè)‘半山酒店’，前景讓人期待。”小普希村民小組黨支部書記者掃說。

在巴飄村，新修的環(huán)村水泥路干凈整潔，各家各戶的特色民居前栽種了小花和綠植，宛若一個(gè)大花園。

“村容村貌整潔，加上這山山水水，很多游客慕名而來，現(xiàn)在村里有3家農(nóng)家樂、5家民宿，生意都還不錯(cuò)?！卑惋h村民小組黨支部書記車白說。

上圖為基諾族村民姿梅(中)在自家開辦的農(nóng)家樂里為游客端上基諾族美食，下圖為基諾族村民姿梅在自家開辦的民宿里整理床鋪

立足于保護(hù)生態(tài)，當(dāng)?shù)馗刹咳罕娫诓鑸@里、村寨旁、輪歇地里，因地制宜種植經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的珍貴樹種，還大力發(fā)展竹筍、大紅菌、野菜等林下經(jīng)濟(jì)。

最近，基諾山鄉(xiāng)通過網(wǎng)絡(luò)投票，選出了自己的標(biāo)識(shí)——以“大鼓”和“基”字為主體的圖案，“大山”“河流”和“茶葉”鑲嵌其中，有山、有水、有茶，“鼓”聲陣陣鳴奮進(jìn)，“基”礎(chǔ)穩(wěn)穩(wěn)促發(fā)展。

“鹽巴不能不吃，工作隊(duì)不能沒有”

基諾山巨變是中國特色社會(huì)主義制度下邊疆少數(shù)民族“一步跨千年”的生動(dòng)實(shí)踐。在這背后，中國共產(chǎn)黨為人民謀幸福的初心始終不變。

基諾山鄉(xiāng)文化站原站長資切說，上世紀(jì)50年代初，云南省委就派出民族工作隊(duì)到基諾山開展工作。

數(shù)十年來，從民族工作隊(duì)到脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興駐村工作隊(duì)，一批批的工作隊(duì)扎根大山，以真心和實(shí)干驅(qū)走貧困、實(shí)現(xiàn)全面小康，推動(dòng)了基諾族的跨越發(fā)展。

基諾山基諾族鄉(xiāng)新司土村巴飄組的一名青年在洗車

當(dāng)?shù)厝罕娬f，“鹽巴不能不吃，工作隊(duì)不能沒有”。今天，鄉(xiāng)村振興駐村工作隊(duì)接過前輩的擔(dān)子，和當(dāng)?shù)馗刹咳罕姴⒓鐘^斗。

從巴卡村的脫貧攻堅(jiān)到巴亞村的鄉(xiāng)村振興，“60后”黨員李志華已在基諾山鄉(xiāng)駐村了3個(gè)年頭。每到一處，他和隊(duì)員們都要因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè)。今年，為了帶領(lǐng)巴亞村群眾持續(xù)增收，他們?cè)谧龊貌璁a(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)了澳洲堅(jiān)果。

8月份，1800余株澳洲堅(jiān)果苗全部種下?！斑@里的氣候和土壤都比較適合，過個(gè)三五年就能掛果了?！崩钪救A說。

在基諾山鄉(xiāng)，像李志華這樣傾情鄉(xiāng)村振興的工作隊(duì)隊(duì)員還有10多人。他們來自不同的地方，但都把基諾山當(dāng)成自己的“第二故鄉(xiāng)”，讓群眾的獲得感、幸福感不斷提升。

在基諾山寨景區(qū)，黨員發(fā)揮帶頭示范作用，幫助村民在景區(qū)開設(shè)農(nóng)家樂、民宿等，還助推當(dāng)?shù)氐氖止に嚻蜂N售。

“文化傳承、景區(qū)增收、村民致富，實(shí)現(xiàn)了多方共贏?！蔽麟p版納基諾山寨旅游文化有限公司黨支部書記、總經(jīng)理秦藝說。

在當(dāng)?shù)攸h委政府和駐村工作隊(duì)的接力奮斗下，基諾山的新變化越來越多。

基諾山基諾族鄉(xiāng)民族小學(xué)學(xué)生在教學(xué)樓前做課間操

2017年以來，全鄉(xiāng)569戶村民的危房改造項(xiàng)目全部驗(yàn)收完畢，家家戶戶都住上了安居房;

全鄉(xiāng)通行政村公路100%硬化，通組道路硬化率達(dá)86.96%。投資1000余萬元的小黑江大橋在2018年底投入使用，江對(duì)岸2個(gè)寨子的200多名群眾再也不用走吊橋過江;

全面普及九年義務(wù)教育，全鄉(xiāng)小學(xué)和初中的升學(xué)率已達(dá)100%，大學(xué)生越來越多，教育正托起鄉(xiāng)村振興的希望;

鄉(xiāng)衛(wèi)生院組建5個(gè)家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)，讓老年人在家門口就能享受醫(yī)療服務(wù)……

基諾山基諾族鄉(xiāng)衛(wèi)生院的家庭醫(yī)生為基諾族老年人檢查身體

神秘基諾，鼓韻茶山?！敖窈?，我們要把基諾山建成生產(chǎn)生活的美好家園、生態(tài)秀美的休憩田園、鄉(xiāng)愁漫漫的心靈家園!”王超說。

來源：云茶交易中心

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在云南西雙版納，有一座被原始林海所覆蓋的大山——基諾山。古人稱其為“攸樂山”，并把它列為云南六大普洱茶山之首。

  

在云南西雙版納，有一座被原始林海所覆蓋的大山——基諾山。古人稱其為“攸樂山”，并把它列為云南六大普洱茶山之首。

為了探尋這里出產(chǎn)好茶的秘密，記者已五進(jìn)基諾山。至今，我還清楚地記得一次在基諾茶山的偶遇。

那是去年秋天的一個(gè)上午，記者正在基諾族鄉(xiāng)龍帕寨的古茶園里拍攝。忽然，茶樹叢中一個(gè)面孔黝黑且布滿皺紋的基諾族老人闖入了鏡頭。我們素昧平生，因茶而遇，一時(shí)竟無言以對(duì)。他很快便轉(zhuǎn)過身，敏捷地爬上一棵古茶樹采茶去了。記者意識(shí)到，這是一個(gè)很有意義的瞬間，便用手機(jī)逆光拍下了他的影像。

后來，記者打聽到，這位老爺爺已經(jīng)75歲了，名叫資布魯。很顯然，他的人生時(shí)光大多都在這片古茶園里度過，更不知見證了古老的茶山多少過往。

基諾人用新采摘的茶葉加工成“涼拌茶”

后來，記者了解到，基諾人是一個(gè)很早就會(huì)種植與利用茶葉的民族，并逐漸形成了本民族的茶文化。不過，由于缺乏歷史文獻(xiàn)記載，今天沒有人能說清他們的先祖究竟從什么年代就開始種茶、吃茶的。

在探究基諾族栽培利用茶葉的歷史時(shí)，有兩個(gè)從古代口口相傳而來的神話值得一提。第一個(gè)傳說里，基諾人的創(chuàng)世女神阿嫫堯白開天辟地、創(chuàng)造了人類后，把天地等分別交給漢族、傣族等各民族去管理。由于基諾人因故未能前去參加分配，阿嫫堯白擔(dān)心他們生活有困難，便將一把茶籽撒在了基諾山上，讓他們以茶為生。從此，基諾山就成了盛產(chǎn)茶葉的地方。

第二個(gè)傳說則講，早在三國時(shí)期，蜀國丞相諸葛亮(孔明)率大軍南征到基諾山，有一小部分士兵在行軍途中因疲勞而貪睡。當(dāng)他們一覺醒來，卻發(fā)現(xiàn)大部隊(duì)早已走遠(yuǎn)了，于是急忙追趕，但孔明向來治軍嚴(yán)明，不肯收留他們。這些人只得被“丟落”在基諾山，繁衍后代慢慢形成了基諾族。

不過，心地善良的孔明先生擔(dān)心這些掉隊(duì)者留在這樣荒無人煙的大山上恐怕難以生存，就給了他們一把茶樹籽，教他們種茶謀生。于是，基諾人就在基諾山種起茶來。時(shí)至今日，他們?nèi)园阎T葛亮當(dāng)作茶祖供奉。

有意思的是，這第二個(gè)傳說后來竟然被清朝地方修志專家采納。道光年間編撰的《普洱府志》卷二十“古跡”篇記載：“六茶山遺器，俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置鉈于莽芝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬鐙于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。又莽芝有茶王樹，較五山茶樹獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之?！?/p>

關(guān)于基諾山產(chǎn)茶的最早文字記載可追溯到唐宋。唐代的樊綽在《云南志·卷七》中記載：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”宋代文學(xué)家李石在其《續(xù)博物志》卷七中也說：“茶，出銀生諸山，采無時(shí)，雜椒姜烹而飲之?！?/p>

據(jù)已故的云南地方史專家、云南大學(xué)教授方國瑜在《閑話普洱茶》中考證：“所謂銀生城，即南詔所設(shè)‘(開南)銀生節(jié)度’區(qū)域，在今景東、景谷以南之地。產(chǎn)茶的‘銀生城界諸山’在開南節(jié)度轄界內(nèi)，亦即在當(dāng)時(shí)受著南詔統(tǒng)治的今西雙版納產(chǎn)茶地區(qū)。又所謂‘蒙舍蠻’，是洱海區(qū)域的居民?？梢娫缭谝磺Ф倌暌郧?，西雙版納的茶葉已行銷洱海地區(qū)了?！边@里的“南詔”正是指唐代在云南大理一帶割據(jù)的地方政權(quán)南詔國。

到了清代雍正年間，云南普洱茶被正式列入朝廷貢茶案冊(cè)，并被指定為皇家冬天專用茶?；Z山茶由此“一鳴驚人”。清代乾隆年間的《滇海虞衡志》這樣記載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也，出普洱所屬六茶山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻嵩，六曰慢撒，周八百里。”這里提到的“攸樂”就是今天的基諾山。1729年，清政府專門在基諾山設(shè)立“攸樂同知”，管理茶葉買賣及相關(guān)賦稅。當(dāng)時(shí)有許多茶商和馬幫前來收購茶葉，基諾山的龍帕寨就曾是清政府設(shè)立的茶場(chǎng)和當(dāng)時(shí)的制茶中心。

基諾山為何能出產(chǎn)好茶?今天來看有一點(diǎn)很明確：這里的自然生態(tài)條件優(yōu)越?；Z山系無量山余脈，山巒連綿起伏，常年高溫、多雨，年平均溫度在20℃以上。山中古茶園土壤屬紅壤，有機(jī)質(zhì)含量較高，且土質(zhì)肥沃無污染，非常適合大葉種茶樹的生長。

世代與茶相伴、以茶為生的基諾人“吃喝茶”的方式多種多樣，各山寨至今還保留一些古樸、原始的敬茶、飲茶習(xí)俗，比如包燒茶、臘攸、竹筒茶。其中的“臘攸”，也被人們稱為“涼拌茶”。基諾人一般在上山勞動(dòng)休息的時(shí)候，就地取材，用隨身帶的砍刀砍下一節(jié)粗大的竹筒，一剖兩半做容器，然后從旁邊茶樹上采幾把新鮮的茶葉，用手揉碎后放入竹器中，取一點(diǎn)山泉水灌入，加入少許隨身攜帶的鹽巴、辣椒、大蒜等，攪拌均勻后食用，既可提神解渴，又可以下飯。而“竹筒茶”這種用當(dāng)?shù)厣L的天然竹筒存儲(chǔ)茶葉的方法也充分體現(xiàn)了基諾人利用自然的聰明智慧。

當(dāng)然，基諾人不僅自己吃茶、喝茶，還早已學(xué)會(huì)了用山上的好茶與山下平壩地帶的傣族、漢族進(jìn)行商品交換，獲取急需的生活用品。有一首基諾族民歌《漢族阿哥你哪里來》這樣唱道：

高大的漢族阿哥唉，你們從哪里來?

札磊、札角呵，我們走呀走過來。

泡核桃和糖果帶來了嗎?

基諾最好的鮮茶與你換……

如今，基諾山的茶葉遠(yuǎn)銷各地，幫助基諾人擺脫了千年的窮困，也讓基諾山茶香飄四海。

來源：云茶交易中心

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