茶道不是陽(yáng)春白雪，
它只比我們的生活高一點(diǎn)點(diǎn)。
但就是這一點(diǎn)點(diǎn)，
它走過(guò)了五百多年。
當(dāng)我們說(shuō)起茶道時(shí)，最容易想到的可能就是日本茶道，而關(guān)于中日茶道的爭(zhēng)議也是由來(lái)已久，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)茶道的程式化和儀式感被片面化或曲解，而對(duì)于日本茶道——這個(gè)源自中國(guó)的茶事儀程，很多時(shí)候，我們欠缺一種平常心，真正的深入其中去了解和體悟。
真正的茶道精神，不是目空一切的盲目自信，而是在充分客觀理性的前提下，保持一份謙遜與包容，并能從中體悟出自己的路——我們真的需要一個(gè)窗口，了解日本茶道。
張南攬，茶名宗蘭，日本茶道第一流派里千家教授的入室弟子，是國(guó)內(nèi)較早接觸日本茶道的新生代，修習(xí)茶道至今二十年，于2004年4月在里千家今日庵入庵?，F(xiàn)任北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，中國(guó)佛學(xué)院、日本駐華大使館等客座講師。
里千家是日本體系最龐大，影響最深遠(yuǎn)的茶道流派，源自日本茶圣千利休。
茶道：是藝術(shù)門(mén)類(lèi)集大成者
日本茶道有著深廣的內(nèi)涵，一名合格的茶席主人不僅要了解茶湯相關(guān)的儀軌，還要在插花、書(shū)法、香、料理與茶點(diǎn)制作、器物鑒賞上有所涉獵，每一個(gè)部分的學(xué)識(shí)都能成為茶道共通的滋養(yǎng)。
庭院、飛石、茶室、火爐、料理、茶碗、花輪、茶點(diǎn)、字畫(huà)，是日本茶道“無(wú)言”的藝術(shù)造型，茶道以形入心，以此為依托，呈現(xiàn)和敬清寂的茶之心。
茶道：是對(duì)“不完美”的崇拜
日本茶道源自中國(guó)，卻建立了獨(dú)有的思想內(nèi)涵和審美世界。它是不完美的，是自然、純粹的，它也是清貧的，自省的?！笆窃谖覀兌济靼撞豢赡芡昝赖纳?，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探?！?/span>
茶道：是最高級(jí)的款待
茶道有術(shù)語(yǔ)“余情殘心”。那是茶席上主人和客人之間的心照不宣，是茶事中每一個(gè)動(dòng)作的余韻的延續(xù)，是茶碗中保留的著一種制作者對(duì)使用者的體貼心情。
茶道：是生活中的禪
茶道是茶人自我完善、自我認(rèn)識(shí)的修習(xí)過(guò)程。不僅要在“理”上認(rèn)知，更要在“事”上修證，將我們對(duì)禪悅的體味落實(shí)到日常生活中，從而修正自己的言行，最終得以頓悟。
為了讓更多茶文化愛(ài)好者，深入了解日本茶道，青年茶學(xué)院上線了張南攬主講的日本茶道課：
《一碗茶的款待——日本茶道的形與心》
用52講的篇幅，詳細(xì)解讀日本茶道的形與心，她用20年茶道實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，帶你沿著歷史的脈絡(luò)，以宋、元為起點(diǎn)，解析茶道的精神內(nèi)涵、品讀茶道美學(xué)真諦，感受四季茶席魅力，體悟茶文化中的傳承與匠心，最終，關(guān)照我們?nèi)粘Ｖ械狞c(diǎn)滴。
為體現(xiàn)杭州西湖龍井茶與文化旅游的融合，做好對(duì)西湖龍井茶傳統(tǒng)文化的宣傳，加強(qiáng)對(duì)龍井茶樹(shù)品種和手工炒制技藝的保護(hù)。4月1日，2019龍井問(wèn)茶文化活動(dòng)在西湖風(fēng)景名勝區(qū)龍井八景景區(qū)舉行。本次活動(dòng)由杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)主辦，杭州西湖街道辦事處、龍井村、天貓承辦；由杭州西湖龍井茶葉公司具體組織實(shí)施，茶界領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和其他協(xié)辦和支持的單位參加本次活動(dòng)?；顒?dòng)圍繞依法妥善處理涉及西湖龍井茶的互聯(lián)網(wǎng)糾紛、加強(qiáng)涉西湖龍井茶的知識(shí)產(chǎn)權(quán)案件審判工作等方面共同簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。
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浙江省農(nóng)業(yè)廳原副廳長(zhǎng)馮一鶴，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王翔，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張炳新，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)翁昆，杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長(zhǎng)官家輝，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)黨委副書(shū)記、管委會(huì)副主任金恒，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)巡視員孫德榮，中國(guó)移動(dòng)杭州分公司副總經(jīng)理屠宇飛，國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心審評(píng)室主任鄒新武，教授級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次活動(dòng)。
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杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)黨委副書(shū)記、管委會(huì)副主任金恒致辭
杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰致辭
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會(huì)上，杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰代表茶企致辭，他說(shuō)到：“西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。一千多年以前西湖龍井茶在此生根發(fā)芽，四百多年以前西湖龍井茶開(kāi)始名揚(yáng)內(nèi)外，而如今它是中國(guó)十大名茶之首，是中國(guó)茶和中國(guó)文化的代表性符號(hào)。龍井村、龍井寺、龍井泉傳承著西湖龍井茶悠久的歷史，獅峰山、老龍井、群體種代表了西湖龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)。作為一家三十多年的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)，我們將會(huì)在傳承老一輩茶人做茶的基礎(chǔ)上，不斷提升西湖龍井茶品質(zhì)，保護(hù)西湖龍井茶的特色，用行動(dòng)來(lái)支持和保護(hù)我們的西湖龍井茶品牌：
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第一，我們將會(huì)秉承“用心做好茶”的理念，堅(jiān)持好產(chǎn)地、好工藝做好產(chǎn)品，通過(guò)茶葉源頭管控，茶葉采摘、炒制和精致的質(zhì)量管控，嚴(yán)格把握好西湖龍井茶的每一關(guān)。
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第二，我們將會(huì)堅(jiān)持弘揚(yáng)西湖龍井茶源頭文化。讓更多的市民、消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到真正的西湖龍井茶的起源、品質(zhì)、特色和傳統(tǒng)；讓更多的人走進(jìn)龍井村、走進(jìn)龍井茶園，體驗(yàn)美景、好茶。
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第三，我們將會(huì)積極參與西湖龍井文化活動(dòng)，讓西湖龍井茶文化在傳統(tǒng)媒體、自媒體等模式下有力宣揚(yáng)和廣泛傳播。”
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杭州互聯(lián)網(wǎng)法院與西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式
西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺(tái)啟動(dòng)儀式
杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)巡視員孫德榮宣布西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺(tái)啟動(dòng)
中國(guó)移動(dòng)杭州分公司政企客戶部副總經(jīng)理陸恒力介紹西湖龍井茶區(qū)塊鏈技術(shù)
杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長(zhǎng)官家輝介紹司法區(qū)塊鏈驗(yàn)證西湖龍井溯源電子證據(jù)
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全球首個(gè)互聯(lián)網(wǎng)法院牽手移動(dòng)區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，5G來(lái)賦能
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在今天的活動(dòng)上,中國(guó)移動(dòng)杭州分公司與西湖風(fēng)景名勝管委會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)法院以及竺頂茶葉、西湖龍井公司、盧正浩三家茶企，共同開(kāi)啟了“西湖龍井”溯源上鏈司法區(qū)塊鏈平臺(tái)啟動(dòng)儀式，意味著杭州移動(dòng)打造的“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”龍井茶葉溯源平臺(tái)成功對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)法院的司法區(qū)塊鏈平臺(tái)，打造了全球首個(gè)互聯(lián)網(wǎng)法院牽手的區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)溯源信息的司法背書(shū)。也就是說(shuō)，企業(yè)和消費(fèi)者一旦出現(xiàn)需要維權(quán)的情況，那么西湖龍井溯源平臺(tái)的信息可作為司法證據(jù)，來(lái)保障企業(yè)和消費(fèi)者的權(quán)益。
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曾在2018年3月，杭州移動(dòng)聯(lián)合浙江大學(xué)，靈隱股份經(jīng)濟(jì)合作社和杭州竺頂茶業(yè)有限公司，以“西湖龍井”一級(jí)產(chǎn)區(qū)的10畝天竺茶園為示范基地，打造了全球首個(gè)物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈茶葉溯源平臺(tái)，消費(fèi)者只要通過(guò)掃描茶葉包裝的二維碼，就可以獲取茶葉的經(jīng)緯度、生長(zhǎng)、采摘、炒制、包裝等供應(yīng)鏈信息，讓數(shù)據(jù)替茶說(shuō)話。時(shí)隔一年 ,杭州移動(dòng)通過(guò)5G技術(shù)對(duì)平臺(tái)做了進(jìn)一步優(yōu)化，通過(guò)5G監(jiān)控?cái)z像頭實(shí)現(xiàn)茶葉炒制、加工等圖文信息的實(shí)時(shí)上傳至溯源平臺(tái)。
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目前，杭州移動(dòng)龍井茶葉溯源項(xiàng)目已于西湖龍井靈隱核心茶產(chǎn)區(qū)10畝示范基地?cái)U(kuò)大至150畝，此外，與西湖龍井茶葉公司，簽訂了戰(zhàn)略合作，為“貢”牌西湖龍井茶提供物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈溯源服務(wù)。“貢”牌西湖龍井茶是中央政府贈(zèng)送外國(guó)元首的重要禮品;在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國(guó)名牌”,也是唯一的國(guó)宴用茶，多次在浙江省內(nèi)及全國(guó)評(píng)比中獲獎(jiǎng)，具有豐富的品牌文化。中國(guó)杭州移動(dòng)將在茶葉供應(yīng)鏈信息溯源的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)日志、茶品牌文化等信息上鏈，消費(fèi)者只要掃描茶葉包裝上的二維碼，就可以直觀的感受“貢”牌西湖龍井茶的品牌文化魅力。
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今日，參與本次龍井問(wèn)茶活動(dòng)的人員從龍井八景出發(fā)，途經(jīng)過(guò)溪亭-滌心沼-方圓庵-龍泓澗-浣花亭-一片云-神運(yùn)石-翠峰閣-龍井寺-牌坊等景點(diǎn)，再到最后的十八顆御茶，沿途開(kāi)展以茶文化體驗(yàn)為主的互動(dòng)項(xiàng)目，圍繞龍井八景展開(kāi)茶具珍賞、啜茗吟詩(shī)、論道思茶等茶事雅集，展示西湖龍井茶的歷史文化淵源和發(fā)展，旨在使參與者和觀眾在參與中全面了解西湖龍井茶的發(fā)源地-龍井村的歷史文化淵源。
西湖龍井茶的品質(zhì)的第一關(guān)是西湖龍井茶鮮葉的采摘。為提高西湖龍井茶區(qū)茶葉采摘水平，生產(chǎn)出更高質(zhì)量的西湖龍井茶，在本次西湖龍井問(wèn)茶活動(dòng)中將特別舉辦采茶技師比賽活動(dòng)，向茶農(nóng)和廣大采摘工展示普及好的西湖龍井茶鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，為保證西湖龍井茶品質(zhì)做出保障。
春色茶園關(guān)不住，縷縷清香沁人心，茶山腳下行走于石板古道，一路重巒疊嶂，茶園處，峰回路轉(zhuǎn)。人間四月天,有種心情叫“龍井問(wèn)茶”!從龍井村溯源，進(jìn)入龍井茶歷史的長(zhǎng)河，蕩漾在滿目青翠的茶園茶湯中，探究起西湖龍井茶的前世今生，徒步龍井古道，解開(kāi)龍井的奧秘。
為體現(xiàn)杭州西湖龍井茶與文化旅游的融合，做好對(duì)西湖龍井茶傳統(tǒng)文化的宣傳，加強(qiáng)對(duì)龍井茶樹(shù)品種和手工炒制技藝的保護(hù)。4月1日，2019龍井問(wèn)茶文化活動(dòng)在西湖風(fēng)景名勝區(qū)龍井八景景區(qū)舉行。本次活動(dòng)由杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)主辦，杭州西湖街道辦事處、龍井村、天貓承辦；由杭州西湖龍井茶葉公司具體組織實(shí)施，茶界領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和其他協(xié)辦和支持的單位參加本次活動(dòng)?；顒?dòng)圍繞依法妥善處理涉及西湖龍井茶的互聯(lián)網(wǎng)糾紛、加強(qiáng)涉西湖龍井茶的知識(shí)產(chǎn)權(quán)案件審判工作等方面共同簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。
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浙江省農(nóng)業(yè)廳原副廳長(zhǎng)馮一鶴，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)王翔，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張炳新，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)翁昆，杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長(zhǎng)官家輝，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)黨委副書(shū)記、管委會(huì)副主任金恒，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)巡視員孫德榮，中國(guó)移動(dòng)杭州分公司副總經(jīng)理屠宇飛，國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心審評(píng)室主任鄒新武，教授級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次活動(dòng)。
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杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)黨委副書(shū)記、管委會(huì)副主任金恒致辭
杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰致辭
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會(huì)上，杭州西湖龍井茶葉有限公司（貢牌）總經(jīng)理戚英杰代表茶企致辭，他說(shuō)到：“西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。一千多年以前西湖龍井茶在此生根發(fā)芽，四百多年以前西湖龍井茶開(kāi)始名揚(yáng)內(nèi)外，而如今它是中國(guó)十大名茶之首，是中國(guó)茶和中國(guó)文化的代表性符號(hào)。龍井村、龍井寺、龍井泉傳承著西湖龍井茶悠久的歷史，獅峰山、老龍井、群體種代表了西湖龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)。作為一家三十多年的西湖龍井茶生產(chǎn)企業(yè)，我們將會(huì)在傳承老一輩茶人做茶的基礎(chǔ)上，不斷提升西湖龍井茶品質(zhì)，保護(hù)西湖龍井茶的特色，用行動(dòng)來(lái)支持和保護(hù)我們的西湖龍井茶品牌：
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第一，我們將會(huì)秉承“用心做好茶”的理念，堅(jiān)持好產(chǎn)地、好工藝做好產(chǎn)品，通過(guò)茶葉源頭管控，茶葉采摘、炒制和精致的質(zhì)量管控，嚴(yán)格把握好西湖龍井茶的每一關(guān)。
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第二，我們將會(huì)堅(jiān)持弘揚(yáng)西湖龍井茶源頭文化。讓更多的市民、消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到真正的西湖龍井茶的起源、品質(zhì)、特色和傳統(tǒng)；讓更多的人走進(jìn)龍井村、走進(jìn)龍井茶園，體驗(yàn)美景、好茶。
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第三，我們將會(huì)積極參與西湖龍井文化活動(dòng)，讓西湖龍井茶文化在傳統(tǒng)媒體、自媒體等模式下有力宣揚(yáng)和廣泛傳播。”
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杭州互聯(lián)網(wǎng)法院與西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式
西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺(tái)啟動(dòng)儀式
杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)巡視員孫德榮宣布西湖龍井溯源上鏈司法區(qū)塊鏈拍平臺(tái)啟動(dòng)
中國(guó)移動(dòng)杭州分公司政企客戶部副總經(jīng)理陸恒力介紹西湖龍井茶區(qū)塊鏈技術(shù)
杭州互聯(lián)網(wǎng)法院副院長(zhǎng)官家輝介紹司法區(qū)塊鏈驗(yàn)證西湖龍井溯源電子證據(jù)
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全球首個(gè)互聯(lián)網(wǎng)法院牽手移動(dòng)區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，5G來(lái)賦能
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在今天的活動(dòng)上,中國(guó)移動(dòng)杭州分公司與西湖風(fēng)景名勝管委會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)法院以及竺頂茶葉、西湖龍井公司、盧正浩三家茶企，共同開(kāi)啟了“西湖龍井”溯源上鏈司法區(qū)塊鏈平臺(tái)啟動(dòng)儀式，意味著杭州移動(dòng)打造的“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”龍井茶葉溯源平臺(tái)成功對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)法院的司法區(qū)塊鏈平臺(tái)，打造了全球首個(gè)互聯(lián)網(wǎng)法院牽手的區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了平臺(tái)溯源信息的司法背書(shū)。也就是說(shuō)，企業(yè)和消費(fèi)者一旦出現(xiàn)需要維權(quán)的情況，那么西湖龍井溯源平臺(tái)的信息可作為司法證據(jù)，來(lái)保障企業(yè)和消費(fèi)者的權(quán)益。
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曾在2018年3月，杭州移動(dòng)聯(lián)合浙江大學(xué)，靈隱股份經(jīng)濟(jì)合作社和杭州竺頂茶業(yè)有限公司，以“西湖龍井”一級(jí)產(chǎn)區(qū)的10畝天竺茶園為示范基地，打造了全球首個(gè)物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈茶葉溯源平臺(tái)，消費(fèi)者只要通過(guò)掃描茶葉包裝的二維碼，就可以獲取茶葉的經(jīng)緯度、生長(zhǎng)、采摘、炒制、包裝等供應(yīng)鏈信息，讓數(shù)據(jù)替茶說(shuō)話。時(shí)隔一年 ,杭州移動(dòng)通過(guò)5G技術(shù)對(duì)平臺(tái)做了進(jìn)一步優(yōu)化，通過(guò)5G監(jiān)控?cái)z像頭實(shí)現(xiàn)茶葉炒制、加工等圖文信息的實(shí)時(shí)上傳至溯源平臺(tái)。
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目前，杭州移動(dòng)龍井茶葉溯源項(xiàng)目已于西湖龍井靈隱核心茶產(chǎn)區(qū)10畝示范基地?cái)U(kuò)大至150畝，此外，與西湖龍井茶葉公司，簽訂了戰(zhàn)略合作，為“貢”牌西湖龍井茶提供物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈溯源服務(wù)。“貢”牌西湖龍井茶是中央政府贈(zèng)送外國(guó)元首的重要禮品;在所有龍井茶品牌中,“貢”牌是唯一的“中國(guó)名牌”,也是唯一的國(guó)宴用茶，多次在浙江省內(nèi)及全國(guó)評(píng)比中獲獎(jiǎng)，具有豐富的品牌文化。中國(guó)杭州移動(dòng)將在茶葉供應(yīng)鏈信息溯源的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)日志、茶品牌文化等信息上鏈，消費(fèi)者只要掃描茶葉包裝上的二維碼，就可以直觀的感受“貢”牌西湖龍井茶的品牌文化魅力。
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今日，參與本次龍井問(wèn)茶活動(dòng)的人員從龍井八景出發(fā)，途經(jīng)過(guò)溪亭-滌心沼-方圓庵-龍泓澗-浣花亭-一片云-神運(yùn)石-翠峰閣-龍井寺-牌坊等景點(diǎn)，再到最后的十八顆御茶，沿途開(kāi)展以茶文化體驗(yàn)為主的互動(dòng)項(xiàng)目，圍繞龍井八景展開(kāi)茶具珍賞、啜茗吟詩(shī)、論道思茶等茶事雅集，展示西湖龍井茶的歷史文化淵源和發(fā)展，旨在使參與者和觀眾在參與中全面了解西湖龍井茶的發(fā)源地-龍井村的歷史文化淵源。
西湖龍井茶的品質(zhì)的第一關(guān)是西湖龍井茶鮮葉的采摘。為提高西湖龍井茶區(qū)茶葉采摘水平，生產(chǎn)出更高質(zhì)量的西湖龍井茶，在本次西湖龍井問(wèn)茶活動(dòng)中將特別舉辦采茶技師比賽活動(dòng)，向茶農(nóng)和廣大采摘工展示普及好的西湖龍井茶鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，為保證西湖龍井茶品質(zhì)做出保障。
春色茶園關(guān)不住，縷縷清香沁人心，茶山腳下行走于石板古道，一路重巒疊嶂，茶園處，峰回路轉(zhuǎn)。人間四月天,有種心情叫“龍井問(wèn)茶”!從龍井村溯源，進(jìn)入龍井茶歷史的長(zhǎng)河，蕩漾在滿目青翠的茶園茶湯中，探究起西湖龍井茶的前世今生，徒步龍井古道，解開(kāi)龍井的奧秘。
