他們是設(shè)計(jì)師、制茶師、建筑師、音樂家、攝影師、導(dǎo)演、文學(xué)家……他們來自不同領(lǐng)域，有著不同的身份，而當(dāng)脫下疲憊的外衣，進(jìn)入自己的生活時(shí)，他們都有一個(gè)共同的身份——茶人。講述21位茶人關(guān)于種茶、品茶、學(xué)茶、習(xí)茶、戀茶、研究茶的故事，他們各自與茶的故事不同，但是茶無一例外地改變了他們的生活和心靈。
第一席- 001 -
夏日茶席 /陳麗珍
家里的茶席也會(huì)順應(yīng)季節(jié)而有所變化，就那樣靜靜地?cái)[著，慢慢調(diào)整呼吸，燒開水，專注當(dāng)下每一件事
第二席- 011 -
茶與樂的交融 /陳麗英
在等待每一泡茶的鄭重氛圍中，須臾中的驚喜與期盼開啟了更多元的感官世界，作為一個(gè)茶人，茶讓我在表演藝術(shù)里更安定，旋律無形的變化也呈現(xiàn)出更多前所未有的預(yù)見
第三席- 019 -
每次茶湯的美好都會(huì)留在心里/呂宜家
在這里，茶席不只是視覺上的美、味覺上的享受，更會(huì)有一種超越感官的心靈感動(dòng)，讓人想要坐下來體驗(yàn)一席茶
第四席- 029 -
好茶名器 /邵淑芬
每當(dāng)一件新器形開發(fā)出來，受到茶友們的喜愛，所有的辛苦都化為欣喜，也正因?yàn)槿绱耍覀儗?huì)更加努力
第五席- 037 -
茶的美好境地因人而生 /賴俊竹
向逝去的人學(xué)習(xí)，身體力行地事茶，盡其所能地去親近并認(rèn)真體驗(yàn)茶的所有，包括你喜愛的那些事茶人，死后仍然如故
第六席- 043 -
茶湯的滋味/李如華
心中的女兒是什么模樣?就是這杯茶湯的滋味呢!
第七席- 051 -
一只茶盞的千年孤寂 /郭國(guó)文
凡事禍福相倚，往往缺點(diǎn)就是優(yōu)點(diǎn)，事情有一體兩面，就看我們從哪個(gè)角度看待事物了
第八席- 059 -
茶與人的緣分 /廖素金
茶的有趣與人格、層次無關(guān)，但能喝出其中的茶湯趣味者，卻與其心胸風(fēng)度相連;淡茶一杯的清朗，自古至今實(shí)無須理論支撐，只要融入真誠(chéng)，就是一杯好茶
第九席- 073 -
茶即道場(chǎng)，心是修行 /林筱如
愛茶變成我的宿命，不自覺把茶席變成猶如佛龕般的莊嚴(yán)圣地，神圣不可輕褻，所以堅(jiān)持不讓人隨意置放物品于茶席上，執(zhí)著程度常讓人不敢恭維
第十席- 081 -
整個(gè)世界只剩茶與我 /程婉儀
人生，不該過得如此規(guī)律無味，我要從自身提煉出所有神賜下的恩典，要有意義及有意識(shí)地過這一生，成為有影響力卻不張揚(yáng)的人
第十一席- 091 -
那些人，那些茶，那個(gè)我/蔣蕙蘭
茶湯入口，無須言語(yǔ)，即心領(lǐng)神會(huì)，這是難得愉悅的經(jīng)驗(yàn)
第十二席- 099 -
一路跟隨，一路習(xí)茶 /黃珍梅
感謝你給予的跟隨，讓我對(duì)茶重新定義，找到最適合自己的茶，也找到真正的自己
第十三席- 105 -
好好擁抱，珍惜現(xiàn)在 /林千弘
人生香甜的果實(shí)，印證了吃得了苦的精神，原來喝茶還有這一味“苦”，茶中之苦能夠化得開，人生也當(dāng)如此
第十四席- 117 -
茶人心物 /溫萍英
只有不斷練習(xí)以身心和茶具互動(dòng)，對(duì)一個(gè)個(gè)動(dòng)作有了感覺，了解何謂韻律、大小、優(yōu)雅，方有個(gè)人格局
第十五席- 127 -
一位茶農(nóng)的有機(jī)路 /謝瑞隆
有些事情，只有當(dāng)我們親身用生命、用時(shí)間、用僅有的資源與獨(dú)特的堅(jiān)持，去實(shí)際經(jīng)驗(yàn)過一番，才有那實(shí)實(shí)在在的體悟
第十六席- 141 -
習(xí)茶的強(qiáng)迫癥 /史浩霖
茶味與茶藝都很美，但對(duì)我而言，習(xí)茶的目標(biāo)跟“生活美學(xué)”無關(guān)?！懊缹W(xué)”常常被當(dāng)作“消費(fèi)”和“購(gòu)物”的借口，但是習(xí)茶的目標(biāo)則是一種“制作”
第十七席- 151 -
白毫烏龍的相遇 /吳玲禎
何其有幸，行走于光陰茶海，在絕美今朝相遇，遇則盡興，不問悲歡。就像仍在案頭的茶籽，安安靜靜地，一如往常
第十八席- 169 -
記憶中幸福的味道 /任政林
同一種茶，在不同的人手里，因不同的壺、溫度、時(shí)間，所展現(xiàn)出的茶湯滋味也各異，每每都令我眼前一亮
第十九席- 183 -
千把壺 萬片茶 貝勒爺/郭永信
茶人是借由器物修行之人，亦不在茶具形式，一切隨緣，才能練就到“心手閑適”的境界
第二十席- 197 -
初識(shí)茶的旅途 /陳玉琳
進(jìn)入茶的世界直至今天，還是想要繼續(xù)待在茶里，細(xì)細(xì)感受自己的身體，也更安住在內(nèi);透過茶席，乘著時(shí)間旅行古今自由來去，仿佛一座美妙的時(shí)間裝置;因?yàn)榱?xí)茶，進(jìn)入物質(zhì)的微觀世界，并開展了千萬種可能的層次變化。
第二十一席- 205 -
潔凈的山茶 /古武南
不管是有機(jī)栽種、生態(tài)管理，抑或是潔凈天然，只要是使用過這塊土地的人，都必須具備對(duì)大地奉獻(xiàn)回饋的心，才不算辜負(fù)。
都市生活，得非所愿、愿非所得，是否讓你疲累不堪?《茶二十一席》，看21種不同的茶人人生，找尋屬于自己的一萬種可能。用茶人的第三只眼帶你暢游茶美學(xué)空間，體會(huì)茶人的百千滋味，洗去心靈的浮躁與疲憊……臺(tái)灣著名茶人李曙韻、商務(wù)印書館總編輯方鵬程、文化名人陳文茜、漢聲雜志黃永松等鼎力推薦!
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明清兩代人們認(rèn)為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壺能發(fā)出茶之色、香、味，并且既不奪香，又煮熟湯氣。關(guān)于“越宿不餿”的說法也有其一定的道理。
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳，經(jīng)茶水泡、手摩挲，會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。
從顯微觀察發(fā)現(xiàn)，紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成，使紫泥俱備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥經(jīng)過1150℃燒成后，形成了殘留石英、云母殘骸、莫來石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。
平時(shí)我們見到過各式各樣的紫砂壺，但是并不知道它們都叫什么名字，今天就來科普一下，最常見的紫砂壺器型都有哪些。
1、西施壺
原名西施乳，言壺之形若美女西施之豐乳，流短而略粗，把為倒耳之形，蓋采用截蓋式，壺底近底處內(nèi)收，一捺底，后人覺“西施乳”不雅，改稱“倒把西施壺”。
2、掇球壺
掇，落起來的意思,掇球,落起來的球。掇只是大亨原創(chuàng)，掇球壺是典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式，也是最優(yōu)秀的紫砂壺代表款式之一，它的基本造形是壺鈕，壺蓋，身壺，由小中大三個(gè)順序排列的球體組成，壺腹為大球，壺蓋為小球，似小球掇于大球上。故稱掇球壺。
3、石瓢壺
“石瓢”最早稱為“石銚”，“銚”在《辭海》中釋為“吊子，一種有柄，有流的小烹器”。從留傳于世的石銚壺看，至陳曼生、楊彭年時(shí)期，已有了很大的變化，“曼生石銚”主要特色是上小下大，重心下垂，使用穩(wěn)當(dāng)，壺嘴為矮而有力的直筒形，出水暢順，壺身呈“金字塔”式，觀賞端莊。那么，紫砂“石銚”何時(shí)稱“石瓢”呢？這應(yīng)從顧景舟時(shí)期說起，顧引用古文“弱水三千，僅飲一瓢”，“石銚”應(yīng)稱“石瓢”，從此相沿均稱石瓢壺。
4、潘壺
據(jù)《陽(yáng)羨砂壺圖考》記載，潘仕成字德畬，為清道光廣東番禺人。由于潘氏家傳素嗜飲茶，便在宜興訂制專屬砂壺，一則自用，一則往還饋贈(zèng)。潘氏訂制的砂壺形制固定，且慣于將印款落于蓋沿之上，壺底及他處反而不落款，所用印款均為陽(yáng)文篆字“潘”印。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播，世人乃將此一形制稱為“潘壺”。壺腹作扁柿形者，曰“矮潘”；器身稍高，近扁球形曰“中潘”；器身高，近梨形者，是為“高潘”。
5、仿古壺
一說清代邵大亨初創(chuàng),原意是壺體仿照鼓型，后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了。另說最早見于近代趙松亭按吳大徴授意所作,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑，壺蓋與口沿子母線吻合嚴(yán)密，合成圓線飽滿，扁鈕有力，虹鈕有勢(shì)，二彎流胥出自然 ;圓圈把勻勢(shì)而起，有些款把圓下有垂，富于靈動(dòng)，整體骨肉亭勻，收展有度，有一氣呵成之暢。
6、德鐘壺
容量： 180cc ，原礦底槽青， 也有不帶刻繪的。 底糟青名泥，產(chǎn)于江蘇宜興黃龍山系，紫泥原礦大致可分：頭糟青、二糟青、底糟青等三類，本名泥產(chǎn)于紫泥最底層，質(zhì)量之佳，為歷代陶人推崇之首，亦為數(shù)百年來經(jīng)典名器，及已故顧景舟大師最鍾愛之名泥；此泥礦名稱，因宜興產(chǎn)地方言沿用已久，為恐溷淆，故用其音直譯文字，以“底糟青”名之。
7、容天壺
取材于源于佛教中的大肚羅漢，取名源于“肚大能容天下事”。中國(guó)工藝美術(shù)大師呂堯臣首創(chuàng)，早期作品壺形偏低，后來壺形較高。要體現(xiàn)此壺的氣韻的確很難，需要做壺之人用心體會(huì)。在氣韻飽滿的壺身上添加一微微矮頸,壺蓋增高成半球狀,平添拙樸童趣。出水效果極佳，用起來確實(shí)方便舒適。視覺上穩(wěn)重大度，在質(zhì)樸中見深厚。
8、笑櫻壺
笑櫻壺是紫砂壺中的經(jīng)典壺型之一，流傳甚廣，皆因其張力十足，為人所喜愛?？赐獗硪苍S你會(huì)覺得平淡無奇，但由于形體輪廓，結(jié)構(gòu)比例，尺度的細(xì)部處理安排得當(dāng)，恰如其分。據(jù)說“笑櫻壺”的造型原是出自“嬰寧一笑”的歷史典故“嬰寧一笑千愁解”。笑櫻壺以交融而又諧調(diào)之態(tài)漫流的幾種色彩，恰如“嬰寧一笑”，表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化中的“君子和而不同”的精神內(nèi)質(zhì)。
9、文旦壺
文旦創(chuàng)于明未清初，形與西施、貴妃壺相近，后兩者為清中末后所創(chuàng)，重玲瓏嬌秀，前者則重古拙，這也與當(dāng)時(shí)藝術(shù)審美注重相關(guān)。清代文人吳梅鼎曾經(jīng)稱贊文旦壺說：“至于摹形象體，殫精畢異；韻敵美人(美人肩)，格高西子(西施乳)。”是啊，在文人的眼中，文旦壺的韻味風(fēng)格堪比美人之肩，柔若無骨;又似西施那動(dòng)人的曲線，豐神綽約，俊俏天成。
10、漢鐸壺
漢鐸，即漢朝之鐸。漢鐸，即漢朝之鐸。《說文》中對(duì)鐸的解釋是：鐸，大鈴也。它是器物的名稱。具體地說形狀有些像甬鐘，但體積小。梅調(diào)鼎(1839—1906年)字友竹，號(hào)赧翁，慈溪人，長(zhǎng)期在慈城居住。有人稱贊他是清代書法家中成就最高的一位。其為之作銘的漢鐸壺可算是目前在紫砂歷史上最據(jù)研究?jī)r(jià)值的漢鐸壺了。
11、匏尊壺
《說文》：“從包從瓠。包,取其可包藏物也?！卑础梆?hù)，葫蘆，一種圓大而扁的葫蘆，即匏瓜。匏尊：以干匏制成的酒器。蘇東坡《前赤壁賦》的“駕一葉之扁舟，舉匏尊以相屬?！?一代大文豪蘇東坡的黃州生活和“匏尊”的命運(yùn)，何其相似？紫砂“匏尊”壺的形象，創(chuàng)意來自這種有苦意的匏瓜。陳曼生設(shè)計(jì)的十八式中有四款壺是有關(guān)匏瓜的，經(jīng)典的“匏尊”壺，就是他“匏壺”的升華。
12、漢扁壺
形體扁圓,底部圓韻而豐滿,肩有圓棱,口與肩平滑舒展,平蓋,蓋邊飾反弧線,扁圓鈕,形成大小對(duì)比。腹肩口產(chǎn)生曲折剛勁的張力。大平蓋穩(wěn)住架勢(shì)。嘴微曲,大把向外拉出,嘴側(cè)肩與把側(cè)形成一條氣貫全壺的流線,相互呼應(yīng),生動(dòng)而自然。壺質(zhì)樸大氣。
13、井欄壺
顧名思義，其造型源于井欄。“井欄”一詞，傳統(tǒng)文化中多見，如“命理之學(xué)”中有“井欄”一格，陳式老架二路太極拳譜第四十一式為“回頭井欄直入”。實(shí)際生活中的井欄即井之護(hù)欄，亦名井床，井干。古人掘井多置井欄，有的還置井蓋，井頂，井亭，它們即可護(hù)井，又能起到美化環(huán)境作用。
14、漢君壺
漢君壺是六十年代初，紫砂陶趨于低谷時(shí)所制，為大眾服務(wù)之茗壺，至今比較珍貴。漢君壺曾以商品大量涌現(xiàn)，現(xiàn)一壺款，由于壺藝家學(xué)養(yǎng)不同，所制器物差別甚大，有失之毫厘，差之千里之感。漢君壺原似曼生扁石壺之式，清末民初為平蓋漢君壺，基本定型。
15、茄段壺
茄段壺，造型靈感來自枝頭成熟的茄子，若要達(dá)到較高的藝術(shù)表現(xiàn)力，最佳須使用特級(jí)紫茄泥。以茄蒂為壺紐，生動(dòng)有趣；氣度飽滿，將張力處理在欲破不破之間；流、把的呼應(yīng)自然順暢，靜動(dòng)如一。壺面充分表現(xiàn)出紫砂的種種優(yōu)越屬性，色澤暗淡沉樸，如紫水晶深邃，如古玉溫潤(rùn)。
16、漢瓦壺
漢瓦屬于圓器當(dāng)中的一種，歷來多位藝人都有仿制此種款型，而之前楊彭年的一款漢瓦壺卻給人留下深刻印象，是圓筒形壺體，上侈下教，短流勢(shì)較直。蓋平略見弧，橋式鈕，鈕面陰刻海棠紋樣。泥質(zhì)堅(jiān)結(jié)，砂色暗紅。壺蓋子口制作圓而不規(guī)，轉(zhuǎn)捻即緊，拈鈕可以翕起全壺。
17、美人肩壺
美人肩紫砂壺宛如古代女子端莊可愛，帶點(diǎn)宮廷的雍容華貴，又不失大家閨秀般的妖嬈。造型飽滿，大方得體，以體現(xiàn)圓潤(rùn)的壺身為主，壺蓋與壺身仿佛合為一體，沒有空隙，用手撫摸上去，能感受到它的溫暖。美人肩作為傳統(tǒng)器型是由清代的老作品演化而來，是一款經(jīng)典器型，同一種器型在不同的工藝師手里能夠表現(xiàn)出不同的神韻與氣韻來，以古代美人的肩線及豐腴美妙的曲線，幻化出動(dòng)人心弦的壺形。
18、牛蓋蓮子壺
直腹圈足，闊口出唇，短彎流，環(huán)狀柄。平蓋，寬帶拱形鈕猶如牛鼻，牛蓋蓮子故此得名。制作此款作品老師都會(huì)精心選用精品泥料，牛蓋切合緊密，整體清秀敦厚，胎質(zhì)細(xì)膩，色澤典雅?！芭Ｉw蓮子壺”為裴石民先生六十年代于宜興紫砂廠所創(chuàng)制，遂成紫砂壺中的經(jīng)典之作，發(fā)展至今仍是一款不可超越的經(jīng)典。
19、秦權(quán)壺
秦權(quán)：秦統(tǒng)一六國(guó)后統(tǒng)一了度量衡，“權(quán)”就是用來稱量重量用的秤砣;“秦權(quán)”壺就是仿其外型。誰最早創(chuàng)制了秦權(quán)壺，無從得知。但晚清梅友竹與韻石合作，一如當(dāng)年陳鴻壽與楊彭年的傳奇。紫砂題銘，直追曼生，神采翻飛?！拜d船春茗桃源賣，自有人家?guī)С觼??！?桃源賣茶，以壺為秤。充滿了想象的意境和瀟灑不羈的情趣。秦權(quán)為壺，氣度泰然，剛正不阿。光面古拙中意象萬千，顧老更是將秦權(quán)做成了素器的巔峰典范。
20、柿圓壺
柿圓壺以柿子為型,表現(xiàn)了制壺者對(duì)成熟之秋的感懷,也表現(xiàn)了制壺者對(duì)柿子以碩大紅潤(rùn)之果實(shí)來報(bào)答自然的贊美。
21、如意壺
呈鐵栗色，表面細(xì)潤(rùn)，是以優(yōu)質(zhì)紫砂泥制作。壺身呈蓮子式，平肩高頸，壓蓋微穹，三彎嘴粗大，把環(huán)而方，扁珠狀鈕，為典型清中期手工制作特征。加底向內(nèi)包卷，大平底，做工精細(xì)，形制敦實(shí)古樸。
22、乳鼎壺
“乳鼎壺”，壺體簡(jiǎn)潔腴潤(rùn)，線條流暢而富有張力，體現(xiàn)了乳鼎壺的含蓄美，壺蓋與身截成一體，壺鈕、嘴、把采用暗接過渡，整壺更顯秀潤(rùn)雅致，充分的體現(xiàn)了紫砂的特質(zhì)。乳鼎有時(shí)候又被稱之為“玉乳”，與乳鼎不同之處在于底為平底，無三足而立，依然顯得端莊典雅，不失風(fēng)韻！
23、書扁壺
為明·時(shí)大彬制。為紫砂壺形制中少見的極扁造型，藝趣盎然，也是早期紫砂壺幾何形體造型的代表作品。線面屈曲和諧，寓瀟灑于纖巧中，形雖扁而氣度卻昂，剛?cè)嵯酀?jì)，是時(shí)壺中的神品。泥質(zhì)是較粗的調(diào)砂，經(jīng)燒成后，粗而不糙，粗獷中豪氣盎然，這種選料，反映出紫砂的特有肌理，乃時(shí)大彬偏師出奇之佳作。時(shí)壺刻款是仿唐代歐陽(yáng)詢的書體，鐵劃銀鉤，筆力勁道，是鑒定時(shí)壺真?zhèn)蔚囊罁?jù)之一。
24、傳爐壺
傳爐壺，式度端莊，風(fēng)格雅致，隱隱然有古風(fēng)韻，堪稱佳品。老子曰“大象無形，大巧不工”。制壺賞壺，到了極致就是看其氣度，觀其神韻。至于細(xì)節(jié)的處理到顯得不過爾爾。傳爐壺的特點(diǎn)正是如此！傳爐壺有著青銅器般的威嚴(yán)與穩(wěn)重，它古樸典雅，曲線強(qiáng)勁有力，渾厚端正。是方中有圓，圓中寓方的典范，要想做得比例恰當(dāng)、珠圓玉潤(rùn)，骨肉廷均實(shí)屬不易。
25、一粒珠
一粒珠造型古樸，古韻盎然，莊重又不乏新意，典雅大氣又不失陽(yáng)剛之氣，造型惹人喜愛。一粒珠如西瓜的壺型，可以使人清心安靜，來洗滌塵間煩躁的心情，原因在于有句話如是說：若瓜時(shí)，輒偃臥以瓜鎮(zhèn)心。但一粒的造型又如同一顆珍珠般珠圓玉潤(rùn)，飽滿而剔透，壺身一大珠，壺鈕一小珠，如同“母子珠”般形影不離。然無論型如哪種造型，一粒珠大度豁達(dá)的造型以及其細(xì)膩精致都是一樣的?！ ?/span>
26、玉乳壺
紫砂壺的一種。?壺以紫砂老拼紫泥為材質(zhì)，紫而不姹，細(xì)潤(rùn)如脂，整器以玉乳為名，造型圓潤(rùn)充實(shí)，以曲線構(gòu)成主體形式，自壺鈕、蓋、身、底腳，沒有硬性的折線和角，顯現(xiàn)球形大小均衡適度的節(jié)奏感。一彎嘴、圈把、截蓋與口吻合，扁鈕至腳線與主體造型緊密呼應(yīng)，觸覺舒適，具有很強(qiáng)的形式美感，尤其是形態(tài)流線的掌握，優(yōu)柔曲折如小泉流水，妙哉妙哉！
27、鐘鼎壺
28、君德壺
“君德式”乃因明季壺工張君德而名。呈鼓腹矮梨形，三彎流朝天，圓環(huán)把，截蓋圓珠鈕，捺底，底款以行書刻滿篇“誡子書”。此壺以細(xì)密青灰砂制成，胎薄均勻，制作精巧，刻款流暢，窯燒火候得宜，手感順滑，十分討喜。晚清時(shí)期，東瀛煎茶道盛行，外銷日本的紫砂茗壺類頗為暢銷，但滿刻名篇文章之甚為少見。
29、巨輪珠
“巨輪珠”壺，以壺型簡(jiǎn)潔著稱，壺流均為炮管直流，大都為小品壺，有多種款式。壺型圓潤(rùn)而敦厚，與泥料相得益彰，充分體現(xiàn)出了古樸的美。炮管流，出水有力，水流如柱，氣勢(shì)磅礴！
30、思亭壺
早期的思亭壺，壺嘴曲度較小，流口簡(jiǎn)練，以竹刀落款于蓋口墻沿，筆致尚稱工整；年代稍晚些的思亭壺，風(fēng)格柔美，曲線明顯，流口較尖，署款則各式皆備，有竹刀寫刻，也有鋼刀雙鉤刻，罕見鈐印者。思亭壺式以其俊秀高雅，留名于朱泥陶史。閩南俗諺：「一無名，二思亭，三孟臣，四逸公」。思亭排名優(yōu)于孟臣，有可能是思亭壺式俊挺，佇立茶船之中，有若蟜龍昂首，氣韻出眾。
31、線圓壺
線圓壺是一款經(jīng)典器型，作為圓壺中的經(jīng)典，被不斷的效仿和演繹，圓壺一直是紫砂藝人所忠情的一種器型，而圓器又是由不同方向不同曲度的曲線組成，講究的是珠圓玉潤(rùn)，比例協(xié)調(diào)，雋永耐看。
32、龍旦壺
龍旦壺（龍蛋壺）是紫砂壺器型中的經(jīng)典一類，其圓滑可愛的造型深受壺友喜愛。作品做工小巧精致，壺身通體為蛋狀，壺身光滑圓潤(rùn)，短嘴為直流狀，倒把拿捏方便，扁圓珠紐。關(guān)于龍旦壺的起源，有這樣的記載，清代吳鼎梅《陽(yáng)羨茗壺賦》：“圓者如丸，體稍縱，為龍蛋?！边@是最早的龍蛋壺式。龍旦壺的造型是取于蛋型。
33、漢云壺
漢云壺是紫砂壺中比較具有另類特色的器型，為顧景舟原創(chuàng)壺式，是改良傳統(tǒng)經(jīng)典壺式別具匠心的巔峰之作，漢云壺壺身光素?zé)o紋，純以造型的優(yōu)美取勝。壺以圓形線條為主，束頸，折腹外鼓。肩部凸起線條，延伸至壺嘴，與把手在視覺上保持了平衡，上小下大的兩個(gè)傾斜塊面突出中間線條的優(yōu)美，使之過渡到壺嘴上成為陰陽(yáng)分割之界，連接到壺把上端下沿，充分體現(xiàn)“線”的美感，使整個(gè)造型簡(jiǎn)練而又挺拔。
34、乳釘壺
乳釘壺為"曼生十八式"之一，由楊彭年作壺、喬重禧刻銘，此為僅見。黃泥壺能似此壺堅(jiān)潔亦屬罕見。這是本山綠泥與紫砂泥對(duì)等相配制，古時(shí)用石磨粉碎加工，泥質(zhì)稍粗，故砂質(zhì)隱現(xiàn)似花崗石。楊彭年與陳曼生合作，對(duì)諸傳器均有獨(dú)到之處，尤其是形態(tài)流線的掌握，優(yōu)柔曲折如小泉流水，與大彬之皇皇重器，好比一鐘一笛，各臻其妙。
35、葫蘆壺
葫蘆壺是曼生十八式中的一款，深得藝人們的喜愛，更是玩家的收藏佳品，時(shí)下最珍藏的便是楊彭年制的套環(huán)鈕葫蘆壺。壺體設(shè)計(jì)新穎。造型呈葫蘆狀，壺流短直而微向上翹，把成半環(huán)形，蓋頂設(shè)有套環(huán)鈕裝飾。整器形制的線條以渾圓為主，十分流暢。
36、逸公壺
逸公清乾隆至嘉慶年間人。制壺工巧，大壺古樸可愛，小壺亦佳。其書法楷、行、草齊備，楷書尤有唐人遺意。鐫刻或飛舞?；虺林?。非干嘉后輩所逮也。 在本期年代末，也有名列‘四大名壺’的‘逸公壺’出現(xiàn)。
37、華穎壺
此壺是顧景舟先生根據(jù)傳統(tǒng)壺體演變所創(chuàng)作品，名為華穎。在古字中沒有“花”字，“花”為后世字，故而古時(shí)“花”亦用“華"”代之，華穎的“華”意為“花”，華穎所表達(dá)的意境為：招展的花意。作品摘手圓、蓋圓、壺身圓、三圓壘疊在圓壺底上，分外精神，遙望猶如花苞初綻。從“掇球”變形而來。
38、合歡壺
曼生在溧陽(yáng)為官，上任伊始，便遇到運(yùn)送“白芽”貢茶上京之重任。曼生不敢怠慢，征集、挑選、包裝，命人晝夜兼程，送往京城。終如期而至，龍顏大悅。消息傳來，曼生及其幕客好友皆欣喜。曼生設(shè)宴以賀。席間，曼生一時(shí)興起，揮毫潑墨，寫下“八餅頭綱，為鸞為鳳，得雌者昌”之墨寶。好友郭通提議，何不造壺以載此喜，曼生喜不自禁。大镲凹凸有致，合則響，合而美。曼生有感于大镲分分合合，奏響人間歡樂，遂以合镲為樣，合歡為名，設(shè)計(jì)出合歡壺，以朱泥造之，通體大紅，富含吉祥與幸福之意。此壺極富天趣，取皆大歡喜之意，適用于節(jié)慶、祝福聚會(huì)之場(chǎng)合以添樂趣?！ ?br>
39、掇只壺
“掇只”是紫砂壺造型中特有的一種壺型，造型像是把許多球狀和半球狀堆積到一起，由于掇在漢語(yǔ)里有連綴堆疊的意思，因此，這種造型的壺被稱為掇只壺?！兑伺d縣志》中記載的掇只壺之所以價(jià)值連城，一個(gè)重要原因是它出自宜興制壺大師邵大亨之手。
40、神燈壺
泥質(zhì)細(xì)膩，色澤極美，整款壺形如神燈，剛?cè)嶂馊谌肷駸暨@款傳統(tǒng)壺型中，更具意境。光潔圓潤(rùn)、典雅喜人，對(duì)立面均衡，頂鈕、虛蓋、直頸、斂肩、鼓腹，線條疏朗。口、蓋、沿、鈕幾近完美。
41、供春壺
供春壺造型古樸精工。溫雅天然，質(zhì)純薄堅(jiān)實(shí)。負(fù)有盛名。供春之壺，勝于金玉。周澍《臺(tái)陽(yáng)百詠》：“最重供春小壺，一具用數(shù)十年，則值金一笏。”傳世的供春壺極少。1928年，儲(chǔ)南強(qiáng)在蘇州搜集到一把供春壺，壺把的款識(shí)“供春”二字，缺蓋，后由裴石民配做?，F(xiàn)藏北京歷史博物館。 供春所制砂壺，款式不一，相傳他制過“樹 癭”、“龍 蛋”、“印 方”等壺式。其中以“樹癭壺”最名貴。清末民初，仿制品甚多。供春樹癭壺簡(jiǎn)稱供春壺。
42、三友壺
借鑒松、竹、梅題材來表達(dá)個(gè)人的感情和思想，圓形壺身似竹筒。此壺壺形、色、工各方面均獨(dú)樹一幟。其形注重意，其色重真，其工細(xì)兼精，造形藝術(shù)突出。
43、松段壺
泥色呈古老蒼松樹皮質(zhì)感，造型以松段一截做壺身，結(jié)構(gòu)極嚴(yán)謹(jǐn)，比例合理協(xié)調(diào)，整體氣勢(shì)古樸。樹皮斑駁蒼勁，松枝虬蟠其上，針葉寫形亦寫意，形意俱佳。壺嘴與把手均以老松枝塑成，質(zhì)樸古雅，挺秀有神，形象逼真;壺蓋為嵌入式，口蓋緊密無間，蓋呈不規(guī)則形，有年輪效果。
44、四方壺
四方方器作品形體優(yōu)美，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，氣韻生動(dòng)，造型古樸，技法獨(dú)特。整體壺行透露出豪爽、剛勁、正直的陽(yáng)剛之氣;比例準(zhǔn)確，口蓋緊密平整，塊面挺括，線條利落，氣勢(shì)挺拔，力度到位，其工藝水平毫不遜色于其它造型。
45、唐羽壺
《唐羽壺》為光素器形，為創(chuàng)新系列作品中經(jīng)典之佳作。創(chuàng)作構(gòu)思源于唐代宮廷中的羽觴壺，它的造型與之非常貼近，須知，唐人飲茶并非今日沏茶，而是用類似如今沱茶樣的茶團(tuán)和茶餅研碎放入壺中，文火之上慢慢煎煮。有點(diǎn)類似現(xiàn)在煮咖啡。因而壺的手柄一般都較細(xì)長(zhǎng)，似有羽翼飛升之感。他的創(chuàng)意也可以詮釋為唐代陸羽之壺。手中把玩似有拉回時(shí)空，重溫唐風(fēng)，再現(xiàn)歷史的美妙感覺。
46、大彬提梁壺
粗看很不起眼！大彬提梁身筒成較大且豐滿的扁球形，上部圓環(huán)狀提梁粗大，六方三彎嘴，六瓣平扣鈕，壓蓋，圈底，溜肩，素身。再看耐人尋味！身筒以實(shí)托虛，圓環(huán)以虛帶實(shí)，上下兩個(gè)圓弧構(gòu)成的虛實(shí)對(duì)照，達(dá)到了視覺上的微妙平衡，整體上讓人感覺氣勢(shì)雄健，渾然一體。所謂“周接四海之表，浮于元?dú)庵稀?。三看驚為天物！大彬提梁如佛趺坐，清風(fēng)朗朗。
47、鷓鴣提梁壺
這把提梁壺的造型為扁圓形壺身,把手為見棱見方的三柱高提梁,從側(cè)面望去猶如一只飛翔著的鳥兒的頭部。原創(chuàng)者顧景舟大師為其命名“鷓鴣提梁壺”。顧老晚婚，需五十才與比他小十一歲的徐義寶結(jié)婚，僅共同生活了不到二十年，徐患鼻咽癌，越過這個(gè)鬼門關(guān)幾乎無望，顧景舟預(yù)感到妻子此病的兇險(xiǎn)，仿佛聽到了鷓鴣“行不得也，哥哥”的凄惶叫聲，從而在這只外型仿鷓鴣鳥的壺身上寄托自己凄血哀號(hào)。
48、洋桶壺
紫砂洋桶壺是紫砂茗壺名種里較為常見的一種款式，亦是一種茶壺款式的專用名稱。紫砂洋桶壺自清末民初創(chuàng)制以來，以其造型簡(jiǎn)練，使用方便，是宜把玩，便于提攜，便于茗泡而一度盛行，并為大多數(shù)茗壺愛好者接受，嗜好、收藏而成為紫砂光貨素器類經(jīng)典傳統(tǒng)作品之一。俞國(guó)良、汪寶根、儲(chǔ)銘、顧景舟、何道洪等等藝人，無不為紫砂洋桶壺的流行發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。
清代江蘇嘉定人陸廷燦(字幔亭)曾任崇安知縣，負(fù)有進(jìn)獻(xiàn)武夷茶之責(zé)。為盡責(zé)，亦有情趣，其于采摘、蒸焙、湯候頗多觀察研究，查閱有關(guān)茶書，分析見聞，遂成一代茶學(xué)重鎮(zhèn)。其《續(xù)茶經(jīng)》仿陸羽體例，對(duì)歷代茶事均有論及。但其第九章《茶之圖》在內(nèi)容上與陸羽略有差異。從陸羽《茶經(jīng)》看，所謂“十之圖”其實(shí)是將《茶經(jīng)》內(nèi)容書寫在素絹之上，張掛于飲茶之處，其實(shí)是茶館設(shè)計(jì)的最原始思想。而陸廷燦則直接將有關(guān)茶道的繪畫和茶器圖案，記敘下來以為其主要內(nèi)容，為人們認(rèn)識(shí)茶道繪畫打開更為真切明了的窗口。
陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》之第九章《茶之圖》所列歷代圖畫名目有：
唐?張萱《烹茶仕女圖》(見《宣和畫譜》。)
宋?宣和御府藏 唐?周昉《烹茶圖》一
宋?中興館閣藏 五代?陸滉《烹茶圖》一
宋?周文矩《煎茶圖》一、《火龍烹茶圖》四
宋?李龍眠《虎阜采茶圖》(見題跋)
范司理龍石藏 宋?劉松年 絹畫《盧仝烹茶圖》一卷，有元人跋十余家
王齊翰《陸羽煎茶圖》(見王世懋《澹園畫品》)
董逌《陸羽點(diǎn)茶圖》，有跋。
元?錢舜舉《陶學(xué)士雪夜煮茶圖》(見詹景鳳《東崗玄覽》)
史石窗名文卿《煮茶圖》，袁桷作《煮茶圖詩(shī)序》
馮璧《東坡海南烹茶圖并詩(shī)》
嚴(yán)氏《書畫記》有杜檉居《茶經(jīng)圖》
汪珂玉《盧仝烹茶圖》(見《珊瑚網(wǎng)》)
明?文徵明《烹茶圖》
沈石田《醉茗圖》，題云：“酒邊風(fēng)月與誰同，陽(yáng)羨春雷醉耳聾。七碗便堪酬酩酊，任渠高枕夢(mèng)周公?！?/p>
沈石田《為吳匏庵寫虎丘對(duì)茶坐雨圖》
陸包山《烹茶圖》(見《淵鑒齋書畫譜》)
元?趙松雪《宮女啜茗圖》(見《漁洋詩(shī)話?劉孔和詩(shī)》)
上述茶道繪畫，今能見者鮮。除陸滉、董逌、馮璧、沈石田外，其他畫家作品有存。
今撰著《中華茶道圖志》，以與茶道相關(guān)緊密度論，分五個(gè)層次。第一類，就是以品茗為主體，不僅占畫面主體位置(不一定正中間)，而且茶床、茶幾、茶器、茶具為主要道具，且以品茗情思為畫中主人的表情。比如上述茶畫外，有劉松年《磨茶圖》，郭純《人物》、唐寅《事茗圖》、丁云鵬《煮茶圖》、錢穀《竹亭對(duì)棋圖》，呂時(shí)敏《茗情琴意圖》、華喦《金屋春深圖》、顧洛《小倩小影圖》等。第二類，不以品茗為主題，但有明顯的烹茶內(nèi)容，其突出者有仇英《松溪論畫圖》、唐寅《西洲話舊》，清代倪田《鐘馗仕女圖》、冷枚《十宮詞圖》《邀月圖》等。第三種情況屬于雅集、豪族家居類的一些作品內(nèi)容，如趙佶《文會(huì)圖》、崔子忠《杏園宴集圖》、楊晉《豪家佚樂圖》、美國(guó)克利夫蘭藝術(shù)館藏葉芳林《九日行庵文宴圖》。第四種情況是，候湯煮茗僅僅是角隅內(nèi)容，例如西安考古所《柳岸貨魚圖》、蘇六朋《清平調(diào)圖》及臺(tái)灣故宮博物院《斟酒圖》。第五種情況是取繪畫適宜品茗的意境。以北京故宮《桃源仙境圖》、西安博物院藏清人吳晨《高隱圖》為典型，我們甚至看不到茶器，看不到飲茶的動(dòng)作，但其意境卻與品茗切題。
特別要指出的是，宋遼金元的出土壁畫除耶律家族墓等有數(shù)幅大家公認(rèn)的《備茶圖》之外，大部分應(yīng)該分別納入上述第二、第三和第四種內(nèi)容。還有，我們分別選取遼寧省博物館和西安博物院的兩幅仇英的《清明上河圖》，也可以劃入上述幾個(gè)內(nèi)容之中。而且西安博物院的《清明上河圖》為人們展現(xiàn)了都市茶館的初期形態(tài)。
這就出現(xiàn)了一個(gè)問題，我無法囊括所有存世的以品茗論道為主體內(nèi)容的茶道畫，卻將一部分山水畫納入書中，請(qǐng)同行們批評(píng)。過去我簡(jiǎn)單地認(rèn)為，存世茶畫就是我們以前曾經(jīng)在圖冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)上見到過的茶道畫。真正專心一意地整理時(shí)才發(fā)現(xiàn)，整理茶道畫是一個(gè)復(fù)雜的工作。因?yàn)樵S多館藏國(guó)畫就從來沒有面世過!我們經(jīng)常見到的可能只是冰山一角!例如西安美術(shù)學(xué)院所藏國(guó)畫品相很高，數(shù)量也不少。特別是呂煥成的《蕉陰品茶圖》在茶道畫中是不多見的。
雖然如此，我本人認(rèn)為，中國(guó)茶道自唐宋以后，作為一種曾經(jīng)十分高端的文化形態(tài)，漸趨衰微，甚至有人就說中國(guó)沒有茶道。這可能有違歷史實(shí)際。
“茶道”猶如“周禮”鮮見于館閣文獻(xiàn)，只好求之于文人畫中。文人一直是中國(guó)茶道的中堅(jiān)。飲茶作為一種生活習(xí)俗被視為開門七件事之最后一種，也就可有可無。至于弘歷說“國(guó)不可一日無君，君不可一日無茶”，已經(jīng)淪為淺層次的物質(zhì)生活方面。
清朝直到民國(guó)，中國(guó)茶館總要掛一個(gè)牌子，上書：“莫談國(guó)事”。這是將文人排除在高管隊(duì)伍之外的必然結(jié)果。茶道，是一種道。道又是什么?道，就是一種人人得而效法的天下之公器?？滴跚?、民國(guó)總統(tǒng)將治國(guó)權(quán)衡懷揣自己袖內(nèi)，誰還敢學(xué)孔子，有老子在，誰敢說“修身齊家治國(guó)平天下”。
當(dāng)鄭燮的“難得糊涂”成為人們?yōu)槿颂幨赖淖毅憰r(shí)，追求“堅(jiān)貞清白”最宜“精行儉德”的茶道何有立足之地!清代文化大家袁枚，對(duì)歷史上的茶道清飲，應(yīng)該有所體悟，他也只能說出的“味外味”這近乎佛教偈子的茶物語(yǔ)。
因此，從大的方面講，茶道是一種文化形態(tài)，是對(duì)時(shí)代精神的折射。既然不能見諸文字，文人便訴諸丹青。在這些意境幽遠(yuǎn)、山青水靜、茶香撲面而來的畫圖中，我們?nèi)匀荒軌蝮w悟文人風(fēng)骨和茶人情懷。茶事不僅是他們的日常生活，更是他們激揚(yáng)文思的媒介、修身勵(lì)志的道場(chǎng)。這些畫都比較重視茶事活動(dòng)的山水樹木等環(huán)境的烘托與提煉。
本人不才，能力有限，可見圖冊(cè)及文章之有關(guān)茶畫者不全，錄述如下：
唐、五代(618—960)
閻立本(約601—673)《蕭翼賺蘭亭圖》(遼寧省博物館)
周昉(713—741)《調(diào)琴啜茗圖》
孫位(約九世紀(jì))《高逸圖》(上海博物館)
唐?無名氏《宮樂圖》(臺(tái)北故宮博物院)
五代?顧閎中(約910—980)《韓熙載夜宴圖》
五代?周文矩《重屏?xí)鍒D》(北京故宮博物院)
宋、遼、夏、金、元(960—1368)
李公麟(1049—1106)《龍眠山莊圖?延華洞》(臺(tái)北故宮博物院)
無名氏《北齊校書圖卷》
宋?王詵(1048—1104)《繡櫳曉鏡圖》，團(tuán)扇
宋徽宗趙佶(1082—1135)《文會(huì)圖》
《鶴林玉露》——書畫合璧
河南登封黑溝宋代壁畫《備宴圖》《伎樂圖》《宴飲圖》《育兒圖》
河北白沙一號(hào)宋墓《開芳宴》
洛陽(yáng)關(guān)林宋代磚雕畫
山西長(zhǎng)治市故漳村宋代磚雕《奉茶恭候》
江參(南宋前期，師董源、巨然)《千里江山圖》(臺(tái)北故宮博物院)
南宋?蘇漢臣(1094—1172)《靚妝仕女圖》
宋人物冊(cè)頁(yè)《斟酒圖》(臺(tái)北故宮博物院)
宋?劉松年(1155—1218)《盧仝邀茶圖》
劉松年《縫紉?斟茶圖》
劉松年《博古圖》
劉松年《斗茶圖》
劉松年《市井斗茶圖》
劉松年《磨茶圖》
劉松年《十八學(xué)士圖》
劉松年《六人斗茶圖》
李復(fù)題劉松年《盧仝烹茶圖》
馬遠(yuǎn)《西園雅集圖》
無名氏《春游晚歸》
南宋?義紹《五百羅漢圖?備茶》
陳居中(寧宗嘉泰年間為畫院待詔)《文姬歸漢圖》(臺(tái)北故宮博物院)
何澄(1223—?)《歸莊圖》(吉林省博物館)
劉貫道(1258—1336)《消夏圖》《夢(mèng)蝶圖》
錢選(1239—1289)《盧仝烹茶圖》
趙孟頫(1254—1322)《斗茶圖》
佚名《扁舟傲睨圖軸》
朱德潤(rùn)(1294—1365)《秀野軒圖卷》(北京故宮博物院)、《林下鳴琴圖》(北京故宮博物院)
趙原《陸羽烹茶圖》
佚名《樓閣圖》(遼寧省博物館)
佚名《竹林宴聚圖軸》
佚名《舟中讀書圖》
盛懋(1340—1370)《清舸清嘯圖》(上海博物館)
河北涿州元代壁畫《備宴圖》《云鶴線圖》
陜西蒲城元代壁畫《獻(xiàn)酒圖》《歌舞圖》
西安東郊元代壁畫《奉茶圖》
山東濟(jì)南歷城區(qū)《夫妻對(duì)坐圖》
北京大興遼墓M1東壁、南壁壁畫、東壁、北壁(《考古》2004-2)
河北省宣化遼墓M1《備茶圖》《喝酒圖》《備茶、備經(jīng)圖》，M7東壁《備茶圖》
河北省宣化遼墓M7前室東壁《備茶圖》，M7后室東壁《持盞侍女圖》，M10前室東壁《備茶圖》，M10《碾茶圖》《煮水圖》，M6前室東壁《備茶圖》，M5后室東南壁《點(diǎn)茶圖》，M5后室西南壁《備茶圖》，M2《奉茶進(jìn)門圖》，M2《備經(jīng)圖》《備茶圖》，M4后室東南壁《進(jìn)茶圖》，M4后室西南壁《宴飲圖》
遼寧法庫(kù)縣葉茂臺(tái)遼肖義墓墓門旁西側(cè)壁畫《獻(xiàn)食圖》，東南壁《相迎圖》
河北涿州遼代壁畫墓東壁《宴樂圖》
內(nèi)蒙古滴水洞金墓壁畫《點(diǎn)茶圖》，金代(1115—1234)
山西大同市金代徐龜墓圖
陜西甘泉金代壁畫《夫婦宴飲圖》
山西屯留宋村金代壁畫墓北側(cè)壁左側(cè)《夫妻對(duì)坐圖》《丁蘭圖》《夫人像》《奉茶點(diǎn)》
明(1368—1644)
藍(lán)瑛(1585—1664)《草堂臥云圖卷》(北京故宮博物院)
謝環(huán)(生卒不詳，洪武成名，永樂入宮，宣宗賜錦衣衛(wèi)千戶待遇)《杏園雅集圖》(鎮(zhèn)江博物館)
杜瓊(1396—1474)《南村別墅》十景圖冊(cè)之四闿楊樓(上海博物館)、《友松圖卷》
沈貞(1400—1482)《竹爐山房圖》
呂文英(1421—1505)《貨郎圖?夏景》
沈周(1427—1509)《東莊圖》(北京故宮博物院)、《虎丘送客圖》(南京博物院)、《畫山水》(臺(tái)北故宮博物院)
郭純《1370—1444)《人物》(臺(tái)北故宮博物院)
文徵明(1470—1559)《真賞齋圖》(上海博物館)、《茶具十詠圖軸》(北京故宮博物院)、《孝感圖》(遼寧省博物館)、《林榭煎茶圖》(天津藝術(shù)博物館)、《滸溪草堂圖卷》、《惠山茶會(huì)圖卷》(北京故宮博物院)、《品茶圖軸》《影翠軒圖軸》(臺(tái)北故宮博物院)
唐寅(1470—1524)《仿唐人仕女圖》《蜀宮宮妓圖》《漁溪隱逸圖》《西洲話舊》《畫山水》《事茗圖》《琴士圖》《陶穀贈(zèng)詞圖》(臺(tái)北故宮博物院)
仇英(約1498—1552)《人物故事》、《寫經(jīng)換茶圖》、《東林圖》、《漢宮春曉》、《松亭試泉圖軸》(臺(tái)北故宮博物院)、《赤壁圖》(遼寧省博物館)、《清明上河圖》(遼寧省博物館)、《松溪論畫圖》(遼寧省博物館)、《臨溪水閣圖頁(yè)》(北京故宮博物館)、《桃李園圖》(日本知恩寺)、《桃源仙境圖》(北京故宮博物館)及《麗園庭深圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
謝時(shí)臣(1487—1567)《高人雅集圖》
陸治(1496—1576)《竹泉試茗圖軸》(臺(tái)北故宮博物院)
王問(1497—1576)《煮茶圖》(臺(tái)北故宮博物院)
吳偉(1459—1508)《鐵笛圖卷》(上海博物館)
杜堇(15—16世紀(jì)初)《梅下橫琴圖》
周臣(1487—1522)《柴門送客圖》(南京博物院)
錢穀(1508—1572)《惠山煮泉圖》、《竹亭對(duì)棋圖》(遼寧省博物館)、《竹溪高士圖》(西安博物院)及《桐溪消夏圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
董其昌(1555—1636)《仿宋元人縮本畫及跋》冊(cè)頁(yè)
明?戴進(jìn)(1388—1462)《春酣圖》(臺(tái)北故宮博物院藏)
尤求《紅拂圖》(北京故宮博物院)
佚名《千秋絕艷圖》
佚名《入蹕圖》
劉俊《雪夜訪普?qǐng)D》
錢貢(16—17世紀(jì)初)萬歷十四年(1586)《山水間》、萬歷四十年(1612)《魚樂圖》《歲寒圖》《太平春色》
項(xiàng)元汴(1525—1590)《梵林圖卷》(南京博物院)
李士達(dá)[16—17世紀(jì)初，萬歷二年(1574)進(jìn)士]《坐聽松風(fēng)圖》(臺(tái)北故宮博物院)
孫克弘(1532—1611)《消閑清課圖卷?賞雪》《消閑清課圖卷?煮茗》(臺(tái)北故宮博物院)
石芮《軒轅問道圖》
丁云鵬(1547—1618)《煮茶圖》《濾酒圖軸》(上海博物館)
袁尚統(tǒng)(1570—1661)《歲朝圖》(蘇州博物館《明清書畫圖冊(cè)》)
項(xiàng)圣謨(1597—1658)《謝彬松濤散仙圖軸》
吳彬(1573—1643)《文士雅集圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
崔子忠(1574—1644)《杏園宴集圖》
陳洪綬(1599—1652)《品茶圖》《授徒圖》(絹本設(shè)色，美國(guó)加州大學(xué)美術(shù)館)
余令《煮茶聞道圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
佚名《云山深處聽琴圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
明?佚名《南都繁會(huì)圖卷》
佚名《西園雅集圖》(82.5×101.5厘米，西安美術(shù)學(xué)院)
清
髡殘(1612—1692)《幽棲圖》
周洽(1625—1700)《竹溪春晝圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
呂煥成(1630—1705)《蕉陰品茶圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
王翚(1632—1717)《石泉試茗軸》(臺(tái)北故宮博物院)、《一梧軒圖軸》(臺(tái)北故宮博物院)、《臨許道寧山水軸》(臺(tái)北故宮博物院)
吳歷(1632—?)《云白山青圖》
吳宏(生卒年不詳)《柘溪草堂圖軸》[160.8×79.8厘米，作于康熙十一年(1672)，南京博物院]
楊晉(1644—1728)《豪家佚樂圖》(南京博物院)
禹之鼎(1647—1716)《幽篁坐嘯圖》
王樹穀(1649—?)《四友圖軸》(北京故宮博物院)
郎廷極(1663—1715)《郎廷極行樂圖》(自題名《茗情琴意圖》)(青島市博物館)
顏嶧《江樓對(duì)弈圖軸》(廣州美術(shù)館)，此畫于乾隆庚寅歲(1740)春二月75歲時(shí)作
陳枚(?—1864)，上海人，所繪《月曼清游圖》之《秋桐聚戲圖》(北京故宮博物院)
佚名 《刻絲夜宴桃李園》(原為宮廷制造，遼寧博物館)
王概(生卒不詳，康熙時(shí)作品較多)《秋帆曠攬圖》(上海博物館)、《秋景山水圖軸》(天津藝術(shù)博物館)、《秋山喜客圖卷》(浙江省博物館)
冷枚(約1669—1742)1739年作《邀月圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
黃慎(1687—1768)《春夜宴桃李園圖》
郎世寧(1688—1766)《弘歷觀畫圖像》(北京故宮博物院)
姚文翰(18世紀(jì))《四序圖》
華喦(1682—1756)《金屋春深圖》(廣東省博物館)、《金谷園圖軸》(上海博物館)、《竹溪六逸圖》(水墨設(shè)色，日本中西文之藏)
顧洛(1763—約1837)《小青小影圖》
金廷標(biāo)(?—1767，1760年入宮供奉)《仙舟笛韻》《品泉圖》
潘承桂(生卒年不詳)《蘆湖賞月圖》《琴瑟和鳴圖》
蘇六朋(1791—1862)《清平調(diào)圖》《游僧晚歸圖》《秋賞圖》
王素(1794—1877)《高士論詩(shī)圖》(西安博物院)
費(fèi)丹旭(1802—1856)《倚欄圖卷》《姚燮纖綺圖》《聽秋啜茗圖》(浙江省博物館)
真然(1816—1884)《淮陰垂釣圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
沙馥(1831—1906)《瓊筵飛觴圖》《攜琴訪友圖》(均藏于西安美術(shù)學(xué)院)
張?bào)?生卒年不詳)，近代畫家，浙江秀水(今嘉興)人，光緒九年(1883)翰林，后任四川主考官。精詩(shī)文工書畫，1861年作《說書納涼圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
錢慧安(1833—1911)《烹茶洗硯圖》(上海博物館)、《簪花圖》、《人物花卉四條屏?柳下背書圖》(西安考古所)
任薰(1835—1893)《人物》(臺(tái)北故宮博物院)、《臨泉調(diào)琴圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
吉朝(生卒年不詳)，1899年作《靈山積玉圖》(西安美術(shù)學(xué)院)
吳昌碩(1844—1927)《品茗圖》(上海朵云軒)
倪田(1855—1919)《鐘馗仕女圖》(徐悲鴻紀(jì)念館)
黃鉞徵(生卒年不詳)《黃鉞徵符康阜冊(cè)?曉霧烹茶圖》(臺(tái)北故宮博物院)
陳字 (1634—?)《青山紅樹圖軸》(北京故宮博物院)
王樹穀《四友圖軸》
汪承霈(?—1805)《群仙集祝圖》
袁耀(?—1788)《瀟湘煙雨圖軸》(安徽博物院)
吳晨(生卒年不詳)《山水冊(cè)》(西安考古所)
潘振鏞(1852—1921)《天街夜色》(西安美術(shù)學(xué)院)
(本文為梁子《中華茶道圖志》一書序言，作者：梁子，陜西歷史博物館研究員。)
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