茶葉金駿眉多少錢一斤?金駿眉茶葉多少錢一斤？每日一茶，懂得欣賞好茶，領悟生活。分享喝茶心得同時，不定時派送好茶給各位茶友！
金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數萬顆芽尖。金駿眉紅茶實屬可遇不可求之茶中珍品。
金駿眉茶葉彌足珍貴，因此如果談論到價格問題，不論是紅茶、綠茶還是花茶，不論是出名的茶葉，還是不出名的茶葉，其價格都隨著該茶葉不同的品質而變化。茶葉在購買時都是一分錢一分貨，想要購買到高品質的茶葉，則需要付出較為高昂的價格，反之，茶葉子比較廉價。金駿眉價格也是如此，高檔的金駿眉價格不菲。
金駿眉在剛剛研制成功之初，所采用的茶葉都采摘于野生茶樹。能夠滿足苛刻的生長條件的環(huán)境并不多，金駿眉的原產地在福建武夷山桐木關，高品質的金駿眉主要生長在國家自然保護區(qū)內。這樣苛刻的生長條件決定的金駿眉價格高昂。
茶葉金駿眉多少錢一斤?金駿眉茶葉多少錢一斤？另外決定金駿眉價格的條件還有其制作工藝。為了制作一斤的金駿眉茶葉，通常需要采摘6-8萬顆茶尖。而且金駿眉制作工藝是由古人傳承下來的。制作茶樹從選茶到最后的炒制過程，每一項都需要師傅手工制作。這樣的純手工制作過程，在現如今的茶葉制作過程中很難見到。這樣獨特的傳承工藝，以及所需要的人力，都使得金駿眉價格居高不下。
如果采摘時極為注意所采摘的茶葉，金駿眉價格通常是在每斤1萬元以上，而這些也是金駿眉茶葉中最為極品的。另一方面如果它的生長環(huán)境沒有這樣苛刻，而且在炒制過程中會采用機器炒制，那么它的價格會降低不少，通常數千塊錢便可買到一斤。
茶葉金駿眉多少錢一斤？金駿眉茶葉多少錢一斤？如果能夠找到當地茶農購買茶葉，價格則會比專賣店或者茶商手里便宜許多，買到的茶葉也會較為正宗。在購買茶葉的時候一定要注意，金駿眉作為高質量茶葉，其價格通常比較昂貴。
入冬之后，多數人都喜歡在冬天喝紅茶，因為紅茶溫潤醇和的湯感，更符合冬天的氣候特點，能為身體帶來溫暖的感覺，所以冬天喝紅茶好，也刻在多數人的印象里。
但你對紅茶了解多少呢？今天給大家介紹一些容易記住的紅茶知識，讓大家在喝茶的同時，對紅茶有更好的了解。
什么是紅茶？
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。為我國第二大茶類。
中國武夷山市的桐木關是世界最早發(fā)現紅茶的地方，產自桐木關的正山小種紅茶是世界紅茶之鼻祖，已經有幾百年的歷史。
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶的分類
以產地劃分，往往能體現在名稱里，比如有滇紅（云南紅茶）、川紅（四川紅茶）、祁紅（祁門紅茶）等。
以葉片大小劃分，常見的有三類：大葉種紅茶（如滇紅）、中葉種紅茶（如祁紅）、小葉種紅茶（如正山小種）
以制法劃分，一般分為小種紅茶（如正山小種）、工夫紅茶（如滇紅）、紅碎茶三類。
紅茶的制作工藝
萎凋
紅茶初制的第一道工序，是將茶葉鮮葉攤放在萎凋簾上，使其散發(fā)水分，由脆硬變?yōu)槲驙顟B(tài)的過程，過程中重量，體積，水分大幅降低，韌性提高；同時，萎凋過程也伴隨著發(fā)酵過程，形成茶葉特有的香氣和滋味，形成紅茶品質的基礎工序。
揉捻
分為手工揉捻和機器揉捻，目的使茶葉成型，茶汁溢出，增加茶湯的濃度，較綠茶相比，紅茶揉捻程度較重，盡可能把茶葉的細胞破壞，以便充分發(fā)酵。
發(fā)酵
這是形成紅茶品質最關鍵的步驟。揉捻后的茶葉通過發(fā)酵，使茶葉內部化學成分發(fā)生變化，茶多酚減少，茶黃素，茶紅素增多，茶葉的葉色由綠變紅，從而形成紅茶，紅葉紅湯的品質特點。
干燥
一般采用機器烘焙法，茶葉烘干分兩次進行，第一次烘干稱為毛火，第二次烘干稱為足火。
毛火烘干，葉溫較高，可使葉溫短時間內升高到105℃左右，迅速破壞酶促氧化，烘至茶胚含水量為25%時下烘攤涼30分鐘，然后再進行足火烘焙，足火烘焙采用90-95℃溫度慢烘，以促進茶葉香味的充分發(fā)展，再烘至茶葉含水量5-6%即可，足火下烘后應立即攤涼，散發(fā)熱氣，待茶葉溫度降至略高于室溫時，即可裝箱儲藏。
中國有哪些代表性的紅茶？
正山小種--“紅茶之祖”
小種紅茶是世界上最早的紅茶，也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產于武夷山地區(qū)。
產于桐木關的小種紅茶，才稱為正山小種。而“外山小種”指的是政和、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地的小種紅茶。
正山小種條索肥壯扎實，緊結圓直，色澤漆黑，干茶帶有濃郁的松香氣味，香味渾厚，以桂圓味、薯香為經典。
祁門紅茶--“紅茶皇后”
產自安徽黃山祁門縣，以“祁門香”著稱。香氣似（玫瑰）花、似（蘋）果、似蜜，滋味鮮、甜、醇、持久，被譽為“世界三大高香紅茶”之首。
其條索緊細，外形秀麗，色澤烏潤帶灰光，滋味鮮醇而甜，順滑潤喉。傳統工藝制成的祁門紅茶，有十余道精加工步驟，十分耗費工夫，所以也叫“祁門工夫”。
現在有了更豐富的形狀和花色品種，比如祁門香螺、祁門紅毛峰等。
滇紅工夫--“高性價比”的口糧茶
滇紅，是云南紅茶的簡稱，發(fā)源于云南鳳慶縣?！皾?、強、鮮、爽”，是滇紅工夫的最大特點。
其條索粗壯，內含物更豐富，滋味更濃醇爽口，富有刺激性，蜜香高揚，回味悠長。
很多朋友說喝滇紅時，有點微酸的滋味，這都是屬于正?，F象。一般這種酸味會散得很快，口感以甜爽為主；但酸味過于明顯，多是紅茶的發(fā)酵工藝沒做好所導致的……
此外，沖泡紅茶的水溫過高，也易導致明顯的酸味，90℃左右的水溫為宜。
英德紅茶--中國紅茶后起之秀
產自廣東英德，是廣東紅茶的代表。它脫胎于滇紅，其中的英紅九號，更是英德紅茶的極品，不但繼承了滇紅的濃、強、鮮，而且甜度好，帶有標志性的番薯香和花香。
英紅九號所用原料，為高香型紅茶品種，制成的紅茶滋味醇滑甜爽、香氣持久，其為茶界公認的中國乃至世界最好的紅茶品種。
金駿眉--“頂尖紅茶”
產于福建省南平市武夷山市桐木村一帶，具有茶形細小緊秀、色澤金黃黑相間、條索緊結纖細、圓而挺直有鋒苗、身骨重而勻整、干茶香氣清香的特點，沖泡后茶湯金黃，聞之香氣清爽純正，滋味水中帶甜。
作為最嫩的正山小種茶，一斤的金駿眉，往往需要6萬-8萬顆芽頭，也難怪大家都說，金駿眉屬于高端品類的茶……
紅茶的基本特征
茶色：紅茶的色澤可分為烏黑、紅褐、棕紅等不同類型，其中以烏黑油潤者為最佳，其他次之。還有一些紅茶呈花枯、色灰、色褐、枯黑、青褐等顏色，均屬較差的品種。
湯色：紅茶的茶湯呈鮮紅或橙紅色，但由于茶葉色素反應的不同，其湯色亦有所差別，有深淺、亮暗、清濁等區(qū)別。清飲時，越是上等的紅茶，其湯色看起來越是紅艷、明亮、清澈。
茶香：紅茶通常帶有水果甜香或花香，這是因為紅茶在發(fā)酵時發(fā)生復雜的化學反應，使得其中的芳香物質劇增。
紅茶的口感
口感：品質上乘的紅茶，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。
如何挑選紅茶
鑒別紅茶品質的優(yōu)劣，一般通過視覺、嗅覺、觸覺、味覺來進行綜合評辨。
一是：觀察干茶的外形是否均勻，色澤是否一致，有的還需要看是否帶金毫。一般含芽量越高，等級越高，價格也就越貴。
二是：利用嗅覺來辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。大多數紅茶干茶都自帶花香。花香香而不膩，則是品質好的體現。
三是：用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細。
四是：可以取少量干茶放入口中細嚼，根據滋味來了解品質優(yōu)劣。還可以通過開湯來進行品評。
天冷時，喝杯暖和的紅茶，看著那紅艷誘人的湯色，真是一種愜意的享受。我們平常多去學習和了解茶知識，不管在哪個季節(jié)，喝茶都會對我們的身體有很好的幫助。
了解一款茶的滋味特點，從陌生到熟悉，先了解再深入，才更容易喝懂茶，事半功倍。
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預包裝武夷巖茶、武夷紅茶
特征：①預先定量;②包裝或制作在包裝材料和容器中。
最直觀的表現，就是預包裝茶葉包裝上應有統一的質量標示，沒 有相關標示就不是預包裝茶葉。標簽內容：1、名稱;2、配料;3、凈含量/規(guī)格;4、質量等級;5、生產日期;6、保質期;7、貯存條件;8、產品標準代號;9、生 產許可證編號;10、生產者;11、生產地址;12、聯系方式。另外，預包裝茶葉上還要求標明“商品條碼”。
散裝茶葉
散裝茶葉指無預先定量包裝，需計量銷售(稱重銷售)的茶葉。
銷售散裝茶葉，應當在散裝茶葉的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。
常見問題及糾錯提示
? 問題1、產品名稱上使用了“花名”，但未標示或未顯著標示真實屬性的名稱“武夷巖茶”或“武夷紅茶”。
(提示：在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一文字大小標注標準規(guī)定的名稱或者反映該食品真實屬性的名稱：“武夷巖茶”或“武夷紅茶”。)
? 問題2、未按照武夷巖茶(GB/T 18745)、武夷紅茶(DB35/T 1228)執(zhí)行標準要求標明具體的品種名稱。
(提示：武夷巖茶(GB/T 18745)標準中，產品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種;武夷紅茶(DB35/T 1228)標準中，產品分為正山小種、小種、煙小種、奇紅(金駿眉等)。按上述執(zhí)行標準不僅要標明“武夷巖茶”或“武夷紅茶”，還應標明具體的品種名稱。)
? 問題3、使用惡俗或不良影響的名稱進行炒作。如使用 “草泥馬”、“泡我”等諧音作為茶葉名稱無下限的低俗營銷。
(提示：經營者可以根據需求給產品取“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”等等，但是要注意的是禁止使用有違道德倫理或者公序良俗的名稱，還要注意所取的名稱不得侵犯他人注冊商標專用權，不得攀附他人有一定影響的商品名稱、市場主體名稱、社會組織名稱、姓名等。)
? 問題4、自創(chuàng)名稱等花名、茶葉真實屬性名稱、凈含量未在包裝物的同一展示版面標示。
(提示：在包裝正面標明自創(chuàng)名稱、真實屬性名稱、品種名稱、凈含量，讓消費者在購買時一目了然地了解產品基本信息)
? 問題5、茶葉組合包裝產品標示不規(guī)范問題。
(提示：一個銷售單元內包含多個不同品種的茶葉，此時，應當分別在最外層包裝上標示每個品種的所有強制標示內容，但共有信息可統一標示。如果前述的多個不同品種茶葉系獨立包裝且可單獨銷售，則每件獨立包裝也要標示強制標示內容。)
同一預包裝內含有多件不同種類的預包裝食品時，凈含量和規(guī)格可以有如下標示形式：
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：200克(A產品40克×3，B產品40克×2);
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：100克A產品，50克×2 B產品，50克C產品;
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：A產品：100克，B產品：50克×2，C產品：50克;
凈含量/規(guī)格：100克(A產品)，50克×2(B產品)，50克(C產品);
凈含量/規(guī)格：A產品100克，B產品50克×2，C產品50克。
? 問題6、虛假標注質量等級，以次充好。
(提示：質量等級劃分依據詳見“武夷巖茶”、“武夷紅茶”的執(zhí)行標準。產品應根據檢驗結果標注質量等級，不得虛假標注。另外要注意的是：武夷巖茶中的名樅沒有作等級劃分。武夷紅茶(DB35/T 1228)執(zhí)行標準中奇紅特級為金駿眉，因此達不到特級的不得聲稱為金駿眉。)
? 問題7、生產日期沒有標出具體的 年 月 日時間。
(提示：生產日期，是指預包裝茶葉形成最終銷售單元的日期。請使用規(guī)范的引導詞“生產日期”。日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應準確標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。)
? 問題8、保質期錯誤標注為“保質期：越陳越香”。
(提示：保質期，是指預包裝茶葉在標簽指明的“貯存條件”下，保持品質的期限。)
? 問題9、使用已廢止的產品標準號，如：GB/T 13738.2-2008(已廢止)。
(提示：產品標準代號，應標示產品所執(zhí)行的標準代號和順序號，可以不標示年代號。如武夷巖茶：GB/T 18745;武夷紅茶：DB35/T1228。)
? 問題10、2018年10月1日后生產的產品仍然繼續(xù)使用原包裝和標簽以及QS標志。
(提示：食品生產許可的QS標志已經廢止，且不存在SC標志。)
? 問題11、標簽上生產商、生產地址與食品生產許可證登記的不一致。
(提示：嚴格按照食品生產許可證上登記的信息標注。)
? 問題12、茶葉生產經營者委托生產茶葉的，未標明雙方的名稱、地址、聯系方式和受托方的生產許可證編號等食品生產許可證信息。
(提示：依照《福建省食品安全條例》第二十三條第二款規(guī)定應標明委托雙方的名稱、地址、聯系方式和受托方的食品生產許可證等信息。)
? 問題13、對標準中的產地概念認識有誤。
(提示：產地是指食品的生產地址，是特定情況下對生產者地址的補充，如果生產者的地址就是產品的實際產地，則不強制要求標示“產地”項。)
? 問題14、未使用規(guī)范的漢字。
(提示：標簽應使用規(guī)范的漢字，但不包括商標?！耙?guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。標簽可以在使用規(guī)范漢字的同時，使用相對應的繁體字。)
? 問題15、宣傳茶葉療效、保健作用，如聲稱茶葉具有防癌抗癌、治療痛風，陳茶是藥等。
(提示：茶葉標簽不得明示、暗示具有預防、治療疾病作用的內容，不得明示、暗示具有保健作用。)
? 問題16、標簽內容標示在包裝內部，如生產日期僅標在內包裝泡袋上，而外包裝物上未標注。
(提示：一是標簽應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀，不應與食品或者其包裝物分離。二是若外包裝易于開啟識別或透過外包裝物能清晰地識別內包裝物上的所有強制標示內容，可不在外包裝物上重復標示相應的內容;否則應在外包裝物上按要求標示所有強制標示內容。通俗的說，在產品最終銷售單元上要能看到所有強制標示內容。)
? 問題17、內外包裝標示內容不一致。如同一產品的外包裝盒與內部小泡袋在生產日期、保質期上標示的信息不同。
(提示：企業(yè)在新、舊包裝更換時混用新舊包裝容易導致內外包裝標示內容不同，需要特別注意。)
? 問題18、強制標示內容字體高度小于1.8mm。
(提示：包裝物或包裝容器最大表面積大于等于35cm2時,強制標示的內容文字、符號、數字高度不小于1.8mm。)
? 問題19、偽造、冒用或借用他人食品生產許可證信息(SC)。
(提示：食品生產許可證不得出租、出借、授權使用。)
? 問題20、預包裝茶葉產品標識中未標注商品條碼或使用已失效的廠商識別代碼和相應的商品條碼。
(提示：《福建省商品條碼管理辦法》規(guī)定，福建省內生產企業(yè)生產預包裝茶葉時應當在產品標識中標注商品條碼。廠商識別代碼的有效期為2年，有效期屆滿前3個月內，及時辦理續(xù)展手續(xù)。)
? 問題21、超出獲得的許可范圍生產其他品種茶葉。
(提示：食品生產許可證有許可范圍，詳見取得的食品生產許可品種明細表。)
? 問題22、網店上展示的茶葉產品信息與實際出售的茶葉產品標簽信息不一致。
(提示：網上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產地、保質期、貯存條件，生產者名稱、地址等信息應與食品標簽一致。)
? 問題23、標示“非賣品”茶葉作為贈品或品鑒品，又虛假標示其價格進行炒作。
(提示：《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》規(guī)定：銷售商品或者提供服務時，使用欺騙性、誤導性的語言、文字、數字、圖片或者視頻等標示價格以及其他價格信息的屬于價格欺詐行為。)
? 問題24、茶葉產品上作虛假宣傳，如外地紅茶虛假聲稱為武夷紅茶;虛假宣傳茶葉原料種植地區(qū)或類似表述;虛假的手工制作、野生、貯存年份或類似表述;虛假宣傳為獲獎茶、大師茶;未取得認證或認證過期情況下虛假聲稱“綠色食品”、“無公害”、“有機食品”等。
(提示：根據《廣告法》《反不正當競爭法》相關規(guī)定，廣告及宣傳內容不得對茶葉產品的性能、功能、產地、用途、質量、規(guī)格、成分、價格、生產者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息作虛假或者引人誤解的宣傳。不得使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統計資料、調查結果、文摘、引用語等信息作證明材料。)
? 問題25、茶葉產品上的宣傳內容違反《廣告法》第九條規(guī)定。如使用專供XX國家機關、XX政府指定用茶、軍隊特供等;使用領導人形象或名義;使用絕對化用語“最好”、“第一”、“唯一”、“極品”、“頂級”等;使用惡俗廣告用語等。
(提示：《廣告法》第九條規(guī)定發(fā)布的廣告不得使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽，軍旗、軍歌、軍徽;不得使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象;不得使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語;不得妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚，不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容。)
? 問題26、茶葉產品上宣傳獲得的榮譽沒有表明出處、范圍、有效期限等。
(提示：廣告宣傳內容應當準確、清楚、明白，使用數據、統計資料、調查結果、文摘、引用語等引證內容的，應當表明出處。引證內容有適用范圍和有效期限的，應當明確表示。)
? 問題27、注冊商標的不規(guī)范使用。
(提示：不規(guī)范使用行為包括：1、自行改變注冊商標的文字、指定顏色、名義或地址;2、將組合商標拆分、再組合，或將若干個商標組合為一個商標使用;3、超出核定的商品或服務范圍使用注冊商標，并標注注冊商標標記;4、無正當理由連續(xù)三年不使用。)
? 問題28、將“馳名商標”、“著名商標”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動中。
(提示：《商標法》以及原省工商局文件已明確禁止將“馳名商標”、“著名商標”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動中。)
? 問題29、不當使用地名侵犯他人注冊商標。如利用字號大小或色差突出使用地名“牛欄坑”與他人茶葉注冊商標“牛欄坑”構成相同或近似。
(提示：應符合《商標法》第五十九條規(guī)定的正當使用地名，即僅限于把相關地名作為表示地域來源的非商標意義上的善意使用，不得侵犯他人注冊商標，也不得偽造商品來源地名。建議可以通過產品說明、廣告宣傳的形式介紹茶葉原料的產出地，比如：“山場：牛欄坑;產區(qū)：牛欄坑;產品簡介：茶青來自牛欄坑山場”等方式。注意不得利用字號大小或色差突出使用攀附他人商標商譽。)
? 問題30、武夷山市區(qū)域以外生產的茶葉冒用武夷巖茶、武夷紅茶，如來自松溪的茶青或茶廠生產的紅茶冒用武夷紅茶名稱。
(提示：地理標志產品是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。武夷巖茶、武夷紅茶屬于地理標志保護產品，是來自武夷山市所轄行政區(qū)域范圍(武夷紅茶還含武夷山國家級自然保護區(qū)范圍)種植并在本地區(qū)按照特定工藝生產和加工的產品，區(qū)域外的不得冒用武夷巖茶、武夷紅茶。)
? 問題31、地理標志專用標志不規(guī)范使用，如未經公告擅自使用或偽造地理標志專用標志，未在專用標志指定位置標注統一社會信用代碼，自行改變專用標志顏色等。
(提示：一是地理標志專用標志合法使用人可在國家知識產權局官方網站下載基本圖案矢量圖。地理標志專用標志矢量圖可按比例縮放，標注應清晰可識，不得更改專用標志的圖案形狀、構成、文字字體、圖文比例、色值等。二是地理標志專用標志合法使用人未按相應標準、管理規(guī)范或相關使用管理規(guī)則組織生產的，或者在2年內未在地理標志保護產品上使用專用標志的，知識產權管理部門停止其地理標志專用標志使用資格。)
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