非常時(shí)期，保證身體健康，注意休息與日常飲食非常重要。國(guó)家衛(wèi)健委都發(fā)文倡議一般人群在非常時(shí)期應(yīng)：
少喝含糖飲料，多飲茶。
綠茶提升醒腦，解疲勞；紅茶養(yǎng)胃驅(qū)寒；白茶消炎降火，治牙痛。茶作為天然健康的飲品，蘊(yùn)含諸多營(yíng)養(yǎng)與保健成分，許多科學(xué)研究證明，多喝茶有助于提高人體的抵抗力和免疫力。
一派好茶
往往是幾代人的口傳心授
茶是一門手藝活，制作一款好茶，往往和制茶師傅的手藝分不開。在中國(guó)數(shù)千年飲茶歷史中，許多好茶的傳承，都是靠口傳心授的方式一代一代傳承。成就一派好茶，沒有幾代人的“意會(huì)”是不能達(dá)成的。
茶如江湖，每一派都有每一派的匠心獨(dú)運(yùn)。掌門茶匯集各品類掌門茶企，聯(lián)合打造，挖掘數(shù)百年茶香秘密。
入選掌門茶系列產(chǎn)品須符合三個(gè)“掌門級(jí)別”：具有掌門級(jí)別的原材料，掌門級(jí)別的制作工藝以及掌門級(jí)別的品牌地位。
新派好茶
富豪都青睞的公務(wù)用茶
掌門茶一經(jīng)誕生便獲贊無數(shù)。中國(guó)最大專業(yè)公務(wù)航空公司金鹿公務(wù)還以掌門茶作為公務(wù)機(jī)的特供用茶。
金鹿公務(wù)，在2008年至2011年，連續(xù)四年獲得《胡潤(rùn)百富》雜志“至尚優(yōu)品-中國(guó)富豪最青睞的公務(wù)機(jī)運(yùn)營(yíng)商稱號(hào)”。該調(diào)查一直被認(rèn)為是奢侈品行業(yè)中的權(quán)威調(diào)查，由660位身價(jià)在千萬以上富豪（其中104位的資產(chǎn)過億）公認(rèn)評(píng)出。
參與產(chǎn)品有：
▍大紅袍 · 掌門茶
正巖大紅袍，歷百日果木烘焙
推薦理由：溫而不寒，家中常備
當(dāng)代茶葉專家陳椽在《茶葉商品學(xué)》一書中寫道：“福建武夷巖茶，溫而不寒，提神健胃，消食下氣解酒。”更重要的是武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和，是一年四季都適飲的茶。
大紅袍被譽(yù)為“茶中之王”，是武夷巖茶的重要品種，以正巖為上。掌門茶大紅袍，精選優(yōu)質(zhì)武夷正巖茶，經(jīng)傳統(tǒng)制茶技藝精制而成，歷百日果木烘焙，巖韻明顯，回甘持久。家中常備，健康從日常入手。
▍肉桂·掌門茶
正巖坑澗肉桂，霸氣“巖骨花香”
推薦理由：茶性溫和，可多飲
“肉桂”在清代就有其名，以香氣辛銳著稱。而且好茶可以多喝，清代著名醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中記載道：“武夷茶性溫，不傷胃，凡茶癖停飲者宜之?！?nbsp;
掌門茶肉桂，優(yōu)選正巖坑澗肉桂，武夷巖茶山場(chǎng)氣韻顯著，霸氣“巖骨花香”，是不可多得的好茶。
▍金俊眉·掌門茶
5萬顆芽尖出1斤茶，稀貴如金
推薦理由：養(yǎng)胃護(hù)心，驅(qū)寒暖腹
紅茶發(fā)酵烘制而成，茶多酚發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，氧化產(chǎn)物能促進(jìn)人體消化，有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。而且紅茶中豐富的類黃酮化合物和鉀元素，還對(duì)心臟有益。
掌門茶金駿眉產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)高海拔地區(qū)，全程由手工精制而成，多泡后仍然口感飽滿甘甜。非常時(shí)期，喝杯熱熱的紅茶，養(yǎng)胃護(hù)心，驅(qū)寒暖腹。
▍普洱熟茶·掌門茶
05年勐海古樹茶宮廷熟普，貢茶技藝
推薦理由：飯后一杯，解油膩
普洱茶老少皆宜，消食解膩。《本草綱目拾遺》中更是有“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……刮腸通泄”的重要記載。
掌門茶普洱熟茶，選用05年宮廷熟普，復(fù)刻當(dāng)年貢茶技藝，經(jīng)過10多年時(shí)光的沉淀，堆味退卻，是一款不可多得的優(yōu)質(zhì)陳年熟普。
▍福鼎白茶·掌門茶
52小時(shí)陽(yáng)光浴，曬出的正宗白茶味
推薦理由：“一年茶、三年藥、七年寶”
白茶的收藏價(jià)值，不僅是隨時(shí)間變化，口感愈發(fā)醇厚，更重要的是其保健藥用的價(jià)值也會(huì)越來越凸顯，有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。
掌門茶福鼎白茶來自高海拔的福鼎磻溪，白毫銀針從早春明前頭采單芽中精選，歷52小時(shí)的自然日光萎調(diào)，曬出的正宗白茶味。
▍鐵觀音·掌門茶
≈300年非遺技藝，世界33國(guó)意見領(lǐng)袖點(diǎn)贊
推薦理由：?jiǎn)拘鸦盍?，溫和提?/span>
安溪鐵觀音中的咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。豐富的多酚類等物質(zhì)，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響?！皳敉恕本肴荩瑴睾吞嵘?，喝杯鐵觀音是不錯(cuò)的選擇。
掌門茶鐵觀音原料賽珍珠鐵觀音，八馬茶業(yè)明星產(chǎn)品，秉承鐵觀音近300年的技藝傳承，非遺技藝，歷經(jīng)二十四定律的嚴(yán)苛制作，因其產(chǎn)量稀少，粒粒如珍珠一般珍貴，故名賽珍珠鐵觀音。
▍茉莉花茶·掌門茶
明前毛尖+茉莉伏花，五窨精制
推薦理由：花香愉悅，趕走不開心
茉莉花茶有茶中“香奈兒”之稱。自古以來，茉莉花抗抑郁保健功效在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《本經(jīng)逢源》等書目中就有記載，具有解郁散結(jié)的作用。
掌門茶茉莉花茶精選優(yōu)質(zhì)明前毛尖綠茶，以優(yōu)質(zhì)橫縣茉莉伏花經(jīng)過“五窨一提”，精制而成。有冰糖般清甜滋味，回甘明顯。日常來一杯茉莉花茶，一起趕走不開心吧！
茶以山顯，山以茶名。位于福建省西北部的武夷山，青山碧水，谷秀峰奇。這里既是烏龍茶、紅茶的發(fā)源地，亦是萬里茶道的起點(diǎn)。武夷山茶的綿長(zhǎng)茗香穿越歷史、跨越國(guó)界，令人沉醉。
2021年3月22日，習(xí)近平總書記在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。要深入推進(jìn)科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上。
“三茶”統(tǒng)籌的提出為全國(guó)茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展指明了方向。那么，武夷山市如何踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念？當(dāng)今年的最后一波春茶采摘完畢時(shí)，記者走進(jìn)武夷山市，探尋當(dāng)?shù)睾霌P(yáng)茶文化、做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新茶科技的新故事。
弘揚(yáng)茶文化講好品牌故事
“年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”這首范仲淹的《武夷茶歌》道盡武夷山茶的“仙”與“奇”。在武夷山市，即使走入深山，也能隨時(shí)聽到關(guān)于武夷茶的傳奇故事，感受裊裊茶香中的神韻靈氣。
“根據(jù)史料記載，早在千年前，巖茶中的水仙茶樹被發(fā)現(xiàn)于福建省南平市小湖鎮(zhèn)大湖村祝桃仙洞。人工栽培水仙茶樹約有200年歷史。按樹齡，60年以上的水仙茶樹名為老叢水仙，茶味綿長(zhǎng)豐富……”在武夷山黃柏溪旁的洋莊鄉(xiāng)漿溪村長(zhǎng)源茗茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社茶文化館內(nèi)，正播放著介紹武夷巖茶的視頻。古老的傳說、清晰的解讀，讓來自全國(guó)各地的游客駐足流連。
武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村溪源生態(tài)茶園一角。受訪者供圖
黃昏時(shí)分，站在合作社門口，眼前的景象宛若一幅美不勝收的山水畫卷——霧氣氤氳中遠(yuǎn)山若隱若現(xiàn)，清澈的溪水從身旁淙淙流過。“80后”“茶三代”陳春龍與兩位哥哥一起，不僅創(chuàng)辦了這個(gè)茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社，還依山傍水建起了茶文化館。展館內(nèi)，古樸雅致的茶文化系列石雕以及一件件傳統(tǒng)制茶工具的展示，吸引著慕名而來的愛茶人。
在茶文化館二樓的茶室，陳春龍正在泡茶。他將手中的團(tuán)龍蓋碗豎起，金色的茶湯流入小小的茶盞，茶香瞬間在室內(nèi)彌散。他對(duì)記者說：“總書記關(guān)心武夷山的茶文化，所以我們合作社在市里的支持下建起了茶文化館。如今，這茶文化館為合作社不斷聚集人氣。”近年來，合作社已成為規(guī)模茶企與洋莊鄉(xiāng)個(gè)體茶農(nóng)之間的橋梁，贏得了百余戶合作社社員的信任。下一步，陳春龍計(jì)劃以茶文化館為依托，請(qǐng)來老師增加茶學(xué)研修等內(nèi)容，為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)賦能，讓大山中的好茶隨著茶文化的推廣走向全國(guó)。
而位于星村鎮(zhèn)前蘭村南山下的茶言精舍，則早已因?yàn)椴杪醚袑W(xué)而頗有名氣。茶言精舍的創(chuàng)辦人葉燦是國(guó)家一級(jí)茶藝技師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師，也是武夷茶藝非遺傳承人。
“唐煮宋點(diǎn)明清泡，老百姓飲茶方式隨著時(shí)代的變遷而有所不同。飲茶方式能窺知?dú)v史的脈絡(luò)，這是茶文化的力量?！比~燦說。自15歲接觸茶藝以來，她探索茶文化的腳步就不曾停歇。“茶旅研學(xué)包括茶葉審評(píng)、品茗、茶藝、茶道等，長(zhǎng)可數(shù)月，短則幾個(gè)小時(shí)。無論時(shí)間長(zhǎng)短，我們都能讓學(xué)員感受到武夷山茶的魅力。”如今，茶旅研學(xué)已成為茶言精舍的品牌服務(wù)。這里的民宿業(yè)也隨著茶文化交流而逐漸繁榮。
與茶言精舍小而美的茶文旅體驗(yàn)相比，武夷香江茗苑茶文化觀光園則顯得大而全?！拔覀?cè)O(shè)有專門場(chǎng)地，定期組織茶藝師進(jìn)行‘斗茶’表演?！蔽湟纳较憬铇I(yè)有限公司旅游運(yùn)營(yíng)總監(jiān)鄒杰春告訴記者。在這里，游客可以了解武夷山茶從一片青葉到一口香茗的生產(chǎn)全過程，將茶文化與旅游融會(huì)貫通。
圍繞建設(shè)“世界茶源、中國(guó)茶都”的目標(biāo)，武夷山市注重振興茶文化，收集茶故事、編排茶歌舞，經(jīng)常開展茶事活動(dòng)，加強(qiáng)茶相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展，有效提升茶文化品位，強(qiáng)化品牌帶動(dòng)力、影響力，實(shí)現(xiàn)茶文旅深度融合。
做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)富裕更多百姓
星村鎮(zhèn)地處武夷山市西南部，素有“茶不到星村不香”“武夷巖茶第一鎮(zhèn)”之美譽(yù)，是武夷山正巖茶的主產(chǎn)區(qū)。2021年，習(xí)近平總書記在星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園考察，同鎮(zhèn)里多名茶農(nóng)親切交流，范德興就是其中之一。
范德興目前有兩個(gè)身份，一個(gè)是星村茶香茶業(yè)專業(yè)合作社副理事長(zhǎng)，一個(gè)是黃村村金溝嶺巖茶廠廠長(zhǎng)。他告訴記者，黃村村茶葉生產(chǎn)已有1500多年歷史，但是以前村里單打獨(dú)斗的多，茶葉質(zhì)量參差不齊。2019年，黃村村開始推廣生態(tài)茶園種植，在提升茶葉質(zhì)量和效益的同時(shí)，打造了“橫鳳特色茶部落”，為茶農(nóng)提供集體議事、與客商交流的場(chǎng)所。借助生態(tài)茶園公用品牌，村里實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展。同年，星村鎮(zhèn)成立武夷山星村茶香茶業(yè)專業(yè)合作社，20家茶企以堅(jiān)持做生態(tài)茶匯聚到一起，通過合作社統(tǒng)控統(tǒng)銷統(tǒng)一茶葉標(biāo)準(zhǔn)。如今，合作社已有56家茶企加盟，帶動(dòng)周邊幾個(gè)村的村民增收。
來自武夷山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示，全市有茶園14.8萬畝，注冊(cè)茶葉類市場(chǎng)主體21118家，其中規(guī)上茶企43家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家。全市26萬人中涉茶人員達(dá)12萬人……一組數(shù)字凸顯了茶產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)厝罕娚詈徒?jīng)濟(jì)發(fā)展的深刻影響。那么，如何延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈？怎樣才能讓這叢叢綠葉成為農(nóng)民致富的“金葉”？
近年來，武夷山市鼓勵(lì)支持合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)采用訂單生產(chǎn)、股權(quán)合作等方式與茶企建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接。同時(shí)，全市實(shí)施用地、用電、稅收優(yōu)惠的龍頭企業(yè)扶持政策。加強(qiáng)茶飲料、保健品、工藝品等精深加工項(xiàng)目招商，大力實(shí)施茶葉加工、包裝生產(chǎn)線和加工廠房等標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、清潔化項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
武夷山市星村鎮(zhèn)黃村村茶農(nóng)在茶行中穴播接種高效固氮根瘤菌的大豆。受訪者供圖
武夷星茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱武夷星）是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。這里的智能生產(chǎn)和包裝車間、2萬多平方米的種質(zhì)資源庫(kù)以及內(nèi)容豐富“硬核”的茶科技展廳，都給人留下深刻印象。
武夷星總經(jīng)理辦公室主任林應(yīng)端告訴記者：“公司通過‘龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的方式帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)，每年直接支付茶農(nóng)的收購(gòu)款大概有6000萬元到7000萬元，對(duì)農(nóng)戶的增收帶動(dòng)作用明顯?！?
福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱正山堂）是高端紅茶金駿眉的創(chuàng)始企業(yè)、正山小種紅茶傳承企業(yè)。其關(guān)聯(lián)公司福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。這一“龍頭”不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)生產(chǎn)提質(zhì)增效，還廣泛開展地企合作，通過“低收入農(nóng)戶變股東，股東變茶農(nóng)，茶農(nóng)變產(chǎn)業(yè)工人”模式，助力福建、云南、四川、貴州等省的10萬多戶茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收。據(jù)正山堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前企業(yè)已建成涵蓋浙江、河南、四川、貴州、安徽、山東、湖南、湖北等地茶產(chǎn)區(qū)的全國(guó)性合作體系，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)紅茶產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇。
武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任葉俊武表示，圍繞“質(zhì)量?jī)?yōu)先、品質(zhì)一流”的目標(biāo)，全市持續(xù)提升武夷茶品質(zhì)、品味、品牌，增強(qiáng)武夷茶的競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)力、影響力和公信力，讓茶產(chǎn)業(yè)成為武夷山鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
創(chuàng)新茶科技賦能生態(tài)茶園
沿著總書記的足跡，記者來到燕子窠生態(tài)茶園。清澈透亮的溝渠內(nèi)，魚兒游來游去；一壟壟茶樹間，有多種多樣的鳥類、昆蟲。
在這個(gè)生態(tài)茶園里，有300畝是楊文春負(fù)責(zé)。從2018年起，燕子窠生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人之一、武夷山首席巖茶廠負(fù)責(zé)人楊文春在福建農(nóng)林大學(xué)派駐南平市農(nóng)業(yè)科技特派員廖紅指導(dǎo)下建設(shè)生態(tài)茶園，實(shí)行無化肥無農(nóng)藥的管理模式：春茶采收后，在茶行中穴播接種高效固氮根瘤菌的大豆，9-10月將大豆壓青還田；10-11月播撒油菜，在次年3-4月油菜壓青還田。
福建農(nóng)林大學(xué)派駐南平市農(nóng)業(yè)科技特派員廖紅在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園指導(dǎo)茶農(nóng)做茶樹修剪。受訪者供圖
“生態(tài)茶園模式不僅提高了茶葉品質(zhì)，使效益提升30%以上，也保護(hù)了生態(tài)，助力碳達(dá)峰、碳中和，一畝茶園相當(dāng)于一畝竹林產(chǎn)生的碳匯效益……”提起生態(tài)茶園的優(yōu)點(diǎn)，楊文春如數(shù)家珍。
燕子窠生態(tài)茶園負(fù)責(zé)人之一、武夷山首席巖茶廠負(fù)責(zé)人楊文春與女兒一同上山為茶樹除草。受訪者供圖
“用生態(tài)模式種茶，不僅病蟲害有效減少，而且茶葉色澤綠、香味足、口感好?！闭谘惨暡鑸@的范德興對(duì)這種生態(tài)種植方式也是贊不絕口。新技術(shù)推廣后，燕子窠示范區(qū)減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%，燕子窠茶葉收購(gòu)價(jià)翻了一番。
生態(tài)茶園模式越來越成熟，科技特派員的力量功不可沒。
1999年，福建省南平市針對(duì)基層科技力量不足、科技服務(wù)缺位等問題，派出首批225名科技特派員到農(nóng)村幫助發(fā)展農(nóng)業(yè)。后來，這一制度走向全國(guó)。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人劉國(guó)英是首批科技特派員之一。2021年3月，劉國(guó)英向習(xí)近平總書記匯報(bào)了科技特派員助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況。“總書記來過以后，武夷山的政府、茶企、茶農(nóng)和科技特派員們都干勁兒十足，大家勁兒往一處使，都想著把生態(tài)茶園建設(shè)得更好?！眲?guó)英說。
武夷山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)科所所長(zhǎng)劉德發(fā)介紹，目前全市重點(diǎn)推廣中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋院士綠色防控綜合技術(shù)、福建農(nóng)林大學(xué)廖紅教授茶園土壤環(huán)境優(yōu)化技術(shù)和福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所張艷璇博士“以蟲治蟲”生物防治技術(shù)，全面建設(shè)綠色生態(tài)茶園。截至2022年12月，全域14.8萬畝茶園，完成綠色生態(tài)茶園推廣12.26萬畝。
“總書記強(qiáng)調(diào)，要深入推進(jìn)科技特派員制度，讓廣大科技特派員把論文寫在田野大地上，這讓我們備受鼓舞?！眲?guó)英對(duì)記者說。他把武夷巖茶生產(chǎn)加工技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)編寫成教材，免費(fèi)分發(fā)給農(nóng)戶和茶企，多年舉辦各類培訓(xùn)班培訓(xùn)茶農(nóng)上萬人次。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，20多年來，僅在福建省，已累計(jì)選派科技特派員64519人次，全年在一線開展服務(wù)的各級(jí)科技特派員超過1萬人次，科技特派員創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點(diǎn)行政村全覆蓋，有力促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
而首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人中唯一的女性、武夷山市永生茶業(yè)有限公司總經(jīng)理游玉瓊則一直在思考：能不能將人工智能融入傳統(tǒng)的制茶工藝當(dāng)中去？已制茶近40年的她表示，永生茶業(yè)已開始研發(fā)能夠按照傳統(tǒng)工序做茶的智能機(jī)器人?！拔业脑O(shè)想是數(shù)百年之后，如果有人想喝游玉瓊做的茶，一個(gè)機(jī)器人就能原汁原味地做出來?！庇斡癍傪堄信d致地暢想著用高科技傳承大紅袍制茶技藝。
圍繞實(shí)施“科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”目標(biāo)，全市持續(xù)深化科技特派員制度，深化產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新，在全國(guó)率先推進(jìn)并順利完成“武夷巖茶品質(zhì)安全評(píng)價(jià)研究”，通過分子標(biāo)記建立的指紋圖譜可以有效鑒別武夷巖茶不同的品種，為茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供強(qiáng)有力的科技支撐。同時(shí)，加快發(fā)展數(shù)字茶業(yè)，實(shí)施智慧茶園、智能茶倉(cāng)等項(xiàng)目，加快從茶葉生產(chǎn)到品質(zhì)監(jiān)管的全程數(shù)字化智能化改造提升。
半盞品知人世味，一壺煮卻日悠悠。牢記總書記囑托，武夷山市以“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展為引領(lǐng)，創(chuàng)新不斷，聚焦文化賦魂、科技賦能，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。綠水青山間，這杯香茗聲名遠(yuǎn)播，日益香濃。
來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 李婧 劉杰，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
六月佳茗迎盛事，茶香悠揚(yáng)滿長(zhǎng)安。6月4日，第十五屆中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：第十五屆西安茶博會(huì)），在西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞）盛大開幕！本屆茶博會(huì)在嚴(yán)格落實(shí)政府的防疫工作要求下，確保展會(huì)安全有效進(jìn)行，與來自全國(guó)的茶企、茶人、茶友相聚西安，共同見證一場(chǎng)空前盛大的茶行業(yè)春茶盛宴。
本屆茶博會(huì)由陜西省供銷合作總社主辦，陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)、西安蒼山華博會(huì)展有限公司、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司承辦，陜西絲綢之路文化交流中心、陜西省茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、陜西省茶文化研究會(huì)、陜西省茶人聯(lián)誼會(huì)、陜西省民俗學(xué)會(huì)、西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)、碑林區(qū)茶文化協(xié)會(huì)、好茶倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)、茶閱全媒體協(xié)辦。
上午，第十五屆西安茶博會(huì)開幕式在西安國(guó)際會(huì)展中心盛大召開。陜西省供銷合作總社主任楊效宏；陜西省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)環(huán)境與資源保護(hù)工作委員會(huì)主任李三原；陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)王韜；陜西省商務(wù)廳二級(jí)巡視員寧永杰；陜西省文化和旅游廳副廳長(zhǎng)盛義軍；陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員宋藝光；陜西省國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄭東平；安徽省供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任杜愛玉；陜西省供銷合作總社副主任劉慶、王會(huì)權(quán)、張乃衛(wèi)；陜西省供銷合作總社二級(jí)巡視員劉德勝；咸陽(yáng)市人民政府市委常委、副市長(zhǎng)曹漢平；銅川市人民政府市委常委、副市長(zhǎng)陳小艷；安康市人民政府副市長(zhǎng)魯琦；商洛市人民政府副市長(zhǎng)李華；柬埔寨王國(guó)駐西安總領(lǐng)事館總領(lǐng)事宋威山；馬來西亞駐西安總領(lǐng)事館總領(lǐng)事陳立龍；泰王國(guó)駐西安總領(lǐng)事館總領(lǐng)事陳麗暉；陜西絲綢之路文化交流中心主任王國(guó)龍；大韓貿(mào)易投資振興公社西安代表處首席代表金俊起；陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)紀(jì)曉明；深圳市華巨臣實(shí)業(yè)集團(tuán)副總裁向飛等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席開幕式。
陜西省供銷合作總社主任楊效宏致辭
陜西省供銷合作總社主任楊效宏在致辭中指出，茶葉既是陜西脫貧致富的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是陜西推進(jìn)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要產(chǎn)業(yè)。本屆茶博會(huì)的舉辦，貫徹落實(shí)了總書記來陜考察的重要講話精神，展銷茶產(chǎn)品、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、傳承茶文化，以實(shí)際行動(dòng)為茶業(yè)發(fā)展、茶農(nóng)致富解難題、辦實(shí)事。他希望與會(huì)嘉賓、參展單位通過此次茶博會(huì)增進(jìn)了解、深化合作，讓更多陜西茶葉走向市場(chǎng)，讓更多中國(guó)茶葉走進(jìn)千家萬戶，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶農(nóng)脫貧致富、茶鄉(xiāng)振興貢獻(xiàn)力量。
陜西省供銷合作總社副主任王會(huì)權(quán)主持
陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)紀(jì)曉明推介陜西茶產(chǎn)業(yè)
據(jù)悉，本屆茶博會(huì)為期4天，將持續(xù)至6月7日。展會(huì)期間，茶友們可以到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾登記窗口辦理參觀證，免費(fèi)獲得門票；或掃描下方二維碼獲取電子門票，憑門票入場(chǎng)。
品牌云集，樹立西北春茶貿(mào)易風(fēng)向標(biāo)
作為陜西省人民政府批準(zhǔn)保留節(jié)慶展會(huì)項(xiàng)目之一、西安會(huì)展行業(yè)重點(diǎn)扶持的品牌例行展會(huì)，西安茶博會(huì)向來是各大參展企業(yè)爭(zhēng)奪商業(yè)機(jī)會(huì)的競(jìng)技場(chǎng)，上千家茶業(yè)品牌齊聚一堂，各展風(fēng)采，全面點(diǎn)燃新一輪春茶消費(fèi)熱潮。
本屆西安茶博會(huì)規(guī)模再度升級(jí)，展覽面積達(dá)35000㎡，匯聚1600家國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，規(guī)劃陜茶展團(tuán)區(qū)、福建展團(tuán)區(qū)、臺(tái)灣展團(tuán)區(qū)、全國(guó)名茶區(qū)、老茶一條街、經(jīng)典普洱茶區(qū)、白茶區(qū)、青茶區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)、紫砂區(qū)十大展區(qū)，展品全面涵蓋六大茶類、茶食品、茶服、紫砂、陶瓷、茶器、茶具、工藝品等茶周邊產(chǎn)品。
本屆西安茶博會(huì)以西北經(jīng)濟(jì)圈為基礎(chǔ)，下沉西北五省市場(chǎng)，吸引了涇渭茯茶、勐庫(kù)戎氏、八角亭、鳳牌滇紅、正山堂駿眉中國(guó)、書劍古茶、粵寶堂、昌泰普洱、味茗堂、賽云、明澤、梧州茶廠、冠眾山、古董品、和飲號(hào)、尚禮村、匠人制茶、玲瓏王、虎嘯巖、博巖堂、赤日中天、王光熙、滇南古韻、東騰、老皮柑普、老樹柑、老曼峨、陳茗倉(cāng)、歲月陳皮等龍頭茶企，問鼎、瓷源名人堂、三鼎、隱璽堂、畫石茗、銅話、無墨等茶器名企以及沈建強(qiáng)、陳洪平、周俊智等紫砂大師聯(lián)袂參展，為全國(guó)茶友搭建一個(gè)國(guó)際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化、精品化的商貿(mào)平臺(tái)，樹立西北春茶貿(mào)易風(fēng)向標(biāo)。
優(yōu)選展商
大會(huì)指定高端茶：書劍古茶
大會(huì)指定禮品茶：賽云
大會(huì)指定普洱茶：尚禮村
大會(huì)指定新會(huì)陳皮：粵寶堂
大會(huì)指定白茶：冠眾山
大會(huì)指定特供茶：味茗堂
大會(huì)指定紀(jì)念茶：和飲號(hào)
大會(huì)指定貴賓接待茶：昌泰普洱
普洱茶：勐庫(kù)戎氏、八角亭、書劍普洱、鳳牌普洱、明澤、匠人制茶、滇南古韻、昌泰普洱、尚禮村、老曼峨、東騰古茶坊、味茗堂、臻品真味、賽云、壩糯、元鴻、雪山老茶林、古茗坊、凝聚力、普作號(hào)、千福祥、正義霖、博巖堂、鹿巖號(hào)、壁魁普洱、古茗道軒、七彩朗韻、隆品、云鑫源、弘明、初級(jí)號(hào)、香堂人、和飲號(hào)、聽山云起
柑普茶：老皮柑普、老樹柑、粵寶堂、歲月陳皮、優(yōu)品匯、德定福、添喜事、和德榮、德定順、瑞柑昌、御同陳皮、好皮倉(cāng)、公多皮、阿甘、朗義昌、壹倆金、柑枝坊、醉柑香、上廣皮
黑茶：涇渭茯茶、梧州茶廠、清山月、北極宮
綠茶：玲瓏王、正德號(hào)、黔品記、郎山香茗、明珠、天享信陽(yáng)毛尖、牛碾坪、春兮、松羅王光熙
烏龍茶（青茶）：虎嘯巖、曲溪、珍仙巖、巖雅軒、帝界、周湖茶廠、穗心園、茶醉、印象茗尊、欣偲單叢、茗韻閣
紅茶：正山堂駿眉中國(guó)、鳳牌滇紅、壽氏巖、徽甄堂
白茶：陳茗倉(cāng)、古董品、太姥珍毫、境白、壁魁、鹿巖、鼎榮祥、古悅、金云昇、點(diǎn)溪、杰龍、益壽村、冠眾山、巖坪、鼎榮興、傅竹白茶、仙園、藍(lán)景弘
黃茶：天潤(rùn)
花茶：其排、云溪澗
老茶一條街：赤日中天、尚品陳、老茶號(hào)、九九倉(cāng)泰、永生、靜茶道、瑤寨、宏鑫
紫砂陶瓷：沈建強(qiáng)、陳洪平、周俊智、曹競(jìng)方、何葉、丁維其、鄭求標(biāo)、朱大偉、談曙君、史小鵬、史美萍
茶具工藝品：?jiǎn)柖Α⑷?、隱璽堂、畫石茗、銅話、無墨、燕順、光寶堂、青林軒、洪窯、了竹、道道一壺、器韻堂、小馬哥、宋景、運(yùn)增窯
國(guó)際&港澳臺(tái)：黑采窯、寶珍、振勤、紅天、竹山、香頌、黑彩國(guó)際、兩岸窯、藍(lán)點(diǎn)光電、千益茗茶、福茂、賽德克、欣松、尼泊爾國(guó)家茶葉館
本屆展會(huì)，無論是展位搭建、產(chǎn)品展示亦或是商貿(mào)互動(dòng)上都別致用心，各處可見人頭攢動(dòng)，展位上更是門庭若市、往來如織，品茗淘器者絡(luò)繹不絕，甚至出現(xiàn)長(zhǎng)隊(duì)問詢，展商們難掩豐收的喜悅?！安枋敲刻於家鹊?，五六月正好是春茶上市銷售的時(shí)候，也是了解今年茶市潮流趨勢(shì)的好時(shí)機(jī)，我就來西安茶博會(huì)采購(gòu)一批春茶”，市民李先生在品嘗新茶后說道。
政企聯(lián)袂，共促西部茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
本屆茶博會(huì)以“千年陜茶迎全運(yùn)傳世佳茗耀長(zhǎng)安”為主題，深度挖掘全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源，拓寬產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接渠道，匯集“安康富硒茶”、“咸陽(yáng)茯茶”、“秦嶺泉茗”、“漢中仙毫”等本土知名區(qū)域公共品牌，并組織了咸陽(yáng)、安康、商洛、銅川、福建省、臺(tái)灣省、東莞市等多個(gè)政府展團(tuán)聯(lián)袂參展，同時(shí)邀請(qǐng)西北五省、北京、上海、云南、重慶等多地的專業(yè)組織機(jī)構(gòu)、茶葉經(jīng)銷商、投資商、茶館等專業(yè)買家團(tuán)體前來參觀、洽談，致力于打造西部地區(qū)最精準(zhǔn)的茶產(chǎn)業(yè)展銷對(duì)接平臺(tái)，共同推動(dòng)茶貿(mào)易的蓬勃發(fā)展。
此外，茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還相繼舉辦安康富硒茶“三年百市百店千點(diǎn)”三秦送健康招商推介活動(dòng)、商洛市茶產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)、咸陽(yáng)茯茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)等多個(gè)活動(dòng)，推動(dòng)陜茶文化傳播，壯大陜茶品牌力量，打響陜茶區(qū)域公共品牌，提升陜茶的國(guó)際影響力，為陜茶發(fā)展插上騰飛的翅膀。
茶事紛呈，締造茶文化交流盛宴
西安茶博會(huì)始終堅(jiān)持“品牌化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、國(guó)際化”的發(fā)展理念，力求締造高規(guī)格的專業(yè)茶事活動(dòng)。展會(huì)期間，第十五屆西安茶博會(huì)聯(lián)合近三十個(gè)本地協(xié)會(huì)組織和上百個(gè)商協(xié)會(huì)的力量與資源，帶來了30余場(chǎng)專業(yè)茶事活動(dòng)，締造集視聽享受與思想碰撞于一體的茶文化盛宴！
—2020年度陜西茶行業(yè)“十佳”頒獎(jiǎng)典禮—
2020年度陜西茶行業(yè)“十佳”推選活動(dòng)頒獎(jiǎng)典禮將于6月5日隆重舉辦！2020年度陜西茶行業(yè)的“十佳茶企”、“十佳最美茶園”、“十佳茶品牌”、“十佳茶旅融合示范線”、“十佳銷售示范企業(yè)”、“十佳特別貢獻(xiàn)企業(yè)”、“十佳茶產(chǎn)業(yè)合作社”、“十佳制茶工匠”、“十佳青年茶人”、“十佳杰出茶人（終身成就獎(jiǎng)）”將在1號(hào)館榮譽(yù)揭曉，誰(shuí)能入選前十？讓我們拭目以待以待！
—鼎承調(diào)飲師·首屆西部（陜西）新式茶調(diào)飲大賽—
鼎承調(diào)飲師·首屆西部（陜西）新式茶調(diào)飲大賽將于6月5日隆重舉辦！大賽將運(yùn)用時(shí)尚、活力、創(chuàng)新、融合等元素，結(jié)合現(xiàn)代茶藝的審美情趣以及西安“網(wǎng)紅城市”的特色標(biāo)簽，通過“新茶飲”對(duì)傳統(tǒng)的茶進(jìn)行不同形式的表達(dá)，讓主打慢生活的傳統(tǒng)茶與年輕人的快節(jié)奏碰撞融合，使中國(guó)茶通過創(chuàng)新的方式煥發(fā)出年輕又先鋒的面貌。
—鼎承品茶師·首屆陜西斗茶大賽—
鼎承品茶師·首屆陜西斗茶大賽將于6月6日隆重舉辦！本次大賽由九嵕堂承辦，設(shè)置初賽--六大茶類茶湯對(duì)茶樣，決賽--品鑒茶湯等級(jí)，旨在提升大眾鑒賞陜茶的技能，讓大眾更客觀地認(rèn)識(shí)陜茶，促進(jìn)茶從業(yè)者的交流，進(jìn)一步推動(dòng)西北地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)及茶文化的發(fā)展。
—2020年度陜西茶行業(yè)“十佳”青年茶人論壇—
2020年度陜西茶行業(yè)“十佳”青年茶人論壇將于6月7日隆重舉辦！本次活動(dòng)特別邀請(qǐng)陜西茶行業(yè)優(yōu)秀茶人蒞臨現(xiàn)場(chǎng)分享從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，講述陜茶故事，預(yù)測(cè)未來茶業(yè)市場(chǎng)風(fēng)向，共同規(guī)劃陜西茶行業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，有助于業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)的前沿資訊，解決茶人經(jīng)營(yíng)困惑，突破經(jīng)營(yíng)瓶頸。
—長(zhǎng)安之春·曲水流觴—
古有文人墨客順流取酒，今有茶人雅士臨水飲茶。今天，曲水流觴成功舉辦了“唐風(fēng)雅集”、“九嵕茶事”、“長(zhǎng)安有茗仙芝生活--山間茗趣”等多個(gè)活動(dòng)，吸引了眾多茶友觀看、參與。接下來三天，將會(huì)有“長(zhǎng)安茶宴，大唐好禮”、“古今長(zhǎng)安.陜耀光輝-銅川耀州瓷專題沙龍”等多個(gè)雅集茶事活動(dòng)在此上演，歡迎茶友們積極參與，共同體驗(yàn)千年長(zhǎng)安的茶生活，感受融古貫今的茶美學(xué)。
匯聚千家知名茶企，云集百位茶界大咖，打造高規(guī)格的茶文化活動(dòng)！第十五屆西安茶博會(huì)將持續(xù)到6月7日。未來三天，精彩仍在繼續(xù)，歡迎廣大茶友蒞臨西安國(guó)際會(huì)展中心（浐灞），品香茗、淘雅器、賞茶文化之大觀！
