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金駿眉茶葉鐵罐

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怎么存放金駿眉?

  金駿眉是一款極為珍稀的紅茶品種,它不僅口味醇厚,而且功效突出,頗受人們的喜愛(ài)。再好的茶葉,如果沒(méi)有正確的保存好,也很容易壞掉。那么,你知道金駿眉的保存方法是什么? 

  怎么存放金駿眉?
  存放金駿眉紅茶,只需要做到下面幾點(diǎn)就很好:
  1、避免陽(yáng)光直射,否則陽(yáng)光會(huì)破壞茶葉里面的維生素C,導(dǎo)致茶葉的色澤、味道都發(fā)生變化,最好是把金駿眉茶葉存放再避光的容器里。
  2、注意存放金駿眉的溫度一定不可以高,否則的話高溫會(huì)分解茶葉的有效成分,可以讓茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,所以存放金駿眉茶葉一定要避免高溫。
  3、避免潮濕也是非常關(guān)鍵的,因?yàn)樗挚梢栽黾蛹?xì)菌的活性,當(dāng)茶葉里面水分過(guò)大的時(shí)候,茶葉會(huì)喪失營(yíng)養(yǎng),所以茶葉一定要干燥存放。

  4、存放金駿眉的時(shí)候一定要避免茶葉長(zhǎng)時(shí)間接觸空氣,否則茶葉很容易被空氣利的氧氣所氧化,導(dǎo)致茶葉失去了原有的風(fēng)味,所以茶葉的容器一定要密封好。
  家庭版存放金駿眉
  1、鐵罐子存放
  一般家里都有那些食品的罐子,食品罐子要求沒(méi)有異味、密封,把干燥的金駿眉紅茶放入進(jìn)去里面后,罐子蓋嚴(yán)實(shí)就好。
  2、陶瓷罐存放
  陶瓷罐子可以隔熱,避光,可以保護(hù)金駿眉茶葉不受到品質(zhì)上的破壞,并且存放效果也是非常不錯(cuò)的。

  3、低溫存放
  把金駿眉紅茶用個(gè)密封的包裝袋子存放好以后,然后放入進(jìn)去冰箱里面,并且里面的溫度建議是再5度左右是最合適的,這樣可以存放金駿眉至少一年時(shí)間以上。
  以上就是關(guān)于存放金駿眉的方法技巧介紹了。記住,存放金駿眉掌握好四個(gè)關(guān)鍵就行了:要干燥,要潔凈,要避光,要低溫。


金駿眉開(kāi)罐后,這些問(wèn)題須注意

正山堂金駿眉,以武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)海拔1200~1500米高山野生茶樹(shù)春季茶芽精制而成,滋味鮮活甘爽,堪稱是“茶中金品”。

然而,品質(zhì)再好的金駿眉,若不妥善保存,也會(huì)造成香氣散失、滋味減弱的情況。

因此在日常中,為了保持最佳的口感體驗(yàn),在貯藏金駿眉時(shí),需要把握好下面幾點(diǎn)。

01

不可久露受潮

明代羅廩在《茶解》中曾言:“藏茶宜燥又宜涼,濕則味變而香失,熱則味苦而色黃。”可見(jiàn)茶葉貯藏,必須避開(kāi)潮濕、高溫環(huán)境。

正山堂金駿眉經(jīng)毛火和足火兩道干燥工序,激發(fā)并保留茶葉的高沸點(diǎn)芳香物質(zhì),形成特有的甜香,香氣更為高揚(yáng),滋味愈加甜醇。

但由于正山堂金駿眉原料持嫩性好,皆用芽尖匠制而成,因而吸濕性特別強(qiáng)。

正山堂金駿眉以經(jīng)典馬口鐵罐包裝,簡(jiǎn)單大氣,也便于存儲(chǔ)。不過(guò)一旦金駿眉開(kāi)罐飲用后,還是要注意防潮,泡茶取茶后需及時(shí)密封。

02

不可接觸異味

有專家認(rèn)為,茶葉的等級(jí)與嫩度,決定茶葉內(nèi)外的幾何結(jié)構(gòu),直接影響茶葉的吸附能力。

正山堂金駿眉原料珍貴,茶葉嫩度高,茶葉內(nèi)表面細(xì)孔結(jié)構(gòu)比表面大,孔徑細(xì),孔隙率大,吸附量多。

因此在貯存金駿眉時(shí),切勿將其與有異味的物品同放,否則茶葉將容易吸附雜味,降低香氣,影響品飲。

03

不可置于高溫環(huán)境

溫度越高,茶葉變質(zhì)也就越快。儲(chǔ)藏金駿眉時(shí),應(yīng)遠(yuǎn)離高溫,并保持在干燥的環(huán)境中。

金駿眉屬全發(fā)酵茶,茶葉可放置在常溫環(huán)境中進(jìn)行保存。在常溫下貯藏,茶多酚的自助氧化作用會(huì)持續(xù)進(jìn)行,與氨基酸、糖等呈味成分相互協(xié)調(diào)、配合,使茶湯滋味濃醇、鮮爽。

因金駿眉所含的茶黃素含量較高,在密封的情況下,也可在低溫環(huán)境里貯存,有利于減慢茶葉的褐變速度。

04

不可讓陽(yáng)光照射

若將金駿眉置于陽(yáng)光照射的環(huán)境中,會(huì)讓茶葉快速氧化變色,并影響口感體驗(yàn),茶湯湯色渾暗,香氣減弱,并產(chǎn)生奇怪的“日曬味”。

因此,金駿眉茶罐一定要避免強(qiáng)光照。正確的貯藏方式是密封好茶罐后,將其放在陰涼、干燥處,減少光線和溫度的影響。

正山堂金駿眉,凝萃武夷自然精粹,深蘊(yùn)茶人執(zhí)著匠心,來(lái)之不易,更需認(rèn)真存茶,才能更好品其真味。

正山堂茶業(yè):賞駿眉,樂(lè)金秋

  涼爽的秋風(fēng)、盛放的菊花將秋的氣息涂抹得更加濃郁,漸涼的天氣里需要一盞溫暖香醇的紅茶。

  秋天應(yīng)該是金色的,不同于春天的綠、夏天的紅、冬天的白。它金貴、喜慶、華美,與生俱來(lái)的貴氣隆重地裝點(diǎn)著人間的一切。在這個(gè)時(shí)節(jié)為自己泡一杯正山堂金駿眉,應(yīng)該最得其間的滋味與意境。  

  茶香清雅,芬芳襲人

  茶桌上的馬口鐵罐簡(jiǎn)單樸素。輕輕撬開(kāi)蓋子,金駿眉的香氣清雅幽深地在秋日微涼的空氣中緩慢釋放、輕盈回旋,猶如天女曼妙的舞姿,在鼻端柔和地喚醒所有的嗅覺(jué)細(xì)胞。

  取出白瓷茶荷,溫柔地將干茶請(qǐng)入,讓它靜靜地在這潔凈的茶荷里蘇醒過(guò)來(lái)。就著金駿眉的香氣,讓秋日的午后有了浪漫的色澤。有時(shí),等候一杯茶如同等候一見(jiàn)傾心的愛(ài)人,足以讓你用最誠(chéng)摯的心去化開(kāi)濃濃的一腔深情。  

  茶色金澈,養(yǎng)眼養(yǎng)心

  來(lái)自武夷桐木高山,傳承于古法,唯有沸水方能浸潤(rùn)出其金黃透亮。其不單單是普通的茶湯,更是草木的精粹與芳潤(rùn)。只一眼,心便被那自然的金澈吸引,望著它在杯盞中搖曳生光,那晃動(dòng)的金圈,那清透的質(zhì)感,映出茶碗中那粒粒來(lái)自靈山秀水的茶芽。

  自然的饋贈(zèng)不可辜負(fù),靜賞這誘人的茶色,讓心底的蓮花安然綻放。 

  茶味香醇,味蕾盛宴

  采自深山、凝集自然恩澤。它的故鄉(xiāng),群峰傲然偉岸、植被優(yōu)雅舒展,天青白云低、水清溪底淺。因是天地之作,方成稀世臻品。  

  運(yùn)以四百余年傳承技藝,承古法、融新生、應(yīng)時(shí)節(jié)、順自然,成就它無(wú)與倫比的豐富香醇的口感。當(dāng)金澈的茶湯被啜入口中,只需全然打開(kāi)你的味蕾,感受茶湯豐富的口感及變幻。

  清幽的花果蜜香在交融跳躍,甘甜飽滿的滋味如同綻放的百花在口腔奏出完美的紅茶交響曲。來(lái)自茶芽的柔順?biāo)煌谝话愕牟枞~,飲過(guò)便深知其中的精妙。  

  茶韻悠遠(yuǎn),回味無(wú)窮

  僅僅嗅覺(jué)、視覺(jué)與口感的豐富體驗(yàn)還不足以表達(dá)金駿眉給予品飲者的美妙感受,而對(duì)于“茶韻”的回味讓品飲者與金駿眉更為親密更加靠近。金駿眉獨(dú)特的韻味妙在它的清雅超脫,層層遞進(jìn),厚重卻不澀滯。

  它的創(chuàng)新工藝及歷史底蘊(yùn)使其不同于傳統(tǒng)紅茶的濃紅苦澀,清香甘醇的韻味讓品飲者在品賞回味之下,如同清風(fēng)拂面,置身于高山曠野,一覽天地之壯闊,草木之蒼翠。  

  茶境殊勝,以心悟道

  當(dāng)心在金駿眉的香、色、味與韻中沉靜下來(lái),當(dāng)人與茶合一,你會(huì)從茶的境界提升至心靈之境,而那條通往心靈圣境的路正是由茶鋪就而成的。你在那條路上慢慢行走,學(xué)習(xí)成長(zhǎng),用心感悟茶帶給你的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,向茶學(xué)習(xí)處世的智慧與慈悲。

  在歲月的叢林里,每一次與茶的傾談都像完成一次美麗的旅程,而茶是每一次旅程中美麗智慧的心靈導(dǎo)師,引領(lǐng)你一起尋找最美的心靈世界。  

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