2021年，中國共產(chǎn)黨成立100周年。在過去的一個世紀(jì)中，古老的中國經(jīng)歷了前所未有的變革，動蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。
百年滄桑，苦難輝煌。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，國富民強，百業(yè)復(fù)興。茶以一葉之輕，牽民生乃至國家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，六大茶類，百花齊放，爭奇斗艷，“茗星”璀璨。爬梳百年茶史，重溫傳奇佳茗，品味經(jīng)典味道，盡在“百茶百味”。
金駿眉
金駿眉：
色香味的精致體驗
“如果不是親眼所見，我是絕不會相信，一斤的茶會有近五萬的芽頭。茶雖為單芽，但是茶湯花蜜香撲鼻，入口醇和綿順，極為耐泡，七八道之后仍會是淡淡的清甜。這種和紅茶有關(guān)的味覺體驗是我的記憶庫里的空白。”
“這種茶沒有傳統(tǒng)小種紅茶的煙熏味，花蜜香明顯，口感清甜，完全顛覆了小種紅茶在我腦海中印象，小種紅茶的例外之選?！?/p>
……
在喝到純正金駿眉的茶客中，沒有人會吝嗇溢美之詞的夸贊。就連首泡金駿眉制作者的梁駿德先生講起試制金駿眉時的往事，也難掩頗感意外之意。
首泡“金駿眉”創(chuàng)制者梁駿德
“2005年以前，別說金駿眉，我們這就連銀駿眉這種等級的茶葉都沒有，都是芽葉共存的成茶切碎了做出口。當(dāng)年應(yīng)北京客人的要求，才嘗試做單芽的紅茶。當(dāng)初還擔(dān)心單芽嫩度高，不好采，不好做?！?/p>
那么，眾口稱贊下的金駿眉到底是怎樣的廬山真面目呢?
梁駿德說：“金駿眉外形要金、黃、黑相間，以黑為主，烏黑之中透著金黃的毫;湯色為金黃色，水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型;滋味鮮活甘爽，喉韻悠長。飲一口，有置身于桐木關(guān)原始森林中的感覺，沁人心脾?！?/p>
此時，文字在微妙的味覺感官面前顯得如此的蒼白無力。只是覺得它好，這樣的好從來沒在別的任何一種紅茶中遇到，好到只覺得它才配得上紅茶鼻祖的稱謂。
“這個才是真正的正山小種，是茶。”提出最初制作金駿眉想法的北京茶客喝到了首泡金駿眉后做了這樣的評價。這種說法盡管有些夸張，但言下之意卻是在說正山小種是茶葉，是葉。
這也道出了金駿眉與正山小種最根本的區(qū)別，也可以說金駿眉早已超出比正山小種紅茶“特級更好”的范疇，用“青出于藍而勝于藍”已經(jīng)不足以說明金駿眉和正山小種之間的關(guān)系。它完全可以從正山小種的等級劃分中剝離出來，成為獨樹一幟的“新小種紅茶”。
金駿眉茶湯
高端營銷的成功典范
金駿眉出現(xiàn)之前，紅茶市場始終低迷，綠茶、普洱、巖茶的熱潮一輪輪開始，但紅茶始終沒有任何高端產(chǎn)品可以直接拉動。從幾乎不名一文的正山小種，到一夜成名的頂尖紅茶金駿眉。這其中極成功的營銷模式更值得關(guān)注，對整個行業(yè)也更具參考價值。
其一是極具想象力的產(chǎn)品名。
綠茶、白茶、紅茶、黑茶、青茶、花茶，這中國六大茶類中，各種高檔茶都不鮮見，但是讓人耳熟能詳?shù)捻懏?dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品名，卻是鳳毛麟角。
金駿眉寓意：希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發(fā)展。金者，貴重之物也，代表等級。駿，同“峻”，其采于崇山峻嶺之中，試制伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。眉，形容外形，指細小的高級茶尖、茶芽。
茶與各類植物天然生長形成了桐木關(guān)特有的生態(tài)環(huán)境
其二是極富吸引力的原產(chǎn)地。
桐木關(guān)成就了金駿眉，金駿眉也成就了武夷山。雖為世界紅茶的開山鼻祖，貴為英國皇室飲品，但“墻內(nèi)開花墻外香”的正山小種紅茶，鮮為國人所知，作為正山小種紅茶的產(chǎn)地的桐木關(guān)，深處武夷山自然保護區(qū)腹地，歷史上相當(dāng)長的時間內(nèi)都是“養(yǎng)在深山人未知”。殊不知作為武夷山八大雄關(guān)之一的桐木關(guān)，擁有“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲的世界”、“開啟物種生物基因庫鑰匙”的美譽。金駿眉的出現(xiàn)讓桐木關(guān)變得矚目耀眼，恢復(fù)了昔日的生機勃勃。
再說桐木村的茶山，這里的茶山并不是人們常見到的一望無際的茶園，而是零星錯落在森林或灌木叢中。由于地理位置、海拔不同，茶發(fā)芽的時間也不同，只有桐木關(guān)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)才熟知茶樹的發(fā)芽情況和茶山的地形，即便這樣 一個熟練的女工一天也只能采摘芽間約2000顆，而500克金駿眉需5萬多顆芽尖，也就是需要20多個熟練女工采摘一天。所有這些也都更增加了金駿眉的神秘色彩。
桐木關(guān)
其三是極“接地氣兒”的營銷理念。
先從當(dāng)年的制作講起吧。過去桐木的村民雖然有著家傳的正山小種紅茶制作工藝，但大都以制作紅茶毛茶為主，所以當(dāng)時的做茶收入非常低，大部分茶農(nóng)都轉(zhuǎn)做了毛竹生意。據(jù)保護區(qū)的茶農(nóng)講，剛開始做金駿眉的時候，北京的張先生親手抄寫《駿眉令》并分發(fā)各戶，還到家中指導(dǎo)他們制茶。
看到大家都還用大茶壺泡茶，后來還是北京的客人的引導(dǎo)，大家也才學(xué)會小杯小盞斯斯文文地喝茶。正是有這樣的人文關(guān)懷，桐木關(guān)的百姓才得以受益于金駿眉而走上快速致富之路。
另外，中國先富或新貴階層對奢侈品瘋狂的追逐，也讓國內(nèi)產(chǎn)品的營銷理念抓住了絕佳的市場先機。“過去十幾塊的桐木關(guān)茶沒人買，現(xiàn)在沒有一根是桐木關(guān)的金駿眉供不應(yīng)求?！边@樣的無奈或許從一個側(cè)面印證了“天價”金駿眉營銷理念的成功。
物以稀為貴，人以禮為高。金駿眉作為一種新晉的高端茶，正好滿足了中國人獵奇和送禮的心理。如今逢年過節(jié)，各大城市大有“今年過節(jié)不送禮，送禮只送金駿眉”的勢頭。大凡高端茶都有一個“買者不喝，喝者不買”的現(xiàn)象，所以買者大都“只買貴的，不買對的”，這種滿足崇尚高價的現(xiàn)象，讓真品金駿眉水漲價高，也同時催生了層出不窮的山寨版金駿眉。
金駿眉的標(biāo)準(zhǔn)最早體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上
論劍“金駿眉”商標(biāo)爭奪案
究竟“金駿眉”的名稱是怎么來的?“金駿眉”采用正山小種傳統(tǒng)工藝，以純芽尖制成，從2002年最初的“要生產(chǎn)世界頂級的紅茶”即“金駿眉”研發(fā)的初期開始，2005年由福建武夷山正山茶葉有限公司首創(chuàng)研發(fā)，2006年少量上市，2009年正式投放市場。
金駿眉橫空出世，并迅速風(fēng)靡高端茶市場，正宗金駿眉價格已達上萬元一斤，堪稱天價，已成為最賺錢的茶葉之一。巨大的利益背后，一場關(guān)于金駿眉商標(biāo)歸屬的爭奪戰(zhàn)也悄然打響。
金駿眉的干茶
2005年6月，武夷山市正山茶葉有限公司總經(jīng)理江元勛根據(jù)幾位客人的建議，在公司內(nèi)與公司的制茶師共同研發(fā)成功“金駿眉”，但并沒有立即注冊商標(biāo)。最初參與研發(fā)的幾人還寫出了介紹制作工藝的《駿眉令》，交給同村的其他茶廠，一起推廣生產(chǎn)“金駿眉”。此后，武夷山市桐木村內(nèi)各家茶廠的“金駿眉”制作工藝已相差無幾。由于口感的市場認可度高，“金駿眉”旋即躋身知名茶行列，身價倍增。
2007年，桐木茶葉有限公司和正山茶葉有限公司先后向國家工商總局申請“金駿眉”注冊商標(biāo)，均被駁回。申請被駁回后，僅正山茶葉有限公司向商標(biāo)局遞交了補充材料，提出復(fù)審。
2010年12月，正山茶葉有限公司的商標(biāo)申請通過了國家工商總局商標(biāo)局的復(fù)審。2011年2月20日，商標(biāo)局發(fā)出公告，公告期3個月，公告期期滿之后，如果沒有人提出異議，商標(biāo)就正式核準(zhǔn)注冊。公告一出，在武夷山茶葉界掀起了軒然大波，質(zhì)疑聲四起，多家當(dāng)?shù)夭枞~企業(yè)提出異議。
2012年5月17日，就在兩天前國家商標(biāo)局異議二處派員到武夷山進行關(guān)于“金駿眉”、“銀駿眉”商標(biāo)注冊的調(diào)研之后，一封關(guān)于該商標(biāo)注冊的異議信發(fā)到了國家商標(biāo)局和福建省各級政府、媒體的手中。信中言辭懇切，指出金駿眉、銀駿眉是眾人集體智慧的結(jié)晶，是源于正山小種工藝的創(chuàng)新，金駿眉紅茶是包含在地理標(biāo)志產(chǎn)品《武夷紅茶》中的一項，不能被注冊為個人或企業(yè)的商標(biāo)。信后附著不同意“金駿眉”商標(biāo)以個人或者私企注冊的桐木村民戶代表、廠家的簽名和手印，滿滿8大張紙。
2013年12月24日，北京市高院最終認定“金駿眉”是紅茶約定俗成的通用名稱，不應(yīng)作為商標(biāo)注冊。
金駿眉 葉底
維護金駿眉品牌
紅茶是現(xiàn)今國內(nèi)外市場傳播及飲用范圍最廣、消費量最大的茶類。近年來武夷正山小種紅茶、金駿眉紅茶品牌不斷壯大，國際交流方面也多有建樹，在金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤、上海合作組織青島峰會、數(shù)字中國建設(shè)峰會、讀懂中國國際會議等國家盛事中被作為大國禮茶，受到世界各國嘉賓和消費者的喜愛。
正宗的金駿眉在正常渠道購買要數(shù)千到上萬元，面世至今其價格從沒有大幅度下降過。
去年，金駿眉品牌及產(chǎn)品保護交流研討會在福建武夷山舉行，共議金駿眉品牌和產(chǎn)品保護事宜，共商紅茶行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展之路，共同維護武夷紅茶產(chǎn)業(yè)整體利益。會議通報了“金駿眉”市場現(xiàn)狀，特別通報產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的難題，以翔實的案例展示金駿眉市場以次充好、武夷山茶農(nóng)利益受損、品牌被過度透支、行業(yè)劣幣驅(qū)逐良幣等亂象。
與會專家分析原因，指出金駿眉原本極有競爭力的品牌變成了通用名稱之后，不僅導(dǎo)致一個企業(yè)損失，也導(dǎo)致整體武夷山紅茶行業(yè)損失。而金駿眉產(chǎn)品研發(fā)涉及技術(shù)成果創(chuàng)新，在職務(wù)發(fā)明歸屬、技術(shù)秘密保護等方面做得不到位、約定不夠及時，也應(yīng)引起不斷創(chuàng)新制作工藝的茶企高度重視。
專家認為，金駿眉市場保護可以通過“證明商標(biāo)”的注冊和維權(quán)，確定較為完善的管理制度，完善相應(yīng)的進入退出規(guī)則，注重專利保護和商業(yè)秘密保護等舉措進行知識產(chǎn)權(quán)全方位保護和運營。
另外，還可提高金駿眉生產(chǎn)準(zhǔn)入的門檻，并借此機會整合資源，轉(zhuǎn)變“小農(nóng)戶”思想，走品牌化發(fā)展路線。推廣區(qū)域防偽標(biāo)識，在保證質(zhì)量的前提下，整合資源，以”茶農(nóng)供應(yīng)茶青原料、正山茶業(yè)等龍頭企業(yè)為其背書”等方式，相互配合，合作共贏。
來源：茶道傳媒
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正山小種是紅茶始祖，
發(fā)源于福建桐木關(guān)
(今武夷山國家級自然保護區(qū)桐木村)，
紅茶的流行自古而今，綿延不絕。
而金駿眉是正山小種的分支，
品質(zhì)高，是難得的茶中珍品，
有著“紅茶貴族”的美譽。
金駿眉一 “出道” 就風(fēng)靡世界，
它茶湯金似琥珀，口感溫潤清甜，
香氣馥郁獨特，讓人流連忘返，
但要知道，成就這一切，
是因為金駿眉只采摘頭春頭芽，
采摘后，還要經(jīng)過一系列復(fù)雜工序，
且全程由制茶師手工制作，
所以，不是每一杯紅茶都是金駿眉!
貢川 ? 巖禧系列
「金駿眉」新品上市
“金駿眉”的命名，
就展示了它的金貴與地位。
所謂“金”：
一有金貴、稀缺之意;
二是形容茶湯金黃透亮有光圈。
所謂“駿”：
原料采摘于武夷山崇山峻嶺的茶樹，
并希望此茶前景勢頭，如駿馬奔騰。
所謂“眉”：
傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，
金駿眉茶型修長如眉，
“眉”還有長久、長壽之意
由于金駿眉選料均為茶葉芽尖，
泡茶前，在杯中先注入少量的水溫杯，
然后緩緩?fù)度氩枞~，再高沖熱水，
待茶葉在杯中慢慢舒展開來的時候，
此時金駿眉會散發(fā)出特殊的馥郁清香，
讓人為此而著迷。
不是每一杯紅茶都是金駿眉
好茶都很講究產(chǎn)地，金駿眉也不例外
金駿眉之所以名貴，
每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，
采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的
高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，
這里以“茶”聞名于世，
被譽為“世界紅茶的發(fā)源地”。
也是茶界公認的“金駿眉發(fā)源地”、
“正山小種發(fā)源地”。
金駿眉經(jīng)過一系列復(fù)雜的
萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等
加工步驟而得以完成。
金駿眉是難得的茶中珍品，
外形細小緊密，
伴有金黃色的茶絨茶毫，
湯色金黃，入口干爽。
純手工制作特級好茶，
是紅茶界的高端“奢侈品”
茶中珍品 奢貴氣韻
挑剔的原料采摘，
一絲不茍的制作工藝，
造就金駿眉清香飄逸的獨特口感。
為做一杯品質(zhì)好茶，
「貢川」著實狠下了一番功夫。
被茶友們稱為“茶中珍寶”，
并非浪得虛名。
禮承情誼，茶暖人心。
一份茶禮，蘊含著無限祝福，
金駿眉禮盒外形是精致的方正形狀，
搭配2021最具流行色-亮麗黃，
燙金工藝恰如其分鑲嵌其中，
相得益彰，盡顯貴氣。
讓藝術(shù)審美與生活美學(xué)交相輝映，
代表美好寓意和非凡品味!
懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。
4月17日，金駿眉春茶上市了。上市當(dāng)天，正山堂在北京舉辦了2019首泡金駿眉品鑒會，帶有金駿眉創(chuàng)始者江元勛先生親筆簽名的正山堂2019首罐金駿眉春茶被開罐品鑒。
正山堂2019頭罐金駿眉
金駿眉，是2005年由正山堂團隊在傳承四百余年的紅茶文化與制作技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)制作而成。而金駿眉之所以名貴，是因為它采制的原料是來自武夷山自然保護區(qū)內(nèi)（也就是我們所說的正山）海拔1200-1500米的原生態(tài)高山，一年一次，只采春芽，由老茶師精制而成。
武夷山保護區(qū)高海拔茶山
這么名貴的茶一直以來也是讓廣大茶友趨之若鶩，但火爆背后必定伴隨著以假亂真的現(xiàn)象。如何了解金駿眉的特點并且去辨別它的真假呢，根據(jù)正山堂主導(dǎo)定制的金駿眉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，我們可以從以下幾點入手：
正山金駿眉的原料必須是純茶芽，據(jù)了解，每500克金駿眉約需6-8萬顆茶芽。它的條索壯實緊結(jié)，色澤均勻，油潤鮮活；金黃黑相間，有光澤，白毫顯露。而造假的金駿眉大多通體金黃、滿披絨毛，即便是符合黑多黃少它也是完全黑色的條索中夾雜著完全金黃的條索，有明顯的拼配嫌疑。
正山金駿眉茶湯是金黃色的，并且湯色穩(wěn)定持久。造假的金駿眉茶湯多發(fā)紅色，湯色的變化會比較大。
正山金駿眉干茶清新細膩，細嗅有花果香，茶湯為花果蜜綜合香型，香氣持久。造假金駿眉一般香氣低而渾濁，茶湯多有火工香或者帶有蜜香但是持續(xù)不了幾泡。
細嗅金駿眉香氣
正山金駿眉滋味鮮活甘爽，水中帶甜，甜里又透著香。造假金駿眉滋味多淡薄、澀口。
正山堂春茶紀(jì)錄片
在正山堂的2019首泡金駿眉品鑒會上，來自藝術(shù)界的評書表演藝術(shù)家、京劇表演藝術(shù)家、書法家、畫家、歌唱家、一線演員等因志而聚，一邊品飲，一邊暢聊自己與茶的故事，愜意隨性。
藝術(shù)界嘉賓云集正山堂2019首泡金駿眉品鑒會
四月金駿眉春茶的色、香、味、韻，讓人品之著迷。正山堂金駿眉春茶，干茶金黃黑相間，金毫顯露；湯色金黃透亮有光圈，花果蜜香縈繞鼻尖，高山韻顯；茶湯是水中帶甜、甜里透香，連續(xù)沖泡12次，口感依舊飽滿甘甜。
正山堂2019首泡金駿眉
如今正山堂金駿眉春茶已經(jīng)“芯”鮮上市，懂茶帝聯(lián)合正山堂給廣大茶友推出福利活動，此次我們將送出10份新鮮出爐的總價值160元/份的正山堂2019金駿眉春茶品鑒裝（每份3克*2，內(nèi)附正山堂特制春日紅茶簽）。
2019正山堂金駿眉春茶品鑒裝
新舊包裝隨機發(fā)送以實際收到茶禮為準(zhǔn)
福利放送方式：
凡在本文章評論區(qū)下方留言的茶友，截止到本周日（4月21日）晚21:00，我們將從中選出點贊數(shù)排名的前3位以及第15至21位作為獲獎茶友，并于當(dāng)晚將獲獎名單截圖后隨公眾號文章一同發(fā)布公示，對每位獲獎茶友送出一份2019正山堂金駿眉春茶品鑒裝茶禮。
