“從早上6點(diǎn)多開始，一直到傍晚5點(diǎn)多，一天下來(lái)能摘六七斤白茶。”近日，在景寧畬族自治縣澄照鄉(xiāng)金坵村坑頭茶園基地，漫山茶樹一片碧綠、郁郁蔥蔥，鮮嫩的芽尖兒矗立枝頭。茶農(nóng)孫曉麗身挎小竹簍穿梭在茶壟間指尖翻飛，忙著采摘今年第一批惠明白茶。
隨著氣溫回暖，景寧惠明白茶正式進(jìn)入采摘期，各地茶園的茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采收新茶，茶園呈現(xiàn)一片繁忙景象。
景白系列白化茶(惠明白茶)是景寧本地選育認(rèn)定推廣的優(yōu)良茶樹品種，產(chǎn)品比普通綠茶氨基酸含量高，茶多酚少，香味獨(dú)特，滋味鮮爽，得到茶葉界專家和廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
“惠明白茶售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益顯著，畝產(chǎn)值達(dá)12000元至15000元。今年頭采茶青價(jià)格大約是110—150元每斤，產(chǎn)量預(yù)計(jì)有1050噸，量?jī)r(jià)同比均有提升，已成為惠明茶的拳頭產(chǎn)品和農(nóng)民增收新亮點(diǎn)?！本皩幙h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任潘明儉介紹。
據(jù)了解，目前景寧縣白茶種植面積約為2.1萬(wàn)畝。今年受寒潮影響，白茶采摘推遲了一個(gè)星期，采摘期可至5月底。
“前線”茶青采摘應(yīng)接不暇，“后方”茶葉加工更是爭(zhēng)分奪秒。在景寧六江源茶業(yè)有限公司的無(wú)塵數(shù)字化生產(chǎn)車間內(nèi)，一條進(jìn)口的全自動(dòng)數(shù)字化加工生產(chǎn)線正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，剛采摘下來(lái)的茶青經(jīng)鮮葉萎凋自動(dòng)投放到流水線，經(jīng)過攤青、殺青、回潮、揉捻、烘干、提香等工序，僅需7個(gè)小時(shí)，惠明茶成品茶便可出廠。
景寧六江源茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理李云燕告訴記者，“廠區(qū)內(nèi)的所有機(jī)器設(shè)備都可以通過數(shù)字化生產(chǎn)線總控云平臺(tái)來(lái)操控，在家里也能通過手機(jī)上的APP進(jìn)行操控，隨時(shí)調(diào)整車間的空氣溫度和濕度。此外，不同生產(chǎn)工序的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，各生產(chǎn)線的生產(chǎn)過程也可以通過監(jiān)控視頻高清回傳。”
為提高茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率，近年來(lái)，景寧積極引導(dǎo)茶企對(duì)加工廠房進(jìn)行改造，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，景寧的茶葉生產(chǎn)、加工逐步實(shí)現(xiàn)從專業(yè)化、規(guī)?；阶詣?dòng)化、數(shù)字化方向快速發(fā)展。
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3月5日上午，《理想鄉(xiāng)村·春耕季》走進(jìn)景寧直播活動(dòng)暨2024年金獎(jiǎng)惠明茶開采節(jié)在鶴溪街道敕木山村舉行。市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)虞紅鳴宣布活動(dòng)開幕，市政協(xié)副主席王順發(fā)、縣委書記翁志鴻致辭，李鵬等縣領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
王順發(fā)在致辭中說(shuō)，茶葉是麗水最具經(jīng)典、最具特色、最具優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，景寧圍繞“以茶強(qiáng)村、以茶富民”，大力推進(jìn)生態(tài)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工、電商化銷售、品牌化經(jīng)營(yíng)，使茶葉的品質(zhì)、地位和內(nèi)涵不斷提升，茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和文化功能不斷拓展，已成為畬鄉(xiāng)百姓增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。希望景寧以這次活動(dòng)為契機(jī)，借助各類平臺(tái)，以茶之名、以茶為媒，架起友誼橋梁、織就合作紐帶、譜寫發(fā)展新篇；希望繼續(xù)做強(qiáng)“品質(zhì)惠明”，在強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈上繼續(xù)下功夫，構(gòu)建“生態(tài)有機(jī)茶園為基礎(chǔ)、茶葉加工為重點(diǎn)、多元化銷售為核心、茶文旅發(fā)展為延伸”的多業(yè)態(tài)融合發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系；希望繼續(xù)踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，把景寧獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為山區(qū)縣高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢(shì)，拓寬“兩山”轉(zhuǎn)化通道，讓惠明茶真正成為畬鄉(xiāng)百姓手中的“金葉子”，讓畬鄉(xiāng)景寧從產(chǎn)茶縣向“茶業(yè)強(qiáng)縣”邁進(jìn)。
翁志鴻代表縣委、縣政府，向一直以來(lái)關(guān)心支持景寧各項(xiàng)事業(yè)特別是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各級(jí)部門、各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友表示衷心的感謝。他說(shuō)，一年一度的惠明茶開采節(jié)，是大家“共品茶香、共論茶道、共商茶事”的重要平臺(tái)。希望各位專家、茶商、茶農(nóng)與景寧攜起手來(lái)，在更廣領(lǐng)域、更高層次、更大范圍開展深度合作，為惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳授新技術(shù)、引進(jìn)新業(yè)態(tài)、拓展新鏈條。希望各位領(lǐng)導(dǎo)、來(lái)賓、媒體朋友們能一如既往地關(guān)心和支持景寧發(fā)展，為景寧產(chǎn)業(yè)振興特別是惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、引入資源、助力添彩。景寧將始終把惠明茶作為“土特產(chǎn)”拳頭產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，持續(xù)育龍頭、強(qiáng)品牌、興文化、抓營(yíng)銷，實(shí)施申報(bào)一個(gè)“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”等“十個(gè)一”行動(dòng)，把茶區(qū)變成景區(qū)、茶園變成公園、茶山變成金山，爭(zhēng)取到2025年，產(chǎn)值突破10億元，擦亮這片助力共同富裕的“金葉子”。
活動(dòng)還發(fā)布了《惠明商標(biāo)使用管理辦法》；舉行了茶葉科技人才幫扶簽約儀式和“十佳茶農(nóng)”“采茶能手”頒獎(jiǎng)儀式；浙江惠明貿(mào)易有限公司、浙江奇爾茶業(yè)有限公司、景寧六江源茶業(yè)有限公司等7家茶企上臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品推介。
由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、印度茶葉研究協(xié)會(huì)、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機(jī)構(gòu)茶葉研究所、俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)等16個(gè)國(guó)家和地區(qū)茶葉機(jī)構(gòu)共同主辦，中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)承辦的第四屆亞太茶茗大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單公布如下：
頒獎(jiǎng)典禮將于4月29日上午11:00-12:00在第十一屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)活動(dòng)區(qū)（中國(guó)國(guó)際展覽中心8號(hào)館）舉辦。
特別金獎(jiǎng)
都勻市勻山茶業(yè)有限責(zé)任公司都勻毛尖-綠茶安康市漢濱區(qū)東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司“陜茶一號(hào)”毛尖黃山龍合茶業(yè)有限公司太平猴魁安康市漢濱區(qū)東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司“陜茶一號(hào)”銀針陜西省舞龍尖茶業(yè)股份有限公司舞龍尖綠茶平利縣女媧茗茶有限公司女媧銀峰北京東籬田園國(guó)際貿(mào)易有限公司烏瓦紅茶POTHOTANWABOP NO.1LUMBINI TEA ?FACTORY LTDLUMBINI SINGHARAJA ?WIRYTIPSTATAASSAM CTC BLACK TEA ?BPTATAASSAM ORTHODOX BLACK ?TEA TGFOP1浮梁茶開發(fā)（集團(tuán)）有限公司祿合牌浮梁茶(紅茶)TATADOOARS CTC? BLACK TEA BP雙江勐勐茶葉商貿(mào)有限公司傣布嘎云南滇福古樹茶業(yè)有限公司普洱生茶福建習(xí)禮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司金鑰匙白茶福建省硒龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司單叢茶風(fēng)玥茶研所臺(tái)灣高山蜜香貴妃烏龍茶平陽(yáng)縣天潤(rùn)茶葉有限公司味珍眉·平陽(yáng)黃湯福州福民茶葉有限公司國(guó)色天香江西禧月源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金絲皇菊金? ? 獎(jiǎng)
TATAASSAM CTC BLACK ?TEA PF梅州市松崗嶂綠色生態(tài)茶園有限公司七畬徑客茶GALPADITENNA ?TEA FACTORYOP1TATAASSAM ORTHODOX BLACK ?TEA GFOPDAMBATENNE ?ESTATE紅碎茶CTC羊樓洞茶業(yè)股份有限公司羊樓洞·品三國(guó)·米磚茶TATADOOARS CTC BLACK TEA ?PFVIET TASTE ?BUSINESS JSCANCIENT RED TEA四川蒙山紅茶業(yè)有限公司一葉蒙山牌樸RUJANIEULTIVAR1??TATAASSAM CTC BLACK TEA ?DUSTTATAASSAM ORTHODOX BLACK ?TEA TGFOP廣西岑溪市天晟茶業(yè)有限公司天龍紅茶RUJANITIPPY RESERVE溧陽(yáng)市天目湖茶葉研究所伍員山牌天目湖白葉紅茶RUJANIMUSEATEL ASSAM吉首市一兩金茶業(yè)有限公司湘西黃金茶祁門縣高香紅茶廠祁門紅茶昭平縣象棋山茶葉有限公司昭平紅祁門縣正陽(yáng)茶廠祁門工夫紅茶北京東籬田園國(guó)際貿(mào)易有限公司印度大吉嶺茶（春季）景德鎮(zhèn)浮蘭云珍茶業(yè)有限公司“浮蘭云珍”牌綠茶沅陵縣雙溪茶葉開發(fā)有限公司碣灘銀毫景寧六江源茶業(yè)有限公司六江源牌金獎(jiǎng)惠明白茶重慶市二圣茶業(yè)有限公司定心綠茶江西省本無(wú)塵茶業(yè)有限責(zé)任公司婺源綠茶廣西八桂凌云茶業(yè)有限公司八桂凌云牌霧中緣毛尖綠茶安順市西秀茶業(yè)投資有限公司汖明西秀牌白茶黃山市黟縣金元生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司黟金黃山毛峰湖南溈山茶業(yè)股份有限公司溈山雪尖景德鎮(zhèn)市三田有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司初心&界田溪紅貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司雷公山牌雷山銀球茶-綠茶嵐皋縣秦巴富硒茶業(yè)有限公司南宮翠芽貴州億陽(yáng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司盤州春綠茶黃山耕香園茶業(yè)有限公司太平猴魁平昌縣秦巴云頂茶業(yè)科技有限公司霧中君子安順市西秀茶業(yè)投資有限公司汖明西秀牌毛峰涇縣涇川提魁茶葉有限公司束氏提魁貴州韻茗春茶業(yè)有限公司“蓋懿”沿河烏江翠芽水城縣茶葉發(fā)展有限公司明前翠芽安康市綠景生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司秦萃安康香毫平利縣田珍茶業(yè)有限責(zé)任公司女媧銀峰安徽方達(dá)茶業(yè)有限公司磨子源蘭花貴州塘壩千年古茶有限公司馬家莊綠茶涇縣茶業(yè)協(xié)會(huì)涇縣蘭香茶浮梁縣昌南茶葉有限公司昌南雨針牌浮梁茶雙江勐勐茶葉商貿(mào)有限公司感通香歸雙江勐勐茶葉商貿(mào)有限公司勐勐土司云南廷淵茶業(yè)有限公司匠心普洱茶（生茶）勐海縣鵬程茶廠布朗金御普洱（生）云南廷淵茶業(yè)有限公司渠帥普洱茶（生茶）梁河縣圓合茶葉加工廠圓合閆牌野放普洱茶云南滇福古樹茶業(yè)有限公司普洱熟茶益陽(yáng)冠隆譽(yù)黑茶發(fā)展有限公司譽(yù)金香.輕壓茯磚安化原頭山茶葉有限公司安化黑茶花卷百兩茶北京浮生半日茶業(yè)有限公司浮生半日牌普洱生茶貴州八克茶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司白毫銀針都勻綠茵湖聚福軒茶葉專業(yè)合作社?都勻白云針茶福鼎市湖林茶業(yè)專業(yè)合作社白毫銀針HIMALAYASSILVER2019福建省公田崠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司單叢茶陸陸叄陸創(chuàng)意有限公司精工炭焙烏龍茶福建省犁頭崠休閑農(nóng)業(yè)有限公司單叢茶詔安縣秀峰茶業(yè)有限公司單叢茶福建省公田崠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司八仙茶悟和軒有限公司四季春高山茶福建裕健龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司單叢茶湖南溈山茶業(yè)股份有限公司溈山毛尖浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司平陽(yáng)黃湯安徽省華國(guó)茗人農(nóng)業(yè)有限公司大別山黃茶福州福民茶葉有限公司國(guó)色龍珠福州福民茶葉有限公司國(guó)色玉翠貴州八克茶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司桔寶紅茶北京東籬田園國(guó)際貿(mào)易有限公司伯爵紅茶江門市新會(huì)區(qū)泓康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司僑津柑普茶（僑彤)江門市新會(huì)區(qū)騰雨陳皮茶業(yè)有限公司騰雨一號(hào)易武古樹圈枝青柑皮普洱茶平利縣玉草林工貿(mào)有限公司玉草林牌絞股藍(lán)貴州八克茶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司野菊花綠茶GIFEL ?GROUPMANDE PTE LTDMELON OOLONG廣州世紀(jì)茗家茶葉有限公司世紀(jì)鴻禧銀? ?獎(jiǎng)
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以下為感官評(píng)審情況：
感官評(píng)審于4月21日在四川省峨眉山市紅珠山賓館報(bào)國(guó)廳舉行。
本次評(píng)比大賽專家評(píng)審團(tuán)專家云集，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀、著名茶學(xué)專家于觀亭、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任封槐松、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英、四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)王云、四川省農(nóng)業(yè)廳園藝技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)段新友、印度茶葉研究協(xié)會(huì)副主席賈格吉特·辛格·坎達(dá)爾、斯里蘭卡茶葉局副主任馬諾伊·薩馬拉辛哈、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機(jī)構(gòu)茶葉研究所所長(zhǎng)約翰·博爾、俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)主席拉馬茲·錢圖里亞、韓國(guó)紅茶協(xié)會(huì)主任柳良錫、尼泊爾國(guó)家茶咖發(fā)展局執(zhí)行主任沙什康塔·高塔姆 、馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉俊光、泰國(guó)茶會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉培鋒、澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)主席莎琳·約翰斯頓 、德國(guó)茶葉委員會(huì)董事馬克西米利安·威蒂格、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會(huì)主席馬可·貝托納 、丹麥茶葉協(xié)會(huì)主席亞歷克西斯·凱伊、中國(guó)臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)理事邱國(guó)雄等知名茶界專家分為兩組，耗時(shí)整整一天完成了感官評(píng)審。
評(píng)審分為干評(píng)和濕評(píng)2個(gè)環(huán)節(jié)，19位評(píng)審專家對(duì)茶樣的外形、湯色、香氣、滋味等指標(biāo)進(jìn)行鑒定。整個(gè)評(píng)審過程，采用國(guó)際通行評(píng)審方法對(duì)參賽茶樣進(jìn)行分組密碼評(píng)審，確保了大賽的公正公平。
與會(huì)專家都表示，今年的亞太茶茗大獎(jiǎng)國(guó)外茶樣增長(zhǎng)不少，真正做到了國(guó)際化。國(guó)外嘉賓紛紛表示明年將推薦更多所在國(guó)的茶企參加評(píng)審。
俄羅斯茶咖協(xié)會(huì)主席拉馬茲·錢圖里亞有些遺憾，“今年沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有記下自己喜歡的茶樣。明年碰到喜歡的就把編號(hào)記下來(lái)，公布結(jié)果后就可以直接聯(lián)系采購(gòu)進(jìn)口了！”
亞太茶茗大獎(jiǎng)經(jīng)過連續(xù)四屆的舉辦，極大的提升了中國(guó)茶的國(guó)際知名度，已成長(zhǎng)為最具影響力的國(guó)際性評(píng)比活動(dòng)之一。
