茯茶是陜西咸陽歷史悠久的特色產(chǎn)業(yè)。為全面推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，今年8月，咸陽市委、市政府組建茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，研究出臺(tái)《咸陽市推進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》，統(tǒng)籌推進(jìn)茯茶文化弘揚(yáng)、茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茯茶科技創(chuàng)新，全面推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，釋放“茯茶之都”品牌效應(yīng)。
9月18日，走進(jìn)涇陽縣裕興重茶莊，茶香氤氳，撲鼻而來，只見，老茶工將黑色的散裝黑毛茶一棰一杵經(jīng)過壓制后，制成一塊茯磚茶，這種傳統(tǒng)的古法技藝經(jīng)上百年一直傳承至今。
天下之茶，源自中國。世界上很多美好事物的起源難以考證，所以往往會(huì)被賦予神奇的傳說，茯茶也不例外。
一塊茯磚茶，源起涇陽，溯涇河北上西行，歷經(jīng)萬里征途到達(dá)羅馬，稱霸茶馬互市。這塊茶，穿越千年的運(yùn)茶之路，成就陜商“華夏第一商幫”地位，從傳統(tǒng)的古法技藝到智能數(shù)字化工廠;從茶馬古道進(jìn)入雪域高原;從邊銷茶到如今健康養(yǎng)生佳品;茯茶從單一的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸進(jìn)化為包容并蓄、創(chuàng)新發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，在不同時(shí)代演繹著更多精彩，書寫了經(jīng)濟(jì)發(fā)展史上的各種佳話。
起源：好水好地制好茶
唐代詩人賈島在《郊居即事》中寫道：“住此園林久，其如未是家。葉書傳野意，檐溜煮胡茶”。詩中所提“胡茶”因?qū)９┬倥孙嬘枚妹?，是現(xiàn)今的“茯茶”前身。
陜西作為中華茶葉發(fā)源地之一，是茶祖神農(nóng)“嘗百草”發(fā)現(xiàn)茶葉之地，是全國最早的茶葉種植中心和茶文化中心，是“茯茶文化”的開創(chuàng)之地。
千年古涇陽，一品茯茶香。作為茯茶的誕生地，涇陽人對茯茶的歷史有著近乎執(zhí)拗的探索。
涇陽是南茶西運(yùn)加工轉(zhuǎn)運(yùn)的集散地，始于漢，聞?dòng)谔?，興于宋，盛于明清?，F(xiàn)存關(guān)于茯茶最早出現(xiàn)的時(shí)間是20世紀(jì)60年代出版的書《涇陽史話》中裕興重老茶工鄧鑒堂先生的文章。
據(jù)傳公元1068年，北宋神宗熙寧年間，一運(yùn)茶貨船在運(yùn)輸茶葉過程中，茶包不慎落水受潮，隨后長出“金花”狀物質(zhì)，以為霉變，但聞之香，品之味道醇厚。這便是涇陽茶最早的起源記載。
經(jīng)過300多年探索，直到公元1368年，明洪武初年，涇陽人探索制作出了自然發(fā)花工藝，金花茯茶正式形成。因在伏天制作，又有茯苓之功效，故稱“伏茶”“茯茶”。
明清及至民國時(shí)期，隨著商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易擴(kuò)大，為了方便運(yùn)輸，增加運(yùn)量，茶商設(shè)法改進(jìn)茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開始制作磚茶，隨之誕生了“涇陽茯磚茶”。
“過去拿茶能換馬，尤其是牧民所食之物多為牛羊肉，而茯茶能幫助化膩健胃、御寒提神，最受游牧民喜愛?！标兾魇》沁z傳承人、涇陽縣裕興重茯磚茶業(yè)有限公司董事長羅榮利娓娓道來。
也是這一時(shí)期茯茶成為絲綢之路沿線銷量最大的茶葉品種，涇陽也成為全國最大的茯茶加工地，當(dāng)時(shí)，境內(nèi)商號131家，從事茶葉的加工經(jīng)銷人員上萬人。
1951年，涇陽以公私合營形式，改造整合老茶行、茶店，成立了涇陽縣人民茯磚茶廠，產(chǎn)品以“紅星”牌人民茯茶向外銷售。
1953年，涇陽茯磚茶廠撤銷，并入咸陽人民茯茶廠。
1958年，全國供銷合作總社茶葉局考慮到原料運(yùn)輸費(fèi)用大、成本高等原因，撤銷咸陽人民茯茶廠，將茯磚茶加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。茯磚茶在湖南安化從試制到成功歷經(jīng)多年的摸索，因發(fā)花不好，未獲成功。當(dāng)時(shí)總結(jié)有三不能制：離了涇河水不能制、離了涇陽氣候不能制、沒有涇陽人的技術(shù)不能制。由此可見，涇陽的水質(zhì)和氣候無疑是茯磚茶加工的最佳自然資源。也就是說，天時(shí)地利人和，缺一不可。
從此，秦地停止了茯茶的加工制作。
2006年，涇渭茯茶項(xiàng)目成立，咸陽茯茶制作技藝恢復(fù)小組找到縣前“八老”老茶工帶著復(fù)興茯茶的責(zé)任，挖掘中斷了半個(gè)多世紀(jì)的茯茶制作技藝，用了近三年時(shí)間才成功恢復(fù)此項(xiàng)傳統(tǒng)制茶技藝。
2011年，涇渭茯茶制作技藝成功申請陜西省非遺項(xiàng)目;2021年，咸陽茯茶制作技藝列入第五批國家級非遺項(xiàng)目。
現(xiàn)如今，茯茶制作技藝的傳承與發(fā)揚(yáng)，已形成了脈絡(luò)清晰、底蘊(yùn)深厚的技藝傳承歷史。
傳承：好技藝助推好產(chǎn)業(yè)
“這個(gè)茶湯是非常透亮的，粉絲們在一號鏈接下單!”9月18日上午，在涇陽縣裕興重茶莊，陜西省非遺傳承人羅瑤，通過線上直播，正在介紹茯茶產(chǎn)品。
這種新的銷售模式裕興重茶莊已經(jīng)開展了五年，占全年茶葉總銷量的30%。
裕興重茶莊建于明末清初，是《那年花開月正圓》中茶號的原型，有著400多年的手工筑茶技藝，是陜西茯茶史上最古老、最有名的茶莊，其制作技藝于2018年4月被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄(散茯茶制作技藝)。
“陜西茶人始終念念不忘，要讓茯茶重回故里。”陜西省非遺傳承人、涇陽縣裕興重茶莊董事長羅榮利坦言。
羅榮利明白，傳統(tǒng)技藝是文化，更是血脈與鄉(xiāng)愁。只要老茶匠人保持初心，精神不息，傳統(tǒng)傳承將不息。
“在傳承中創(chuàng)新，我們的茯茶采用最古老的傳統(tǒng)技藝，但銷售網(wǎng)絡(luò)還不夠強(qiáng)大、市場競爭與品牌影響力不明顯，只有整合資源，大家擰成一股勁，產(chǎn)業(yè)集群抱團(tuán)發(fā)展，才能提升茯茶的品牌影響力?！绷_榮利說道。
為推進(jìn)咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，咸陽市矢志不渝、培育了一批具有引領(lǐng)作用的龍頭企業(yè)，打開一線城市市場，提高咸陽茯茶的市場占有率。
“用匠心做茯茶，傳統(tǒng)工藝馬虎不得，我們不會(huì)讓不合格的茶磚進(jìn)入發(fā)花階段，確保制作出的每一塊茶磚都是精品?！薄皣枞宋镏撇枘苁帧?、涇陽茯茶制作技藝第十三代傳承人賈振在古色古香的涇陽磚茶制作技藝傳承館里對前來參觀的游客講道。
每塊制作的茯茶都蘊(yùn)含著天地的靈氣，飽含著制茶師對茶的濃濃情意。
記者走進(jìn)陜西仙喜辣木茯茶有限公司生產(chǎn)基地，工人們正在制作茯茶，只見，灌封的工人坐“梆子”(木模)側(cè)邊，雙手捧起撮箕，一邊簸茶散氣，邊灌邊筑，約經(jīng)3分鐘，茶葉恰恰筑進(jìn)封殼里，不滿也不淺。
筑制的時(shí)候需三個(gè)人操作，捶茶的時(shí)候，注意力度適中，不能壓制得太松或太緊。過松，茶葉壓不完，導(dǎo)致分量不準(zhǔn)，過緊，茶磚內(nèi)就沒有足夠的空間讓金花(冠突散囊菌)生長出來。
茯茶的獨(dú)特之處在于它含有一種有益的曲霉菌——“金花菌”，俗稱“冠突散囊菌”。它屬于國家二級機(jī)密保護(hù)菌種，除了涇陽茯磚茶以外，只有在千年靈芝中找到。在制作過程中渥堆與發(fā)花工藝，使其具有消食健胃、殺腥解膩、降脂減肥、降壓降糖、生津御寒的功效，被譽(yù)為西北地區(qū)各民族的“生命之茶”。
陜西仙喜辣木茯茶有限公司董事長周海英是地地道道的溫州人，她說：“今年在中國—中亞峰會(huì)上，我們的茶被當(dāng)作國禮送給了外賓，如今，茯茶已成為咸陽一張亮麗的名片?！?/p>
要把品牌影響力、銷量打出去，才能被更多人熟知。周海英深知這一點(diǎn)，她經(jīng)常組織參加各類國內(nèi)外展銷推廣活動(dòng)，以期望讓更多人熟知茯茶。
經(jīng)過十多年的培育發(fā)展，咸陽市茯茶產(chǎn)能規(guī)模不斷壯大。全市茯茶生產(chǎn)加工企業(yè)51家，營銷企業(yè)商戶近千家，就業(yè)人員2萬余名。2022年，全市茯茶綜合產(chǎn)值17.34億元，綜合產(chǎn)值近30億元。
從省級非遺到國家級非遺，再到如今人類非遺的突破背后，茯茶在短短十幾年時(shí)間里，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)搶救——恢復(fù)——?jiǎng)?chuàng)新——發(fā)展，成為全國黑茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的一顆璀璨明星。
布局：好規(guī)劃謀劃好未來
咸陽作為茯茶之都，未來茯茶的發(fā)展怎么布局?茯茶，如何“突圍”?
今年7月，陜西省為加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)《關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出“打造陜茶知名品牌，構(gòu)建以漢中仙毫、安康富硒茶、咸陽茯茶、商洛茶等區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)的品牌體系”，為陜西省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。
“茯茶不再是過去人們認(rèn)為的邊銷茶，它從粗茶淡飯到精耕細(xì)作，從原料上精細(xì)化、從車間上潔凈化，從制作工藝上傳統(tǒng)化，咸陽茯茶的品味、品質(zhì)大大提高，給人們健康生活帶來了極大好處?！鼻赜虿栌邢薰径麻L師宗臣說道。
為加大茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，這幾年來，咸陽市充分挖掘茯茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，育強(qiáng)龍頭企業(yè)，嚴(yán)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)創(chuàng)新營銷策略，加快推進(jìn)茯茶品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將茯茶產(chǎn)業(yè)列入16條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和3次產(chǎn)業(yè)融合。
茯茶是咸陽歷史悠久特色產(chǎn)業(yè)，如何讓好產(chǎn)業(yè)持續(xù)保持高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢，咸陽在產(chǎn)業(yè)布局方面，從原料端針對性地對接建設(shè)以陜南黑毛茶為主的原料基地，確保咸陽茯茶出自良好生態(tài)環(huán)境。
如今，咸陽在陜南、云南、貴州、湖南等茶葉主產(chǎn)區(qū)建設(shè)自有原料基地近20個(gè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。
在秦都、涇陽等核心主產(chǎn)區(qū)，以咸陽涇渭茯茶有限公司為鏈，仙喜辣木茯茶、秦御茯茶、裕興重茯磚茶業(yè)、涇磚茶業(yè)、涇水源茯茶、百富茯磚茶等為主重點(diǎn)，其他茯茶生產(chǎn)、銷售企業(yè)為鏈鋪，一批茯茶企業(yè)迅速發(fā)展，咸陽正在積極打造百億級咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)鏈群。
同時(shí)，建設(shè)中國茯茶文化與交易中心、西北茶博覽中心、涇渭茶博園——“三茶融合”現(xiàn)代化示范園，健全涇陽茯磚茶創(chuàng)業(yè)園功能，創(chuàng)新建立咸陽茯茶電子商務(wù)信息平臺(tái)，推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。
“市委、市政府將茯茶產(chǎn)業(yè)作為8條特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之一強(qiáng)力推動(dòng)，先后爭取省市各級財(cái)政資金2500多萬元，支持涇渭茯茶有限公司開展黑毛茶清潔化加工設(shè)備研發(fā)，建設(shè)清潔化、智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！痹谇安痪门e行的新聞發(fā)布會(huì)上，咸陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長魚劍鋒介紹道。
依托陜茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，咸陽市爭取和整合資金1.15億元，支持涇陽縣22家茯茶企業(yè)加快生產(chǎn)設(shè)備更新改造，推進(jìn)規(guī)?；?、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
如今，全市已建成全自動(dòng)化智能生產(chǎn)線5條，半機(jī)械化生產(chǎn)線19條，年設(shè)計(jì)加工能力2.56萬噸，成功創(chuàng)建茯茶陜西老字號企業(yè)4家、咸陽老字號企業(yè)7家，在全國累計(jì)建成直營或?qū)I茯茶門店1000多個(gè)、銷售網(wǎng)點(diǎn)5000多個(gè)，年?duì)I業(yè)額17億元以上。
咸陽市供銷社主任、市茯茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任蒙群介紹：“咸陽茯茶產(chǎn)業(yè)將持續(xù)以培育‘鏈主’龍頭、重點(diǎn)企業(yè)為抓手，我們力爭到2027年全市茯茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破200億元，努力把咸陽建成全國知名、享譽(yù)世界的茯茶生產(chǎn)加工貿(mào)易基地?！?/p>
有人說“茶的本質(zhì)是分享”。歷史上，茯茶被賦予不同時(shí)代使命。秦之福地，咸陽康養(yǎng)。一座茶城，一縷清香，咸陽茯茶在新時(shí)代正煥發(fā)出勃勃生機(jī)，茯茶新景正徐徐展開，茯茶香氣將飄得更遠(yuǎn)……
作者：咸陽日報(bào)記者 董曉東 李樺 馬沅聰
來源：咸陽日報(bào)、北京茶世界
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8月28日上午，“2023絲綢之路萬里行·共贏之路”“一帶一路”十周年大型跨國全媒體活動(dòng)發(fā)車儀式在陜西西咸新區(qū)涇河新城茯茶鎮(zhèn)盛大啟程。茶葉作為古絲綢之路上重要的貿(mào)易商品，成為各國之間友誼的使者。本次代表陜茶走出國門的是“紫陽富硒茶”和“涇陽茯茶”。
紫陽富硒茶
“桃花未盡開菜花，夾岸黃金照落霞。自昔關(guān)南春獨(dú)早，清明已煮紫陽茶?！弊详柛晃?，生態(tài)資源獨(dú)特，茶葉嫩綠，清香高長，滋味鮮醇，有栗香濃郁、韻久回甘和清香帶花香的品質(zhì)特征，且硒元素含量高，具有特種保健效果。
涇陽茯茶
“茯磚古茶，秦人創(chuàng)制。金花璀璨，香韻天成?！睕荜栜虿?，外表黑褐油潤，內(nèi)部金花璀璨，開湯橙紅明亮，味道醇厚甘甜，品飲層次豐富。具有消脂去膩，健脾養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力的保健作用。
來源：陜茶網(wǎng)
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西安作為絲綢之路的起點(diǎn)，在這座城市舉行的西部國際茶博會(huì)，每屆都會(huì)有“茶與絲綢之路論壇”。這個(gè)論壇，已是第六屆，也是“首屆陜茶可持續(xù)發(fā)展論壇”。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)生重大和深刻變化的時(shí)期，這次論壇的主題是：新時(shí)代，新經(jīng)濟(jì)，新西商，陜茶的品牌化之路。
論壇開始時(shí)，華巨臣總裁楊文標(biāo)致辭。然后，分兩個(gè)階段進(jìn)行：主題發(fā)言，對話環(huán)節(jié)。
陜西省農(nóng)業(yè)廳副巡視員——鄭蕓瑄主題發(fā)言內(nèi)容是：“新時(shí)代、新經(jīng)濟(jì)、地方政府如何打造區(qū)域公用品牌？”
漢中市副市長——黨振清主題發(fā)言內(nèi)容是：“漢中茶產(chǎn)業(yè)如何借助自身優(yōu)勢，打造茶+旅游新模式？”
西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授、陜商文化研究中心主任——李剛教授主題發(fā)言內(nèi)容是：“如何借助自身優(yōu)勢，打造陜西茶葉產(chǎn)銷集群和主打品牌？”
西北農(nóng)林大學(xué)教授、陜西首席茶葉科學(xué)家——肖斌教授主題發(fā)言內(nèi)容是：“如何凸顯‘陜茶’特色，擴(kuò)大品牌影響力？”
對話環(huán)節(jié)，由著名茶文化專家、萬里茶道（中國）協(xié)作體副主席、中國茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人余悅研究員主持。
阮軍
西安市咸新區(qū)涇河新城茯茶辦主任。
涇河新城茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)：
1、涇河新城作為西咸新區(qū)五大組團(tuán)之一，位于西咸新區(qū)東北部，以茯茶產(chǎn)業(yè)為 為特色。
2、茯茶鎮(zhèn)：規(guī)劃有茯茶生產(chǎn)、文化旅游、商業(yè)貿(mào)易、觀光農(nóng)業(yè) 4 個(gè)板塊。突出涇陽地域特色、歷史文化特色，完善茯茶文化體驗(yàn)，幫助了文化旅游及茯茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，帶動(dòng)了周邊農(nóng)民致富增收，成為區(qū)域新型城鎮(zhèn)化范例和建設(shè)優(yōu)美小鎮(zhèn)的項(xiàng)目。
劉清民
商洛市農(nóng)業(yè)局局長。
商洛市茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)：
1、商洛是中國西部最北端的產(chǎn)茶區(qū)，創(chuàng)造了中國南茶北移的神話。
2、商洛名優(yōu)綠茶“秦嶺泉茗”，2014年被省工商行政管理局認(rèn)定為陜西省著 名商標(biāo)。
李剛
西北大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。陜西教學(xué)名師，陜西省高校思想政治理論課首席專家，陜西省文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副理事長，被省社科聯(lián)認(rèn)定為“陜西文化第一人”資格。 主要從事陜西商幫史、陜西經(jīng)濟(jì)史以及西北市場史研究。
李剛教授從事陜商研 究 30 年，30 年里共寫作出版了17本陜商研究叢書，其中《陜西商幫史》一書 和《徽商研究》、《晉商興衰史》一并被稱為中國學(xué)界商幫研究的三大代表作 之一。 “絲綢萬里行”大型文化系列活動(dòng)文化學(xué)者代表之一，2016、2017 絲綢之路品 牌萬里行媒體團(tuán)成員、經(jīng)濟(jì)學(xué)家。
田鑫
紫陽縣人民政府副縣長
紫陽縣茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)：
1、紫陽是中國兩大富硒區(qū)之一，這塊土地上生長的動(dòng)植物天然含硒。紫陽縣所 生產(chǎn)的各種食品不僅天然富硒，而且無公害、無污染。紫陽富硒茶在唐朝曾 作為貢茶供宮廷享用。
2、2017年全國品牌價(jià)值評價(jià)中：紫陽富硒茶在全省 8 個(gè)區(qū)域品牌中位居第五，區(qū)域品牌價(jià)值達(dá) 62.22 億元，再攀歷史新高。
肖斌
西北農(nóng)林大學(xué)教授、陜西首席茶葉科學(xué)家，涇陽茯茶研發(fā)中心首席專家， 中國茶葉學(xué)會(huì)理事，陜西省園藝學(xué)會(huì)副理事長，陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、專家組成員，北方茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟專家委員會(huì)委員。
研究方向： 1）園林規(guī)劃設(shè)計(jì)；2）茶業(yè)工程。
岳亮
陜西涇陽縣副縣長
涇陽縣茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)：
1、陜西省中部，涇河之北，“八百里秦川”的腹地，是中華人民共和國大地原點(diǎn)所在地。
2、茯茶起源于涇陽，發(fā)展壯大時(shí)間早，技術(shù)工藝成熟，目前，涇陽茯茶宣傳已經(jīng)打開局面，在西北地區(qū)乃至全國有了一定的影響力和知名度。
3、歷史文化是涇陽茯茶再鑄輝煌的重要載體。涇陽位于嶺北，本不植茶，但涇陽位處關(guān)中腹地，也是南茶北上必經(jīng)之地。因而，從漢代始涇陽就成了 “官引茶”到中原的集散地。官茶到?jīng)?，另行檢作，制成茯磚茶后，才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國，遂形成加工制作輸運(yùn)中心樞紐。
對話開始，余悅研究員就風(fēng)趣地指出：“品牌化”是個(gè)“偽命題”！這些年，我們談“品牌化”，談做立頓那樣的大品牌，但是，品牌到底是多了，還是少了？我們應(yīng)該倡導(dǎo)和努力的是“名牌化”。隨后，主持人和嘉賓進(jìn)行了精彩的對話。
阮軍回答的問題是：
近日，央視為茯茶點(diǎn)贊，其中大篇幅的播放茯茶鎮(zhèn)內(nèi)容，成功將茯茶產(chǎn)業(yè)與旅游小鎮(zhèn)相結(jié)合，是如何做到的？
劉清民回答的問題是：
1、商洛市作為中國西部最北端的產(chǎn)茶區(qū)，區(qū)位優(yōu)勢如何？
2、商洛市可以說是創(chuàng)造了南茶北移的神話，如何在促進(jìn)商洛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同 時(shí)，確保商洛茶的品質(zhì)？
李剛回答的問題是：
1、陜茶產(chǎn)業(yè)如何借助陜商文化發(fā)展壯大？
2、如何重振茯茶在絲綢之路沿線上的輝煌？
田鑫回答的問題是：
近年來紫陽縣富硒茶區(qū)域品牌價(jià)值直線攀升，陜西知名綠茶、紅茶、茯茶品牌眾多，政府是如何打造紫陽富硒茶的差異化，擴(kuò)大公共品牌影響力的？
肖斌回答的問題是：
茯茶被譽(yù)為“絲綢之路上的黑黃金”，原料卻不是來源于陜西本地，如何建立茯茶制作原料與生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以保障茯茶品質(zhì)？
岳亮回答的問題是：
1、政府在“傳承歷史文化、復(fù)興茯茶產(chǎn)業(yè)”這一戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下，做了哪些具 體舉措？
2、通過“茶+互聯(lián)網(wǎng)”的宣傳模式，涇陽茯茶知名度迅速擴(kuò)大，在此情況下，如何抓住機(jī)遇，穩(wěn)中求勝？
王衍成回答的問題是：
“陜茶1號”良種的育成，可在陜茶向“調(diào)整結(jié)構(gòu)，打造特色，提質(zhì)增效，集團(tuán)運(yùn)作”的發(fā)展方向中扮演重要角色。
張長國回答的問題是：
作為陜茶代表性企業(yè)，立足陜西，面向國際，國內(nèi)已經(jīng)去過北京、深圳、新疆、甘肅等城市，國際已通過了美國、德國和荷蘭的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。分享在走出去過程中的利于弊。
對話時(shí)，既有務(wù)實(shí)的介紹，又有深刻的見解；既有不同的討論，又有智慧的妙語，場面生動(dòng)活潑，引人入勝。
隨后，嘉賓們還回答了現(xiàn)場的提問。
