景邁山百歲老人

對茶園的印象，我還停留在書本上，總以為園內應該只有茶樹而沒其他雜樹與之爭寵，茶樹是主人細心培護，精心管理的寵兒，狀如梯田般層層展開。一座山就是一片茶的世界，綠得如同一簾濃郁的幕;一棵樹就是一杯杯濃香四溢的茶，醉得思緒氤氳，一步一個趔趄。

初冬的一天，當雙腳踏上這片充溢著原始氣息的古茶林，頭腦中固有的茶林印象像遭遇九級大地震般轟然坍塌，多年積存下的印象竟被這些看似雜亂卻有著悠遠歷史的茶林稀里嘩啦地顛覆了。古茶樹如鄉(xiāng)間赤足的孩童，與周圍樹啊草啊共生共長，不加修飾，更不施粉黛，任它在灌木叢中自由自在地生長。茶樹與雜草共沐浴同一片星空下的雨水，古茶樹與灌木共同分享叢林里縷縷陽光。里風來雨里去，少了幾許嬌慣，四季輪回，多了幾分頑強，是真正的自然之子，原生態(tài)的古樹古茶。

景邁山位于云南普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉(xiāng)下轄一個邊遠的村委會。東鄰西雙版納勐海縣。這里的茶屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片就集中于此，有“萬畝喬木古茶園”和“古茶樹博物館”之美譽。整個古茶園占地面積近3萬畝，可采摘茶樹面積1.2萬畝。景邁古茶山是人與自然融合的最佳典范，也是普洱茶的原生地。其特點是樹齡古老，最長者達千年之久。生態(tài)環(huán)境極佳，所有茶樹未經人工種植和改變，是與林中原生古樹混生同長。正是這種混生同長造就了景邁茶香氣悠長的原因，再加之樹齡甚高，且歷盡滄桑，茶樹的枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物，并衍生了一種形狀類似螃蟹的寄生物——螃蟹腳;自然香氣濃烈，有一種強烈的山野氣韻。這是由與森林混生同長而致，是其它茶樹無法媲美的;條索緊結，較細且黑亮。加之傳統(tǒng)的捻揉技藝，條索較緊結黑細，色澤黑亮;耐沖泡，可達二十泡，這也是一般茶葉達不到的?；ㄏ銉Υ娴卯敚銡庠酱嬖骄?。這一切，都得利于景邁山獨特的山山水水。

時下的大地已進入蜇伏期，氣息收斂，萬物閉藏，采茶季節(jié)已經遠去。沒有采茶姑娘的點綴，缺少了熱鬧的采茶山歌，茶山似乎顯得單調了。不過，這時節(jié)正是樹們休養(yǎng)生息、養(yǎng)精蓄銳的好時機。

據說，這里茶樹樹齡的最長者有千年的歷史，最短的也有幾百年，樹齡最長者達1300多年。那一刻，我無法看到得知這一消息時我的表情，反正覺得自己的臉驚呆得不成形，眼珠直鉤鉤盯住前方，嘴被撐成了一眼古井，整個人傻傻的，呆呆的，好半天都沒回過神來。時光倒回1300年是個什么概念，掐指一算，那可是中華帝國最鼎盛之時，是李家執(zhí)掌天上的大唐盛世，是唐睿宗李旦在位的時期啊!曾經的盛極一時，曾經的金碧輝煌，曾經的珠光寶氣，曾經的紙醉金迷連同數不清的恩恩怨怨統(tǒng)統(tǒng)被歲月輕輕一抹，就灰飛煙滅。然而，這棵與大唐盛世并生并行的茶樹卻依然如故，與世事共沉浮，現依舊笑傲人間。多少帝王尋遍天下煉丹高人，無數次地煉啊!想長生不老，永保江山，可結果呢?都如竹籃打水一場空，人的生生死死都逃不過百歲的自然定數，惟有這些生長在南疆的古茶樹們有意無意中竟走到今天，越過了千百年。這哪里還是茶樹?分明就是一棵棵活生生的化石和生長著的古董，不，直接是一棵歷經1300多個春秋的神樹。我為這棵仍在給人類貢獻嫩葉的神樹而驚嘆!一邊是千年的樹干，一邊是綠嫩的葉片，大自然將如此神奇的現象集聚于一身，這本身就是一個奇跡。我有些迫不及待地將手伸向茶樹，來回地觸摸它的樹干及衍生出的“螃蟹腳”，感覺一下就像觸及到了戰(zhàn)馬嘶鳴、旌旗飄搖的遠古。一時神情恍惚，便有了時光倒流的感覺。

時光遠去，古茶樹依舊花開花落。每片葉子，每根樹枝，都是歷史千百年風霜的見證者，歲月的榮辱早沉淀其中，雖無語，卻能在浸泡著普洱茶滾滾的茶湯中去感知。

穿行在古茶林間，浸潤著普洱茶千年的悠香，急急不可耐地摘片嫩葉含在唇間，用味覺感受了一次千年茶樹的味道，心即刻悠悠然，有了一種穿越的感覺。難怪在愛茶人心中，景邁山是他們的圣山。我便也對這圣山心生敬畏起來。站立在一棵有1300多年歷史的神樹面前，誰不敬畏呢?

看，茶林中古樹與雜木錯落叢生。大山與寨子，茶林與村舍，茶樹與茶人，森林與村民，人與自然共融一體，相互依存，樹以人為鄰，人以樹為伴，共生共榮。這可能就是普洱茶的神奇之處。

景邁古茶園系當地布朗族、傣族先民所馴化、栽培。景邁村以傣族為主，芒景村卻布朗族居多，彼此相擁相依，互相來往，和諧共處，保留著各自的語言、習俗和祭祀等傳統(tǒng)。傳承先民獨特的茶文化，繼承先祖以茶為技，以茶養(yǎng)生，以茶為生的生活方式，人與環(huán)境形成各自特有的生活軌跡。農耕時代，這些粗制茶葉還泡出一條沉淀著歷史風云的“茶馬古道”。以往，這閃耀著青銅般古色光輝的商旅要道曾讓我恍如隔世、遙不可及，這次，雙腳實實在在踏上了這方土地。

初冬的景邁山毫無寒意，陽光仍泛著她多情的笑意，無拘無束地簇擁著每位來客。古茶林里，斑駁的樹干述說她千年的榮耀，深灰色的枝條展示不老的身姿，墨綠色的葉片召示著勃發(fā)的生命，若不介紹，很難相信這是上百、上千年的古茶林。據布朗族典籍記載，古茶林的馴化與栽培最早可追溯到佛歷713年(公元180年)，迄今已有1835年歷史。景邁山原本無茶樹，是首領帶領部下在此開辟家園，才植下這令后人羨慕不已的古茶林。這是有據可查的最早景邁山茶人，是布朗族的茶祖。誰料想，原本自給自足的農家茶樹，卻帶動了后世一個產業(yè)的興盛;促進一方經濟的繁榮;成為名滿天下的知名品牌。茶生意的興旺，又衍生出了一條貫通中西，傳播文明，穿越時空的“茶馬古道”。

“茶馬古道”是以產茶點為中心，以云南兩大產茶區(qū)為起點，在茶葉貿易中以馬幫為載體運輸茶葉到藏區(qū)和其他物資市場，以換取皮毛等產品的民間國際商貿通道。這條始于唐宋，盛于明清，興盛于二戰(zhàn)中后期的商旅古道，悠悠歲月中承載了道多少滄海桑田。一條是滇藏茶馬古道，以西雙版納產茶區(qū)和普洱茶集散地普洱為中心的路線，景邁山即位于這條線路上。另一條是由西雙版納、普洱、臨滄等普洱茶產地和集散中心，經大理、怒江、麗江、迪慶到西藏, 再經幫達、昌都、墨竹工卡等地，到拉薩，再出境進入尼泊爾、不丹、印度……一條高海拔文明之路在沉重的馬蹄聲中不斷擴散、延伸……時光蒼老了歲月，茶馬古道卻越顯年輕。

景邁山古茶園的茶葉，將悠悠的古道熏香了1000多年。普洱茶除帶給人健康，還將青銅般的歲月發(fā)酵成珍貴的文化因子。至今，在遠去的茶馬古道曾經的驛站，在每一處古道旁，仍有因茶葉浸染而飄來的醇香。那山、那水、那人，無不彰顯出普洱茶特有的神韻。景邁山，茶人中的圣山。

寨子里，很難見到其它的農作物，可謂家家有茶樹，戶戶有茶林。他們以茶為生，以茶為伴，也因茶而富。每年采茶季節(jié)，許多沿海及海外的富商、名流，開著豪車魚貫而入，為購得原生態(tài)的景邁山古茶園的茶葉而一擲千金，高價從茶農手中購得生茶。經殺青、制作完成之后，帶著茶葉，更帶著心中各自的期盼又匆匆而離去。景邁山茶價就像夏天的江水一樣水漲船高。

無論茶價如何變化，景邁山人都要留存一部分供自家享受。他們能種茶，能制茶，也能享受茶帶來的種種益處。寨子里家家有茶樓，人人能沏茶，個個會品茶。只要來客人，一杯香茶是必不可少的。居住于此的傣族、布依族，像普洱茶一樣，在這方土地上一如既往地發(fā)酵著醇和回甘、紅濃明亮的紅茶湯般生活。

世界在變，景邁山仍在這多變的當下發(fā)生種種蛻變。觀念在變，追求不變;生活在變，景邁山人的情懷不變。午后，許多老人都在自家的房前屋后，吊角樓前，背靠躺椅，抽著旱煙，喝著釅茶，在子孫的簇擁下，看著太陽慢慢從西邊滑落，愜意的日子，就在這輕松與悠閑的黃昏中翻過。

【摘自2016年第3期《吃茶去》雜志;作者：劉平(云南水富)】

冬季，景邁山古茶林變成了粉紅色，

錯落有致的櫻花盛開在茶林中，

景色千變萬化，云里霧里，宛若仙境，

燦爛的陽光透過花瓣灑在身上，

暖暖的，宛若春天。

順著林間小道，穿過櫻花大道，

云海就在腳邊，步入古茶林中，

透過參天大樹能夠窺見晴朗的天空，

古茶樹的葉子在陽光下也顯得明亮，

宛如手中的那一杯茶。

此時的景邁山是一年之中顏色最為豐富和時尚的，

眺望層層疊疊的山巒，

竟成了莫蘭迪的色系，

山中的百歲老人也變得慵懶了許多。

若要尋他們探求長壽秘方，

只能在下午，

因為，此時才是他們的酒醒時分。

還可以一探少數民族特有的烤茶，

和百歲老人共飲一杯茶，

結一個茶緣。

坐落于景邁山的柏聯(lián)普洱茶莊園

是世界第一個普洱茶莊園，

是最早從種植到栽培通過歐盟有機歐盟認證的茶園。

運用“原產地窖藏”的理念，

在柏聯(lián)茶窖里，普洱茶越陳越香，

柏聯(lián)普洱在實現了從“茶園到茶杯”的理想，

成就一杯讓人放心、好喝的茶。

柏聯(lián)普洱，是國禮級的茶，

? ?元代開始，景邁山的茶葉已是孟連土司敬獻皇帝的貢品。

?1406年，景邁山古樹茶被指定為朝廷貢茶。

?1950年，布朗族頭人把景邁山古樹茶獻給毛主席，

2001年，亞太經濟合作組織（APEC）會議，

景邁茶是中國政府送給各國元首的國禮。

?2008年，北京奧運會，

景邁茶被選為國禮送給世界各國元首和代表團團長。

?2019年至今，柏聯(lián)普洱再次被國家外交部選為國禮用茶。

柏聯(lián)普洱國禮茶之典藏系列

源自景邁山千年古茶園，

以景邁山古樹春茶精制而成，

干茶條索緊結完整、芽頭肥壯，茶毫顯露。

“蘭香蜜韻”突顯，茶湯淺黃明亮；

入口醇厚回甘、余韻不絕；

具有很高的收藏價值。

柏聯(lián)普洱國禮茶之莊園紅

干茶緊結卷曲，顆粒重實，烏潤均勻。

沖泡后美妙獨特的香氣,

似焦糖般濃醇也飽含天然蜜香，曼妙繾綣；

茶湯如琥珀鎏金，

滋味甜醇柔滑，余韻悠悠。

柏聯(lián)普洱國禮茶之月光白

“月光白”又名月光美人，也稱為月光白茶，

原料選用云南大葉種茶，

是已知各類茶葉中氨基酸含量最高的，

營養(yǎng)成分、水溶性物質更高，也更耐泡。

常飲“月光白”可清熱解毒，

能很好地調節(jié)內分泌，美容養(yǎng)顏，

亦能暖胃，降脂減肥。

冬季喝茶建議以溫性茶為主

最宜飲用普洱茶、紅茶這類茶性溫暖的發(fā)酵茶，

不但可以御寒溫暖，生熱暖胃。

暮冬已致，新年開啟。

有多少愛的表達，就有多少種禮物，

帶上柏聯(lián)普洱，與親友共享愛的味道。

原標題：景邁山櫻花季 | 高山云霧出好茶

6月1日，首屆中國茶壽文化節(jié)暨新化縣第四屆茶旅節(jié)盛大開幕。本次活動以“健康中國，茶壽共識〞為主題，吸引了眾多國內外嘉賓及健康營養(yǎng)領域的專家學者參與，共同慶祝中國茶壽之鄉(xiāng)的文化盛事。