景邁古樹(shù)茶中國(guó)云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁古樹(shù)茶的特點(diǎn)：苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，澀味較為明顯。
地理環(huán)境
這里群山環(huán)抱，山巒疊翠，山川秀美，南朗河（南臘河）和南門河在山谷中緩緩流淌。在這里夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實(shí)累累，亞熱帶風(fēng)光旖旎。山間云霧繚繞，山下云海茫茫，猶如人間的世外桃源。瀾滄，是全國(guó)唯一的拉祜族自治縣，是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶和普洱茶文化的發(fā)祥地，是《蘆笙戀歌》唱響的地方。
千百年來(lái)，拉祜、佤、哈尼、傣、布朗等各族人民，繁衍生息在這塊8807平方公里的土地上，創(chuàng)造并傳承了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、積淀深厚，獨(dú)具魅力、絢麗多姿的拉祜文化和其他民族文化，使這里成為少數(shù)民族原生態(tài)文化的大觀園，成為神奇瑰麗而充滿詩(shī)情畫意的地方。
茶園分布
景邁村轄區(qū)內(nèi)的“千年萬(wàn)畝古茶園”，是瀾滄縣境內(nèi)最大的人工栽培型古茶園，也是已知的人工栽培型最大古茶園。全縣茶葉面積達(dá)29.4萬(wàn)畝，其中古茶園2.8萬(wàn)畝。芒景村有古茶面積1200畝，生態(tài)茶面積9000多畝，茶葉收入占全村總收入的70%以上。
普洱茶特點(diǎn)
1.樹(shù)齡古老，
古茶園的茶樹(shù)主要以百年的茶樹(shù)為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝，實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。是普洱茶的原生地。
2.生態(tài)環(huán)境好，茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，而且同山上原生古樹(shù)混生在一起，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一，由于這些茶樹(shù)樹(shù)齡甚高，所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹(shù)的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物，還有一種形狀類似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。3.香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。
由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁茶獨(dú)有的香。
4.甜味明顯而持久。景邁的甜是直接的快速來(lái)，同時(shí)又是持久的。
5.苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，澀味較為明顯
6.條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的傳統(tǒng)，條索較緊結(jié)黑細(xì)，同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光，且生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此色澤黑亮。
7.耐沖泡，一般可以到20泡
8.蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng)，香氣越存越顯
景邁大寨村坐落在景邁、芒景萬(wàn)畝古茶園內(nèi)，與幫改村、籠蚌村、南座村、那耐村、糯干村、勐本村、芒埂村、芒景村、芒洪村、翁洼村、翁基村、老酒房村等10多個(gè)自然村組成了占地面積2.8萬(wàn)畝的景邁山萬(wàn)畝古茶園。景邁大寨村的茶鮮葉都已“景邁山普洱茶”的名義對(duì)外銷售。
景邁大寨海拔1400米左右，地處北回歸線一側(cè)，據(jù)說(shuō)是出產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的最佳海拔高度和區(qū)域。芒景與景邁大寨相聚9公里，兩寨的古茶園相連成片，是云南所有古茶園中連片面積最大的。
景邁茶山多為混林茶園，多種植物混生，聚類植物、雜木林、竹林與茶樹(shù)相映成趣，形成合理覆蔭帶，多散射陽(yáng)光照射，生態(tài)環(huán)境良好，多寄生植物。最為出名的螃蟹腳多出于此。
景邁古樹(shù)茶的特點(diǎn)：
1、樹(shù)齡古老。景邁山古茶園的茶樹(shù)主要以數(shù)百年的茶樹(shù)為主。
2、生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，而且全部同山上的原生古樹(shù)混生在一起，在古茶園里，一個(gè)人抱不過(guò)來(lái)的古樹(shù)比比皆是，這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉。
3、景邁山古樹(shù)茶有大葉種也有中小葉種。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。
4、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于景邁茶與森林混生，茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。
純正的景邁茶有“三香”：
三是：杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強(qiáng)烈，杯底香強(qiáng)而持久，十多泡后仍可嗅到。
香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn)，也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因，同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān)，春茶香強(qiáng)，夏茶弱，秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。如果說(shuō)“景邁為妃”，那一定是香妃！
5、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接的快速到來(lái)的，同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí)，茶湯一入口就可以出甜味，而且持久性長(zhǎng)，好的景邁茶上午喝了，只要中午沒(méi)有吃過(guò)分影響味覺(jué)悟的食物，睡中午覺(jué)起來(lái)，口中舌上都還有甜感。
6、苦弱澀強(qiáng)。景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。
7、湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個(gè)很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會(huì)發(fā)覺(jué)湯質(zhì)很黏稠，甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象，這是湯質(zhì)黏稠才會(huì)出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺(jué)，這可能是澀味掩蓋了醇厚感。
景邁山是中國(guó)六大茶山之一，其千年古茶的面積堪稱茶山之最。景邁普洱茶就像香妃一樣，散發(fā)迷人香氣，讓人如癡如醉。
喝過(guò)普洱茶的茶友，對(duì)“景邁”一定不陌生。圈內(nèi)有一種說(shuō)法，“班章為王，易武為后，景邁為妃”。
景邁屬于普洱景邁位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)。景邁古茶山有著千年萬(wàn)畝古茶園的美譽(yù)是古茶樹(shù)天然博物館，以蘭香名揚(yáng)茶界是唯一列入世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的古茶山。
景邁古茶園面積兩萬(wàn)多畝，不過(guò)實(shí)際可采摘的面積在1萬(wàn)多畝，古茶園主要分布在景邁、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。
景邁茶山多為混林茶園，多種植物混生，聚類植物、雜木林、竹林與茶樹(shù)相映成趣，形成合理覆蔭帶，多散射陽(yáng)光照射，生態(tài)環(huán)境良好，多寄生植物。最為出名的螃蟹腳多出于此。茶樹(shù)品種多為中小葉種，少量大葉種混生其中。
景邁山古樹(shù)茶的特點(diǎn)：
1、茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，與山上的原始林木混生在一起。這種混生正是滋生了景邁茶獨(dú)特而強(qiáng)烈的香氣。
2、茶樹(shù)樹(shù)齡大。景邁山古茶園的茶樹(shù)以數(shù)百年的茶樹(shù)為主。
3、景邁山古樹(shù)茶葉葉型呈現(xiàn)多樣化特征，有大葉種也有中小葉種。如果誰(shuí)跟你說(shuō)景邁只有大葉種或者只有中小葉種都是不準(zhǔn)確的。
4、山野之氣強(qiáng)烈、香氣高銳而突顯。由于景邁茶與森林混生，茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣，是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的，而且還具有特別濃郁、持久的茶香。
有人用“蜜香”來(lái)形容景邁的茶香，這是不確切的。景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香，而且是蘭花之香。
5、明顯而持久的甜味。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜是直接快速到來(lái)的，同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí)，茶湯一入口就可以出甜味，而且持久性長(zhǎng)，好的景邁茶上午喝了，只要中午沒(méi)有吃過(guò)分影響味覺(jué)悟的食物，睡個(gè)午覺(jué)起來(lái)，口舌之上都還有甜感。
6、苦弱澀強(qiáng)。景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。
香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn)，也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因，同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān)，春茶香強(qiáng)，夏茶弱，秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香。鑒于景邁茶葉的特性，其早春生茶及紅茶最為香甜。
