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景邁茶芽

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景邁山萬(wàn)畝千年古茶園

  瀾滄景邁芒景千年萬(wàn)畝古茶園位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁村和芒景村,這里群山環(huán)抱,山巒疊翠,山川秀美,四季如春,山花爛漫,果實(shí)累累,猶如人間的世外桃源。

  景邁山古茶園位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁村和芒景村一帶,其中景邁村以傣族為主,芒景村以布朗族為主,各民族和諧相處,仍然保存了各自的民族語(yǔ)言、風(fēng)俗、節(jié)慶、祭祀等文化傳統(tǒng)。古茶園最高海拔1662米,最低海拔1100米,平均海拔1400米,年平均氣溫18℃,系當(dāng)?shù)夭祭首濉⒋鲎逑让袼Z化、栽培,均為上千年的茶樹(shù),是名副其實(shí)的千年萬(wàn)畝古茶園。

  景邁芒景古茶園是茶人心中的圣山。古老的茶樹(shù)與參天大樹(shù)交錯(cuò)叢生,大山與村落、古茶與房舍、森林與茶人融為一個(gè)和諧統(tǒng)一的整體。這里各族人民家家有樹(shù),戶戶種茶,茶與樹(shù)為鄰,人與茶為伴,相依相隨,同度歲月風(fēng)雨。生長(zhǎng)在萬(wàn)木叢林中的古茶,靠自然肥力生長(zhǎng),無(wú)任何污染,品質(zhì)優(yōu)良,所產(chǎn)茶葉用古茶樹(shù)發(fā)出的鮮嫩(芽)葉為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成。常喝景邁茶能美容、健身、消食、減肥、促進(jìn)新陳代謝、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力。因?yàn)楹炔?,在景邁山還喝出了長(zhǎng)壽老人。衍生于古茶樹(shù)上的“螃蟹腳”(茶茸),品種珍稀,絕無(wú)僅有,具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿,降低血壓之功效。


云章 景邁 頭波早春茶 喜好景邁茶可看

云章景邁原料甄選景邁茶山早春茶箐為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成,其餅形周正圓潤(rùn),芽肥葉壯,色澤油潤(rùn)靚麗,小巧迷人,茶餅香氣芬芳撲鼻、令人垂涎;湯色金黃油潤(rùn)透亮,掛杯蜜香持久,湯感醇厚、回甘明顯,清香如蘭。


景邁山海拔1000至1900米,終年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境好;景邁古茶樹(shù)因生長(zhǎng)年代長(zhǎng),生態(tài)條件好,根須發(fā)達(dá),營(yíng)養(yǎng)豐富,所產(chǎn)茶葉好,蘭香馥郁,茶質(zhì)濃厚,是制作普洱茶的好原料。

景邁茶的特點(diǎn)

一香:干茶香,嗅茶餅就有明顯的蘭香,其香氣強(qiáng)度只有像千家寨野生茶之類(lèi)的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生;

二香:茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后;

三香:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久,十多泡后仍可嗅到。


香是景邁茶特點(diǎn),也是人們喜愛(ài)景邁茶的原因,同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān),春茶香強(qiáng),夏茶弱,秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。


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《人民日?qǐng)?bào)海外版》點(diǎn)贊普洱景邁茶:景邁山行 茶香萬(wàn)里

11月7日

《人民日?qǐng)?bào)海外版》旅游天地版

點(diǎn)贊普洱景邁茶

文章稱(chēng)

景邁山這座“世界茶文化歷史自然博物館”

以其林茶共生、人地和諧的獨(dú)特文化景觀

吸引了眾多游客

收獲了不少好評(píng)


全文如下

景邁山行茶香萬(wàn)里

本報(bào)記者李茂穎張馳

《人民日?qǐng)?bào)海外版》(2023年11月07日第08版)

“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。公元10世紀(jì)以來(lái),布朗族、傣族先民先后遷徙至景邁山定居,并在這里發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)野生茶樹(shù),利用森林生態(tài)系統(tǒng),探索出“林下茶”種植技術(shù),逐步形成萬(wàn)畝古茶林。千百年來(lái),人們圍繞古茶林,對(duì)山區(qū)土地集約利用并合理布局,創(chuàng)造出林茶共生、人地和諧的獨(dú)特文化景觀。


景邁山芒景村風(fēng)光新華社記者 李賀 攝

今年9月,在沙特阿拉伯利雅得召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織第四十五屆世界遺產(chǎn)大會(huì)通過(guò)決議,將中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》,中國(guó)世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項(xiàng)。作為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,景邁山吸引眾多游客前來(lái)參觀,領(lǐng)略這座“世界茶文化歷史自然博物館”之美。

遠(yuǎn)看是森林,近看是茶林

景邁山的古茶林并不像一般臺(tái)地茶田那樣規(guī)整分明。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,只見(jiàn)群山翠綠,不見(jiàn)茶田壟畦,只有置身于古茶園中,才能一窺其中奧秘。

景邁山大平掌古茶林。盧磊 攝

走進(jìn)景邁山上的大平掌古茶林,高大的榕樹(shù)、樟樹(shù)下,古茶樹(shù)漸次生長(zhǎng),再往下還有豐富的石斛、松蘿等附生寄生植物。郁郁蔥蔥的古茶林里,孕育著眾多珍稀動(dòng)植物。

云南大葉茶樹(shù)耐蔭、喜溫、喜濕,景邁山的先民在馴化野生茶樹(shù)的過(guò)程中,逐漸認(rèn)識(shí)其生長(zhǎng)習(xí)性,利用當(dāng)?shù)氐纳稚鷳B(tài)環(huán)境,用林間開(kāi)墾和林下種植方式栽種茶樹(shù)、養(yǎng)護(hù)茶林。從此在茫茫林海中,大葉茶樹(shù)悄然生長(zhǎng),逐漸形成獨(dú)特的林茶共生景觀,延續(xù)千年并保存至今。

立體的草本群落結(jié)構(gòu),不僅能在不同高度層巧妙分配光照和養(yǎng)分,更使各種植物的芬芳相互交融,沁入茶葉。優(yōu)質(zhì)的景邁古茶有濃郁的山野之氣,其獨(dú)特的蘭花蜜香受到不少茶客的喜愛(ài)。細(xì)膩、順滑、回甘持久的茶湯,是大自然的饋贈(zèng)。

“這里的森林結(jié)構(gòu)十分完整。”西南林業(yè)大學(xué)古茶樹(shù)專(zhuān)家藍(lán)增全介紹,利用森林生態(tài)系統(tǒng)提供養(yǎng)分并防止病蟲(chóng)害,不施肥、不用農(nóng)藥,有利于造就高品質(zhì)的有機(jī)茶葉?!爱?dāng)絕大多數(shù)茶園采取臺(tái)地化、規(guī)?;?、農(nóng)場(chǎng)化的‘種植園模式’時(shí),這種傳統(tǒng)茶園種植模式顯得更加珍貴?!彼{(lán)增全說(shuō)。

茶與生活密不可分

在景邁山上,有個(gè)不成文的古茶采摘規(guī)定:只追春秋,不問(wèn)冬夏。

景邁山古茶林。盧磊 攝

景邁山一般有春、夏、秋三個(gè)采摘期,每年農(nóng)歷2月—4月是春茶采摘期,農(nóng)歷8月—9月則是秋茶的豐收季。“為了保證茶樹(shù)充分積累養(yǎng)分,夏茶通常都不再采摘。”茶農(nóng)仙貢說(shuō)。

剛剛過(guò)去的秋茶采摘季,村民們收獲頗豐。據(jù)仙貢介紹,這里的村民世代采茶,有些古茶樹(shù)高達(dá)數(shù)米,需要搭梯爬樹(shù)進(jìn)行采摘。每逢采茶季,在古茶林中都能看到身著民族服飾的布朗族、傣族村民忙碌的身影。他們身形靈活,在林中穿梭,小心采摘葉片,避免古茶樹(shù)受到傷害。

糯崗古寨。盧磊 攝

茶林深處是古老村寨?!叭~怎么落寨子就怎么起,樹(shù)根怎么長(zhǎng)路便怎么走?!苯衲暌呀?jīng)80歲的蘇國(guó)文住在景邁山上的芒景村中,村子四周綠意盈盈,生態(tài)優(yōu)美。為了有效處理人與森林、茶林的關(guān)系,合理利用珍貴的土地資源,景邁山世居民族探索建成了獨(dú)特的村寨格局:水源地在山頂,古茶林和村落在山地中部,外圍防護(hù)林防止病蟲(chóng)害傳播,耕地則在水源充足、海拔較低的河谷地帶,避免耕種過(guò)程中對(duì)古茶林的干擾。

“茶與我們的生活密不可分?!碧K國(guó)文說(shuō),現(xiàn)在只要身體條件允許,他每年都要和家人一起采茶制茶。用竹筒裝盛制作的茶葉、用木頭做挎包、村落屋頂上用古茶樹(shù)的“一芽?jī)扇~”作裝飾圖案……取法自然、人茶共生的傳統(tǒng)文化早已融入村民生活的方方面面。

茶旅融合助增收

景邁山上流傳著這樣一道祖訓(xùn):“留下金銀財(cái)寶終有用完之時(shí),留下牛馬牲畜也終有死亡之時(shí),唯有留下這茶園和茶樹(shù)給你們,方可讓子孫后代有吃有穿。”多年來(lái),合理利用森林、保護(hù)茶林、延續(xù)村寨文化,是當(dāng)?shù)卣痛迕竦墓沧R(shí)。

“不得使用化肥農(nóng)藥”“嚴(yán)禁毀滅性采摘”……村民們自發(fā)的保護(hù)行動(dòng)被寫(xiě)進(jìn)村規(guī)民約,當(dāng)?shù)卣膊粩嗤晟品ㄒ?guī),先后修訂出臺(tái)《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例》《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護(hù)條例實(shí)施辦法》等20多部針對(duì)古茶林保護(hù)的規(guī)章制度,將古茶樹(shù)保護(hù)工作落到實(shí)處。

為了保護(hù)景邁山“山共林、林生茶、茶繞村”的景觀結(jié)構(gòu),保持人與自然良性互動(dòng),景邁山各個(gè)村落的電力等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)曾“讓道”于古茶林,后來(lái)政府逐步加大投入力度,在保留原有風(fēng)貌的基礎(chǔ)上對(duì)民居進(jìn)行修葺,將公路修成彈石路面,村民的居住環(huán)境大幅提升。如今行走在景邁山,古茶樹(shù)枝繁葉茂,傳統(tǒng)民居風(fēng)貌依舊,電力、通信等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全。

為了讓景邁山古茶林煥發(fā)新的活力,近年來(lái),當(dāng)?shù)卣畮椭柁r(nóng)成立或加入茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,并通過(guò)電商平臺(tái)進(jìn)行茶葉銷(xiāo)售,不少村民還將自家采茶制茶的照片發(fā)布在社交媒體上,吸引人們前來(lái)買(mǎi)茶和觀光。仙貢介紹,她在景邁山上開(kāi)了一家農(nóng)家樂(lè),接待茶商和游客,廣受歡迎。


游客在景邁山翁基古寨參觀游玩。新華社記者 胡超 攝

如今,隨著景邁山申遺成功,這座曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的寶藏越來(lái)越被世人所關(guān)注與喜愛(ài)?!霸谏缴媳Wo(hù)好古茶林文化景觀,山下發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè),才能讓保護(hù)和發(fā)展兩不誤?!逼斩芯斑~山古茶林保護(hù)管理局局長(zhǎng)、瀾滄縣委副書(shū)記張丕生介紹,瀾滄縣按照“山上做減法、山下做加法”的部署要求,打造“茶林恬靜有序、城市熱鬧沸騰”兩個(gè)場(chǎng)景,推動(dòng)瀾滄全域旅游發(fā)展。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),今年中秋國(guó)慶假期,瀾滄縣共接待游客23.40萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入2.10億元。

“游客真是太多了,我家的民宿根本不夠住?!泵⒕按逦袒迕裥〗M的村民巖保說(shuō),他利用自家住房開(kāi)起了可供30余人住宿、100余人就餐的農(nóng)家樂(lè),一到節(jié)假日,農(nóng)家樂(lè)幾乎天天爆滿。巖保還帶著游客到村寨附近的森林里感受自然風(fēng)光,景邁山的美景受到不少游客的好評(píng)。

來(lái)自武漢的游客余琴說(shuō):“這里是一個(gè)性價(jià)比很高的旅游勝地,不僅風(fēng)景美、空氣好,當(dāng)?shù)厝艘卜浅崆椋∷?、吃飯、?gòu)物等價(jià)格實(shí)惠,以后我還會(huì)再到景邁山來(lái)?!?

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