陳小連家住遂川縣戴家埔鄉(xiāng)淋洋村，丈夫常年在外打工，她獨(dú)自在家?guī)е齻€(gè)小孩，生活壓力巨大，加上淋洋村地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，進(jìn)城務(wù)工也不方便，由于缺技術(shù)，她家也被評(píng)為村里的建檔立卡貧困戶。
為幫助她全面脫貧，在各級(jí)幫扶干部的鼓勵(lì)下，她來(lái)到了井岡老仙茶廠學(xué)炒茶，為盡快學(xué)習(xí)制茶業(yè)務(wù)知識(shí)，她拜在女茶王薛群英門下，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真揣摩各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，已成長(zhǎng)為茶廠的主力，還創(chuàng)辦了自己的加工廠，收入陡增，徹底甩掉了貧困帽。
近年來(lái)，遂川縣依托自身資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將狗牯腦茶作為“脫貧攻堅(jiān)的第一工程”來(lái)抓，把茶產(chǎn)業(yè)扶貧作為扶貧治本的突破口，積極引導(dǎo)貧困戶參與到全縣的茶業(yè)發(fā)展中來(lái)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧由“輸血”向“造血”的轉(zhuǎn)變，有效帶動(dòng)群眾增收致富。
陳小連說(shuō)：“以前在家，由于沒(méi)技術(shù)，只能干些清掃、煮飯等家務(wù)事，一年到頭就兩千多塊錢收入，來(lái)茶廠上班后，每月工資有2500，而且學(xué)到了制茶技術(shù)，收入增加到六萬(wàn)多塊錢?！?/p>
如今，陳小連建好了安居房，每天下班后，不管多累，她都會(huì)耐心細(xì)致的把屋里屋外收拾的干干凈凈，她表示：今后繼續(xù)學(xué)習(xí)好制茶技術(shù)，努力做好茶，希望將來(lái)有可以帶動(dòng)更多群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
同鄉(xiāng)清秀村的張春艷是村里特困戶，以往，靠著幾畝茶園的微薄收入度日。2015年開(kāi)始，她也來(lái)到廠里務(wù)工，與陳小連成了同事。悉心學(xué)習(xí)了茶園栽培管理和高檔手工茶炒制技術(shù)，如今也成為遂川縣內(nèi)外小有名氣的茶葉制作能手，2019年，在遂川縣城買了安居房。
旺季時(shí)一個(gè)月能拿到四千多元，對(duì)生活充滿信心。
目前，遂川縣全縣茶園面積已經(jīng)發(fā)展到了28.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)值達(dá)21、7億元，全縣有茶葉企業(yè)近百家，其中有30余家茶葉產(chǎn)業(yè)扶貧基地，4000多戶貧困戶發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，戶均增收達(dá)4000多元。
井岡老仙天然食品有限公司廠長(zhǎng)鐘坤松介紹，茶廠先后吸收了50多戶貧困戶，主要從事炒茶、倉(cāng)管、后勤和包裝等工作，每個(gè)月基本能保證有3000元。
注：文來(lái)源央廣網(wǎng)，作者鄧玉玲、徐鎮(zhèn)鎮(zhèn)、劉祖剛，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
有茶友說(shuō)，我想知道中國(guó)所有的茶（茶百科目前也沒(méi)有辦法統(tǒng)計(jì)完中華所有茶
）。
中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)不止上千種，而市面上常見(jiàn)的茶也有一兩百種之多。別說(shuō)要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡(jiǎn)單的事情了！
不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對(duì)中國(guó)茶的就會(huì)有個(gè)整體的概念了。（最后會(huì)附上中國(guó)各地產(chǎn)茶名錄哦~，不過(guò)，也僅僅僅僅是一部分，請(qǐng)理解）
綠茶
全國(guó)各地廣泛種植
綠茶是中國(guó)人飲用最廣泛的一種茶類，產(chǎn)地非常廣，全國(guó)的東南西北各省市，幾乎沒(méi)有不產(chǎn)綠茶的地方。
除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井 黃山毛峰 碧螺春 信陽(yáng)毛尖等，很多小地方也會(huì)出產(chǎn)綠茶，但知名度比較低，一般都是于當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)自銷。
白茶
福鼎、政和兩相爭(zhēng)
白茶的產(chǎn)地，公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因?yàn)榘撞柽@幾年興起，其他一些省市也開(kāi)始引種并生產(chǎn)白茶。
關(guān)于福鼎和政和哪個(gè)才是白茶的起源地，一直都爭(zhēng)論不休，就目前市面上的白茶來(lái)說(shuō)，福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好，只是風(fēng)味有一些差異，茶友們可以各取所好。
購(gòu)買白茶的時(shí)候，除了關(guān)注產(chǎn)地，白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉（也稱壽眉）。
黃茶
產(chǎn)地、品類都很少
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黃茶因?yàn)槠渲炔桓叨S茶制作難度高在，市場(chǎng)上很少見(jiàn)，因此品類比較少。
紅茶
名字大多帶縮寫
紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛，但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
我們經(jīng)常聽(tīng)到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”，舉幾個(gè)例子：
滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶
此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來(lái)越多。
烏龍茶
哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶
福建、廣東、臺(tái)灣盛行工夫茶，說(shuō)到工夫茶，不僅是泡茶需要工夫技巧，而已經(jīng)是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。
烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡，盛行的福建、廣東、臺(tái)灣，自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)：
福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；
廣東的鳳凰單叢茶最有名；
臺(tái)灣以各座山上的高山茶聞名。
黑茶
歷史悠久、產(chǎn)地固定
產(chǎn)黑茶的地區(qū)，也比較固定，產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。
黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū)，因?yàn)檫吔貐^(qū)蔬菜少食肉多，為了幫助消化食物和平衡營(yíng)養(yǎng)，需要多喝茶。
本文列舉茶類不盡詳細(xì)，主要參考自《中國(guó)茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國(guó)茶》，還有很多很多中華好茶未羅列，請(qǐng)茶友在文后留言補(bǔ)充自己家鄉(xiāng)的好茶哦
。
浙江
西湖龍井 大佛龍井 余杭徑山茶 顧渚紫筍 金獎(jiǎng)惠明茶 安吉白茶 松陽(yáng)銀猴 臨海蟠毫 開(kāi)化龍頂 遂昌銀猴 江山綠牡丹 武陽(yáng)春雨 平陽(yáng)黃湯 莫干黃芽 越紅功夫 九曲紅梅
四川
峨眉毛峰 峨眉雪芽 蒙頂甘露 石花茶 廣安松針 香山貢茶 竹葉青 萬(wàn)源巴山雀舌 早白尖 錦城露芽 蒙頂黃芽 川紅功夫 雅安康磚茶 雅安金尖茶 都江堰方包茶
重慶
巴山銀毫 江津翠芽 龍佛仙茗 霧都香茗 沱茶
江西
廬山云霧 狗牯腦 上饒白眉 信川龍翠 大沽白毫 武化云霧 井岡碧玉 井岡翠綠 云霧仙茶 婺源婺綠 婺源茗眉 修水雙井綠 修水寧紅
安徽
黃山毛峰 六安瓜片 太平猴魁 老竹大方 修寧松蘿 敬亭綠雪 涌溪火青 舒城蘭花茶 皖西早花 天柱劍毫 岳西翠蘭 齊山翠眉 霍山黃芽 休寧屯綠 皖西黃大茶 祁門紅茶
江蘇
碧螺春 陽(yáng)羨雪芽 南京雨花茶 太湖翠竹 無(wú)錫毫茶 二泉銀毫 南山壽眉 金壇雀舌 花果山云霧茶 江寧翠螺 天池茗毫
福建
白毫銀針 白牡丹 貢眉 壽眉 寧德天山綠茶 政和白毛猴 安溪鐵觀音 安溪色種 武夷巖茶 閩北水仙 閩北肉桂 漳平水仙 大紅袍 八角亭龍須茶 永春佛手 正山小種 金駿眉 閩紅功夫
湖南
安化松針 古丈毛尖 溈山毛尖 高橋銀針 湘潭韶峰 君山銀針 湖紅功夫 湖南黑茶 安化黑磚 花磚 茯磚 湘尖茶 千兩茶
廣東
古勞茶 和籮茶 廣東大葉青 鳳凰單叢 嶺頭單叢 石古坪烏龍 英德紅茶
湖北
恩施玉露 遠(yuǎn)安鹿苑 車云山毛尖 仙人掌茶 鄧村云霧劍毫 武當(dāng)綠羽 蒲圻松峰茶 蒲圻玉露茗 咸豐瀑泉茶 麻城黽山巖綠 松滋碧洞茶 興山高崗毛尖 大梧雙橋毛茶 湖北老青茶
廣西
南山白毛茶 凌云白毫 桂平西山茶 象棋云霧 凌云金毫 梧州六堡茶
云南
南糯白毫 宜良寶洪茶 大理蒼山綠雪 勐海佛香茶 德宏大葉劍峰 思茅綠海銀毫 保山春綠 龍嶺龍眉 滇紅 云南紅碎茶 普洱茶
貴州
都勻毛尖 貴定云霧茶 遵義毛峰 云針綠茶 龍泉?jiǎng)?nbsp;湄潭翠芽 綠寶石 梵凈山雪芽 青山翠芽 大方海馬宮茶 遵義紅茶
海南
海南大白毫 五指山綠茶 白沙綠茶 白沙紅茶
河南
信陽(yáng)毛尖 仰天雪綠 太白銀毫 信陽(yáng)紅茶
陜西
紫陽(yáng)毛尖 午子仙毫 漢水銀梭 秦巴霧毫 八仙云霧 商南泉茗 涇渭茯茶
山東
蓮山翠芽 莒南松針 莒南雪芽 龍泉翠芽 膠南海青峰茶 日照雪青 沂蒙碧芽 臨沭玉山茗芽 嶗山綠茶
臺(tái)灣
三峽龍井 凍頂烏龍 文山包種 阿里山高山茶 白毫烏龍 日月潭紅茶
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除）
中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)不止上千種，而市面上常見(jiàn)的茶也有一兩百種之多。別說(shuō)要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡(jiǎn)單的事情了！
不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對(duì)中國(guó)茶的就會(huì)有個(gè)整體的概念了。（最后會(huì)附上中國(guó)各地產(chǎn)茶名錄哦~，不過(guò)，也僅僅僅僅是一部分，請(qǐng)理解）
黑茶
歷史悠久、產(chǎn)地固定
產(chǎn)黑茶的地區(qū)，也比較固定，產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。
黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū)，因?yàn)檫吔貐^(qū)蔬菜少食肉多，為了幫助消化食物和平衡營(yíng)養(yǎng)，需要多喝茶。
綠茶
全國(guó)各地廣泛種植
綠茶是中國(guó)人飲用最廣泛的一種茶類，產(chǎn)地非常廣，全國(guó)的東南西北各省市，幾乎沒(méi)有不產(chǎn)綠茶的地方。
除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井 黃山毛峰 碧螺春 信陽(yáng)毛尖等，很多小地方也會(huì)出產(chǎn)綠茶，但知名度比較低，一般都是于當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)自銷。
白茶
福鼎、政和兩相爭(zhēng)
白茶的產(chǎn)地，公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因?yàn)榘撞柽@幾年興起，其他一些省市也開(kāi)始引種并生產(chǎn)白茶。
關(guān)于福鼎和政和哪個(gè)才是白茶的起源地，一直都爭(zhēng)論不休，就目前市面上的白茶來(lái)說(shuō)，福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好，只是風(fēng)味有一些差異，茶友們可以各取所好。
購(gòu)買白茶的時(shí)候，除了關(guān)注產(chǎn)地，白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉（也稱壽眉）。
黃茶
產(chǎn)地、品類都很少
黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黃茶因?yàn)槠渲炔桓叨?，黃茶制作難度高在，市場(chǎng)上很少見(jiàn)，因此品類比較少。
紅茶
名字大多帶縮寫
紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛，但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
我們經(jīng)常聽(tīng)到幾種紅茶的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律，紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”，舉幾個(gè)例子：
滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶
此外，紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來(lái)越多。
烏龍茶
哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶
福建、廣東、臺(tái)灣盛行工夫茶，說(shuō)到工夫茶，不僅是泡茶需要工夫技巧，而已經(jīng)是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。
烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡，盛行的福建、廣東、臺(tái)灣，自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)：
福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；
廣東的鳳凰單叢茶最有名；
臺(tái)灣以各座山上的高山茶聞名。
附錄：全國(guó)各省產(chǎn)茶名錄
本文列舉茶類不盡詳細(xì)，主要參考自《中國(guó)茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國(guó)茶》，還有很多很多中華好茶未羅列，請(qǐng)茶友在文后留言補(bǔ)充自己家鄉(xiāng)的好茶哦
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浙江
西湖龍井 大佛龍井 余杭徑山茶 顧渚紫筍 金獎(jiǎng)惠明茶 安吉白茶 松陽(yáng)銀猴 臨海蟠毫 開(kāi)化龍頂 遂昌銀猴 江山綠牡丹 武陽(yáng)春雨 平陽(yáng)黃湯 莫干黃芽 越紅功夫 九曲紅梅
四川
峨眉毛峰 峨眉雪芽 蒙頂甘露 石花茶 廣安松針 香山貢茶 竹葉青 萬(wàn)源巴山雀舌 早白尖 錦城露芽 蒙頂黃芽 川紅功夫 雅安康磚茶 雅安金尖茶 都江堰方包茶
重慶
巴山銀毫 江津翠芽 龍佛仙茗 霧都香茗 沱茶
江西
廬山云霧 狗牯腦 上饒白眉 信川龍翠 大沽白毫 武化云霧 井岡碧玉 井岡翠綠 云霧仙茶 婺源婺綠 婺源茗眉 修水雙井綠 修水寧紅
安徽
黃山毛峰 六安瓜片 太平猴魁 老竹大方 修寧松蘿 敬亭綠雪 涌溪火青 舒城蘭花茶 皖西早花 天柱劍毫 岳西翠蘭 齊山翠眉 霍山黃芽 休寧屯綠 皖西黃大茶 祁門紅茶
江蘇
碧螺春 陽(yáng)羨雪芽 南京雨花茶 太湖翠竹 無(wú)錫毫茶 二泉銀毫 南山壽眉 金壇雀舌 花果山云霧茶 江寧翠螺 天池茗毫
福建
白毫銀針 白牡丹 貢眉 壽眉 寧德天山綠茶 政和白毛猴 安溪鐵觀音 安溪色種 武夷巖茶 閩北水仙 閩北肉桂 漳平水仙 大紅袍 八角亭龍須茶 永春佛手 正山小種 金駿眉 閩紅功夫
湖南
安化松針 古丈毛尖 溈山毛尖 高橋銀針 湘潭韶峰 君山銀針 湖紅功夫 湖南黑茶 安化黑磚 花磚 茯磚 湘尖茶 千兩茶
廣東
古勞茶 和籮茶 廣東大葉青 鳳凰單叢 嶺頭單叢 石古坪烏龍 英德紅茶
湖北
恩施玉露 遠(yuǎn)安鹿苑 車云山毛尖 仙人掌茶 鄧村云霧劍毫 武當(dāng)綠羽 蒲圻松峰茶 蒲圻玉露茗 咸豐瀑泉茶 麻城黽山巖綠 松滋碧洞茶 興山高崗毛尖 大梧雙橋毛茶 湖北老青茶
廣西
南山白毛茶 凌云白毫 桂平西山茶 象棋云霧 凌云金毫 梧州六堡茶
云南
南糯白毫 宜良寶洪茶 大理蒼山綠雪 勐海佛香茶 德宏大葉劍峰 思茅綠海銀毫 保山春綠 龍嶺龍眉 滇紅 云南紅碎茶 普洱茶
貴州
都勻毛尖 貴定云霧茶 遵義毛峰 云針綠茶 龍泉?jiǎng)?nbsp;湄潭翠芽 綠寶石 梵凈山雪芽 青山翠芽 大方海馬宮茶 遵義紅茶
海南
海南大白毫 五指山綠茶 白沙綠茶 白沙紅茶
河南
信陽(yáng)毛尖 仰天雪綠 太白銀毫 信陽(yáng)紅茶
陜西
紫陽(yáng)毛尖 午子仙毫 漢水銀梭 秦巴霧毫 八仙云霧 商南泉茗 涇渭茯茶
山東
蓮山翠芽 莒南松針 莒南雪芽 龍泉翠芽 膠南海青峰茶 日照雪青 沂蒙碧芽 臨沭玉山茗芽 嶗山綠茶
臺(tái)灣
三峽龍井 凍頂烏龍 文山包種 阿里山高山茶 白毫烏龍 日月潭紅茶
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