《增廣賢文》中有句云：“路遙知馬力，日久見人心”。其實，日久不僅能見人心，亦能見“茶心”。時間，不僅可令普洱的外在價格提升，亦可提升其內(nèi)在價值。
“日久”，要多久，才可見一款茶的“茶心”呢？在這次經(jīng)典茶品回顧當(dāng)中，我們選擇了“5年”這一時間節(jié)點。
5年，是勐樂山成立的5周年。
5年，剛好屬于邁入中期茶前的關(guān)鍵節(jié)點。
5年，是業(yè)內(nèi)人衡量一款茶是否值得投資的重要時間標(biāo)準(zhǔn)。
5年，不長不短，卻恰好能見普洱的轉(zhuǎn)化程度與升值空間。
藍(lán)印，好難忘！
藍(lán)印好，難忘！
勐樂山的藍(lán)印，總給茶客們一種“難忘”的印象。它蜜香濃郁，滋味濃釅，回甘生津持久，茶氣足，喉韻好，飲后口齒留香。因此，被骨灰級茶客奉為勐樂山經(jīng)典茶品，可藏可飲。而且存放的時間越長，藍(lán)印的滋味越令人難忘。
藍(lán)印，勐樂山經(jīng)典普洱生茶，“開山五大印”之一，是傳承茶馬古道精神、對上世紀(jì)60年代經(jīng)典茶品的致敬之作。在原料上，堅守古樹春茶，以布朗山150年以上古樹茶為主原料。在包裝上，融合了經(jīng)典茶品印級茶、印章、觀復(fù)三者的元素，體現(xiàn)了其收藏價值。在存放過程中，藍(lán)印的滋味會更加醇厚，苦澀感降低，回甘生津更持久，茶湯穩(wěn)定性更高。
眾所周知，普洱茶具有金融屬性、投資價值與收藏價值。而普洱老茶又是當(dāng)前消費市場的需求。一般而言，只要選對品牌，倉儲沒問題，普洱茶一般會在存放三年后開始有較明顯的升值。存放了五年的茶價格會翻番，甚至幾翻。存放時間越久，升值空間越大。
2013年，勐樂山藍(lán)印生茶誕生。2018年，藍(lán)印仍在延續(xù)著經(jīng)典。2018年的藍(lán)印，價格是298元；而2013年的藍(lán)印，經(jīng)過5年時間的沉淀與轉(zhuǎn)化，價格已經(jīng)上漲到650元，升值幅度竟然高達(dá)118.12%！這282元的增值部分，是時間對投資普洱的人的巨大饋贈!
時間會驗證一款普洱茶的品質(zhì)與價值，只要你愿意給普洱一點轉(zhuǎn)化的時間。我們采用勐樂山“5步6泡品鑒法”，對2013年的藍(lán)印和2018年的藍(lán)印，進(jìn)行了色、香、味、形全面評定。經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，2013年藍(lán)印的茶質(zhì)與2018年藍(lán)印相比有了質(zhì)的飛躍。
藍(lán)印的轉(zhuǎn)變歷程，是一段光陰的故事。經(jīng)過時間的陳化，2013年的藍(lán)印，相較2018年的藍(lán)印，外觀上，顏色更深、更勻整；湯色上，更加清澈明亮，有粘稠感；香氣上，陳香明顯，且陳香入湯，掛杯蜜香更持久；滋味上，更為醇甜，滑度增加，苦澀度降低，生津回甘力度上升，耐泡度增加。
2013年、2014年的藍(lán)印，公司已經(jīng)沒有庫存，市場上也是一餅難求。而2017年、2018年的藍(lán)印，原料供應(yīng)穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)異，市場認(rèn)可度高，增值空間十分可期。
普洱越老，數(shù)量就越少，就越顯珍貴，價格就越高。不少人看著老普洱一路猛漲的價格，后悔得直拍大腿。其實，茶友們不妨采用“以存養(yǎng)喝”的方法，以實惠的價格購入藍(lán)印新茶，存放于干燥通風(fēng)、無異味的環(huán)境，讓其自然緩慢陳化。數(shù)年之后再拿出來品飲，其口感的提升與價格的飆升，會給你大大的驚喜。
等候普洱轉(zhuǎn)化的時間，超過了真正品嘗它的時間。但普洱轉(zhuǎn)化后所帶來的價值，會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于新茶時的價值。不論是品質(zhì)價值，還是直觀價格，購買普洱新茶，都是一項不吃虧的投資。如果買新茶時的你“不猶豫”，那么喝老茶時的你將“不后悔”。
6月11日，“社科賦能”第三小組開展第三場活動，由溫州市社科聯(lián)，溫州市政協(xié)社科、對外友好、無黨派界別組，溫州市收藏家協(xié)會等主辦的“社科賦能·富農(nóng)強城”赴泰順東溪開展溫州經(jīng)典茶產(chǎn)業(yè)大調(diào)研大服務(wù)活動。
調(diào)研組在東溪鄉(xiāng)黨委書記葉曉東帶領(lǐng)下參觀了東溪土樓、周大風(fēng)紀(jì)念館等，隨后在潮宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司召開座談會。會上東溪鄉(xiāng)黨委書記向調(diào)研組介紹了東溪鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，葉書記表示要依托“采茶舞曲誕生地”金名片，持續(xù)發(fā)力推動?xùn)|溪鄉(xiāng)村振興。
會上專家表示，泰順縣東溪鄉(xiāng)是上世紀(jì)五十年代《采茶舞曲》的發(fā)源地、創(chuàng)作地，遙想當(dāng)年，交通極為不便、信息極為閉塞，但是泰順淳樸的茶文化隨著一首歌曲走進(jìn)中南海，走出國門，走向世界，至今不衰，說明泰順除了歷史悠久的茶種植業(yè)，更有相伴新中國成長的茶文化，一方水土養(yǎng)一方人，茶文化故事源遠(yuǎn)流長。泰順以《采茶舞曲》為代表的茶文化資源得天獨厚，要進(jìn)一步挖掘《采茶舞曲》背后的故事，以茶文化故事賦能茶產(chǎn)業(yè)，為茶產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的茶文化基因，實現(xiàn)富農(nóng)強城。
市社科聯(lián)黨組成員、副主席張京表示，要讓泰順三杯香更香需要做好三個方面的融合。
一是與文化深度融合。將茶與美好的節(jié)日、重大的事件建立聯(lián)系，比如狀元茶、平安茶、喜茶、起伏茶等等，賦予它文化內(nèi)涵，通過文化+節(jié)點+產(chǎn)品孕育出好產(chǎn)業(yè)。還要學(xué)會講故事，通過開辦茶文化節(jié)、建茶文化園，挖掘傳播茶文化內(nèi)涵。此外，要整合茶文化資源，溫州有很多不錯的茶，但往往各做各的茶，導(dǎo)致溫州的茶在全國來說名氣不大，因此要通過整合茶資源，打造一個大的溫州品牌，放大聲量。
二是與旅游深度融合。泰順有很多旅游產(chǎn)品很成熟，比如百家宴、畬鄉(xiāng)文化節(jié)、廊橋文化節(jié)，將這些節(jié)與茶文化結(jié)合起來，統(tǒng)一起來做一條主線，把主線做強做大。結(jié)合如今的研學(xué)熱，開發(fā)茶文化體驗研學(xué)線路，吸引孩子家長參與，還可以打造茶文化網(wǎng)紅打卡線路，吸引年輕人體驗，挖掘年輕群體對茶產(chǎn)業(yè)的消費潛力。
三是與傳播深度融合。要提升新媒體傳播的敏銳度，結(jié)合如今的AI創(chuàng)作技術(shù)，尋找茶文化出彩的亮點、熱點和爆點，挖掘傳播大使，打造品牌代言人。還要融入當(dāng)?shù)靥厣?，結(jié)合泰順的順文化，做好聯(lián)動，重視包裝設(shè)計的改造提升。
另外，還需要將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來，與強城行動結(jié)合起來，作為泰順發(fā)展的重要內(nèi)容，爭取政策支持。做足茶文化的文章，茶與養(yǎng)生、茶與休閑、茶與品味、茶與收藏。唱響茶歌、演好茶戲、說亮茶話、做好茶禮，讓三杯香更香，把三杯香做成溫州甌茶的精品，成為溫州茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者。
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美國華人社團聯(lián)合總會主席陳清泉： 福建省產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉種類眾多，是烏龍茶、紅茶、白茶、茉莉花茶的發(fā)源地。作為閩籍僑胞，我將在海外積極推介福建茶，促進(jìn)福建茶及福建茶文化在海外的傳播與交流。
世界福州十邑同鄉(xiāng)總會常務(wù)副會長林祥華： 中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。我將繼續(xù)發(fā)揮身為海外僑胞的獨特優(yōu)勢，積極為中外茶葉貿(mào)易、茶文化交流牽線搭橋，助力家鄉(xiāng)茶葉、茶文化更好地“走出去”。
法國福建工商聯(lián)合會創(chuàng)會會長石忠勝： 茶與茶文化是古代絲綢之路上最重要的商貿(mào)物資和文化力量之一。華僑華人遍布世界各地，應(yīng)充分發(fā)揮海外華僑華人獨特作用，推動中國與“一帶一路”沿線國家在茶文化上的交流，實現(xiàn)互利共贏、共同發(fā)展。
阿根廷福清會館會長陳世金： 自古好山好水出好茶，茶葉已經(jīng)成為“清新福建”的一張亮麗名片。相信未來福建茶將重現(xiàn)古代絲綢之路上的經(jīng)典與輝煌。
菲律賓福建總商會秘書長洪五一： 此次論壇活動規(guī)格高、規(guī)模大、內(nèi)容豐富，以茶會友，通過論壇交流、文藝演出、茶藝品鑒等活動，展示了中國茶文化的魅力，我將會在海外講好中國茶的故事。
西班牙福建華商會執(zhí)行會長陳金郭： 在進(jìn)一步擴大茶文化海外知名度和影響力的同時，也應(yīng)重視對茶文化的傳承與保護(hù)，希望此次論壇活動能夠吸引更多年輕人對茶文化的關(guān)注，讓更多年輕人主動了解茶歷史以及傳承茶文化。（東南網(wǎng)記者 蘭楚文 潘超 整理）
【原標(biāo)題】首屆海絲國際茶文化論壇參會僑胞：向世界講好中國茶故事
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