綠茶是中華茶文化的代表之一，它以其獨特的清香和鮮爽味道深受人們喜愛。在日常生活中，喝綠茶不僅可以讓人們享受到茶葉的滋味，長期堅持飲用還有許多功效和作用。然而，在飲茶的過程中，茶友們應注意不要過量飲用濃茶。綠茶的種類繁多，包括扁平形、針形、螺形、雀舌形、片形等。每一種綠茶都有其獨特的口感和香氣，讓人們可以享受到不同的品茶體驗。
怎樣泡茶才能使口味更好？
綠茶是不發(fā)酵茶葉，保留了鮮葉中最多的天然物質(zhì)，以細嫩鮮香為主要特色。品質(zhì)越高的綠茶，茶芽越細嫩，茶湯青綠明澈，具備極佳的觀賞價值。因此，綠茶在沖泡的時候，最好選擇透明的茶杯（壺），用以體現(xiàn)綠茶茶湯的綠水清波；水溫不宜過高，85度為較為合適的水溫，這樣茶湯中的葉綠素才不會被破壞，其蘊含的維C也能夠較好地保存下來。綠茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲，時間太長的話，香味會大幅流失，口感也會逐漸苦澀。
經(jīng)常喝綠茶好不好
經(jīng)常喝綠茶，對于內(nèi)火比較旺盛、陽氣比較足的人，適當?shù)暮染G茶對身體是有好處的。因為從中醫(yī)食療的角度上來講，綠茶多偏寒涼，能夠很好的平衡體內(nèi)的陰陽，對于陽氣過剩容易導致的口腔潰瘍、眼睛紅腫，有著很好的緩解癥狀的作用。同時綠茶當中也含有著豐富的茶多酚，對于經(jīng)常容易疲勞的人有著很強的緩解疲勞的功效。綠茶當中的微量元素，比如說錳、鉻、鎂、氟能夠有著很好的強壯骨骼和牙齒，增進咀嚼、運動能力的好處也非常的強。
喝綠茶有什么作用
綠茶是人們在日常生活中常用的一種飲品，它含有大量的維生素，微量元素以及茶多酚等。
綠茶的主要功效與作用有：綠茶能提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，有醒腦提神的功效。另外綠茶能促進人體胃液的分泌，幫助人體消耗脂肪，減少脂肪的堆積，具有減肥的功效。綠茶還具有抗癌防癌的作用，抗衰老。提高人體免疫力，潤腸通便，保護心腦血管等作用。
綠茶主要有以下的功效和作用：
1、清熱解暑：因為從中醫(yī)食療的角度上而言，綠茶偏寒涼，因此，對于一些炎熱所導致的煩躁，如果適當?shù)睾染G茶，有很好的清熱解暑作用；
2、生津止渴：因為綠茶能夠很好地激發(fā)口中津液的生成，對于口渴、口干、咽喉不適的人，適當?shù)睾染G茶，都能夠很好地生發(fā)口中的津液，進而能夠緩解口渴、口干和咽喉不適的癥狀；
3、抗氧化：綠茶當含有豐富的茶多酚，能很好地清除自由基。因此，在抗氧化，抗衰老方面也有積極的功效；
4、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的代謝：對于腦力工作者所導致的思維敏捷能力下降、腦疲勞，如果適當?shù)睾染G茶，有很好的提神醒腦功效。
雖然綠茶有很多好處，但喝茶也要適量，過量的茶多酚可能會刺激胃腸道，導致不適。建議每天適量飲茶，不要超過3杯左右。綠茶具有多種功效和作用，如保護心臟健康、預防癌癥、減輕壓力等，對身體有多種好處。沖泡綠茶時，應該掌握一定的技巧，如水溫、泡茶時間等，這樣可以更好地體現(xiàn)綠茶的口感和功效。
喝綠茶有清熱解燥，清醒大腦，活躍思維的功效，其次也能緩解視覺疲勞，補充身體所需水分，有消除疲勞，放松心情與情緒的好處，同時對于皮膚干燥，精神乏力具有一定改善作用，日常喝綠茶還有振奮情緒，改善壓力，清熱利尿的功效。
喝綠茶對身體有什么好處
第一、綠茶可以降低血糖、血脂及血壓，可以降低心腦血管等疾病的發(fā)病率。
第二、綠茶中含有豐富的兒茶素、維生素C等營養(yǎng)成分，可促進細胞抗氧化能力，清除自由基，從而減少皺紋，美白肌膚，達到延緩衰老的作用。
第三、綠茶中含有咖啡因，有輕度刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可提神醒腦。
第四、經(jīng)常喝綠茶，有利于促進機體新陳代謝，減少脂肪在體內(nèi)的聚集，達到減肥瘦身的作用。
喝綠茶對身體有什么壞處
喝綠茶的壞處就是有些人脾胃比較虛寒，而綠茶本身是生茶，苦寒性比較大，有些人喝了綠茶之后會肚子不舒服，出現(xiàn)腹痛，更有些人出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
再就是有些人喝綠茶之后會睡不著覺，是由于綠茶里面含有咖啡因，能夠興奮大腦皮層，讓人們忘卻困倦，而且人體思維敏捷。但是對于失眠的病人或者對咖啡因非常敏感的病人，喝了之后會失眠，也有一些人喝完了之后會感覺到心慌，以上就是有些人不適應綠茶所出現(xiàn)的癥狀。
綠茶怎么喝才好
1、綠茶中的多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達到全量浸出，因此一般綠茶以沖泡三次為度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
2、沏泡綠茶的小訣竅：不要讓綠茶久泡，沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。沖泡綠茶時宜茶少水多，以降低刺激性。隔夜茶勿飲。
3、喝溫熱綠茶更有散熱快，降暑效果顯著之功效。
4、綠茶可刺激中樞神經(jīng)、振奮精神，建議在上午飲用綠茶，以免影響睡眠。
5、年輕人臉上有暗瘡、青春痘，可喝綠茶，同時加一點金銀花和生甘草。
6、綠茶降脂助消化，但不可當減肥茶飲用。每天飲3至4杯即可，過量飲茶會帶來脈搏加快、發(fā)汗和焦躁不安等后果，綠茶雖好莫要貪杯。
7、不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。飯前不宜飲茶;飯后不要立即喝茶。
綠茶什么時候喝好
喝綠茶的最好時間是上午喝綠茶,可以開胃,醒神,最好是在吃飯后一個小時,吃飯前一個小時之前,睡覺前兩個小時飲用綠茶的效果是最好的。睡覺前飲用綠茶容易引起失眠,所以飲用綠茶切記飯前,而且飯后不飲茶、空腹不飲茶,存放時間過長的綠茶不飲用。不飲用熱茶,喝濃茶,雖然說上午喝綠茶開胃醒神,但是必須在早飯半個小時以后或者到一個小時之后喝綠茶才好。
眾所周知，飲茶在中國擁有悠久的歷史，在中國人的水杯中，經(jīng)常可以看見茶葉的影子。
那么，茶葉對我們的身體有何益處呢?
2020年1月8日，著名的歐洲預防心臟病學SCI期刊《European Journal of Preventive Cardiology》在線發(fā)表了一篇研究型論文，在該論文中，研究人員指出，每周至少喝三次茶會有助于人們的身體健康，從而使得人們更加長壽!
研究者將這10萬人(無心臟病、中風、癌癥史)共分為兩組，第一組的人每周至少喝茶3次以上，第二組的人沒有飲茶習慣或每周飲茶低于3次。歷經(jīng)7年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，習慣飲茶的人患心臟病、中風的風險要比不喝茶的人低，且壽命也更長。數(shù)據(jù)顯示，與從未喝茶或不習慣喝茶的人相比，長期習慣喝茶的人患心臟病和中風的風險會降低20%，其中患致命性心臟病和中風的風險會降低22%。另外，他們的全因死亡風險則降低了15%。
為什么喝茶也會長壽?該研究顯示，茶葉中含有的茶多酚是一種生物活動化合物，對機體心臟具有保護作用，但人體不會長期儲存茶多酚，而經(jīng)常喝茶就有助于維持心臟的健康。
還有一些研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有的咖啡因能阻止一種可能引起炎癥的化學物質(zhì)在血管中形成，從而降低心臟病風險，起到延年益壽的作用。另外，茶葉中的類黃酮也能保護身體，對抗心臟病與癌癥，老年人群每天攝取350毫克的類黃酮，有助于發(fā)揮養(yǎng)生效果。
研究人員認為，同樣是喝茶，紅茶和綠茶是否都對心血管疾病的患病風險么?
數(shù)據(jù)顯示，綠茶是多酚的豐富來源，而多酚可以預防心血管疾病，包括高血壓和血脂異常等。而紅茶必須要經(jīng)過充分發(fā)酵，在發(fā)酵過程中，多酚會被氧化成色素，從而可能失去其抗氧化作用。
喝茶還有哪些保健作用?
其實，喝茶的好處不僅僅是幫助長壽，它還具有以下多種保健作用：
1.興奮作用。茶葉中的咖啡堿能刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有助于幫助人體消除疲勞。
2.利尿。身體若有水腫現(xiàn)象的，平時可以適當喝點茶，因為茶葉中含有的咖啡堿和茶堿具有利尿的效果。
3.抑菌。茶葉對口腔發(fā)炎、咽喉腫痛、痢疾、腸炎等疾病，均有一定的效果，因為茶葉中的鞣酸和茶多酚能消炎殺菌。
4.減肥。茶葉中的一些成分對人體脂肪具有分解作用，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，從而利于減肥。
總而言之，適當喝茶是具有一定養(yǎng)生保健作用的，每天喝茶總比喝碳酸飲料強。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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